AMIDAS
DEFINCION:
Las amidas son compuestos derivado del grupo funcional de los ácidos
carboxílicos, de tipo RECONRIRII siendo CO el grupo funcional de carbonilos ,
N un atomo de nitrogeno R, Rl, Rll radicales orgánicos o átomos de hidrógeno
Se puede considerar como un derivado de un ácido carboxílico por sustitución
de grupo oxidrilo –OH ha sido sustituido por –NH2, para formar una amida
primaria; –NHR, una amida secundaria, o –NRR’, amida terciaria. Su fórmula
empírica es RCONR’, donde R es la cadena principal de la amida, CO es el grupo
carbonilo, y R’ puede ser un H o un radical que lo sustituye
En síntesis, se caracterizan por tener un átomo de nitrógeno con tres enlaces
unido al grupo carbonilo.
Las amidas más sencillas son derivados del amoníaco.
ORIGEN
En el año 1960, Albert Hoffmann logró aislar alcaloides (compuestos
químicos vegetales sintetizados a partir de aminoácidos) del tipo del ácido
lisérgico (LSD). Así obtuvo la amida del ácido lisérgico y uno de sus isómeros, la
amida del ácido isolisérgico, ambos con fórmula C16H17ON3. Al ensayar las
amidas recién descubiertas, no encontró efectos psicoactivos en su uso, sino
que produjeron cansancio, apatía y somnolencia1.
CLASIFICACION DE AMIDAS
Existen tres tipos de amidas conocidas como primarias, secundarias y terciarias,
dependiendo del grado de sustitución del átomo de nitrógeno; también se les
llama amidas sencillas, sustituidas o disustituidas respectivamente.
Por los grupos R unidos al N del grupo amida:
Primaria: no tiene grupo R sólo dos hidrógenos
Secundaria: tiene un grupo R y un hidrógeno
Terciaria: tiene dos grupos R y ningún hidrógeno
Casi todas son incoloras e inodoras
Las inferiores son solubles en agua y en alcohol
Las primarias y secundarias pueden formar puentes de hidrógeno
Las terciarias no pueden formar puentes de hidrógeno
Todas las amidas primarias son sólidas excepto la formamida (líquida).
El grupo funcional amida, es un enlace muy estable y se encuentra en las
moléculas de proteínas.
Son moléculas neutras
IMPORTANCIA DE LAS AMIDAS
Las amidas es la sustitución de las aminas, que son grupos de células
funcionales con síntesis de átomos de hidrógeno.
Las amidas son átomos ácidos y carbónicos a diferencia de las aminas. Se
pueden encontrar en la naturaleza de forma sólida pero muy sensible al tacto
humano, por lo que pueden disolverse fácilmente
Las amidas son disolventes, esto les resulta en una sensibilidad a presiones
exteriores o a temperaturas muy elevadas. Dada su debilidad las formas más
efectivas de recolectar muestras de estos elementos naturales para análisis, son
a través de las reacciones de sus esteres, quiere decir, que son ácidos derivados
del petróleo.
La sensibilidad de estas células funcionales suele ser contradictoria en los
análisis científicos ya que son elementos químicos compuestos por carbonos
densos, sin embargo, son sensibles. Existen diversas amidas bastante
conocidas en la naturaleza humana, esto es debido a que se encuentran dentro
del organismo viviente.
DONDE SE ENCUENTRAN LAS AMIDAS
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como
los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas y vitaminas.
Es utilizada en la excreción de amonio (NH3), muy ultilizados en la industria
farmacéutica y en la industria del nailon
OBTENCIÓN DE LAS AMIDAS
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como
los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas y vitaminas.
Uno de los principales métodos de obtención de estos compuestos consiste en
hacer reaccionar el amoniaco (o aminas primarias o secundarias) con ésteres.
EJEMPLOS DE LAS AMIDAS
La Urea es uno de los compuestos más importantes relacionados con las
amidas:
Su estructura es:
O
H2N C
NH2
La urea es un polvo blanco cristalino utilizado en plásticos y fertilizantes. Es un
producto del metabolismo de las proteínas; se encuentra en altas
concentraciones en la orina de los animales.
La síntesis de urea en un laboratorio fue el hecho que rompió con la idea de que
solo se podía sintetizar compuestos orgánicos de forma natural. La producción
de la urea ocurre en el organismo, mientras que a nivel industrial se obtiene por
reacción de amoniaco y fosfeno.
Por otra parte, el Nylon también pertenece a la familia de las amidas y es
considerada como una poliamida.
Este compuesto ha remplazado en gran medida a la seda, ya que la producción
natural de la misma resulta muy difícil, pues se realiza por medio del gusano de
seda.
Otra amida es la Nicotina mida, uno de los compuestos que conforma el
complejo B de las vitaminas
Entre los usos más conocidos de las amidas se encuentran3:
Las llamadas poliamidas, las cuales son materia prima de muchas fibras
sintéticas: como los diferentes tipos de nylon
Además, también algunos tipos de poliamidas son utilizados en pinturas
especiales de tipo industrial y en la industria del plástico
En la medicina, se utiliza como analgésico y antipirético (reduce la fiebre),
como en el caso del acetaminofén; así como también es usado en la
síntesis de fármacos hipnóticos y anti convulsionantes
También se utilizan como abono en el caso de la urea
Acetamida, es la amida derivada del ácido acético FORMULA. CH3CONH2
Benzamida es un compuesto orgánico sólido, de color blanco y ligeramente
soluble en agua. Su fórmula molecular es C6H5CONH2
Acetamida Sódica es la amida derivada del ácido acético. Su fórmula molecular
o empírica es C2H5NO, y su fórmula semidesarrollada
Malonilurea o Ácido Barbitúrico El ácido barbitúrico es un compuesto
orgánico basado en la estructura de la pirimidina. (CO)3(NH)2CH2
CITAS BIBLIOGRAFICAS
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2013; citado el 20 de Abr. de 2019]. Disponible
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compuesto-organico-que_30.html
RESUMEN:
es un compuesto organico que consite en una amina unida aun acido
carboxílico en una amina acida o amida.
2. German Fernandez. Quimica Organica. [INTERNET]. Bogota,
Colombia. [actualizado el 23 May., 2011; citado el 20 de Abr. de 2019].
Disponible
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6. Francisca Sánchez Jiménez. Aminas biogénicas: un ejemplo de “poder”
del metabolismo “secundario” de mamíferos. SEBBM. [INTERNET].
Madrid, España. 2016, Dic. [citado el 22 de Abr. de 2019]. 12(1):pp. 27-
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