Sena

Establecer estrategias logísticas.

Instructor: Ulises Baron Ordoñez

Ficha: 1928696

Actividad: #1 evidencia 2, informe marco estratégico.

Aprendiz: Victor Manuel Camargo Castro

Ciudad: Cartagena de Indias.

 Misión
Lograr un modelo de negocio que genere una experiencia relevante y única
alrededor del Café Premium de los cafeteros colombianos.

Visión
Ser la cadena de tiendas especializadas en cafés de Colombia y la mayor generadora
de valor para la identidad y marca del café premium de los cafeteros colombianos.

Políticas
 Brindar un excelente servicio a los clientes con amabilidad y cortesía.
 Ofrecer productos variados y de muy alta calidad a los clientes.
 Tener personal idóneo y capacitado para desempeñar sus labores.
 Puntualidad en la entrega de los productos a los clientes.
 Mantener un óptimo sistema financiero en la empresa

Valores
Juan Valdez cuenta promueve en sus empleados y asociados la
integridad, la colaboración, la integridad y el respeto.

TIC en la logística de aprovisionamiento

Logística de aprovisionamiento se enfoca en planificar y gestionar las actividades
relacionadas con los agentes de la cadena de suministro que proveen la materia
 prima e información necesaria para la producción del bien o prestación del
servicio.

TIC en la logística de Producción

la logística de fabricación, se enfoca en planificar y gestionar las actividades
relacionadas con la transformación de la materia prima en producto terminado, e
incluye los procesos de almacenamiento, producción y empaque.

TIC en la logística de distribución

La logística de distribución se encarga de planificar y controlar los procesos de
distribución y relación con los consumidores finales. Además, es la responsable de
gestionar las relaciones con los procesos logísticos internos, tales como el
almacenamiento y el picking.

APROVISIONAMIENTO PRODUCCIÓN DISTRIBUCIÓN

e-procurement: es la automatización de
procesos internos y externos relacionados CRM (Consumer Relationship
con el requerimiento, compra, suministro, Códigos de barras: El código de barras Management - Administración
pago y control de productos utilizando el
es una herramienta que sirve para de Relaciones con el
Internet como medio principal en la
capturar información relacionada con Consumidor): es definido por
comunicación cliente-proveedor.
VENTAJAS: los números de identificación de Microsoft, como una estrategia
Está soportada en internet e intranet, y se artículos comerciales, unidades que permite a las empresas
basa en las mejores prácticas de logísticas y localizaciones de manera identificar, atraer y retener a sus
aprovisionamiento, lo que permite automática e inequívoca en cualquier clientes. El CRM, cubre los
optimizar las operaciones de compra y punto de la Red de Valor. La verdadera procesos de mercadeo, ventas y
venta entre las empresas, lo cual, máxima
eficiencia se alcanza cuando todos los servicio al cliente.
los intercambios de bienes e información a
través de toda la cadena de suministro de actores de la cadena de suministro VETAJAS:
una forma ágil y oportuna y se crea una unifican el código del producto, debido
sola interfaz de comunicación con los que se mejora la gestión de  La facilidad para
proveedores. información. administración de la
información relacionada
VENTAJAS:
con los clientes.
 Un control de inventario más
rápido y fiable.
 Aumento de su satisfacción.
 Una mejor planificación del
transporte, producción y ventas.
 Reducción de costos y
mejora en la productividad
 Mejora en la identificación de los
debido a la automatización
productos y la gestión de los
de actividades.
procesos de almacenamiento y
picking.
ERP (Enterprise Resource Planning -
 Planificación de Recursos
Empresariales): es un conjunto de
sistemas de información que permite
la integración de ciertas operaciones
de una empresa, especialmente las
que tienen que ver con la producción,
la logística, el inventario, los envíos y la
contabilidad.

Defina los componentes del plan maestro para esta compañía y describa la
importancia de cada uno de ellos

 Maneja lo cuantitativo en los objetivos (que sean cuantificables, medibles y

reales).
 Como objetivo Juan Valdez quiere incrementar las ventas y estará midiendo
el desempeño de cada uno de sus locales y puntos de ventas en todo el
mundo
 Es manifiesto, de modo que deja explícitas las políticas y responsabilidades
de cada uno de los miembros de la compañía
 Cada uno de los vendedores está comprometido a incrementar las ventas
serán medidos con indicadores de gestión de calidad
 Es temporal, en cuanto a que se establecen tiempos para lograr
determinados objetivos o metas.
 Mes a mes estaremos validando el desempeño de cada uno de los
vendedores para validar y retro alimentar a cada uno.
Identifique y describa tres (3) unidades estratégicas de negocio para esa
empresa.

 Como estrategia Juan Valdez busca Generar una experiencia auténtica

y única acercando el café Premium colombiano a sus clientes y con
gran sentido de pertenecía y concientización sobre el campo
colombiano y la gente que influye en el proceso del café.
 Como estrategia Juan Valdez busca Fortalecer la conexión y lealtad de
marca con nuestros consumidores al fortalecer la conexión de marca
con nuestros consumidores, a través de contenidos más juveniles y de
experiencias móviles.
 Como estrategia Juan Valdez busca Lograr nuevas fuentes de ingreso
fortaleciendo las bebidas y alimentos hacia nuevas ocasiones y
motivaciones de consumo:
1. Nuevas cápsulas 100% compostables: Comprometidos con el medio
ambiente y la sostenibilidad, Juan Valdez® desarrolló el proyecto de
cápsulas 100% compostables, de café colombiano de origen único,
comercializadas en Canadá y Estados Unidos, denominadas Pür Pods.
Fortalecimos nuestro portafolio con este lanzamiento de Pods,
compatibles con máquinas Keurig 1.0 y 2.0.
2. Nueva línea de Pastelería, ArteZanos: De la mano de expertos y con la
calidad que caracteriza su portafolio de productos, Juan Valdez® lanzó
su nueva línea de pastelería ArteZanos. La nueva pastelería es única,
pues cuenta con ingredientes típicos colombianos naturales y
artesanales, que ofrecerán productos alineados con las tendencias
mundiales.
3. Ediciones Especiales de Café Empacado: Microlote Magdalena,
Edición especial Caquetá, Origen Caldas, Homenaje al departamento
de Caldas, Comité 50 años Quindío, Edición especial Vereda el Orejón ,
Antioquia y Edición especial Gramalote