UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

UNT
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGRICOLA
"Año de la Lucha contra la Corrupción e Impunidad"

“CAPILARIDAD”
CURSO:

 FUNDAMENTO DE SUELOS AGRÍCOLAS

DOCENTE:

 Dr. RAMIREZ TORRES LUIS

ALUMNO:

 FLORES CARRANZA, JHON RAFAEL

CICLO: GRUPO:
 IV A
FECHA DE PRÁCTICA:

11/09/19

FECHA DE PRESENTACIÓN DE INFORME:

18/09/19

TRUJILLO – PERU
2019
II. FUNDAMENTO:

Se basa en las fuerzas de tensión superficial (fuerza capaz de resistir pesos livianos) de
los líquidos, en la práctica vendría hacer el agua.

III. OBJETIVOS:

 Determinar el efecto capilar en algunos suelos problema.

 Reconocer la presencia o existencia de micro y macro organismos del suelo.
 Determinar el tiempo del ascenso capilar en cada uno de los suelos problema.
 Reconocer y utilizar materiales, herramientas necesarias para la práctica.

IV. MATERIALES:

 Cinta maski
 Agua común
 Tijera
 Papel filtro (velocidad media)
 Tubos o capilares
 Bandeja de plástico
 Jarra plástica
 Papel toalla
 Cronometro
 Espátula
V. PROCEDIMIENTO:

1. Cortar el papel filtro en forma de cuadrado.

2. Asegurar el papel filtro en cada capilar, utilizando cinta maski
3. Procedemos a tapar los tubos capilares con el papel filtro.
i. Llenamos las muestras de suelo problema en cada tubo capilar. Con uno
de los cilindros restantes unir a unos de los anteriores teniendo en cuenta
que la base de este nuevo cilindro formado por ambos debe de tener en la
base al papel filtro.

ii. Enumerar a cada uno de los cinco cilindros

 Capilar I
 Capilar II
 Capilar III (conformado por dos cilindros)
 Capilar IV

iii. Tomar la espátula y agregar las muestras de suelo en cada cilindro

 Capilar I posee arena
 Capilar II posee suelo agrícola
 Capilar III en la parte inferior hasta cubrir todo un cilindro
suelo agrícola y lo restante arena.
 Capilar IV posee ripio

4. Llenamos la fuente con agua común.

5. Agregamos cada tubo capilar en le fuente, esperando que haya presencia de
humedad.
6. Con la ayuda del cronometro, calcular el tiempo de ascenso en cada tubo capilar
VI. BIBLIOGRAFÍA:

Tensión superficial
Es la propiedad de un líquido en la interface “líquido – gas”, por la cual las moléculas de
la superficie soportan fuerzas de tensión. Por ella, una masa de agua, acomodándose al
área mínima forma gotas esféricas. La tensión superficial explica “el rebote de una
piedra” lanzada al agua. La tensión superficial se expresa con T y se define como la fuerza
en Newton por milímetro de longitud de superficie, que el agua es capaz de soportar.
El valor de la tensión es de 73 dinas/cm» 0,074 gf/cm siendo gf, gramos-fuerza. Este
coeficiente se mide en unidades de trabajo (W) o energía entre unidades de área A y
representa la fuerza por unidad de longitud en cualquier línea sobre la superficie. T es
entonces, el trabajo W necesario para aumentar el área A de una superficie líquida.
Bazán,T.R, (etal) 2017

Capilaridad
Fenómeno debido a la tensión superficial, en virtud del cual un líquido asciende por tubos
de pequeño diámetro y por entre láminas muy próximas. Pero no siempre ocurre así
debido a que la atracción entre moléculas iguales (cohesión) y moléculas diferentes
(adhesión) son fuerzas que dependen de las sustancias.
Así, el menisco será cóncavo, plano o convexo, dependiendo de la acción combinada de
las fuerzas de adherencia A y de cohesión C, que definen el ángulo a de contacto en la
vecindad, y de la gravedad.
El tamaño de los poros del suelo es f/5, en suelos granulares.
Sean: hc = altura capilar de ascenso del agua, en un tubo de estrecho radio R, parcialmente
sumergido. a = el ángulo del menisco con el tubo capilar. T = tensión superficial dentro
del tubo capilar. El agua asciende contra la presión UW, a la que se suma la presión
atmosférica sobre toda la superficie del fluido. Pa = presión atmosférica (el aire pesa),
que se compensa.
Haciendo suma de fuerzas verticales SFV = 0; para
Pa = 0
2pR * Tcos a + UW * pR2 = 0 = SFV; despejando la presión de poros, que es Uv
(Sandoval, 2008)

Capilaridad y contracción en suelos arcillosos

Dos fuerzas: Adsorción entre las partículas activas del suelo y el agua y fuerzas osmótica,
propia de la fase líquida y explicada por concentración de iones, explican la capilaridad
de las arcillas. En la adsorción influyen la adherencia y la tensión superficial.
Potencial de humedad o succión pF: Es la máxima tensión (H en cm) que ejerce el
esqueleto del suelo sobre el agua de los poros. Como la resistencia a la tensión del agua
es 2000 MN/m2, el valor de pFmax = 7 (equivale a H= 100 Km = 107 cm).
Cuando existe diferencia en el potencial de humedad pF se produce flujo de agua, aunque
no exista cabeza hidráulica. El agua así, pasará de regiones con bajo pF hacia las de alto
pF. Cuando ambas igualen el pF, el flujo continuará hasta que se igualen las diferencias
de altura.
García, B.S, 2017

Las fuerzas intermoleculares o Cohesión intermolecular son fuerzas

electromagnéticas las cuales actúan entre moléculas o entre regiones ampliamente
distantes de una macromolécula. En órdenes decrecientes de fuerzas, las fuerzas
intermoleculares son:

La cohesión es distinta de la adhesión; la cohesión es la fuerza de atracción entre

partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesión es la
interacción entre las superficies de distintos cuerpos. En los gases, la fuerza de cohesión
puede observarse en su licuefacción, que tiene lugar al comprimir una serie de mol
moléculas y producirse fuerzas de atracción suficientemente altas para proporcionar una
estructura l líquida.

En los líquidos, la cohesión se refleja en la tensión superficial, causada por una fuerza no
equilibrada hacia el interior del líquido que actúa sobre moléculas superficiales, y también
en la transformación de un líquido en sólido cuando se comprimen las moléculas lo
suficiente.

Society of Soil Science (ISSS) y los del United States Department of Agriculture
(USDA).
Se denomina tensión superficial n al fenómeno por el cual la superficie de un líquido
tiende a comportarse como si fuera una delgada película elástica. A nivel microscópico,
tensión superficial se debe a que la n fuerzas que afectan a molécula diferentes en el
interior del líquido y en la superficie. Así, en el seno de un líquido cada mol molécula
está sometida a fuerzas de atracción que en n promedio se anulan. Esto permite que
molécula tenga una energía bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza
neta hacia el inter interior del líquido.

Rigurosamente, si en el exterior del líquido se tiene un gas, existirá una mínima fuerza
atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a la
gran diferencia de densidades entre el líquido y el gas.

La tensión superficial tiene como principal efecto la tendencia del líquido a disminuir en
lo posible su superficie para un volumen dado, de aquí que un líquido en ausencia de
gravedad adopte la forma esférica, que es la que tiene menor relación n área/volumen.

Porta, etal, (1994)

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial la

cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le confiere la capacidad de subir o
bajar por un tubo capilar.
Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o
cohesión intermolecular entre sus moléculas es menor que la adhesión del líquido con el
material del tubo; es decir, es un líquido que moja. El líquido sigue subiendo hasta que la
tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo. Éste es el caso
del agua, y esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas,
sin gastar energía para vencer la gravedad.
Sin embargo, cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más potente que la
adhesión al capilar, como el caso del mercurio, la tensión superficial hace que el líquido
descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.
Giraldo, J. C. (2013)
VII. RESULTADOS:

SUELOS TIEMPOS
I 42'59"
II 1'50"
III 9' 80"
IV 3h 50'

VIII. CONCLUSIONES:

 Se determinó el efecto capilar en algunos suelos problema.

 Se apreció y reconoció la presencia o existencia de micro y macro organismos del
suelo.
 Pudimos determinar el tiempo del ascenso capilar en cada uno de los suelos
problema.
 Conocí los materiales y/o herramientas empleados en la práctica.
IX BIBLIOGRAFIA:

Bazán,T.R, (etal) 2017(MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO)

García, B.S, 2017(Análisis de Suelos UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA

MOLINA)

Giraldo, J. C. (2013). Manual de Prácticas de Campo y del Laboratorio de Suelos.

Porta, etal, (1994)

Sandoval, 2008

Society of Soil Science (ISSS) y los del United States Department of

Agriculture(USDA).
X ANEXOS:

Ilustración 1 selección de tierra

Ilustración colocamos el papel filtro

 Ilustración 2:Colocamos los suelo problema en cada capilar

Ilustración 3vasos capilares lleno de suelo respectivamente : I-arena, II- suelo agrícola , III- I/II, IV-
ripio
Ilustración 4Colocamos los capilares en la bandeja
llena de agua , para poder controlar el tiempo de
absorción
 1. ¿Cuál es la importancia agrícola de la capilaridad?

Su importancia se basa en que la capilaridad al ser un fenómeno físico, puede brindar a

las plantas absorción y transporte de agua y nutrientes.

En zonas con escasez de agua para los cultivos, resulta importante los aportes de
capilaridad a partir de una capa freática, la cual está a poca profundidad y el agua es no
salina.

2. ¿Qué otros métodos existen para la determinación de capilaridad en los suelos

agrícolas?
El método del terrón empara finado

fue el indicado por López y López (1985), con la diferencia de que los terrones fueron
humedecidos hasta recuperar la “humedad retenida en el campo”, antes de ser
recubiertos por la parafina.

Método de doble capilar

Con el propósito de tener mejores resultados, una variante del método es introducir un
segundo capilar de diferente diámetro que el primero, así́ las alturas serán diferentes ya
que resultan ser inversamente proporcionales a los radios de sus respectivos capilares.
Aquí́, lo importante es medir la diferencia de alturas entre el radio 1 (el tubo capilar de
menor diámetro) y el radio 2 (tubo capilar de mayor diámetro).

Método del levantamiento del anillo

Este método se basa en medir la fuerza necesaria para separar un anillo de la superficie,
bien suspendido el anillo del brazo de una balanza, o utilizando un sistema de hilo de
torsión.
 Método del peso y volumen de una gota

Es un método muy conveniente para la medición de la tensión superficial en una interface

liq́ uido-aire o la tensión interfacial liq́ uido-liq́ uido.

Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un líquido que se

desprenden lentamente de la punta de un tubo estrecho o capilar montado verticalmente.
El peso de la gota (volumen) se relaciona con la fuerza debida a la tensión superficial. El
momento de desprendimiento de las gotas ocurre cuando su peso ya no está́ equilibrado
por la tensión superficial que se ejerce a lo largo de la periferia exterior del extremo de la
pipeta.

Un capilar sostenido por un soporte de forma que se encuentre completamente vertical,

se carga con el líquido en cuestión, el cual deberá́ caer en un recipiente o contenedor. Se
dejan caer lentamente las gotas en la punta del capilar de tal forma que tengan una
velocidad de flujo que nos permita ver la formación de cada gota y su conteo.

Antes de contar el número de gotas, se deberá́ pesar el recipiente contenedor, luego pesar
todas las gotas y posteriormente calcular el peso promedio de una gota.

3. ¿Qué otro material se puede utilizar en lugar del papel filtro de velocidad media?
 Papel absorbente
 Papel hoja de cuaderno