5.2.
MODULO II: Identificación de riesgos y amenazas en la agricultura
5.2.1. Objetivos:
Generar información sobre los principales riegos y amenazas en la
producción agrícola, elaborar los costos de producción y calendario agrícola
de las 10 comunidades beneficiarios del proyecto.
Identificar los principales riesgos y amenazas existentes en la producción
agrícola.
La identificación se realizará en dos momentos.
En el primer momento se identificarán los acontecimientos que han afectado
significativamente a los principales rubros agrícolas de la comunidad en los últimos
5 años, se realizará la clasificación de acuerdo a las causas descritas ya en el
módulo 1, para realizar el análisis de la información se utilizará la herramienta línea
de tiempo el cual nos permitirá recabar información para realizar una análisis más
profundo sobre las causas que pudieron haberlas originado y visualizar si la
situación aún persiste en la actualidad.
En un segundo momento se procede a identificar los principales riesgos y amenazas
presentes en la actualidad que afectan significativamente a los principales rubros
agrícolas, para ello nos auxiliaremos de un mapa previamente elaborado de la
comunidad, tomando en cuenta que la propuesta de plan de respuesta será
enfocada a minimizar los riesgos en la producción agrícola y estos ocupas una gran
parte del área de la comunidad.
Costo de producción de los principales rubros agrícolas
Dada la importancia de conocer los costos de producción de los principales rubros
con los que cuentas las comunidades es de suma importancia a la hora de la toma
de decisiones tanto en la planificación, el ciclo del cultivo como en la producción.
Para el levantamiento de los datos se propone realizar un taller con los grupos de
productores y productoras de las 10 comunidades utilizando un formato específico
para recabar la información.
Herramienta propuesta para determinar los costos de producción agrícola.
Planilla de costos de producción
La siguiente boleta se puede utilizar para el registro de los costos y los datos
obtenidos nos permiten realizar el análisis económico para una adecuada
gestión agrícola.
Descripción Cantidad Unidad Costo unitario Q. Costo total Q.
1. Preparación de
suelos.
Arado
Rastra
siembra
Aporque
Pulverización
Otros.
Sub total
Preparación de suelo
2. Insumos
Semilla
Plantines
Abonos orgánicos
cal dolomítica
Sistema de riego
Otros.
Sub total Insumos
3. Mano de obra
Jornales para
deshierbe
periódicamente
Otros.
Sub total mano de
obra
4. Comercialización
Cosecha y post
cosecha
Transporte
Carga y descarga
Insumos (uso de
cajillas y bolsas
plásticas)
Flete
Otros.
Sub total
Comercialización
5 Otros costos.
Imprevistos
Otros.
Costo total de producción por cuerda
Cantidad total
producida
Costo unitario de
producto
Calendario agrícola de las comunidades.
¿Qué es el calendario agrícola?
El calendario agrícola es una herramienta de planificación que orienta la realización
de las diferentes actividades agrícolas en una localidad durante un ciclo anual. En
el campo de la extensión agrícola participativa constituye un complemento al
calendario forestal.
¿Para qué sirve?
Por ser una herramienta de planificación agrícola sirve para organizar, de manera
secuencial, el conjunto de acciones que comprenden la agricultura: la recolección
de material vegetativo, semillas, estacas, esquejes, fases de la luna, siembra en
campo definitivo, deshierbes, poda, fertilización, cosecha entre otros aspectos.
¿Quiénes deben de utilizarlo?
La agricultura afronta grandes desafíos principalmente por los efectos del cambio
climático, por lo que se hace cada vez más importante con el tener documentos de
referencia a la hora de la toma de decisiones, en términos generales el calendario
agrícola deben utilizarlo las productoras y productores que trabajan en la agricultura
a e nivel comunitario.
Calendario agrícola
Rubro agrícola E F M A M J J A S O N D
Referencia: 1 selección de semilla, 2 semilleros, 3 preparación de terreno, 4 siembra, 5
fertilización, 6 aporque, 7 deshierbe, 8 control de plagas y enfermedades, 9 cosecha, 10 manejo
post cosecha, 11 selección de semilla, 12 preparación te terreno.
Calendario de producción agrícola
Rubro agrícola E F M A M J J A S O N D
