Programadebiologia 18
Programadebiologia 18
PROGRAMA ANUAL DE
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR
2018
QUETZALTENANGO, GUATEMALA C.A.
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PRESENTACIÓN
A continuación encontrará el programa del curso de Biología Celular y Molecular el cual forma parte del Primer Año, de la Carrera de Médico y Cirujano, que se imparte en la División de
Ciencias de la Salud, del Centro Universitario de Occidente de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
DOCENTES
CATEDRÁTICOS CARGO SECCIONES
DR. ENRIQUE DE JESÚS PAC QUIJIVIX COORDINADOR DEL CURSO (TEORÍA) B-D-F-H *
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CONTENIDO
1. INFORMACION GENERAL.................................................................................................................................................................................................................................................. 4
2. INFORMACION ESPECÍFICA .............................................................................................................................................................................................................................................. 4
DESCRIPCIÒN DE LA UNIDAD DIDACTICA ........................................................................................................................................................................................................................ 4
4. COMPETENCIAS GENERALES ........................................................................................................................................................................................................................................... 4
5. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS .......................................................................................................................................................................................................................................... 5
5. CONTENIDO CURRICULAR .............................................................................................................................................................................................................................................. 6
6. ACTITUDES ESTUDIANTILES .......................................................................................................................................................................................................................................... 24
7. EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE ...................................................................................................................................................................................................................................... 24
8. NORMAS DE EVALUACIÓN .............................................................................................................................................................................................................................................. 24
9. CUNOC, ZONA LIBRE DE TABACO, ALCOHOL Y DROGAS....................................................................................................................................................................................... 24
10. PROGRAMACIÒN ......................................................................................................................................................................................................................................................... 25
11. BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................................................................................................................................................. 25
12. PROMOCIÓN: ..................................................................................................................................................................................................................................................................... 25
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1. INFORMACION GENERAL
2. INFORMACION ESPECÍFICA
DESCRIPCIÒN DE LA UNIDAD DIDACTICA
PROPÓSITO:
1. El propósito de la Unidad Didáctica es preparar a los y las estudiantes en la adquisición de los conocimientos básicos de Biología Celular y Molecular, que les permitan comprender la
estructura y la función de las células en el organismo humano, y su aplicación en la solución de problemas durante su ejercicio profesional.
2. Ubicación Curricular.
La Unidad didáctica Biología se ubica en el Primer Año de la Carrera de Médico y Cirujano. El Curso está diseñado para ser impartido en 25 semanas de acuerdo al calendario oficial del
Primer año.
4. COMPETENCIAS GENERALES
Al finalizar la unidad didáctica o curso, el estudiante será capaz de utilizar los fundamentos biomoleculares y celulares para comprender:
1. La organización estructural y funcional de la célula como unidad básica de la vida
2. La importancia de la célula en la organización del organismo humano.
3. El papel biológico de los orgánulos celulares en el metabolismo celular.
4. Explicar el impacto que tienen las alteraciones genéticas en el correcto funcionamiento del organismo humano.
5. Reconocer las causas que propician el envejecimiento celular y el cáncer.
6. Presentar un comportamiento ético ante la naturaleza y las distintas manifestaciones de vida, especialmente la humana, comprendiendo la relación que existe entre célula y ser humano.
7. Realizar los procedimientos con exactitud de las prácticas de laboratorio apegado a las normas de bioseguridad.
4
5. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
5
5. CONTENIDO CURRICULAR
PROGRAMA ANUAL CURSO DE BIOLOGÍA. 2017
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2 a) Explica la Teoría Celular VISIÓN GLOBAL DE LA CÉLULA: Apertura
b) Comprende e interpreta la -La Teoría Celular: postulados y exponentes -La Observación de video.
importancia de la citología, emergencia de la Teoría celular.
bioquímica y genética en el -La rama de la citología estudia la estructura celular. -La Cuadro sinóptico de
desarrollo Bioquímica estudia la química de la estructura y función definición e importancia
de la Teoría celular. biológica. de las células.
-La rama de la genética se centra en el flujo de información.
-Definición e importancia de las células: Clase magistral dialogada
Totipotenciales con audiovisuales.
Pluripotenciales
Multipotenciales
Uso correcto del
Especializada (germinal, gamética y somática) microscopio de luz.
Célula Madre. Elaboración de
preparaciones
Bibliografía: Capítulo 2 Microscópicas de células, PVS
temporales y reportes de Reporte
LABORATORIO:
laboratorio. Grupos del 1 al Laboratorio
6 (RL) 1
El microscopio de luz
punto
7
3 a) Conoce la estructura de la Examen Teórico Corto
célula. (ETC) 1 punto.
b) Diferencia células Apertura:
procariotas, eucariotas, virus, CÉLULAS Y ORGÁNULOS. -Comprobación de lectura
viroides y priones. -Definición de célula previa en casa.
c) Identifica organismos -¨Propiedades y estrategias de las células
unicelulares y multicelulares. -formas y tamaños, orgánulos para compartimentar sus -Observación de video
funciones. .
-Diferencias entre células procariotas y eucariotas. - Elaborar un cuadro sinóptico
definición de diferenciación celular puntualizando la importancia
-Clasificación de organismos por el número de células: de la célula como unidad
unicelulares y multicelulares. -Virus, viroides y priones
Uso correcto del microscopio biológica.
-orgánulos y enfermedades humanas.
de luz. Elaboración de
preparaciones Clase magistral dialogada con
Bibliografía: Capítulo 3 microscópicas de células, audiovisuales.
temporales y reportes de
LABORATORIO: laboratorio.
El microscopio de luz Grupos del 7 AL 12 PVS
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estructurales y Polisacáridos: clasificación
funcionales de -Lípidos: clasificación. Exposición oral
Carbohidratos y lípidos. -Características estructurales y funcionales. Dinamizada, con
audiovisuales.
Bibliografía:
Cap. 4. páginas de 87 a 94
Cap. 5. Páginas de 135 a 145
Grupos del 1 al 6 RL 1 punto.
LABORATORIO: PVS
Identificación de macromoléculas de la célula.
5 Apertura:
PROTEÍNAS Y ÁCIDOS NUCLEICOS. Cuadro sinóptico sobre
a) Define que son proteínas y -PROTEINAS: Proteínas y Ácidos
que son ácidos nucleicos. -Aminoácidos, péptidos y polipéptidos. Nucleicos.
-Plegamientos y estabilización de las proteínas.
b) Explica características -Estructuras: primaria, Exposición Oral Dinamizada
estructurales y funcionales -secundaria, con
de las proteínas y de los -terciaria Audiovisuales.
ácidos nucleicos. -cuaternaria
-función de las proteínas. A Distancia:
-ACIDOS NUCLEICOS: Observación de Videos sobre
-Los monómeros son los nucleótidos. Proteínas y
-Los polímeros son el DNA y el RNA Ácidos Nucleicos
- El DNA es una hélice de doble cadena
-Funciones de los ácidos nucleicos Identificación de: Examen teórico corto de ETC 0.50 de
carbohidratos y Lípidos, comprobación de contenido punto
Bibliografía: Capítulo 5 por medio de reactivos. del tema.
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6 a) Enumera las diferentes BIOENERGETICA: EL FLUJO DE ENERGÍA EN LA Resolución de problemas Presencial:
formas de la energía CÉLULA. planteados en la hoja de -exposición oral
b) Identifica las -Definiciones de: trabajo enfocado a la dinamizada.
transformaciones energéticas -Energía bioenergética.
c) Relaciona la bioenergética -La primera y segunda ley de la Termodinámica. -resolución hoja de
con el metabolismo celular. -Sistema abierto, cerrado y entorno trabajo.
-La entropía y entalpía
-Constante de equilibrio A distancia:
-Bioenergética -Observación de video sobre
-Cambio de energía libre y energía libre estándar -Reacción bioenergética.
endergónica y exergónica -Anabolismo y catabolismo.
Capítulo 7
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-Clasificación internacional de las enzimas enzimas.
-Especificidad enzimática
-Energía de activación
-Factores que influyen en la velocidad de reacción
enzimática -Regulación enzimática
Capítulo 6 Identificación de la
actividad de la amilasa
salival sobre el almidón. y
LABORATORIO: Amilasa salival y Renina. de la renina sobre la leche.
Con uso de reactivos
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9 a) Identifica la estructura de la METABOLISMO QUIMIOTROFO DE LA 1. Clase Magistral con
mitocondria. ENERGÍA: RESPIRACIÓN AEROBIA. audiovisuales. HT. 0.50 puntos
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-Genética: células nucleadas (animales y nucleico, en casa
-Importancia a nivel genético de la transmisión de la vegetales)
información genética de la perpetuidad de la especie
humana. Elaboración de modelo
Capítulo 12 con plastilina
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funciones. -endocitosis de Clase expositiva dialogada
excreción y cuerpos residuales: células con con ayuda de audiovisuales
mayor cantidad de lisosomas,
enfermedades acumulación Observación Examen de comprobación de
-peroxisomas: definición, formación y Macroscópica de la contenido.
maduración Liberación de Oxígeno y ETC 0.50 puntos
-estructura Agua por acción de la
-funciones Catalasa
-enfermedades asociadas
-Vesículas: estructura y función Ingresan todos los PVS R.L.
grupos 0.5 PUNTOS.
Capítulo 15
LABORATORIO: Actividad de la Catalasa
13 Clasifica las estructuras del CITOESQUELETO: Observación por microscopia Clase magistral
citoesqueleto. Definición de: de luz de microorganismos dinamizada
Caracteriza las biomoleculas, los -Citoesqueleto unicelulares en agua dulce Observación de video C.S. 0.50 puntos
orgánulos, las funciones en que -Microtúbulos estancada. Elaboración un cuadro
intervienen los componentes del -Micro filamentos sinóptico sobre el
citoesqueleto -Filamentos intermedios citoesqueleto.
-Proteínas asociadas a los componentes
citoesqueleto: proteínas motoras y de anclaje.
Ingresan todos los grupos. R-L. 0.50 puntos
Capítulo17 P.V.S.
LABORATORIO. Microorganismos
unicelulares
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c) Explica otros movimientos movimiento de cilios y flagelos
celulares mediante actina y miosina. -Movimientos celulares dependientes de actina: las -Exposición oral
miosinas. Observación en microscopía dinamizada.
-Movimiento basado en los filamentos: de luz de músculo estriado,
la contracción muscular del tejido estriado. músculo cardíaco y músculo -Comprobación de ETC 1 punto
-Movimientos basados en actina, en células no musculares liso, en preparaciones contenido del tema
CAP. 18 temporales.
LABORATORIO:
R.L. 1 punto
Tejido muscular Ingresan los grupos del
1 al 6 P.V.S.
16 a) Diferencia los diferentes tipos de TRANSPORTE A TRAVÉS DE MEMBRANA: Observación a través de Apertura:
transporte que se realizan en la SALTANDO LA BARRERA DE PERMEABILIDAD. microscopía de luz, la -observación de video.
membrana plasmática. -Definición: osmosis (endosmosis y
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-Las células y el proceso de transporte. exosmosis) en glóbulos -Exposición oral
-transporte pasivo: rojos:- dinamizada.
-Difusión simple: movimiento no asistido a favor de
gradiente. -Examen de de E.T.C 0.5 punto
-Difusión facilitada: movimiento a favor de gradiente, comprobación
asistido por proteínas. contenido.
-Transporte activo: movimiento en contra de
gradiente, asistido por proteínas.
-Ejemplos de transporte activo. Energética del transporte.
-osmosis: edosmosis y exosmosis.
-diálisis.
Capítulo 9.
LABORATORIO:
Permeabilidad de la membrana R.L. 1 punto
Ingresan los grupos del PVS
1 al 6
Apertura:
17 MAS ALLÁ DE LA CELULA: ESTRUCTURAS
a) Caracteriza los diferentes tipos de -Puesta en común de cuadro
tejidos. EXTRACELULARES, ADHESIÓN Y UNIONES sinóptico sobre matriz
a) Conoce la estructura y CELULARES extracelular y uniones
composición química de la matriz Definición de tejidos fundamentales: celulares.
extracelular. -epitelial
-conectivo -muscular -Exposición oral CS 0.5 punto
-nervioso dinamizada
b) Diferenciar variedades de uniones -La matriz extracelular de los animales -Estructura y
intercelulares. componentes químicos.
-Reconocimiento célula-célula y adhesión.
-Uniones celulares:
-desmosomas
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-uniones estrechas
-uniones de tipo Gap
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19 1. Identifica las fases del ciclo CICLO CELULAR Y REPLICACIÓN DEL ADN. Apertura:
celular. - Definición de Ciclo Celular - Observación de video
2. Deduce los elementos -Etapas del Ciclo Celular sobre replicación.
estructurales y funcionales del - Eventos de G1
fenómeno de replicación del - Eventos de Fase S - Clase Magistral
ADN. - Eventos de G2 Expositiva
3. Identifica los mecanismos de REPLICACION DEL MATERIAL GENETICO
reparación del ADN. - Definición - Cuadro sinóptico de las
- Factores desencadenantes de la replicación Enzimas que participan
- Componentes Estructurales y Funcionales en la Replicación del
- Enzimas de Replicación ADN.
- Proceso de Replicación
- Semiconservativo - Examen de
- Semidiscontinuo Comprobación de
- Replicación en Células Procariotas y Eucariotas. Contenido.
- Genética ETC 1 punto
- Reparación del material Genético
Capítulo 22
En su cuaderno esquematiza Supervisión
LABORATORIO: el proceso de replicación de retroalimentativa.
Replicación de ADN ADN.
Ingresan todos los grupos.
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Apertura:
20 a) Identifica los elementos TRANSCRIPCIÓN DEL MATERIAL GENETICO Observación de video HT: 0.50
estructurales y funcionales que - El código genético punto
participan en la transcripción. b) o Definición -clase magistral dialogada
Relaciona el proceso de
o Tripletas Codificantes con ayuda de audiovisuales
o o Universalidad
transcripción con el metabolismo o o Degeneración - En grupo elaborar un
celular. o o Dirección de Lectura esquema de los pasos o
o Transcripción del Material Genético fases del proceso
o Definición e Importancia de la Expresión transcripción.
Genética.
o Proceso de Transcripción: Unión,
Iniciación, Elongación yTerminación. Entrega de cuaderno de
o Enzimas de Transcripción en Células tareas, individual.
Procariotas y Eucariotas Cuaderno 1.50
- Procesamiento y Maduración o Del ARN mensajero o Del puntos
ARN de transferencia o Del ARN ribosómico
Capítulo 13
Entrega y explicación de
LABORATORIO modelo de replicación del
Replicación de ADN ADN y su relación con la
transcripción. Evaluación de modelo 1.00 punto
Entran
Todos los grupos
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ENTREGA DE LA GUÍA
Capítulo 14 DE CASO
INTEGRADOR
LABORATORIO:
Síntesis de proteínas INICIO DE LA
Síntesis de proteínas. RESOLUCIÓN DE CASO
Esquema creativo por grupo. INTEGRADOR
Retroalimentación del
tema
Capítulo 25
LABORATORIO:
Aplicación de las Políticas ambientales.
Apertura: Observación y
23 a) Describa el ciclo celular y EL CICLO CELULAR: MITOSIS Y CITOCINESIS. análisis de video.
sus fases. -Mitosis
-Definición - Exposición y discusión
b) Identifique las fases de la -Célula haploide y célula diploide. oral del tema (en calidad de
mitosis. -Elementos estructurales y funcionales. expertos)
c) Explique el control del ciclo -Etapas de la Mitosis.
celular. -Consecuencias genéticas de la mitosis.
CITOCINESIS: CONTINUACIÓN DE LA
-Definición. RESOLUCIÓN DEL
-Componentes estructurales y proceso. CASO INTEGRADOR.
-Diferencias en células animales y vegetales.
Dibujar con esquema las
Capítulo 22. fases de la mitosis
Observación de las fases de
la mitosis por microscopia
LABORATORIO óptica. PVS
Mitosis
Grupos de 1 al 6.
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REPRODUCCIÓN SEXUAL, MEIOSIS Y
24 Identifica los elementos RECOMBINACIÓN GENÉTICA. Apertura:
estructurales y funcionales del Observar y análisis de
-Meiosis: video de meiosis y
proceso meiótico y sus fecundación.
-Definición
consecuencias.
-Variedad de células que realizan meiosis.
-Etapas del ciclo meiótico y su importancia.
-Primera división meiótica. Elabora cuadro sinóptico
-Etapas de la profase I y procesos específicos que ocurren en sobre las fases de la
cada una de ellas -Recombinación del material genético. meiosis.
-Segunda división meiótica etapas y procesos específicos.
-Diferencias entre la primera y segunda división meiótica
-Consecuencias genéticas de la meiosis. _maduración de CONTINUACIÓN DE
gametos humanos LA RESOLUCIÓN DE
-ovogénesis etapas y células que participan. CASO INTEGRADOR
-espermatogénesis etapas y células que participan.
. Capítulo 23
LABORATORIO
Mitosis
Observación de las fases de
la mitosis por microscopía PVS
óptica.
Grupos de 7 al 12
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25 a)Conozca características físicas y ENVEJECIMIENTO CELULAR Y CANCER: Apertura:
moleculares del envejecimiento Envejecimiento celular: Observación y análisis de CASO
Celular. definición video sobre cáncer. INTEGRADOR
-envejecimiento biológico
b)) Describa las alteraciones -envejecimiento progresivo -Puesta en común de la
5.00 puntos
genéticas que inciden en el -factores celulares información plasmada en
aparecimiento de cambios -apoptosis el afiche sobre cáncer.
químicos y morfológicos en las -Teorías del envejecimiento Observaciones:
células cancerosas. -CANCER Todas las
-Definición e importancia: evidencias de
c) Identifica características -cáncer -Elaborar cuadro sinóptico actividades
generales de la célula -célula cancerosa sobre envejecimiento
celular realizadas en
cancerosa. -protooncogenes, oncogenes y su participación en el
. clase y
aparecimiento del cáncer.
RESOLUCIÓN TOTAL laboratorio,
-carcinogénesis
-características genéticas: mutaciones puntuales, DEL CASO serán entregadas
amplificación génica y translocación cromosómica. INTEGRADOR. en un folder, por
-metástasis y angiogénesis grupo, con el
-cambios estructurales, bioquímicos y fisiológicos. color de folder
-inmunidad y cáncer según su sección.
Capítulo 29.
Observación de células
LABORATORIO: cancerosas mediante la
Células cancerosas microscopía de luz.
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6. ACTITUDES ESTUDIANTILES
En cada una de las 25 semanas de docencia directa se calificaran las siguientes actitudes:
a) Si se presenta puntualmente
b) Si usa bata. No se permite prestar bata durante el desarrollo de cualquier actividad en la clase.
c) Responsabilidad y dedicación
d) Participa activamente
e) Colabora con el equipo de trabajo
f) Es respetuoso de las normas.
g) Orden, limpieza
h) Presta atención y manifiesta respeto a sus compañeros y profesor.
i) Participación activa en el desarrollo de VALORES ÉTICOS Y MORALES EN TODAS LAS CLASES.
j) Utilización obligatoria de cuaderno de tareas para parte teórica y cuaderno de reportes de laboratorio.
7. EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
a) DE DESEMPEÑO: manejo del microscopio, de pruebas químicas, equipo y cristalería de laboratorio. Etc.
b) DE PRODUCTO: Reporte de laboratorio, guías de estudio, lecturas dirigidas y cuaderno de tareas.
c) DE CONOCIMIENTO: Preguntas orales en clase y pruebas objetivas.
d) DE ACTITUDES: ver inciso 6.
8. NORMAS DE EVALUACIÓN
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10. PROGRAMACIÒN
La actividad teórica del Curso de biología se efectúa diariamente de lunes a jueves de 8:00 a 14:00 horas, según calendario de secciones. Actividad práctica de 8:00 a 13:00 horas, según
calendario de secciones. De 14:00 a 16:00 horas actividad extra aula: Tutoría, revisiones, calificación de trabajos, panificación, solución de dudas, etc. Los días viernes para exámenes extraordinarios,
revisiones, actividad práctica, reuniones de claustro, calificación de trabajos, actividades planificadas por Coordinación y Dirección de la carrera, etc.
11. BIBLIOGRAFÍA
a. OBLIGATORIA:
Becker, Wayne M., et al. BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR. , Segunda Edición, PEARSON EDUCACIÓN, Madrid, 2016.
[Link] CONSULTA:
1. COOPER Y HAUSMAN. LA CELULA. España, 6th edición en español, Editorial MARBÁN LIBROS, S.L. 2014.
2. LODISH, Berk, et al. BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR, España, Séptima Edición. Editorial Médica Panamericana, 2016.
3. Karp, Gerald, BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR. México, 7ª. Edición McGraw-Hill, 2014.
4. Avers, Charlotte. BIOLOGÍA CELULAR. México, Editorial Iberoamericana.
5. E.P. Solomón. C.A. Ville, P.W. Davis. Biología. México. 9ª. Edición, Interamericana, 2013.
6. Alberts, Bruce: et al. BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CELULA. 5ª. Edición. España. Editorial Omega. 2010.
7. E. Holtzman, a.B. Novikoff. ESTRUCTURA Y DINÁMICA CELULAR, MÉXICO. Editorial Interamericana.
8. Nason, Alvin. BIOLOGÍA. México, Limusa, Willwy, S.A.
9. CUNOC. DOCUMENTOS proporcionados por la cátedra de Biología, 2017.
10. Página web de la Carrera de Médico y Cirujano: [Link]/medicina Primer Año.
12. PROMOCIÓN:
Se aprueba el curso de Biología con una nota mínima de 61.00 puntos. Nota Máxima: 100.00 puntos. Para poder examinarse en el final es necesario tener una zona mínima de 41.00 puntos.
IMPORTANTE: Todas las actividades planificadas en el presente programa, están sujetas a cambio, por causa mayor ajena a la cátedra de Biología.
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Dr. Enrique de Jesús Pac Q. Dra. Rocsanda Jerez de Giordano
Catedrático Titular XII Catedrático Titular XI
Coordinador Curso de Biología Coordinadora de Laboratorio de Biología.
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