Introducción
• La bioquímica se pregunta cómo se originan las
extraordinarias propiedades de los seres vivos a
partir de las miles de biomoléculas sin vida.
• Cuando estas moléculas se aíslan y se
examinan individualmente conforman todas las
leyes físicas y químicas de la materia
inanimada.
• El estudio de la bioquímica revela cómo las
colecciones de moléculas inanimadas que
constituyen a organismos vivos interactúan para
mantener y perpetuar la vida animada
solamente por las leyes físicas y químicas que
gobiernan a la materia no viva.
Características de la materia viva
• Alta organización y complejidad
estructural.
• Cada componente de los organismos
vivos tiene una función o propósito
específico.
Características de la materia viva
• Extraen, transforman y usan la
energía de su medio ambiente en
forma de nutrimentos químicos o de
la energía radiante del sol.
• Capacidad para auto-ensamblarse y
auto-replicarse de forma precisa.
Cada bloque constructor es precursor de
otros tipos de biomoléculas
Celulosa
Almidón Proteínas
Fructosa Aminoácidos Hormonas peptídicas
Glucosa Neurotransmisores
Manosa
Sacarosa Alcaloides
Lactosa
Ácidos nucleicos
Ácido Fosfolípidos ATP
Adenina
palmítico Grasas Coenzimas
Ceras Ácido úrico
La lógica molecular de la vida
Principios de organización que caracterizan
la vida en sus formas diversas
1. Todos los organismos construyen moléculas
de la misma clase de subunidades
monoméricas.
2. La estructura de una macromolécula
determina su función biológica específica.
3. Cada género y especies está definida por su
conjunto distinto de macromoléculas.
Los organismos
vivos nunca
están en
equilibrio con
sus alrededores
La composición molecular es un reflejo de
un estado estacionario dinámico
Los organismos
transforman
la energía
y la materia de sus
alrededores
4. Los organismos vivos mantienen su
estructura compleja y ordenada a
expensas de la energía libre del medio
ambiente (combustibles o energía solar).
5. Las reacciones químicas exergónicas o
fotoquímicas están acopladas a
procesos endergónicos a través de
intermediarios comunes, lo que permite
que se canalice la energía libre para
hacer un trabajo.
6. En cualquier cambio físico o químico
la cantidad total de energía en el
universo permanece constante,
aunque la forma de la energía puede
cambiar.
7. Las células vivas son máquinas
químicas que funcionan a temperatura
constante.
El flujo de
electrones
proporciona
energía
para los
organismos
8. Las reacciones energéticas de casi todos los
organismos están proporcionadas, directa o
indirectamente, por la energía solar.
9. El flujo de electrones de las reacciones de
óxido-reducción es la base de la transducción y
conservación de energía de las células vivas.
10. Todos los organismos dependen unos de
otros a través de los intercambios de energía y
materia viva vía el medio ambiente.
I. Una célula viva es un sistema
isotérmico de moléculas que se
autoensamblan, se autorreplica y extrae
energía libre y materia prima del medio
ambiente.
II. Las células realizan muchas reacciones
consecutivas promovidas por
catalizadores específicos que ellas
mismas producen llamados enzimas.
III. La célula se mantiene a sí misma en un
estado estacionario dinámico, lejos del
equilibrio con sus alrededores. Esto se
realiza de una manera muy eficiente
por la regulación de la actividad
catalítica de las enzimas regulatorias.
IV. La autoreplicación a través de muchas
generaciones es asegurada por el sistema
lineal de información, codificación que se
autorrepara. La información genética
contenida en la secuencia de los
nucleótidos de ADN y ARN, determina la
secuencia de los aminoácidos en cada
proteína distinta y la estructura
tridimensional y función de cada proteína.
• La gran cantidad de interacciones débiles (no
covalentes), actuando cooperativamente,
estabilizan las estructuras tridimensionales de
las biomoléculas y complejos
supramoleculares.
