UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA Y METALURGIA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUÍMICA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA
Práctica N° 07
REACCIONES REDOX
NOMBRE: Química General SIGLA: QU - 141
PROFESOR DE TEORIA : Ing. PÉREZ CAVERO, Mesías Juan
PROFESOR DE PRÁCTICA : Ing. COSSIO HERRERA, Luis Alberto
ALUMNOS : SICHA HUAMÁN, Rogelio Diógenes
DÍA: Viernes HORA: 2-4 pm
FECHA DE EJECUCIÓN : 22 de abril del 2016
FECHA DE ENTRAGA : 07 de mayo del 2016-I
AYACUCHO – PERÚ
2016
PRÁCTICA Nº 07
REACCIONES REDOX
1. OBJETIVOS:
- Identificar los estados de oxidación de los elementos donadores y receptores de
electrones de una reacción de oxidación – reducción.
- Determinar el medio ácido, básico y neutro en que se lleva a cabo la reacción
química.
- Identificar el agente oxidante y reductor. Formular y balancear las ecuaciones
químicas.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Reacciones químicas:
Son transformaciones en la cual una o más sustancias iniciales llamadas reactantes
mediante choques efectivos entre sí, originan la ruptura de enlaces químicos,
produciéndose la formación de nuevos enlaces químicos, los que darán lugar a la
formación de nuevas sustancias denominadas producto con propiedades distintas a los
reactantes.
También podemos decir que es un paso de un sistema de condiciones iniciales a finales.
Ecuación química:
En una reacción química se cumple la ley de conservación de masa, o sea el número y
tipo de átomos es idéntico en condiciones iniciales y finales, por lo que es posible
representarlo mediante una ecuación o igualdad química.
Ecuación química, es la representación simbólica de una reacción, donde se especifica la
parte cualitativa y cuantitativa de los reactantes y los productos.
Es la representación abreviada de una reacción química.
A) Sustancias reductoras. Es aquel elemento químico que tiende a ceder electrones de
su estructura química al medio, quedando con una carga positiva mayor a la que tenía.
Una sustancia se reduce cuando, por el contrario, disminuye su número de oxidación.
Esto significa que disminuye el número de Carbonos e Hidrógenos y la cadena se acorta,
para que pueda formarse el mismo equilibrio químico
B) Sustancias oxidantes. Es el elemento químico que tiende a captar esos electrones,
quedando con carga positiva menor a la que tenía.
Una sustancia se oxida cuando aumenta su número de oxidación, es decir que aumenta el
número de carbonos, puesto que los Hidrógenos y Oxidrilos también han aumentado, de
ésta manera se necesita una cadena más larga de Carbonos (o un mayor número de
Carbonos, como se quiera llamar), para que la sustancia esté en Equilibrio Químico.
C) Reacciones REDOX.
Las reacciones de reducción-oxidación (también conocido como reacción redox) son
las reacciones de transferencia de electrones. Esta transferencia se produce entre un
conjunto de elementos químicos, uno oxidante y uno reductor (una forma reducida y una
forma oxidada respectivamente).
Para que exista una reacción redox, en el sistema debe haber un elemento que ceda
electrones y otro que los acepte:
El reductor es aquel elemento químico que tiende a ceder electrones de su
estructura química al medio, quedando con una carga positiva mayor a la que
tenía.
El oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando
con carga positiva menor a la que tenía.
Cuando un elemento químico reductor cede electrones al medio se convierte en un
elemento oxidado, y la relación que guarda con su precursor queda establecida mediante
lo que se llama un par redox. Análogamente, se dice que cuando un elemento químico
capta electrones del medio se convierte en un elemento reducido, e igualmente forma un
par redox con su precursor reducido.
La pila Cu-Ag, un ejemplo de reacción redox.(izquierda)
Trozo de metal oxidado (derecha)
D) Estado de oxidación.-
La cuantificación de un elemento químico puede efectuarse mediante su número de
oxidación. Durante el proceso de oxidación el número de oxidación del elemento químico
que se oxida, aumenta. En cambio, durante la reducción, el número de oxidación de la
especie que se reduce, disminuye. El número de oxidación es un número entero que
representa el número de electrones que un átomo pone en juego cuando forma un enlace
determinado.
El número de oxidación:
-Aumenta si el átomo pierde electrones (el elemento químico que se oxida), o los
comparte con un átomo que tenga tendencia a captarlos.
-Disminuye cuando el átomo gana electrones (el elemento químico que se reduce), o
los comparte con un átomo que tenga tendencia a cederlos.
-Es nulo si el elemento es neutro o está sin combinarse.
Cloruro de sodio
2Na0 + Cl02 → 2Na+1 + 2Cl-1
Los gases de un solo tipo de elemento, en este caso el cloro, están presentes en forma diatónica.
El sodio (Na) se combina con el cloro (Cl), produciendo cloruro de sodio. El número de oxidación de
ambos elementos sin combinar es 0 (cero), ya que están equilibrados eléctricamente. El número de
oxidación del sodio combinado es +1, ya que cede un electrón. El número de oxidación del cloro
combinado es -1, ya que acepta el electrón cedido por el sodio.
REGLAS DE GRADO DE OXIDACIÓN COMUNES:
1.- El grado de oxidación de un átomo en un ion monoatómico coincide con la carga
eléctrica del ion.
2.- En un elemento el grado de oxidación de los átomos es cero.
3.- El grado de oxidación del átomo de hidrógeno en la mayoría de sus compuestos es
I+, excepto cuando se combinan con los metales donde es I-.
4.- El grado de oxidación del átomo de oxígeno es II- en la mayoría de sus compuestos,
excepto en los peróxidos donde es I-, y en compuestos con el flúor donde es positivo.
5.- La suma de los grados de oxidación de todos los átomos de un compuesto es cero
6.- La suma de los grados de oxidación de todos los átomos de un ion es igual a la carga
del ion.
Si mediante estas reglas se obtienen grados de oxidación "extraños" puede que se trate
de un peróxido, hiperóxido, de un derivado tio. También es posible de que se trate de
compuestos con átomos de distintos grados de oxidación.
Fe3O4 corresponde a: 4 OII-, 2 FeIII+, FeII+
S2O82- corresponde a: 2 SVI+, 2 OI-, 6 OII-
HNO4 corresponde a: NV+, HI+, 2 OI-, 2OII-
Los términos valencia y grado de oxidación no deben ser confundidos, ya que para una
determinada valencia pueden haber varios grados de oxidación.
Valencia del
G. O. del átomo
Sustancia Átomo de
de carbono
carbono
Balance de ecuaciones:
Todo proceso redox requiere del balanceo estequiométrico de los componentes de las
semireacciones para la oxidación y reducción.
Para reacciones en medio acuoso, generalmente se añaden iones hidrógeno (H+),
hidroxilo (OH−), o moléculas de agua, y electrones para compensar los cambios en los
números de oxidación.
Medio ácido:
En medio ácido, los Hidronios y el agua son añadidos a las semirreacciones para
balancear la ecuación final. Del lado de la ecuación que haga falta oxígeno se agregarán
moléculas de agua, y del lado de la ecuación que hagan falta hidrógenos se agregarán
hidronios.
Medio básico:
En medio básico, se agregan Iones Hidróxido y agua para balancear las
semirreacciones.
Métodos de balance:
a).- Método del Tanteo o de Observación.
Se efectúa por simple inspección. Es recomendable empezar igualando los
metales, no metales, hidrogeno y finalmente oxígeno en ese orden.
b).- Método del Estado de oxidación.
Se denomina el estado de oxidación de cada elemento
Escribir por separado la semireacción de oxidación y reducción.
Balancear cada una de las semireacciones por tanteo.
Balancear las cargas eléctricas agregando electrones.
Igualar el número de electrones en ambas semireacciones.
Las reacciones obtenidas se reemplazan en la ecuación original y el resto se
balancea por tanteo.
c).- Método del Ion Electrón.
Se determina los estados de oxidación de los iones (grupo de átomos)
Escribir las dos semireacciones por separado
Balancear por tanteo, y por cada átomo de oxigeno que falte añadir una molécula
de agua.
Para igualar átomos de hidrogeno agregar iones H+
Se igualan los electrones perdidos y ganados cruzando sus coeficientes
Se suman las semireacciones y se colocan los coeficientes
Se termina el balanceo por tanteo si es necesario.
d).- Método de los coeficientes indeterminados.
3. MATERIALES Y REACTIVOS UTILIZADOS EN LA PRACTICA:
MATERIALES:
Pipetas
Pesetas
Tubos de prueba
Gradilla
Frasco gotero
REACTIVOS:
NOMBRE FÓRMULA ESTADO
Dicromato de potasio K2Cr2O7 Líquido
Ácido sulfúrico (diluido) H2SO4 Líquido
Yoduro de potasio KI Líquido
Cobre Cu Sólido
Ácido nítrico HNO3 Líquido
Agua oxigenada H2O2 Líquido
Permanganato de potasio KMnO4 Líquido
Cromato de potasio K2CrO2 Líquido
Ácido oxálico (COOH)2 Líquido
Yodato de potasio KIO3 Líquido
Agua destilada H2O Líquido
Hidróxido de sodio NaOH Líquido
Nitrato de cobalto Co(NO3)2 Líquido
Sulfato de zinc ZnSO4 Líquido
Nitrito de sodio NaNO2 Líquido
Sulfato de cobre CuSO4 Líquido
Cloruro de mercurio HgCl3 Líquido
Almidón
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1.- Reacción en medio ácido:
Ensayo Nº 01.- En un tubo de ensayo limpio y seco, colocar un ml. de solución de
dicromato de potasio. Añadir 0.5 ml. de ácido Sulfúrico 3M. Luego agregar un ml de
solución de yoduro de potasio, agitar y observar los cambios producidos. Balancear la
reacción química.
foto
K2Cr2O7 + 6KI + 7H2SO4 Cr2(SO4)3 + 3I2 + 4K2SO4 + 7H2O
Observaciones:
Hay aumento de temperatura al combinar los reactivos.
Los dicromatos en solución ácida son reducidos por el yoduro de potasio.
Cuando mezclamos los reactivos se toma un color marrón.
Ensayo Nº 02.- en un tubo de ensayo limpio y seco, colocar un trocito de cobre metálico,
añadir 0.5 ml. de ácido nítrico concentrado. Agitar y observar los cambios producidos
(NO2) agregar 3 ml de agua des ionizada al mismo tubo de ensayo. Balancear la reacción
química.
foto
3Cu + 8HNO3 + H2O 3Cu(NO3)2 + 5H2O + 2NO
Observaciones:
Se forman vapores pardo rojizos de dióxido de nitrógeno acompañado por vapores
ácidos picantes de ácido nítrico que dan niebla en el aire.
La niebla de color pardo rojiza desaparece al agregar agua.
El cobre se corroe en el ácido nítrico.
Ensayo Nº 03.- En un tubo de ensayo limpio y seco, colocar un ml. de solución de
permanganato de potasio, añadir 5 gotas de ácido Sulfúrico 3M. Agregar agua oxigenada
gota a gota, hasta observar la decoloración completa. Observar los cambios producidos.
Balancear la reacción química.
foto
2KMnO4 + 3H2SO4 + 5 H2O2 K2SO4 + 2MnSO4 + 5O2 + 8H2O
Observaciones:
Al combinar el permanganato de potasio y el ácido sulfúrico toma un color
morado
Al agregar agua oxigenada se decolora en solución ácida.
Se desprende oxígeno.
Ensayo Nº 04.- En un tubo de ensayo limpio y seco, colocar un ml. de solución de
cromato de potasio. Añadir 5 gotas de ácido Sulfúrico 3M.observar el cambio de
coloración momentánea. Luego añadir 5 gotas de peróxido de hidrógeno, agitar
suavemente y observar los cambios producidos. Balancear la reacción química.
foto
2K2CrO4 + H2SO4 + H2O2 K2Cr2O7 + K2SO4 + 2H2O + O2
Observaciones:
Al agregar el agua oxigenada a la primara mezcla se forman dos líquidos
insolubles
la solución ácida de cromato es reducida
Ensayo Nº 05.- en un tubo de ensayo limpio y seco, colocar un ml. de solución de
permanganato de potasio, añadir 5 gotas de ácido Sulfúrico 3M. Luego añadir algunos
cristales de ácido oxálico de sodio agitar la solución hasta decoloración completa.
Observar los cambios producidos. Balancear la reacción química.
foto
2KMnO4+3H2SO4+2Na2C2O4 K2SO4+2MnSO4+Na2O+3H2O+4CO2+ 2O2
Observaciones:
Al mezclar el permanganato de potasio con el ácido sulfúrico toma un color
morado oscuro.
Al añadir el ácido oxálico empieza a aclararse hasta llegar a la trasparencia.
Ensayo Nº 06.- en un tubo de ensayo limpio y seco, colocar un ml. de solución de yodato
de potasio, añadir 5 gotas de ácido sulfúrico 3M. Agregar un ml de yoduro de potasio,
agitar y luego añadir 3 gotas de almidón. Una coloración azul nos indica la presencia de
yodo libre. Balancear la reacción química.
3KIO3 + 2H2SO4 + KI + H2O 2K2SO4 + 4HIO3 + O2 Î
Observaciones:
Primeramente toma un color marrón.
Al agregar le almidón toma un color azul marino.
4.2.- Reacciones en medio alcalino.
Ensayo Nº 07.- en un tubo de ensayo limpio y seco, colocar un ml. de solución de
permanganato de potasio, alcalinizar con 5 gotas de solución de NaOH 3N. Luego
agregar 0.5 ml peróxido de hidrógeno, agitar suavemente observar la formación de un
precipitado. Balancear la reacción química.
foto
2KMnO4 + 4NaOH + H2O2 2Na2MnO4 + 2KOH + 2H2O + O2 Î
Observaciones:
Al mezclar Permanganato de K más hidróxido de sodio toma un color morado
pero al agregarle agua oxigenada toma un color café.
Ensayo Nº 08.- En un tubo de ensayo colocar un ml. de solución de nitrato de cobalto,
alcalinizar con 5 gotas de solución de NaOH 3N. Añadir 10 gotas de agua oxigenada,
agitar y observar la formación de un precipitado pardo oscuro. Balancear la reacción
química.
foto
Co (NO3)2 + 2NaOH + 2H2O2 2NaNO3 + Ca (OH)2 + 2H2O + O2
Observaciones.
Se formó un precipitado el cual al agregarle agua oxigenada desapareció.
Ensayo Nº 09.- En un tubo de ensayo colocar un ml. de solución de sulfato de zinc, luego
añadir solución de NaOH 3M. Para alcalinisar hasta observar la formación de un
precipitado. Luego añadir exceso de NaOH hasta la disolución del precipitado, observar
los cambios producidos. . Balancear la reacción química.
foto
ZnSO4 + 2NaOH Zn (OH)2 + Na2SO4
ZnSO4 + NaOH + NaOH Na2ZnO2 + 2H2
Observaciones:
Se forma un precipitado blanco pero al agregarle más NaOH desaparece.
4.3.- Reacciones en medio neutro:
Ensayo Nº 10.- En un tubo de ensayo límpio y seco, colocar un ml. de solución de cloruro
de mercurio, añadir un trocito de cobre metálico, dejar transcurrir la reacción. Observar
el aparcamiento en la superficie del metal. Luego secarlo y frotarlo enérgicamente
empleando un paño o un papel. Balancear la reacción química.
foto
2HgCl + Cu CuCl2 + 2Hg
Observaciones:
Al agregar el cobre en el cloruro de mercurio toma un color plomo, al secarlo toma
un color plateado.
Ensayo Nº 11.- En un tubo de ensayo colocar un ml. de solución de sulfato de cobre,
añadir un ml de solución de yoduro de potasio. Observar la formación de un precipitado.
Reconocer la presencia del yodo libre agregando 3 gotas de almidón. Balancear la
reacción química.
CuSO4 + 2KI CuI2 + K2SO4
2CuSO4 + 4KI + almidón 2K2SO4 + Cu2I2 + I2 + almidón
Ensayo Nº 12.- En un tubo de ensayo limpio y seco, colocar un ml. de solución de
permanganato de potasio, luego añadir un ml de solución de nitrito de sodio, observar la
formación de un precipitado pardo oscuro, observar los cambios producidos, Balancear
la reacción química.
2KMnO4 + NaNO2 NaMnO4 + KNO2
Observaciones:
- Se forma un precipitado pardo oscuro.
5. CONCLUSIONES
- Determinamos el medio ácido, básico y neutro en las que se llevó a cabo las
reacciones
- Detectamos el agente reductor y formulamos las reacciones químicas.
6. CUESTIONARIO
1. Señalar el estado de oxidación de cada uno de los elementos realizados en los
ensayos de 1 al 12. Observar los cambios de oxidación en cada uno de los medios
utilizados.
Potasio (k) +1
Cromo (Cr) +2 ,+3 ,+6
Hidrógeno (H) +1
Azufre (S) -2, +2, +4, +6
Oxigeno(O) -2, +2, -1
Yodo (I) -1, +1, +3, +5, +7
Cobre (Cu) +2,+1
Nitrógeno (N) -3, +3, +5
Manganeso (Mn) +2, +3, +4, +6, +7
Carbono (C) -4, +4, +2, -1
Zinc (Zn) +2
Mercurio (Hg) +1, +2
Sodio (Na) +1
cloro (Cl) -1,+1,+3,+5,+7
2.- Mencionar cinco reacciones REDOX que se producen en la vida diaria.
Balancear y señalar el agente oxidante reductor. Que se produsen generalmente en
la ingeniería agrícola.
C2H2 + O2 2CO2 + H2O
Ag. Ox. Carbono
Ag. Red. Oxigeno.
2H2 + O2 2H2O
Ag. Oxidante Hidrogeno
Ag. Reductor oxígeno.
Na + Cl2 NaCl
Ag. Oxidante sodio
Ag. Reductor cloro.
3.- ¿Por qué es necesario balancear una ecuación química? Fomentar las razones
prácticas y teóricas.
Por las siguientes razones.
Carga real: Es la carga que tiene un átomo en un determinado compuesto
NaCl Na+ + Cl-
Carga formal: Es la carga que un átomo podría tener en un compuesto pero que no
tiene
H2O 2H+1 + O-
Porque al balancear una ecuación equilibras los dos lados de la ecuación, es importante
porque nos ayuda a hacer lo correcto en cuanto a ecuaciones químicas.
Es necesario balancear porque sólo balanceando podremos hacer una ecuación correcta y
eficaz. En un balanceo no debe faltar ni sobrar elementos, debe estar equilibrado tanto
como en el primero y segundo miembro.
4.- El aluminio metálico reacciona con soluciones ácidas liberando hidrógeno
gaseoso. Escribir las semireacciones de oxidación y reducción y la ecuación total
neta.
El aluminio es un metal blanco, dúctil y maleable. Se disuelve fácilmente en ácido
concentrado con desplazamiento de gas (hidrógeno)
1. 2Al + 6HCL 2AlCl3 + 3H2
2. 2Al + 4H2SO4 Al(SO4)3 + SO2 + 2H2
5.- Mediante un ejemplo explicar los conceptos generales de reducción, oxidación,
agente oxidante y agente reductor. Para poder diferenciar con mucha claridad cada
uno de los conceptos muy utilizados en las reacciones redox.
Reducción: Disminución del estado de oxidación, ganancia de electrones.
Oxidación: Aumento del estado de oxidación, pérdida de electrones.
Agente oxidante: Es el que reduce.
Agente reductor: Es el que oxida.
6.- Dar cinco ejemplos de reacciones REDOX balanceados por el método del tanteo
en medio ácido, básico y neutro.
1.- En medio ácido.
Cr2O7 + Fe+2 Cr+3 + Fe+3
Balanceando
Cr2O7 + Fe+2 2Cr+3 + Fe+3
2.- En medio básico.
CrO4 + Fe (OH) 2 CrO2 + Fe (OH) 3
Balanceando
CrO4 + 3Fe (OH)2 +2H2O CrO2 + 3Fe (OH)3 +H2O + 3OH
3.- En medio ácido.
C2O4 + MnO4 CO2 + MnO
Balanceando.
5C2O4 + 2MnO4 + 12H 10CO2 + 2MnO +6H2O
7.- Dar cinco ejemplos de reacciones REDOX balanceados por el método del Ión
Electrón en medio ácido, básico y neutro.
9.- Mencione las aplicaciones de las reacciones REDOX en la ingeniería agrícola,
dar ejemplos prácticos que se utilizan frecuentemente en la profeción.
- Las baterías son un ejemplo de las reacciones redox.
- Estudios para detectar la acides del suelo.
- Lixiviación de nitrógeno inorgánico en un suelo agrícola bajo diferentes tipos de
drenaje
- Estudio hidrogeoquímico de la red de drenaje
- Descontaminación de drenajes ácidos de mina por medio de membranas líquidas
emulsificadas.
7. BIBLIOGRAFÍA
- CHANG, Raymond “QUÍMICA GENERAL” novena edición pag 131 – 140.
- http://es.wikipedia.org/wiki/Reducci%C3%B3n-oxidaci%C3%B3n
- Encarta 2007
- www. Quimicaweb.net
Química Analítica cualitativa : Tomo I Arthur I. Vogel. Pág. 76-81.
