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Bitácora

Las bitácoras 1-14 resumen las actividades de una clase de nutrición a lo largo de varias semanas. Cada bitácora incluye el propósito de la lección, aspectos cognitivos (nuevos conceptos), procedimentales (tareas) y actitudinales (frases motivacionales). Los temas cubiertos incluyen el perfil del egresado, las leyes de la alimentación, el sistema digestivo y la generación de atracción. Los estudiantes trabajan en equipo para presentar información y completar tareas como mapas mentales, diet

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Bitácora

Las bitácoras 1-14 resumen las actividades de una clase de nutrición a lo largo de varias semanas. Cada bitácora incluye el propósito de la lección, aspectos cognitivos (nuevos conceptos), procedimentales (tareas) y actitudinales (frases motivacionales). Los temas cubiertos incluyen el perfil del egresado, las leyes de la alimentación, el sistema digestivo y la generación de atracción. Los estudiantes trabajan en equipo para presentar información y completar tareas como mapas mentales, diet

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Bitácora 1

9 de Enero del 2018

A.A. Aspectos Cognitivos: - Qué es el hombre


- Perfil del egresado
- Técnica de
portafolio

A.H. Aspectos Procedimentales: -Realizar la tarea en


forma de mapa mental

-Bibliografía de Tony
Buzan
A.S. Aspectos Actitudinales: -Valores del perfil del
egresado

-Escribir los valores que


se esperan del alumno

-Poner en una carpeta

-M.E.C. Método Educativo


del Colegio

Bitácora 2

11 de Enero del 2018

Propósito: Revisar el programa de la materia

Realizar examen de preconceptos

A.A. Aspectos Cognitivos: -Señalar todos los


conceptos de la unidad 1
del 2° semestre
A.H. Aspectos Procedimentales: -Buscar en el diccionario
médico cada término y
anotarlo en el vocabulario

A.S. Aspectos Actitudinales: -Escala efectiva

-“Cada uno es el
arquitecto de su propio
destino”

Bitácora 3

23 de Enero del 2018

Propósito: Revisar la dieta recordatorio de 2 días

Aprender las 7 leyes de la alimentación


A.A. Aspectos Cognitivos: -Añadir al vocabulario los
nuevos términos

A.H. Aspectos Procedimentales: -Realizar la tabla de las 7


leyes de la alimentación

A.S. Aspectos Actitudinales: -Usar el sentido común y


la ética constructiva sobre
los alimentos a los que
tenemos acceso

-Logrará hábitos que


ayuden a conservar la
salud.
Bitácora 4

25 de Enero del 2018

Propósito: Hacer conciencia de la gravedad de las ETS

Ver el proceso que lleva a cabo el Sistema Digestivo

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar nuevos


conceptos e investigar

A.H. Aspectos Procedimentales: - Ver el video y hacer


anotaciones

A.S. Aspectos Actitudinales: -Las ETS se pueden


prevenir con el método
anticonceptivo: condón.
Bitácora 5

30 de Enero del 2018

Propósito: Revisar el “Plato del Buen Comer”

Hacer una propuesta de dieta

Estrategia Lúdica

A.A. Aspectos Cognitivos: -Añadir los nuevos


conceptos que surjan en
clase e investigarlos

A.H. Aspectos Procedimentales: -Trabajar en equipo de 5


alumnos y mostrar su
tarea del plato del buen
comer
A.S. Aspectos Actitudinales: - “Somos lo que
comemos”

Bitácora 6

1 de Febrero del 2018

Propósito: Presentación de la boca (Anatomía, Fisiología,


Patología)

Continuar con el programa sobre conceptos

A.A. Aspectos Cognitivos: -Los nuevos conceptos se


anotan y buscan en el
diccionario
A.H. Aspectos Procedimentales: -El equipo presenta en 1
hora el tema Boca

A.S. Aspectos Actitudinales: - “Que tu alimento sea tu


medicina.

Que tu medicina sea tu


alimento”

Hipócrates

Bitácora 7

6 de Febrero del 2018

Propósito: Presentar tema de Aparato Digestivo

602 Boca y Estómago

604-612 Estómago
¿Cómo hacer un tríptico? Vitaminas hidrosolubles

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar nuevos


conceptos y ponerlos en
la carpeta

A.H. Aspectos Procedimentales: -En equipo presentar


tema de Boca y
Estómago

A.S. Aspectos Actitudinales: -Recordar que la


nutrición es un proceso
metabólico por medio del
cual se asimilan
nutrientes y se desechan
sobrantes.

Bitácora 8
8 de Febrero del 2018

Propósito: Revisar los increíbles funcionamientos que lleva a


cabo el cuerpo humano

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar nuevos


conceptos en la carpeta

A.H. Aspectos Procedimentales: -Ver video “Máquina


increíble” y hacer
anotaciones

A.S. Aspectos Actitudinales: -Se debe de regresar al


cuerpo un poco de todo
lo que nos da
Bitácora 9

13 de Febrero del 2018

Propósito: Continuar con el primer tema de nutrición trípticos.

Presentar tema de intestino delgado e intestino grueso

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar el nuevo


vocabulario y las nuevas
definiciones así como las
efemérides

- Presentar en equipo
A.H. Aspectos Procedimentales:
cada tema sobre intestino
delgado e intestino
grueso
A.S. Aspectos Actitudinales: -El médico que no sirve
para consolar, ni para
médico sirve
Bitácora 10

15 de Febrero del 2018

Propósito: Revisar la exposición del Hígado

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar e investigar


conceptos nuevos

A.H. Aspectos Procedimentales: - Exponer por equipo el


hígado (Anatomía,
Fisiología, Patologías)

A.S. Aspectos Actitudinales: -El hígado es una


glándula excretora mixta
Bitácora 11

20 de Febrero del 2018

Propósito: Continuar con la presentación del Aparato Digestivo

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar el nuevo


vocabulario del tema
presentado

A.H. Aspectos Procedimentales: - Cada equipo presenta


su tema con el material
didáctico
A.S. Aspectos Actitudinales: -“No cierres los ojos en la
adversidad.

Mantén el temple y lucha


por vivir”

Bitácora 12

22 de Febrero del 2018

Propósito: Revisar la diferencia que hay en los lugares para


generar atracción.

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar e investigar


conceptos nuevos
A.H. Aspectos Procedimentales: - Ver el video y hacer
anotaciones

A.S. Aspectos Actitudinales: -Para provocar atracción


se lleva a cabo la
exageración del género

Bitácora 13

27 de Febrero del 2018

Propósito: Finalizar los temas del Aparato Digestivo

Realizar en equipo la rúbrica para evaluación


A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar toda nueva
definición y conceptos

A.H. Aspectos Procedimentales: - En equipo presentar el


tema de páncreas

A.S. Aspectos Actitudinales: -Hay tiempo de nacer, de


crecer, de casarse, de
guerra, de paz, de morir.

Todo tiene su tiempo


debajo del Sol que tu
Dios te da.

Salomón

Bitácora 14
1 de Marzo del 2018

Propósito: Comentar y coevaluar a los que realizaron las


preguntas.

Acordar las maneras de evaluación

Trabajo de parto

Sexualidad

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar conceptos

A.H. Aspectos Procedimentales: - Comentar la experiencia


del simulador de
evaluación

-Comentar algo del


embarazo
-Las vitaminas anti
A.S. Aspectos Actitudinales: oxidantes son las A,C,E se
les conoce como
vitaminas anti vejez, anti
estrés, anti Alzheimer.

Hormona mata neurona

Bitácora 15

8 de Marzo del 2018

Propósito: Repaso de conceptos para examen

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar nuevas


definiciones y conceptos.

-Realizar tarea.

A.H. Aspectos Procedimentales: - Revisar en equipo el


cuestionario de 44
preguntas.
A.S. Aspectos Actitudinales: -“En buena hora la mujer
se ha visto relevante,
valiosa y ocupa un lugar
inigualable en la
sociedad”

Bitácora 16

13 de Marzo del 2018

Propósito: Evaluación de portafolios.

Evaluación de conceptos.

A.A. Aspectos Cognitivos: -Realizar examen


respondiendo a cada
pregunta revisada en
clase.
A.H. Aspectos Procedimentales: - Realizar la coevaluación
en parejas, valorar
anotando el número de
realización de cada
apartado.

A.S. Aspectos Actitudinales: -La evaluación es el


proceso más complicado
de nuestra existencia,
nunca saber si eran lo
suficientemente justo
¡INTENTALO!

Bitácora 17

20 de Marzo del 2018

Propósito: Revisar el manual de enfermedades de transmisión


sexual.

Enseñar la toma de pulso.


A.A. Aspectos Cognitivos: -Trabajar en equipo y
revisar una enfermedad
de transmisión sexual.

A.H. Aspectos Procedimentales: - Cada equipo definirá la


enfermedad de
transmisión sexual: el
agente causal, modo de
transmisión, el dx, el
pronóstico y el tx.

A.S. Aspectos Actitudinales: -El que lee mucho y anda


mucho y ve mucho. Sabe
mucho.

Miguel Cervantes
Saavedra

Bitácora 18
22 de Marzo del 2018

Propósito: Revisar el video: El sexo, la mentira y la verdad.

A.A. Aspectos Cognitivos: -Tomar nota de lo que se


considere más
importante.

A.H. Aspectos Procedimentales: - Comentar


personalmente que fue lo
que más nos interesó.

A.S. Aspectos Actitudinales: -La Clamidia deja un 30%


de probabilidades de
infertilidad.
Bitácora 19

3 de Abril del 2018

Propósito: Realizar evaluación del primer examen sobre


nutrición.

Iniciar actividad de Unidad 3.

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar nuevo


vocabulario y actividades
intraclase, así como
tareas extraclase.

A.H. Aspectos Procedimentales: - Realizar juego educativo


con los conceptos que se
le anotarán en el
pizarrón.
A.S. Aspectos Actitudinales: -Y sin embargo se
mueve...

Galileo Galilei

Bitácora 20

5 de Abril del 2018

Propósito: Revisión de la Unidad 2 Reproducción y Sexualidad.

Continuar con la rutina de la Unidad 3

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar vocabulario y


nuevas definiciones.

A.H. Aspectos Procedimentales: - Realizar en equipos la


revisión del cuestionario
de 42 preguntas, para
preparación del próximo
examen.
A.S. Aspectos Actitudinales: -Salud Sexual “un estado
de bienestar físico, mental
y social relacionado con la
sexualidad”

-OMS

Bitácora 21

10 de Abril del 2018

Propósito: Revisar los conceptos y aprendizajes de la Unidad 2


para el próximo examen.

Continuar con la rutina de aprendizaje kinésico.


A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar nuevo
vocabulario, estudiar los
conceptos de la Unidad 3.

A.H. Aspectos Procedimentales: - En equipo se revisara


cada pregunta del
cuestionario de 42
preguntas.

A.S. Aspectos Actitudinales: -La recreación es el


tiempo destinado para la
creatividad sana en
beneficio de nuestro
cuerpo como seres
biopsicosociales y
espirituales.

Bitácora 22
12 de Abril del 2018

Propósito: Revisión del temario Unidad 2 para examen

Continuar con el aprendizaje kinésico Unidad 3

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar los nuevos


conceptos y esquemas.

A.H. Aspectos Procedimentales: - La revisión se hace en


equipo y participan con
diversas tareas.

A.S. Aspectos Actitudinales: -Kenneth Cooper dictó las


bases para alcanzar una
secnectud sana, entre sus
propuestas esta comer
sano, dormir 8 hrs., no
fumar, tomar poco y
hacer ejercicio diario
mínimo 30 min. Diarios.
Bitácora 23

17 de Abril del 2018

Propósito: Revisar el guión radial y teatral sobre algún problema


nutricional.

Continuar con el aprendizaje kinésico.

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar nuevos


conceptos, definiciones y
estrategias.

A.H. Aspectos Procedimentales: - En equipo presentar su


trabajo teatral o radial.
A.S. Aspectos Actitudinales: -“Cuando la sabiduría
entrare a tu corazón y la
ciencia fuera grata a tu
alma entonces entenderá”

Justicia, equidad y vicio y


todo buen camino.

Bitácora 24

19 de Abril del 2018

Propósito: Observar el video relacionado a la Unidad 2.

Continuar con el aprendizaje kinésico.

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar los puntos más


importantes del video y
vocabulario nuevo.
A.H. Aspectos Procedimentales: -Revisión de las
diferencias que hay en los
países para llegar al
mejor atleta.

A.S. Aspectos Actitudinales: -En China es necesario


iniciar a los 10 años la
práctica del deporte, para
que a los 15 años inicien
con competencias y a los
18 terminen con su
carrera.
Bitácora 25

24 de Abril del 2018

Propósito: Revisar temas de examen

Continuar el aprendizaje kinésico.

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar los nuevos


conceptos, información y
definiciones.

A.H. Aspectos Procedimentales: - Prepararse para el


examen, próximo jueves
26 de abril.
A.S. Aspectos Actitudinales: - La salud integral incluye al
ser humano con sus
aspectos: biológicos,
psicológicos, sociales y
espirituales. Implica conocer
sus derechos respecto a la
salud, y ambiente, a
conocer las medidas de
prevención, recreación,
calidad de vida y como
alcanzar una longevidad
feliz.
Bitácora 26

26 de Abril del 2018

Propósito: Realizar examen de conocimientos unidad 2 y 3.

Continuar con aprendizaje kinésico.

A.A. Aspectos Cognitivos: -Anotar nuevos


conceptos, ideas,
definiciones, etc.

A.H. Aspectos Procedimentales: - Realizar en equipo


esquema del corazón
para anotar su anatomía y
función y características.
A.S. Aspectos Actitudinales: - La fé es la certeza de lo
que se espera la
convicción de lo que no
se ve.

“Soy el mejor, voy a


ganar, nací para triunfar”
Créelo, ten fé.

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