“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCION Y LA

IMPUNIDAD”

PRACTICA DE LABORATORIO PARA DETERMINAR

DENSIDAD Y VISCOSDAD

ASIGNATURA: MECANICA DE FLUIDOS I

DOCENTE: REQUIS CARBAJAL, LUIS VILLAR

ESTUDIANTES: REYES CERVANTES YONATHAN

TARAZONA ALTEZ CARLOS
VILLANUEVA TARAZONA EMERSON

SEMESTRE: V

CERRO DE PASCO - 2019

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Contenido
RESUMEN EJECUTIVO:...................................................................................................... 2

PRACTICA DE LABORATORIO DE LA DENSIDAD ............................................................ 2

OBJETIVO: ....................................................................................................................... 2

MARCO TEORICO: .......................................................................................................... 2

ANALISIS: ......................................................................................................................... 3

INTRUMENTOS: ........................................................................................................... 3

PROCEDIMIENTO: ....................................................................................................... 3

PRACTICA DE LABORATORIO DE LA VISCOSIDAD ........................................................ 4

OBJETIVOS ...................................................................................................................... 4

MARCO TEORICO: .......................................................................................................... 4

ANALISIS: ......................................................................................................................... 5

INSTRUMENTOS: ......................................................................................................... 6

PROCEDIMIENTO: ....................................................................................................... 6

DATOS: ......................................................................................................................... 6

CALCULOS: .................................................................................................................. 7

CONCLUSIONES: ............................................................................................................ 8

BIBLIOGRAFIA: ................................................................................................................ 8

ANEXOS: .......................................................................................................................... 9
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RESUMEN EJECUTIVO:

Existen diversos métodos de determinación de la densidad de un líquido, entre los cuales

el método del picnómetro ofrece cierta sencillez. Este procedimiento permite el cálculo de la

densidad de cualquier líquido a través de tres determinaciones gravimétricas (a través de la

determinación de tres masas con una balanza analítica). Se trata de un método simple, pero

que requiere de la comprensión de sus fundamentos.

La viscosidad es una propiedad de los fluidos, relacionada con su movimiento. Desde

hace siglos se sabe que el agua no se mueve sola. Los ríos fluyen porque hay una cierta

pendiente desde donde nacen hasta el mar; para regar los campos era necesario hacer

conductos inclinados para que el agua se moviera, y hoy en día se utilizan motores para

bombear el agua.

PRACTICA DE LABORATORIO DE LA DENSIDAD

OBJETIVO:

Comprender los fundamentos del método del picnómetro para la determinación de la

densidad de cualquier líquido. Calcular la densidad de un líquido partiendo de los datos

necesarios, a través del método del picnómetro.

MARCO TEORICO:

Existen diversos métodos de determinación de la densidad de un líquido, entre los cuales

el método del picnómetro ofrece cierta sencillez. Este procedimiento permite el cálculo de la

densidad de cualquier líquido a través de tres determinaciones gravimétricas (a través de la

determinación de tres masas con una balanza analítica).

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ANALISIS:

INTRUMENTOS:

1.- vaso precipitado

2.- balanza analítica

3.- fluidos: (agua, aceite y petróleo)

4.- termómetro ambiental

5.- tubo de ensayo

PROCEDIMIENTO:

1. Pesar el picnómetro vacío y anotar su masa (m)

2. Enrasar el picnómetro con agua (fluido de referencia) y anotar su masa (m+w). Enrasar

el picnómetro significa llenarlo completamente, evitando la formación de burbujas en su

interior.

3. Enrasar el picnómetro con disolución (líquido cuya densidad queremos hallar) y anotar

su masa. Se seguirá el mismo procedimiento y se tendrán las mismas precauciones que al

enrasar el picnómetro con agua.

La densidad δ será el cociente entre la masa de disolución que hay alojada en el interior

del picnómetro y el volumen de éste.

𝑀
δ =𝑉
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Tabla 1
Datos obtenidos de laboratorio del experimento de la densidad.
Peso

Vaso de líquido Volume

Peso del temperatur Densida
liquido precipitad + Vaso n del
liquido a d
o 1(gr) precipitad liquido

95.59 293.13 0.987

Agua 200 ml 197.54gr 9 ºC 𝑔𝑟
gr gr 𝑐𝑚3

95.59 264.68 169.094 0.856

Aceite 200 ml 9 ºC 𝑔𝑟
gr 4 gr gr 𝑐𝑚3

Petróle 95.59 267.44 171.859 0.870

200 ml 9 ºC 𝑔𝑟
o gr 9 gr gr 𝑐𝑚3

Resultados de las densidades de los líquidos empleados (elaboración propia)

PRACTICA DE LABORATORIO DE LA VISCOSIDAD

OBJETIVOS:

Determinar la viscosidad de varios fluidos a presión atmosférica y temperatura ambiente,

utilizando el viscosímetro de esfera descendente.

MARCO TEORICO:

Viscosidad es la resistencia que presenta un fluido al movimiento. Esta resistencia

depende fundamentalmente de la cohesión y de la capacidad de intercambio molecular.

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A medida que aumenta la temperatura, la viscosidad disminuye en los líquidos y aumenta

en los gases.

La viscosidad puede clasificarse en viscosidad dinámica o absoluta, representada por μ y

viscosidad cinemática, representada por ν. Según la ley de viscosidad de Newton:

τ
μ= / du/dy

Donde:

τ = esfuerzo cortante

du/dy = gradiente de velocidad o índice de deformación cortante

δ = densidad

ANALISIS:

El viscosímetro de esfera descendente consiste en un tubo de cristal sostenido en posición

vertical. En él se introduce el líquido cuya viscosidad se quiere determinar y en éste se deja

caer una esfera de material y diámetro conocidos. La velocidad de la esfera al caer es una

medida de la resistencia al movimiento que presenta el líquido. Utilizando estos parámetros y

combinándolos mediante sumatoria de fuerzas en el sistema se llega a la fórmula para

determinar la viscosidad del líquido (fórmula de Stoke):

μ = 𝑑2 (γesf. - γliq.) / 18v

Donde:

d = diámetro de la esfera

v = velocidad de caída de la esfera

γ esf. = peso específico de la esfera

γ liq. = peso específico del liquido

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INSTRUMENTOS:

 Esferas de acero

 Pie de rey

 Cronómetro

 Termómetro

PROCEDIMIENTO:

1. Medir con el termómetro las temperaturas de los líquidos, para determinar a qué

temperatura se esté realizando la práctica y asegurar que éstos se encuentren a temperatura

ambiente.

2. Llenar el tubo de descenso del viscosímetro con el primer líquido a ensayar. Medir los

diámetros de las esferas con el pie de rey y anotar los datos en la tabla.

3. Medir y marcar en el tubo de descenso la distancia a recorrer por las esferas.

4. Dejar caer cada esfera y medir con el cronómetro el tiempo que tarda en recorrer la

distancia marcada. Con estos datos, calcular la velocidad de caída de cada una. Repetir para

cada líquido.

DATOS:

Distancia a recorrer por las esferas: 10 Cm

Diámetro promedio de las esferas:

2.5 Cm Volumen = 8.181 𝑐𝑚3 Masa = 63.73 gr

1.0 Cm Volumen = 0.523 𝑐𝑚3 Masa = 4.079 gr

Peso específico de las esferas:

76419.912 N/𝑚3

76419.912 N/𝑚3
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Tabla 2: Datos obtenidos del tiempo de caída de las esferas.

Tiempo de caída:
Temperatura Peso
Liquido Esfera
(ºC) especifico Esfera 2
1

Aceite 22 ºc 8397.36 N/𝑚3 0.42 s 0.67 s

9682.47
Agua 22 ºc 0.34 s 0.54 s
Kg/𝑚3

CALCULOS:

Para cada uno de los líquidos, calcular:

𝑑
1. La velocidad de caída de cada esfera, v = , d = distancia recorrida t = tiempo
𝑡

2. La viscosidad dinámica para cada esfera.

μ = 𝑑2 (γesf. - γliq.) / 18v

Tabla 3: Datos obtenidos de laboratorio para la viscosidad.

Viscosidad
Tiempo (seg) Velocidad (m/seg)
(Kg*seg/𝑚2 )
Liquido
Esfera Esfera Esfera Esfera Esfera
Esfera 1
1 2 1 2 2

Aceite 0.42 s 0.67 s 0.283 0.149 113.53 253.626

Agua 0.34 s 0.54 s 0.294 0.185 126.11 200.41

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CONCLUSIONES:

En cuanto a la densidad: Mediante nuestra práctica realizada la cual nos da a conocer las

densidades de los líquidos analizados está dentro del rango permitido lo cual ha sido

comprobado. Podemos apreciar de que los líquidos no miscibles que el petróleo es menos

denso que el aceite y este es menos denso que el agua. Gracias a la distinta densidad de los

líquidos, los productos extraídos se separan en niveles, quedando en la parte exterior del

recipiente los más pesados como por ejemplo el agua y más hacia el centro, menos pesados

como el aceite o el petróleo.

En cuanto a la viscosidad: Mediante nuestra practica de laboratorio podemos apreciar cuál

de los líquidos trabajados es el más viscoso, así también hallando el grado de viscosidad

gracias a la fórmula de Stoke y así cumpliendo con el objetivo de hallar con las viscosidades

de los fluidos trabajados.

BIBLIOGRAFIA:

Atares, H.L. (2004). Determinación de la densidad de un líquido con el método del

picnómetro. Universidad politécnica de valencia.

García, A.C., Salval, P.J., Baeza, B.F., Tensa, A.A. (2008). Propiedades generales y

densidad aparente y densidad real. Universidad de alicante.

Haynes, W.M (Editor), Handbook of Chemistry and Physics, CRC Press, 2012.

Versión on-line en [Link]

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ANEXOS:

FOTO 1 FOTO 2

Materiales utilizados Procedemos a pesar la bola de acero

FOTO 3 FOTO 4

Medimos el diámetro de la bola de acero Llenado de agua al tubo de ensayo

FOTO 5 FOTO 6

Observamos la temperatura del aceite Los líquidos empleados