DESAYUNO ingesta 1 ALMUERZO ingesta 2 MERIENDA CENA
Domingo CAFÉ /LECHE TE DE: BOLDO PERMITIDO: SE PUEDE TE A ELECCION O MATE TE O MATE COCIDO O MATE CAMRAMELO + CALDO Y
DESCREMADA+3 MANZANILLA, TILO, MATE COMER PASTAS O CARNES BOMBILLA O MATE COCIDO + BOMBILLA + 3 TOSTADAS + FRUTAS. NO REPETIR LO QUE
TOSTADAS CON QUESO COCIDO, FRUTILLA, VERDE, ROJAS EN MEDIDA SIN UN TURRON, O BARRA DE QUESO CREMA LIGHT + SE COMIO DEL ALMUERZO, YA
CREMA LIGHT + ROJO… + UNA FRUTA REPETIR. ACOMPAÑAR CEREAL O FRUTA MERMELADA LIGHT QUE ERA PERMITIDO.
MERMELADA LIGHT SIEMPRE DE CALDO Y FRUTA
Lunes CAFÉ /LECHE TE DE: BOLDO CARAMELO + ENSALADAS + TE A ELECCION O MATE TE O MATE COCIDO O MATE IDEM ALMUERZO SE PUEDE
DESCREMADA+3 MANZANILLA, TILO, MATE PESCADO+ CALDO + FRUTA BOMBILLA O MATE COCIDO + BOMBILLA + 3 TOSTADAS + VARIAR LA FRUTA POR
TOSTADAS CON QUESO COCIDO, FRUTILLA, VERDE, UN TURRON, O BARRA DE QUESO CREMA LIGHT + GELATINA LIGHT
CREMA LIGHT + ROJO… + UNA FRUTA CEREAL O FRUTA MERMELADA LIGHT
MERMELADA LIGHT
Martes CAFÉ /LECHE TE DE: BOLDO CARAMELO + ENSALADAS + TE A ELECCION O MATE TE O MATE COCIDO O MATE IDEM ALMUERZO SE PUEDE
DESCREMADA+3 MANZANILLA, TILO, MATE POLLO+ CALDO + FRUTA BOMBILLA O MATE COCIDO + BOMBILLA + 3 TOSTADAS + VARIAR LA FRUTA POR
TOSTADAS CON QUESO COCIDO, FRUTILLA, VERDE, UN TURRON, O BARRA DE QUESO CREMA LIGHT + GELATINA LIGHT O LA
CREMA LIGHT + ROJO… + UNA FRUTA CEREAL O FRUTA MERMELADA LIGHT ENSALADA
MERMELADA LIGHT
Miércole CAFÉ /LECHE TE DE: BOLDO CARAMELO + ENSALADAS + TE A ELECCION O MATE TE O MATE COCIDO O MATE IDEM ALMUERZO SE PUEDE
s DESCREMADA+3 MANZANILLA, TILO, MATE CERDO+ CALDO + FRUTA BOMBILLA O MATE COCIDO + BOMBILLA + 3 TOSTADAS + VARIAR LA FRUTA POR
TOSTADAS CON QUESO COCIDO, FRUTILLA, VERDE, UN TURRON, O BARRA DE QUESO CREMA LIGHT + GELATINA LIGHT O LA
CREMA LIGHT + ROJO… + UNA FRUTA CEREAL O FRUTA MERMELADA LIGHT ENSALADA
MERMELADA LIGHT
Jueves CAFÉ /LECHE TE DE: BOLDO CARAMELO+ ARROZ CON TE A ELECCION O MATE TE O MATE COCIDO O MATE IDEM ALMUERZO SE PUEDE
DESCREMADA+3 MANZANILLA, TILO, MATE POLLO+ CALDO + FRUTA BOMBILLA O MATE COCIDO + BOMBILLA + 3 TOSTADAS + VARIAR LA FRUTA POR
TOSTADAS CON QUESO COCIDO, FRUTILLA, VERDE, UN TURRON, O BARRA DE QUESO CREMA LIGHT + GELATINA LIGHT O LA
CREMA LIGHT + ROJO… + UNA FRUTA CEREAL O FRUTA MERMELADA LIGHT ENSALADA
MERMELADA LIGHT
Viernes CAFÉ /LECHE TE DE: BOLDO CARAMELO+ ENSALADAS + TE A ELECCION O MATE TE O MATE COCIDO O MATE IDEM ALMUERZO SE PUEDE
DESCREMADA+3 MANZANILLA, TILO, MATE BIFE+ CALDO + FRUTA BOMBILLA O MATE COCIDO + BOMBILLA + 3 TOSTADAS + VARIAR LA FRUTA POR
TOSTADAS CON QUESO COCIDO, FRUTILLA, VERDE, UN TURRON, O BARRA DE QUESO CREMA LIGHT + GELATINA LIGHT O LA
CREMA LIGHT + ROJO… + UNA FRUTA CEREAL O FRUTA MERMELADA LIGHT ENSALADA
MERMELADA LIGHT
Sábado CAFÉ /LECHE TE DE: BOLDO TARTA DE VERDURAS A TE A ELECCION O MATE TE O MATE COCIDO O MATE IDEM ALMUERO. EN CASO DE
DESCREMADA+3 MANZANILLA, TILO, MATE ELECCION CON MASA BOMBILLA O MATE COCIDO + BOMBILLA + 3 TOSTADAS + SALIR A COMER ALGO DESPUES
TOSTADAS CON QUESO COCIDO, FRUTILLA, VERDE, PASCUALINA. UN TURRON, O BARRA DE QUESO CREMA LIGHT + DE LA CELEBRACION SE PUEDE
CREMA LIGHT + ROJO… + UNA FRUTA PREFERENTEMENTE NO USAR CEREAL O FRUTA MERMELADA LIGHT TOMAR COMO PERMITIDO
MERMELADA LIGHT LA PASCUALINA Y LIGAR CON ESTA CENA PEROOOO
LA CLARA DEL HUEVO DOMINGO COMER ENSALADA
CON POLLO O PESCADO
Recomendaciones:
A la hora de cocinar, se recomienda poner solo una pica de sal en Gral., el exceso de sal es perjudicial para el hipertenso y nos hace retener líquidos.
Para condimentar las ensaladas usar vinagres de manzana alcohol o de vino.
También se puede remplazar el vinagre con limón.
Siempre usar aceite de oliva o girasol o remplazar por aceite vegetal en aerosol (fritolim). Nunca dejar de poner aceite a nuestras ensaladas, el secreto está en que cada uno
condimente en SU plato así no echa de más sal vinagre o aceite. La dosis de aceite es una cucharadita de te COMO MUCHO a nuestras ensaladas. Sal también lo mismo,
condimentar cuando la ensalada este en su plato.
Para el desayuno merienda o ingestas SIEMPRE USAR edulcorante ( marca barney) o STEVIA y en cuanto a la azúcar prácticamente no poner nada…NADA.
En bebidas se sugiere jugos light (Clint) en la cena o almuerzo y durante el día tomar mucha agua como mínimo 2 litros diarios. Gaseosas se recomienda directamente nada.
De ultima una gaseosa light pero si se la puede evitar mucho mejor.
Nuestro cuerpo funciona como un reloj perfecto, por eso se recomienda controlar estrictamente los horarios de comidas y recordar que la causa principal de nuestra
obesidad es que comemos fuera de horarios. El desayuno debe servirse SI O SI como mucho 30 minutos posteriores de nuestro despertar, después de ese tiempo el cuerpo
se nutre de nuestras grasas corporales. Entre cada comida hay ingestas que tienen que hacerse entre un lapso de 90 minuto a 180 minutos para poder equilibrar la insulina
que nuestro cuerpo genera. Estas reglas horarias se deben hacer a rajatablas porque nuestro cuerpo todo el tiempo genera sustancias para mantener equilibrado todos los
organismos de nuestro cuerpo. El desequilibrio altera nuestro cuerpo y no solo aumentamos de peso sino que al tratar de bajar tampoco se puede por justamente no saber
respetar estos horarios.
Alcohol retienen las grasas y nos deshidratan, por lo tanto está prohibido. A lo sumo como permitido un vaso de vino en la comida y nada más.
Para las mujeres se le podría dificultar el descenso por problemas hormonales. Por eso se recomienda hacer esta dieta dos meses y de ahí si no hay descenso ir a un
nutricionista y hacer análisis de sangre y orina para determinar los causales.
Ensaladas siempre hay que variar. Se las puede cocinar o servir así, dependiendo la verdura. Se recomienda por lo menos que la ensalada tenga como mínimo 4 colores,
indicador que estamos haciendo una ensalada rica en vitaminas y proteínas. Todos los días hay que ingerir calcio, lo encontramos en el queso y la leche, por eso es que si o
si hay que consumirlos en la dieta. Atención, la leche debe ser descremada.
El caramelo SIEMPRE ANTES DE ALMORZAR Y CENAR, es para ir preparando al estómago de que recibirá comida, también sirve para regular azucares y controlar la
ansiedad.
En general, lo que se busca con esta dieta es eliminar casi por completo los carbohidratos azucares sal y el alcohol. Manteniendo este plan variando en las frutas verduras y
siendo coherentes en las raciones deberemos bajar de peso sin problemas y sin padecer hambre. La obesidad es una enfermedad y por lo tanto se la dbe tener en cuenta
como tal y no como unos rollitos de mas… Exceso de peso altera todo nuestro organismo y hasta produce elevadas niveles de colesterol o acido urico que favorecen a
desarrollar enfermedades como diabetes hipertensión atrofia de musculos cáncer páncreas etc… Educar desde pequeño a los niños hace que de adultos no padezcan esta
enfermedad.
Ensaladas.
Siempre buscar la variedad para no cansar. En ensaladas de hojas agregar legumbres como alternativa
Ej:
Lechuga y tomate
Lechuga tomate y achicoria
Lechuga tomate y zanahoria rayada
Lechuga tomate y cebolla
Tomate y cebolla
Tomate cebolla y huevo duro picado
Puré de papas
Puré de papas y zanahorias
Ensalada rusa (nada de mayonesa) poner queso crema
Acelga y espinaca (hervida y picadas medio fino)
Acelga con espinaca huevo picado y queso crema (1 cucharada sopera)
Lechuga tomate huevo cebolla y atún o remplazar atún con pollo desmenuzado
CUANDO SE HAGA ENSALADAS DE HOJAS SE RECOMIENDA AGREGAR YA COCIDOS LEGUMBRES. ENSALADA TIPO SALPICON. LAS LEGUMBRES APORTAN MUCHAS
PROTEINAS Y VITAMINAS.
SI SABE AMASAR SE LE RECOMIENDA HACER EL PAN LACTAL CON HARINA INTEGRAL SALVADO SEMILLA DE CHIA Y LAS QUE ENCUENTRE.
Siempre buscar las variedades en las ensaladas. Cuanto más colores tenga más nutritiva será.
El cerdo se recomienda hacerlo hervir primero y después cocinar en el horno. Matambrito de cerdo o lomo de cerdo son excelentes cortes y es mucho más sano que la
carne de vaca.
La carne de vaca se recomienda lomo picana nalga preferentemente. Como permitido se puede comer milanesas pero como PERMITIDO.
Pollo se recomiendo comerlo sin piel ya sea que este cocinado en horno o hervido. Nunca jamás comer las hamburguesas o patitas de pollo salvo que la haga uno mismo.
Pescado se recomienda merluza atún pollo de mar trucha y dorado. Sábalo y surubí no se recomienda
Frutas: se recomiendan las naranjas manzanas bananas kiwi mango sandia durazno melón
Permitidos:
Los permitidos cumplen un rol importante para nuestra perseverancia en el descenso de peso. Por eso al descomprimir un poco con un cierto mimo por así decirle, también
nos va ayudando a soportar la dieta y entender que no es un sacrificio comer sano sino es quererse a uno mismo y saber reeducarse en nuestras costumbres nutricionales y
saber convivir con estas comidas sabiendo que las puedo comer si quiero pero ELIJO no comerlas o comerlas muy de vez en cuando.
Pastas pizzas empanadas tortas tartas masas finas alcohol chocolates golosinas varias, fiambres y embutidos ricos en grasas sal son justamente lo que tenemos que evitar
para tener en equilibrio nuestro cuerpo.
El agua es el factor importantísimo para nuestro descenso. Mínimo 2 litros diarios por día para que nuestro cuerpo se desintoxique y ayudemos a los riñones a trabajar
mejor.
Por último, nuestro cuerpo necesita ejercicio diario. Toda dieta va acompañada de actividad física como mínimo 40 minutos diarios de alguna actividad.
LAS EXCUSAS DE FAMILIA HIJOS MARIDOS ESPOSAS TRABAJO… SON SOLO EXCUSAS al final del día uno sabe que para bajar de peso debe cambiar todas sus costumbres. Es
imposible querer bajar de peso manteniendo las mismas costumbres que nos llevaron a estar excedidos de peso. La obesidad es una enfermedad con riesgo de muerte…
