CADENA PRODUCTIVA

DE LAS ABEJAS Y LA
APICULTURA

Cifras sectoriales 2018

Diciembre de 2018
CIFRAS NACIONALES, INVENTARIO, PRODUCCIÓN DE MIEL Y VALOR DE LA
PRODUCCIÓN 2010 - 2018

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Colmenas 89.200 87.000 88.111 92.793 95.419 97.219 100.881 110.689 120.437
Producción
2.630 2.350 2.379 2.691 2.958 3.111 3.228 3.542 3.372
(Ton)

Si bien, el número de colmenas en el país ha incrementado debido a la

instalación de nuevos proyectos, la producción de miel disminuyó en
aproximadamente 170 toneladas, esto debido a las pérdidas de colmenas, se
reportaron ante el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la muerte de
2500 colmenas total en los departamentos de Córdoba, Valle del Cauca y Meta.

Fuente: Consejo Nacional CPAA y Comités Departamentales, 2018

CIFRAS DEPARTAMENTALES DE PRODUCCIÓN DE MIEL

PRINCIPALES PRODUCTORES DE MIEL DE ABEJAS COLOMBIA 2018 (TONELAD AS)

388

323

287

272

256

235

136

131

119

118
A N T IOQUIA CÓRD OBA HUILA BOLÍVAR SUCRE M E TA CAUCA VA LLE D E L CAUCA BOYACÁ CUN D IN A M A RCA

Antioquia pasa a liderar la producción de miel de abejas a nivel nacional, debido al incremento del
número de colmenas instadas, principalmente en el Oriente Antioqueño. Córdoba pasa al segundo
puesto, debido en parte a la pérdida de alrededor de 1,200 colmenas, por causas que aún son
desconocidas. Meta ha venido escalando posiciones debido al aumento de colmenas en la región,
según los productores los departamentos de los llanos orientales, brindan condiciones para la
producción muy favorables, como la oferta floral y el bajo uso de agroquímicos que deterioren la salud
de las abejas.
Fuente: Consejo Nacional CPAA y Comités Departamentales, 2018
DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJAS Y POLEN A 2018

MIEL

Caribe
MIEL

Andina
Pacífico MIEL Y Orinoquia
POLEN MIEL

Amazónica

Fuente: Consejo Nacional CPAA y Comités Departamentales, 2018

 IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE MIEL DE ABEJAS
600

500

400

300

200

100

0
Valor Cantidad Valor Cantidad Valor Cantidad Valor Cantidad Valor Cantidad Valor Cantidad Valor Cantidad Valor Cantidad Valor Cantidad Valor Cantidad
(miles (Ton) (miles (Ton) (miles (Ton) (miles (Ton) (miles (Ton) (miles (Ton) (miles (Ton) (miles (Ton) (miles (Ton) (miles (Ton)
US) US) US) US) US) US) US) US) US) US)
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Exportaciones Importaciones
Fuente: Construido con datos de Trademap, 2018

Colombia no es un país exportador de miel de abejas, sin embargo, se reconoce el potencial

del producto para su exportación, como se observa en la gráfica, durante los últimos 6 años ha
habido un incremento en las importaciones de miel, que rondan las 140 toneladas por año
provenientes de México y Argentina, correspondientes al 4% de la producción nacional.
CONSUMO PER CÁPITA ESTIMADO Y GENERACIÓN DE EMPLEOS

Consumo per cápita de miel de abejas para 2017 Generación de empleos

Población en Colombia 45.500.000

Miel de abejas producida 2017 (Ton) 3.542  Se estima que en Colombia existen
Miel de abejas importada 2017 (Ton) 140 alrededor de 3.000 apicultores, que
Consumo per cápita (Gr) 81 generan 3.000 empleos fijos y 6.000
Fuente: Construido con datos de la CPAA, Trademap y DANE, 2018
ocasionales.
El consumo per cápita de miel de abejas  La generación de empleos fijos, se da a
partir de las labores de revisión y
con 80 g es bajo, comparado con los
mantenimiento de apiarios y los
consumos de otros países, que en el caso ocasionales al momento de la cosecha
de Suiza alcanza 1,4 kg, seguido por Nueva de los productos y su envasado.
Zelanda y República Checa con 700 gr
Fuente: Estimaciones del Consejo Nacional de la CPAA
(Procomer, 2011)
COSTOS DE PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJAS

Producto 2013 2014 2015 2016 2017

Miel* $ 4.258 $ 4.267 $ 4.267 $4.800 $ 5.100

Polen** $ 7.200 $ 7.800 $ 8.100 $ 8.200 $ 8.200

*Valores promedio entre los departamentos de Tolima, Huila, Sucre, Santander, Valle del Cauca y Cauca.
**Valor para el departamento de Cundinamarca
Fuente: Construido con datos de las Secretarías de Agricultura, 2018

Los costos de producción, varían ampliamente dependiendo de la zona y del nivel de

tecnificación del sistema de producción, en general los costos de producción en un
sistema de producción apícola pueden ser muy bajos, considerando que no existe alta
dependencia a insumos importados y a que el recurso para la obtención de los
productos, viene del medio que rodea a las abejas. La mayoría del costo, se refleja en
la mano de obra.
PRECIOS DE MIEL Y POLEN 2017

 El precio pagado al productor durante 2017 de miel y polen

varía según la zona, en zonas altamente productoras de miel
como Sucre, Córdoba, Huila y Antioquia, se reportan precios
entre $9.000 y $12.000 pesos por kilo, a diferencia de
departamentos como Cundinamarca y Boyacá en la que se
paga entre $15.000 y $30.000 pesos por kilo, en cuanto al
precio del polen, en Cundinamarca y Boyacá se paga el kilo
seco entre $20.000 y $25.000 pesos, en otros departamentos
no productores alcanza los $28.000 pesos (Comités
Regionales de la CPAA, 2018).

8
APOYOS AL SECTOR DESDE EL MADR 2010 - 2018

Apoyos directos Valor ($ colombianos)

Oportunidades Rurales $ 447.820.000
ALIANZAS $ [Link]
Desarrollo Rural con Equidad (LEC) $ 8.243.590
Desarrollo Rural con Equidad (ICR) $ [Link]
Crédito Finagro $ [Link]
PARES $ [Link]
DCPAP $ 100.000.000
FFA $ 750.762.051
TOTAL $ [Link]

Fuente: Construido con datos del MADR, 2018

CONSEJO NACIONAL DE CADENA

Integrante Eslabón
1. FEDEABEJAS Productor
2. COOAPICA Productor
3. ASOAPICUN Productor
4. ADAM Productor
5. APINAL Comercializador
6. DISTRIAPICOLA Comercializador
7. RED ECOLSIERRA Comercializador

RESOLUCIÓN 282 DEL 13 DE AGOSTO DE 2012 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
“Por la cual se reconoce la Organización de la Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura”.
COMITÉS DEPARTAMENTALES
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural)

CD
SECRETARÍA TÉCNICA NACIONAL

Antioquia
CD
CD
Cundinam
Córdoba
arca

Secretarías Técnicas Departamentales

CD Cesar* Consejo CD Sucre (Secretaría de Agricultura
Nacional
de la Departamental)
CPAA

CD
CD Cauca
Vichada*

CD Valle
del CD Boyacá
Cauca*
* Comités en proceso de conformación
ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EL MARCO DE LA CADENA 2018

 Recolección de información acerca de la

Cadena Productiva de las Abejas y la
Apicultura
 Inventario
 Parámetros de producción
 Precios
 Plagas y enfermedades
 Productos…

 Normativa sobre calidad de los productos

de la colmena y sanidad apícola
 Reglamento Técnico para miel de abejas
(MINSALUD)
 Buenas Prácticas Apícolas (ICA)
 Registro de Apicultores (ICA)
ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EL MARCO DE LA CADENA 2018

 Acciones contra la falsificación de miel

de abejas
 Reglamento técnico para miel de abejas
(MINSALUD)
 Denuncia permanente frente a la SIC por
competencia desleal
 Denuncia permanente ante el INVIMA
por productos falsos y adulterados
 Eventos y Comunicación
 Socialización de información
 Participación en eventos y reuniones
 Consejos ampliados de cadena
 Programa agricultura al día y redes
sociales MADR
ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EL MARCO DE LA CADENA 2018

 Fortalecimiento organizacional CPAA

 Consejo Nacional de Cadena
 Fortalecimiento de Comités Departamentales
 Apoyo para conformación de nuevos Comités
 Protección de las abejas
 Solicitud de la aplicación del principio de
precaución sobre el Fipronil
 Mesa para la protección de las abejas
 Aportes del Ministerio de Agricultura a través
de conceptos técnicos al proyecto de ley “Por
medio de la cual se crean mecanismos para la
defensa de los polinizadores, fomento de cría de
abejas y desarrollo de la apicultura en Colombia
y se dictan otras disposiciones”.
 Participación en eventos y reuniones
PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJAS A NIVEL MUNDIAL 2008 - 2017

2.000.000
Año MIEL (TON)
1.800.000
1.600.000 2008 1.517.882
1.400.000
2009 1.505.462
1.200.000
1.000.000 2010 1.533.900
800.000
2011 1.615.914
600.000
400.000 2012 1.650.335
200.000 2013 1.722.109
0
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2014 1.783.614
2015 1.824.828
 La producción de miel de abejas, muestra un crecimiento
constante durante los últimos años, crecimiento aportado 2016 1.859.228
principalmente por el continente asiático. 2017 1.860.712
PAÍSES LÍDERES EN LA PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJAS A NIVEL
MUNDIAL - 2017 (TON)

600.000  China continúa por mucho liderando la

producción de miel de abejas a nivel mundial con
500.000 551 mil, seguida por Turquía con 114 mil y en
tercer lugar Argentina con 76 mil toneladas.
400.000
 El liderazgo de China en la producción mundial, es
300.000 constantemente cuestionado, considerando que
en varias oportunidades, el país ha sido
200.000 descubierto comercializando a nivel mundial
grandes cantidades de mieles falsificadas y
100.000
adulteradas. Esta situación afecta gravemente a
0 otros países que por costos de producción no
pueden competir en estas condiciones.
 A nivel mundial, Colombia ocupa el puesto 58 con
3,540 Toneladas

Fuente: Construido con datos de FAOSTAT, 2018

PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJAS EN LOS DIFERENTES CONTINENTES
2008 – 2017 (TON)
1.000.000
 Mientras que en la
900.000
mayoría de los
800.000
continentes, se
puede observar 700.000

cambios poco 600.000

significativos en la 500.000
producción durante 400.000
los últimos 10 años, 300.000
Asia muestra un 200.000
crecimiento 100.000
elevado, esto
0
debido a la Asia Europa América África Oceanía
influencia de China. 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Fuente: Construido con datos de FAOSTAT, 2018

PAÍSES LÍDERES EN LA PRODUCCIÓN DE MIEL EN AMÉRICA – 2017 (TON)

90.000
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
Argentina Estados México Brasil Canadá Uruguay Chile Cuba Guatemala Colombia
Unidos

 La Producción de miel de abejas en el continente es liderada por Argentina, que a pesar del
desplazamiento que han vivido los apicultores de este país debido a los cultivos de soya, aún
se mantienen.
 Colombia ocupa el 10 puesto en este ranking, es importante notar que Uruguay, Chile, Cuba y
Guatemala, países con una menor superficie producen mas que nuestro país, indicando la
posibilidad de aumentar el inventario apícola de nuestro país.
Fuente: Construido con datos de FAOSTAT, 2018
OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS DEL SECTOR APÍCOLA

 Disminuir las afectaciones de colmenas por uso inadecuado de

agroquímicos
 Lograr un balance entre los diferentes factores que intervienen
en la salud de las abejas Desarrollar el marco normativo para la
actividad apícola
 Mejorar la gestión de recursos para el sector
 Lograr un consenso claro sobre los motivos que afectan la salud
de las abejas
 Mantener e intensificar el dialogo al interior de la CPAA, entre
los miembros de los eslabones y de estos con las diferentes
instituciones de apoyo
 Optimizar, estandarizar y mantener un sistema de recolección
de información sobre el sector de las abejas y la apicultura
 Contar con estrategias de repoblación de colmenas y de apoyo
a los productores afectados por afectaciones masivas