ACTIVIDAD 2
FORO TEMATICO
RAP2-EV01 CONSERVACION Y ETA
Elabore un listado donde plasme paso a paso su forma y tiempo de adquirir
productos en los lugares de compra (tienda, supermercado, plaza), es decir
¿Por cuál alimento o producto inicia su recorrido y por cuál termina?
Autoevalúe si lo está realizando adecuadamente: Cuando termina de hacer su
compra, ¿Se dirige a su lugar de residencia? O por el contrario, ¿Se queda a
realizar otra actividad?
Realizo inventario de las existencias:
Reviso las despensas el refrigerador y armarios en general para ver qué
alimentos básicos se están agotando.
Realizo compras en el supermercado:
Inspecciono todas las secciones para verificar las ofertas disponibles.
1. Ubico el carro para seleccionar, recolectar y trasportar las productos
hasta el punto de pago.
Generalmente hago compras cada quince días.
Inicio la selección de productos en la sección de granos, continuo con
los verduras, luego con las carnes, lácteos, carnes frías (si necesito),
verduras, frutas y termino en la sección de aseo personal y de hogar.
Los productos de panadería los compro a diario.
Todos los productos los reviso para verificar su fecha de vencimiento.
Luego de cancelar el valor de las compras y debidamente clasificado
los productos y empacados, me dirijo a casa directamente para tratar
de conservar la cadena de frío y evitar descomposición de algunos
productos por factores externos.
Pienso que realizo las compras de forma correcta.