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Cálculo de entalpías en evaporador LOU

El documento presenta un problema sobre el balance de energía de un evaporador de LOU. En la solución se explica cómo calcular: a) la entalpía específica en el tanque del sistema 1 usando tablas de vapor de agua a 90°C, y b) la entalpía específica del concentrado usando tablas de agua saturada a 75°C y una fórmula para el azúcar en la solución. En ambos casos, se obtienen los valores de entalpía de las tablas y se aplican ecuaciones de balance de energía para

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Alexis John Soncco Hancco
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Cálculo de entalpías en evaporador LOU

El documento presenta un problema sobre el balance de energía de un evaporador de LOU. En la solución se explica cómo calcular: a) la entalpía específica en el tanque del sistema 1 usando tablas de vapor de agua a 90°C, y b) la entalpía específica del concentrado usando tablas de agua saturada a 75°C y una fórmula para el azúcar en la solución. En ambos casos, se obtienen los valores de entalpía de las tablas y se aplican ecuaciones de balance de energía para

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PROBLEMA:

Del balance de energía del evaporador de LOU

a. Determine la entalpia especifica (h1) en el taque del sistema 1 donde el flujo de condensado
medido es de 130 lb/h y el vapor que se pierde al ambiente es de 40 lb/h. Indique y explique
con claridad de donde saca los datos para obtener su valor.
b. Determine la entalpia específica del concentrado a las condiciones de operación. Indique y
explique con claridad de dónde saca los datos para obtener su valor.

Solución:

a. El vapor de calentamiento al ingresar al intercambiador de vapor y cumplir su tarea sale


como una mezcla liquido vapor saturado a 90°C al tanque del sistema 1, de tablas de vapor
de agua a esta temperatura se pueden obtener las entalpias de valor y liquido saturado para
el agua

Para el agua liquido saturado a 90°C

𝐻𝐿1 = 377.04 𝑘𝐽/𝑘𝑔


Para el agua vapor saturado a 90°C

𝐻𝑉1 = 2659.6 𝑘𝐽/𝑘𝑔


Siguiendo la relación
𝑛

𝑚̇ 𝑇1 𝐻𝑇1 = ∑ 𝑚̇𝑖 𝐻𝑖 = 𝑚̇𝐿1 𝐻𝐿1 + 𝑚̇𝑉1 𝐻𝑉1


𝑖=1

(130 + 40)𝐻𝑇1 = 130𝑥377.04 + 40𝑥2659.6


𝐻𝑇1 = 914.11 𝑘𝐽/𝑘𝑔

b. De la misma forma que en el inciso a se aplicaran ecuaciones similares para el cálculo de


entalpia, pero a 75°C, teniendo en cuenta que en el vapor de agua separado y luego
condensado se tiene el 90% en masa, la parte condensada de producto se tendrá el 10% (de
350 lb/h) con 7°BRIX (7lb de azúcar/100lb de solución total)

La mezcla sale con el agua satura la de cual de tablas a 75°C obtenemos una entalpia a
314.03 kJ/kg

La mezcla sale con 7°BRIX a 75°C usamos formula


0.55𝑥°𝐵𝑅𝐼𝑋
𝐻𝐴𝑧.𝑐 = 1.803487 (1 − ) 𝑇𝑠𝑜𝑙
100
0.55𝑥7
𝐻𝐴𝑧.𝑐 = 1.803487 (1 − ) 75 = 130.05 𝐵𝑇𝑈/𝑙𝑏 = 302.50 𝑘𝐽/𝑘𝑔
100
𝑛

𝑚̇ 𝑇𝑐 𝐻𝑇𝑐 = ∑ 𝑚̇𝑖 𝐻𝑖 = 𝑚̇𝐿𝑐 𝐻𝐿𝑐 + 𝑚̇𝐴𝑧.𝑐 𝐻𝐴𝑧.𝑐


𝑖=1

93 7
(0.1𝑥350)𝐻𝑇𝑐 = ( 𝑥0.1𝑥350)(314.03) + ( 𝑥0.1𝑥350)(302.50)
100 100
𝐻𝑇𝑐 = 313.225 𝑘𝐽/𝑘𝑔

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