FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
FUNDAMENTOS DE MERCADEO
PROFESORA: ANDREA MEJIA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
TALLER
ESTUDIANTES:
LAURA VALENTINA CASTILLO GIL
JHONATAN ANDRES MARTÍNEZ MEDINA
KATHERINE CADENA GONZÁLEZ
JUAN FELIPE GONZÁLEZ RAMIREZ
FAIEK ABDALA SEVILLA
CICLO ACADÉMICO 2019-2
Tabla de contenido
1. Introducción ........................................................................................................ 3
2. Lluvia de ideas .................................................................................................... 4
3. Análisis Matricial .................................................................................................. 6
Matriz cruzada...........................................................................................................
Introducción
Este producto tiene como objetivo brindar a las personas un alimento beneficioso de
excelente calidad con los mejores beneficios, produciendo un valor agregado a sus dueños,
enfocándolo al servicio de confianza. Este producto tiene uno de los elementos más
importantes a la hora de asegurar una vida saludable y larga, pues es una alimentación sana
y balanceada, una dieta óptima mezcla los ingredientes más frescos, variados y completos
que ofrece la naturaleza. HEALTLY FOOD, con alta base de proteínas y su dieta se centra
en una gran variedad de productos naturales 100% confiables.
El problema de este producto podría radicar en que al ser un alimento cocinado y 100%
natural, no tendría la misma durabilidad del alimento de uso cotidiano, pues no contiene
ningún tipo de conservante.
HEALTLY FOOD es un alimento 100% natural, es decir que los alimentos que
normalmente se consumen son realizados a base de conservantes y productos que no son
sanos exponiendo a enfermedades y consecuencias, nuestros productos son realizados a
base de productos naturales manejando un protocolo sanitario óptimo para así llenar las
expectativas del consumidor; los beneficios que trae al consumir nuestros alimentos son:
Pérdida de peso.
Reducir el riesgo padecer cáncer.
Controlar los síntomas de la diabetes.
Salud cardíaca y riesgo de infarto.
La salud de la próxima generación.
Huesos y dientes más fuertes.
Mejora del humor.
Mejora del sueño.
Lluvia de ideas
Luego de un análisis previo y discutido en clase, acerca de un producto innovador que fuese
útil y viable como proyecto de emprendimiento, para esto, se plantearon 3 propuestas las
cuales fueron:
1. Una bebida láctea sabor a curaba para la desnutrición en niños. Esta idea fue
estructurada, pero su impacto no sería bastante crucial pues el mercado no genera
alta competitividad.
2. Postre a base de cuajada y panela como representación de la esencia del municipio
de Guateque. No se selecciona esta idea porque no se pudo establecer el nicho de
mercado.
3. Alimentos a base de productos naturales sin conservantes ni químicos que tuviera
un valor agregado en su presentación y cocción que reemplaza 100% los alimentos
tradicionales ,pues como se conoce, en la actualidad el porcentaje de alimentos
saludables no tiene una gran variedad de presentaciones y son bastante procesados
y teniendo en cuenta esto, se busca un alimento básico de la alimentación
adicionalmente contiene los nutrientes necesarios, este se trata de alimentos con
procesos naturales.
4. Snack esencial, fácil, rápido y saludable, se trata de un premix que se destaca por la
incorporación de cítricos que en el ámbito alimenticio puede ser revalorizado, son
una alternativa frente a su uso como alimento ya que son ricas frutas especialmente
ricas en vitamina C, clave para la correcta absorción del hierro, que de por sí mismo
no se absorbe bien en nuestro organismo si aportamos vitamina C antes de la
ingesta del alimento, nos ayudará en su absorción. También participa en la síntesis
de neurotransmisores, evitando la fatiga, la debilidad y la inestabilidad vasomotora.
5. Guantes para el frío manga larga, ya que mucha gente o no le gusta la chaqueta o de
un momento a otro empieza el mal clima después de un sol radiante como suele
pasar aquí en Bogotá, idea innovadora que se podría analizar
6. Una bebida basada en bajas calorías que suba el nivel de trabajo energético. No se
selecciona está idea ya que en el mercado hay bebidas parecidas y no sería una idea
apropiada al tema
7. Una almohada rellena de origen vegetal el cual incluye un relleno de fibra duradera,
el cual posee plumas que se trata de un material que aguanta y mantiene su forma y
firmeza, por lo cual es un recurso mediante el cual vamos a poder no sólo descansar
de una forma mucho más confortable, sino además garantizar que nuestra espalda y
cuello están totalmente alineados, de manera que nuestra columna vertebral
permanecerá recta y de esta manera podremos combatir esos molestos dolores que
surgen al utilizar almohadas de mala calidad o incluso a dormir sin almohada.
Matriz cruzada
Tabla 1 Matriz Cruzada
PERSONA PERSONA CON
Usuarios JOVENES PROMEDIO ADULTO ENFERMEDADES
TERMINALES
Alimento
Alimento con suave para
Alimento especial
nutrientes y digerir ya que
Alimento con para personas con
diferentes las personas
nutrientes, problemas
vitaminas de la tercera
Producto minerales y terminales que
tales como edad tienden a
vitaminas tales requieren una dieta
bebidas con tener
como cereales especifica. (verduras
extracto de debilitamiento
y vegetales)
fruta en su zona
dental
Ayuda para la
Ayuda al Ayuda a su
formación,
desarrollo y organismo a
crecimiento y
cuidado del procesar
Funciones desarrollo Aumento en el nivel
organismo ya mejor la
(beneficios) pleno de los de vida.
que las frutas comida, y
niños y
son fuente de protege su
jóvenes, aparte
proteínas. dentadura.
crear buenos
hábitos
alimenticios.
Situaciones Optima Mayor
Menos molestias en
de uso Sanos y funcionalidad natalidad de
el organismo y
(después 3 fuertes del organismo vida, vejez
mayor cuidado de el
meses) y salud digna y sana
