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Tesis Final

Este documento presenta el plan de tesis para investigar cómo la asociatividad puede mejorar la competitividad de pequeños productores de artesanía en cerámica del distrito de Quinua en Ayacucho, Perú. Expone el problema de investigación, los objetivos, la justificación y el marco teórico. El problema es que los productores carecen de factores para ser competitivos y tienen bajos ingresos. La hipótesis es que la asociatividad permite lograr economías de escala y mejorar la calidad para cumplir con los estándares

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Tesis Final

Este documento presenta el plan de tesis para investigar cómo la asociatividad puede mejorar la competitividad de pequeños productores de artesanía en cerámica del distrito de Quinua en Ayacucho, Perú. Expone el problema de investigación, los objetivos, la justificación y el marco teórico. El problema es que los productores carecen de factores para ser competitivos y tienen bajos ingresos. La hipótesis es que la asociatividad permite lograr economías de escala y mejorar la calidad para cumplir con los estándares

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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

INTERNACIONALES

Plan De Tesis

“LA ASOCIATIVIDAD COMO ESTRATEGIA PARA MEJORAR LA


COMPETITIVIDAD DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE ARTESANIA EN
CERAMICA DEL DISTRITO DE QUINUA-AYACUCHO 2018”

PRESENTADO POR:

BUITRÓN QUISPE, Roly Julián.

CURSO: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN

PROFESOR: LUIS ANGEL GARAVITO ARONI.

AYACUCHO-PERÚ

2018
Titulo
“LA ASOCIATIVIDAD COMO ESTRATEGIA PARA MEJORAR LA
COMPETITIVIDAD DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE ARTESANIA EN
CERAMICA DEL DISTRITO DE QUINUA-AYACUCHO 2018”
Índice

Titulo ............................................................................................................................................. 2
Índice ............................................................................................................................................ 3
CAPITULO I: PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ................................................................. 5
1.1. Planteamiento Del Problema ................................................................................... 5
1.2. Formulación del problema......................................................................................... 7
1.2.1. Problema general ............................................................................................... 7
1.2.2. Problemas específicos:...................................................................................... 7
1.3. Objetivos de la investigación: ................................................................................... 7
1.3.1. Objetivos generales: .......................................................................................... 7
1.3.2. Objetivos específicos: ........................................................................................ 7
1.4. Justificación des estudio............................................................................................ 8
1.4.1. Justificación teórica. ........................................................................................... 8
1.4.2. Justificación metodológica. ............................................................................... 9
1.4.3. Justificación práctica. ......................................................................................... 9
1.5. Limitaciones de la investigación............................................................................... 9
CAPITULO II: MARCO TEORICO ......................................................................................... 10
2.1. Antecedentes ............................................................................................................ 10
2.2. Bases teóricas: ......................................................................................................... 17
2.3. Definición de términos: ............................................................................................ 19
2.3.1. Competitividad .................................................................................................. 19
2.3.2. Asociatividad: .................................................................................................... 20
2.4. Hipótesis. ................................................................................................................... 22
2.4.1. Hipótesis general. ............................................................................................. 22
2.4.2. Hipótesis especifica. ........................................................................................ 22
2.5. Variables. ................................................................................................................... 23
2.5.1. Definición conceptual de la variable: ............................................................. 23
2.5.2. Definición operacional de las variables: ........................................................ 24
2.5.3. Operacionalización de la variable: ...................................................................... 25
CAPITULO III: METODOLOGÍA ............................................................................................ 27
3.1. Tipo y nivel de investigación: .................................................................................. 27
3.1.1. Tipo de investigación: ...................................................................................... 27
3.1.2. Nivel de investigación: ..................................................................................... 27
3.2. Descripción del ámbito de la población: ............................................................... 27
3.3. Población y muestra:................................................................................................ 27
3.3.1. Población ........................................................................................................... 27
3.3.2. Muestra .............................................................................................................. 28
3.4. Técnicas e instrumentos para la recolección de datos: ..................................... 28
3.5. Validez y confiabilidad del instrumento: ................................................................ 28
3.6. Plan de recolección y procesamiento de datos: .................................................. 28
CAPITULO IV: CRONOGRAMA ............................................................................................ 29
4.1. Cronograma............................................................................................................... 29
CAPITULO V: PRESUPUESTO ............................................................................................. 30
5.1. Presupuesto: ................................................................................................................. 30
Bibliografía ................................................................................................................................. 31
CAPITULO I: PROBLEMA DE INVESTIGACÍON

1.1. Planteamiento Del Problema


La competitividad es la capacidad que tiene una persona, empresa o país
de competir y obtener mayor participación en el mercado frente a sus
competidores ofreciendo mejores productos y servicios (Porter, 1980), además
la competitividad está directamente relacionada con la eficiencia, eficacia y
efectividad.

Los países mayores productores y exportadores de artesanía en cerámica


son los países como, china, España, Italia, irán, Turquía, Brasil, México, EE. UU,
etc. siendo china el país que mayor exportación tiene en cuanto a ese producto,
según el ministerio de comercio de la republica de china la participación de este
país es con un aproximado de 15,000 millones de piezas de productos de
cerámica para uso diario, constituyendo 60 % del total mundial, mientras que el
volumen de exportación alcanzó los 4,000 millones de dólares.

La asocian de exportadores ADEX señala, que las exportaciones de


artesanía en el Perú al cierre del 2017 llegaron a 62 países y sumaron 43
millones 625,000 dólares con una disminución de 5.4% en comparación al
periodo 2016, los países en lo que nuestros productos cuentan con mayor
demanda son EE.UU, Nueva Zelanda, Alemania y Reino unido, siendo estados
unidos el único país en el que se incrementó la demanda mientras que en los 3
países restantes se notaron un disminución de 40%, 18.9%, 18.6%
respectivamente.

Según el Registro Nacional De Artesanos Del Perú, en el 2013, en la


región Ayacucho se contaba con una plataforma con más de 1000 artesanos
inscritos pese a que en la región se cuenta con más de 5000 artesanos de los

5
cuales 274 artesanos en cerámica se encuentran en el distrito villa quinua,
distrito considerado como el segundo centro alfarero del Perú. En la actualidad,
los productores de artesanía del distrito de quinua carecen de factores de
producción, carecen de productividad a efecto de la carencia en factores de
producción, de economías de escala, una adecuada oferta exportable, siendo
estos componentes de la competitividad, indicadores que determinan que los
mismos sean menos competitivos en el mercado, lo que se verá reflejado en
bajos ingresos económicos.

Asimismo, la problemática es generada por la falta apoyo de organismos


involucrados en la internacionalización de productos, generando en si una
inadecuada gestión producción y comercialización además de no contar con una
apropiada oferta exportable y con los estándares de calidad apropiados para
cumplir con las exigencias del mercado internacional.

Algunos investigaciones realizadas por Martínez, (2001) y Ruiz, (2014)


sobre la asociatividad como estragia de competitiviadad en el cual manifiestan
que la asociatividad permite la implantación de estrategias colectivas y
voluntarios que permiten lograr niveles de competitividad similares o iguales a
los de empresas de mayor tamaño, permitiendo lograr los objetivos deseados.
Además se menciona que la asociatividad es una estrategia para superar las
limitaciones de producción a escala, costos de producción, tecnología y demás
recursos para alcanzar altos estándares de calidad y hacer frente a las
exigencias internacionales.

Revisando los estudios se observa que se ha investigado la influencia de


la cooperación, integración, capacitación, la organización de productores con la
finalidad de lograr competitividad, sin embargo, existen algunos vacíos que serán
puntos de partida en los que se van a centrar mi investigación cuyos problemas
que se han descubierto son, falta de estandarización, poca oferta exportable,
niveles bajos de producción e improductividad.

Por ello, la presente investigación busca determinar que la asociatividad,


puede ser una estrategia para generar soluciones a la problemática existente en
el distrito de quinua, específicamente en la producción de artesanías en
cerámica.

6
1.2. Formulación del problema.
1.2.1. Problema general
¿Cuál es la influencia de la asociatividad en la mejora de la competitividad de
pequeños productores de artesanía en cerámica del distrito de quinua-
Ayacucho 2018?

1.2.2. Problemas específicos:


 ¿Cuál es la influencia de la cooperación entre asociados en la
mejora de la oferta exportable de los pequeños productores de
artesanía en cerámica del distrito de quinua, Ayacucho-2018?
 ¿Cuál es la influencia del nivel de confianza entre asociados en la
productividad de pequeños productores de artesanía en cerámica
del distrito de quinua, Ayacucho- 2018?
 ¿Cuál es la influencia de la reciprocidad en el logro de economías
de escala de los productores de artesanía en cerámica del distrito
de quinua, Ayacucho-2018?
 ¿Cuál es la influencia del liderazgo asociativo en el uso eficiente
de factores de producción de los productores de artesanía en
cerámica del distrito de quinua, Ayacucho-2018?

1.3. Objetivos de la investigación:


1.3.1. Objetivos generales:
 Determinar que la asociatividad como estrategia contribuye a mejorar la
competitividad exportadora de pequeños productores de artesanía en
cerámica del distrito de quinua-Ayacucho 2018

1.3.2. Objetivos específicos:


 Determinar de qué manera la cooperación entre asociados
contribuye a mejorar la oferta exportable de los pequeños
productores de artesanía en cerámica del distrito de quinua,
Ayacucho-2018.
 Determinar de qué manera el nivel de confianza entre asociados
contribuye en la productividad de pequeños productores de
artesanía en cerámica del distrito de quinua, Ayacucho- 2018.
 Explicar la influencia de la reciprocidad en el logro de economías
de escala de los productores de artesanía en cerámica del distrito
de quinua, Ayacucho-2018
7
 Analizar la influencia del liderazgo asociativo en el uso eficiente de
factores de producción de los productores de artesanía en
cerámica del distrito de quinua, Ayacucho-2018

1.4. Justificación des estudio


El presente trabajo de investigación es de mucha importancia ya
que en la actualidad a nivel local y nacional la internacionalización se ve
limitada por factores como la capacidad productiva, oferta exportable, etc.
es por ello que las empresas viéndose en la necesidad de crecer y
rentabilizarse aplica estrategias como la asocitiviadad para lograr sus
objetivos.
Además, el presente trabajo busca brindar a nivel local posibles
estrategias con las cuales los pequeños productores de artesanía del
distrito de quinua incrementen su participación en el mercado nacional e
internacional, bien sabemos que con la asociatividad los involucrados
incrementan su capacidad de responder a las exigencias del mercado.
La investigación también se justifica porque (Cisneros, 2016)
manifiesta que “el distrito de Quinua, tiene una ventaja comparativa en la
cerámica”. Más no una ventaja competitiva, es por ello que el trabajo
busca crear una cultura de cooperación en el cual a base de confianza y
trabajo en equipo se desarrollan sus potencialidades que serán
herramientas muy importantes que los pequeños productores pueden
utilizar para mejorar su eficiencia productiva y lograr una mejor
articulación con el mercado
Es por ello, justifico ampliamente este trabajo d investigación, para
determinar específicamente como influye la asociatividad en la
competitividad exportadora de pequeños productores de artesanía en
cerámica del distrito de quinua.

1.4.1. Justificación teórica.


Esta investigación se realiza con la finalidad de corroborar y aportar
al conocimiento sobre la asociatividad como estrategia para mejorar la
competitividad en pequeños productores de artesanía en cerámica del
distrito de quinua, cuyos resultados de esta investigación servirán como
modelos para poder ser aplicados con mayor seguridad.

8
Además, el trabajo de investigación puede ser utilizado como
referencia de información para posteriores trabajos a nivel local y
nacional, ya que al concluir el trabajo se estará aportando
académicamente a la sociedad en general

1.4.2. Justificación metodológica.


Para lograr los objetivos de la investigación, se acude al empleo de
técnicas como (encuestas) e instrumentos (cuestionarios) de
investigación y al procesamiento de estos mediante tabulaciones y
métodos estadísticos con la finalidad de obtener resultados verídicos.

1.4.3. Justificación práctica.


Esta investigación se realiza porque existe la necesidad de mejorar
la competitividad exportadora a través de la asociativiadad en pequeños
productores de artesanía en cerámica del distrito de quinua, los resultados
de esta investigación aportara a la región y específicamente al distrito de
quinua en la mejora de capacidad de respuesta frente a las exigencias del
mercado, además la investigación aportará soluciones para mejorar la
capacidad de competencia de productores de artesanía de la región, ya
que se explicará los puntos débiles, las debilidades que se deben de
mejorar en el sector.

1.5. Limitaciones de la investigación.


En el desarrollo de la investigación se presentan las siguientes
limitaciones:
 Falta de una cultura de asociación y cooperación entre los
pequeños productores de artesanía en cerámica del distrito de
quinua.
 La investigación tiene una limitación de tiempo ya que se cuenta
solo 4 meses para su desarrollo.
 No se tiene fuente de información primaria verdadera y ordenada
sobre la competitividad de la cerámica del distrito de quinua. Por
lo que, será necesario la aplicación de encuestas para recolectar
lo datos.

9
CAPITULO II: MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes
Al realizar la búsqueda de trabajos relacionados con el presente tema de
investigación se encontró, tesis, artículos entre otras llegándose a hallar las
siguientes investigaciones de carácter internacional, nacional y local, los cuales
serán mencionados a continuación.

A NIVEL INTERNACIONAL

Tesis: Estrategias competitivas de las empresas del sector de la energía eólica


en España

Autor: David Moreno Casas.

Año: 2015

Objetivo: Realizar un análisis de las estrategias competitivas de las empresas


del sector de la energía eólica en España en el último decenio y formular una
propuesta sobre las estrategias competitivas para los próximos años.

Método: La tesis fue realizada mediante la aplicación de una metodología


analítica que le permitió al autor estudiar las estrategias competitivas de las
empresas del sector de la energía eólica en España en el último decenio. (La
competencia, la eficiencia tecnológica, la rentabilidad de las inversiones, los
costes, los incentivos, etc.)

Resultados: En el análisis estratégico realizado, macro y micro entorno a las


empresas del sector se utilizaron herramientas como: análisis P.E.S.T.E, análisis
de las cinco fuerzas de Porter y DAFO

10
Tras el análisis estratégico con la herramienta de trabajo, la (Matriz BCG)
en el cual la Eólica es un sector que tiene una alta participación en el mercado
(20,3%) y además es un sector en continuo crecimiento (+16,8%) es por ello que
se ubica en el primer cuadrándote de la matriz, la Matriz de crecimiento de Ansoff
nos muestra que las empresas de este sector son rentables y sentibles en el
tiempo, además de contar con ventajas competitivas como el liderazgo en
costos, diferenciación y especialización.

Tesis: La asociatividad como propuesta estratégica para el desarrollo micro


empresarial de los productores de corchos del municipio de Neira Caldas

Autor: Julián Vargas Bedoya

Año: 2016.

Objetivo: Gestionar un modelo de asociatividad como propuesta estratégica que


permita la integración de los productores de Corcho de Neira Caldas para
fortalecer esta industria, lograr mejoras en las prácticas manufactureras de este
producto y conquistar nuevos mercados

Método: El trabajo de investigación se realizó siguiendo el método científico,


descriptivo cualitativo, para la recolección de datos se utilizó en instrumento
(cuestionario), realizando entrevistas cada uno de los productores de corcho con
más reconocimiento en esta labor y que se encuentran ubicados en Neira caldas.

Resultados: Los resultados del trabajo de campo muestran que para lograr el
desarrollo industrial del corcho en el municipio de Neira se tienen que tener en
cuenta y mejorar factores como: Apoyo por parte del gobierno local, capacitación
en cuanto al registro INVIMA (instituto nacional de vigilancia de medicamentos y
alimentos), tener una planta completamente acondicionada que cumpla con
todos los requisitos especialmente el INVIMA, menor burocracia. Pero el mayor
impedimento para lograr el desarrollo industrial a través de esta estrategia es la
falta de voluntad asociativa. (Apoyo de organismos).

11
A NIVEL NACIONAL

Tesis: La competitividad empresarial y el desempeño exportador de las


empresas peruanas de mango.

Autor: Melani Jesús Camacho Flores.

Año: 2017.

Tesis ubicada en una universidad de lima

Objetivo: Analizar en qué medida la competitividad de las empresas influye en


el desempeño exportador de las empresas peruanas de mango.

Método: Es una investigación de tipo descriptiva correlacional, la recolección de


datos se hizo mediante la aplicación de un cuestionario con 30 preguntas con
escala de medición Likert, el cuestionario fue aplicado en 9 empresas las cuales
estaban conformadas por 100 personas entre gerentes y encargados en de la
exportación.

Resultados: los índices generales mostraron la siguiente tendencia, un alto


porcentaje 77.8% del total de empresas exportadoras de mango está totalmente
de acuerdo mientras que el 22.2% están de acurdo de que el contar con un plan
de exportación mejora su desempeño exportador, además el contar con una
tecnología adecuada es vital para la exportación ya que es capaz de dotar a las
empresas de ventajas competitivas, en el trabajo el 44.4% está consciente de
que una adecuada tecnología los hace más competitivos incrementando su
participación en el mercado internacional pese a no contar con planes de
expansión, por otra parte las empresas competitivas tienen mayor tendencia a
crecimiento, para este caso un 78.8% de encuestados entre gerentes y
encargados de la exportación notaron el crecimiento de las empresas a la que
pertenecen.

Investigación: Asociatividad para mejora de la competitividad de pequeños


productores agrícolas.

Autor: Ampelio Ferrando Perea.

Año: 2013

12
Tesis ubicada en una universidad de lima.

Objetivo: identificar y analizar las formas de asociarse de los pequeños


productores agrícolas del país que permiten mejorar su competitividad e
inserción en los mercados nacionales e internacionales.

Método: La investigación es de tipo descriptivo de diseño no experimental


seccional transversal, la recolección de datos se hizo mediante la aplicación de
un cuestionario a una muestra de 100 pequeños productores agrícolas y
mediante una entrevista a representantes de 11 organizaciones de las
principales formas de asociación de los departamentos de: Ayacucho, Cuzco,
Ica, Junín, Lambayeque, Lima, Piura y Tumbes.

Resultados: En el Perú entre las formas de asociatividad empresarial comunes


se tiene: cadenas productivas, comunidades campesinas y nativas, clúster o
conglomerado, consorcios, cooperativas, etc. con el fin de mejorar la cadena de
valor. Los factores que favorecen la asociatividad de los pequeños productores
son: Costumbre de trabajo comunal (75%), acceso a mercados (72%), captación
de recursos financieros (71%) y reducción de costos (66%). Mientras que los
factores que dificultan la asociatividad de los pequeños productores agrícolas
son: Desconfianza (71%), esperanza de ayuda del Estado (69%),
desconocimiento de formas de asociatividad (69%) y rechazo de la asociatividad
(66%).

Tesis: Propuestas estratégicas de marketing para la exportación de artesanías


de cerámica de Ayacucho hacia nueva york – Estados Unidos de América.

Autor: Katia Melissa Amado Vidal.

Año: 2011.

Objetivo: Generar aportes para maximizar la exportación de artesanías de


cerámica de Ayacucho hacia Nueva York – Estados Unidos de América,
mediante la implementación y el uso de las estrategias y herramientas del
marketing internacional.

13
Método: Se realizó una investigación descriptiva cualitativa, el instrumento
utilizado para la recolección de datos son las entrevistas a los profesionales
expertos en marketing y las encuestas estructuradas y semi- estructuradas a las
MYPES exportadoras de artesanías de cerámica de Ayacucho a una muestra de
8 empresas.

Resultados: Las pequeñas y medianas empresas aun no poseen un manejo


adecuado de las herramientas del marketing, además la falta de conservación,
integridad de las artesanías hasta llegar al destino final, la falta de innovación,
son puntos muy importantes que las microempresas no toman en cuenta.

Cabe destacar la importancia de las estrategias de marketing en el desarrollo


óptimo de las pequeñas y medianas empresas exportadoras de artesanías de
Ayacucho hacia New York – Estados Unidos de América; especialistas en
logística y marketing indican que lo ideal es que las pequeñas empresas se
junten con las medianas empresas, para que de esta forma pueden abastecer a
un mercado importante, tal es el caso de Estados Unidos de América, también
recomiendan la importancia de la capacitación a los exportadores de artesanías,
para generar un plus agregado a sus artesanías, además indican que deberían
aprovechar la tecnología para dar a conocer sus productos a clientes
potenciales.

A NIVEL LOCAL

Tesis: Factores de producción y comercialización que limitan la competitividad


de la cerámica del distrito de Quinua-2015.

Autor: Sonia, Cerda Cisneros

Año: 2016

Tesis ubicada en una universidad de Ayacucho.

Objetivo: Evaluar los factores de producción y comercialización, mediante


encuesta y análisis documental, con el propósito de conocer las limitaciones de
la competitividad de la cerámica del distrito de Quinua- Ayacucho 2015.

14
Método: Para la investigación se ha utilizado el método científico: deductivo-
inductivo, También se utilizó el método comparativo con la finalidad de observar
las diferencias que existe entre los ceramistas, además se utilizó el método
descriptivo y explicativo. La técnica utilizada para la recolección de datos fue la
aplicación de una encuesta a una muestra representativa de 58 artesanos del
total de la población de estudio conformada por 274 ceramistas del distrito de
quinua, la técnica de análisis de datos fue el análisis de datos estadísticos.

Resultados: Debido a la existencia de artesanos urbanos y rurales uno de los


factores limitantes de la competitividad es la calidad y disponibilidad de materia
prima, el 65%, 83% de ceramistas urbanos y rurales respectivamente
manifiestan que la localización de la planta de producción y la cantera de materia
prima es uno de los factores que impide contar con productos de mejor calidad
y en el momento necesario (just in time).

La tecnología de los equipos y herramientas utilizadas en los procesos de


producción son en su mayoría de tipo tradicional, con el trabajo de campo
corrobora que 27% de los jefes de taller de la zona urbana y 63% que las
herramientas tecnológicas con las que cuentan como los hornos, etc. son
ineficaces, en razón a las excesivas pérdidas de calor donde la temperatura
máxima alcanza los 850°C, se obtiene productos con bajos niveles de
estandarización, además la dificultad para acceder a financiamiento impide el
crecimiento de estos pequeños productores de cerámica ya que un 66% de los
ceramistas de la zona urbana y 92% de la zona rural a la fecha vienen
manteniendo la operatividad de sus talleres con capital propio, estos factores
son alguno de limitantes de la producción eficiente de artesanía, sin embargo la
falta de marketing, la falta de innovación, segmentación y entre otros muestran
bajos niveles de rentabilidad que son indicadores de debilidad del sector que
impide el desarrollo de nuestra región y a nivel nacional.

15
Artículo: Asociatividad para la exportación directa de tapices de la ciudad de
Ayacucho-2014.

Autor: Eusterio Oré.

Año: 2014.

Objetivo: determinar el modelo de asociatividad que impulse la exportación


directa de los tapices de la ciudad de Ayacucho.

Método: Es una investigación aplicada haciendo uso del método Inductivo y


deductivo, diseño descriptivo-correlacional y no experimental, la técnica utilizada
para la recolección de datos fue mediante la aplicación de cuestionarios a una
población de 150 empresas formalmente constituidas en el año 2014, en la
tabulación utilizamos la estadística inferencial.

Resultados: Como resultado de análisis de datos concluimos que la falta de


asociatividad de los productores limita la exportación directa los tapices de la
ciudad de Ayacucho, ya que un solo un 13% de encuestados manifiesta haberse
asociado alguna vez, mientras que 87% restante, no, esto debido a que la gran
mayoría de la población 60%, no tienen conocimiento sobre la asociatividad y
sus beneficios. Si estas empresas empiezan a cooperar entre ellas, bajo
cualquier forma de unidad o unidad de asociación, lograrían alcanzar nuevo
mercado, producción a escala, aprendizaje mutuo, poder de negociación con sus
proveedores y clientes, desarrollo sostenible, minimizar dificultades, entre otras
formas de desarrollo y crecimiento empresarial.

Tesis: Asociatividad en los productores como estrategia de internacionalización:


caso “asociación señor de ´Pachapunya”
Autor: Montes Gálvez, Ruth Katheryne
Año: 2016.

Objetivo: Dar a conocer como la conformación de una asociación puede


utilizarse como estrategia para mejorar los procesos productivos a fin de alcanzar
el crecimiento sostenido y rentable a nivel nacional e internacional.

16
Método: se utilizó el tipo de investigación aplicada de nivel descriptivo, diseño
no experimental transversal y de método cualitativo, para la recolección de datos
se utilizó la entrevista a la la asociación de productores ayacuchanos de palta
“Señor de Pachapunya”

Resultados: Los resultados de la investigación mostraron que los acuerdos de


asociatividad de la asociación de productores ayacuchanos de palta “Señor de
Pachapunya” han permitido mejorar todo el proceso de producción y mejorar los
niveles de producción por lo que como resultado de ello se puede abarcar
mayores mercados y comercializar una mayor cantidad como también se
observa una mejora en el proceso de comercialización debido a que el
demandante al adquirir el producto, comprueba que es de calidad y que vale la
pena su inversión ya sea para acopiarlos y exportarlo o para consumirlos
directamente, el cual es un indicador de eficacia.

2.2. Bases teóricas:


Competitividad

(Porter, 1980) Define la competitividad como “las acciones ofensivas o


defensivas de una empresa para crear una posición defendible dentro de una
industria”.

Objetivo de la competitividad

El objetivo principal es que la empresa pueda mejorar su posición


competitiva respecto a las empresas del sector. Esto se puede lograr de
diferentes maneras, pero una estrategia competitiva tiene como objetivo
fundamental la obtención de una ventaja competitiva, es decir, la definición de
una característica o de una cualidad que haga que la empresa supere a la
competencia de manera genérica y sostenida.

17
Asociatividad

Ruiz, (2014) “la asociatividad es una estrategia para superar las


limitaciones de producción a escala, costos de producción, tecnología y demás
recursos para alcanzar altos estándares de calidad y hacer frente a las
exigencias internacionales”.

Objetivo de la asociatividad.

El objetivo de la asocitividad es lograr algún objetivo en común a través de la


búsqueda y unión con personas, recursos con la finalidad de incrementar la
capacidad de respuesta ante las exigencias del mercado (Maratuech, 2009).

Beneficios de la asociatividad:

 Ampliar las economías de escala y mediante esto, alcanzar nuevos


mercados, reducción de costos y accesos a nuevas tecnologías
especialmente en pequeñas empresas, las economías de escala
alcanzadas mediante esquemas asociativos son imprescindibles para la
obtención de descuentos en la compra de insumos, la adquisición y
utilización eficiente de tecnologías más productivas y el acceso a
mercados de más grandes volúmenes.
 Reducción de barreras de entrada: La especialización de las empresas en
las distintas fases de la cadena productiva, en un contexto que facilita el
desarrollo de la subcontratación y la creación de redes horizontales9,
tiende a facilitar la puesta en marcha de nuevos emprendimientos
productivos.
 Acelerar el proceso de aprendizaje: Intercambiando experiencias y
especializarse en las etapas del proceso productivo para poseer mayores
ventajas comparativas.
 Pertinencia de las acciones de apoyo: La existencia de canales de
comunicación fluida entre instituciones públicas y privadas, aumenta la
probabilidad de éxito de los programas de apoyo, mejorando la capacidad
de interpretar correctamente las necesidades del sector productivo.

18
 Flexibilidad: La creación de relaciones de cooperación entre empresas
permite aumentar su capacidad para responder a los cambios de la
demanda, sin necesidad de aumentar el capital instalado y los costos fijos.
 Incremento del poder negociador con proveedores y clientes.

2.3. Definición de términos:


2.3.1. Competitividad
(Porter, 1980) Define la competitividad como “las acciones
ofensivas o defensivas de una empresa para crear una posición
defendible dentro de una industria”.
(Rojas, 2008) La competitividad significa la “capacidad de las
empresas de un país de diseñar, desarrollar, producir y vender sus
productos en competencia con las empresas basadas en otros países”
Según (MATHEWS , 2009) define la competitividad como “la
capacidad que tiene una organización de lograr y mantener ventajas que
le permitan consolidar y mejorar su posición en el entorno socioeconómico
en el que se desenvuelve, haciendo uso eficiente de sus recursos para
obtener mejores rendimientos que sus competidores”.
Para (Krugman, 2009) la competitividad está relacionada con “la
forma en que una nación compite con el resto de naciones ofreciendo
mejores productos y servicios” además menciona que lo más importante
para las empresas, naciones, organizaciones es la productividad ya que
la competitividad es el resultado de la productividad.
Podemos observar que a lo largo de la historia la definición de la
competitividad muestra leves variaciones enfocados a un mismo contexto.
Es por ello tomando las definiciones de los anteriores autores se puede
decir que la competitividad es la capacidad de una persona, empresa, país
de hacer frente a las exigencias del mercado local y nacional e
internacional con productos y servicios de mejor calidad que otras
empresas dedicadas a ofrecer productos similares. “ser competitivo es la
capacidad que tiene una empresa de ser elegido cada vez por mayor
cantidad de personas-mercado”

19
Dimensiones de competitividad
Productividad
Según (Nemur, 2016) la productividad es la capacidad que tiene
una empresa de producir la mayor cantidad posible de productos con
menor cantidad de recursos y en menor tiempo

Oferta exportable:

Según (MINAGRI) La oferta exportable de una empresa no solo


consiste en cubrir las cantidades de productos solicitados por los clientes
sino también tiene que ver con la capacidad económica, financiera y de
gestión empresarial.

(AJROTA & GUTIERREZ, 2008) Manifiestan que la oferta


exportable es la capacidad que tiene una empresa de cubrir los
requerimientos internacionales con productos y servicios de calidad.

Factores productivos:

(Parkin, 2001) Manifiesta que los factores productivos como tierra,


trabajo, capital y tecnología son recursos necesarios para la producción
de bienes y servicios

Economías de escala:

Según Andrade, (2012) La economía de escala es “el poder que


tiene una empresa cuando alcanza un nivel óptimo de producción al
menor costo posible”.

Díaz, (2009) manifiesta que Las economías de escala tienen su


origen en el interior de la empresa y se producen cuando aumenta la
utilización de todos los factores de producción con la finalidad de obtener
producción en mayor cantidad.

2.3.2. Asociatividad:
La palabra asociar proviene del latín asociare, que significa unir una persona a
otra que colabore en el desempeño de algún trabajo, comisión o encargo para
concurrir a un mismo fin.

20
La historia registra que el hombre necesitó asociarse de diferentes maneras
desde la época primitiva para el beneficio de sus objetivos y lograr los medios de
subsistencia en ese entonces que eran principalmente la alimentación y la
convivencia social, en tal sentido la Asociatividad tiene sus orígenes desde el
momento mismo que el hombre creó esta necesidad. Luego a lo largo del tiempo
y de la especialización del conocimiento del pensamiento del hombre, la
Asociatividad se ha desarrollado enormemente, creando diferentes modelos
sociales que permiten en la actualidad el buen funcionamiento, operacional y
organizativo de los grupos que se unen para fines comunes

Villegas, (2011) la asocitividad es “un mecanismo de cooperación entre


pequeñas y medianas empresas”

Ruiz, (2014) “la asociatividad es una estrategia para superar las


limitaciones de producción a escala, costos de producción, tecnología y demás
recursos para alcanzar altos estándares de calidad y hacer frente a las
exigencias internacionales”.

Según la Real Academia Española (2017): significa establecer relación


entre personas o cosas.

Valencia , (2018) manifiesta que la asociatividad es “una agrupación de


cooperación entre personas naturales o empresas pequeñas y medianas, en
donde cada colaborador sigue manteniendo su independencia gerencial para
alcanzar el objetivo en común”

Como podemos observar todos los autores manifiestan que la


asociatividad es la unión voluntaria de pequeñas y medianas empresas que tiene
la finalidad que buscar objetivos en común a través del trabajo en equipo.

Dimensiones de asociatividad.

Cooperación:

Según (Jiménez , 2015) la cooperacion es definida como el conjunto de


acuerdos o contratos voluntarios con un horizonte temporal de medio y largo
plazo entre dos o más empresas independientes.

21
Nivel de confianza:

(Luhmann, 1995) manifiesta que la comfianza es la seguridad en uno


mismo o en el grupo de personas con quienes se quiere emprender una acción
difícil o comprometida

Reciprocidad:

(Marshall, 2010) la reciprocidad es la correspondencia mutua de una


persona o cosa con otra con el fin de lograr objetivos en común

Liderazgo asociativo:

Según (Casado & Gomez, 2011) el liderazgo asociativo es “la actividad


de influenciar a la gente involucrada en la unión voluntaria para que se empeñe
voluntariamente en el logro de los objetivos del grupo”

2.4. Hipótesis.
2.4.1. Hipótesis general.
 La estrategia de asociatividad contribuye a mejorar la competitividad
exportadora de pequeños productores de artesanía en cerámica del
distrito de quinua-Ayacucho 2018.

2.4.2. Hipótesis especifica.


 La cooperación asociativa contribuye en la mejora de la oferta
exportable de los pequeños productores de artesanía en cerámica del
distrito de quinua, Ayacucho-2018.
 La confianza entre asociados contribuye en la productividad de
pequeños productores de artesanía en cerámica del distrito de quinua,
Ayacucho- 2018.
 La reciprocidad influye en el logro de economías de escala de los
productores de artesanía en cerámica del distrito de quinua,
Ayacucho-2018
 El liderazgo asociativo contribuye al uso eficiente de factores de
producción de los productores de artesanía en cerámica del distrito de
quinua, Ayacucho-2018

22
2.5. Variables.
Variable “X” Variable “Y”
Asociatividad Competitividad
Indicadores: Indicadores:
 Cooperación.  Oferta exportable.
 Nivel de confianza.  productividad
 Reciprocidad  Economías de escala.
 Liderazgo asociativo.  Factores de producción.

2.5.1. Definición conceptual de la variable:


2.5.1.1. Competitividad.
Según (Porter, 1980), define la competitividad como las “acciones
ofensivas o defensivas de una empresa para crear una posición
defendible dentro de una industria”.
2.5.1.2. Asociatividad
(Valencia , 2018), Manifiesta que la asociatividad es “una
agrupación de cooperación entre personas naturales o empresas
pequeñas y medianas, en donde cada colaborador sigue manteniendo
su independencia gerencial para alcanzar el objetivo en común”

23
2.5.2. Definición operacional de las variables:
2.5.2.1. Competitividad.
Es la capacidad que tiene una empresa para mantener una
participación de mercado con un Posicionamiento de productos que
dé la preferencia por el producto y satisfaga los deseos y necesidades
de los consumidores.

2.5.2.2. Asociatividad.
Es una forma de unión de personas en los cuales se tiene que tener
en cuenta la voluntad y la confianza de los integrantes.

24
2.5.3. Operacionalización de la variable:

1. Variable Definición Conceptual Definición Operacional Dimensiones Indicadores

(VALENCIA , 2018), Es una forma de unión  Cooperación  Trabajo en equipo


Manifiesta que la de personas en los  Compromiso.
Asociatividad es “una cuales se tiene que
agrupación de tener en cuenta la
cooperación entre voluntad y la confianza  Nivel de  responsabilidad,

personas naturales o de los integrantes. confianza.  Entorno social y

empresas pequeñas y ambiental

Asociatividad medianas, en donde cada  Interés y expectativas

colaborador sigue personales

manteniendo su  Reciprocidad  Comunicación


independencia gerencial  Influencia en la unión.
para alcanzar el objetivo  Liderazgo  Logro de objetivos
en común” asociativo.  rendimiento

25
2. Variable Definición Conceptual Definición Dimensiones Indicadores Valor final
Operacional
Según (Porter, 1980), Es la capacidad  oferta  disponibilidad de
define la competitividad que tiene una exportable productos
como las “acciones empresa para  Capacidad
ofensivas o defensivas mantener una económica
de una empresa para participación de
crear una posición mercado con un
defendible dentro de Posicionamiento - productividad  Eficiencia
1. Deficiente
una industria”. de productos que  Recursos
2. Malo
dé la preferencia
competitividad 3. Regular
por el producto y
4. Bueno
satisfaga los
 Economías  Costos 5. Excelente
deseos y
de escala  Capacidad
necesidades de
productiva
los
consumidores.
 factores de  Eficacia
producción  Disponibilidad.
.

26
CAPITULO III: METODOLOGÍA
1.1. Tipo y nivel de investigación:
1.1.1. Tipo de investigación:
La presente investigación es de tipo aplicada, en razón, que se usaron
ciencias administrativas para resolver los problemas de las variables
planteadas.

1.1.2. Nivel de investigación:


Conforme a los propósitos de la investigación se centra en el nivel
exploratorio, nivel relacional Ya que expresa rasgos de la realidad de las
empresas de artesanía en cerámica y la influencia de la asociatividad en
la competitividad.

1.2. Descripción del ámbito de la población:


El presente estudio de la investigación está ubicado en el Departamento
de Ayacucho, provincia Huamanga, y Distrito quinua lugar donde se
realizara el presente trabajo de investigación que nos permitirá conocer
como el aplicar una estrategia asocitiva mejora o no la competitividad de
los productores de artesanía en cerámica de este distrito.

1.3. Población y muestra:


1.3.1. Población
El universo poblacional, para la presente investigación ha sido
conformado por 274 productores o empresas (urbano-rural) dedicadas
a la actividad de la cerámica como fuente de ocupación permanente o
complementaria y que está registrada en el Directorio artesanal y
turístico 2014 del distrito de Quinua.

27
1.3.2. Muestra
Para el presente trabajo de investigación no será necesario determinar
la muestra ya que es una población reducida y se tomaran como objeto
de estudio a todos los elementos de la población.

1.4. Técnicas e instrumentos para la recolección de datos:


Para el recojo de datos se utilizarán las siguientes técnicas e
instrumentos.
La técnica que se utilizará será la encuesta para recoger datos sobre las
variables asociatividad y competitividad a través de la aplicación del
instrumento cuestionario que permitirá recoger datos con mayor precisión.

1.5. Validez y confiabilidad del instrumento:


Para determinar la valides y confiabilidad del instrumento se aplicara el
estadístico de alfa cronbach.

1.6. Plan de recolección y procesamiento de datos:


El plan de recolección de datos será a través de la encuesta y la aplicación
de un cuestionario que luego se tabulará la información en un software
Excel o SPSS para luego proceder a su análisis a través de procesos
estadísticos como: tabla de frecuencia, figuras estadísticas, etc. en el
software Excel o SPSS

28
CAPITULO IV
1.1. Cronograma

2018
ACTIVIDADES
Agosto Septiembre Octubre Noviembre
Identificación del problema X
Elaboración de esquema de plan de tesis. X
Búsqueda de información X X X
Elba ración formal del diseño de marco teórico X X
Elaboración y aplicación de instrumentos X
Recogida de Información X
Tabulación y procesamiento de datos X
Análisis e interpretación de datos. X
Sustentación de la tesis X

29
CAPITULO V
5.1. Presupuesto:
RECURSO HUMANO COSTO
Investigador S/. 50.00
Colaboradores S/. -
MATERIALES COSTO
Hojas bond S/. 10.00
Fotocopias S/. 20.00
Otros S/. 50.00
TOTAL S/. 130.00

30
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