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Ciencias 1
Biología S EC U N DA R I A PRIMER G RA D O

Guía para el maestro

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Dirección editorial: Cristina Arasa • Subdirección editorial: Tania Carreño King • Subdirección
de arte y diseño: Renato Aranda • Gerencia de secundaria: Aurora Saavedra Solá •
Edición: Leonor Díaz Mora • Asistencia editorial: Andrés Mejía Pérez • Colaboración:
María Luisa Luna • Corrección de estilo: Rosa Mancilla • Supervisión y coordinación
de diseño: Gabriela Rodríguez Cruz • Coordinación de imagen: Ma. Teresa Leyva Nava
• Coordinación de diseño editorial: Gustavo Eduardo Hernández Jaime • Diseño de
interiores: Gustavo Eduardo Hernández Jaime • Adaptación de diseño de portada:
Renato Aranda • Diagramación: José Ramón Gálvez Pérez • Gerencia de producción:
Alma Orozco • Coordinación de producción: Ulyses Calvillo

Primera edición: diciembre de 2013

Ciencias 1. Biología
Guía para el maestro
Texto: Rocío Serrano Parrales

Todos los derechos reservados.

D.R. © 2013, Ediciones Castillo, S.A. de C.V.
Castillo ® es una marca registrada

Insurgentes Sur 1886, Col. Florida,

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C.P. 01030, México, D.F.
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Fax: (55) 5128-1350 ext. 2899

Ediciones Castillo forma parte de Grupo Macmillan

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Lada sin costo: 01 800 536 1777

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de la Industria Editorial Mexicana
Registro núm. 3304

ISBN de la serie: 978-607-463-581-2

ISBN: 978-607-463-996-4

Prohibida la reproducción o transmisión parcial o total

de esta obra por cualquier medio o método o en cualquier
forma electrónica o mecánica, incluso fotocopia, o sistema
para recuperar información, sin permiso escrito del editor.

Impreso en México / Printed in Mexico

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 Bloque 3presentación
/ secuencia 1 3

Al maestro:
La práctica docente exige cada día más de diferentes recursos para enfrentarla y
lograr una educación de calidad. Por eso, Ediciones Castillo elaboró para usted esta
nueva Guía para el maestro, una herramienta que le facilitará el trabajo diario en el
aula considerando los retos que plantea trabajar con el enfoque didáctico de los
Programas de estudio 2011:
• Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.
• Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de
la salud orientadas a la cultura de la prevención.
• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecno-
lógico en diversos contextos.
La guía que ponemos a su alcance tiene como principal objetivo acompañarlo en
cada una de las etapas que conforman el proceso de trabajo de las lecciones, seña-
lando, en primer lugar, los conceptos, habilidades y actitudes que se desarrollarán, y
los antecedentes que sobre los contenidos tienen los estudiantes.
En cada una de las etapas, de inicio, desarrollo y cierre, encontrará la explicación de
su intención didáctica, así como sugerencias didácticas complementarias y respues-
tas a cada una de las actividades que conforman las lecciones.
Asimismo, en esta guía encontrará el solucionario correspondiente a las evaluacio-
nes tipo pisa que aparecen en el libro y una evaluación recortable tipo enlace por
bloque con la que usted podrá, si lo considera conveniente, realizar una evaluación
diferente a sus alumnos.
Al inicio de cada bloque le sugerimos un avance programático que le ayudará a pla-
near y organizar bimestralmente su trabajo en el aula, y un resumen del bloque en
donde se especifican cuáles son los aprendizajes esperados y las competencias que
se favorecerán.
Se incluyen recomendaciones de otros recursos como el uso del CD Recursos di-
gitales para el docente elaborado por Ediciones Castillo como otra herramienta de
apoyo a su trabajo en el aula, páginas de internet, audios, películas, documentales,
libros, visitas presenciales y virtuales a museos, entre otros.
Los que participamos en esta Guía para el maestro sabemos que con su experiencia
y creatividad logrará potenciar las intenciones didácticas aquí expuestas, y así conse-
guir que sus alumnos desarrollen, de manera natural, las habilidades y actitudes para
el logro de los aprendizajes esperados y las competencias para la vida.

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 4

Índice
Estructura de la guía 5 SD 20 89
El trabajo por secuencias didácticas 7 SD 21 93
El trabajo por proyectos 8 SD 22 97
CD para el docente 9 SD 23 100
Respuestas a las evaluaciones
(Ponte a prueba) 104
Bloque 1
La biodiversidad: resultado
de la evolución 10 Bloque 4
Avance programático 11 La reproducción y la continuidad
SD 1 12 de la vida 1 06
SD 2 16 Avance programático 107
SD 3 20 SD 24 108
SD 4 24 SD 25 112
SD 5 28 SD 26 115
SD 6 32 SD 27 1 18
SD 7 36 SD 28 122
SD 8 40 SD 29 126
Respuestas a las evaluaciones SD 30 130
(Ponte a prueba) 44 SD 31 133
Respuestas a las evaluaciones
(Ponte a prueba) 136
Bloque 2
La nutrición como base
para la salud y la vida 46 Proyectos
Avance programático 47 Hacia la construcción de una
SD 9 48 ciudadanía responsable y participativa 138
SD 10 51 Proyecto Bloque 1. Sugerencias didácticas 142
SD 11 54 Proyecto Bloque 2. Sugerencias didácticas 143
SD 12 58 Proyecto Bloque 3. Sugerencias didácticas 144
SD 13 61 Proyecto Bloque 4. Sugerencias didácticas 145
SD 14 64
SD 15 68
SD 16 71 Bloque 5
Respuestas a las evaluaciones Salud, ambiente y calidad de vida
(Ponte a prueba) 74 Avance programático 146
Proyecto Bloque 5. Sugerencias didácticas 147

Bloque 3 Evaluación adicional Bloque 1 149

La respiración y su relación Evaluación adicional Bloque 2 151
con el ambiente y la salud 76 Evaluación adicional Bloque 3 153
Avance programático 77 Evaluación adicional Bloque 4 155
SD 17 78 Hoja de respuestas 157
SD 18 81 Bibliografía para el docente 158
SD 19 85 Bibliografía para la elaboración de la obra 159

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 Bloque 3 / secuencia 1 5

Estructura de la guía

10 BLOQUE 1 BLOQUE 1 11

Bloque 1
Avance programático
Secuencia
Tiempo
Semana didáctica / Aprendizajes esperados Tema/contenidos
sugerido
Páginas
1 6 horas SD1 Se reconoce como parte de la biodiversidad al com- El valor de la biodiversidad
parar sus características con las de otros seres vivos,
16-23 e identificar la unidad y diversidad en relación con las Comparación de las características
funciones vitales. comunes de los seres vivos.

contenidos del bloque

2 5 horas SD2 Representa la dinámica general de los ecosistemas Representación de la participación hu-

La biodiversidad: resultado 24-29

considerando su participación en el intercambio de
materia y energía en las redes alimentarias y en los
ciclos del agua y del carbono.
mana en la dinámica de los ecosistemas.

de la evolución 3 5 horas SD3

30-35
Argumenta la importancia de participar en el cuida-
do de la biodiversidad, con base en el reconocimien-
Valoración de la biodiversidad: causas y
consecuencias de su pérdida.
to de las principales causas que contribuyen a su
pérdida y sus consecuencias.
Contenidos del bloque
Al inicio de cada bloque encontrará un re- Este bloque está dirigido a que los estudiantes reconozcan el valor de
la biodiversidad, la importancia de las aportaciones de Darwin para
4 6 horas SD4
36-43
Identifica el registro fósil y la observación de
la diversidad de características morfológicas
de las poblaciones de los seres vivos como eviden-
cias de la evolución de la vida.
Importancia de las aportaciones de
Darwin
Reconocimiento de algunas evidencias
a partir de las cuales Darwin explicó la

sumen de los aprendizajes esperados y las

explicar la evolución de la vida, la valoración de la herbolaria de Mé- evolución de la vida.
xico y la importancia del microscopio para el conocimiento de los 5 6 horas SD5 Identifica la relación de las adaptaciones con la Relación entre la adaptación y la sobrevi-
microorganismos. diversidad de características que favorecen la sobre- vencia diferencial de los seres vivos.
44-49 vivencia de los seres vivos en un ambiente determi-
A lo largo de bloque, los alumnos se reconocen como parte de la bio- nado.

competencias que se desarrollarán a través diversidad al entender que sus características vitales también las poseen
los demás seres vivos, aunque las lleven a cabo de manera diferente;
reconocen su participación en la dinámica general de los ecosistemas al
6 5 horas SD6
50-55
Identifica la importancia de la herbolaria como apor-
tación del conocimiento de los pueblos indígenas a
la ciencia.
Interacciones entre la ciencia y la tec-
nología en la satisfacción de necesida-
des e intereses
contribuir en el intercambio de materia y energía en las redes alimenta- Reconocimiento de las aportaciones de

del trabajo con las secuencias didácticas. rias y en los ciclos del agua y del carbono, y argumentan la importancia
de participar en el cuidado de la biodiversidad.
6-7 6 horas SD7 Explica la importancia del desarrollo tecnológico del
microscopio en el conocimiento de los microorga-
la herbolaria de México a la ciencia y a la
medicina del mundo.
Implicaciones del descubrimiento del
mundo microscópico en la salud y en el
Además, reconocen que el registro fósil es una evidencia de que los 56-61 nismos y de la célula como unidad de la vida. conocimiento de la célula.
seres vivos han evolucionado a través del tiempo y que existe una re-
lación entre las adaptaciones y la sobrevivencia de los organismos en 7-8 6 horas SD8 Identifica, a partir de argumentos fundamentados Análisis crítico de argumentos poco
científicamente, creencias e ideas falsas acerca de al- fundamentados en torno a las causas de
su ambiente. 62-67 gunas enfermedades causadas por microorganismos. enfermedades microbianas.
Asimismo, valoran los recursos herbolarios de México y el conocimiento 8-9 6 horas Proyecto Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones Proyecto 1: Hacia la construcción de
que los pueblos indígenas han transmitido por generaciones, los cuales problemáticas que favorecen la integración de los una ciudadanía responsable y partici-
68-73 contenidos estudiados en el bloque. pativa (opciones)*
han contribuido al desarrollo de la ciencia y la medicina; explican la
importancia del desarrollo del microscopio para el conocimiento de los Analiza información obtenida de diversos medios y • ¿Cuáles son las aportaciones al cono-
selecciona aquella relevante para dar respuesta a sus cimiento y cuidado de la biodiversidad
microorganismos y de la célula como unidad fundamental de la vida; inquietudes. de las culturas indígenas con las que
identifican las ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por convivimos o de las que somos parte?

avance programático
Organiza en tablas los datos derivados de los hallaz-
microorganismos y argumentan, con evidencias científicas, las causas gos en sus investigaciones. • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversi-
reales de tales enfermedades. dad del país en los últimos 50 años, y a
Describe los resultados de su proyecto utilizando qué lo podemos atribuir?
El bloque cierra con un proyecto en el que los alumnos reconocen diversos medios (textos, gráficos, modelos) para
sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones.
una problemática de su comunidad y buscan darle solución aplicando
9 3 horas Evaluación y autoevaluación
diferentes estrategias de investigación.
74-77

Es una propuesta anual para planear y or- Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD Recursos
digitales para el docente.

ganizar el trabajo en el aula, atendiendo los

aprendizajes esperados del libro del alumno.
En él se indican los contenidos a desarrollar SEXB1TG_B1-Final.indd 10 10/12/13 16:46 SEXB1TG_B1-Final.indd 11 11/12/13 12:16

(por temas o secuencias didácticas), además

de las semanas y horas sugeridas para abor-
darlos. Asimismo, incluye sugerencias y re- 48 BLOQUE 2 / SECUENCIA 9

cursos didácticos que pueden complemen-

SD 9 Importancia de la nutrición
tar o enriquecer el trabajo en clase. para la salud
Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del
cuerpo humano

Prepararse para Inicio (pág. 80)

la secuencia El objetivo de la actividad inicial es que los alum-
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los nos recurran a sus conocimientos previos con
estudiantes explicarán el proceso general de la trans- respecto a la digestión, para explicar algunos as-
formación y aprovechamiento de los alimentos, en tér- pectos de sus experiencias cotidianas relaciona-

prepararse para la secuencia

minos del funcionamiento integral del cuerpo humano. das con este proceso.
Conceptos: Nutrimento, nutrición, digestión, sistema
digestivo, funcionamiento integral del cuerpo.
Desarrollo (págs. 80-85)
Habilidades: Se favorece el desarrollo de la creativi-
dad y la manipulación de materiales, la manipulación
El propósito de esta fase es que los estudiantes
de variables, la interpretación de datos derivados de la
construyan conocimientos referentes al proceso
experimentación, la formulación de explicaciones y la

Antes de iniciar la secuencia didáctica, indi-

digestivo y a su importancia en el funcionamiento
integración de conceptos.
integral del cuerpo humano.
Actitudes: Se fomenta la disposición para trabajar en
Los textos expositivos abordan el tema de los dife-
equipo, así como la apertura a nuevas ideas y el escep-
rentes nutrimentos y sus funciones, y de las funcio-

camos cuáles son los aprendizajes espera-

ticismo informado.
nes de los órganos que participan en la digestión.
Antecedentes: En tercer grado de primaria, los alum- Se propone una actividad experimental para que
nos estudiaron el proceso general de nutrición y la el alumno demuestre que el proceso digestivo
interacción entre los sistemas digestivo, circulatorio y comienza en la boca; además, se sugiere la ela-

dos, los conceptos, habilidades y actitudes excretor. Además, en sexto grado conocieron la partici-
pación de los diferentes sistemas en el funcionamiento
integral del cuerpo humano.
boración de un modelo del sistema digestivo y se
presentan cuestionamientos acerca de la importan-
cia de la nutrición para el funcionamiento integral

que se desarrollarán; así como los antece-

del cuerpo y la relación entre el sistema digestivo y
Ideas erróneas: Algunos alumnos suponen que la
otros sistemas del organismo.
digestión se lleva a cabo en el estómago, dejando de
lado la importancia de otras estructuras del organismo
en este proceso, sobre todo los dientes y la boca.
Cierre (pág. 85)
dentes que tienen los alumnos sobre los El objetivo de la actividad de cierre es que los alum-
nos propongan explicaciones a una situación rela-

contenidos. También señalamos los propó- cionada con el funcionamiento del organismo, a
partir de la integración de los conocimientos que
construyeron durante la secuencia.

sitos de cada una de las fases de la secuen-

cia: inicio, desarrollo y cierre.
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 6

propósitos, sugerencias didácticas

y solucionario
En cada una de las etapas de la secuencia hallará los propó-
sitos de las actividades, algunas sugerencias didácticas y las
respuestas a las actividades del libro del alumno. Encontra-
rá la leyenda “Respuesta libre” cuando sea el caso o, bien, si
se trata de respuesta modelo aparecen las iniciales R. M.

BLOQUE 4 / SECUENCIA 24 109 132 BLOQUE 4 / SECUENCIA 30

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario BLOQUE 4 Plantee cuestionamientos cotidianos que impliquen
recursos adicionales
El descubridor del mecanismo de la herencia
Algunas de las primeras explicaciones en relación a la forma en que se
la aplicación de conocimientos construidos en la se-
cuencia, por ejemplo: ¿Por qué los rasgos físicos de las
heredan las características dominantes y recesivas se debe a las inves-
tigaciones de un monje austriaco llamado Gregor Mendel (1821-1884)
SECUENCIA 24 BLOQUE 4 (figura 4.56). Mendel descubrió, por medio de los trabajos que llevó a

personas que viven en la misma región o comparten

Al fi nal de cada lección se incluyen re-

cabo con diferentes variedades del chícharo (Pisum sativum), lo que
actualmente se conoce como las leyes de Mendel, que explican los me-
Hacia una sexualidad responsable,
satisfactoria y segura, libre de miedos, culpas, falsas
creencias, coerción, discriminación y violencia

Valoración de la importancia de la sexualidad como construc- relacionarnos con la familia, los amigos (figura 4.1) y el resto de la sociedad. La percep- canismos de la herencia genética. Mendel realizó cruzas de plantas de
ción cultural y sus potencialidades en las distintas etapas del
desarrollo humano
ción de quiénes somos, cómo vemos a otros, los cambios en nuestros gustos personales
por la ropa que vestimos o la música que escuchamos son parte de este período de desa-
rrollo que todas las personas han experimentado.
chícharo, las cuales exhibían diferentes rasgos: semillas verdes y ama-
rillas; semillas lisas y rugosas; flores blancas y violeta. En los resulta-
dos de las cruzas de los distintos tipos de chícharos encontró que los
una nacionalidad suelen ser parecidos, en comparación
Aprendizaje esperado
• Explica cómo la sexualidad es una construcción cultural y se expresa a lo largo de toda la vida, en
términos de vínculos afectivos, género, erotismo y reproductividad.
Las modificaciones del cuerpo de niñas y niños que ocurren durante este período
se conocen como características sexuales secundarias, mismas que se muestran en la
caracteres dominantes prevalecían y los recesivos no se manifestaban
siempre en el fenotipo; pudo concluir que los genes recesivos no se
manifestaban en presencia de genes dominantes. Había descubier to
con las personas del resto del mundo? Es posible que
tabla 4.1. Hablaremos de ellas más adelante.

La reproducción es una de las características que compartimos con el resto de los seres
La sexualidad es una construcción cultural, esto quiere decir que las personas la
hemos creado y está asociada con los procesos biológicos, psicológicos, sociales y cul-
los mecanismos de la herencia (figura 4.57).
A pesar de la importancia de sus hallazgos, su trabajo no fue valo- los alumnos no puedan contestar solos las preguntas
rado cuando lo publicó en 1866. Fue hasta 1900 cuando tres investiga-

ferencias de otros recursos, como el

vivos. Sin embargo, la sexualidad humana no es sólo la capacidad de procrear; tiene turales relacionados con el sexo. Está relacionada con la atracción que sentimos hacia
que ver también con el deseo de tener hijos o no tenerlos, la forma de cuidarlos, los
afectos que sentimos, el placer sexual, rasgos físicos, fisiológicos y conductuales, y con
otras personas, con nuestra manera de sentir placer, con nuestras formas de amar, y
también con las distintas experiencias y preferencias sexuales. Tiene que ver, además,
dores, Hugo de Vries, Carl Correns y Erich von Tschermak, redescu-
brieron por separado las leyes de Mendel y publicaron sus resultados,
4.56 Gregor Mendel.
con precisión, pero usted podrá guiarlos y apoyarlos en
la forma en que hemos aprendido a comportarnos en sociedad. con nuestro género, con las formas de relacionarnos con la familia, los amigos y la dándole reconocimiento mundial.

caso necesario.
hembra macho
El desconocimiento sobre aspectos básicos de la sexualidad puede generar confu- sociedad en general, y con la manera como expresamos nuestra capacidad de amar. YY yy
YY yy
yy
sión, duda, temor y culpabilidad. Ahora conocerás diversos aspectos de la sexualidad y La sexualidad está presente en nuestra vidas desde que nacemos hasta que morimos. YY
YY yy

las posibilidades de ejercerla de forma satisfactoria y responsable. Actividad Generación P

Integra: ¿Cuál es la importancia de los genes en la transmisión

Sugiera a los estudiantes la elaboración de un produc-

Tabla 4.1 Características sexuales secundarias
de la información genética? Y Y y y
Hombre Mujer
Actividad de inicio 1. Elabora un mapa conceptual con los temas principales de esta secuencia.
Ensanchamiento del tórax y hombros Ensanchamiento de la cadera
Reflexiona: ¿Qué sé de la sexualidad? Recuerda que el mapa debe mostrar las relaciones entre los conceptos que se
1. En equipos, lean los siguientes enunciados.
Crecimiento del pene Desarrollo de las glándulas mamarias proponen a continuación:
to final; por ejemplo, un artículo periodístico con los

cD Recursos digitales para el docente,

Y Y y y
4.1 Durante la adolescencia
a) “Hay una chava que me gusta, pero no me animo a decírselo por temor a que me rechace. Mayor fuerza física y masa muscular Aumento del tamaño de los glúteos se establecen vínculos Gen, cromosoma, adn, carácter dominante, carácter recesivo, fenotipo, genotipo.
Voz más gruesa que la de la mujer Voz más aguda que la del varón afectivos con los amigos y 2. Compara tu mapa con el de algún compañero. Si es necesario, complementa tu Gametos Gametos
¿Qué debo hacer?”

conocimientos que han construido, la información que

femeninos masculinos
se lleva a cabo una parte muy
b) “En las clases de ciencias los hombres son mejores que las mujeres. ¿Esto es cierto?” Aparición de vello púbico y axilar Aparición de vello púbico y axilar mapa. y y
importante del desarrollo Y Yy Yy
c) “Mi novio me dijo que en tu primera vez no quedas embarazada, pero hace un mes que no Piel más áspera que la de la mujer Piel más suave que la del varón emocional. Cuadro
Y Yy Yy
de Punnett

encuentren en diferentes fuentes y su opinión personal

tengo la regla. No estoy preparada para tener un hijo. ¿Qué puedo hacer?” Inicio de la eyaculación Inicio de la menstruación
d) “Nadie en casa me comprende, a mis padres parece que no les importo y tampoco tengo
amigos. ¿Por qué me sucede esto?” Actividad de cierre
Actividad Concluye: ¿Cómo se transmite la información genética?
sobre el tema.
e) “Los besos y abrazos de mi novio hacen que me sienta en las nubes; nunca me había sentido Yy
Yy
Yy
así. ¿Eso es amor?” Analiza: ¿Qué factores están relacionados con nuestra sexualidad? 1. Respondan las siguientes preguntas. Yy
Generación F1
2. En mesa redonda respondan las preguntas anteriores e intenten dar el mejor consejo posible, 1. Lee las siguientes preguntas y anota las respuestas en tu cuaderno. a) ¿A qué se debe el que los rasgos de los padres se hereden a los hijos?
como si estuvieran platicando con su mejor amigo. Cada miembro del grupo debe dar su consejo. a) ¿Qué diferencias importantes hay entre mis primeros años en la escuela primaria y ahora que b) ¿Por qué algunas veces nos parecemos más a alguno de nuestros padres? 4.57 Cuando Mendel cruzó plantas con

alguno sitios de internet, libros, pelí-

c) ¿Por qué la reproducción sexual es fuente de variabilidad? chícharos amarillos (dominantes con genotipo
Es importante que se respeten las opiniones de todos. estoy en secundaria? Responde tomando en cuenta los siguientes aspectos:

1. a) R. M. A que durante la fecundación la mitad de los

YY) con chícharos verdes (recesivos con
• Personas más importantes en mi vida • Amigos • Amigas genotipo yy), en la primera generación obtuvo
• Planes para el futuro solamente plantas que daban chícharos
Aprendizajes logrados amarillos, pero que tenían un genotipo
¿Qué diferencia hay entre sexo y sexualidad? b) ¿Qué cambios he experimentado?
genes de un progenitor se combinan con la mitad
Durante esta secuencia identificaste la participación de los cromosomas en la mezclado (Yy). En la segunda generación cruzó
Es frecuente que se utilicen las palabras sexo y sexualidad como sinónimos; sin embar- • Anatómicos • Funcionales • Emocionales transmisión de las características biológicas. Junto con esto, estudiaste cómo las
dos plantas con el genotipo mezclado (Yy), por
características presentes en los genes pueden o no expresarse, dependiendo de si son
go, tienen significados distintos. Cuando hablamos de sexo nos referimos al conjunto 2. Con la información del inciso 1. b), elaboren en el pizarrón una tabla en la que integren las dominantes o recesivos.
lo que el carácter recesivo de las semillas (yy)
apareció en una proporción de uno a tres.

7 de los genes del otro progenitor. El resultado es un

de características biológicas que hacen distintos a los hombres y a las mujeres, en tér- respuestas de todos los alumnos. Compárenlo con el cuadro de características sexuales

23
minos de sus diferencias físicas y sus capacidades reproductivas. Desde el nacimiento secundarias. Respondan:

g.
es posible diferenciar niños de niñas por sus órganos genitales. Estas diferencias físi- a) ¿Cómo han cambiado tus expectativas con respecto a tus primeros años en la escuela
Hormonas: Sustancias 237
que secretan las
glándulas hacia el
cas son las características sexuales primarias.
La pubertad es la primera fase de la adolescencia, que ocurre entre los 9 y 12 años
primaria?
b) ¿Ha cambiado la forma en la que te relacionas con tus amigos y familiares?
pá nuevo individuo cuyos genes, que determinan su

culas, museos, podcast, documenta-

torrente sanguíneo.
Regulan diversas en las niñas, y entre los 10 y los 13 años en los niños. Durante esta etapa, niños y niñas c) ¿Han cambiado los planes para el futuro que tenías en la primaria?, ¿cómo?
funciones de otros
órganos y sistemas.
experimentan cambios en su cuerpo que se deben a la acción de ciertas hormonas; no
sólo son físicos, también se presentan cambios a nivel emocional que afectan la forma de
d) ¿Tú y tus compañeros están pasando por los mismos cambios?
desarrollo, funcionamiento y características, pro-
4 5
19 19 vienen de ambos padres.
g. g.
194 195

pá 6. Respuesta libre. Guíe a sus alumnos para que inves-

pá b) R. M. Porque no todos los genes se expresan, y de
tiguen si los rasgos propuestos son dominantes o
entre los que se expresan, no todos determinan ca-

les, entre otros.

recesivos. Aunque elaboren predicciones sobre la
Inicio Desarrollo frecuencia con la que los encontrarán en la muestra
racterísticas visibles. Así, dentro de la combinación
de genes transmitidos por nuestros padres, puede
Página 194 Página 195 entrevistada, asegúrese de que su información sea
ser que la mayor parte de genes que se expresan en
correcta.
El propósito es que los alumnos recuperen sus cono- El objetivo es que los alumnos se hagan conscientes de características visibles sean de la madre o del padre.
cimientos previos sobre sexualidad, reconozcan que la lo que saben y cómo han cambiado sus percepciones a Página 237 c) R. M. Porque en su proceso ocurre la recombina-
sexualidad no sólo es el erotismo y la reproducción sino lo largo de su vida. Antes de iniciar la actividad, mencio- ción genética, que consiste en la combinación de
El propósito de esta actividad es apoyar al alumno en la
también el género y los vínculos afectivos y que están ne al grupo que en sexto de primaria estudiaron temas la información genética de los dos progenitores,
integración y vinculación de los conceptos que se han
presentes en su vida. sobre la sexualidad, pídales que digan lo que recuerdan que da como resultado un individuo genéticamen-
abordado durante la secuencia, en relación a la herencia
y lo que en ese momento pensaron o sintieron. te distinto a cualquiera de los dos.
Dirija una lluvia de ideas donde varios estudiantes men- biológica.
cionen qué significa para ellos la sexualidad. 1. Respuesta libre. Invítelos a reflexionar sobre las pre-
Escriba la definición que represente mejor al grupo en
guntas de manera individual y permítales después
Muestre a los estudiantes las características de un mapa
conceptual y, si puede, muestre algunos ejemplos de Recursos adicionales
elegir la pareja que quieran para compartir sus re-
una cartulina y péguela en la pared para retomar lo que otras áreas temáticas. Explique la función de las pala-
flexiones. Así se sentirán en confianza.
saben en este momento y lo que piensen y sepan al final bras enlace. Permita que los alumnos discutan entre sí - Salamanca, Fabio, El olvidado monje del huerto: Gre-
2. a), b), c) y d) Respuestas libres.
de la secuencia. para favorecer la construcción de conocimientos en la gor Mendel, México, Pangea, 1998. El autor cuenta cómo
Ayude a los estudiantes a organizar la información en el
interacción con los demás. Gregor Mendel llegó a formular sus leyes de la herencia.
Es momento de resaltar la importancia del respeto a pizarrón, oriéntelos en relación al uso del lenguaje en
las ideas de los demás y la aceptación. Aproveche esta estos temas. 1. 2. Respuesta libre. Es importante que verifique que los
oportunidad y el resto de la secuencia para desmitificar niveles jerárquicos establecidos en el mapa por los
Puede implementar una actividad mediante la cual los
el tema. alumnos sean los correctos. Al final, puede elaborar
estudiantes escriban palabras relacionadas con la sexua-
un mapa conceptual en el pizarrón con las ideas de - Bonfil Olvera, Martín, “50 años de la doble hélice: la mo-
1. a), b), c), d) y e) y 2. Respuestas libres. lidad; para ello, escriba en el pizarrón, en línea vertical,
los alumnos, escribiendo palabras enlace entre con- lécula más bella del mundo”, en: ¿Cómo ves?, revista de
Conviene que agregue respuestas representativas del las letras que conforman la palabra.
ceptos. divulgación de la ciencia de la unam, en: http://edutics.
grupo a la definición de la cartulina. Así los alumnos se
Cada alumno y alumna podrá pasar al pizarrón a escribir mx/o4C (consulta: 28 de noviembre de 2013).
familiarizarán con el tema, lo desmitifican y, además,
pueden darse cuenta cómo van cambiando sus opinio-
la palabra que defina algún elemento de lo que consi- Cierre
El artículo habla sobre el adn, su descubrimiento e inves-
dera que es la sexualidad.
nes y conocimientos al respecto. Página 237 tigación y su importancia para la vida.
Al final ellos sabrán que para el grupo la sexualidad se
Usted podrá darse cuenta de algunos conocimientos El propósito de esta actividad es consolidar los aprendi-
define con todas las ideas escritas y que para cada grupo
previos de los alumnos y cuáles ideas erróneas se per- zajes de los alumnos y enfrentarlos al reto de responder
y/o persona la definición será distinta.
ciben en el grupo. A lo largo de la secuencia usted po- preguntas cotidianas con fundamentos sólidos acerca
drá enfatizar más sobre estas últimas con la finalidad de de la herencia genética.
reorientar a los estudiantes.

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140 PROYECTOS BLOQUE 3 / EVALUACIÓN 153

Propósitos y estrategias generales Evaluación • B3 La respiración y su relación

con el ambiente y la salud
Propósito general del trabajo por proyectos vos? o ¿Qué se puede hacer para contribuir en la pre-
Nombre del alumno
vención de enfermedades respiratorias como el asma,
Desarrollar habilidades que permitan a los estudiantes
el enfisema y el cáncer pulmonar?
integrar los aprendizajes logrados y las competencias Grupo Fecha
de cada bloque. Cada proyecto partirá de las inquietu-
des de los alumnos, quienes plantearán una pregunta Planeación Elige la opción correcta
de investigación, o elegirán una de las sugeridas en el
Propósito e hipótesis
programa para orientar su proyecto. 1. Dentro de los pulmones, el intercambio gaseoso se 5. Las siguientes son enfermedades relacionadas con
En esta etapa los estudiantes definirán el propósito y la lleva a cabo en… el consumo de tabaco, excepto:
Introducción hipótesis de su proyecto. Explíqueles que el propósito A la tráquea. A Resfriado común
debe estar delimitado adecuadamente para que centren
El objetivo es aportar información a los estudiantes so- B los alveolos B Cáncer de pulmón
su investigación en algún aspecto específico de su inte-
bre algunas problemáticas relacionadas con los conte- C los bronquios. C Enfisema pulmonar
rés, para ello sugiérales que contesten las preguntas guía
nidos de cada bloque para que reflexionen hacia dónde D los bronquiolos. D Enfermedades del corazón
que se encuentran en esta sección de cada proyecto de
quieren dirigir sus proyectos.
su libro de texto.
En esta sección se les explican los tipos de proyectos 2. La función de la respiración celular en los seres vivos 6. Uno de los componentes del cigarro que genera
Puede ayudarles para que planteen sus hipótesis recor- es: adicción es…
que pueden elaborar, los cuales pueden ser científicos,
dándoles que una hipótesis es una probable respuesta
tecnológicos o ciudadanos. Explíqueles las caracterís- A El intercambio de gases A la nicotina.
a la pregunta de investigación; es decir es una anticipa-
ticas de cada uno para que los alumnos tengan ele- B La obtención de oxígeno B el alquitrán.
ción de los resultados que esperan obtener.
mentos que les permitan elegir el tipo de proyecto que C La obtención de energía C el dióxido de carbono.
deseen realizar al final de cada bloque.
Organización del trabajo D Eliminar dióxido de carbono D el papel que envuelve el tabaco.
La finalidad es que los alumnos elaboren un cronograma
Planteamiento del problema donde especifiquen las actividades a realizar y las fechas
3. Es una medida preventiva contra algunos tipos de 7. Determina cuál o cuáles afirmaciones son correc-
influenza: tas (C), y cuál o cuáles son incorrectas (I). Posterior-
El propósito es que los alumnos planteen preguntas para llevarlas a cabo.
A El uso de cubrebocas mente, elige la opción que presenta la combinación
científicamente orientadas a partir de algún aspecto es-
Invítelos a elaborar una lista de las actividades que reali- B Evitar respirar por la boca correcta de respuestas.
pecífico de su interés y que tenga relación con algún
zarán, que las ordenen por grado de importancia hacia 1. El consumo de tabaco deteriora la salud de un fu-
contenido estudiado en cada bloque. C La aplicación de vacunas
la resolución del problema y que asignen a las personas mador y de las personas que conviven con él.
D Consumir alimentos ricos en vitamina C
Para el desarrollo de los proyectos, en el programa se responsables para realizarlas, así como las fechas en que
2. El tabaquismo es una de las causas más frecuen-
sugieren dos preguntas por bloque. Explíqueles que se harán.
4. Lavarse las manos con frecuencia para evitar con- tes de cáncer en la piel debida al contacto con el
pueden elegir alguna de esas preguntas, o que ellos
Pídales que en las actividades incluyan todas las fases traer enfermedades respiratorias, se recomienda a la cigarro.
pueden plantear otras que respondan a algunas inquie-
del proyecto. Puede sugerirles que llenen un cuadro población porque…
tudes que compartan todos los integrantes de cada 3. Los fumadores pasivos tienen aún más riesgo de
como el siguiente: A al tocar un objeto contaminado, los virus o las
equipo, referentes a los aprendizajes logrados en cada contraer enfermedades relacionadas con el taba-
bloque. Tiempo Fecha de bacterias pueden entrar a nuestro organismo a quismo, que los fumadores activos.
Actividad Responsable
asignado entrega través de la piel de las manos. A 1C, 2I, 3I
Apóyelos para que planteen adecuadamente las pregun-
tas, para ello sugiérales que elaboren preguntas abiertas B la tierra que tenemos en las manos puede ser in- B 1C, 2I, 3C
que no puedan contestarse con un sí o un no, o con una gerida y, como consecuencia, la actividad de sis- C 1I, 2I, 3C
sola palabra o frase corta. Explíqueles que las preguntas tema inmunológico puede disminuir. D 1C, 2C, 3I
de las que parte una investigación pueden tener más de C podemos haber tenido contacto con partículas
una respuesta y que llegar a ellas requiere de una serie
de saliva o moco de una persona enferma e in- 8. El proceso metabólico para obtener energía, que
de experimentos, observaciones y relaciones entre cau-
fectarnos al tocarnos la boca o la nariz. realizan algunos seres vivos utilizando oxígeno, se
sas y efectos sobre el fenómeno que se estudia.
D el sudor que se produce en las palmas de las llama…
Puede ayudarles a plantear las preguntas de investiga- A respiración celular.
manos puede contener agentes patógenos que
ción explicándoles que generalmente empiezan con: B transporte de gases.
infecten a otras personas de enfermedades respi-
qué pasaría si... o qué se puede hacer si... Por ejemplo:
ratorias. C respiración aerobia.
¿Qué pasaría con la transmisión de las ITS si la población
D respiración anaerobia.
sexualmente activa no utilizara métodos anticoncepti-

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propósitos y estrategias evaluación adicional

generales de los proyectos
Como recurso adicional, le ofrece-
Para cada una de las etapas del pro- mos, con reactivos de opción múltiple,
yecto, encontrará los propósitos y su- evaluaciones bimestrales que pueden
gerencias didácticas adicionales que ser recortadas para su reproducción y
podrá aplicar a todos los proyectos aplicación a los estudiantes.
del curso.

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 7

El trabajo por secuencias

didácticas
Una secuencia didáctica es un conjunto de actividades, textos, imágenes y otros
recursos, organizados –a partir de un nivel de complejidad progresivo– en tres fases:
inicio, desarrollo y cierre, cuyo propósito es contribuir al logro de un aprendizaje.
Al inicio de la secuencia del libro del alumno presentamos el aprendizaje esperado
y una situación problemática y articuladora, cuyo objetivo es movilizar los conoci-
mientos previos y despertar el interés de los estudiantes en torno a los contenidos
curriculares relacionados con dicho aprendizaje.
En esta fase es importante que el maestro comparta con los estudiantes los propó-
sitos de la secuencia; que se asegure que sus estudiantes identifican la realidad que
será objeto de estudio, las cuestiones o problemas que plantea esa realidad, y que in-
dague y revise los posibles esquemas de actuación inicial que proponen sus alumnos
para dar respuesta a la situación problemática.
Posteriormente, en la fase de desarrollo, se presenta un conjunto de actividades
que constituyen un reto para los alumnos y que se encuentran bien apoyadas por
textos explicativos, imágenes y organizadores gráficos. La intención de presentar
estos recursos es la de promover una comprensión profunda de las explicaciones
que ofrecen los libros.
En esta fase los alumnos reflexionarán, resolverán y aplicarán estrategias diversas, lo
que posibilita poner en marcha el aprendizaje contextualizado de distintos conteni-
dos: conceptuales, procedimentales y actitudinales. Por esto, se sugiere que el do-
cente trabaje con sus alumnos para que reconozcan con claridad el procedimiento
que hay que seguir y los conocimientos que deben aplicar para poder actuar eficien-
temente, pasando progresivamente de conocimientos y procedimientos empíricos
hacia procedimientos más expertos. En todo momento es conveniente que el maes-
tro ofrezca ayudas específicas en función de las características de los estudiantes, y
revise con ellos el esquema de actuación, la aplicación concreta que hacen de sus
conocimientos y el proceso de construcción de nuevos conocimientos.
En el cierre de las secuencias se revisa la solución que ofrecieron en un inicio los
alumnos a la situación problemática y se presenta, bien una actividad de transfe-
rencia en la que aplicarán lo aprendido en otros contextos, bien una actividad de
síntesis en la que los estudiantes tienen que presentar sus conclusiones por escrito o
en algún organizador gráfico elaborado por ellos; estas actividades atienden el logro
del aprendizaje esperado.
De esta forma, y una vez que los alumnos comprenden y dominan el esquema de ac-
tuación que los lleva al desarrollo de la competencia, será necesario que el maestro re-
capitule lo trabajado en la secuencia, acompañe a sus educandos en la aplicación de lo
aprendido a situaciones diversas vinculadas con la realidad cercana de sus estudiantes y
evalúe el progreso de sus alumnos, detecte hasta dónde fueron alcanzados los aprendi-
zajes esperados, y promueva la reflexión crítica sobre los contenidos abordados.

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 8 Bloque 3 / secuencia 13

El trabajo por proyectos

Los proyectos plantean una forma de trabajo encaminada al desarrollo de compe-
tencias pues reconocen y aprovechan el conocimiento, las experiencias y los intere-
ses de los estudiantes; ofrecen oportunidades para reflexionar acerca del mundo en
que viven y actuar en consecuencia; favorecen la aplicación integrada de los apren-
dizajes, y exigen una gran participación de los alumnos en el planteamiento, diseño,
investigación y seguimiento de todas las actividades y comunicación de resultados.
La peculiaridad que presentan los proyectos respecto a otras formas de trabajo, es
que son concebidos como propuestas abiertas y flexibles en donde los alumnos son
quienes definen qué situación problemática les interesa abordar, qué tipo de proyec-
to quieren llevar a cabo y el producto que habrán de elaborar. De acuerdo con sus
intereses, los alumnos con su profesor pueden elegir proyectos de tipo:
• científico, que los lleven a investigar y profundizar en los contenidos trabajados
para describir, explicar y predecir fenómenos o procesos naturales, sin ceñirse a un
método rígido que inicia siempre con la observación.
• ciudadano, que les permitan analizar problemas sociales y proponer soluciones
que pueden aplicarse en el salón de clases, en la escuela o en la comunidad.
• tecnológico, que ponen en juego la creatividad para el diseño y la construcción de
objetos para atender una necesidad o evaluar un proceso.
Es importante tener presente que, cualquiera de los tipos de proyecto que sus estu-
diantes elijan, favorece el trabajo colaborativo, la toma de decisiones fundamenta-
das, la clarificación de valores, las actitudes democráticas y participativas y el respeto
a las ideas de los demás.

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 10 Bloque 1

Bloque 1
La biodiversidad: resultado
de la evolución
Contenidos del bloque
Este bloque está dirigido a que los estudiantes reconozcan el valor de
la biodiversidad, la importancia de las aportaciones de Darwin para
explicar la evolución de la vida, la valoración de la herbolaria de Mé-
xico y la importancia del microscopio para el conocimiento de los
microorganismos.
A lo largo de bloque, los alumnos se reconocen como parte de la bio-
diversidad al entender que sus características vitales también las poseen
los demás seres vivos, aunque las lleven a cabo de manera diferente;
reconocen su participación en la dinámica general de los ecosistemas al
contribuir en el intercambio de materia y energía en las redes alimenta-
rias y en los ciclos del agua y del carbono, y argumentan la importancia
de participar en el cuidado de la biodiversidad.
Además, reconocen que el registro fósil es una evidencia de que los
seres vivos han evolucionado a través del tiempo y que existe una re-
lación entre las adaptaciones y la sobrevivencia de los organismos en
su ambiente.
Asimismo, valoran los recursos herbolarios de México y el conocimiento
que los pueblos indígenas han transmitido por generaciones, los cuales
han contribuido al desarrollo de la ciencia y la medicina; explican la
importancia del desarrollo del microscopio para el conocimiento de los
microorganismos y de la célula como unidad fundamental de la vida;
identifican las ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por
microorganismos y argumentan, con evidencias científicas, las causas
reales de tales enfermedades.
El bloque cierra con un proyecto en el que los alumnos reconocen
una problemática de su comunidad y buscan darle solución aplicando
diferentes estrategias de investigación.

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 Bloque 1 11

Avance programático
Secuencia
Tiempo
Semana didáctica / Aprendizajes esperados Tema/contenidos
sugerido
Páginas
1 6 horas SD1 Se reconoce como parte de la biodiversidad al com- El valor de la biodiversidad
parar sus características con las de otros seres vivos,
16-23 e identificar la unidad y diversidad en relación con las Comparación de las características
funciones vitales. comunes de los seres vivos.

2 5 horas SD2 Representa la dinámica general de los ecosistemas Representación de la participación hu-
considerando su participación en el intercambio de mana en la dinámica de los ecosistemas.
24-29 materia y energía en las redes alimentarias y en los
ciclos del agua y del carbono.
3 5 horas SD3 Argumenta la importancia de participar en el cuida- Valoración de la biodiversidad: causas y
do de la biodiversidad, con base en el reconocimien- consecuencias de su pérdida.
30-35 to de las principales causas que contribuyen a su
pérdida y sus consecuencias.
4 6 horas SD4 Identifica el registro fósil y la observación de Importancia de las aportaciones de
la diversidad de características morfológicas Darwin
36-43 de las poblaciones de los seres vivos como eviden-
cias de la evolución de la vida. Reconocimiento de algunas evidencias
a partir de las cuales Darwin explicó la
evolución de la vida.
5 6 horas SD5 Identifica la relación de las adaptaciones con la Relación entre la adaptación y la sobrevi-
diversidad de características que favorecen la sobre- vencia diferencial de los seres vivos.
44-49 vivencia de los seres vivos en un ambiente determi-
nado.
6 5 horas SD6 Identifica la importancia de la herbolaria como apor- Interacciones entre la ciencia y la tec-
tación del conocimiento de los pueblos indígenas a nología en la satisfacción de necesida-
50-55 la ciencia. des e intereses
Reconocimiento de las aportaciones de
la herbolaria de México a la ciencia y a la
medicina del mundo.
6-7 6 horas SD7 Explica la importancia del desarrollo tecnológico del Implicaciones del descubrimiento del
microscopio en el conocimiento de los microorga- mundo microscópico en la salud y en el
56-61 nismos y de la célula como unidad de la vida. conocimiento de la célula.
7-8 6 horas SD8 Identifica, a partir de argumentos fundamentados Análisis crítico de argumentos poco
científicamente, creencias e ideas falsas acerca de al- fundamentados en torno a las causas de
62-67 gunas enfermedades causadas por microorganismos. enfermedades microbianas.
8-9 6 horas Proyecto Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones Proyecto 1: Hacia la construcción de
problemáticas que favorecen la integración de los una ciudadanía responsable y partici-
68-73 contenidos estudiados en el bloque. pativa (opciones)*
Analiza información obtenida de diversos medios y • ¿Cuáles son las aportaciones al cono-
selecciona aquella relevante para dar respuesta a sus cimiento y cuidado de la biodiversidad
inquietudes. de las culturas indígenas con las que
convivimos o de las que somos parte?
Organiza en tablas los datos derivados de los hallaz-
gos en sus investigaciones. • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversi-
dad del país en los últimos 50 años, y a
Describe los resultados de su proyecto utilizando qué lo podemos atribuir?
diversos medios (textos, gráficos, modelos) para
sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones.
9 3 horas Evaluación y autoevaluación
74-77

Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD Recursos
digitales para el docente.

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 12 Bloque 1 / secuencia 1

SD 1 El valor de la biodiversidad
Comparación de las características comunes de los seres vivos

Prepararse para Inicio (pág. 16)

la secuencia El propósito de la actividad inicial es que los alum-
Aprendizaje esperado: Al finalizar la secuencia, el es- nos recuperen sus conocimientos previos referen-
tudiante se reconocerá como parte de la biodiversidad tes a las características que comparten los seres
al comparar sus características con las de otros seres vivos. Para ello, se les pide que reflexionen sobre
vivos, e identificará la unidad y diversidad en relación las diferencias y similitudes de algunos seres vivos,
con las funciones vitales. incluido el ser humano.
Conceptos: Seres vivos, organización celular, nutri-
ción, respiración, reproducción, crecimiento, desarro-
llo, irritabilidad, adaptación y biodiversidad.
Desarrollo (págs. 16-23)
Habilidades: se propicia la búsqueda, selección y
La etapa de desarrollo inicia con textos expositivos
comunicación de información; el análisis y la interpre-
donde los alumnos reconocen las características
tación de datos; la elaboración de inferencias, deduc-
distintivas de los seres vivos, desde la organización
ciones, predicciones, conclusiones y el manejo de ma-
celular, la nutrición, la respiración, la reproducción,
teriales.
el crecimiento, el desarrollo, la irritabilidad, la adap-
Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por co- tación, así como la diversidad de funciones y de
nocer y explicar el mundo, así como la disposición para seres vivos.
el trabajo colaborativo y el respeto por la biodiversidad.
Con las actividades, que se encuentran intercaladas
Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alum- entre los contenidos, los alumnos formalizan los
nos estudiaron sobre el funcionamiento de los ecosis- conceptos estudiados y reflexionan sobre ellos, con
temas y las cadenas alimentarias y tuvieron un primer lo cual, al mismo tiempo, construyen conocimien-
acercamiento a loque es la biodiversidad. En quinto tos que les permiten reconocerse como parte de
grado, estudiaron que los seres vivos presentan diferen- la biodiversidad al entender que poseen caracterís-
tes características físicas, por lo que pueden clasificarse ticas similares a las de otros seres vivos.
en diferentes grupos.
Ideas erróneas: Los alumnos, con frecuencia, consi-
deran que todos los seres vivos respiran de la misma
Cierre (pág. 23)
forma y que todos necesitan oxígeno para hacerlo.
Además, creen que las plantas, al estar fijas a un sus- La actividad de cierre tiene como propósito que los
trato, no poseen movimiento y que no responden a los alumnos integren lo que estudiaron en la secuen-
estímulos del ambiente. cia referente a las características distintivas de los
seres vivos.
Se promueve el trabajo en equipo dirigido a que re-
conozcan las características de diferentes ejemplos
de seres vivos y, a partir de ellos, expliquen en qué
consiste la unidad y la diversidad de los organismos.

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 BLOQUE 1 / SECUENCIA 1 13

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 1 SECUENCIA 1

El valor de la biodiversidad
Comparación de las características comunes Cada célula realiza las funciones vita-
de los seres vivos les que caracterizan a todos los seres vivos
y constituye el elemento básico de cons-
Aprendizaje esperado: trucción o conformación de todos ellos,
• Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres por lo que se le considera la unidad funda-
vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales.
mental de la vida.

1.3 El oxígeno que requieren algunos organismos

Seguramente con frecuencia escuchas y utilizas el término ser vivo. En cursos ante- unicelulares como las amibas, pasa fácilmente a través
riores aprendiste que los seres vivos tenemos características que nos distinguen de de sus membranas.
la materia inanimada, como: nacer, crecer, reproducirnos y morir. En esta secuencia
veremos que la respiración, la nutrición y el desarrollo también son funciones vitales.
Todas estas son efectuadas por la gran diversidad de seres vivos, dando así́unidad a Actividad
la biodiversidad del planeta, pero ¿cómo realizan las funciones vitales las plantas, los Describe: ¿Cuál es la unidad funcional de los seres vivos?
insectos, los animales y los seres humanos? ¿Respira igual una planta que un pez o 1. Relaciona las columnas y responde las preguntas.
un ser humano? ¿Cómo crecen, se alimentan y se reproducen las distintas especies?
Te invito a…
¿Cómo manifiestan otras características, como la irritabilidad? Está constituido por una sola célula procarionte Mariposa
revisar el libro:
Dreyfus, George,
La célula, México, Está constituido por una sola célula eucarionte Bacteria causante de la tifoidea
Actividad de inicio sep-Santillana, 2002
(Libros del Rincón).
Reconoce: ¿Qué características tienen en común los Está constituido por millones de células eucariontes Alga microscópica
seres vivos?
1. ¿Cuáles son las diferencias entre los seres vivos de estas
imágenes? 2. La bacteria, la mariposa y el alga microscópica poseen características distintas, pero ¿qué tienen
2. ¿Qué tienen en común todos ellos? Haz una lista de cinco en común? ¿Las células de todos los seres vivos son iguales? ¿Todos están constituidos por la
características que presentas tú como ser vivo y luego misma cantidad de células?
contesta: ¿Cuáles de estas características compartes 3. ¿Por qué no hay seres vivos que no estén constituidos por una o más células?
con los demás seres vivos? 4. Compara tus respuestas con las de uncompañero y contesten las siguientes preguntas:
3. En grupo, expliquen qué es un ser vivo. a) ¿Por qué se dice que la célula es la unidad funcional de los seres vivos?
b) ¿Qué funciones crees que realice la célula o las células de cualquier ser vivo?

Respiración, nutrición y reproducción

Todos los seres vivos llevan a cabo funciones que los objetos sin vida no pueden reali-
zar. Tres de estas funciones o características vitales son la respiración, la nutrición y
Compuestos
orgánicos: Son la reproducción. La respiración es el proceso mediante el cual los seres vivos obtienen
moléculas de carbono, energía de compuestos orgánicos, ya sea que los ingieran, como los animales, o que
hidrógeno y oxígeno.
Todos los seres vivos los produzcan ellos mismos, como las plantas. Los organismos pueden respirar de
estamos hechos de dos maneras: la respiración aerobia que se lleva a cabo con la presencia de oxígeno
compuestos orgánicos.
(figura 1.3) y la anaerobia que se realiza en ausencia de oxígeno. Por ejemplo, el ser
humano, así como el resto de los animales, necesitan oxígeno para respirar, mientras
que muchas bacterias y hongos respiran sin necesidad de oxígeno.
La nutrición es el mecanismo que permite a los organismos obtener, procesar y
asimilar compuestos orgánicos que utilizan para formar otros compuestos necesarios
Organización celular para realizar sus funciones vitales. Existen dos maneras en las que los seres vivos se
Una de las características comunes de los seres vivos, desde las bacterias diminutas hasta nutren. Los organismos fotosintéticos producen sus propios compuestos orgánicos,
las ballenas, es que todos estamos conformados por células. como la glucosa. A estos organismos se les conoce como autótrofos.

16 18
g. g.
16 18

á
p pá

Inicio Desarrollo
Página 16 Página 18
El propósito de la actividad de inicio es que los alumnos El objetivo es que los alumnos comprendan que la cé-
reconozcan las características distintivas de los seres vi- lula es la unidad funcional de los seres vivos.
vos y que las identifiquen en sí mismos.
Para promover el trabajo colaborativo, invite a los alum-
Para iniciar el curso de Biología, recupere los conoci- nos a trabajar en parejas.
mientos previos de los estudiantes mediante una discu-
1. R. M.
sión en torno a qué es la Biología y cuál es su campo
de estudio. Está constituido por una sola Mariposa
célula procarionte.
Guíe la discusión hacia la comprensión de que la Biolo-
Está constituido por una sola Bacteria causante de la
gía estudia a los seres vivos y, posteriormente, pregún- tifoidea
célula eucarionte.
teles qué es un ser vivo e invítelos a resolver la actividad
Está constituido por millones Alga microscópica
de inicio en parejas.
de células eucariontes.
1 R.M. Los organismos de las imágenes son especies
diferentes, por tanto tienen forma, tamaño, hábitos y 2. R. M. La bacteria, la mariposa y el alga microscópica
adaptaciones diferentes. tienen en común que están constituidas por células.
2 R. M. Todos los organismos de las imágenes respiran, Las células de las distintas especies de seres vivos son
se nutren, se reproducen, están adaptados al am- diferentes, aunque comparten características estruc-
biente en el que viven, están formados por células turales y funcionales comunes. Los seres vivos están
y pueden responder a los estímulos externos. Como constituidos por diferente número de células; existen
ser vivo yo puedo respirar, nutrirme, crecer, en algún organismos unicelulares: constituidos por una sola
momento de mi vida podré reproducirme y, además, célula y organismos pluricelulares: constituidos por
percibo y respondo a los estímulos del ambiente en más de una célula.
el que me encuentro. Todas esas características las 3. R. M. Porque la célula es la unidad fundamental de la
poseen los demás seres vivos, aunque las llevan a vida.
cabo de manera diferente. 4. a) R. M. Porque la célula es capaz de realizar todas las
3 Respuesta libre. funciones vitales que caracterizan a los seres vivos.
b) R. M. Respira, se nutre y se reproduce (se divide).

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 14 Bloque 1 / secuencia 1

SECUENCIA 1 SECUENCIA 1

Actividad extremidades de los guepardos, las cuales les permiten alcanzar una gran
Clasifica: ¿En qué se parecen?, ¿en qué son diferentes? velocidad durante la caza (figura 1.10). En la secuencia 5 ampliaremos este
1. Marca con una (✔) qué funciones vitales llevan a cabo los seres vivos de la siguiente tabla, y de concepto. Por su parte, el ser humano posee adaptaciones a muchos de
qué forma o formas las realizan. Si tienes duda, puedes investigar en libros de biología y páginas los ambientes que existen en la Tierra, como a las altas y frías montañas,
de internet. Para buscar tu información en páginas confiables, revisa el anexo al final del libro. a los desiertos secos con temperaturas extremas, a las selvas y los bosques
húmedos y cálidos. En todos estos ambientes viven y se reproducen exi-
Árbol Champiñón Bacteria Amiba Ser humano tosamente poblaciones de seres humanos, cuyos integrantes realizan las
mismas funciones vitales que las personas habitantes de otras regiones,
No 1.10 Gracias a su velocidad el guepardo puede
¿Respira? aunque posean rasgos físicos y socioculturales diferentes.
Sí cazar mamíferos, como las gacelas.
Como puedes ver, los seres humanos presentan una organización ce-
¿Qué tipo de respiración Aerobia lular y llevan a cabo todas las funciones vitales que definen a los seres
presenta? vivos; por tanto, forman parte de la biodiversidad del planeta Tierra y tam-
Anaerobia
bién son objeto de estudio de la Biología.
No
¿Se nutre?
Sí

Autótrofa Actividad
¿Qué tipo de nutrición presenta? Compara: ¿Cómo se expresa la diversidad en las funciones vitales?
Heterótrofa
1. Elabora en tu cuaderno una tabla como la siguiente y compara algunas formas en las
No que se presenta el crecimiento, el desarrollo y la irritabilidad en un ser humano, una
¿Se reproduce?
Sí planta, un pez y un insecto volador.

¿Qué tipo de reproducción Sexual

Característica compartida
presenta? Asexual Característica
Ser vivo Crecimiento Desarrollo Irritabilidad
Cuando hay mucha luz,
2. Compara tus respuestas con las de un compañero y respondan las preguntas: Ser humano los ojos se cierran.
a) ¿Qué tienen en común el árbol, el champiñón, la bacteria y la amiba?, ¿en qué se parecen todos Planta
ellos a los seres humanos?
b) ¿Qué diferencias tienen con respecto a cada uno? Pez

Insecto volador

Crecimiento y desarrollo 2. En grupo comenten: ¿De qué forma se manifiesta la diversidad en las funciones que realizan
Además de la respiración, la nutrición y la re- los seres vivos de la tabla?
producción, todos los seres vivos tienen la ca-
pacidad de crecer y desarrollarse. El crecimiento
es el aumento en el tamaño y en el número de Diversidad de funciones y de seres vivos
células que conforman a los seres vivos. Los Como viste, todos los seres vivos llevan a cabo todas las funciones vitales y existe una
organismos unicelulares como las bacterias gran variedad de maneras de llevarlas a cabo. Por ejemplo, los osos consumen los
tienen un ciclo de crecimiento en el cual au- alimentos presentes en el lugar donde viven, pero existen diversas especies de osos
mentan de tamaño hasta dividirse nuevamente. que habitan en diferentes lugares. Así, el oso polar que habita las zonas árticas, se
En muchos organismos pluricelulares el creci- alimenta de focas y, en menor medida, de peces; en cambio, el oso grizzly, que vive
miento llega a su fin en momentos específicos; en los bosques de Estados Unidos de América, además de carne, consume diferentes
por ejemplo, en los seres humanos se detiene tipos de vegetales, huevos y miel. Por otra parte, el color del pelaje de los osos polares
al llegar la etapa adulta. Pero otros seres vivos, 1.11 El oso polar y el oso es distinto al de los osos grizzly, ya que cada tipo de pelaje es una característica que
grizzly son especies distintas,
como algunas plantas, aumentan su tamaño les permite sobrevivir a las diferentes condiciones del ambiente en el que viven. En el
1.6 Al llegar a la etapa adulta los seres humanos ya no aumentan su tamaño, cada uno con alimentación y
mientras que árboles como las secuoyas siguen creciendo durante toda su vida durante toda su vida si están en un ambiente color de pelo asociado al lugar caso del oso polar (figura 1.11), las características de su pelaje blanco le permite pasar
y llegan a medir hasta 100 metros de altura. adecuado (figura 1.6). donde viven. desapercibido en el hielo de su entorno y mantener su temperatura corporal.

20 22
g. g.
20 22

pá pá

Página 20 Página 22
El propósito de la actividad es que los alumnos reconoz- El propósito es que los estudiantes comparen cómo se
can las diferencias y similitudes entre las características expresa la diversidad en las funciones vitales en distintos
vitales de distintos seres vivos. seres vivos.
1. R. M. 1. R. M.
Sí respira, presenta respiración aerobia.
Sí se nutre, presenta nutrición autótrofa. creci-
Árbol Desarrollo irritabilidad adaptación
Sí se reproduce, presenta reproducción miento
sexual generalmente.
Sí respira, presenta respiración aerobia.
Etapas de Cuando hay Adaptado
Sí se nutre, presenta nutrición heterótrofa.
desarrollo: mucha luz los a cualquier
Ser humano

ocurre al multiplicarse las células de sus órganos y sistemas.

Sí se reproduce, presenta reproducción

champiñón embrión, lac- ojos se cierran. ambiente.
sexual y asexual.
tancia, infan-
cia, pubertad,
juventud y
Sí respira, algunas bacterias presentan res- adultez.
piración aerobia y otras, anaerobia. Etapas de Cuando hay Adaptadas a
Sí se nutre, algunas presentan nutrición desarrollo: mucha luz la casi todos los
Bacteria
autótrofa y otras, heterótrofa. embrión (se- temperatura ambientes
Sí se reproduce, presentan reproducción milla), plántula, aumenta y las del planeta.
Planta

sexual y asexual. adulto. plantas cierran

Sí respira, presenta respiración aerobia. sus estomas
Sí se nutre, presenta nutrición heterótrofa. evitando la des-
amiba hidratación.
Sí se reproduce, presenta reproducción
asexual.
Etapas de de- En presencia de Adaptados a
Sí respira, presenta respiración aerobia. sarrollo: huevo luz excesiva, al- los ambientes
Sí se nutre, presenta nutrición heterótrofa.
Pez

ser humano o embrión, gunos peces se acuáticos de

Sí se reproduce, presenta reproducción alevín, juvenil, ocultan debajo agua dulce y
sexual. adulto. de las rocas. salada.
Etapas de de- La luz es indis- Adaptado a
2. a) y b) Respuesta libre. sarrollo: huevo pensable para los ambientes
volador
Insecto

o embrión, que distinga acuáticos (en

larva, pupa, las plantas de etapa larval) y
adulto. las que obtiene terrestres (en
néctar. etapa adulta).
2. Respuesta libre.

SEXB1TG_B1-Final.indd 14 11/12/13 13:10

 Bloque 1 / secuencia 1 15

BLOQUE41
BLOQUE b) R. M. Se dice que hay unidad y al mismo tiempo
Estos dos tipos de osos son especies distintas. Una especie se define como un con-
junto de organismos similares que son capaces de reproducirse entre sí y generar des-
diversidad en los seres vivos, porque si bien todos
cendientes fértiles; por tanto, existe unidad entre ellos.
Otra muestra de la diversidad de funciones vitales es la diversidad de formas de
reproducción. Por ejemplo, existen organismos que no necesitan de otro individuo
estamos constituidos por células, éstas son dife-
para reproducirse; es el caso de muchas plantas, como las de la familia del agave. En
cambio, cierto tipo de plantas y animales requieren necesariamente del intercambio
genético entre dos organismos, esto es, entre el macho y la hembra. De forma similar,
rentes en los distintos organismos, hay células pro-
las diversas especies se desarrollan de maneras diferentes. Por ejemplo, los mamíferos
amamantan a sus crías durante los primeros meses de vida. Otros, como las aves y los cariontes y eucariontes. Otra razón por la que se
reptiles, ponen huevos que pasan un tiempo incubando antes de que las crías salgan
de ellos. En nuestro planeta se han identificado casi ocho millones de especies de seres
vivos. Al conjunto de todos ellos, a sus diferencias y a los ecosistemas donde viven, se habla de diversidad, es porque todos los seres vivos
le conoce como biodiversidad. Todos los organismos que conforman la biodiversidad del
planeta realizan todas las funciones vitales, aunque cada una lo lleva a cabo en forma
diferente.
realizan sus funciones vitales de manera distinta y
Actividad
Argumenta: ¿Cómo sabes que eres parte de la biodiversidad?
poseen estructuras diferentes para llevarlas a cabo.
6. Respuesta libre.
1. En parejas discutan:
¿Ustedes forman parte de la biodiversidad? ¿Por qué?

Actividad de cierre

Recursos adicionales
Concluye: ¿Existe la unidad y la diversidad en los seres vivos?
1. Elaboren un cartel grupal que muestre la biodiversidad de la Tierra.
2. Divídanse en equipos y cada uno elija un ser vivo distinto.
3. Investiguen lo necesario para elaborar una ficha técnica que incluya lo siguiente:
a) Una imagen del ser vivo que eligieron
b) su nombre común
c) sus características principales: tipo de respiración, de nutrición y de reproducción, tipo de
células que lo constituye, si es unicelular o pluricelular, algunas manifestaciones de la
irritabilidad, crecimiento, desarrollo. Pueden señalar y explicar brevemente algunas de sus
adaptaciones.
4. Comparen su trabajo con el de los demás equipos y péguenlo, a modo de collage, en su cartel. - Coronado, G. R. Biología ilustrada, México, SEP, 1995
5. En grupo, contesten las siguientes preguntas:
a) ¿Cómo explican la unidad en la vida?
b) ¿Por qué se dice que hay unidad, y al mismo tiempo, diversidad, en los seres vivos?
(Biblioteca Escolar).
6. Incluyan en su cartel un texto muy breve con la conclusión a la que llegaron.

Aprendizajes logrados
En esta secuencia analizaste las características y funciones que definen a todos los seres vivos. Tam-
Contiene información básica sobre los seres vivos, sus
bién te identificaste como un ser vivo que comparte con el resto de los seres vivos todas las funciones

características, funciones, estructura, relación con el

vitales. Finalmente, comparaste las diferentes formas que tienen los seres vivos para llevar a cabo sus
funciones vitales y de esta manera evidenciaste la biodiversidad que existe en el planeta Tierra.

23 ambiente, etcétera. Está ilustrado para un mejor entendi-

g.
23

pá miento de los contenidos.

- Piñero, D., Wegier, A. Biodiversidad 1, México, SEP -Santi-

Página 23
llana, 2002 (Biblioteca Escolar).
El propósito es que los alumnos reflexionen por qué
Esta obra explora la diversidad del reino vegetal, incluye
ellos, como seres humanos, son parte de la biodiver-
las características de las plantas, así como su forma de
sidad.
nutrición y reproducción, lo que se ejemplifica con es-
Invite a los estudiantes a elaborar un cuadro compa- quemas, ilustraciones y fotografías.
rativo con las características que distinguen a los se-
- Piñero, D., Wegier, A. Biodiversidad 2, México, SEP -Santi-
res vivos. Sugiérales que lo hagan con ilustraciones de
llana, 2002 (Biblioteca Escolar).
animales, plantas, hongos y bacterias, como ejemplos
de organismos constituyentes de la biodiversidad del Contiene generalidades sobre la riqueza del reino ani-
planeta. Finalmente, pídales que se incluyan a sí mismos mal, desde las características de las células animales, así
en su cuadro comparativo para que se visualicen como como la conducta y los mecanismos de reproducción de
parte de la biodiversidad. cada especie animal, todo lo anterior ejemplificado con
fotografías y esquemas.
1. Respuesta libre.

Cierre
Página 23 C+7. Proyecte a los alumnos la animación Ecosistemas
de la página 8 del capítulo Biosfera y biodiversidad,
El propósito de la actividad de cierre es que los alumnos
para ejemplificar y precisar el tema de los ecosistemas
integren lo que aprendieron en la secuencia y que expli-
como parte de la biodiversidad y la relación de los seres
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text

quen, con sus propias palabras, a qué se refiere la uni-

vivos entre sí y con su medio.
dad y la diversidad de los seres vivos, considerando las
características que compartimos todos los organismos.
1. a 4. Respuestas libres.
5. a) R. M. La unidad en los seres vivos se refiere a que
todos estamos constituidos por células y las célu-
las de todos los organismos llevan a cabo las fun-
ciones vitales (respiran, se nutren y se reproducen).
La unidad también se refiere a que todos los seres
vivos llevamos a cabo las funciones vitales (respira-
mos, nos nutrimos y nos reproducimos).

SEXB1TG_B1-Final.indd 15 11/12/13 13:10

 16 Bloque 1 / secuencia 2

Representación de la participación humana en la dinámica

SD 2 de los ecosistemas

Prepararse para Inicio (pág. 24)

la secuencia El propósito de la actividad inicial es que los alum-
nos reflexionen sobre algunas causas que provo-
Aprendizaje esperado: Al terminar esta secuencia, los
can desequilibrio en los ecosistemas, para lo cual
alumnos podrán representar la dinámica general de
se les pregunta: ¿qué pasaría con las poblaciones
los ecosistemas, considerando su participación en el
de ratones si las serpientes, que son sus depreda-
intercambio de materia y energía, en las redes alimen-
dores naturales, desaparecieran?
tarias y en los ciclos del agua y del carbono.
Con esta actividad los alumnos reflexionarán
Conceptos: Ecosistema, redes alimentarias, niveles
acerca del papel del ser humano para evitar alte-
tróficos, ciclo del agua y ciclo de carbono.
raciones en los ecosistemas.
Habilidades: Se propicia el desarrollo de habilidades,
como el análisis y la interpretación de datos, la obser-
vación, la elaboración de inferencias y deducciones, el Desarrollo (págs. 24-29)
diseño experimental, el manejo de materiales y la cons-
trucción de modelos.
La fase de desarrollo tiene como fin que los alum-
Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por nos construyan conocimientos que les permitan
conocer y explicar el mundo, la responsabilidad y el entender la dinámica de los ecosistemas, incluyen-
compromiso, el respeto por la biodiversidad, así como do las redes alimentarias, la participación humana
la disposición para el trabajo colaborativo. en ellas, el ciclo del agua y del carbono, así como
la forma en que todos estos elementos son indis-
Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alum-
pensables para que se lleve a cabo el intercambio
nos tuvieron un primer acercamiento con el funciona-
de materia y energía en los ecosistemas.
miento de los ecosistemas, la biodiversidad y las cade-
nas alimentarias. En quinto grado, continuaron con el Las actividades permiten a los alumnos inferir y
estudio de los ecosistemas y la forma de cómo aprove- analizar las relaciones entre los seres vivos que in-
char los recursos naturales en ellos. tervienen en las redes alimentarias, incluido el ser
humano y su participación en los ciclos del agua y
Ideas erróneas: Los alumnos tienden a creer que si una
del carbono.
especie se extingue, el ecosistema no se verá afectado.
Además, son propensos a pensar que el ser humano no
forma parte de las redes tróficas de los ecosistemas, y
que su participación en los ciclos del agua y del carbo-
Cierre (pág. 29)
no es mínima o nula.
El propósito de la actividad de cierre es que los
alumnos integren lo que estudiaron en la secuen-
cia y que visualicen, experimentalmente, cómo se
forman las redes alimentarias, así como la forma
en la que participan los seres vivos en los ciclos del
agua y del carbono, para lo cual se les pide que
construyan un ecosistema acuático.

SEXB1TG_B1-Final.indd 16 11/12/13 13:10

 Bloque 1 / secuencia 2 17

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 2 SECUENCIA 2

Representación de la participación humana Un ejemplo de alteración de una red alimen- Te invito a…

en la dinámica de los ecosistemas taria por la intervención humana, ocurrió en la isla leer el libro Arana,
Federico, Ecología
Isabel, ubicada en Nayarit. En esta isla anidan diver- para principiantes,
Aprendizaje esperado: sas aves marinas, como los pájaros bobos de patas México, Trillas, 1982,
• Representa la dinámica general de los ecosistemas considerando su partici- azules y las pericotas de la costa del Pacífico (figura para comprender
pación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en cómo se relacionan
1.15). Dada la abundancia de peces en la zona y la entre sí los
los ciclos del agua y del carbono.
disponibilidad de zonas para anidar, las aves logran integrantes de una
red alimentaria. Así
alimentarse y reproducirse de manera exitosa. Sin como a observar
Todos los seres vivos forman parte de un ecosistema. embargo, hace unos años se introdujeron ratas, las el documental
Éste último se define como el conjunto de especies que inte- cuales llegaron accidentalmente al lugar en las lan- The meerkats (La
familia suricata),
ractúan entre sí y con su ambiente físico. La interacción de chas de los pescadores. Para controlar la población director James
los organismos en un ecosistema sucede a través de cadenas de los roedores se llevó a la isla una población de Honeyborne, BBC de
Londres, 2008, para
alimentarias, en las que se intercambia materia y energía de gatos, pero los felinos comenzaron a alimentarse de comprender cómo
1.12 Las serpientes y ratones son parte de una misma cadena un organismo a otro (figura 1.12). las crías de los pájaros bobos y las pericotas. Esto funcionan las redes
alimentaria. Las serpientes comen ratones y obtienen energía Al realizar sus funciones vitales, los seres vivos también ocasionó que el número de individuos de ambas es- alimentarias en la
de éstos. 1.15 Los pájaros bobos y las pericotas Naturaleza.
intercambian agua y dióxido de carbono con el medio que les pecies de aves disminuyera, a tal punto que se vio
estuvieron en riesgo de desaparecer de la
rodea. Estos compuestos químicos circulan entre los organis- isla Isabel, debido a la introducción de ratas amenazada la supervivencia de estas aves.
mos y el ambiente, formando ciclos en los ecosistemas. y gatos en ese ecosistema. Para revertir esta situación, en 1998 la Universidad Nacional Autónoma
Como puedes apreciar, un ecosistema es muy complejo, de México (unam) y la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la
y es fundamental que los conservemos, pues son el lugar que Biodiversidad (Conabio), establecieron un programa para erradicar a los
habitamos junto con los demás seres vivos. gatos de la isla, lo cual favoreció la recuperación de la población de aves y el
restablecimiento de la red alimentaria original.

Actividad de inicio
Infiere: ¿Cómo se pierde el equilibrio en un ecosistema? Actividad
1. Observa la figura 1.12 y contesta las preguntas en tu cuaderno: Analiza: Cómo participas en las redes alimentarias?
Te invito a… a) En la Naturaleza las serpientes comen una gran cantidad de roedores. ¿Qué pasaría con los 1. En parejas, analicen la siguiente red alimentaria y contesten d) ¿Cuáles son los niveles tróficos representados en la red?
leer acerca del ratones si las serpientes no estuvieran? las siguientes preguntas: ¿Qué organismos ocupan cada nivel?
tema en Cervantes, b) En Navolato, Sinaloa, la población de roedores creció a tal grado que éstos acabaron con los a) ¿Qué representan las flechas en una red alimentaria? e) ¿En qué nivel trófico hay una mayor cantidad de
Angélica, Tesoros
de la biodiversidad, cultivos de maíz, frijol y trigo. ¿Qué pudo provocar el incremento en la población de roedores? b) ¿Qué organismos producen la materia que es consumida energía? ¿En cuál hay menos? Expliquen.
México, sep-Santillana, c) ¿Es posible que la situación anterior la haya ocasionado el ser humano? Explica tu respuesta. por los demás seres vivos del ecosistema? 2. En grupo comenten sus respuestas y respondan: ¿En dónde
2006 (Libros del
Rincón).
2. En grupo, compartan sus respuestas y comenten: ¿Qué podríamos hacer para evitar este tipo de c) Dibujen las flechas que unen a los hongos incluirían al ser humano? ¿Por qué? Agrega las flechas
alteraciones en los ecosistemas? (descomponedores) con el resto de los seres vivos. necesarias

Compuestos químicos:
Son sustancias
formadas por más
Redes alimentarias
de dos elementos, Todos los seres vivos necesitan materia y energía para realizar sus funciones vitales.
como el agua que está Sin embargo, existen organismos autótrofos, como las plantas, que utilizan la energía
compuesta por dos
átomos de hidrógeno y
del Sol para producir azúcares o carbohidratos, que son empleados por ellas para cre-
uno de oxígeno. cer y reproducirse. Pero también existen organismos heterótrofos, como los animales,
Carbohidratos: Son quienes obtienen los carbohidratos que necesitan de los alimentos que consumen, ya
compuestos orgánicos, sean plantas, otros animales u organismos muertos.
de los que los seres
vivos obtienen la Los seres vivos de un ecosistema se relacionan mediante redes alimentarias o tró-
energía necesaria para ficas. Cada integrante de una red trófica ocupa un lugar específico en ella, al que se
llevar a cabo todas sus denomina nivel trófico. Son tres los niveles tróficos de un ecosistema: los productores,
funciones vitales.
los consumidores y los descomponedores.

24 26
g. g.
24 26

á
p pá

Inicio c) R. M. Sí es posible, por las razones mencionadas en

la respuesta de la pregunta anterior, principalmente,
Página 24
por la acumulación de basura.
El propósito es que los alumnos reflexionen sobre al- 2. R. M. Para evitar alteraciones en los ecosistemas, es ne-
gunas situaciones que causan la pérdida del equilibrio cesario que el ser humano reflexione sobre sus accio-
ecológico en los ecosistemas, así como el papel del ser nes que perjudican al ambiente, como sucede en las
humano ante esta problemática. actividades forestal, pesquera, agropecuaria e industrial
que, además de provocar una disminución en los am-
Organice una lluvia de ideas en la cual los alumnos iden-
bientes naturales, causan contaminación ambiental lo
tifiquen una de las especies más representativas del lu-
cual daña los ecosistemas en todo el mundo. Por tan-
gar donde viven y pregúnteles qué piensan que pasaría
to, el ser humano puede y debe promover el uso sus-
si esa especie desapareciera del planeta.
tentable de los recursos naturales y con ello contribuir
Ilustre en el pizarrón una cadena alimentaria en la que a conservar la estabilidad de los ecosistemas.
intervenga la especie que los alumnos eligieron, para
que en grupo deduzcan las consecuencias negativas Desarrollo
que ocasionaría la desaparición o extinción de la espe-
Página 26
cie mencionada.
El propósito es que los alumnos reconozcan gráfica-
1. a) R. M. Probablemente las poblaciones de ratones
mente el flujo de energía en una red trófica y que re-
aumentarían y causarían un grave desequilibrio
flexionen sobre el nivel trófico en el que incluirían al ser
ecológico. Los recursos alimentarios de los rato-
humano.
nes serían escasos en poco tiempo, lo que causa-
ría que éstos se desplazaran hacia otros ecosiste- Previo a la actividad, solicite a los alumnos que se orga-
mas para obtener alimento, afectando gravemente nicen en equipos y que consigan recortes de distintas
a las poblaciones animales y vegetales en general. plantas y animales, incluyendo al ser humano, e invíte-
b) R. M. La población de roedores probablemente au- los a elaborar redes tróficas con los recortes sobre una
mentó porque las poblaciones de sus depredadores cartulina
naturales, las aves rapaces y las serpientes, disminu-
Explíqueles la importancia de las relaciones que se es-
yeron por la caza clandestina y el saqueo de estas
tablezcan entre los organismos de las redes tróficas que
especies consideradas exóticas.
construyan. Al final, invítelos a comparar sus redes tró-
La población de roedores también pudo aumentar
ficas con las de otros equipos.
por la acumulación de basura en las comunidades.

SEXB1TG_B1-Final.indd 17 11/12/13 13:10

 18 Bloque 1 / secuencia 2

BLOQUE41
BLOQUE 2. El ser humano puede incluirse en los niveles tróficos
Actividad
Experimenta: ¿Cómo participas en las redes alimentarias y los
¿Sabes?
Durante el diseño de naves
de los consumidores primarios, secundarios y tercia-
rios debido a que al ser omnívoro se alimenta tanto
ciclos del agua y del carbono? espaciales autosuficientes, los
1. En equipo contesten: ¿En qué redes alimentarias participan ustedes? Dibujen científicos de la nasa (agencia es-
una red alimentaria en su cuaderno en la que participe el ser humano. Si pacial estadounidense) construyeron
ecoesferas o ecotarros en el interior

de vegetales como de animales.

necesitan información sobre algún organismo, consulten libros de biología y
de recipientes de vidrio cerrados, para
páginas de internet.
analizar el funcionamiento de un eco-
2. En grupo, expliquen su dibujo y comenten: sistema miniatura.
a) ¿De dónde obtiene su energía cada organismo representado?

Página 29
b) ¿Qué nivel o niveles tróficos ocupan cada uno de ellos?
3. Representen una sola red alimentaria en el pizarrón e incluyan una representación
del ciclo del agua y del carbono.
4. En grupo contesten: ¿De qué manera participan ustedes en los ciclos del agua y
del carbono? ¿Cómo se relacionan estos ciclos con las redes alimentarias?

El propósito es que los alumnos reconozcan la relación

Actividad de cierre
Experimenta: ¿Puedes simular un ecosistema?
entre las redes alimentarias y los ciclos del agua y del
Material Resultados y conclusiones
• Un frasco de vidrio limpio de 500 ml con tapa
• 400 ml de agua colectada de un estanque o florero (que
1. Elaboren una representación del ciclo del carbono en el
ecosistema. Incluyan el proceso de fotosíntesis,
carbono y, a partir de ello, expliquen su participación,
contiene protozoarios, algas microscópicas y bacterias) respiración y descomposición de la materia.
• Pulgas de agua *
• Un charal *
2. Contesten en su cuaderno:
a) ¿A qué niveles tróficos pertenecen los organismos de
como seres humanos, en los ciclos mencionados,, así
como en las redes alimentarias.
• Una rama de planta acuática elodea * su ecosistema? (bacterias, algas microscópicas,
*Se pueden conseguir en un acuario. protozoarios, pulgas de agua, elodea y pez).
b) ¿Qué pasaría si no hubiera algas y elodea en el
Método ecosistema?, ¿qué pasaría si no hubiera bacterias?
En equipos: 3. Escriban una conclusión en su cuaderno.
1. Coloquen el agua en el frasco.
2. Agreguen los seres vivos.
Elabore una presentación electrónica que incluya re-
3. Observen y registren en su cuaderno lo que pasa en su
ecosistema cada tres días durante dos semanas.
presentaciones gráficas de diferentes redes alimenta-
rias en distintos ecosistemas. Utilice ese material visual
Pulga de agua Planta acuática elodea
para explicar a los alumnos. Después, pídales que ellos
Aprendizajes logrados
En esta secuencia estudiaste la dinámica general de los ecosistemas, así como el flujo de materia y energía
a su vez expliquen cómo se llevan a cabo los ciclos del
agua y del carbono en cada una de las imágenes que
en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono. También analizaste la participación del ser
humano en la dinámica de los ecosistemas, en las redes alimentarias y en los ciclos biogeoquímicos.

29 les muestre.
g.
29

pá
1. a 3. Respuestas libres.
1. a) R. M. Representan las interacciones entre los orga- 4. R. M. El ser humano participa en el ciclo del agua, ya
nismos que participan en la red alimentaria, princi- que el agua es uno de los recursos fundamentales
palmente describen, gráficamente, de dónde ob- para su supervivencia, por ser el constituyente más
tienen su energía los organismos, que van desde abundante del cuerpo. Además, el agua se utiliza en
los organismos productores hacia los consumido- todas las funciones metabólicas (como la respira-
res primarios, secundarios y terciarios, incluyendo ción) que ocurren en el organismo.
a los organismos desintegradores que se encuen-
tran en todos los ecosistemas. Por otra parte, el ser humano participa en el ciclo del
b) R. M. Los organismos productores, mismos que re- carbono, ya que el dióxido de carbono es el produc-
presentan la base de las cadenas y las redes tróficas. to de desecho de la respiración. Además, el carbono
c) Los alumnos deberán dibujar flechas que vayan de se encuentra formando parte de la estructura de las
todos los organismos hacia los hongos, debido a proteínas, los carbohidratos, los lípidos y el ADN, pre-
que éstos descomponen la materia orgánica (pro- sentes en las células de todo el cuerpo.
veniente de las plantas y animales muertos) y la
devuelven al ambiente. Los ciclos del agua y del carbono están estrecha-
d) R. M. mente relacionados con las redes alimentarias, de-
nivel trófico Representado por: bido a que el agua es un recurso primordial para la
supervivencia de todos los seres vivos; sin ella la vida
Productores Pasto y semillas
no sería posible.
Consumidores Conejo, saltamontes y ratón
primarios El carbono es uno de los elementos más abundantes
Consumidores Sapo, zorro, águila y serpiente en los seres vivos. El agua y el carbono (en forma de
secundarios dióxido de carbono), junto con la luz solar, son indis-
Consumidores Zorro (si escasea el alimento, los pensables para que las plantas produzcan azúcares
terciarios zorros pueden cambiar su nivel tró- mediante la fotosíntesis. Al ser las plantas la base de
fico y alimentarse de algún animal las redes alimentarias y lo indispensable que resulta
muerto)
para ellas el agua y el carbono, puede entenderse la
Descomponedores Hongos relación entre los ciclos del agua y del carbono en las
redes alimentarias.
e) R. M. Hay mayor cantidad de energía en el primer nivel
trófico; es decir, el de los productores, representado
en el ejemplo por el pasto y las semillas de cereal.
En el nivel trófico de los consumidores terciarios
hay una menor cantidad de energía y existe com-
petencia por los recursos alimentarios entre los
organismos que lo constituyen.

SEXB1TG_B1-Final.indd 18 11/12/13 13:10

 Bloque 1 / secuencia 2 19

Cierre Recursos adicionales

Página 29
El propósito de la actividad de cierre es que los alumnos - Morales E. Ecología. México, SEP -Santillana, 2002 (Bi-
construyan un ecosistema acuático y que identifiquen blioteca Escolar).
en él los niveles tróficos que pueden formarse con los
Ofrece un panorama de las interacciones entre los seres
organismos de su ecosistema, así integrarán los concep-
vivos y su relación con el lugar en el que viven. Además,
tos estudiados referentes a las redes tróficas.
explica la forma en que crecen las poblaciones, tanto de
Respuestas de la sección “Resultados y conclusiones” plantas como de animales.

1. Respuesta libre. (Sugiera a los alumnos que hagan la - Ceballos, G. y Eccardi, F. Animales en peligro de extin-
representación del ciclo del carbono en su cuaderno ción. México, SEP -Océano, 2004. (Biblioteca Escolar).
y que iluminen de diferentes colores los procesos de
Expone los riesgos en los que se encuentran las distintas
fotosíntesis, respiración y descomposición de la ma-
especies de nuestro país.
teria.)
2. a) R. M.
organismo nivel trófico
Planta elodea Productores - Video que explica una red alimentaria que se efectúa en
África, incluye la explicación del flujo de energía: http://
Algas microscópicas Productores
edutics.com.mx/4R6
Protozoarios Consumidores primarios
- Video que explica los factores bióticos y abióticos de los
Pulgas de agua Consumidores primarios ecosistemas: http://edutics.com.mx/4Ru
Charal Consumidor secundario - Video del ciclo del agua: http://edutics.com.mx/4Rb
Bacterias Descomponedores - Video del ciclo del carbono: http://edutics.com.mx/4RL

b) R. M. Si no hubiera algas ni planta elodea, el ecosis- (consulta: 28 de noviembre de 2013).

tema no podría sostenerse debido a que éstas
repre sentan a los organismos productores que
constituyen la base de las redes alimentarias. Si no
hubiera bacterias, la materia orgánica en descom- C+10. Muestre a sus alumnos las páginas 12 a la 17 del
posición (constituida por los productos de desecho capítulo Transformaciones de los ecosistemas, para
de los organismos del ecosistema y por los anima- abordar el tema: Niveles y cadenas tróficas.
les muertos) se acumularía y no existiría un flujo de ® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text

Complemente resolviendo frente al grupo el Ejercicio:

energía por lo que, en algún momento, el ecosis-
Cadenas tróficas que aparece en la página 17 del mismo
tema dejaría de funcionar.
capítulo. La actividad consiste en clasificar los factores
3. Respuesta libre.
bióticos del ecosistema en cuestión, de acuerdo con su
nivel trófico.
Para consolidar el aprendizaje, puede repasar junto con
sus alumnos el ciclo del agua y la participación humana
en el mismo.

Nieve y hielo Evaporación desde el suelo Precipitación sobre el suelo Precipitación sobre el mar

Evaporación del
agua de mar

Derrames de aguas Derrames desde

Lagos y ríos Aguas subterráneas subterráneas el suelo Océanos

SEXB1TG_B1-Final.indd 19 11/12/13 13:10

 20 Bloque 1 / secuencia 3

Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias

SD 3 de su pérdida

Prepararse para Inicio (pág. 30)

la secuencia La actividad inicial tiene como propósito que los
estudiantes reflexionen sobre las consecuencias
Aprendizaje esperado: Al terminar esta secuencia, los
de la pérdida de la biodiversidad.
alumnos argumentarán la importancia de participar en
el cuidado de la biodiversidad, con base en el recono- Se expone, como ejemplo, el caso del lobo gris
cimiento de las principales causas que contribuyen a su mexicano, que en la actualidad ha desaparecido
pérdida y sus consecuencias. de su ambiente natural, y se les pide que expli-
quen las causas de su desaparición.
Conceptos: Biodiversidad, especies endémicas, ex-
tinción de especies, conservación, recursos naturales,
ecosistemas.
Desarrollo (págs. 31-35)
Habilidades: Se propicia el desarrollo de habilidades,
como la búsqueda, selección y comunicación de la in-
La fase de desarrollo tiene como propósito que
formación; el análisis y la interpretación de datos; la ela-
los estudiantes construyan conocimientos rela-
boración de inferencias, deducciones, predicciones y
cionados con la importancia del cuidado de la
conclusiones; así como la identificación de problemas
biodiversidad.
y distintas alternativas para su solución.
Se explica que México cuenta con una gran rique-
Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por co-
za de especies, muchas de ellas endémicas y que
nocer y explicar el mundo, la honestidad al manejar y
las causas de la pérdida de la biodiversidad son,
comunicar información, la disposición para el trabajo
principalmente, las actividades humanas. Además,
colaborativo y el respeto por la biodiversidad.
se explican las medidas que podemos ejercer para
Antecedentes: En quinto grado de primaria, los alum- contribuir a la conservación de la biodiversidad.
nos estudiaron lo que es la biodiversidad y la importan-
Las actividades permiten a los alumnos integrar los
cia de su conservación. En sexto grado, estudiaron que
contenidos y reflexionar sobre la importancia del
el consumo sustentable es importante para la conser-
cuidado de la biodiversidad.
vación de la biodiversidad.
Ideas erróneas: Los alumnos, en general, creen que
el cuidado de la biodiversidad sólo corresponde a los Cierre (pág. 35)
gobiernos y a las instituciones públicas y privadas y que
ellos, como individuos, no pueden colaborar para su
El propósito de la actividad de cierre es que los
conservación.
alumnos apliquen los contenidos estudiados en la
secuencia, y que los compartan con la comunidad
escolar para que todos conozcan cómo pueden
contribuir a la conservación de la biodiversidad.

SEXB1TG_B1-Final.indd 20 11/12/13 13:10

 Bloque 1 / secuencia 3 21

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

BLOQUE 1 SECUENCIA 3

Actividad de inicio Actividad

Reflexiona y discute: ¿Por qué se considera extinto el Analiza: ¿Cómo ha sido el deterioro Los Tuxtlas
lobo gris mexicano? de los ecosistemas en México y en Tamaulipas Escala 1:6 000 000

1. Observa las imágenes, lee y contesta en tu cuaderno. el mundo? San Luis 0 600 1 200 1 800 km
Potosí
El lobo gris mexicano (Canis lupus baileyi) formaba parte de la 1. Observa los cambios en la extensión del Proyección cónica conforme de Lambert
1967
biodiversidad de México. En la actualidad se considera extinto; esto área ocupada por la selva tropical de Los Golfo de
Querétaro México
significa que en el territorio nacional ya no existen lobos en vida Tuxtlas, Veracruz, y contesta: ¿Cuáles crees
silvestre, sólo hay ejemplares en cautiverio. que son las causas de esta reducción?
Hidalgo
a) ¿Cómo se modificó el ambiente donde vivía el lobo gris 2. Comparte tu respuesta con un compañero,
20°
mexicano de 1908 a 1995? y en parejas contesten: ¿Cuáles son las 1976

México
b) ¿Consideras que los cambios en el ecosistema afectan a las consecuencias del cambio en el tamaño de D.F
Tlaxcala

especies que habitan en él? ¿Por qué? la selva…

Puebla
c) ¿Qué provocó la pérdida de este mamífero de su ambiente a) …para las especies que ahí habitan? Morelos
Veracruz
natural? b) …para la forma de vida de los habitantes Tabasco 1986

d) ¿Qué consecuencias tendrá la pérdida de este organismo en la de la región?

dinámica del ecosistema donde habitaba? c) …para la biodiversidad de todo el Guerrero
Oaxaca
e) ¿Qué significa pérdida de la biodiversidad? mundo? Chiapas

2. En grupo compartan sus respuestas y comenten cuáles son las 3. En equipos investiguen casos parecidos de Fuente: La selva de los Tuxtlas, paraíso amenazado, Dirzo, R. y E. Mendoza, México, 2004.
95° 2000

estrategias que se han aplicado en México y en el mundo para pérdida de ecosistemas en México o en el
prevenir la extinción de especies. mundo. Elijan un caso y descríbanlo en su cuaderno. 4. En grupo, compartan los resultados de su investigación y
Incluyan: en qué zona geográfica ocurre, cuáles son las contesten: ¿Cómo se relaciona el deterioro de
posibles causas, cuáles son las principales especies ecosistemas con la pérdida de especies? Comenten qué
La biodiversidad de México afectadas y qué consecuencias tiene este cambio en la medidas se podrían aplicar para evitar la pérdida de los
La gran diversidad de nuestro país se debe, entre biodiversidad del planeta. ecosistemas, como la selva de Los Tuxtlas.
otros factores, a su posición geográfica cercana
al ecuador, así como a la presencia de mares en
ambos lados del territorio, a los ríos, lagos y mon-
¿Sabes? Causas y consecuencias de la pérdida de
Todos los organismos tienen un
tañas que separan regiones. La variedad de espe- biodiversidad
1.19 El ajolote es un nombre científico que es universal
cies de nuestro país enriquece la biodiversidad Son varias las actividades humanas que han provocado la
anfibio que vive en el y consta de dos vocablos: género
del planeta, pero también es importante para la lago de Xochimilco de la y especie, y debe escribirse con letra pérdida de miles de especies y graves desequilibrios en la di-
economía y la alimentación de los mexicanos, ya Ciudad de México. cursiva o subrayarse. Por ejemplo, el námica de los ecosistemas. Por ejemplo, la excesiva actividad
que de acuerdo con la Conabio existen en México del perro es Canis familiaris. ganadera y agrícola, así como la explotación desmedida de
alrededor de 2 482 especies de peces, de las cuales ciertas especies, como peces y ballenas, que no permiten la
543 son utilizadas en la industria pesquera. Ade- Población: Conjunto regeneración natural de ecosistemas y poblaciones.
de organismos de una
más, se han catalogado más de 18 000 especies de misma especie que se
Pero además, gran parte de la actividad industrial se efectúa
plantas con flor, cuyos frutos o flores utilizamos reproducen entre ellos sin control de desechos, causando la contaminación de ecosiste-
como alimento. y habitan el mismo mas como ríos, mares, bosques y selvas. La introducción de espe-
espacio geográfico.
Existen en el territorio nacional 900 especies cies invasoras, que desplazan a las especies nativas, ha causado
de cactus, de las cuales, más de 700 son endémi- graves alteraciones. El crecimiento excesivo de los asentamientos
cas. Las especies endémicas son las que sólo exis- Perspectivas humanos reduce las áreas naturales, consume grandes cantida-
ten en una región geográfica determinada. Por El estudio de los ecosistemas des de alimentos y electricidad y produce diariamente toneladas
está estrechamente relacionado
ejemplo, el ajolote (Ambystoma mexicanum) es un de desechos.
con la geografía, ciencia que
anfibio endémico de México, que además se en- En México, como ocurre en muchos otros países, la pér-
estudia su ubicación y los factores
cuentra en peligro de extinción (figura 1.19). En 1.20 La lacandonia (Lacandonia schismatica) es una planta endémica de la selva ambientales que contribuyen a dida, disminución o alteración de los ecosistemas está provo-
nuestro país, una gran cantidad de las especies lacandona de Chiapas. El murciélago de los platanares (Musonycteris harrisoni) es preservar y conservar las especies cando la extinción de una gran cantidad de especies (figuras
existentes son endémicas (figura 1.20). endémico de las costas de Jalisco, Colima y Michoacán. que los habitan. 1.21 y 1.22).

31 32
ág.
31 32
g.
p pá

Inicio principalmente, porque el lobo se alimentaba de

varias especies de roedores, lo cual indica que és-
Página 31
tas pueden crecer de manera desproporcionada y
El objetivo es que los alumnos reflexionen cómo con- causar daños a los cultivos locales y esparcir enfer-
tribuyen las actividades humanas a la pérdida de la medades.
biodiversidad, mediante el análisis de las causas que e) R. M. Se refiere a la desaparición de especies y de
provocaron la desaparición del lobo gris en el territorio ecosistemas naturales, lo que es en gran medida
mexicano. causado por las actividades humanas.
2. R. M. Algunas estrategias que se han aplicado en Mé-
Previo a la actividad, solicite a los alumnos que investi-
xico, y en el mundo, para prevenir la desaparición de
guen cuáles especies se encuentran en peligro de ex-
especies, son la reproducción en cautiverio de algu-
tinción en México.
nas de ellas, el establecimiento de áreas naturales
1. a) R. M. En las figuras se observa un grave deterioro protegidas, campañas para dar a conocer la impor-
del ambiente en el que habitaba el lobo gris mexi- tancia de la biodiversidad y el uso sustentable de es-
cano. En la imagen de 1908, se observa un ambien- tos recursos, así como la promoción del cuidado del
te donde la vegetación predominante es el bosque ambiente.
de pino y la actividad humana predominante es la
obtención de madera. En la imagen de 1995, ya no Desarrollo
se observa el bosque de pino y en su lugar se ven
Página 32
tierras de cultivo.
b) R. M. Sí, porque esos cambios disminuyen el área La finalidad es que los alumnos reflexionen en las conse-
que corresponde a su hábitat y las especies que cuencias de la pérdida o disminución de los ambientes
se ven afectadas migran hacia otro lugar donde, naturales en México y en el mundo.
probablemente, no encuentren los recursos indis-
Para fomentar el trabajo colaborativo, invite a los alumnos
pensables para sobrevivir.
a realizar esta actividad en equipos de cuatro personas
c) R. M. La disminución en las poblaciones de sus pre-
como máximo. Construya en el pizarrón un cuadro para
sas naturales, debido a las actividades humanas de
que un integrante de cada equipo escriba la respuesta
pastoreo. Lo anterior provocó que el lobo gris caza-
correspondiente a alguna de las preguntas de la actividad.
ra el ganado de la zona y con ello que los ganade-
ros lo eliminaran para evitar pérdidas económicas. Finalmente, pregunte a los alumnos si están de acuerdo
d) R. M. Con la desaparición del lobo gris en su am- con las respuestas que dieron sus compañeros o qué
biente natural, el ecosistema completo se altera, información agregarían para mejorarlas.

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 22 Bloque 13 / secuencia 313

BLOQUE 1 que habita, y que elaboren la red alimentaria en la que

participa la especie mencionada.
1.21 En México, el
sobrepastoreo del ganado y la
tala indiscriminada han
causado la pérdida de más de
cinco millones de hectáreas de
1. Respuesta libre.
2. a) R. M. Los roedores invadieron los cultivos de maíz
bosque en los últimos 20 años.

Un claro ejemplo de lo anterior es el del lobo gris mexicano (Canis lupus baileyi)
que habitaba los bosques y pastizales del norte de México y el sur de Estados Unidos
de América. Hoy en día ya no existen lobos grises en su hábitat original, sólo existen
algunos ejemplares en cautiverio. Este mamífero se alimentaba del venado cola blanca
y trigo porque, al haber desaparecido su depre-
(Odocoileus virginianus), el pecarí de collar (Tayassu tajacu) y el conejo (Sylvilagus spp.),
y varias especies de roedores. A mediados del siglo pasado, el aumento de pastoreo en
el norte del país ocasionó la pérdida del hábitat de muchas de las presas naturales del
dador natural (el lobo gris), su población creció
y los recursos alimentarios con los que contaba
lobo mexicano, lo que provocó que el lobo gris comenzara a cazar el ganado de la zona.
Entonces, fue perseguido de manera intensa por los ganaderos.
En suma, la extinción del lobo gris de su ambiente natural se debe a la acción hu-

ya no fueron suficientes para cubrir las demandas

mana, es por ello que en 1988, México inició la reproducción del lobo gris mexicano en
cautiverio, para posteriormente liberarlo en su hábitat natural (figura 1.23).
Es importante que todos valoremos y conservemos la biodiversidad de México, ya
que cuando se pierden especies animales o vegetales, se alteran los ecosistemas en
los que habitaban. Además, al extinguirse especies endémicas de nuestro territorio,
el planeta y nosotros las perdemos definitivamente.
alimentarias de la población. Además, los pastos
Actividad
Explica: ¿Qué consecuencias puede tener la reducción en la población de una
naturales, en donde habitaban originalmente los
especie?
1. En equipo, elaboren en su cuaderno una red alimentaria que incluya al lobo gris mexicano.
1.22 El carpintero imperial
(Campephilus imperialis) es
una especie endémica que
roedores, desaparecieron al cultivar maíz y trigo,
Consideren los animales que se mencionan en el texto, además de otros seres vivos. Identifiquen

de tal manera que los roedores, en su necesidad

habitaba los bosques
el nivel trófico de cada organismo. templados de México, sin
2. Lean la siguiente información y respondan las preguntas: embargo, debido a la tala
En las poblaciones cercanas al ecosistema en el que habitaba el lobo gris, se observó que los inmoderada, ahora esta ave se

cultivos de maíz y trigo empezaron a ser invadidos por roedores.

a) ¿Por qué sucedió esto? Escriban en su cuaderno una explicación de este fenómeno. Para ello,
considera extinta.
de sobrevivir, tuvieron que alimentarse de los culti-
utilicen como guía las siguientes preguntas:
• ¿Qué ha sucedido con la población del lobo gris mexicano?
• ¿Cómo se relaciona la disminución en la población de carnívoros o consumidores
vos mencionados.
b) R. M. Las consecuencias de la invasión de roedores
secundarios, con los cambios en las poblaciones de roedores?
• ¿Qué pudo haber pasado con los pastos naturales en los que habitaban originalmente los roedores?
b) Comenten: ¿Qué consecuencias puede tener la invasión de roedores en los campos de cultivo
de maíz y trigo? Consideren las consecuencias que esta situación tiene en la biodiversidad y
en la vida de los seres humanos.
3. Con los demás compañeros del grupo y su profesor, lleguen a una conclusión sobre la importancia
1.23 En Sonora, Estado de
México y Distrito Federal, se
en los cultivos de maíz y trigo están relacionadas
reproducen lobos grises
de conservar los ecosistemas y las especies que forman parte de ellos. mexicanos en cautiverio.
con: pérdidas económicas para los agricultores,
33 disminución en la disponibilidad de esos recursos
g.
33

pá alimentarios para la población humana en México

y el riesgo en la transmisión de enfermedades. Para
1. R. M. La principal causa de la disminución del área
la biodiversidad, la invasión de roedores afecta a
de la selva tropical es el crecimiento de la población
las especies vegetales y animales que habitan los
y con ello el aumento en las actividades humanas,
ecosistemas.
particularmente agrícolas, ganaderas, y por la defo-
3. Respuesta libre.
restación continua.
2. a) R. M. Al afectar su ambiente natural, las especies Página 35
vegetales desaparecen y las especies animales se
El objetivo es que los estudiantes reflexionen sobre las
desplazan hacia otro lugar donde probablemente
causas que han provocado la disminución de los bos-
no puedan sobrevivir, debido a: la falta de recursos
ques naturales en México y de qué forma se puede re-
alimentarios, por la interacción con otros depreda-
vertir esta situación.
dores diferentes a los que tenían en su ambiente
natural o por la competencia entre las especies Para esta actividad, organice una discusión en la que los
que ahí habitan. alumnos expongan sus ideas sobre cómo pueden re-
b) R. M. Al modificarse el tamaño de la selva, los habi- vertir el deterioro en los ambientes naturales de México.
tantes de la región, seguramente, han visto dismi-
Invítelos a que expliquen las medidas que llevarían a
nuidos los recursos naturales con los que contaban
cabo para este fin, ya sea a nivel personal, familiar o en
para sobrevivir y tal vez deban transportarse hacia
su comunidad.
otros lugares para obtenerlos.
c) R. M. La biodiversidad a nivel mundial se ve altera- 1. Respuesta libre.
da, ya que la pérdida de cualquier ambiente natural 2. a) R. M. En México, la extensión de bosques disminuyó
afecta a nivel global, porque contribuye al incre- a través del tiempo, en Canadá se mantuvo cons-
mento del efecto invernadero, el cual daña los tante y en Estados Unidos de América aumentó.
ecosistemas de todo el mundo. b) R. M.
3. y 4. Respuestas libres. • Por el incremento en la población y en las activida-
des humanas.
Página 33
• Por la construcción de unidades habitacionales,
El propósito es que los alumnos expliquen las conse- carreteras y puentes.
cuencias que pueden tener un ecosistema y los seres • Por el incremento en el calentamiento global, cau-
humanos con la desaparición o extinción de una espe- sado por los contaminantes ambientales.
cie como el lobo gris. c) R. M. Porque en los países mencionados los gobier-
nos y los habitantes consideran de suma importancia
Invite a los estudiantes a investigar las causas de la desa-
los recursos naturales y, desde la educación básica, se
parición del lobo gris en el territorio mexicano. También
fomenta en los habitantes el respeto por la biodiver-
pídales que investiguen, o infieran, las consecuencias
sidad y las estrategias a seguir para su conservación.
para el ambiente si la especie endémica Ambystoma
3. Respuesta libre.
mexicanum (ajolote) desapareciera de los lagos en los

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 Bloque 1 / secuencia 3 23

Actividad
Analiza y propón: ¿Cómo revertir el daño a los ecosistemas?
BLOQUE41
BLOQUE

Te invito a…
revisar la siguiente
Recursos adicionales
1. Observa y analiza los datos de la tabla: dirección electrónica
http://edutics.com.
mx/4ut, donde
Extensión de los bosques en diferentes años
encontrarás
Superficie (hectáreas) información sobre la
País/región

México
1990
69 016 000
2000
65 540 000
2005
64 238 000
reserva de la biosfera
de Montes Azules, en
Chiapas (consulta: 31 de
- Alvarado, Z. A. Campamento Biofilia. La biodiversidad. Mé-
Canadá 310 134 000 310 134 000 310 134 000 octubre de 2013).
Estados Unidos de América

2. En equipos comenten:
298 648 000 302 294 000 303 089 000
xico, SEP-Somedicyt-Semarnat, 2002 (Biblioteca Escolar).
a) ¿Qué muestran los datos acerca de la extensión de los bosques en estos tres países?
b) ¿Por qué los bosques nacionales han cambiado su extensión? Enlisten las posibles causas.
c) ¿Cómo se puede explicar un comportamiento distinto en los bosques de Canadá y Estados
Unidos de América?
Esta obra ofrece un panorama general de la biodiversi-
3. Comenten con el resto del grupo y con su profesor: ¿Qué medidas consideran que deben tomar
el gobierno y las organizaciones de la sociedad civil para prevenir la reducción de ecosistemas y
regenerar los ecosistemas que han sido alterados?
dad en México y en el mundo.
Actividad de cierre
Argumenta y aplica: ¿Cómo podemos conservar la biodiversidad?
- Ceballos, G. Animales de México en peligro de extin-
1. En equipo, elaboren un folleto que repartirán a los
miembros de su comunidad o de su comunidad escolar,
2. Para la elaboración de su trabajo, pueden seguir los
siguientes pasos:
ción. México, SEP-Océano, 2004 (Biblioteca Escolar).
sobre el tema de la pérdida de la biodiversidad, sus causas, a) Realicen primero un esquema en el que expliquen de
sus consecuencias y las acciones que podemos emprender qué manera organizarán la información, qué
para cuidarla.
a) Organicen su trabajo como ustedes quieran, pero
imágenes incluirán y en dónde.
b) Elaboren un borrador con los textos que formarán parte Contiene información sobre los riesgos en los que se
asegúrense de incluir información concisa y clara sobre de su folleto. Recuerden que pueden consultar libros de
lo siguiente:
• ¿Qué es la biodiversidad?
biología y las páginas de internet sugeridas en el anexo
del libro, además del sitio http://edutic.mx/4je (consulta:
encuentran distintas especies animales de nuestro país.
• ¿Cuáles son las causas que provocan la extinción de 31 de octubre de 2013).
especies? c) Muestren su borrador a su profesor, para que les haga
• ¿Cuáles son las consecuencias de la pérdida de la
biodiversidad?, ¿por qué es importante cuidarla?
las observaciones necesarias para mejorar su trabajo.
d) Cuando tengan el visto bueno de su maestro, elaboren - Portales, B. G. L. Los recursos naturales. México, SEP-
• ¿Qué acciones podemos realizar nosotros para cuidar su folleto a mano o con ayuda de un procesador de texto.
la biodiversidad de México y del mundo?
b) Incluyan imágenes que ilustren la información y haga
3. Organícense para distribuir algunas copias de su trabajo.
Santillana, 2004 (Biblioteca Escolar).
atractivo su trabajo.

Aprendizajes logrados
En esta secuencia identificaste a México como uno de los países megadiversos y aprendiste que muchos eco-
sistemas se han deteriorado debido a diversas actividades humanas. También conociste las consecuencias de
En este libro se explican las características de las regiones
la pérdida de la biodiversidad y argumentaste la importancia de participar en el cuidado de ella, ya que los seres
humanos somos dependientes de ella y responsables de su conservación.
naturales de México, sus recursos renovables, su biodi-
35 versidad, así como el cuidado y el uso racional de los
g.
35

pá recursos disponibles.

Cierre
Página 35
C+15. Para compartir su ensayo con otros compañe-
El propósito es que los alumnos integren lo que apren-
ros de clase e incluso de otros grupos, los estudiantes
dieron en la secuencia y desarrollen una cultura de la
con cuenta de acceso puede publicarlo en el Blog
prevención en su comunidad escolar para promover el
de la plataforma C+, enriqueciéndolo con ilustraciones,
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text

cuidado de la biodiversidad.
audio y video.
Recomiéndeles trabajar en equipo y que cada integran-
te investigue alguno de los conceptos sugeridos en la
actividad. Motívelos para que elaboren su folleto lo más
completo posible, incluyendo las especies endémicas
de México que se encuentran en peligro de extinción.
También, propóngales que ilustren con diversos ma-
teriales algunas especies amenazadas o en peligro de
extinción y que elaboren fichas técnicas de las especies
que ilustren. Con el material que recopilen, invítelos a
organizar una exposición de sus ilustraciones a la co-
munidad escolar.
1. a 3. Respuestas libres.

Promueva en sus estudiantes la práctica del ecoturismo.

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 24 Bloque 1 / secuencia 4

SD 4 Importancia de las aportaciones

de Darwin
Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales
Darwin explicó la evolución de la vida

Prepararse para Inicio (pág. 36)

la secuencia El propósito de la actividad inicial es introducir a
los alumnos en el estudio de la evolución de las
Aprendizaje esperado: Al término de esta secuencia,
especies, para lo cual se les muestra una imagen
los estudiantes identificarán el registro fósil y la obser-
del ictiosaurio, un organismo marino que vivió
vación de la diversidad de características morfológicas
hace 250 000 000 de años.
de las poblaciones de los seres vivos como evidencias
claras de la evolución de las especies. Las preguntas de esta actividad están dirigidas a
que los alumnos reflexionen sobre la importancia
Conceptos: Evolución de las especies , registro de fósi-
de las evidencias de organismos que vivieron en
les, seres vivos, seres extintos, ancestro común, Charles
el pasado, para comprender la existencia de los
Darwin, selección natural, características morfológicas.
organismos en el presente.
Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades,
como: el análisis, la interpretación y la comparación de
datos, así como la elaboración de inferencias, deduc- Desarrollo (págs. 36-43)
ciones, predicciones y conclusiones.
Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por co- Los textos expositivos y las actividades de la fase de
nocer y explicar el mundo, la apertura a nuevas ideas, desarrollo tienen como propósito que los alumnos
la aplicación del escepticismo informado y el recono- construyan conocimientos que les permitan enten-
cimiento de la búsqueda constante de mejores expli- der la importancia del registro fósil y de las carac-
caciones. terísticas morfológicas de los organismos actuales,
como evidencias de la evolución biológica.
Antecedentes: En sexto grado de primaria, los alum-
nos estudiaron algunos conceptos relacionados con la Con las actividades los alumnos aplican los concep-
evolución, como los cambios que ocurren en los orga- tos estudiados e infieren las diferencias y similitudes
nismos a través del tiempo, el proceso de extinción de entre los organismos extintos y los actuales, lo que
las especies y los fósiles, que representan organismos los lleva a entender las adaptaciones que han desa-
que vivieron en el pasado. rrollado a través de millones de años de evolución
y que les han permitido sobrevivir.
Ideas erróneas: Muchos alumnos creen que los se-
res humanos no estamos relacionados con los demás
organismos; desconocen que compartimos ancestros
comunes con otros animales.
Cierre (pág. 43)
El propósito de la actividad de cierre es que los es-
tudiantes integren lo estudiado y utilicen sus habili-
dades para redactar un texto en el que argumenten
cómo evolucionan los organismos.

SEXB1TG_B1-Final.indd 24 11/12/13 13:10

 Bloque 1 / secuencia 4 25

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 4 SECUENCIA 4

¿Sabes?
Importancia de
las aportaciones
de Darwin
Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Un ejemplo interesante se observa en los fósiles de ictiosaurios. Estos
Darwin explicó la evolución de la vida Nuestro país tiene una gran organismos se han encontrado fosilizados de diferentes formas (figura
riqueza de fósiles. Gracias a 1.33) y gracias a sus restos, sabemos que eran reptiles gigantes, con piel
Aprendizaje esperado: ellos, ahora sabemos que gran dura y lisa, grandes dientes y aletas en lugar de patas. También se ha
• Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de parte de México se encontraba bajo
determinado que eran reptiles marinos capaces de salir a tomar aire a
los seres vivos, como evidencias de la evolución de la vida. el mar hace 165 000 000 de años. En
la superficie y que se alimentaban de peces y moluscos parecidos a los
el desierto de Sonora y Chihuahua,
por ejemplo, se han encontrado mu- calamares.
Se estima que en la actualidad existen más de ocho millones de especies. Esta cantidad chos fósiles de dinosaurios. Además,
es sólo una parte del total de especies que han existido a lo largo de la historia de nuestro en el estado de Coahuila, gracias al
planeta. ¿Cómo sabemos esto? trabajo de paleobiólogos mexicanos,
Con el paso del tiempo, al morir algunos organismos han dejado evidencia de su se ha descubierto que existieron
dinosaurios voladores, tiranosaurios
existencia mediante restos o huellas físicas preservadas en diversos materiales del sue-
e, incluso, nuevas especies como el
lo. A estos restos y huellas les llamamos fósiles. El estudio de los organismos del pasado
Coahuilaceratops magnacuerna, que
mediante el análisis de sus fósiles y la comparación de éstos con organismos actuales, no se han encontrado en ninguna
fueron importantes evidencias que le permitieron a Charles Darwin (1809-1882) pro- otra parte del mundo.
poner una teoría sobre la evolución de los seres vivos. Como él, muchos otros científi-
cos han comparado detalladamente las rasgos físicos de los organismos, tanto actuales
como del pasado, por ejemplo, el tamaño, la forma y la función de sus extremidades.
Estos rasgos se conocen como características morfológicas y son de gran utilidad para el
estudio de la vida en el pasado.

¿Sabes?
La evolución es el proceso me-
Actividad de inicio El Coahuilaceratops magnacuerna era una especie de herbívoro que vivió en la región de Coahuila
hace 72 000 000 de años.
diante el cual, a través de muchas Reflexiona: ¿Por qué conoce-
generaciones, ocurren cambios en mos la vida en el pasado?
la proporción de características here- 1. Observa la imagen del reptil Actividad
dables en una población de una especie marino llamado ictiosaurio, que Compara: ¿Existen semejanzas entre los organismos del pasado y los actuales?
en particular. Tales cambios explican el vivió hace 250 000 000 de años e 1. Observa las siguientes reconstrucciones de fósiles
surgimiento de nuevas especies a par-
identifica sus características.
tir de un ancestro común. Esto significa
que el proceso de evolución ha origina-
2. Contesta las siguientes preguntas
do la gran diversidad de formas de vida en tu cuaderno:
que existen sobre la Tierra. a) ¿Cómo sabemos que el
ictiosaurio vivió en los mares
del pasado?
b) ¿Qué otros organismos conoces que hayan vivido en épocas remotas, y en
la actualidad estén extintos?
c) ¿Qué evidencias tenemos de que existieron? Mamífero llamado Hyracotherium, que Mamífero llamado Glyptodon claviceps, que Moluscos comúnmente llamados Ammonites,
3. Compara tus respuestas con las de un compañero, y enriquécelas, si lo existió hace 56 000 000 de años. existió hace más de 10 000 años. que existieron hace 140 000 000 de años.
consideras necesario.
2. En equipo contesten:
¿Qué es un fósil y qué información obtenemos de él? a) ¿A qué organismos actuales se parecen estos fósiles?
La forma de saber qué tipo de organismos existieron en el pasado es a través b) ¿A qué atribuyen el parecido?
del estudio de los fósiles, los cuales son restos de organismos o sus huellas, 3. Verifiquen sus respuestas con otros equipos.
que quedaron preservados en diversos materiales como rocas, hielo, arena o 4. Intercambien sus opiniones con el resto del grupo y con su profesor
1.27 Fósil de la huella de un lodo. Dependiendo de la manera en que se fosilizaron, se pueden encontrar sobre cómo se relacionan los fósiles y los organismos actuales.
dinosaurio terrestre. organismos completos o sólo partes de ellos.

36 38
g. g.
36 38

á
p pá

Inicio c) R. M. Los fósiles son la evidencia de que existieron.

3. Respuesta libre.
Página 36
El propósito es que los alumnos reflexionen sobre las Desarrollo
evidencias que permiten conocer cómo fueron los or-
Página 38
ganismos que vivieron en alguna época, en algún lugar
del planeta, y que en la actualidad están extintos. El objetivo es que los alumnos infieran a qué organismos
actuales dieron origen algunos seres vivos extintos.
Prepare una presentación electrónica con imágenes de
organismos extintos que existieron desde épocas remo- Solicite a los estudiantes una investigación bibliográfi -
tas, como en la Era Mesozoica hasta el siglo pasado, ca que reúna imágenes de organismos extintos y que
para explicar a los estudiantes que la extinción de es- al analizar sus características morfológicas deduzcan a
pecies ocurre de manera gradual y en periodos largos qué organismos actuales se parecen.
y que las especies evolucionan mediante la selección
Además, puede proponerles que construyan en equi-
natural de adaptaciones que les permiten sobrevivir.
po un juego de memorama, para ello cada integrante
Invite a los alumnos a resolver la actividad de inicio y deberá ilustrar, en tarjetas de cartulina de 5 x 5 cm, un
organice una discusión grupal donde expongan sus organismo extinto y uno actual (que sean parecidos). Las
respuestas. reglas del juego ya las conoce, pero indíqueles que, esta
vez, los pares de tarjetas corresponderán con un orga-
1. Respuesta libre.
nismo extinto y uno actual parecido a éste, y el jugador
2. a) R. M. Por los fósiles encontrados de estos orga-
en turno deberá mencionar las diferencias y similitudes
nismos en océanos poco profundos. Al comparar
entre los organismos mencionados.
los fósiles de los ictiosaurios con otros organismos
que existen en la actualidad, se pudo saber que 1. Respuesta libre.
eran reptiles marinos con aspecto de delfín. 2. a) R. M.
b) R. M. Algunos ejemplos de organismos que exis- Parecido al organismo
tieron en el período Jurásico de la Era Mesozoica, organismo extinto
actual
hace 200 millones de años, fueron: el Brachisau-
Hyracotherium Equus (caballo, burro, cebra)
rus, Allosaurus y Stegosaurus que eran reptiles
Ammonites Loligo vulgaris (calamar)
terrestres. De la misma era, algunos organismos
voladores son los Pterodactilus y entre los anima- Glyptodon claviceps Dasypus novemcinctus
les acuáticos están el Ophthalmosaurus, el Plesio- (armadillo)
saurus y el Leedsichthys.

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 26 Bloque 1 / secuencia 4

BLOQUE41
BLOQUE 2. R. M. Porque las 13 especies de pinzones provienen
Actividad
Analiza: ¿Qué diferencias existen entre las especies de pinzones?
de un progenitor común y al adaptarse a ambientes
diferentes, mediante el proceso de evolución, se se-
1. Observa dos de las trece especies de pinzones que viven en las islas Galápagos.

Cactospiza pallida semillas y frutos

leccionaron las adaptaciones que les permitieron so-
brevivir, de tal manera que cada especie de pinzón
está dotada de un pico (adaptación) diferente al de
Geospiza pallida insectos
las otras especies, con el que puede obtener su ali-
a) Describe al menos tres diferencias en el tamaño y la forma de la cabeza y del pico de estas especies.
b) Infiere el alimento de cada especie, a partir de las características de sus picos. Por ejemplo: ¿qué tipo de pico mento.
se requiere para comer semillas y frutos duros? Relaciona cada especie con su alimento, mediante una línea.
2. En grupo, comparen su respuesta y con la guía del maestro discutan: ¿por qué las diferencias que encontró
Darwin en la variabilidad morfológica de los pinzones sirven como evidencia de la evolución?
3. Respuesta libre.
3. En tu cuaderno, redacta una conclusión de la discusión grupal anterior.

Actividad de cierre
Argumenta: ¿Cómo sabemos que existe la evolución?
Antes del trabajo de los primeros evolucionistas, imperaba la creencia religiosa de Perspectivas
Cierre
que las especies no cambian con el tiempo. Ésta era una creencia tan arraigada,
La paleobiología se ocupa de

Página 43
que se requirió de mucho tiempo y argumentos para que la idea de la evolución los organismos del pasado por medio
pudiera aceptarse. del estudio de fósiles. Esta disciplina
1. Imagina que eres Charles Darwin. ¿Cómo convencerías a la comunidad científica está estrechamente relacionada con
de que las especies evolucionan y de que el ser humano comparte un ancestro la física y la química, ya que muchos
común con los simios? Redacta un texto breve empleando argumentos y ejemplos de los métodos que se utilizan para

El propósito es que los alumnos argumenten, con lo que

con imágenes. Para escribir tu texto, utiliza como guía las siguientes preguntas: datar fósiles se basan en reacciones
químicas y métodos físicos. La
a) ¿Qué es el registro fósil?
técnica más utilizada se conoce como
b) ¿Por qué el registro fósil ha sido importante para el estudio de la evolución? radiometría, y gracias a ella es posible
c) ¿Qué son las características morfológicas de las poblaciones?
d) ¿De qué manera el registro fósil y la diversidad de características morfológicas
saber la edad de los organismos
fosilizados. estudiaron en la secuencia, las evidencias que indican
en las poblaciones son evidencias de la evolución de la vida?

Aprendizajes logrados
que las especies evolucionan.
En esta secuencia aprendiste lo que son los fósiles y por qué su análisis ha sido tan valioso en el estudio de la
evolución de las especies. También identificaste que el registro fósil y la diversidad de características morfológicas

Invite a los alumnos a formar equipos para realizar la

de los seres vivos, fueron evidencias esenciales para que Darwin construyera su teoría acerca de la evolución de
las especies.

43 actividad.
g.
43

pá
Para llevar a cabo el texto que se solicita, puede propo-
b) R. M. El parecido se debe a que los organismos nerles que extraigan las ideas principales y secundarias
extintos dieron origen a los organismos actuales, de los textos presentados a lo largo de la secuencia y
y las diferencias morfológicas entre ellos se deben que con ellos elaboren diagramas de flujo para jerarqui-
a que fueron evolucionando a través del tiempo zar las ideas que identificaron.
hasta convertirse en lo que conocemos ahora. Los
Explíqueles que a partir de los diagramas de flujo que
organismos extintos son los ancestros comunes de
hagan les será más sencillo preparar su texto.
los organismos actuales.
3. y 4. Respuestas libres. 1. a) R. M. El registro fósil es el conjunto de fósiles que
se han recopilado a lo largo del tiempo.
Página 43
b) R. M. Porque son evidencias tangibles de orga-
El propósito es que los estudiantes entiendan que las nismos que vivieron en otra época y que poseen
diferencias morfológicas entre especies emparentadas características morfológicas similares a las de los
son evidencia de la evolución. organismos actuales, lo que permite a los investi-
gadores hacer comparaciones de tales caracterís-
Solicíteles una investigación bibliográfica previa sobre las
ticas, reconstrucciones de los ambientes que han
especies de pinzones que existen y sobre los postula-
habitado a través del tiempo, así como inferencias
dos de la teoría de la selección natural. Posteriormente,
de su adaptación.
organice una lluvia de ideas en la que los alumnos expli-
c) R. M. Son las formas externas que presenta un gru-
quen los postulados de la teoría de la selección natural;
po de organismos de la misma especie y que habita
escriba las ideas principales en el pizarrón y pídales que
un espacio determinado.
con ellas elaboren un resumen.
d) R. M. Porque el estudio de los fósiles, a través de la
Promueva el trabajo colaborativo, invitando a los alum- comparación de las características morfológicas,
nos a resolver la actividad en parejas. permite conocer las relaciones entre los organis-
mos que existieron en el pasado con los actuales,
1. a) R. M.
también se puede conocer cómo fueron separán-
cabeza Pico dose a través del tiempo hasta dar origen a espe-
Pequeña, delgada Pequeño, delga- cies diferentes.
Cactospiza
y plumas de color do, ligeramente
pallida claro. curvado.
Grande, ancha y Grande, ancho, de
Geospiza
plumas de color forma triangular.
pallida oscuro.

b) R. M.

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 Bloque 1 / secuencia 4 27

Fomente el interés de los alumnos por el estudio de la

evolución, proponiéndoles que realicen una práctica de
Recursos adicionales
laboratorio en la que construyan modelos de fósiles a
partir de materiales sencillos, como: huesos, conchas, - Schussheim, V. El viajero incomparable: Charles Darwin.
hojas de plantas, etcétera, que simularán los restos de México, SEP-Pangea, 2001 (Biblioteca Escolar).
organismos a fosilizar.
Este libro ofrece algunos datos biográficos de Charles
Para conocer el procedimiento completo, consulte las Darwin, así como una selección de su obra: El origen de
siguientes páginas electrónicas: las especies.

http://edutics.com.mx/4R7 - Carrada G. La evolución del ser humano. México, SEP -

Diana, 2002 (Biblioteca Escolar).
http://edutics.com.mx/4R8
(Consulta: 29 de noviembre de 2013). Describe cada paso del proceso evolutivo que dio origen
al Homo sapiens.
Promueva en sus alumnos la reflexión acerca de los es-
tudios de Darwin en distintas especies, no sólo los - Núñez, F. J. La evolución y el hombre. México, SEP -
pinzones. Santillana, 2002 (Biblioteca Escolar).

Presenta las teorías, técnicas y modelos de la evolución

de los seres vivos del planeta, así como las bases de la
herencia genética.

- Seara, V. M. El origen del hombre. México, SEP -Anaya,

2002 (Biblioteca Escolar).

Contiene una reseña de cómo los paleontólogos han

descubierto fósiles que permiten reconstruir el linaje del
ser humano, desde la aparición de los primeros homíni-
dos hasta el Homo sapiens actual.

- Video que contiene un documental de los fósiles, dispo-

nible en la página electrónica: http://edutics.com.mx/4RX

- Video Darwin y los pinzones de las Galápagos; disponi-

ble en la página electrónica: http://edutics.com.mx/4RB
(consulta: 28 de noviembre de 2013).

C+19. Muestre a sus estudiantes las páginas 34 a la 45

del capítulo Evolución. Pida a la mitad del grupo que
tome notas relacionadas con el registro fósil mientras
usted muestra la información. La otra mitad, realizará
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text

apuntes relacionados con las homologías y analogías.

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 28 Bloque 1 / secuencia 5

Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial

SD 5 de los seres vivos

Prepararse para Inicio (pág. 44)

la secuencia La actividad de inicio tiene como propósito intro-
ducir a los alumnos en el estudio de las adapta-
Aprendizaje esperado: Al final de esta secuencia, los
ciones, las cuales les permiten a los organismos
estudiantes identificarán la relación de las adaptacio-
sobrevivir.
nes con la diversidad de características que favorecen
la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente de- Se les pide que identifiquen a un organismo que
terminado. se mimetiza con su ambiente (el insecto palo), y
que expliquen cómo esta característica le propor-
Conceptos: Selección natural, Darwin, adaptación,
ciona al insecto ventajas para sobrevivir.
ambiente, sobrevivencia diferencial.
Habilidades: Se favorece el desarrollo de habilidades,
como: el análisis y la interpretación de datos; la com-
paración y contrastación; la elaboración de inferencias,
Desarrollo (págs. 44-49)
deducciones, predicciones y conclusiones; el manejo
La fase de desarrollo tiene como finalidad que los
de materiales.
alumnos conozcan, de manera general, cómo ac-
Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por co- túa la selección natural sobre los seres vivos.
nocer y explicar el mundo, la disposición para el trabajo
Se explica qué son las adaptaciones, sus tipos y la
colaborativo, el respeto por la biodiversidad y la hones-
relación que existe entre éstas y la supervivencia de
tidad al manejar y comunicar informaciónrespecto a
los organismos en su ambiente.
fenómenos y procesos naturales.
Las actividades permiten a los estudiantes analizar
Antecedentes: En quinto grado de primaria, los alum-
distintas adaptaciones y compararlas para cono-
nos tuvieron su primer acercamiento a qué es la bio-
cer la relación evolutiva o de parentesco de algu-
diversidad y estudiaron que cada organismo se en-
nos organismos, como los mamíferos. Además,
cuentra en un ambiente determinado. En sexto grado,
con las actividades los alumnos reflexionan acerca
estudiaron la relación entre los cambios que ocurren
de las ventajas que las adaptaciones proporcionan
en los organismos y su ambiente.
a los organismos para sobrevivir.
Ideas erróneas: Los alumnos creen que las caracterís-
ticas morfológicas de los organismos son el resultado
del uso que les dan, desconocen que tales caracterís- Cierre (pág. 49)
ticas son adaptaciones que la Naturaleza ha seleccio-
nado y que les han proporcionado ventajas de sobre-
El propósito de la actividad de cierre es que los
vivencia.
alumnos, a partir de lo que estudiaron en la se-
cuencia, identifiquen los tipos de adaptaciones en
un pez abisal y que expliquen el mecanismo me-
diante el cual se producen las adaptaciones en los
organismos.

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 Bloque 1 / secuencia 5 29

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 5 BLOQUE 1

Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de posa sobre ellas, y de esta forma toman nutrimentos de él. Estas diferen- ¿Sabes?
los seres vivos tes modificaciones de las hojas se encuentran asociadas a las condiciones La selección natural es la sobrevi-
vencia y reproducción desigual de
del ambiente donde vive cada planta y a las diferentes funciones que lleva
organismos debidas a factores del
Aprendizaje esperado: a cabo, como la protección contra los depredadores, la reproducción o la medio. El resultado es la prevalencia
• Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de de adaptaciones favorables. A través de
obtención de nutrimentos (figura 1.40).
los seres vivos en un ambiente determinado. la selección natural, los organismos mejor
En la secuencia 1 estudiaste que la adaptación es un proceso mediante el adaptados de una determinada población
cual se seleccionan organismos con características heredables que aumentan desplazan a los menos adaptados median-
te la acumulación lenta de cambios genéti-
En el planeta existe una enorme biodiversidad que forma parte de los diferentes eco- su sobrevivencia y éxito reproductivo en un ambiente determinado. Ahora
cos favorables. Cuando la selección natural
sistemas. Intrigado por las causas de esta diversidad, Charles Darwin observó que verás que las características seleccionadas que le permiten a los organismos funciona sobre un número extremada-
algunas características morfológicas en los organismos favorecen su sobrevivencia en y a las especies sobrevivir y reproducirse con éxito en su medio son adapta- mente grande de generaciones, puede dar
lugar a la formación de una nueva especie.
un ambiente particular, a diferencia de otros que las carecen y que no logran sobrevi- ciones. La diversidad de formas y funciones en los organismos actuales son La selección natural es la base de todo el
vir. Estas características que favorecen la sobrevivencia y reproducción de los organis- ejemplos de adaptaciones, y son el resultado del proceso evolutivo por medio cambio evolutivo.
mos son resultado de un proceso de adaptación a lo largo del tiempo. De esta manera, de selección natural.
Darwin concluyó que la selección natural actúa sobre los organismos mejor adaptados Un ejemplo de las adaptaciones de los organismos a diferentes ambien-
a un ambiente, favoreciendo su sobrevivencia. A lo largo de esta secuencia se profun- tes son las extremidades en los mamíferos. Éstas se encuentran formadas por
dizarán estos conceptos. el mismo tipo de huesos, ya que todos los mamíferos tenemos un ancestro
común; sin embargo, al comparar el tamaño y el grosor de los huesos es po-
Actividad de inicio sible notar claras diferencias entre las especies. Así como sucede con la varia-
Observa y reflexiona: ¿Qué características favorecen la ción en la forma de las hojas de las plantas, los cambios en las extremidades
sobrevivencia de los organismos en su ambiente? de los mamíferos se relacionan con la función que cumplen en el ambiente
1. Observa la figura y responde: donde se desarrollan. De esta forma, los mamíferos poseen adaptaciones que
a) Además del árbol, ¿identificas algún ser vivo en la fotografía? Si es favorecen su sobrevivencia en diversos ambientes.
así, ¿qué organismo es y a qué se parece?
b) ¿Consideras que la apariencia de este organismo le proporciona Actividad
alguna ventaja que favorezca su sobrevivencia? Explica tu Identifica y compara: ¿Qué es la adaptación?
respuesta. 1. En equipo identifiquen las similitudes y las diferencias en los huesos que
2. Comenta con tus compañeros y el profesor: conforman las extremidades de los cuatro mamíferos.
a) ¿Conocen otros seres vivos que presenten esta característica? Si 2. Completen el cuadro y comparen la forma y tamaño de las extremidades de
es así, descríbelos. cada mamifero:
b) ¿Cómo se llama esta característica que poseen algunos seres
Tipo de Descripción de la forma
vivos? Función
mamífero y tamaño de la extremidad

Ser humano
¿Qué es una adaptación?
Gato
Las características morfológicas varían entre los diferentes organismos.
Por ejemplo, la mayor parte de las plantas tienen hojas, sin embargo, no
Ballena
siempre tienen la misma forma, color o tamaño. ¿Cómo se puede expli-
car esta variación en las características de una misma estructura? Para Murciélago
Darwin, estas variaciones le proporcionan a cada organismo alguna ven-
taja para sobrevivir con éxito en un ambiente determinado.
Por ejemplo, existen plantas desérticas con hojas modificadas en for- 3. Contesten en su cuaderno:
ma de espinas, que tienen una función de protección frente a los herbí- a) ¿Las cuatro extremidades tienen los mismos huesos? ¿Por qué crees que es asi?
voros del desierto. Las hojas de color rojo de las nochebuenas simulan b) ¿Por qué, a pesar de sus semejanzas, las cuatro extremidades tienen diferente forma y función?
pétalos de una flor, lo que propicia que los insectos se acerquen a la planta c) ¿Consideran que las variaciones en la forma y el tamaño de las extremidades en estos organismos son adaptaciones al medio?
1.40 La variación en la forma, tamaño y
color de las hojas de las plantas en diferentes buscando néctar y entonces la polinicen. Otras plantas tienen hojas mo- 4. Expliquen el porqué de su respuesta del inciso c) y discútanlo con el resto del grupo.
ambientes son un ejemplo de adaptación. dificadas en forma de mandíbulas que se cierran en cuanto un insecto se

44 45
g. g.
44 45

pá pá

Inicio Desarrollo
Página 44 Página 45
El propósito es que los alumnos infieran que las carac- El propósito es que los alumnos construyan el concepto
terísticas particulares que poseen los seres vivos les per- de adaptación identificando y comparando las extremi-
miten sobrevivir en su ambiente. dades de diferentes mamíferos y que, de acuerdo con
su forma, infieran el ambiente en el que viven.
Previo a la actividad, solicite a los estudiantes investigar
qué es el mimetismo y el camuflaje, así como ejemplos Para resolver la actividad, invite a los estudiantes a for-
de animales que presenten alguna de estas características. mar equipos de tres integrantes. Al terminar, organice
una discusión grupal para que intercambien sus respues-
Mediante una lluvia de ideas, invite a los alumnos a que
tas y concluyan.
compartan los ejemplos de los organismos que inves-
tigaron; es decir, los que pueden mimetizarse o camu- 1. Respuesta libre.
flarse en el ambiente en el que viven. 2. R. M.
1. a) R. M. Sí, se trata de un “insecto palo” del grupo de los Descripción de
Tipo de
fásmidos, del cual se conocen aproximadamente la forma y tamaño Función
mamífero
2 500 especies. Su forma corporal simula las ramas de la extremidad
de la planta. Extremidad larga y delga- Funciones ilimi-
Ser humano

b) R. M. Sí, ya que el parecerse a las ramas de la planta da, formada por huesos tadas (sostener
que constituyen el brazo, y manejar herra-
en la que se encuentra, le permite pasar desaperci-
el antebrazo y la mano. mientas, escribir,
bido por sus depredadores. tomar alimentos,
2. a) R. M. Existen muchos seres vivos con caracterís- etcétera).
ticas que les permiten mimetizarse o camuflarse; Extremidad larga y Caminar, defensa y
ejemplos de ello son: los camaleones, algunas delgada, pequeña en captura de presas:
mariposas, los insectos hoja, algunas serpientes, comparación con la del insectos, pequeños
Gato

búhos, peces, salamandras, varias especies de la- ser humano, los huesos reptiles y roedores.
terminales están muy
gartijas, de arañas y de plantas.
juntos entre sí.
b) R. M. Son adaptaciones que les otorgan posibilida-
des de sobrevivir en su entorno. Extremidad corta y Son las aletas
Ballena

gruesa. Los huesos son pectorales para

anchos y los dedos cen- desplazarse en el
trales muy largos. agua (nadar).

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 30 Bloque 13 / secuencia 513

BLOQUE 1 SECUENCIA 5

Actividad Perspectivas que las negras y entonces la selección natural actuará en el sentido
Identifica: ¿Qué adaptaciones poseen los ratones de campo a su ambiente? En tu curso de Geografía de opuesto.
México y del mundo revisarás La teoría de la evolución por selección natural explica cómo gracias
las características distintivas de las a la diversidad de características algunos organismos sobreviven más
regiones naturales de México, lo que
fácilmente que otros en condiciones ambientales particulares (figura
te permitirá tener un panorama de la
variedad de condiciones a las cuales
1.46). También nos permite comprender por qué existe una enorme
se han adaptado las especies que biodiversidad en el planeta.
habitan en nuestro territorio.

1. Observa las imágenes y responde en tu cuaderno.

a) ¿Qué diferencias morfológicas identificas en estos ratones?
b) ¿De qué color es el terreno donde habita cada una de estas especies?
c) De los tipos de adaptaciones mencionados, ¿qué tipo de adaptación tienen estos ratones?
2. Comenten en grupo: ¿Qué creen que ocurriría si los ratones cafés migraran a las dunas blancas o los ratones
blancos migraran al pastizal? Argumenten su respuesta y coméntenla con el resto del grupo.

La adaptación y la sobrevivencia de los organismos en su ambiente

Darwin propuso que la selección natural es una fuerza evolutiva que actúa sobre
las poblaciones para favorecer la sobrevivencia de los organismos más aptos a un
ambiente determinado. Este mecanismo ocurre de manera gradual a lo largo de 1.46 Insectos como la mantis, 1.45 Los cambios ocurridos en las poblaciones de la mariposa del abedul, Biston betularia, son un
miles de generaciones y a partir de la variabilidad que existe en los seres vivos. En Hymenopus coronatus, se ejemplo clásico de selección natural.
mimetizan con las orquídeas
una población hay organismos que sobreviven y se reproducen más fácilmente que para pasar inadvertidas y
otros. Así, los individuos más exitosos lograrán reproducirse y transmitirán sus cazar los insectos que se Experimenta: ¿Cómo actúa la selección natural sobre las poblaciones?
características a las siguientes generaciones, las cuales, a su vez, estarán mejor acercan a estas flores. Este es
adaptadas a su entorno (figura 1.44). Por su parte, los individuos menos adaptados, un ejemplo de adaptación Material
física por mimetismo.
es decir, aquellos que no logran conseguir su alimento, escapar de sus depredado- • Tres pliegos de papel: blanco, negro y gris
res y reproducirse, no sobreviven, y por tanto desaparecerán con el paso del tiempo. • Tijeras o perforadora
Esto significa que las adaptaciones de los organismos actuales a su ambiente son el • Cuaderno de apuntes
resultado de la acción gradual de la selección natural sobre las poblaciones.
Un ejemplo clásico de selección natural sucedió en Inglaterra en los inicios de Método
la Revolución industrial. En los bosques de abedules existían dos tipos de polillas Te invito a… 1. Organicen tres equipos. Cada equipo corte el pliego de papel de un color en dos mitades. Una la
de la misma especie llamada Biston betularia, una de color claro y la otra oscura. aprender más sobre utilizarán como tablero. De la otra mitad recorten 40 cuadritos, más o menos de 4 cm por cada
Como producto de la combustión en las fábricas, los troncos claros de los abedules las adaptaciones que lado. También pueden hacer círculos con una perforadora.
tienen los organismos
se fueron cubriendo de hollín hasta quedar negros. Este fenómeno ocasionó que 2. Repartan 10 papelitos a cada equipo. Cada uno debe tener 10 de cada color. Los papelitos
1.44 Las orquídeas del género que viven en los mares
cerca de las zonas industriales aumentara la población de polillas negras, y que Ophrys asemejan avispas o profundos, viendo el simulan tres poblaciones de presas y los tableros tres diferentes ambientes.
disminuyera la población de blancas, ya que eran fácilmente identificadas por los abejas hembras, los machos, capítulo titulado El 3. Distribuyan los papelitos de manera aleatoria sobre el tablero (la mitad del pliego de papel que no
se acercan tratando de mar profundo de la
depredadores, lo que constituyó una desventaja para sobrevivir en ese ambiente utilizaron para los cuadritos) que le corresponde a cada equipo.
aparearse. Así, las orquídeas serie Planeta Tierra
(figura 1.45). En este caso, la selección natural actuó favoreciendo la sobrevivencia en: http://edutics.com. 4. Elijan a un compañero de cada equipo para que se coloque con los ojos cerrados frente al tablero
son polinizadas por las abejas
de las polillas negras sobre las polillas blancas. Sin embargo, si con el tiempo estos macho y consiguen mx/4Lo (consulta: 31 de de su equipo. Él actuará como un depredador.
octubre de 2013).
árboles recuperan su color natural claro, las polillas blancas sobrevivirán mejor reproducirse con éxito.

47 48
g. g.
47 48

pá pá
Descripción de c) R. M. A simple vista, la única diferencia morfológica
Tipo de
la forma y tamaño Función es el color, pero tal vez los ratones del ejemplo
mamífero
de la extremidad sean de diferente tamaño.
Extremidad corta y Forman las alas 2. Los ratones serían más susceptibles a ser consumidos
Murciélago

delgada; las falanges de que permiten el por sus depredadores, debido a que ya no podrían
los dedos son largas y vuelo a estos ma- camuflarse en el medio y serían fácilmente visibles.
delgadas. míferos.
Páginas 48 y 49
3. a) R. M. Sí, porque tienen el mismo origen evolutivo El propósito es que los estudiantes observen, mediante
(ancestro común), aunque las cuatro extremidades un juego sencillo, cómo se camuflan los organismos en
tienen funciones diferentes en cada organismo. su ambiente (mediante el color) y que analicen la forma
b) R. M. Porque mediante el proceso evolutivo se selec- en que esta característica les proporciona ventajas para
cionaron naturalmente las formas más adecuadas, sobrevivir.
las cuales son adaptaciones con diferentes funcio-
Previo a la actividad, invite a los alumnos a formar equi-
nes que les permiten a los organismos sobrevivir.
pos y que reúnan el material necesario para realizarla.
c) R. M. No se puede decir con certeza que sean
adaptaciones al medio, sino que son variaciones Respuestas de la sección: “Resultados y conclusiones”.
morfológicas y funcionales que la Naturaleza ha
1. R. M. Sobrevivió la presa que tiene el mismo color del
seleccionado y que les han permitido a los orga-
ambiente porque su color le permite camuflarse con
nismos sobrevivir.
su entorno; es decir, posee una ventaja con respecto
Página 47 a las otras especies que poseen colores diferentes al
ambiente.
El propósito es que los alumnos infieran los tipos de
2. R. M. Al utilizar una especie de diferente color a los
adaptación que poseen dos especies de ratones, de
tableros (ambientes) se obtuvieron resultados dife-
acuerdo con el ambiente en el que viven.
rentes al anterior, ya que las especies fueron más visi-
Sugiera a los alumnos la elaboración de un mapa mental bles a los depredadores y consumidas por éstos con
de los tipos de adaptaciones con varios ejemplos. mayor frecuencia.
3. R. M. Las adaptaciones al ambiente representan ven-
1. a) R. M. Adaptaciones físicas, principalmente su color
tajas en los organismos que les permiten sobrevivir,
que le permite camuflarse con el ambiente y pasar
ya sea que les proporcionen capacidad para obtener
inadvertido ante los depredadores.
alimento u ocultarse de los depredadores.
b) R. M. Los ratones blancos se encuentran en terre-
nos de arena blanca y los ratones cafés en pastiza-
les de color café.

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 Bloque 1 / secuencia 5 31

BLOQUE41
BLOQUE cies para obtener alimento, por lo que le sería más
5. Pídanle que abra los ojos por un segundo, tome el primer papelito que vea y
¿Sabes?
Según el registro fósil, el ma-
difícil obtener los recursos para alimentarse.
c) R. M. La selección natural, que favorece a los orga-
cierre los ojos de nuevo. Este paso simula la captura de presas por el mífero más antiguo existió hace
depredador. Realicen cinco capturas. al menos 125 000 000 de años.
6. Después de cada captura, agreguen cinco papelitos de cada color, lo que Se cree que este organismo llamado
Juramaia sinensis es el ancestro co-

nismos que poseen variaciones (adaptaciones) que

simula la reproducción de las tres poblaciones de presas. Realicen otras dos
mún de todos los mamíferos como las
capturas.
ballenas, los seres humanos, los mur-
7. Registren en una tabla la cantidad inicial y final de papelitos en cada captura. ciélagos y los roedores.
8. Repitan el ejercicio utilizando los tableros de los otros dos colores. Por
ejemplo, si utilizaron el tablero blanco, repitan el ejercicio con el tablero gris
y el negro.
les proporcionan ventajas para sobrevivir.
Resultados y conclusiones
1. Respondan en equipos: ¿Qué color de presa sobrevivió más en cada ambiente?
¿Por qué?
2. ¿Obtuvieron diferentes resultados al repetir el ejercicio con los tableros de A modo de repaso, puede analizar con sus alumnos
diferente color? Analicen y discutan su respuesta.
3. Entre los tres equipos y el profesor respondan: ¿Cómo se relacionan las
adaptaciones al ambiente con la sobrevivencia diferencial de los organismos algunos casos de adaptación presentes en algunos seres
en las poblaciones?

vivos.
Actividad de cierre
Identifica y reflexiona: ¿Qué características favorecen la
sobrevivencia de las especies del mar profundo?

1. En equipo observen la imagen del pez rape y lean el siguiente texto.

Este pez carnívoro del género Lophius vive en el mar a más de 2 000 m de pro-
fundidad, donde existen pocas presas de las que se puede alimentar; sus células
resisten las altas presiones del agua y pueden generar luz o bioluminiscencia que
utilizan para atraer a sus presas.

a) ¿Qué tipo de adaptaciones tiene el pez rape?

b) ¿Qué sucedería si este organismo migrara a aguas superficiales, donde la
presión del agua es mucho menor, hay luz, alimento y otros depredadores?
c) ¿Cuál es el mecanismo mediante el cual se explica la existencia de las
adaptaciones?

Aprendizajes logrados
En esta secuencia aprendiste lo que son las adaptaciones y cómo se relacionan con la diversidad de caracter-
ísticas morfológicas en los organismos. También lograste identificar cómo la diversidad de formas, tamaños y
colores se relaciona directamente con la sobrevivencia diferencial de los organismos. Finalmente, aprendiste
que las observaciones sobre la variabilidad de los organismos y sus adaptaciones, le permitió a Darwin pro-
poner que las especies evolucionan por medio de la selección natural.

49
g.
49

pá

Cierre
Página 49
El propósito es que los alumnos integren lo que apren-
dieron y lo apliquen para resolver preguntas relaciona-
das con los tipos de adaptación y el mecanismo por el
cual se producen las adaptaciones. Recursos adicionales
Estimule la capacidad de reflexión de los alumnos pre-
guntándoles qué sucedería si diferentes organismos - Burnie, D. Animal: hábitat. México, SEP -Aguilar, 2003. (Bi-
migraran hacia un ambiente hostil para ellos. Por ejem- blioteca Escolar).
plo, qué pasaría si los osos polares migraran a una selva
En esta obra se explican las características que distinguen
donde la temperatura promedio es alta en comparación
a los animales y la forma en que han evolucionado, las
con el Polo Norte en donde habita esta especie.
respuestas que tienen frente al ambiente y su clasificación.
1. a) R. M.
- Taylor, B. Supervivencia: vida en los hábitats más inhós-
Tipo de Descripción de la adaptación en el pitos. México,SEP -Planeta, 2003. (Biblioteca Escolar).
adaptación pez abisal de la imagen
Esta obra contiene información de cómo sobreviven los
Física La forma de su cuerpo y las células que
lo constituyen le permiten soportar la organismos en ambientes muy hostilesde calor o frío ex-
presión del agua; producen bioluminis- tremo y sequía.
cencia para atraer a sus presas.
Conductual Vive a 2000 m de profundidad y no se
desplaza hacia la superficie.
Fisiológica Pueden resistir presiones altas del agua. - Video que explica los tipos de adaptación. Disponible
en: http://edutics.mx/oUn

b) R. M. Si esta especie migrara hacia la superficie no - Video que contiene una reseña de Darwin y la selección
podría sobrevivir, debido a que al estar adaptado a natural. Disponible en: http://www.edutics.mx/oUh
altas presiones, seguramente en las aguas super-
- Video que explica las adaptaciones de las plantas al me-
ficiales las células de su cuerpo explotarían. Sin
dio en el que viven. Disponible en: http://edutics.mx/oU7
embargo, en el caso poco probable de que pudie-
(consulta: 28 de noviembre de 2013).
se sobrevivir a la presión baja, su bioluminiscencia
atraería a los depredadores y, aunque los recursos
alimentarios en la superficie son más abundantes,
también existe mayor competencia entre las espe-

SEXB1TG_B1-Final.indd 31 11/12/13 13:11

 32 Bloque 1 / secuencia 6

SD 6 Interacciones entre la ciencia

y la tecnología en la satisfacción
de necesidades e intereses
Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México
a la ciencia y a la medicina del mundo

Prepararse para Inicio (pág. 50)

la secuencia El propósito de la actividad de inicio es que los
alumnos reflexionen acerca de la importancia de
Aprendizaje esperado: Al término de esta secuencia,
herbolaria para el desarrollo de la ciencia y de la
los estudiantes identificarán la importancia de la her-
medicina.
bolaria como aportación del conocimiento de los pue-
blos indígenas a la ciencia. Se les pregunta acerca de la información que pre-
senta una página del Códice De la Cruz-Badiano
Conceptos: Herbolaria, plantas medicinales, cono-
y sobre cómo se conocen las propiedades cura-
cimiento tradicional, medicamentos convencionales,
tivas de las plantas.
medicamentos herbolarios, principios activos.
Habilidades: Se favorece la búsqueda, selección y co-
municación de información; el análisis y la interpreta- Desarrollo (págs. 51-54)
ción de datos; el manejo de materiales y realización de
montajes.
El objetivo de la fase de desarrollo es que los alum-
Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y la nos construyan conocimientos sobre la impor-
aplicación del escepticismo informado, la disposición tancia de las plantas medicinales para los pueblos
para el trabajo colaborativo, así como el reconocimien- indígenas y para la sociedad en general, y que co-
to de la ciencia y la tecnología como actividades de nozcan las aportaciones del conocimiento de la
construcción colectiva y que aplican diversas formas herbolaria a la ciencia y a la medicina.
de proceder.
Las actividades de esta fase permiten a los estu-
Antecedentes: Los alumnos no cuentan con ante- diantes reflexionar, reconocer y argumentar la im-
cedentes escolares de la herbolaria. Sin embargo, en portancia del conocimiento y uso de las plantas
su casa, con frecuencia y por costumbres familiares, medicinales como una alternativa viable para el
muchos de ellos han tomado infusiones herbales para “alivio” de enfermedades. Además, se propicia que
aliviar algunos padecimientos comunes, como el res- reconozcan que ese conocimiento se ha transfe-
friado o el dolor de garganta. rido de generación en generación y que ha sido
utilizado para la elaboración de medicamentos
Ideas erróneas: Los estudiantes creen que los medica-
convencionales.
mentos convencionales son el resultado únicamente de
la investigación científica y que las plantas medicinales
no tienen relación con tales medicamentos. Descono-
cen que el mayor porcentaje de ellos fueron obtenidos
Cierre (pág. 55)
con base en principios activos obtenidos de plantas.
El propósito de la actividad de cierre es que los
alumnos integren los conceptos estudiados, para
lo cual se les pide que completen un cuadro com-
parativo con las propiedades medicinales de algu-
nas plantas y que argumenten la importancia de la
transmisión de los conocimientos de la herbolaria
para la ciencia.

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 Bloque 1 / secuencia 6 33

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 6 BLOQUE 1

Interacciones entre la ciencia y

la tecnología en la satisfacción
de necesidades e intereses
Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria El conocimiento de los pueblos indígenas
de México a la ciencia y a la medicina del mundo Antes de la Conquista, los pobladores de América desarrollaron vastos
conocimientos sobre la naturaleza que los rodeaba. Fue notable su co-
Aprendizaje esperado: nocimiento de matemáticas, astronomía, domesticación de animales y
• Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indíge-
cultivo de plantas medicinales y alimentarias.
nas a la ciencia.
Muchas comunidades en nuestro país han conservado este conoci-
miento tradicional, que se comunica y preserva en forma de historias,
Desde las civilizaciones más antiguas, los seres humanos han aprovechado muchas canciones, recetas, rituales y prácticas agrícolas, pesqueras, ganaderas
plantas y animales, que forman parte de la biodiversidad de la región donde habitan, y curativas (figura 1.48).
para satisfacer sus necesidades como alimentarse, vestirse y construir viviendas (fi- La medicina tradicional es la suma de conocimientos y prácticas
gura 1.47). También aprendieron las características y propiedades de las plantas para fundamentadas en creencias y experiencias propias de una cultura y
mantener o mejorar la salud cuando se presenta algún malestar. Este conocimiento se utiliza para prevenir, diagnosticar o tratar trastornos físicos o men-
1.48 Práctica terapéutica tradicional.
constituye una parte fundamental de la ciencia y de la medicina actuales en todo el tales. Es reconocida como un recurso fundamental para la salud de
mundo, ya que muchas de las sustancias curativas que se encuentran en las plantas millones de personas, tanto en México como en el resto del Mundo. En Conocimiento
son empleadas para producir medicinas de manera industrial. algunos países asiáticos y africanos, como India y Etiopía, la medicina tradicional: Es el
conjunto de saberes
tradicional constituye el primer recurso médico que recibe 80% de la y prácticas generadas
población. a partir de la
experiencia colectiva
Si bien la medicina tradicional se fundamenta principalmente en y es transmitido
el uso de plantas medicinales que son su recurso más accesible y conoci- oralmente de una
do, también se vale de numerosos procedimientos y métodos terapéuti- generación a la
siguiente.
cos y de diagnóstico como frotaciones, masajes y punciones.

Actividad
1.47 En la mayoría de
mercados en el país se vende Reconoce: ¿Cuál es el valor terapeútico, ecológico y social de la Perspectivas
todo tipo de plantas flor de manita? En tu curso de Geografía de
empleadas para curar 1. Lee el siguiente texto. México y el Mundo de primer grado,
múltiples padecimientos. se analiza la diversidad de culturas
“En los bosques mesófilos de montaña y en los mixtos de pino y encino de los
tradicionales en nuestro país, así
estados de Guerrero, Oaxaca, Puebla, Chiapas y de Guatemala, crece un frondoso
como la importancia de la convivencia
Actividad de inicio árbol, de tronco ancho y gran altura que produce una flor leñosa de cuyo interior intercultural.
Observa y reflexiona: ¿Qué plantas poseen propiedades curativas? salen cinco ramitas (sus estambres) de color rojo intenso en forma de mano”.
1. Observa la imagen.
2. Contesta en tu cuaderno: 2. Lean en equipo el resto del texto: “Flor de manita: una Te invito a…

a) ¿Qué identificas en la imagen? Describe todos los elementos que ves. manita para el corazón y los nervios”, que pueden conocer más sobre los
pueblos indígenas, sus
b) ¿Para qué puede servir la información que contiene? consultar en: http://www.edutics.mx/4ja (consulta: 31
lenguas, tradiciones,
c) ¿Quién crees que recopiló esa información? de octubre de 2013). así como su
d) ¿Cómo se conocen las propiedades curativas de las plantas? 3. Respondan las siguientes preguntas: distribución geográfica
actual consultando los
3. En equipos, acudan a una tienda naturista o el mercado de su localidad. Observen a) ¿Cuáles son las propiedades terapéuticas de la
mapas de diversidad
que tipo de “remedios” tradicionales, con base en plantas medicinales o extrac- flor de manita? cultural de México en:
tos de ellas, se utilizan para tratar diferentes dolencias o curar enfermedades, b) ¿Cómo se prepara esta planta para su consumo? http://edutics.com.
mx/4L3 (consulta: 31
como: diarrea, tos, algunas quemaduras, etcétera. Pueden preguntar a la perso- c) ¿Cómo contribuye la flor de manita al bienestar
de octubre de 2013).
na que atiende sobre los extractos, las plantas y sus beneficios social?
4. Para terminar, comenten en grupo: ¿Cómo consideran que ha influido el uso de 4. Discutan sus respuestas y concluyan.
las plantas y sus propiedades curativas en el desarrollo de la ciencia y la
medicina?

50 51
g. g.
50 51

pá pá

Inicio Desarrollo
Página 50 Página 51
La finalidad es introducir a los alumnos en el estudio de El propósito es que los alumnos valoren los recursos
la importancia de la herbolaria en México. herbolarios de México a partir del estudio de los bene-
ficios terapéuticos, ecológicos y sociales de la flor de
Solicíteles que investiguen qué es el Códice De la Cruz-
manita.
Badiano y qué datos contiene. Con la información que
reúnan, invítelos a resolver la actividad. En esta fase, explique a su grupo que los recursos her-
bolarios proporcionan diversos beneficios a la salud y a
1. Respuesta libre.
la economía de la población; sin embargo, haga énfasis
2. a) R. M. Un esquema que muestra las características
en que también puede ser peligroso su uso, ya que las
morfológicas de dos plantas. En el pie del esque-
plantas medicinales contienen cientos o miles de sus-
ma se observa la descripción (escrita en náhuatl)
tancias químicas que pueden ser tóxicas.
de las dos plantas.
b) R. M. Para conocer las características y los usos 1. y 2. Respuestas libres.
que le daban a las plantas algunos pueblos indíge- 3. a) Se utiliza para “aliviar” úlceras crónicas, inflamación
nas de la época prehispánica. Este conocimiento, de los ojos, dolor de dientes, hemorroides, para
al ser plasmado en documentos, ha permanecido controlar la presión arterial, para afecciones del
a través de generaciones y ha sido aprovechado en corazón, epilepsia, insomnio y como tranquilizan-
beneficio de la sociedad. te del sistema nervioso.
c) R. M. Martín de la Cruz fue un médico indígena del b) En infusión.
Colegio de la Santa Cruz de Tlatelolco. Posterior- c) La flor de manita constituye un recurso medicinal y
mente, Juan Badiano tradujo los textos al latín. económico para los habitantes de los lugares donde
d) R. M. Se conocen porque, a través de generaciones, crece, ya que entre los meses de octubre y mayo
se ha transmitido el conocimiento de las propieda- colectan sus flores y las venden para obtener ingre-
des curativas de las plantas. También se conocen sos que contribuyen al gasto familiar. El beneficio
por la investigación científica en el estudio de las medicinal de la flor de manita lo obtiene la población
plantas medicinales. en general, algunas personas la emplean como un
3. y 4. Respuestas libres. remedio tradicional para aliviar diversos padecimien-
tos; otras la emplean al consumir los medicamentos
que se obtienen a partir de sus principios activos.
4. Respuesta libre.

SEXB1TG_B1-Final.indd 33 11/12/13 13:11

 34 Bloque 13 / secuencia 6
13

BLOQUE 1 SECUENCIA 6

Después de la Conquista, la herbolaria prehispánica se enriqueció con la introduc- Aportaciones de la herbolaria mexicana a la medicina convencional
ción al país de plantas originarias de otras partes del Mundo, como la manzanilla (Ma- En la actualidad se estudian las plantas medicinales de todo el mundo para compren-
tricaria recutita) que es originaria de Europa y Asia, y la hierbabuena (Mentha piperita) der la forma en que actúan en el organismo humano. Así, se han podido verificar las
que es originaria de Europa, Asia y África. Las dos son ampliamente utilizadas para propiedades curativas de muchas de ellas, como por ejemplo el efecto antihelmíntico
atender trastornos digestivos como vómito, diarrea y cólicos (figura 1.52). del estafiate, del cual se ha logrado identificar y extraer los compuestos químicos res-
En la tabla 1.1 se muestran ejemplos de plantas cuyo uso medicinal data de la ponsables de sus efectos curativos, conocidos como principios activos.
época prehispánica. La corteza del sauce blanco (Salix alba), por ejemplo, fue utilizada por los antiguos
Tabla 1.1 Medicina tradicional pobladores de Egipto, China, Grecia y de la Europa medieval para el alivio de la fiebre
Nombre común y múltiples dolores. Los sanadores de aquel entonces pulverizaban la corteza y hacían
Nombre científico Uso infusiones de ella para que fuera tomada a cucharadas (figura 1.53). En el siglo xix cien-
y nombre náhuatl
Cacao (cacahuaquáhuitl) Theobroma cacao Estimulante, analgésico tíficos europeos se encargaron de extraer y purificar el principio activo de la corteza del
Capulín (tlalcapulin) Rhamnus serrata Eficaz contra la disentería
sauce llamada salicilina, de la cual se obtiene el ácido acetilsalicílico, y confirmaron sus
1.53 Sauce blanco. propiedades analgésicas y antiinflamatorias. En la actualidad esta sustancia se expende
Cempasúchil Tagetes erecta Eficaz contra la fiebre
en las farmacias de todo el mundo en forma de tabletas.
Epazote (epazotl) Dysphania ambrosioides Antihelmíntico Antihelmíntico: Es Hoy en día diversos especialistas, entre ellos biólogos, químicos y antropólogos de
Guayaba (xalxocotl) Psidium guajava Antidiarreico un medicamento que
1.52 Manzanilla (Matricaria destruye o ayuda a todo el mundo, se dedican a retomar el conocimiento tradicional aportado por la her-
Sauce blanco Salix alba Analgésico y antipirético recutita) (arriba) y expulsar lombrices bolaria con la finalidad de encontrar compuestos o principios activos, fundamentales
Hierbabuena (Mentha piperita) intestinales.
Papayo (chichihalxóchitl) Carica papaya Antiinflamatorio (abajo).
para generar y producir una gran variedad de nuevos medicamentos.
El conocimiento herbolario, además de ser parte de la identidad y la cultura de los
Fuente: Tomado de La Herbolaria en Biodiversitas, núm. 12, México, Conabio, 1997. Disentería: Es un pueblos, es la base de la medicina convencional. Por ello, es importante valorar el saber
trastorno del intestino
que causa diarrea de nuestros antepasados y mantener vivas las prácticas de la medicina tradicional, ya
Actividad severa; tiene diferentes que amplios sectores de la población mexicana, tanto en el campo como en la ciudad,
causas, infecciosas o
Descubre: ¿Qué plantas medicinales existen en mi comunidad? por irritantes. Si no se
actualmente combinan la medicina tradicional y la convencional para conservar la salud.
1. En equipos, realicen las siguientes preguntas a tus familiares o alguna persona de su comunidad trata oportunamente
que utilice plantas para aliviar malestares: puede causar la Actividad
muerte.
a) ¿Qué plantas utilizan para tratar los siguientes padecimientos? Investiga y reflexiona: ¿Es importante el conocimiento de herbolaria para
• Malestar estomacal la medicina convencional?
• Golpes o pequeñas heridas La sábila (Aloe vera), el árnica (Heteroteca inuloides) y el abedul (Betula pubescens) tienen
• Irritación de garganta o resfriado común propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes. Cada una de estas plantas, contiene sustancias
b) ¿Cómo las preparan y administran? especificas, conocidas como principios activos.
c) ¿Cómo llegaron a conocer las propiedades curativas de las plantas? 1. En equipos, investiguen en la enfermería de la escuela, con sus familiares o con el médico de su
2. Entre todos los compañeros del grupo: Identifiquen las plantas que más comunidad qué medicamentos tradicionales y convencionales contienen, total o parcialmente,
mencionaron sus informantes, así como las similitudes y diferencias en la forma sábila, árnica o abedul.
en que las preparan y administran. 2. Comenten con el resto del grupo sus hallazgos. Reflexionen: ¿por qué es importante el
3. Elaboren un álbum de plantas medicinales de su estado o región. Cada ficha puede conocimiento de las diferentes plantas medicinales en la práctica de la medicina convencional
elaborarse en hojas de papel o pedazos de cartulina y debe contener los siguientes para el cuidado de la salud?
datos:
a) Dibujo de la planta. También pueden tomar una fotografía.
b) Nombre común.
c) Nombre científico (si es posible).
d) Lugar de origen.
e) Propiedades curativas.
f) Modo de preparación o aplicación.
4. Realicen una exposición para presentar sus fichas al resto de la comunidad escolar. Comenten Árnica mexicana (originaria de México)
con los asistentes la utilidad y el valor cultural de la herbolaria tradicional, así como su Sábila (originaria de África) Abedul (originario de Europa)
importancia para el desarrollo de la medicina convencional.

53 54
g. g.
53 54

pá pá

Página 53 deles que incluyan las fi chas técnicas con los datos
de la planta.
El propósito es que los alumnos conozcan y valoren los
recursos herbolarios que hay en la comunidad donde Finalmente, explíqueles que en los herbarios que existen
viven y que verifiquen el grado de conocimiento que en el mundo los ejemplares botánicos se preparan de
tienen de ellos los habitantes de la zona. manera similar a como ellos lo hicieron y que los her-
barios representan bancos de la flora existente de un
Invite a los estudiantes a formar equipos de máximo
lugar determinado.
cinco integrantes para realizar la actividad.
Para iniciar su investigación, sugiérales que elaboren en- Página 54
cuestas con preguntas cerradas (de opción múltiple), y
El propósito es que los estudiantes reconozcan la impor-
que incluyan los datos de la persona encuestada, como
tancia de las plantas medicinales para la elaboración de
edad y sexo. Sugiérales, además, que entrevisten al me-
medicamentos tradicionales y convencionales.
nos a 20 personas; de preferencia, adultas.
En esta actividad, haga énfasis en la importancia de no
Con los datos que obtengan, pídales que elaboren
automedicarse. Explíqueles que, en muchas tiendas
cuadros y gráficas para que les sea más sencillo ana-
naturistas, el personal no está calificado para recomen-
lizar la información.
dar medicamentos tradicionales. Recuérdeles que los
Solicíteles que redacten un informe, así como una pre- medicamentos que consuman, ya sean tradicionales o
sentación electrónica en Power Point o un rotafolios convencionales, deberán ser recetados o recomenda-
para que expongan sus resultados ante el grupo. dos siempre por profesionales de la salud.
Para el álbum de plantas medicinales, propóngales En el cuadro que aparece a continuación, se incluyen
que lo elaboren con plantas frescas, que consigan al datos de estas tres plantas.
menos 10 ejemplares en algún mercado cercano. De
preferencia, los ejemplares deberán tener todas sus Planta Medicamentos Medicamentos
estructuras vegetales, incluyendo las flores. medicinal tradicionales convencionales
El jugo se utiliza Medicamentos para
Para herborizar sus ejemplares, pídales que las colo- como cicatrizante y aliviar úlceras esto-
quen entre hojas de papel periódico y que, a su vez, las sábila antiácido en el trata- macales, bucales y
separen entre hojas de cartón. Indíqueles que cambien miento de gastritis y duodenales.
el papel periódico todos los días hasta que las plantas úlceras.
estén totalmente secas. Pomadas y tinturas Varios medicamen-
Árnica con propiedades ci- tos con propiedades
Con el material así preparado, pueden realizar su ál- catrizantes y antiinfla- antiinflamatorias y
mexicana matorias. antirreumáticas.
bum de plantas medicinales. Explíqueles que deberán
colocar cada ejemplar en hojas de cartulina y recuér-

SEXB1TG_B1-Final.indd 34 11/12/13 13:11

 Bloque 1 / secuencia 6 35

BLOQUE 1 2. Respuesta libre.

Actividad de cierre
Reconoce: ¿Cuáles son algunas plantas medicionales utilizadas en favor de
3. a) Respuesta libre.
b) R. M. Sí son importantes, porque permiten la obten-
la salud y por qué este conocimiento es importante para la ciencia?
1. Completa los datos de cada planta medicinal con la información trabajada en la secuencia.
Puedes buscar en internet, recuerda consultar el anexo al final del libro para que tus consultas

ción de principios activos; algunos de ellos pueden

sean en fuentes confiables.

Imagen de la planta Nombre tradicional Nombre científico Principio activo Uso

ser nuevos y tener potencial terapéutico para tratar

Estafiate Estafiatina

enfermedades que hasta la fecha no han podido

Ácido acetilsalicílico
controlarse en la población.
c) R. M. Porque a partir de ellas se obtienen los princi-
Dysphania
ambrosioides
Ascaridol
pios activos de los medicamentos convencionales.
4. Los conocimientos tradicionales de las plantas han
Matricaria recutita
Sesquiterpenos
y flavonoides
sido transmitidos de generación en generación, lo que
permite que se conserven a través del tiempo. Para la
2. Pide a un compañero que verifique tus respuestas.
3. Contesta:
a) ¿Cuántos usos de las plantas medicinales de la tabla que completaste pudiste identificar?
ciencia es importante, porque la investigación dirigida
b) ¿Consideras que el conocimiento de las plantas medicinales, sus principios activos y su uso
en la prevención y restablecimiento de la salud son importantes? Explica tu respuesta.
c) ¿Por qué es importante el conocimiento de las diferentes plantas medicinales en la práctica
a la obtención de nuevos medicamentos toma como
de la medicina convencional para el cuidado de la salud?
4. Con tus compañeros de grupo, concluye: ¿Cómo se transmiten los conocimientos tradicionales punto de partida ese conocimiento tradicional.
sobre las plantas y sus propiedades curativas? ¿Por qué esto es relevante para la ciencia en
relación al cuidado de la salud?

Analice a modo de repaso con sus alumnos al siguiente

Aprendizajes logrados
En esta secuencia identificaste la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los
pueblos indígenas a la ciencia. También reflexionaste acerca del papel de la herbolaria y el conocimien-
to tradicional en nuestro país, así como su importancia para la medicina actual en todo el mundo.

imagen que representa las prácticas terapéuticas pre-

55
g.
55

pá
hispánicas.

Planta Medicamentos Medicamentos

medicinal tradicionales convencionales
Pomadas con propie- Medicamentos con
dades antisépticas, efecto diurético.
abedul cicatrizantes y antiin-
flamatorias.

Al término de la actividad, dirija una reflexión en la que

explique cómo el conocimiento de las plantas medi-
cinales ha sido indispensable para el desarrollo de los
medicamentos alópatas o convencionales y que el 80%
Recursos adicionales
de estos medicamentos se originó a partir de plantas
medicinales, aunque, en la actualidad, la mayoría de - Valdez, A. R. y Aguilar, A. Herbolaria Mexicana. México,
ellos se sintetiza industrialmente. SEP -México desconocido, 2005. (Biblioteca Escolar).

Esta obra contiene el desarrollo histórico de las plantas

Cierre medicinales, el uso que se hace de ellas y los beneficios
que aportan a la medicina.
Página 55
- Hoogensteger, C. Uso de las plantas medicinales. Méxi-
El propósito es que los alumnos integren lo que apren-
co, SEP -Árbol editorial, 1990. (Biblioteca Escolar).
dieron y argumenten la importancia de las plantas me-
dicinales para la medicina convencional. Ofrece una guía para conocer 50 plantas medicinales
con diferentes usos y su forma de aplicación.
1. R. M.
nombre nombre Principio
uso
tradicional científico activo
Artemisia Estafiatina Malestares esto- C+24. Como tarea, pida a sus estudiantes que en equi-
estafiate ludoviciana macales como pos, realicen la Actividad con TIC 1. Herbolaria mexicana.
gastroenteritis.

sauce Salix alba Ácido Analgésico y an- ® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text

acetil- tiinflamatorio.
blanco salicílico
Dysphania Ascaridol Antihelmíntico
epazote
ambrosioides
Matricaria Sesquiter- Trastornos di-
Manzanilla recutita penos y gestivos (vómito,
flavonoides diarrea y cólicos

SEXB1TG_B1-Final.indd 35 11/12/13 13:11

 36 Bloque 1 / secuencia 7

Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico

SD 7 en la salud y en el conocimiento de la célula

Prepararse para Inicio (pág. 56)

la secuencia La actividad de inicio tiene como objetivo que los
alumnos reflexionan sobre los alcances de dife-
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los
rentes tipos de microscopios para la observación
alumnos explicarán la importancia del desarrollo tec-
de especímenes biológicos. Para ello, se les pide
nológico del microscopio en el conocimiento de los
que comparen imágenes observadas con: el ojo
microorganismos y de la célula como unidad de la vida.
humano, una lupa y dos tipos de microscopios
Conceptos: Microscopio, microorganismos, célula, que alcanzan distinto aumento y poder de reso-
teoría celular. lución, con lo cual podrán explicar las ventajas
que proporciona el microscopio con respecto a
Habilidades: Se favorece el uso y construcción de
otros instrumentos de observación.
modelos; la observación, el análisis, la interpretación y
el registro de datos; la comparación, contrastación y
clasificación de información; el manejo de materiales y
la realización de montajes.
Desarrollo (págs. 56-60)
Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el interés por co-
La etapa de desarrollo tiene como propósito que
nocer y explicar el mundo, la disposición para el trabajo
los alumnos construyan habilidades sobre la impor-
colaborativo, el reconocimiento de la ciencia y la tec-
tancia del desarrollo del microscopio para el co-
nología como actividades de construcción colectiva, la
nocimiento de la célula y de los microorganismos.
valoración de las aportaciones en la comprensión del
mundo y la satisfacción de necesidades. Las actividades de esta fase permiten a los alum-
nos integrar los contenidos estudiados y entender
Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alum-
el funcionamiento del microscopio al elaborar uno
nos estudiaron las características de algunos microor-
propio. Además, les permiten conocer la estructura
ganismos, como las bacterias y los hongos, y conocie-
de algunas células al observar células vegetales y
ron algunas enfermedades causadas por ellos.
de levaduras. Las preguntas de las actividades es-
Ideas erróneas: Los estudiantes creen que el micros- tán dirigidas a que los estudiantes argumenten la
copio sólo se utiliza para observar células, desconocen importancia del desarrollo del microscopio para
que, gracias al microscopio, se han podido diferenciar conocer la estructura celular y la existencia de los
y conocer los distintos microorganismos. microorganismos.

Cierre (pág. 61)

El propósito de la actividad de cierre es que los
alumnos integren los conceptos estudiados en la
secuencia y que los apliquen para describir las ca-
racterísticas de algunas observaciones hechas con
diferentes microscopios.

SEXB1TG_B1-Final.indd 36 11/12/13 13:11

 Bloque 1 / secuencia 7 37

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 7 BLOQUE 1

Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la

salud y en el conocimiento de la célula

Aprendizaje esperado:
• Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y
de la célula como unidad de la vida.

Durante varios siglos, el ser humano ha observado por medio de microscopios un

mundo de seres pequeñísimos a los que llamamos microorganismos. Esto ha permi-
tido comprender que los seres microscópicos son los organismos más abundantes y
diversos del planeta. Además, gracias al uso del microscopio sabemos que todos los
organismos estamos conformados por células, por lo que hoy se considera a la célula
como la unidad fundamental de la vida.

Actividad de inicio 1.54 Microscopio diseñado y construido por Anton Van 1.55 Microscopio utilizado por Robert Hooke y dibujos de sus
Leeuwenhoek, y dibujos de sus observaciones. observaciones de células de corcho.
Compara: ¿Qué se puede observar con el ojo humano y con diferentes ins-
trumentos?
1. Identifica las partes del cuerpo, los órganos o estructuras de una mosca que observas a simple En la misma época, el inglés Robert Hooke (1635-1703), utilizó el mi-
vista, a través de una lupa, en un microscopio compuesto y en un microscopio electrónico. croscopio óptico compuesto para analizar láminas delgadas de corcho y
detectó que éste se compone de una red, que forma pequeñas celdas a las
cuales denominó células (figura 1.55).
Los conocimientos sobre las propiedades físicas de las lentes y el
comportamiento de la luz y los electrones, permitieron el desarrollo tec-
simple nológico de una variedad de microscopios, con los que hoy podemos
vista
observar con todo detalle microorganismos y células animales y vege-
lupa tales. Por ejemplo, el microscopio óptico aumenta las imágenes hasta
Microscopio
compuesto: 2 000 veces su tamaño original; mientras que el microscopio electrónico,
Instrumento microscopio compuesto
inventado a principios del siglo xx, es capaz de aumentar una imagen
compuesto de dos
o más lentes que, hasta un millón de veces; incluso, hoy en día es posible observar imáge-
microscopio electrónico
al modificar la nes tridimensionales (figura 1.56).
trayectoria de la 1.56 Imagen tridimensional de glóbulos
luz, permite obtener
2. Elabora una tabla en la que describas tus observaciones de la mosca, a traves de cada uno de los blancos y rojos de la sangre tomada con
imágenes aumentadas instrumentos utilizados. Experimenta: ¿Cómo construir un microscopio casero? microscopio electrónico de barrido.
de objetos pequeños. 3. En grupo, comenten: Material
Microscopio a) ¿Qué estructuras se pueden observar con la lupa y el microscopio compuesto que no se • Un trocito de cebolla • Yodo • Una caja de cerillos grande
electrónico: Emplea
electrones en lugar
pueden observar a simple vista? • Una navaja o tijeras • Una canica transparente, de menos de 1 cm de diámetro
de rayos de luz, para b) Qué ventaja proporcionan los microscopios, en comparación con la lupa o la observación a • Un portaobjetos y un cubre objetos • Cinta adhesiva transparente
formar imágenes de simple vista? • Una linterna con baterías • Un trocito de foamy o hulespuma de 6 x 1.5 cm
objetos minúsculos.
• Pinzas pequeñas

El descubrimiento del mundo microscópico Método

¿Sabes?
Fue durante el siglo xix que el
El microscopio produce imágenes amplificadas de organismos y de estructuras pe- 1. En equipos, hagan un orificio en el centro de uno de los extremos del cajón
microscopio compuesto adquirió
queñas que muestran detalles no perceptibles a simple vista. El holandés Anton Van deslizable de la caja de cerillos, utilizando una navaja o tijeras. En él
sus características actuales como
Leeuwenhoek (1632-1723) fue el primero en observar microorganismos y células cor- inserten la canica a presión. En el centro del otro extremo hagan una ranura poseer un lente ocular, y tres lentes
porales, como espermatozoides y células sanguíneas, utilizando microscopios de una de 1.5 cm por 2 cm. rotativos, con diferentes aumentos,
sola lente que él mismo fabricó y que permitian aumentar hasta 200 veces las imáge- 2. Hagan cuatro ranuras de 3 cm de largo en el foami, con una separación de que proporcionan imágenes de gran
nes (figura 1.54). unos 2 mm, y fíjenlo en el piso del cajón cerca de la canica. nitidez.

56 57
g. g.
56 57

pá pá

Inicio 3. • R. M. Las facetas de los ojos compuestos de la mosca

y la distribución en su cuerpo de las sedas sensoriales.
Página 56
• R. M. El microscopio permite observar imágenes vir-
El propósito es introducir a sus estudiantes en el estudio tuales aumentadas a partir de objetos reales, con lo
del microscopio a través de la comparación de imáge- que es posible conocer la forma de las estructuras
nes observadas a simple vista y con diferentes tipos de del espécimen que se analiza.
microscopios.
Mediante una lluvia de ideas, recupere los conocimientos
Desarrollo
previos de los alumnos referentes al microscopio, desde Páginas 57 y 58
qué es, para qué sirve, cuántos y cuáles tipos de micros-
El propósito es que los alumnos construyan su propio
copio conocen. Invítelos a resolver la actividad en parejas.
microscopio casero y que observen preparaciones sen-
1. Respuesta libre. cillas de tejidos vegetales.
2. R. M.
Previo a la actividad experimental, muestre a los alum-
observación nos apoyos visuales de especímenes observados con
estructuras observadas de una mosca.
con: diferentes microscopios, en los que se distingan las cé-
Simple vista Vista panorámica de la mosca; se observan lulas y sus estructuras.
todas las estructuras de su cuerpo (cabeza,
tórax, abdomen, apéndices, alas y sedas Invítelos a reunir el material necesario para elaborar la
sensoriales). actividad experimental y durante su desarrollo cercióre-
Lupa Las estructuras de su cuerpo se observan se de que tengan especial cuidado con los instrumentos
más grandes y se distinguen con mayor punzocortantes.
nitidez las sedas sensoriales que tiene en
todo su cuerpo.
Microscopio Mayor nitidez en las estructuras corporales:
compuesto las sedas sensoriales se distinguen una de
la otra y las facetas de sus ojos compues-
tos, se observan como pequeños orificios.
Microscopio Se observa un acercamiento de los ojos
electrónico compuestos de la mosca; las facetas son
más nítidas que en las otras imágenes;
también se observa su aparato bucal,
las sedas sensoriales cercanas a éste, las
antenas y unas estructuras denominadas
aristas, que son órganos sensoriales.

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 38 Bloque 1 / secuencia 7

SECUENCIA 7 SECUENCIA 7

¿Sabes? 3. Separen un trocito muy delgado de la epidermis de la cebolla, colóquenla en Virus: Son partículas Además de las bacterias, existen hongos, virus y algunos protozoarios que también
infecciosas
Gracias a sus aportaciones, An- el portaobjetos, viertan en ella una gota de yodo, pongan encima el causan enfermedades infecciosas. A partir del estudio microscópico de su estructura,
microscópicas que
ton Van Leeuwenhoek es consi- cubreobjetos, retiren el exceso de líquido con papel absorbente y fijen la provocan muchas de formas de nutrición y reproducción de los organismos patógenos o causantes de enfer-
derado el precursor de la biología preparación con un trocito de cinta adhesiva. las enfermedades que medades, se han producido medicamentos como los antimicóticos, que atacan a los
celular, que estudia las características afectan a los seres
4. Observen la preparación a simple vista. humanos. microorganismos sin afectar a las células humanas. Por ejemplo, Candida albicans es
de las células que conforman a los
5. Coloquen la preparación vertical en una de las ranuras del foami. un hongo microscópico que produce infecciones en la piel y las uñas y se combate con
seres vivos, y también de la microbiolo- Enfermedad
6. Dirijan la luz de la linterna hacia la canica a través del orificio del otro infecciosa: Es aquella antibióticos específicos que lo destruyen.
gía, que estudia a los microorganismos.
extremo. Es posible que tengan que acercar o alejar el portaobjetos de la que se contagia Al contrario de los microorganismos patógenos, existe una gran cantidad de mi-
o es causada por
canica, introduciéndolo en las ranuras. microorganismos croorganismos benéficos, por ejemplo: el hongo microscópico o levadura Saccharomyces
o virus. cerevisae que observaste en la figura 1.60, es empleado para fabricar pan, cerveza y vino.
Otros son benéficos para la salud humana, como las bacterias que habitan en nuestro
intestino, pues son capaces de degradar alimentos, que sólo ellas pueden procesar, y
de este modo favorecen la digestión. Alimentos como el yogur funcionan como probió-
ticos, ya que contienen bacterias que también ayudan a la digestión.
El conocimiento del mundo microscópico, desarrollado por los seres humanos en
Perspectivas gran medida por la invención del microscopio, ha sido fundamental para profundizar
El estudio de la vida ha en el conocimiento científico de la célula y de los microorganismos, así como de sus
avanzado de manera considerable
propiedades tanto patógenas como benéficas para la salud.
gracias a la invención y mejoramiento
de tecnologías como el microscopio.
La base de ésta y otras tecnologías Experimenta: ¿Todos los organismos están formados de células?
de observación, como el telescopio,
se basan en las características de Conclusiones y resultados: Material 3. Elaboren una preparación con una gota de la mezcla.
la luz, que revisarás en tu curso de 1. Dibujen lo que observaron del tejido de cebolla a simple vista y con su • Un trocito de la planta acuática elodea (la pueden conseguir 4. Siguiendo las indicaciones del profesor, observen las
Ciencias con énfasis en Física de microscopio casero. en un acuario) preparaciones con el objetivo de menor aumento y luego
segundo grado.
2. Respondan: • Un sobrecito de levadura. Se encuentra en tiendas de con el de mayor aumento.
a) ¿Pudieron observar células a simple vista? ¿Qué estructuras celulares autoservicio o de materias primas Resultados y conclusiones
observaron con el microscopio casero? • Microscopio compuesto 1. Dibujen en su cuaderno lo que observaron en cada
b) ¿Qué función tiene la canica en su microscopio? • Portaobjetos y cubreobjetos preparación.
c) ¿En qué se asemeja su microscopio con el de Leeuwenhoek? Método 2. Mencionen las semejanzas y las diferencias que
3. Comenten con los compañeros del grupo la importancia del desarrollo del 1. Con las pinzas tomen un trocito de una hoja tierna de encontraron en las células de elodea y las de levadura.
microscopio para el estudio de los seres vivos. elodea y colóquenlo en el portaobjetos con una gota de 3. Con los demás compañeros del grupo y su profesor respondan:
agua. Cubran con el cubreobjetos. ¿Cuál es la unidad estructural y funcional de los organismos
2. Mezclen una pizca de levaduras y una de azúcar con una observados? Expliquen su respuesta.
La célula como unidad fundamental cucharada de agua tibia. Dejen reposar la mezcla 10 minutos.
de la vida
A partir de la invención del microscopio, numerosos
científicos han estudiado la diversidad de microorga-
nismos que habitan el planeta. En la actualidad sa-
bemos que las bacterias son capaces de vivir en todo
tipo de ambientes: en nuestro aparato digestivo, en las
ventilas hidrotermales del fondo del mar y hasta en
lagunas de altas temperaturas como las del Parque
Natural de Yellowstone (figura 1.57). También se han
descubierto otros organismos unicelulares como las
1.57 En la gran fuente prismática de Yellowstone en Estados Unidos de
América, se encuentran diversos organismos microscópicos que algas (figura 1.58), protozoarios (figura 1.59) y hongos Las células de levaduras, de Saccharomyces cerevisae, dividiéndose. Los cloroplastos que llevan a cabo la fotosíntesis en las células de
producen brillantes colores. (figura 1.60). elodea.

58 60
g. g.
58 60

pá pá

Respuestas de la sección “Resultados y conclusiones” Respuestas de la sección “Resultados y conclusiones”

1. Respuesta libre. 1. Respuesta libre
2. a) R. M. No es posible observar las células a simple 2. R. M.
vista. Con el microscopio casero es posible obser- - Semejanzas: Las células de ambas preparaciones se
var las células de la epidermis de la cebolla, debido encuentran delimitadas por una membrana, lo que
a que se distingue la pared celular de cada una de permite que se distingan entre sí; tienen núcleo y
ellas. otros organelos celulares.
b) R. M. La canica representa la lente del microscopio, - Diferencias: Las células de ambas preparaciones
que permite observar la imagen aumentada. tienen formas diferentes; las de la elodea tienen for-
c) Que ambos tienen una sola lente. ma hexagonal irregular y las levaduras presentan forma
3. R. M. El microscopio ha permitido conocer los dife- esférica a ovoide. Las células de elodea son células
rentes tipos celulares, lo cual es importante para el vegetales y se observan los cloroplastos en ellas; las
estudio de los seres vivos porque ha permitido clasi- levaduras son células fúngicas, es decir, son hongos uni-
ficarlos de acuerdo con sus características anatómi- celulares. Las células de elodea se encuentran muy
cas. Además, con el descubrimiento y el desarrollo próximas unas con otras e intercambian agua y sales
del microscopio, se pudo conocer la existencia de entre sí; las levaduras se observan separadas una de
los microorganismos que pueden ser tanto benéfi- la otra; es decir, son independientes entre sí.
cos como perjudiciales para los demás seres vivos. 3. R. M. La célula, ya que los organismos observados
están estructurados en base a células. La elodea es
Página 60
un organismo multicelular eucarionte y sus células
El propósito es que los estudiantes conozcan el funcio- forman los tejidos y las estructuras macroscópicas
namiento del microscopio compuesto, que observen (hojas) que podemos distinguir a simple vista. Las
las características morfológicas de dos tipos celulares y levaduras son organismos unicelulares eucariontes
que reconozcan a la célula como la unidad fundamental que al formar colonias, constituidas por cientos o mi-
de la vida. les de levaduras, las podemos observar a simple vista.
Solicite a los alumnos una investigación previa acerca de
las características morfológicas y la forma de reproduc-
Cierre
ción de las células vegetales y las levaduras. Con la in- Página 61
formación que obtengan, invítelos a elaborar un cuadro
El propósito es que los alumnos argumenten la impor-
comparativo con las diferencias y similitudes entre ellas
tancia del desarrollo del microscopio para el estudio de
y que incluyan ilustraciones. De esta manera, tendrán
la célula y para la salud.
una idea general de lo que observarán en la actividad
experimental. Para el cierre de la secuencia, pida a los estudiantes que
elaboren un mapa mental con los aspectos más relevan-
tes de la misma. Guíelos en su elaboración, explicándo-

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 Bloque 1 / secuencia 7 39

BLOQUE41
BLOQUE y sistemas en los seres vivos. También, ha permitido
Actividad de cierre
Explica: ¿Cuál es la importancia del desarrollo del microscopio?
Te invito a…
conocer más acerca
conocer y diferenciar a los microorganismos, inclu-
del mundo microbiano

yendo los pluricelulares como algunas algas, y los

1. Observa las imágenes que se presentan y completa la tabla con la descripción de lo que observas,
y de la importancia
el tipo de microscopio que consideras se utilizó para la observación, y la época en la que este del microscopio, con
instrumento fue inventado. la lectura de Kruif,
Paul de, Cazadores de

Imagen Descripción
Tipo de microscopio
utilizado para la
observación
Época de invención
microbios, Santiago
de Chile, Ediciones
Nueva Fénix, s/f.
unicelulares como los protozoarios y las bacterias;
éstas últimas son de gran importancia médica y
Puedes encontrarlo en
la siguiente dirección
electrónica: http://
www.edutics.mx/4jR

biológica, ya que la mayoría son benéficas, aunque

(consulta: 31 de octubre
de 2013).
También puedes
revisar: Walker, Richard,
Vida microscópica,
México, sep-Altea, 2006
(Espejo de Urania).
hay otras que causan enfermedades.
4. R. M. Si actualmente no se conociera el microscopio,
los avances en la ciencia y la tecnología, relaciona-
dos con la salud humana serían escasos y la pobla-
ción estaría expuesta a un gran número de enferme-
2. En equipo, comparen las diferencias en nitidez y poder de aumento de las imágenes que
dades causadas por microorganismos.
proporcionan los diferentes tipos de microscopios.
3. Respondan:
a) ¿Qué instrumento permite una mejor observacion de los microorganismos?
b) ¿Cuál es la importancia del desarrollo del microscopio para el estudio de la célula, de los
microorganismos y de la estructura de los tejidos? Explica tu respuesta, con base en tus
observaciones de las imágenes anteriores.
Reflexione, a modo de repaso con los estudiantes, la
4. Reflexionen de manera grupal: En cuestiones de salud, ¿qué creen que pasaría si actualmente no
contáramos con microscopios? siguiente imagen microscópica que representa los im-
Aprendizajes logrados
portantes avances de la tecnología aplicada en la bio-
logía y la medicina.
En esta secuencia aprendiste por qué el invento del microscopio ha sido esencial para el estudio de los organis-
mos microscópicos, así como la importancia del estudio de la célula y sus características a partir de las observa-
ciones al microscopio. Finalmente, pudiste constatar que el descubrimiento del mundo microscópico fue esencial
para el desarrollo de la medicina y para mejorar la salud humana.

61
g.
61

pá

les que identifiquen las ideas principales y secundarias

de los textos de la secuencia, que las ilustren en su mapa
mental y que establezcan entre ellas las relaciones seña-
lándolas con flechas de diferentes colores.
1. R. M.
Tipo de microsco-
Descripción de la Época de
pio utilizado para la
imagen invención
descripción
Dibujos realizados Microscopio simple Siglo XVII
por Anton Van con una sola lente
Leeuwenhoek,
resultado de las
pequeña y convexa
situada en el centro
Recursos adicionales
observaciones que de una placa de
hizo con su micros- metal.
- Walker, R. Vida microscópica. México, SEP -Santillana,
copio.
2006. (Biblioteca Escolar).
Levaduras repro- Microscopio óptico. Siglo XVIII
duciéndose por Esta obra aborda el tema del mundo de los microorga-
gemación. nismos y el avance científico y tecnológico que ha hecho
Levadura Saccha- Microscopio electró- 1942 posible su descubrimiento.
romyces cerevisae nico de barrido.

2. R. M. En los ejemplos analizados, la mayor nitidez y

poder de aumento las proporciona el microscopio
- Video La historia del microscopio. Disponible en:
electrónico de barrido. Eso no quiere decir que sea
http://www.edutics.mx/oU8 (consulta: 30 de noviembre
el instrumento más adecuado para observar células o
de 2013).
cualquier preparación biológica. El microscopio más
apropiado para hacer tales observaciones está en
función de lo que se quiera conocer del espécimen
de estudio, ya sean células, organismos microscópi-
cos multicelulares e incluso materiales inorgánicos.
3. a) R. M. El microscopio óptico y el microscopio elec-
trónico.
b) R. M. Con el desarrollo del microscopio ha sido
posible conocer la estructura y la función de la cé-
lula y la forma en cómo las células se encuentran
interactuando entre sí para formar tejidos, órganos

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 40 Bloque 1 / secuencia 8

Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno

SD 8 a las causas de enfermedades microbianas

Prepararse para Inicio (pág. 62)

la secuencia El propósito de la actividad de inicio es introdu-
cir a los alumnos en el estudio de las causas de
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia,
las enfermedades infecciosas. Para ello, se les
los alumnos identificarán, a partir de argumentos fun-
pide que lean y analicen un texto referente a la
damentados científicamente, creencias e ideas falsas
enfermedad del cólera, con lo cual inferirán la
acerca de algunas enfermedades causadas por mi-
causa que produce la enfermedad y su forma de
croorganismos.
contagio.
Conceptos: Enfermedades infecciosas, ideas falsas,
microorganismos, virus, prevención, agentes infeccio-
sos, diarrea, vacunas. Desarrollo (págs. 62-67)
Habilidades: Se favorece la búsqueda, selección y co-
municación de información; el análisis y la interpreta- El objetivo de esta fase es que los alumnos conoz-
ción de datos; la identificación de problemas y distintas can las causas de las enfermedades infecciosas
alternativas para su solución. y que de manera crítica aprendan a distinguir las
ideas falsas en torno a la transmisión de tales en-
Actitudes: Se fomenta la apertura a nuevas ideas y la
fermedades.
aplicación del escepticismo informado, la honestidad al
manejar y comunicar información, la autonomía para la Las actividades aportan ejemplos de enfermedades
toma de decisiones y la prevención de enfermedades. infecciosas, que han afectado a un gran número
de individuos a través de la historia de la humani-
Antecedentes: En cuarto grado de primaria, los alum-
dad, como la peste negra, la fiebre puerperal, las
nos conocieron algunas enfermedades causadas por
infecciones diarreicas y la influenza AH1N1. Con el
microorganismos y en la secuencia 7 de este bloque
desarrollo de las actividades, los estudiantes obtie-
estudiaron que los microorganismos son los causantes
nen información verídica de las causas de las enfer-
de las enfermedades infecciosas.
medades infecciosas y reconocen las ideas falsas
Ideas erróneas: Los estudiantes creen que las enfer- en torno a ellas.
medades infecciosas son causadas únicamente por el
contacto con personas enfermas y que las infecciones
diarreicas son ocasionadas por ingerir pescados o ma- Cierre (pág. 67)
riscos.
El propósito de la actividad de cierre es que los
alumnos integren lo que estudiaron en la secuen-
cia, elaborando un cartel informativo en el cual den
a conocer a la comunidad escolar algunas enfer-
medades de origen infeccioso, así como las medi-
das de prevención para evitar su contagio.

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 Bloque 1 / secuencia 8 41

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 8 BLOQUE 1

Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno Actividad

a las causas de enfermedades microbianas Analiza: ¿Cómo se descubrió la causa de la peste negra?
1. Lee el texto.
Aprendizaje esperado: Entre los años 1342 y 1352, una enfermedad misteriosa, conocida como la
• Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas acerca
peste negra, devastó Europa matando aproximadamente a 25 000 000 de
de algunas enfermedades causadas por microorganismos.
personas. En esa época, la gente decía que la enfermedad era causada por
un alineamiento peculiar de los planetas o por la liberación de sustancias
El estudio de los microorganismos ha permitido conocer las enfermedades que éstos provenientes del suelo, producto de temblores que habían ocurrido en Asia.
causan, así como el desarrollo de métodos para evitarlas y tratamientos para curarlas. Sin Muchos llamaron a la peste negra como “la ira divina” y esperaron el fin del
embargo, a la fecha existen creencias falsas acerca del origen y el tratamiento de muchas mundo.
enfermedades infecciosas, lo cual constituye un problema de salud pública, por lo que es Después de esta época, la incidencia de la enfermedad se redujo. Ya no Representación de enfermos de la
peste negra y prácticas curativas
necesario conocer las medidas preventivas adecuadas para evitar el contagio. se presentaron epidemias tan severas, pero las dudas acerca de su causa permanecieron aún en la época medieval.
mucho tiempo. Fue en el año de 1894, cuando Alexander Yersin descubrió que la peste negra es
Actividad de inicio causada por una bacteria que transmiten a los seres humanos las pulgas que, previamente, han
Infiere: ¿Cuál es la causa del cólera? picado a ratas infectadas por dicha bacteria.
1. En parejas, analicen el texto.
Fragmento traducido y adaptado de: Derr Markado, New Theories Link Black Death to Ebola-Like Virus,
México ha sido afectado por cinco casos, la muerte tan sólo unas proliferan las moscas pueden Revista New York Times, 2001. Disponible en: http://edutics.com.mx/4LU (consulta: 15 de julio de 2013).
Te invito a…
de las siete epidemias de cólera horas después del comienzo de la incrementarse los casos y
de las que se tiene registro en la enfermedad. De 1991 a 2001, se aseguró que no es probable que 2. Responde. conocer más sobre la
historia de la humanidad. Desde registraron más de 45 000 casos y la enfermedad se contagie de una a) ¿Por qué en la Edad Media se explicaban de esa manera las causas de las enfermedades? historia de la viruela
y su erradicación en
finales del siglo xix, no se habían más de 500 defunciones. persona a otra, por tanto, el b) ¿Cómo se dieron cuenta de que las pulgas transmitían la enfermedad?
el artículo ¿No más
reportado brotes de cólera hasta El sector salud comunicó que contacto casual con un enfermo c) En la actualidad aún se registran algunos casos de peste en el mundo, ¿por qué ya no son viruela? que puedes
que el 13 de junio de 1991, en las personas que enfermaron no es un riesgo para contraer la causa de epidemias? consultar en: en:
una pequeña comunidad rural de pudieron haber ingerido enfermedad. http://edutics.com.
3. En grupo discutan: ¿por qué en la actualidad prevalecen ideas falsas acerca del origen de
San Miguel Totolmaloya, ubicada pescados, mariscos, frutas y mx/4CN (consulta: 8 de
en la Sierra de Goleta verduras crudas y contaminadas Fuentes: Programa Nacional de enfermedades causadas por microorganismos? noviembre de 2013).
en el Estado de México, se con heces fecales humanas. Prevención y Control del Cólera 2001.
presentó el primer caso de cólera Asimismo, aseguró que la Secretaría de Salud, http://www.
edutics.mx/4jD (consulta: 31 de
del siglo xx. Pronto surgieron enfermedad puede diseminarse El microscopio ha sido fundamental para estudiar y entender a los
octubre de 2013).
nuevos casos acompañados de rápidamente en áreas donde el Dirección General de Epidemiología, microorganismos que ocasionan las enfermedades, gracias a lo cual cono-
vómito, diarrea acuosa sistema de drenaje y agua están http://www.edutics.mx/4jK (consulta: cemos cómo se propagan, reproducen y, mejor aún, cómo se combaten,
abundante, deshidratación en malas condiciones. 31 de octubre de 2013).
rápida, colapso y, en algunos Comunicó, también, que si lo que nos permite contraargumentar, basados en la ciencia, las creencias
falsas que aún persisten. Hoy sabemos que lo que se creía respecto de la
2. Respondan. peste negra eran ideas falsas.
a) ¿Por qué se enfermaron las personas que bebieron agua c) La visita a un enfermo de cólera no representa peligro de A partir de que el médico y bacteriólogo suizo Alexandre Yersin (1863-
contaminada?, ¿con qué estaba contaminada? contagio, ¿por qué? 1943), descubriera que la peste negra es causada por la bacteria Yersinia
b) ¿Por qué no nos enfermamos de cólera la mayoría de las 3. Intercambien sus respuestas con otra pareja y respondan, pestis (figura 1.62), se mejoraron las condiciones higiénicas de las ciudades
veces que comemos pescado? ¿cuál es la causa del cólera? y se controló el crecimiento de las poblaciones de ratas y otros roedores,
ya que la presencia de estos animales está relacionada con la enfermedad.
Al otro lado del océano Atlántico, dos siglos después, con la llegada
A lo largo de la historia han ocurrido muchas epidemias y algunas han cobrado la de los españoles al continente americano, se introdujeron enfermedades
Epidemia: Es una
enfermedad infecciosa vida de millones de personas. Actualmente el cólera es un problema de salud pública, como el sarampión y la viruela, ambas causadas por virus. Estas enfer-
que se propaga y en México el sistema de vigilancia epidemiológica sigue vigente. medades se convirtieron en epidemias y arrasaron con una gran parte
durante algún 1.62 El conocimiento de la bacteria Yersinia
tiempo en una región
La epidemia más devastadora en la historia de la humanidad fue la peste. Afectó a de la población indígena, en especial la viruela, provocando do lor de
pestis, y la forma de contagio permitió
extendida y afecta a Europa y Asia en el siglo xiv; esta enfermedad, que se manifiesta con escalofríos, fiebre, espalda, delirio, diarrea, sangrado excesivo, fatiga, fiebre alta, malestar
prevenir la enfermedad y, al mismo tiempo,
un gran número de malestar en general, dolor de cabeza, dolor muscular y convulsiones, causó la muerte de general, erupciones rosadas, dolor de cabeza, vómitos y, en muchos ca-
personas. reducir la incidencia de epidemias de peste en
aproximadamente un tercio de la población que en ese tiempo habitaba Europa. sos, la muerte. todo el mundo.

62 63
g. g.
62 63

á
p pá

Inicio Desarrollo
Página 62 Página 63
El propósito es que los alumnos recuperen sus conoci- El propósito es que los estudiantes reconozcan en un
mientos previos acerca de las causas de las enfermeda- texto las ideas falsas relacionadas con el desarrollo de la
des infecciosas. peste negra y que expliquen por qué esta enfermedad
ya no es causa de epidemias.
Dirija una lluvia de ideas en la cual los estudiantes expli-
quen las causas de algunas enfermedades infecciosas Pida a los alumnos que investiguen la historia de las epi-
comunes, como la gripe, la diarrea y las infecciones de demias y pandemias causadas por la bacteria Yersinia
la piel. Aproveche el texto de la actividad para desarrollar pestis y que argumenten en un texto breve la importan-
la habilidad lectora de los alumnos; para ello, pídales cia del descubrimiento de este agente infeccioso para
que lean el texto y que subrayen las ideas principales erradicar la enfermedad de la peste negra.
y secundarias. Esta estrategia le ayudará a resolver la
1. Respuesta libre.
actividad en grupo.
2. a) R. M. Porque no se conocía la existencia de los mi-
1. Respuesta libre. croorganismos.
2. a) R. M. Porque el agua estaba contaminada con he- b) R. M. Porque a pesar de que la enfermedad afectaba
ces fecales humanas que contenían la bacteria lla- a cualquier persona de cualquier condición social,
mada Vibrio cholerae, causante del cólera. los sectores de la población que comercializaban
b) R. M. Porque al consumir el pescado no tomamos prendas de tela de un lugar a otro eran los más
precauciones como verificar que sea un producto susceptibles a contraer la enfermedad. Lo anterior
fresco, que esté bien cocido, que las verduras que estaba relacionado con el hecho de que las pulgas
acompañan al platillo hayan sido lavadas y desin- se ocultan entre los tejidos de las telas.
fectadas y que la persona que prepara el platillo se c) R. M. Porque ahora se conoce la causa de la enfer-
lave las manos antes de cocinarlo. medad y el tratamiento a seguir en caso de conta-
c) R. M. Porque la enfermedad sólo se contrae al con- gio, el cual consiste en el aislamiento de la persona
sumir alimentos o agua contaminados con Vibrio infectada con el microorganismo y la administra-
cholerae. ción de antibióticos.
3. Respuesta libre. 3. Respuesta libre.

SEXB1TG_B1-Final.indd 41 11/12/13 13:11

 42 Bloque 13 / secuencia 8
13

SECUENCIA 8 BLOQUE 1

Disentería: Esta epidemia estuvo acompañada de otras infecciones, como disentería, tifus e Sin embargo, a pesar de los avances científicos, actualmente subsisten algunas
Inflamación del
intestino acompañado incluso fiebre amarilla, ocasionando mayor sufrimiento a la población. creencias falsas en torno a las enfermedades infecciosas.
de diarrea. Hace tiempo existían diversas teorías que explicaban el origen de la viruela. Hoy se
Tifus: Enfermedad sabe que es una enfermedad causada por el virus Variola virus, que se contagia de una Actividad
infectocontagiosa persona a otra por las gotas de saliva y por el contacto con la ropa del enfermo. Esta Analiza: ¿Por qué te enfermas del estómago?
producida por
una bacteria; se enfermedad ha sido erradicada desde 1980, mediante programas de vacunación imple- 1. Lee el siguiente texto y responde las preguntas.
caracteriza por dolor mentados por la Organización Mundial de la Salud (oms) con apoyo de todos los países. De acuerdo con algunas creencias populares, el empacho sucede cuando algún alimento ha
intenso de cabeza,
quedado pegado al intestino, y se manifiesta por la presencia de diarrea y dolor en el abdomen.
fiebre, insomnio y
erupciones en la Por otro lado, se dice que la diarrea blanca es causada por la ingestión de algunos alimentos,
piel. Su transmisión Actividad como: papaya, sandía, naranja, jícama y pescado a cierta hora del día y que la diarrea roja se
se relaciona con
desastres como Analiza: ¿Cómo se contagian las enfermedades infecciosas? presenta si la madre que está amamantando hace algún coraje que provoque que la leche se
guerras, hambrunas, 1. Lee el texto. caliente y le cause diarrea al bebé.
sequías y terremotos.
a) ¿Consideras que las ideas que menciona el texto son ciertas?, ¿cómo puedes saberlo?
1.64 La bacteria Escherichia
Fiebre amarilla: El médico húngaro Ignacio Felipe Semmelweis pensó que podía existir b) ¿Has escuchado otras ideas acerca de las causas de la diarrea?, ¿cuáles?
Enfermedad coli cumple una función
Semmelweis trabajó en el Hospital una relación entre los médicos que c) ¿Cómo puedes saber cuáles de las ideas mencionadas son ciertas? importante en nuestro sistema
hemorrágica causada
por un virus que llega General de Viena en 1847. Observó atendían los partos y el hecho de que no 2. En equipo, investiguen en páginas de la Secretaría de Salud (sa), del Instituto de Seguridad y digestivo, pero algunas
a los seres humanos la alta frecuencia de una se lavaban las manos antes de atenderlas; variedades pueden causar
Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (issste) y del Instituto Mexicano del Seguro
por la picadura de un enfermedad conocida como fiebre Semmelweis convenció a algunos daño.
mosquito. Social (imss) cuáles son las causas más frecuentes de diarrea en México.
puerperal, que despúes de episodios doctores de lavarse con agua y cal antes
3. En grupo, compartan los resultados de su investigación y escriban una conclusión en el pizarrón.
con altas temperaturas, causaba la de examinar mujeres embarazadas,
muerte de alrededor del 30% de las reduciendo de ese modo la mortalidad a
mujeres que acudían a parir al menos del 2% en el hospital.
hospital, mientras que los partos Sin embargo, la mayoría de los La realidad es que hay muchas causas que provocan diarrea, incluso el estrés puede
en las casas de las madres, eran médicos rehusaron tomar esa medida causarla, pero en la mayoría de los casos es debido a la presencia de virus o microorga-
más seguros. de higiene. nismos (figura 1.64). En México, 90% de los casos de enfermedad diarreica infecciosa
se deben a virus, especialmente al que se conoce como rotavirus y el restante 10% a la
presencia de microorganismos, como bacterias y protozoarios (Tabla 1.2).
2. En grupo respondan.
a) ¿Cuál era la causa de la muerte de mujeres que eran atendidas en el hospital vienés? Tabla 1.2 Algunos microorganismos causantes de diarrea que afectan principalmente a la población infantil
b) ¿Cómo se contagian las enfermedades infecciosas? Especie enfermedad que causa

En la actualidad sabemos que las enfermedades infecciosas son causadas por mi- Salmonella typhi Causa la fiebre tifoidea

croorganismos como las bacterias y los protozoarios o bien por virus. Shigella Puede causar diarrea
1.63 a) La bacteria Vibrio
cholerae causa el cólera. b) Por ejemplo, sabemos que el cólera es causado por la bacteria Vibrio cholerae (fi-
Mycobacterium tuberculosis gura 1.63a) y la tuberculosis, por la bacteria Mycobacterium tuberculosis (figura 1.63b). Vibrio cholerae Provoca el cólera
es la bacteria causante de la Además, existen enfermedades como la giardiasis, que es una enfermedad del sistema
tuberculosis. c) Protozoario Escherichia coli (figura 1.64) Son causa de infecciones en varios sistemas del cuerpo
digestivo causada por un protozoario llamado Giardia lamblia (figura 1.63c). Muchas
Giardia lamblia causante de la
giardiasis. d) Virus causante enfermedades infecciosas son causadas por virus, por ejemplo: el sarampión, la virue- Campylobacter Causa fiebre, dolor abdominal
de la influenza AH1N1. la, la hepatitis, el sida y la influenza (figura 1.63d)
Entamoeba histolytica Amibiasis
a) b) c) d)

El rotavirus es un agente causal muy peligroso porque provoca una severa deshi-
dratación y es la infección más frecuente en México y en el mundo en los meses fríos 1.65 La diarrea provocada
y secos. Este virus causa 114 000 000 de casos mundiales por año. En los últimos cinco por el Rotavirus es causa de
mortalidad en niños, desde
años, 2.4 millones de pacientes se han hospitalizado y 611 000 menores han muerto.
recién nacidos hasta los cinco
Esto representa 5% de la mortalidad infantil mundial (figura 1.65). Por tanto, lo más años.
importante para proteger a los niños es la prevención.

64 65
g. g.
64 65

pá pá

Página 64 momento han estudiado, sobre las causas de las enfer-

medades infecciosas.
El propósito es que los estudiantes analicen un texto de
la fiebre puerperal y que infieran la causa de esa y otras 1. a) R. M. Las ideas del texto no son ciertas, porque las
enfermedades infecciosas. enfermedades diarreicas en la mayoría de los casos
son de origen infeccioso.
Puede pedirles a los alumnos que investiguen cinco de
b) Respuesta libre.
las enfermedades infecciosas más comunes en México,
c) R. M. Investigando en fuentes confiables. Las ideas
los microorganismos que las causan, el tratamiento que
anteriores son explicaciones sin fundamento cien-
reciben las personas infectadas y las ideas erróneas que
tífico. Aunque la mayoría de las diarreas son infec-
existieron a lo largo de la historia en torno a las causas
ciosas, también pueden ser causadas por el consu-
de esas enfermedades.
mo de medicamentos, por enfermedades como la
1. Respuesta libre. gastritis o por problemas en la función del colon.
2. a) R. M. La causa de la muerte de las mujeres eran 2. R. M. Causas más frecuentes de diarrea en México:
los microorganismos en las manos de los médi- - Por virus como norovirus, rotavirus, astrovirus y
cos que las atendían, quienes realizaban autopsias adenovirus entérico, los cuales causan gastroenteritis
a los cadáveres en el hospital y después atendían con síntomas como inflamación del estómago y los
los partos sin lavarse las manos entre una y otra intestinos.
actividad médica. - Por consumir alimentos o agua contaminados con
b) R. M. Por interacción directa del agente infeccio- microorganismos patógenos.
so con las personas, lo cual con frecuencia ocurre - Por consumir algunos antibióticos, medicamentos
mediante secreciones corporales como: saliva, se- quimioterapéuticos y laxantes.
creciones respiratorias, semen y fluidos vaginales, - Por trastornos fisiológicos en el organismo, como
heces fecales y sangre. enfermedades intestinales inflamatorias, síndrome
del intestino irritable e intolerancia a la lactosa.
Página 65
3. Respuesta libre.
El propósito es que los estudiantes argumenten las cau-
Página 67
sas de las enfermedades diarreicas y reconozcan algu-
nas ideas falsas en torno a tales enfermedades. El propósito es que los alumnos deduzcan la función
real del cubrebocas, como una medida que evita dise-
Pida a los alumnos que visiten la clínica de salud más
minar al ambiente microorganismos causantes de en-
cercana a su domicilio y que investiguen con el perso-
fermedades respiratorias.
nal médico cuáles son las causas más frecuentes de
las enfermedades diarreicas en la comunidad. Con la Invite a los estudiantes a resolver la actividad en equipos
información que obtengan, pídales que elaboren un de tres integrantes.
texto breve y que integren la información que hasta el

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 Bloque 1 / secuencia 8 43

BLOQUE 1 Cierre
Actividad
Deduce: ¿Cuál es la función del cubrebocas?
1. En equipo, lean la noticia. Página 67
El gobierno federal decreta emergencia sanitaria y la suspensión de
clases en todos los niveles en el Distrito Federal y el Estado de México

20 abril de 2009. Se confirma El 28 de abril las cifras oficiales

El propósito es que los alumnos integren lo estudiado en
la secuencia, elaborando un cartel en el cual expliquen
la existencia de un nuevo virus indican que los enfermos
de influenza. La Organización suman 2 498 y se contabilizan
Mundial de la Salud (oms) 159 muertes.
determinó que la actual
vacuna no es efectiva para
prevenir la infección, dado que
Fuente: http://www.edutics.mx/49d
(consulta: 31 de octubre de 2013) las causas de algunas enfermedades infeccionas y que
sólo atacaría una parte del
agente causal.
La influenza AH1N1, primera epidemia
del siglo xxi.
den a conocer esta información a la comunidad escolar.
a) Investiguen cuáles fueron las medidas de seguridad que pueden atrapar algunas bacterias o virus evitando que sean
se promovieron para detener los contagios.
b) Ante la alarma de la población se generalizó el uso del
cubrebocas, ¿para qué lo usaban?
inhalados, pero son poco efectivas para esto. ¿A quién o a
quiénes protege el cubrebocas?
3. En grupo concluyan: ¿se le dio el uso correcto al cubrebocas
Invite a los estudiantes a emplear su ingenio y sus habi-
2. Lean el texto y analicen la imagen de la derecha.
El cubrebocas reduce el esparcimiento de bacterias o virus
arrojados al hablar, estornudar o toser. En sentido contrario,
durante la epidemia de influenza?, ¿por qué? ¿Cuáles
medidas de protección adoptarían si se presentara una
epidemia como esta?
lidades en la elaboración de sus carteles.

Actividad de cierre
1. a) R. M. Investigando las causas reales de las enfer-
medades en fuentes de información confiables o
Identifica: ¿Qué causa las enfermedades infecciosas?
1. En grupo lleven a cabo lo siguiente.
a) Reflexionen, ¿cómo pueden distinguir una idea falsa de un argumento científico?
b) Divídanse en tres equipos, cada uno elija una enfermedad microbiana y elaboren un cartel con
los siguientes datos:
• Nombre y dibujo del microorganismo que la causa
preguntando al personal médico de las institucio-
• Síntomas y características de la enfermedad
• Modo de contagio
• Medidas de prevención
nes de salud.
2. Concluyan, ¿qué relación hay entre el agente causal y la prevención de una enfermedad
microbiana? b) Respuesta libre.
3. Expongan sus carteles a la comunidad escolar y a los padres de familia.

Aprendizajes logrados:
El trabajo que realizaste con microorganismos en esta secuencia fue esencial para el entendimiento de
2. R. M. Al conocer los agentes causales de las enfer-
medades, se pueden tomar medidas preventivas para
las enfermedades infecciosas. Aprendiste cómo a lo largo de la historia se han generado ideas falsas
acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos. Finalmente, aprendiste la importancia
de que existan argumentos fundamentados científicamente respecto de la causa de las enfermedades,
lo que ha permitido diseñar curas y tratamientos, así como combatir las creencias mal fundamentadas.

evitar el contagio y la diseminación de las enferme-

67
g.
67

pá
dades en la población.
3. Respuesta libre.
1. a) R. M. Medidas de seguridad que se promovieron
para evitar el contagio de la influenza AH1N1 en Junto con sus alumnos repase el tema de las vacunas
2009: como mètodo de prevención de infecciones diversas.
- Cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo desecha-
ble al toser o estornudar.
- Lavarse las manos con frecuencia.
- No tocar los ojos, nariz y boca con las manos sucias.
- Evitar acercarse a personas enfermas. Si se está en-
fermo, mantenerse alejado de otras personas para
protegerlas y evitar que se contagien.
- No saludar de beso o de mano.
- Usar cubrebocas.
- Limpiar con frecuencia las superficies del hogar y
mantener las habitaciones ventiladas.
b) R. M. Por una creencia errónea, para no contagiarse
de la enfermedad.
2. R. M. Si usamos el cubrebocas, éste protege a las per-
sonas que se encuentran a nuestro alrededor, de tal
forma que no estén expuestos a los microorganis-
mos que expulsamos.
Recursos adicionales
3. R. M. En 2009, durante la epidemia de la influenza
AH1N1, no se le dio el uso correcto al cubrebocas, ya - Palacios, B. A. Cómo se contagian las enfermedades,
que se explicó que evitaba que inhaláramos los gér- México, SEP -ADN Editores, 2003.
menes del ambiente, pero no existe evidencia cientí-
Esta obra explica de manera sencilla cómo se producen
fica que justifique su uso como una medida preventi-
las enfermedades, incluyendo algunas historias médicas.
va para evitar contraer enfermedades infecciosas del
aparato respiratorio.

- Video que describe las enfermedades infecciosas más

comunes y las medidas preventivas para evitar contagiar-
se de ellas. Disponible en: http://www.edutics.mx/4D9
(consulta: 30 de noviembre de 2013).

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 44 Bloque 1 /eValuaciÓn

PONTE A PRUEBA

Ponte a prueba
Analiza y responde.

Yasuní, en la amazonia ecuatoriana

E n la zona amazónica del ecuador, a una altitud de
entre 3 000 y 3 500 metros, ubicamos el bosque
tropical Yasuní. Una zona de cerca de 980 000 hectá-
Trópico de Cáncer

Mar Caribe

1°
Andes

reas, cuyas condiciones geográficas y ambientales per-

miten el mantenimiento de una extraordinaria biodi- Amazonia

versidad: sus 2 274 especies de árboles y arbustos, así

77° 76° 75°

como las 503 especies de aves y el mayor número de O C É A N O

A T L Á N T I C O

especies de insectos por hectárea son muestra de ello. Simbología

Yasuní es probablemente el ecosistema que alberga Reserva étnica de Huaorani
Parque Nacional Yasuní
la mayor biodiversidad en el mundo. Se ha calificado Escala 1:63 000 000
Zona de amortiguamiento
como “refugio del Pleistoceno” (etapa geológica que 0 630
Proyección Mercator
1 260 1 890 km
Fuente: Amazonia por la vida. Asociación Civil, 2013.
duró hasta hace 10 000 años), pues en ese lugar se
mantuvo la selva desde entonces y provee de un entor- Ubicación geográfica del Yasuní.
no adecuado para muchas especies.
Los bosques tropicales, como el Yasuní, cubren 2% que altera el entorno, por lo que es imprescindible
de la superficie de la Tierra y en ellos se encuentran que aprendamos a cuidar de ellos.
más del 50% de todos los seres vivos. Sin embargo, El Yasuní fue convertido en Parque Nacional en
muchos de estos bosques se han ido perdiendo, así 1979, y declarado Reserva Mundial de la Biosfera por
como su biodiversidad, debido a la actividad humana unesco, en 1989.

1. Determina si las siguientes observaciones son verdaderas o falsas, de acuerdo con la dinámica general de los
ecosistemas y el análisis de la importancia y cuidado de la biodiversidad. Encierra en un círculo las que son verdaderas.
a) La ubicación geográfica es un factor poco relevante en las características particulares de este lugar.
b) El cuidado del Yasuní es estratégico para la conservación de especies.
c) La forma de interacción de los seres vivos y los elementos no vivos en el ecosistema no afecta el sistema
ecológico de este u otros ecosistemas.
d) Al ser denominado Parque Nacional para la conservación se garantiza al 100% el cuidado de los bosques
tropicales.
2. De acuerdo con el texto, el Yasuní se ha calificado como “refugio del Pleistoceno” ha determinado que en ese lugar la
flora y fauna que habita en ella proviene desde entonces y que tiene el entorno adecuado para albergar nuevas especies.
a) Determina cómo el estudio de los fósiles y la adaptación de las especies influyen en este conocimiento.
b) Observa el esquema de los elementos que en general interaccionan en un ecosistema, como en un bosque
tropical, y responde: ¿cuáles de ellas son afectadas por la industria de la construcción, el transporte y la
ganadería?
Oxígeno
Luz solar
Alimento
Animales

Plantas Agua

Dióxido de carbono

74
52
ág.
p

Respuestas modelo:
Yasuní, en la amazonia ecuatoriana
1. La única respuesta verdadera es la del inciso b).
2. Mediante el estudio de los fósiles es posible obtener ese conocimiento, ya que
permite comparar las características morfológicas de las especies que vivieron en
el Yasuní en esa época (el período Pleistoceno) con las que presentan los organis-
mos que habitan la zona actualmente, por lo cual es posible inferir las relaciones
evolutivas entre ellas y las adaptaciones que les han permitido sobrevivir hasta
ahora.
• Todos los elementos del esquema pueden verse afectados, debido a que las
tres actividades humanas que se mencionan producen contaminantes, entre
ellos los gases de efecto invernadero, que afectan el ambiente a nivel mundial
y pueden alterar todos los ecosistemas.

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 Bloque 1 / eValuaciÓn 45

BLOQUE 1

Analiza y responde.

Enfermedades que llevan a

muchos mexicanos al médico
Las enfermedades gastrointestinales son una
de las primeras causas de consulta médica
y de muerte en México y en el mundo. Por
ello, se las considera un problema de salud
pública en el mundo. Las enfermedades gas-
trointestinales infecciosas son causadas por
bacterias, parásitos y amibas, entre otros, al
consumir alimentos y agua contaminados.
En 2001, la Secretaría de Salud informó que
las enfermedades gastrointestinales, ocasiona-
das por bacterias o parásitos, eran la decimo-
cuarta causa de fallecimientos en escala na- De acuerdo con estudios demográficos y científicos, se ha
cional, y que los estados con mayor incidencia estimado que en países de Latinoamérica la probabilidad de que
eran Chiapas, Oaxaca, Guanajuato, Veracruz, un niño muera antes de los 5 años puede llegar a 50%, aunque
Puebla, y el Distrito Federal. De acuerdo con esto depende de factores socioeconómicos y nutricionales.
estadísticas del Instituto Mexicano del Seguro
Social (imss), las infecciones, como gastroente- No se ha podido abatir esta problemática
ritis, salmonelosis, tifoidea, cólera y rotaviro- y para controlar la elevada proporción de
sis representan un severo problema de salud muertes causadas por estas enfermedades,
pública para nuestro país. Los cuadros gas- es necesario mejorar la calidad de vida de la
trointestinales pueden presentarse en cual- población mediante el suministro de agua
quier época del año, pero el riesgo de sufrir potable, drenaje, y otros servicios que hacen
estas enfermedades se incrementa en la tem- falta sobre todo en comunidades rurales.
porada de calor. Las cifras son muy claras y No deja de ser fundamental implementar
nos permiten reconocer las causas de por qué otras medidas que pueden ayudar a valorar la
en ciertas partes de la República Mexicana las situación de las enfermedades del tracto gas-
enfermedades gastrointestinales son localiza- trointestinal y a prevenirlas.
das en determinadas zonas geográficas.

Adaptado de: Hernández Cortés, Cecilia, Ma. Guadalupe Aguilera Arreola y Graciela Castro Escarpulli, “Situación de las
enfermedades gastrointestinales en México”, en Enfermedades infecciosas y microbiología, vol. 31, núm. 4, 2011. Disponible
en: http://edutics.com.mx/4LT (consulta: 31 de octubre de 2013).

1. Contesta las siguientes preguntas:

a) De acuerdo con el texto, en México las enfermedades gastrointestinales ocasionadas por bacterias y parásitos
ocupa el decimocuarto lugar, ¿qué factores consideras que contribuyen a ello?
b) ¿Cuál es una de las principales causas de la transmisión de estas enfermedades?
c) ¿Por qué es mayor la probabilidad del riesgo de enfermedades grastrointestinales en la temporada de calor?
d) ¿Qué aportaciones de la ciencia y la tecnología aplicamos para la prevención y tratamiento de este tipo de
enfermedades?
e) ¿Cómo podemos prevenir, en los ámbitos escolar y local, este tipo de enfermedades?

75
52
ág.
p

Respuestas modelo:
Enfermedades que llevan a muchos mexicanos al médico
1. a) Las elevadas temperaturas que hay en algunas regiones del país y la falta de
suministro de agua potable y drenaje, principalmente en las zonas rurales.
b) El consumo de agua y alimentos contaminados con los microorganismos cau-
santes de las enfermedades gastrointestinales.
c) Porque los microorganismos causantes de esas enfermedades proliferan con
mayor facilidad en los alimentos cuando la temperatura ambiental es alta.
d) Para la prevención de este tipo de enfermedades, el descubrimiento del micros-
copio ha tenido un papel fundamental, debido a que ha permitido conocer los
microorganismos que las causan. Por otra parte, la investigación científica ha
contribuido a desarrollar antibióticos para tratarlas.
e) Mediante la planeación y realización de campañas preventivas que divulguen la infor-
mación necesaria, para que la comunidad conozca las causas de las enfermedades
gastrointestinales y las medidas para prevenirlas. A nivel comunidad se pueden efec-
tuar campañas de vacunación, para que los habitantes reciban inmunización contra
el rotavirus, que es uno de los agentes infecciosos causantes de estas enfermedades.

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 46 Bloque 2

Bloque 2
La nutrición como base
para la salud y la vida
Contenidos del bloque
A lo largo del bloque, los estudiantes comprenderán la importancia de
la nutrición para la salud y conocerán algunas adaptaciones de los seres
vivos relacionadas con esta función vital. Además explicarán el papel de
los organismos autótrofos y de los heterótrofos en la dinámica de los
ecosistemas. Finalmente reconocerán la importancia de las acciones
encaminadas al desarrollo sustentable y el aprovechamiento equitativo
de los recursos alimentarios. A partir de lo anterior se favorece el desa-
rrollo de las siguientes competencias:
Al inicio el bloque, los estudiantes explican la relación entre la nutrición
y el funcionamiento integral del cuerpo humano y describen el proceso
digestivo. Además, argumentan la importancia de una dieta correcta,
valorando los alimentos mexicanos de alto valor nutrimental, así como
de la actividad física y el consumo de agua simple potable para mantener
la salud y prevenir enfermedades y trastornos. Adoptan también una pos-
tura crítica ante la información de productos y métodos para adelgazar,
reconociendo los riesgos a la salud que estos presentan.
Conocen y comparan diversas adaptaciones relacionadas con la nutri-
ción y argumentan la importancia de la interacción entre seres vivos y su
relación con el ambiente en el desarrollo de dichas adaptaciones. Ade-
más, comprenden la importancia de los organismos autótrofos, como
base de las cadenas alimentarias, y el papel de estos y de los heterótrofos
en el equilibrio del ecosistema.
Finalmente, el bloque concluye con un proyecto que promueve la ca-
pacidad para identificar problemas relacionados con la temática de la
nutrición, y de proponer soluciones. El proyecto gira en torno a dos tó-
picos opcionales: ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una
dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres
del lugar donde vivo? y ¿Cómo construir un huerto vertical?

SEXB1TG_B2-Final.indd 46 11/12/13 13:12

 Bloque 2 47

Avance programático
Secuencia
Tiempo
Semana didáctica / Aprendizajes esperados Tema/contenidos
sugerido
Páginas
10 6 horas SD9 Explica el proceso general de la transformación y Importancia de la nutrición para la salud.
aprovechamiento de los alimentos, en términos del
80-85 funcionamiento integral del cuerpo humano. Relación entre la nutrición y el funcio-
namiento integral del cuerpo humano.
11 4 horas SD10 Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran Valoración de los beneficios de contar
diversidad de alimentos nacionales con alto valor con la diversidad de alimentos mexica-
86-89 nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nos de alto aporte nutrimental.
nopales y chile.
11-12 6 horas SD11 Argumenta por qué mantener una dieta correcta y Reconocimiento de la importancia de
consumir agua simple potable favorecen la preven- la dieta correcta y el consumo de agua
90-97 ción de algunas enfermedades y trastornos, como simple potable para mantener la salud.
la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la
anorexia y la bulimia.
12-13 4 horas SD12 Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos fal- Análisis crítico de la información para
sos o poco fundamentados científicamente, al iden- adelgazar que se presenta en los me-
98-103 tificar los riesgos a la salud por el uso de productos y dios de comunicación.
métodos para adelgazar.
13-14 6 horas SD13 Argumenta la importancia de las interacciones entre Biodiversidad como resultado de la
los seres vivos y su relación con el ambiente, en el evolución: relación ambiente, cambio
104-109 desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas y adaptación
con la nutrición.
Análisis comparativo de algunas adapta-
ciones relacionadas con la nutrición.
14-15 5 horas SD14 Explica la participación de los organismos autótrofos Valoración de la importancia de los
y los heterótrofos como parte de las cadenas alimen- organismos autótrofos y heterótrofos
110-115 tarias en la dinámica de los ecosistemas. en los ecosistemas y de la fotosíntesis
como base de las cadenas alimentarias.
15 4 horas SD15 Explica cómo el consumo sustentable, la ciencia y la Interacciones entre la ciencia y la
tecnología pueden contribuir a la equidad en el apro- tecnología en la satisfacción de nece-
116-121 vechamiento de recursos alimentarios de las genera- sidades e intereses
ciones presentes y futuras.
Equidad en el aprovechamiento pre-
sente y futuro de los recursos alimenta-
rios: hacia el desarrollo sustentable.
16 4 horas SD16 Identifica la importancia de algunas iniciativas promo- Valoración de la importancia de las ini-
toras de la sustentabilidad, como la Carta de la Tierra ciativas en el marco del Programa de las
122-127 y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Naciones Unidas para el Medio Ambiente
el Cambio Climático. a favor del desarrollo sustentable.
16-17 6 horas Proyecto Plantea situaciones problemáticas relacionadas con la Proyecto 2: Hacia la construcción de
alimentación y la nutrición, y elige una para resolverla una ciudadanía responsable y partici-
128-131 en el proyecto. pativa (opciones)*
Proyecta estrategias diferentes y elige la más conve- • ¿Cómo puedo producir mis alimentos
niente de acuerdo con sus posibilidades para el desa- para lograr una dieta correcta aprove-
rrollo del proyecto. chando los recursos, conocimientos
y costumbres del lugar donde vivo?
Organiza y analiza la información derivada de su pro-
yecto utilizando dibujos, textos, tablas y gráficas. • ¿Cómo construir un huerto vertical?
Comunica los resultados obtenidos en los proyectos
por medios escritos, orales y gráficos.
17 3 horas Evaluación y autoevaluación
132-135

Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD Recursos
digitales para el docente.

SEXB1TG_B2-Final.indd 47 11/12/13 13:12

 48 Bloque 2 / secuencia 9

SD 9 Importancia de la nutrición
para la salud
Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del
cuerpo humano

Prepararse para Inicio (pág. 80)

la secuencia El objetivo de la actividad inicial es que los alum-
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los nos recurran a sus conocimientos previos con
estudiantes explicarán el proceso general de la trans- respecto a la digestión, para explicar algunos as-
formación y aprovechamiento de los alimentos, en tér- pectos de sus experiencias cotidianas relaciona-
minos del funcionamiento integral del cuerpo humano. das con este proceso.
Conceptos: Nutrimento, nutrición, digestión, sistema
digestivo, funcionamiento integral del cuerpo.
Desarrollo (págs. 80-85)
Habilidades: Se favorece el desarrollo de la creativi-
dad y la manipulación de materiales, la manipulación
El propósito de esta fase es que los estudiantes
de variables, la interpretación de datos derivados de la
construyan conocimientos referentes al proceso
experimentación, la formulación de explicaciones y la
digestivo y a su importancia en el funcionamiento
integración de conceptos.
integral del cuerpo humano.
Actitudes: Se fomenta la disposición para trabajar en
Los textos expositivos abordan el tema de los dife-
equipo, así como la apertura a nuevas ideas y el escep-
rentes nutrimentos y sus funciones, y de las funcio-
ticismo informado.
nes de los órganos que participan en la digestión.
Antecedentes: En tercer grado de primaria, los alum- Se propone una actividad experimental para que
nos estudiaron el proceso general de nutrición y la el alumno demuestre que el proceso digestivo
interacción entre los sistemas digestivo, circulatorio y comienza en la boca; además, se sugiere la ela-
excretor. Además, en sexto grado conocieron la partici- boración de un modelo del sistema digestivo y se
pación de los diferentes sistemas en el funcionamiento presentan cuestionamientos acerca de la importan-
integral del cuerpo humano. cia de la nutrición para el funcionamiento integral
del cuerpo y la relación entre el sistema digestivo y
Ideas erróneas: Algunos alumnos suponen que la
otros sistemas del organismo.
digestión se lleva a cabo en el estómago, dejando de
lado la importancia de otras estructuras del organismo
en este proceso, sobre todo los dientes y la boca.
Cierre (pág. 85)
El objetivo de la actividad de cierre es que los alum-
nos propongan explicaciones a una situación rela-
cionada con el funcionamiento del organismo, a
partir de la integración de los conocimientos que
construyeron durante la secuencia.

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 Bloque 2 / secuencia 9 49

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 9 BLOQUE 2

Importancia de la nutrición para la salud

Experimenta: ¿Qué sucede con los almidones en la boca? Te invito a…
Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del
cuerpo humano descubrir más sobre
el sistema digestivo,
Material
mediante la lectura
Aprendizaje esperado • Una galleta salada de Frenk Mora, Julio,
• Explica el proceso general de la transformación y el aprovechamiento de los alimentos, en términos • Media cucharada de azúcar blanca Triptofanito: un viaje
del funcionamiento integral del cuerpo humano. por el cuerpo humano,
• Un cronómetro o reloj con segundero
México, Joaquín Mortiz,
1978.
Todos los organismos necesitan tomar del me- Método
dio que les rodea (aire, agua, suelo o de otros 1.  En equipo realicen las tres experiencias con la ayuda de un voluntario.
organismos), los compuestos químicos que les 2.  Tomen el tiempo desde que el voluntario introduce el material en su boca y hasta
proporcionan la materia y la energía para reali- que percibe un sabor dulce.
zar todas sus funciones vitales. Es por eso que 3.  Después de cada experiencia, el voluntario enjuaga su boca con agua.
de tres a cinco veces al día, todos los días del
año, los seres humanos requerimos tomar ali- Experiencia A. Galleta sin masticar. El voluntario introduce la galleta salada en
mentos (figura 2.1). ¿Algún día has desayunado su boca hasta que sienta un ligero sabor dulce.
hasta muy entrada la mañana o, incluso, te lo Experiencia B. Galleta masticada. El voluntario introduce otra galleta salada en
saltaste y comiste hasta la tarde? ¿Cómo te sen- su boca y la mastica lentamente hasta que sienta un ligero sabor dulce.
2.1  Un buen desayuno te permite tener un
tiste? ¿Qué sucede en nuestro organismo si no adecuado rendimiento en la escuela y en tus Experiencia C. Azúcar. El voluntario introduce media cucharadita de azúcar
consumimos los alimentos que necesitamos? demás actividades diarias. blanca en su boca, hasta que sienta el sabor dulce.

Actividad de inicio Resultados y conclusiones

Reflexiona: ¿En qué momento inicia la digestión? 1.  Completen la tabla con los datos que obtuvieron:
1.  Lee el texto. Masticado
Material Tiempo
Sí/No
La primera experiencia que tuviste de bebé al probar el jugo de limón, sin duda,
representó un descubrimiento de nuevos sabores. En adelante, cuando ves un Galleta salada Sí ¿Sabes?
limón, inmediatamente y de manera involuntaria tu cuerpo inicia una serie de procesos Para la adecuada
relacionados con la digestión y aprovechamiento de los alimentos. Galleta salada No descomposición física y química
2.  Observa la imagen, imagina el sabor del limón y responde las preguntas: de los alimentos que se realiza en
Azúcar blanca No la boca, es necesario que existan los
a)  ¿Qué sientes al imaginar el sabor del limón?, ¿dónde lo sientes?, ¿qué sucede en tu boca?
dientes necesarios para triturarlos
y, ¿en tu estómago?
en partículas pequeñas y una
b)  ¿Por qué se producen estas reacciones en tu organismo?, ¿cuál es su finalidad? 2.  Comenten:
salivación suficiente para iniciar
c)  ¿Cómo participa el sistema nervioso en la digestión de los alimentos? a)  ¿Por qué sabe dulce la galleta salada?
su digestión. La falta de uno o más
d) ¿Cuándo y dónde inicia la digestión de los alimentos? b)  ¿Por qué cuando se mastica la galleta aparece el sabor dulce más pronto? dientes provoca que el alimento llegue
3.  Comenten en grupo sus respuestas. c)  Cuando no se mastica la galleta: a los demás órganos del sistema
• ¿Qué ocurre en el tiempo entre que se introduce en la boca y aparece el digestivo en fragmentos grandes y
sabor dulce? mal ensalivados, provocando que la
• ¿Qué ocurrirá si el voluntario introduce en su boca la galleta en trozos digestión sea más difícil, lenta y en
Los nutrimentos
muchos casos incompleta, lo que
Mediante la nutrición nuestro organismo obtiene los nutrimentos que le proporcionan pequeños?
genera alteraciones digestivas como
la materia y la energía necesarias para realizar todas sus funciones vitales. Tu cuerpo d) ¿Qué procesos se realizan en esta parte del sistema digestivo? Descríbanlos.
estreñimiento o inflamación del
obtiene de los alimentos que consumes, los nutrimentos que, por ejemplo, requiere para e)  ¿Qué estructuras de la boca participan en estos procesos y cuál es la función estómago.
formar músculos y huesos, en esta etapa de tu vida en la que creces y te desarrollas. de cada una?
Una adecuada limpieza y visitas
Habrás notado también que cuando realizas ejercicio te da más hambre de la habitual, f)  ¿Cómo influye en la digestión de los alimentos una adecuada masticación?
regulares al dentista permiten
ya que necesitas mayor cantidad de nutrimentos que te aporten la energía necesaria. Los Argumenten su respuesta. conservar la dentadura completa y
nutrimentos son todos aquellos elementos y compuestos químicos que participan en la evitar trastornos en la digestión de
conformación de la estructura y en las funciones metabólicas de todos los seres vivos. los alimentos.

80 83
g. g.
80 83

pá pá

Inicio Desarrollo
Página 80 Página 83
El objetivo es que los alumnos partan de una situación El propósito es que los estudiantes comprueben que
cotidiana relacionada con el proceso de transformación la digestión de los alimentos comienza en la boca, al
y aprovechamiento de los alimentos, para recuperar sus percatarse de que el almidón se transforma en carbo-
conocimientos previos acerca de la digestión, específica- hidratos dulces. También reconocerán el papel de los
mente el momento y lugar en el que se inicia el proceso dientes en la descomposición física de alimentos, y de
digestivo y su relación con la función de otros sistemas. la saliva en la descomposición química. Usted tendrá la
oportunidad de explicarles que el almidón es un po-
Puede sugerir la elaboración de un mapa mental en se-
lisacárido que, al romperse, se transforma en glucosa
sión plenaria o por equipos, en el que se plasmen las
dulce. Señale la diferencia entre los tiempos obtenidos
ideas previas acerca de la relación entre los procesos de
en la tabla correspondiente al número 1 de la actividad
digestión y nutrición, por un lado, y las funciones de los
y la presencia de amilasas en la saliva.
sistemas y aparatos del cuerpo humano, por el otro. El
mapa mental podrá corregirse y/o complementarse al Resultados y conclusiones
terminar la secuencia.
1. El tiempo registrado será menor para el caso del azú-
2. a) b) c) d) Respuestas libres. Seguramente los estu- car blanca y mayor para la galleta sin masticar.
diantes comentarán, en sus palabras, que se produce 2. a) R. M. Porque la saliva permite la transformación del
más saliva al ver o pensar en el sabor del limón. Po- almidón en glucosa.
drían mencionar que inicia la digestión con la mas- b) R. M. Porque al masticarla aumenta la superficie de
ticación. No se espera que en este momento men- la galleta que está en contacto con la saliva.
cionen la función de la saliva en la descomposición c) R. M.
química de los alimentos. • Se produce salivación, y la saliva cubre la super-
Es probable que mencionen que en el estómago se ficie de la galleta.
lleva a cabo la digestión, sin considerar que en la boca • El proceso de transformación de almidón en glu-
inicia este proceso y en el intestino delgado se lleva a cosa se aceleraría, pues partir la galleta en trozos
cabo la mayor parte de la digestión de los lípidos. pequeños equivale al inicio del proceso de mas-
Es momento de que usted llame la atención de los ticación.
alumnos hacia la participación de los sentidos y el d) Los alimentos pasan por un proceso de descom-
sistema nervioso en general sobre los procesos de la posición física, en el cual son triturados; y por un
digestión. proceso de descomposición química, es decir, de
transformación en sustancias más simples.

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 50 Bloque 2 / secuencia 9

BLOQUE 2 Cierre
La nutrición se relaciona con diversos sistemas del cuerpo huma-
no, como el respiratorio, el circulatorio, el nervioso y el glandular;
este último produce las hormonas para incorporar los elementos y
compuestos químicos indispensables para el buen funcionamiento
Página 85
de nuestro organismo (figura 2.10).

Actividad
La finalidad es que los alumnos recurran a los cono-
Modela y describe: ¿Cómo funciona tu sistema digestivo?
En tu casa se encuentran objetos, utensilios, aparatos o herramientas de uso
cotidiano, cuya función se asemeja a las que llevan a cabo los órganos del sistema
cimientos que construyeron durante la secuencia para
digestivo.
1.  En equipo, diseñen un modelo del sistema digestivo humano con diversos
utensilios, como tubos, mangueras, bolsas, herramientas, electrodomésticos,
responder un cuestionamiento que involucra la relación
entre otros.
2.  Describan el flujo de los alimentos y la función “digestiva” de cada utensilio, por
2.10  Los deportistas ingieren bebidas
azucaradas para mantener el nivel requerido
de glucosa y, por tanto, de energía.
entre los siguientes conceptos e ideas: la alimentación,
ejemplo: trituración, transporte, descomposición química, etcétera.
3.  Muestren sus modelos al resto del grupo y analicen las fortalezas y debilidades
de cada uno. Modelo: Es una representación o
simulación de un fenómeno o proceso,
la obtención de energía y el funcionamiento integral
4.  Comenten en grupo y con su profesor: ¿Cómo usa nuestro organismo los

del organismo.
con el propósito de describirlo,
nutrimentos que le aporta el sistema digestivo? analizarlo o explicarlo.

Actividad de cierre
Explica: ¿Cómo se relaciona la transformación de los alimentos
con el funcionamiento del cuerpo humano?
Invite a los estudiantes a elaborar un organizador gráfico,
1.  Lee el siguiente párrafo.
El corazón es un músculo que se contrae para bombear sangre a todo el por ejemplo, un mapa conceptual, con los conceptos
organismo. En un adulto en reposo, el corazón late 70 veces por minuto y,
cuando hace ejercicio, unas 170 o 190.
2.  Responde en tu cuaderno:
más importantes de la secuencia: nutrición, funciona-
a)  ¿Cómo obtiene el corazón la energía necesaria para realizar su función?
b)  ¿Qué sistemas participan junto con el sistema digestivo para llevar
nutrimentos a todo el cuerpo? Describe la función de cada uno.
miento integral del cuerpo humano, obtención de ener-
c)  ¿Qué ocurriría si el corazón, u otro órgano vital, no tuviera disponible los
nutrimentos necesarios para su funcionamiento? Explica la relación entre la
alimentación y el funcionamiento de nuestro cuerpo.
gía, carbohidratos, entre otros. Usted puede proponer
los conceptos o, bien, pedir a los estudiantes que los
3.  Comparte en grupo y con tu profesor tus respuestas.

Aprendizajes logrados

identifiquen y organicen.
En esta secuencia aprendiste que la nutrición proporciona los nutrimentos que el cuerpo requiere
para realizar sus funciones vitales. Conociste las funciones que realizan los principales nutrimentos
en el ser humano y los alimentos que los contienen. También explicaste el proceso general de la
transformación y la asimilación de los nutrimentos por el organismo, mediante la elaboración de un
modelo que lo representa, así como la participación de la nutrición en el funcionamiento integral del
cuerpo humano.

85 2. a) R. M. Las células que forman los tejidos del corazón

g.
85

pá toman la energía contenida en los nutrimentos

que viajan por la sangre. En el bloque 3, los alum-
nos podrán relacionar esto con el rompimiento de
e) Los dientes caninos e incisivos cortan y desgarran
los carbohidratos durante la respiración celular.
los alimentos; los molares los trituran; la lengua
b) R. M. El aparato o sistema digestivo procesa los
ayuda a mezclar los alimentos con la saliva y a em-
alimentos para obtener los nutrimentos contenidos
pujar el bolo alimenticio hacia la faringe.
en ellos. Estos son absorbidos en el intestino del-
f) La masticación es esencial para que la saliva entre
gado hacia la sangre. El sistema circulatorio hace
en contacto con los alimentos y se lleve a cabo la
llegar estos nutrimentos a todas las células del
descomposición química que inicia en la boca, es
cuerpo. El sistema nervioso regula todo el proceso.
decir, el rompimiento de los almidones en azúcares
Durante el bloque 3, los alumnos podrán relacionar
simples (y dulces). El paso de trozos grandes de
también al sistema respiratorio con el transporte de
alimento hacia el estómago puede provocar alte-
gases, el O2 llega a todas las células para permitir
raciones digestivas, la digestión se haría más lenta
que se complete el proceso de la respiración celu-
y una inadecuada masticación causaría pesadez
lar mediante el cual se obtiene la energía contenida
durante el proceso digestivo.
en los nutrimentos.
Página 85 c) R. M. No podría llevar a cabo su función. Las células
sin energía morirían. Mediante el proceso de nutrir-
El objetivo es que los estudiantes demuestren su com-
se, el organismo obtiene la energía para que cada
prensión del proceso digestivo y la función de los ór-
célula, tejido, órgano y sistema cumpla su función.
ganos principales, a través de su representación en
3. Respuestas libres.
analogía con materiales y aparatos de uso cotidiano.
Guíe a sus alumnos en la construcción de un modelo
de sistema digestivo tridimensional; asegúrese de que
Recursos adicionales
cada equipo logre representar las funciones de al me-
nos una parte del modelo, por ejemplo, que la “boca” - Video que muestra el funcionamiento del aparato di-
mastique y muela algún alimento, como una galleta; que gestivo.
un recipiente flexible, “el estómago”, muela y mezcle; o,
Disponible en: http://edutics.mx/oZB (consulta: 26 de
que demuestre el paso de alimentos por un tubo que
noviembre de 2013).
represente a los intestinos.
4. R. M. Los nutrimentos son utilizados por nuestro orga-
nismo tanto para la construcción y restitución de te-
jidos como para la obtención de la energía necesaria
para llevar a cabo todas las actividades y funciones.

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 Bloque 2 / secuencia 10 51

Valoración de los beneficios de contar con la diversidad

SD 10 de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental

Prepararse para Inicio (pág. 86)

la secuencia El objetivo de la actividad de inicio es recuperar
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los los conocimientos previos e indagar en los prejui-
alumnos explicarán cómo beneficia a la salud incluir la cios e ideas de los alumnos con respecto al valor
gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutrimental de los alimentos mexicanos.
nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, no-
Se presenta al estudiante una serie de platillos tra-
pales y chile.
dicionales elaborados con productos nacionales,
Conceptos: valor nutrimental, alimentos mexicanos, para que seleccione aquel o aquellos que le parez-
receta tradicional. can más nutritivos, teniendo que fundamentar su
respuesta y con ello formular un primer criterio de
Habilidades: Se favorece el análisis, la argumentación
evaluación del valor nutrimental de los alimentos.
y la inferencia.
Actitudes: Se fomenta la apreciación de los alimentos
tradicionales mexicanos en función de su valor nutri- Desarrollo (págs. 87-89)
mental, y la valoración de la importancia de consumir
alimentos variados en beneficio de la salud.
La finalidad de esta fase es que los alumnos reconoz-
Antecedentes: En segundo grado de primaria los can el valor nutrimental de los alimentos nacionales
alumnos conocieron el Plato del Bien Comer, en tercer y la importancia de incluirlos en su dieta por los be-
grado argumentaron la importancia de consumir ali- neficios que éstos aportan para mantener la salud.
mentos de los tres grupos y en cuarto grado analizaron
Se presentan las características de algunos de los
su dieta en función de este mismo recurso.
alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental,
Ideas erróneas: Los alumnos creen que los alimentos como muestra de la diversidad existente. Asimismo,
tradicionales mexicanos no son nutritivos por el conte- se guía al alumno en el análisis de algunos platillos
nido de carbohidratos y grasas que contienen. mexicanos en función de los beneficios que sus
ingredientes aportan a la salud.

Cierre (pág. 89)

El propósito de la actividad de cierre es que los
alumnos apliquen sus conocimientos y habilidades
desarrollados durante la secuencia, en la determi-
nación del valor nutrimental de los alimentos que
se consumen en su localidad.
Se evaluará la capacidad del alumno para argumen-
tar sus ideas en torno al valor nutrimental de los
alimentos de su región a través de la elaboración
de un cartel o presentación de diapositivas.

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 52 Bloque 2 / secuencia 10

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 10 BLOQUE 2

Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de Actividad

alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental Analiza: ¿La comida tradicional mexicana es nutritiva?
1.  Completen en equipos la tabla que expone algunos ingredientes de los tacos de romeritos con mole.
Aprendizaje esperado Alimento Aporte nutrimental
• Explica cómo beneficia a la salud el incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor
Nutrimento principal: Fibra
nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nopales y chile.
Romeritos Minerales: Calcio
Vitaminas: A
2.11  La diversidad de maíz es Nutrimento principal: Carbohidratos
el resultado de las cruzas Los pueblos originarios de México consumie- Papa pequeña o cambray Minerales: Potasio.
hechas por los pueblos ron alimentos de alto valor nutrimental como Vitaminas: Complejo B y vitamina C
prehispánicos. el maíz (figura 2.11), el frijol, el nopal, la ca- Nutrimento principal:
labaza, los charales y el pescado blanco. Esta Camarón Minerales: Fósforo, yodo y sodio
Vitaminas: Complejo B y vitamina D
comida se enriqueció durante la Colonia, ya
Nutrimento principal:
que fueron introducidos alimentos de otras Nopales Minerales: Calcio
partes del mundo, por lo que nuestra cocina Vitaminas: C
es ahora mestiza. El mole es un ejemplo evi- Minerales:
Chiles
dente de este proceso de mezcla, ya que incor- Vitaminas:
Mole Nutrimento principal: Grasas
pora ingredientes prehispánicos como chile,
chocolate, guajolote y jitomate; ingredientes Almendras Minerales: Hierro, fósforo, magnesio, potasio, cinc y calcio
Vitaminas: Complejo B y vitamina E
árabes como ajonjolí y almendras; ingredien-
2.12  La comida tradicional Nutrimento principal:
mexicana, como el mole, fue tes europeos como nueces, pan o galletas de Tortilla Minerales:
declarada por la Organización trigo, anís, pasas, cebolla y ajo; y, finalmente Vitaminas:
de las Naciones Unidas (onu) especias orientales como clavo, pimienta y ca-
como patrimonio cultural 2.  Identifiquen si este platillo contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y fibra.
nela (figura 2.12).
inmaterial de la humanidad.
3.  Verifiquen sus respuestas con otro equipo.
4.  Entre todos los compañeros y el profesor comenten:
Actividad de inicio a)  ¿Cúal es el valor nutrimental de los tacos de romeritos? ¿Por qué?
Reflexiona: ¿Cuál de estos alimentos mexicanos es más nutritivo? b)  ¿Los romeritos con mole constituyen un alimento de alto valor nutrimental? ¿Por qué?
1.  En equipos, observen las imágenes de los alimentos e infieran cuál de ellos es el más nutritivo.
a)  Marquen con una ✔ el o los que crean más nutritivos.
Actividad de cierre
Analiza y explica: ¿Aprovechamos la riqueza nutrimental de los alimentos que
existen en nuestra región?
1.  En equipo elaboren dos listas de alimentos que se consumen en su región, una que incluya frutas,
verduras, cereales y animales comestibles, y otra de los alimentos y guisos que se preparan con ellos.
2.  Comparen sus listados con los de otros equipos y entre todo el grupo elaboren una sola lista;
analicen el valor nutrimental de los platillos que tienen en la lista única.
2.  Identifiquen, para cada uno de los alimentos de las imágenes, los ingredientes que los componen. a)  ¿Cuáles de estos platillos contienen como ingredientes maíz, chile, frijol, nopales y pescado?
Alimento Principales ingredientes
b)  ¿Cuál es el valor nutrimental de estos ingredientes?
Tamales
3.  Elaboren una presentación de diapositivas o un cartel en el que expliquen por qué consideran que
los alimentos que se consumen en su región son variados y nutritivos.
4.  De ser posible, con ayuda de sus padres elaboren un guiso y presenten una muestra gastronómica
3.  Con base en el análisis de los ingredientes, reflexionen: en su salón de clases.
a)  ¿Existe un ingrediente común en los patillos que observaron?
b)  ¿Cuál aporta un mayor valor nutrimental? ¿Por qué? Aprendizajes logrados
4.  Compartan sus reflexiones y conclusiones con el resto del grupo. En esta secuencia aprendiste que en nuestro país existe una gran diversidad de alimentos con alto valor nu-
trimental y estudiaste la importancia que tiene incluirlos en nuestra dieta para beneficio de nuestra salud.

86 89
g. g.
86 89

pá pá

Inicio 3. a) R. M. El maíz y el chile.

b) Todos aportan nutrimentos de los tres grupos de
Página 86
alimentos del Plato del Bien Comer. Debe conside-
El propósito es que los alumnos recuperen sus cono- rarse, sin embargo, que para la elaboración de los
cimientos previos en relación con los criterios que se tamales se usa mucha manteca de cerdo y que los ta-
aplican para seleccionar un platillo en función de su va- cos dorados requieren freírse; por tanto, podrían ser
lor nutrimental, y que identifiquen algunos ingredientes más saludables el pozole y los sopes porque están
que forman parte de los alimentos mexicanos. más balanceados en relación con la dieta correcta.
4. Respuestas libres.
En forma de lluvia de ideas, indague acerca de los ali-
mentos que consumen los alumnos y las ideas que ellos
tienen acerca de su valor nutrimental. Pregunte sobre
Desarrollo
los platillos que se preparan en casa, los que consumen Página 89
en restaurantes, en la cafetería o en la cooperativa es-
La finalidad es que los alumnos reconozcan el valor nu-
colar. Oriente sus reflexiones hacia la identificación de
trimental de un ejemplo de comida tradicional mexica-
alimentos de origen mexicano en la preparación de los
na, e infieran el criterio a partir del cual se evalúa el valor
alimentos que mencionan.
nutrimental de los alimentos.
1. a) R. M. Todos los alimentos que se muestran son nu-
Pida a los estudiantes que definan con sus propias pa-
tritivos; los alumnos tendrán que fundamentar sus
labras el concepto alimento nutritivo. Haga notar que,
respuestas en función del Plato del Bien Comer.
además de verifi car el contenido de nutrimentos en
2. R. M.
los alimentos, es importante identificar su proporción
alimento Principales ingredientes y que ésta corresponda a la que señala el Plato del Bien
Comer.
Pozole Maíz, pollo o cerdo, chile, lechuga,
rábanos y cebolla. 1. Camarón. Nutrimento principal: Proteína.
Tacos dorados de Tortillas de maíz, carne de borrego, Nopales. Nutrimento principal: Potasio y agua.
barbacoa crema, salsa. Aceite para freír. Nota: tiene un alto contenido en fibra, que aunque
Sopes Masa de maíz, frijoles, pollo, salsa no es propiamente un nutrimento, es indispensable
y lechuga. para el proceso digestivo.
Tamales Masa de maíz, manteca de cerdo, Mole. Chiles. Minerales: Hierro, magnesio y potasio.
pollo o cerdo, salsa verde. Vitaminas: A, B y C.

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 Bloque 2 / secuencia 10 53

BLOQUE 2 1. Respuestas libres.

Actividad
Analiza: ¿La comida tradicional mexicana es nutritiva?
2. a) b) Respuestas libres.
1.  Completen en equipos la tabla que expone algunos ingredientes de los tacos de romeritos con mole.
Alimento Aporte nutrimental
Nutrimento principal: Fibra
3. Respuestas libres. Guíe a los estudiantes a que anali-
cen los alimentos de su lista como lo hicieron en la
Romeritos Minerales: Calcio
Vitaminas: A
Nutrimento principal: Carbohidratos
Papa pequeña o cambray Minerales: Potasio.

Camarón
Vitaminas: Complejo B y vitamina C
Nutrimento principal:
Minerales: Fósforo, yodo y sodio
actividad anterior. Sugiérales que con lo que apren-
dieron fundamenten cómo pueden mejorar du dieta.
Vitaminas: Complejo B y vitamina D
Nutrimento principal:
Nopales Minerales: Calcio
Vitaminas: C

Mole
Chiles
Minerales:
Vitaminas: También pueden hacer un periódico mural e invitar a
Nutrimento principal: Grasas
Almendras Minerales: Hierro, fósforo, magnesio, potasio, cinc y calcio
Vitaminas: Complejo B y vitamina E
Nutrimento principal:
los padres de familia a conocerlo.
4. Si hay cocina en la escuela, invítelos a preparar plati-
Tortilla Minerales:
Vitaminas:

2.  Identifiquen si este platillo contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y fibra.
3.  Verifiquen sus respuestas con otro equipo.
4.  Entre todos los compañeros y el profesor comenten:
llos típicos de la región de fácil elaboración para que
a)  ¿Cúal es el valor nutrimental de los tacos de romeritos? ¿Por qué?
b)  ¿Los romeritos con mole constituyen un alimento de alto valor nutrimental? ¿Por qué? quede tiempo suficiente para hacer una degustación.
Actividad de cierre
Analiza y explica: ¿Aprovechamos la riqueza nutrimental de los alimentos que

Recursos adicionales
existen en nuestra región?
1.  En equipo elaboren dos listas de alimentos que se consumen en su región, una que incluya frutas,
verduras, cereales y animales comestibles, y otra de los alimentos y guisos que se preparan con ellos.
2.  Comparen sus listados con los de otros equipos y entre todo el grupo elaboren una sola lista;
analicen el valor nutrimental de los platillos que tienen en la lista única.
a)  ¿Cuáles de estos platillos contienen como ingredientes maíz, chile, frijol, nopales y pescado?
b)  ¿Cuál es el valor nutrimental de estos ingredientes?
3.  Elaboren una presentación de diapositivas o un cartel en el que expliquen por qué consideran que
los alimentos que se consumen en su región son variados y nutritivos.
4.  De ser posible, con ayuda de sus padres elaboren un guiso y presenten una muestra gastronómica
en su salón de clases.
- Romeu, Emma, Insectos comestibles, ¿una dieta para el
Aprendizajes logrados
En esta secuencia aprendiste que en nuestro país existe una gran diversidad de alimentos con alto valor nu-
futuro?, disponible en: http://edutics.mx/oZ2
trimental y estudiaste la importancia que tiene incluirlos en nuestra dieta para beneficio de nuestra salud.

89 Contiene una entrevista con Julieta Ramos Elorduy, ex-

g.
89

pá perta en el tema.

Tortilla. Nutrimento principal: Carbohidratos. Minera- - Boege, Eckart, El patrimonio biocultural de los pueblos
les: Fósforo, potasio, calcio, magnesio y sodio. Vita- indígenas de México, Comisión Nacional para el Desa-
minas: B y C. rrollo de los Pueblos Indígenas. México, disponible en:
2. R. M. Sí, proteínas en el camarón; carbohidratos en las http://edutics.mx/oZ6
papas y tortillas; grasas en las almendras; vitaminas y
El capítulo 5 de esta obra aporta información interesante
minerales en los nopales, las tortillas y los romeritos;
sobre la domesticación de plantas en nuestro país, y que
fibra en las tortillas, nopales y chile principalmente.
hasta hoy forman parte de la dieta de muchos mexicanos.
4. a) y b) R. M. Muy alto porque contiene alimentos de
todos los grupos. Favorecen una dieta equilibrada. - González Alamillo, Laura Guadalupe. Productos mexi-
canos. Regalo de México para el mundo. Universidad
Cierre Autónoma del Estado de México. Disponible en: http://
edutics.mx/oZu
Página 89
El artículo habla de las características, historia y algunos
El propósito es que los alumnos pongan en marcha las
rasgos culturales relacionados con productos alimenti-
habilidades desarrolladas y los conocimientos construi-
cios mexicanos como el aguacate, el cacao, el chayote y
dos durante la secuencia para evaluar el valor nutrimen-
la chía, entre otros (consulta: 26 de noviembre de 2013).
tal de los alimentos que se consumen en su región y
argumentar por qué son nutritivos.
Mediante una lluvia de ideas, permita a los alumnos
fundamentar por qué los platillos regionales y típicos C+53. Cada equipo puede publicar su receta de co-
de nuestro país tienen alto valor nutrimental. Pregunte cina en el Blog de la Plataforma C+ y compartirla con
también qué aspectos pueden analizar de los alimentos todo el grupo e incluso con otros grupos del colegio.
que consumen, además de su contenido de nutrimen- ® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text

tos, para asegurarse de que éstos contribuirán a una

adecuada nutrición y a la conservación de su salud; por
ejemplo, contenido de fibra y se agua, proporción de
algunos nutrimentos como las grasas. Los estudiantes
podrán redactar, de manera individual, un texto breve
que condense las ideas planteadas durante la actividad
grupal.

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 54 Bloque 2 / secuencia 11

Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta

SD 11 y el consumo de agua simple potable para mantener la salud

Prepararse para Inicio (pág. 90)

la secuencia El objetivo de la actividad de inicio es introducir a
los alumnos al tema de las enfermedades asocia-
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia,
das a los hábitos en la alimentación, y promover
los estudiantes serán capaces de argumentar por qué
la reactivación de conocimientos previos acerca
mantener una dieta correcta y consumir agua simple
de la relación entre los hábitos alimentarios y el
potable favorecen la prevención de algunas enferme-
mantenimiento de la salud.
dades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la
obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia. Se presenta al alumno una gráfica que resume la
situación actual del problema de la obesidad y el
Conceptos: dieta correcta, agua simple, actividad fí-
sobrepeso en México, y se le pide que la interpre-
sica, sobrepeso, obesidad, diabetes, anorexia, bulimia,
te y sugiera explicaciones al respecto.
Plato del Bien Comer.
Habilidades: Se favorece el análisis e interpretación de
datos, la identificación de problemas, la formulación de Desarrollo (págs. 90-97)
propuestas de solución, la reflexión individual y colecti-
va y la argumentación.
El propósito de esta fase es que los alumnos cons-
Actitudes: Se fomenta la valoración del cuidado del truyan conocimientos y desarrollen habilidades
cuerpo y la autonomía para la toma de decisiones en para evaluar hábitos alimentarios en función de su
función de la salud y la prevención de riesgos. contribución en el mantenimiento de su salud.
Antecedentes: En segundo grado de primaria los Se exponen las características de una dieta correc-
alumnos conocieron el Plato del Bien Comer, en tercer ta, así como los buenos hábitos alimentarios. Se
grado argumentaron la importancia de consumir ali- explica la influencia del consumo de agua simple
mentos de los tres grupos y en cuarto grado analizaron potable y del ejercicio en el mantenimiento de la
su dieta en función de este mismo recurso. En quinto salud; y se aborda el tema de las enfermedades y
grado conocieron las causas del sobrepeso y la obesi- trastornos relacionados con la alimentación. Ade-
dad y la importancia de mantener una dieta correcta, más, se proponen actividades que guían al alumno
realizar actividad física y consumir agua simple potable en el proceso de evaluación de sus propios hábitos
como medios para prevenir estos problemas. alimenticios y su estado de salud, relacionado con
su peso y estatura.
Ideas erróneas: Los estudiantes suponen que el con-
sumo de alimentos con alto valor calórico es necesario
en los niños y los adolescentes, sobre todo en quienes
son delgados. Además, piensan que todas las personas
Cierre (pág. 97)
delgadas presentan desnutrición.
La finalidad de la actividad de cierre es que los alum-
nos apliquen lo aprendido durante la secuencia y
argumenten la influencia de la dieta correcta, el
ejercicio y el consumo de agua simple potable para
mantener la salud, incluyendo la prevención de en-
fermedades y trastornos. Se presenta también un
texto de trastornos alimentarios: su prevalencia y los
signos de alerta, para abrir una discusión acerca de
la influencia de los hábitos alimenticios en la salud.

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 Bloque 2 / secuencia 11 55

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 11 SECUENCIA 11

Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el Actividad

consumo de agua simple potable para mantener la salud Analiza y verifica: ¿Cómo selecciono una dieta correcta?
1.  Con base en el Plato del Bien Comer, elabora el menú completo de la comida que te gustaría
Aprendizaje esperado para mañana. Completa la tabla que se muestra.
• Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la
2.  Identifica el grupo al que pertenece cada alimento y los nutrimentos que proporcionan.
prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la
diabetes, la anorexia y la bulimia. Mi menú para la comida
Platillo Alimentos Grupo de alimentos Nutrimentos
La velocidad con la que aumenta la obesidad Sopa
Aumento de la obesidad en México
en México es una de las más altas del mundo. Guisado
80 Nuestro país ocupa el segundo lugar mundial Postre
72.0 73.0
69.7 71.2 69.5
59.6
64.1
*
3.5 4.1 en obesidad de adultos y el primer lugar en obe- Bebida
70 61.8 2.4 3.0 1.0 1.8
59.5
1.7
6.7 7.3 4.8 5.0 2.5 8.1 9.4 sidad infantil. 3.  Responde en tu cuaderno.
60 4.6
0.9 6.2
2.9
* Este aumento de la obesidad, igual que el a)  ¿Qué criterios seguiste para seleccionar los alimentos de la comida?
PORCENTAJE

50 17.2 21.1 22.1 14.8 18.5 20.1 19.5 23.0 24.0 sobrepeso, se debe principalmente al consumo b)  ¿Consideras que el menú que diseñaste contiene todos los nutrimentos que necesitas
40 de alimentos y bebidas con alto contenido de para el resto del día? ¿Por qué?
30 azúcares, grasas y sal, así como a la falta de ejer- c)  ¿Cuáles aspectos de una dieta correcta se cumplen con tu selección de platillos?
* * * * *
20 38.3 39.5 38.8 40.9 42.5 42.6 35.9 37.4 35.5 cicio físico. 4.  Pide a un compañero que verifique si los platillos seleccionados, constituyen una dieta correcta.
De acuerdo con lo anterior, cabe preguntar-
10
nos: ¿cómo podemos mejorar nuestros hábitos
0 2000 2006 2012* 2000 2006 2012* 2000 2006 2012* alimentarios en casa y en la escuela, para tener Buenos hábitos alimentarios
TOTAL Hombres Mujeres una alimentación correcta y así prevenir trastor- Son diversos los factores que provocan el sobrepeso y la
Sobrepeso Obesidad I Obesidad II Obesidad III nos de la alimentación como la anemia, el so- obesidad. Sin embargo, estos trastornos se asocian cada vez
brepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y más con malos hábitos alimentarios y con el estilo de vida
la bulimia? de cada persona, como son:
2.19  Tendencia en las
prevalencias de sobrepeso y • La omisión de una de las tres comidas principales del día.
obesidad de 2000 a 2012. Actividad de inicio • No tomar refrigerio entre ellas.
México. Fuente: http:// Observa y reflexiona: ¿Qué factores inciden en los trastornos de la alimenta- • Consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de
edutics.com.mx/4Ld
ción, como el sobrepeso y la obesidad? calorías, ya sean proporcionadas por carbohidratos de
(consulta: 31 de octubre de
2013). 1.  Observa la gráfica de la figura 2.19 y responde las siguientes preguntas: harinas refinadas (galletas) o grasas de alimentos de ori-
a)  De acuerdo con la gráfica, en el rubro de Total, ¿cómo son los índices de Obesidad I y gen animal (quesos y carnes grasas).
Obesidad II de 2012, comparados con los de 2000 y 2006? ¿Por qué el resultado comparativo • Poca variedad en la combinación de los tres grupos de
de 2012 es así? alimentos.
b)  Compara los datos de hombres y mujeres, ¿en qué grupo ha habido un aumento mayor en • Insuficiente consumo de frutas, verduras y agua simple
sobrepeso? ¿quienes sufren de mayor obesidad? ¿A qué crees que se deba esto? 2.22  El refrigerio escolar es fundamental para una alimentación potable.
correcta.
c)  ¿Qué consideras que influye para que una persona tenga sobrepeso u obesidad? • Falta de actividad física.
d)  ¿Cómo influyen los buenos hábitos alimenticios en la salud y el desempeño físico y escolar? El desayuno es muy importante, ya que es la primera comida del día después de
2.  Comenta con tus compañeros y maestro tus reflexiones. Comparen sus respuestas y lleguen a Caloría: Unidad que varias horas que el organismo se encuentra sin alimento. Provee la energía necesaria
mide la energía que
conclusiones comunes. aportan los alimentos para realizar las actividades del día. Cuando no se toma, tendemos a probar alimentos
a)  Escriban las conclusiones en su cuaderno. Las necesitarán para el final de la secuencia. que consumimos. constantemente, lo que aumenta el riesgo de padecer sobrepeso u obesidad.
Generalmente se
Por otro lado, el desayuno aporta 25% de la energía requerida al día. La comida y
utiliza la kcal (Cal)
Una alimentación correcta para calcular los la cena proporcionan 30% y 15%, respectivamente, de la energía diaria requerida. Por
Hay muchas maneras de combinar los diferentes alimentos para elaborar las comi- alimentos que ello, suprimir una de estas comidas representa dejar de aportar a nuestro organismo
integran una dieta
das de cada día. Para esta selección, por lo general se tienen en cuenta los gustos, las correcta. Por ejemplo, una cantidad importante de la energía que requiere al día.
costumbres regionales y los recursos económicos de cada familia. Dependiendo de su una taza de fruta Como te habrás dado cuenta entre el desayuno, la comida y la cena aportan 70% de
picada aporta 60 kcal
edad y actividad física, cada persona requiere cierta cantidad de energía para realizar las calorías que requiere el organismo durante el día. El otro 30% es aportado por las
o, bien, 60 Cal.
sus actividades diarias y sus funciones metabólicas. comidas intermedias (figura 2.22).

90 92
g. g.
90 92

pá pá

Inicio Desarrollo
Página 90 Página 92
El propósito es que los alumnos interpreten y analicen El objetivo de la actividad es que el alumno aplique sus
información estadística sobre obesidad y sobrepeso en conocimientos relacionados con la dieta correcta, para
hombres y mujeres en México, con la finalidad de re- diseñar y evaluar un menú tomando en cuenta las ca-
cuperar sus conocimientos previos sobre las causas de racterísticas de una dieta correcta y basándose en el
estos problemas y la importancia de los buenos hábitos Plato del Bien Comer.
alimenticios o alimentarios.
Invite los estudiantes a consultar un menú completo
Pida a sus educandos que, en forma de lluvia de ideas, en la página electrónica de un restaurante, investigar
mencionen otras enfermedades, además de la obesi- los alimentos que lo componen y evaluarlo en función
dad, que estén asociadas con la alimentación. Indague de su aporte principal de nutrimentos y su proporción.
sobre las ideas de los alumnos acerca de sus causas También podrán revisar la carta de un restaurante, armar
y oriente su reflexión hacia la importancia de la dieta su propio menú y realizar el análisis de la misma forma.
correcta y el ejercicio como parte de su tratamiento. Se sugiere revisar páginas electrónicas de diferentes es-
tados de la República para introducir en la actividad un
1. a) R. M. Hay incremento en hombres y mujeres. ¿Por
elemento cultural.
qué el resultado comparativo es así? Respuesta li-
bre. 1. y 2. Respuestas libres.
b) Hay mayor índice de sobrepeso en hombres y de 3. a) Respuesta libre. El alumno puede mencionar el
obesidad I, II y III en mujeres. ¿A qué crees que se gusto por ciertos alimentos y la búsqueda de una
deba esto? Respuesta libre. dieta correcta con base en el Plato del Bien Comer.
c) La ingesta de energía contenida en los alimentos, b) Respuesta libre. Se espera que el alumno reconoz-
que es mayor a la energía que se utiliza. La energía ca que un menú que contenga alimentos de todos
no utilizada es acumulada. los grupos, en la proporción correcta, contribuirá
d) Se equilibra la obtención y el gasto de energía con en la obtención de los nutrimentos que requiere;
una dieta correcta y ejercicio. sin embargo, debe notar que una sola comida no
2. Respuestas libres. cubre los requerimientos energéticos y de nutri-
mentos que se necesitan para un día completo.
c) Respuesta libre. El alumno deberá verificar si las
opciones elegidas cumplen con las características
de una dieta correcta, expuestas en la página 91.
4. Respuesta libre.

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 56 Bloque 2 / secuencia 11

SECUENCIA 11 BLOQUE 2

Desnutrición y anemia
Actividad Por desgracia, el incremento de la obesidad en nuestro país no es el único problema
Valora: ¿Son correctos mis hábitos relacionados con la alimentación? de salud pública relacionado con una mala alimentación: la desnutrición y la anemia
1.  Anota una ✔ en la respuesta correcta a cada pregunta: afectan a casi dos millones de niños mexicanos. La desnutrición se origina por una dieta
pobre en cantidad o calidad de nutrimentos y, en general, se relaciona con la escasez de
Sí No 
recursos económicos, ya que no permite a las familias adquirir los alimentos que requie-
¿Desayunas antes de salir de casa? ren; o bien, aunque se cuente con recursos económicos, se presenta porque las personas
tienen malos hábitos alimentarios (figura 2.26).
¿Tomas refrigerio entre el desayuno y la comida y entre ésta y la cena?
La carencia de proteínas, vitaminas, hierro y otros minerales causa en los niños re-
¿Cada comida te proporciona cereales (a), frutas y verduras (b), leguminosas (c) traso en el crecimiento, disminución de la atención en la escuela y aumento de diversas
y alimentos de origen animal (d)? 2.26  Cada vez se consumen
enfermedades graves que, incluso, pueden llevar a la muerte. más frituras de escaso valor
¿Tomas agua simple? La anemia es el padecimiento relacionado con una disminución de los glóbulos nutrimental y que contienen
un exceso de carbohidratos
¿Tomas refrescos o bebidas hidratantes? rojos o de la hemoglobina que transporta el oxígeno por la sangre a todas las células, y
y grasas.
se debe principalmente a la falta de hierro en la alimentación (figura 2.27). En los niños
2.  Escribe el tipo y la cantidad de bebidas que consumes en un día. Consulta su contenido calórico ocasiona que tengan un rendimiento intelectual bajo y un pobre desarrollo físico.
en la etiqueta del envase o en el sitio: http://edutics.com.mx/42A (consulta: 31 de octubre de Para saber si una persona está desnutrida, padece sobrepeso u obesidad, se debe
2013) y anótalo en la tabla. conocer cómo es su alimentación y calcular su índice de masa corporal (imc).
Agua potable simple Refrescos  El imc se calcula dividiendo el peso de una persona entre su estatura al cuadrado:
Número de vasos (un vaso contiene 200 ml)
peso (kg)
kcal en 200 ml imc =
kcal en un día
estatura2 (m2)
Por ejemplo: Si pesas 52 kg y mides 1.50 m, entonces tu imc será:
3.  Reflexiona:
a)  ¿Cómo calificas tus hábitos alimentarios? Explica por qué los calificas así. 52 kg
imc = = 23.11 kg/m2 2.27  El brócoli, la espinaca
b)  ¿Cómo podrías mejorar tus hábitos? Explica. 1.50 m2 y la calabaza son algunos
4.  Comenta tus respuestas con tus compañeros de clase. alimentos ricos en hierro.
Actividad
Calcula y reflexiona: ¿Cuál es mi Índice de Masa Corporal (imc)?
Sobrepeso y obesidad 1.  Calcula tu imc.
Tener hábitos saludables de alimentación nos permite disfrutar de una 2.  Con la cifra obtenida, consulta la tabla 2.3 para conocer tu estado de salud nutrimental.
alimentación correcta y evita que contraigamos enfermedades relaciona- 3.  Verifica tus resultados con los obtenidos por los integrantes de tu equipo.
das con la forma en que nos alimentamos. En efecto, una alimentación
correcta contribuye a tener el peso adecuado para la talla, edad y activi- Tabla 2.3 Estado de salud nutrimental con base en el imc
dad física que realizamos. imc - Mujer imc - Hombre Estado Recomendaciones
Aunque la herencia influye, el sobrepeso y la obesidad se deben en Menos de 14 Menos de 14 Desnutrición Pronto, acude a consulta con un médico
gran medida a que las personas tienen hábitos alimentarios inadecua-
15 a 18 15 a 17 Bajo peso Aliméntate mejor
dos. Por ejemplo: preferir comidas rápidas y de escaso valor nutrimen-
tal; prescindir de alguna de las cinco comidas del día, como el desayuno 19 a 22 18 a 21 Normal ¡Felicidades!
2.25  El sedentarismo y los hábitos
alimentarios incorrectos son causas de o los refrigerios; comer mientras se ve televisión; consumir probadas, 23 a 26 22 a 25 Sobrepeso Revisa tu alimentación; haz ejercicio
obesidad. antojos o tentempiés a cualquier hora del día; consumir con frecuencia 27 a 28 26 a 27 Obesidad Acude a un médico
bebidas con alto contenido de azúcar y escaso valor nutrimental; acos- 29 en adelante 28 en adelante Obesidad marcada ¡Cuidado! Urge que veas a un médico
tumbrar raciones grandes de alimentos; repetir algún platillo o, bien,
Fuente: Ciencias I. Énfasis en Biología. Telesecundaria primer grado.
tener un estilo de vida sedentario (figura 2.25).
http://edutics.com.mx/4L7 (consulta: 31 de octubre de 2013).
El sobrepeso consiste en un exceso de masa o grasa corporal, conside-
rando la edad, el sexo, la talla y la actividad física de la persona, mientras 4.  Comenten en grupo: ¿Qué tiene que hacer cada uno si su imc no está en el valor normal? ¿Por qué?
que la obesidad es un exceso de grasa corporal aún más severo.

94 95
g. g.
94 95

pá pá

Página 94 Página 95
El propósito es que los alumnos apliquen sus conoci- El fin de esta actividad es que los alumnos conozcan su
mientos y habilidades desarrollados durante la secuen- Índice de Masa Corporal (IMC) e interpreten este valor
cia para evaluar sus propios hábitos relacionados con para determinar la necesidad o no de emprender accio-
la alimentación, y que propongan alternativas para me- nes encaminadas a mejorar la salud.
jorarlos.
Sugiera a los estudiantes que comenten en casa los
Sugiera a los estudiantes que se organicen en equipos resultados que obtuvieron y su interpretación de los
y que cada uno analice el contenido de una bebida hi- mismos.
dratante, diferente al agua simple. Pídales que investi-
Deberán organizarse entre el grupo para llevar a clase
guen acerca de los daños provocados por algunos de
una báscula simple y una cinta métrica, que se coloque
sus ingredientes y que expongan a sus compañeros sus
en la pared de forma vertical a 1 m de distancia del sue-
hallazgos.
lo, para facilitar a los alumnos el proceso de medirse y
En grupo, deberán comparar el contenido calórico pesarse. También puede solicitarles que obtengan los
de un refresco con el de una colación que contenga datos correspondientes a su peso y estatura.
alimentos de todos lo grupos, y reflexionar en torno a
1. Respuesta libre. Durante la actividad, guíe a sus estu-
los beneficios a la salud que aporta cada uno. Puede
diantes para que sustituyan correctamente los datos
terminar la discusión comentando el uso del término
de la ecuación.
calorías vacías.
2. a 4. Respuestas libres.
1. Respuestas libres.
2. Respuestas libres. Se espera que los alumnos tomen
consciencia de la importancia de tomar agua simple
potable al comparar su contenido calórico con el
que aportan los refrescos.
3. a) Respuesta libre.
b) Respuesta libre. Recuerde a sus alumnos argumen-
tar su respuesta con la información del Plato del
Bien Comer.

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 Bloque 2 / secuencia 11 57

BLOQUE 2 Organice una discusión en grupo en la que se oriente

Actividad
Analiza y compara: ¿Cuántas calorías ingiero en el refrigerio escolar?
la reflexión de los alumnos hacia la importancia de la
dieta correcta, el ejercicio y el consumo de agua simple
1.  Analiza lo siguiente:
Una torta de queso, fruta y agua simple potable aportan unas 400 kilocalorías (kcal o Cal).
Un refresco industrial de 600 ml contiene entre 60 y 336 kcal, dependiendo de la marca.

potable, pero que se considere también la influencia

a)  ¿Qué ingieres en el refrigerio escolar? Elabora una lista e identifica de cada alimento o bebida
las calorías que te aportan.
2.  A partir de tu análisis, responde:
a)  El refrigerio escolar para alumnos de secundaria debe aportar alrededor de 382 kcal. ¿Cuántas
kcal obtienes con el refrigerio que comúnmente tomas?
• El número de kcal de tu refrigerio, ¿está por encima, por debajo o igual que el número de
de otros factores en el desarrollo de estos trastornos.
kcal recomendadas?
• ¿Una torta de queso, fruta y agua simple potable aportan los requerimientos calóricos del
refrigerio escolar? ¿Por qué?
Coménteles qué acciones concretas pueden realizar al
• ¿Cuántas kcal consumirías en tu refrigerio si eliminaras refrescos, papitas y otros
alimentos de escaso valor nutrimental? detectar un trastorno de la alimentación en ellos mis-
3.  Comenten en grupo: ¿Qué riesgos para la salud conlleva un consumo frecuente de comidas y
refrigerios que NO CUBREN sus requerimientos calóricos diarios?
mos o en un compañero.
Actividad de cierre
Argumenta: ¿Cómo identificar, prevenir y tratar trastornos de la
alimentación?
1.  Lee el siguiente texto.
2. a) Respuesta libre. Los alumnos podrán mencionar
Los trastornos alimentarios aparecen fundamentalmente en sociedades desarrolladas, en las que
el tipo de cuerpo valorado es aquel “libre de grasa”. Estudios demuestran una mayor prevalencia en
la adolescencia de factores como la insatisfacción con la imagen corporal, el deseo de adelgazar y la
que la publicidad, y en general, los medios de co-
realización de dietas restrictivas. Los hombres usan más el ejercicio para el control del peso, mientras
las mujeres recurren en mayor medida a las dietas restrictivas. Se definieron como signos de alerta:
a) las conductas de mantenimiento crónico de dieta, y b) la mala imagen corporal.
municación, establecen modas y patrones para un
Adaptado de ARRUFAT. “Estudio de la prevalencia de trastornos de la conducta alimentaria en la población adolescente
de la comarca de Osona”. Barcelona, 2006. En: www.edutics.mx/49P (consulta: 5 de noviembre de 2013).

2.  Responde:
grupo social, y que la percepción que cada per-
a)  ¿Cuál es la influencia de la publicidad sobre la imagen corporal que tenemos?
b)  ¿Qué riesgos para la salud tienen las acciones como dietas restrictivas y el exceso de
ejercicio asociado con una alimentación escasa?
sona tiene de su cuerpo puede estar influido por
c)  ¿Qué harías si identificaras en un amigo signos de alerta asociados con la bulimia, la anorexia
o el sobrepeso? Escribe en tu cuaderno la argumentación que utilizarías para fundamentar la
importancia de una dieta correcta y consumo de agua simple para prevenir estos trastornos.
estas modas y patrones, cuando se establecen
3.  Comenten en grupo las ideas que tenían al inicio de la secuencia sobre: las causas del sobrepeso
u obesidad; cómo influyen los buenos hábitos alimenticios en la salud y en el desempeño físico comparaciones.
y escolar. ¿Qué cambiarían en sus respuestas?

Aprendizajes logrados
En esta secuencia argumentaste por qué es tan importante mantener una dieta correcta y consumir
b) La desnutrición y en ocasiones la muerte.
c) R. M. Sugerir al compañero que pida ayuda a sus
agua simple potable; y cómo esas acciones favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastor-
nos como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.

97 familiares y/o a las autoridades de la escuela, por

g.
97

pá ejemplo, al orientador o tutor. Avisar si considera

que está en peligro la integridad de un compañero.
Página 97
Una dieta correcta y el consumo de agua simple
El objetivo es que los alumnos valoren el refrigerio es-
potable contribuyen al equilibrio entre la energía
colar que consumen con regularidad en función de los
empleada por el organismo y el contenido calórico
nutrimentos que aporta y de su contenido calórico; y
de los alimentos que se consumen. Esto contribu-
que reflexionen en torno al riesgo para la salud de con-
ye, a su vez, a evitar el sobrepeso y la obesidad.
sumir alimentos de escaso valor nutrimental o que no
Mantener un peso adecuado ayuda a prevenir otras
cubren sus requerimientos calóricos.
enfermedades y trastornos; sin embargo, cabe re-
Para facilitar la actividad, presente al grupo una tabla cordar que los trastornos alimentarios frecuente-
con los principales alimentos y su contenido calórico; mente son un síntoma de conflictos familiares o
puede ser en forma de diapositiva o impresa y disponible del desarrollo personal de un individuo, por lo que
para cada uno. Sugiérales que recurran al Plato del Bien no pueden tratarse únicamente a partir del mejora-
Comer para determinar la presencia de alimentos de los miento de los hábitos relacionados con la alimen-
diferentes grupos. tación.
3. Respuestas libres.
1. Respuestas libres.
2. Respuestas libres.
3. R. M. Si se ingieran más calorías de las que se reco- Recursos adicionales
miendan hay riesgo de sobrepeso u obesidad. Por
debajo, puede haber desnutrición.
- Hautzig, Deborah, Segunda estrella a la derecha, Méxi-
co, FCE, 1994.
Cierre
La autora del texto cuenta la historia de una joven que
Página 97
padece anorexia.
El propósito es que los alumnos integren los conoci-
mientos construidos durante la secuencia para interpre-
tar un texto que aborda los trastornos alimentarios, y
para fundamentar sus ideas acerca de la importancia - El Plato del Bien Comer, Periódico del Departamento
de una dieta correcta y consumo de agua simple como de Salud Pública, Facultad de Medicina, unAM. Disponible
factores que contribuyen en su prevención. en: http://edutics.mx/4mU

Sugiera la búsqueda y lectura de artículos sobre la ano- Se describe el Plato del Bien Comer y se incluyen reco-
rexia y la bulimia, que hagan énfasis en sus causas y mendaciones en torno a la alimentación (consulta: 5 de
tratamiento. diciembre de 2013).

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 58 Bloque 2 / secuencia 12

Análisis crítico de la información para adelgazar

SD 12 que se presenta en los medios de comunicación

Prepararse para Inicio (pág. 98)

la secuencia El objetivo de la actividad de inicio es indagar las
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los ideas previas de los alumnos con respecto a los pro-
estudiantes serán capaces de analizar críticamente la ductos y métodos para adelgazar, así como realizar
información para adelgazar que se presenta en los me- un primer diagnóstico de su capacidad de análisis
dios de comunicación y los riesgos para la salud que crítico de la información publicitaria.
implican.
Muestre a los alumnos un caso real de publici-
Conceptos: Métodos para adelgazar, productos para dad de productos para adelgazar, y preguntarles
adelgazar, publicidad engañosa, riesgos para la salud, si consumirían este tipo de productos, pidiendo
sobrepeso, obesidad, medios de comunicación. que fundamenten su respuesta.
Habilidades: Se favorece el juicio crítico, la argumen-
tación y la comprensión e interpretación de textos.
Desarrollo (págs. 99-103)
Actitudes: Se fomenta la aplicación del escepticismo
informado, la responsabilidad en la prevención de ries-
El propósito de esta fase es que los alumnos cons-
gos y la autonomía en la toma de decisiones a favor de
truyan los conocimientos necesarios para desarro-
la salud.
llar un juicio crítico hacia los argumentos falsos o
Antecedentes: En quinto grado de primaria los alum- la información mal fundamentada en la publicidad
nos conocieron las causas del sobrepeso y la obesidad de los productos o métodos para bajar de peso.
y la importancia de la dieta correcta y la actividad física
Se exponen datos sobre la manera correcta de ba-
para prevenir estos problemas; en sexto grado estudia-
jar de peso, los riegos de los métodos y productos
ron los hábitos encaminados a llevar un estilo de vida
para adelgazar y las características de la publicidad
saludable.
engañosa. Además, se motiva al alumno a reflexio-
Ideas erróneas: Los alumnos creen que una dieta nar con respecto a la necesidad de bajar de peso y
constante, sin supervisión de un médico o nutriólogo, la forma correcta de hacerlo, fortaleciendo así su
es un método efectivo y seguro para bajar de peso. capacidad para fundamentar sus ideas.
Además, consideran seguros algunos métodos y pro-
ductos para adelgazar, por estar elaborados supuesta-
mente con productos de origen natural. Cierre (pág. 103)
El objetivo de la actividad de cierre es que los
alumnos demuestren el desarrollo de una postura
crítica y su capacidad de analizar críticamente la
información contenida en la publicidad de produc-
tos y métodos para adelgazar.
Se les presenta información publicitaria de dos
productos para adelgazar y se les pide que iden-
tifiquen las ideas falsas, inexactas, exageradas o
parciales. Además, se induce la reflexión y argu-
mentación sobre los riesgos para la salud que con-
llevan estos productos.

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 Bloque 2 / secuencia 12 59

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 12 SECUENCIA 12

Análisis crítico de la información para adelgazar Mantener una buena salud a largo plazo requiere de la for-
que se presenta en los medios de comunicación mación de buenos hábitos alimentarios, esto es, del esfuerzo y
compromiso continuos para mantener una dieta correcta.
Aprendizaje esperado Por otro lado, el cnfv informa que las cremas para adelgazar
• Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados científicamente, al
tampoco son una opción real para bajar de peso, ya que la grasa
identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar.
es una reserva de energía que se encuentra por debajo de la piel
y sobre la cavidad abdominal, por lo que sólo se puede reducir
En los medios de comunicación constantemente aparecen anuncios que promueven con ejercicio y dieta correcta. En ocasiones, estos productos pro-
la venta de productos y métodos para adelgazar (figura 2.31). Ante este bombardeo vocan irritación e inflamación de la piel.
2.36  En el documento El laboratorio Profeco reporta: fajas
de información es conveniente preguntarnos: ¿Quiénes realmente necesitan bajar de Las fajas reductoras no son milagrosas. Cuando se usan con-
modeladoras se recomienda acompañar el uso de fajas con
peso? ¿Cuáles son las formas correctas para perder los kilos de más? ¿Qué tan efecti- un plan de ejercicio y una alimentación correcta, para limitar tinuamente pueden evitar la acumulación de grasa en la zona
vos y seguros para la salud son los productos y métodos para adelgazar que anuncian la acumulación de grasa mediante compresión (http://edutics. presionada y, debido a esta presión en la zona abdominal, se
en los medios de comunicación? com.mx/4Lm, consulta: 31 de octubre de 2013). ingiere menos alimento. Además, el uso continuo de prendas
muy ajustadas provoca problemas circulatorios (figura 2.36).
En el caso de los aparatos para bajar de peso, la Profeco
ha multado a algunas empresas que aseguran que con sólo
utilizar sus aparatos el usuario bajará de peso, lo cual no pu-
dieron comprobar con datos técnico-científicos. Sin embargo,
2.37  Algunos anuncios su mal uso puede ocasionar lesiones musculares y articula-
que promocionan res, y sin una dieta correcta puede provocar trastornos de la
aparatos para bajar de alimentación (figura 2.37).
peso ofrecen resultados
Por tanto, hacer cambios duraderos en los hábitos alimen-
con tan solo 10 minutos
de uso diario. ¿Crees que tarios y tener actividad física es la mejor manera de bajar de
es cierto? peso y mantenerlo en niveles adecuados

Actividad
Analiza y explica: ¿Cuál es la forma correcta de bajar de peso?
1.  Analiza las siguientes alternativas para bajar de peso y determina los riesgos que tiene cada una.
Reducir el consumo
Dieta Pastillas para adelgazar Cremas reductoras
calórico
2.31  Los productos para adelgazar ofrecen muchas cosas que los hacen muy atractivos para las personas que desean Ayuno total durante 26 Para bajar fácil, rápida y Reducir 250 kcal la Elimina la grasa
bajar de peso. ¿Consideras que la información que ofrecen es cierta, exacta, completa y, por tanto, confiable? horas dos veces al mes; permanentemente más ingesta diaria, por corporal, reduce
sólo se puede ingerir de 4 kg en dos y media ejemplo, con una dieta medidas y moldea el
líquidos sin carbohidratos. semanas. Quema la balanceada en cinco cuerpo. Se aplica en
Ayunos parciales durante grasa corporal sin comidas. Quemar 250 las mañanas y las
Actividad de inicio 26 horas dos veces al mes; recuperarla, reduce la kcal al día, por noches, se da masaje
Identifica y reflexiona: ¿Cuándo y cómo bajar de peso? se puede comer verdura y celulitis, aporta energía ejemplo, al pasear al en las zonas que se
fruta. y vitalidad ilimitadas. perro durante una quiere reducir.
1.  Para conocer tu estado de salud nutrimental, retoma tu Índice de Masa Corporal (imc), el cual
hora, reduce 1/2 kg por
calculaste en la tabla de la página 95. semana.
2.  En parejas, comparen el resultado de su imc con el de la tabla e identifiquen si es normal, o está
Riesgos para la salud
por encima o por debajo de lo recomendado.
3.  A partir de los datos, reflexionen si es importante que alguno de ustedes consulte a un médico
o nutriólogo. Argumenten.
4.  De manera individual reflexiona: Si tuvieras que bajar de peso, ¿tomarías las pastillas Rápido
slim del anuncio? ¿Por qué? Explica tu respuesta.

98 2
g. 10
g.
98 102

pá pá

Inicio 2. Respuestas libres. Las preguntas que podrían hacerse

los alumnos son, entre otras: ¿cómo funciona el pro-
Página 98
ducto?, ¿tiene respaldo de Cofepris?, ¿cómo lo sé?
El objetivo es que los alumnos partan de una situación 3. a) R. M. Porque se obtienen resultados en breve tiem-
cotidiana para ellos, que consiste en la observación de po y sin hacer esfuerzo.
publicidad en torno a productos para bajar de peso, para b) R. M. Intoxicación por ingerir productos que no
indagar en sus ideas previas acerca del tema. están probados debidamente, no obtener los resul-
tados esperados, o lastimarse si se trata de equipo
Pregunte al grupo qué productos para bajar de peso
mal diseñado para hacer ejercicio.
conocen a través de campañas publicitarias en los me-
4. Respuesta libre con base en lo que se conteste en las
dios de comunicación. Puede escribir sus respuestas
preguntas del punto 2.
categorizadas de acuerdo con el tipo de producto, por
ejemplo: cremas y jabones, pastillas, aparatos de ejerci- Páginas 102-103
cio, etc. Indague si los alumnos consumirían estos pro-
La finalidad es que los alumnos reconozcan y argumen-
ductos y por qué. Registre sus argumentos.
ten los riesgos de consumir productos o implementar
1. a 3. Respuestas libres. métodos para bajar de peso que no son recomendados
4. Respuesta libre. Asegúrese de que los estudiantes ar- por médicos o nutriólogos.
gumenten su respuesta.
Puede favorecer el desarrollo de habilidades para trabajar
en equipo; pida a los estudiantes que junto con dos o tres
Desarrollo compañeros elaboren un cartel que condense las ideas
Página 100 más importantes de la discusión final de la actividad.
Sugiérales que incluyan recursos gráficos y texto breve.
El propósito es que los alumnos adquieran herramientas
necesarias para formar o fortalecer la capacidad de emi- 1. R. M. Riesgos para la salud:
tir juicios críticos con respecto a los “productos milagro” Dieta. De acuerdo con lo que se vio en las secuencias
para bajar de peso. anteriores, cada comida del día debe contener alimen-
tos de todos los grupos del Plato del Bien Comer. De
Organice un concurso con sus alumnos para que ela-
lo contrario, no se asegura que se obtengan los nutri-
boren un anuncio publicitario de un “producto milagro”
mentos necesarios para el organismo ni el aporte de
que ellos inventen. Cada equipo puede presentarlo al
energía requerido.
resto del grupo. El propósito es que los alumnos se den
cuenta de que estos productos se siguen vendiendo Pastillas para adelgazar. Algunos de estos productos
dada la publicidad constante que se hace de ellos. pueden causar problemas de salud, o incluso la muerte.

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 60 Bloque 2 / secuencia 12

BLOQUE 2 2. R. M.
2.  A partir de tu análisis, explica cuándo es conveniente adelgazar y cuál sería la
manera de hacerlo más efectiva y segura para la salud.
característica estatus (falsa, inexacta,
En grupo, discutan sobre lo siguiente: ¿Qué riesgos a la salud resultan del uso de
productos o métodos para adelgazar no recomendados por un médico o
del producto exagerada,parcial, no se prueba)
nutriólogo? Argumenten sus opiniones y lleguen a una conclusión entre todos.

1. A R. M. Falsa. En general, un solo producto

Actividad de cierre
Identifica y argumenta: ¿Cuándo la información publicitaria sobre
no puede tener acciones diferentes en
productos para adelgazar es engañosa o poco fundamentada?
1.  Revisa las siguientes afirmaciones utilizadas en publicidad de productos para adelgazar: órganos diferentes.
A
Paquete desintoxicador. Cuatro productos en un paquete, para el estómago, para el colon, para el
hígado y ¡sólo uno para la vesícula y los riñones! No tiene fundamento la acción de des-
Tu salud mejorará sin necesidad de tratamientos extenuantes o ejercicios. En una semana habrás
perdido peso, gracias a la desintoxicación y a su efecto de mejora del sistema digestivo. ¡Te lo
aseguramos, no habrá devoluciones! intoxicar; ¿por qué estaría intoxicada una
persona y sentirse bien?
Q-band es la maravillosa faja reductora que con tan sólo usarla en tu vida cotidiana, al ir a la escuela,
al trabajo o durante el día en casa te hará bajar de peso.
Los resultados son inmediatos. No te sometas a dietas largas y fatigosas, utiliza diariamente la faja y
B observa los resultados.
Puedes usarla todas las horas que quieras, incluso al ir a dormir.
No se pierde peso por desintoxicación.
Nuestros clientes, hablan por Q-BAND: “Es lo mejor que me ha pasado. Sin esfuerzo, tengo una figura
envidiable.” Marta Castillo. Ama de casa.
1. B R. M. Falsa. Usar únicamente una faja no
da posibilidad de bajar de peso si no se
2.  Identifica cuáles de las características del producto son falsas, inexactas, exageradas, parciales
o no se prueban con datos técnico-científicos. Para ello, completa un cuadro como el siguiente:

Característica del producto

Estatus (falsa, inexacta, exagerada,
parcial, no se prueba)
hace además ejercicio y se disminuye el
consumo calórico.
3.  Comenta con tus compañeros del grupo y con tu profesor:
a)  Para lograr los beneficios que ofrece, ¿es posible que estos productos contengan sustancias
prohibidas por la Secretaría de Salud? ¿Por qué intuyen eso?
3. a) R. M. Sí es posible, pues no tienen el permiso de
Cofepris para su venta.
b)  ¿Qué daños a la salud pueden ocasionar estas pastillas? Argumenten sus respuestas.

Aprendizajes logrados
En esta secuencia analizaste: a) las características de la información sobre productos para adelgazar
que aparecen en los medios de comunicación; b) las características de la publicidad engañosa para bajar
b) R. M. Intoxicación o muerte. En esta etapa las res-
puestas deben estar bien fundamentadas. Es mo-
de peso; c) la forma correcta para bajar de peso, y d) los riesgos para la salud de los diferentes produc-
tos para bajar de peso.

3
. 10
103
g
mento de regresar al inicio para que los alumnos
pá decidan si cambiarían las respuestas que dieron
con base en lo que han aprendido.
Reducir el consumo calórico. Si se mantiene la dieta
correcta, esta opción no causa daño; sobre todo si se
combina con ejercicio moderado. Recursos adicionales
Cremas reductoras. Algunas de estas cremas pueden
causar reacciones alérgicas en la piel. - Cárdenas, Guillermo, “Los productos ‘milagro’: ni place-
bo ni panacea, sólo fraude”, en: ¿Cómo ves?, disponible en:
2. R. M. Es conveniente adelgazar cuando la interpreta-
http://edutics.mx/oZx (consulta: 26 de noviembre de 2013).
ción del Índice de Masa Corporal indica sobrepeso u
obesidad, y este diagnóstico ha sido confirmado por El artículo aporta argumentos que fortalecen el desarrollo de
un médico o nutriólogo. La forma de mantenerse en un juicio crítico ante los productos “milagro”. Aborda los da-
el peso correcto o bajar de peso para alcanzarlo es ños y riesgos derivados de su uso y la falta de una legislación.
llevar una dieta correcta y hacer ejercicio moderado.

Cierre
C+59. En la página 11 del capítulo Función de la nu-
Página 103
trición, además de una animación interactiva sobre
El objetivo es que los alumnos integren los aprendizajes varios alimentos y su relación con dietas equilibradas;
logrados durante la secuencia para mostrar una postu- se incluye información sobre dietas milagrosas en los
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text

ra crítica ante la publicidad engañosa sobre productos botones Para saber más, y Apunte. En la misma página,
para bajar de peso, y que argumenten la falsedad de los le recomendamos trabajar con el grupo la investigación
contenidos de los anuncios. “Dietas milagrosas” que aparece al activar el botón Pro-
puesta; así como el ejercicio Nutrición y dieta.
Invite a los estudiantes a identificar las características
falsas, exageradas, parciales o inexactas de los produc-
tos que ellos mismos inventaron y cuya publicidad pre-
sentaron al grupo; o bien, de los que han observado en
distintos medios de comunicación.

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 Bloque 2 / secuencia 13 61

Biodiversidad como resultado

SD 13
de la evolución: relación
ambiente, cambio y adaptación
Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas
con la nutrición

Prepararse para Inicio (pág. 104)

la secuencia El objetivo de la actividad de inicio es recuperar los
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los conocimientos previos de los estudiantes acerca
alumnos argumentarán la importancia de las interac- de las redes alimentarias, como paso previo para
ciones entre los seres vivos y su relación con el ambien- inferir las características de las estructuras relacio-
te, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones nadas con la nutrición de los seres vivos.
asociadas con la nutrición.
Se presenta a los estudiantes la imagen de algu-
Conceptos: Estructuras bucales, adaptaciones relacio- nos seres vivos, se les cuestiona acerca de las
nadas con la nutrición, interacciones entre seres vivos, relaciones que se establecen como elementos
disponibilidad de alimento. de una red alimentaria y se plantean cuestiona-
mientos que llevan a recuperar conocimientos
Habilidades: Se favorece la comparación, la clasifica-
previos acerca de las adaptaciones de los orga-
ción, la elaboración de inferencias, la reflexión indivi-
nismos para obtener su alimento.
dual y en grupo y la observación.
Actitudes: Se fomenta el respeto por la biodiversidad,
el interés por construir nuevos conocimientos, la gene- Desarrollo (págs. 105-108)
ración de curiosidad y la apertura a nuevas ideas.
Antecedentes: En cuarto grado de primaria los alum- El propósito de esta fase es guiar al alumno en el
nos estudiaron la estructura de las cadenas alimentarias proceso de construcción de conocimientos nece-
y la interacción de los hongos y las bacterias con otros sarios para entender las diferencias en las adaptacio-
seres vivos. En quinto grado diferenciaron algunas ca- nes relacionadas con la nutrición, como el resultado
racterísticas físicas de los seres vivos. del proceso evolutivo mediante la selección natural.
Ideas erróneas: Los alumnos suelen concebir la evo- Los textos expositivos y las actividades sugeridas pro-
lución como un proceso lamarckiano, que involucra un porcionan numerosos ejemplos acerca de las adapta-
deseo interno y una necesidad de cambiar para sobre- ciones de los seres vivos relacionadas con la nutrición.
vivir. Además, suponen que todos los organismos que
pertenecen a un mismo grupo tienen la misma forma
de alimentarse. Cierre (pág. 109)
Esta etapa tiene como propósito la puesta en mar-
cha de conocimientos construidos y habilidades
desarrolladas por parte del alumno para explicar
las adaptaciones relacionadas con la nutrición y su
relación con el alimento disponible en el ambiente.
Se presenta a los estudiantes el caso concreto de
dos especies de murciélagos y se induce a la re-
flexión en torno a las diferencias en sus estructuras
alimentarias. Finalmente se cuestiona al alumno
acerca de las consecuencias de la desaparición de
una de dos especies que establecen relaciones
de interdependencia.

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 62 Bloque 2 / secuencia 13

SECUENCIA 13 SECUENCIA 13

Biodiversidad como resultado

de la evolución: relación
ambiente, cambio y adaptación
Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas Actividad
con la nutrición Observa: ¿Cómo se nutren estos organismos?
1.  Observa las imágenes de diversos organismos y escribe en tu cuaderno su tipo de nutrición.
Aprendizaje esperado Considera lo que has leído hasta ahora.
• Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente,
en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición.

Aunque la nutrición es una función común de todos

los seres vivos, cada uno tiene una forma particu-
lar de adquirir e incorporar del medio ambiente las
sustancias que requiere para realizar sus funciones
metabólicas, crecer y reproducirse (figura 2.38). Las
adaptaciones de un organismo, relacionadas con su Cuscuta Ser humano Chinche de cama
nutrición, se desarrollan mediante procesos evolutivos
que, normalmente, involucran a la especie de la que
se alimenta. Así, el depredador ha desarrollado adap-
taciones para atrapar e ingerir a su presa. Por ejem-
plo: un parásito desarrolla adaptaciones para obtener
de su huésped los nutrimentos que requiere. O, bien,
las dos especies que interactúan resultan mutuamente 2.38  Este pelícano, para alimentarse,
Hongos Ameba Árboles
beneficiadas, como la abeja y la flor. utiliza su pico adaptado en forma de
“cesta” para atrapar peces.
2.  Comenta con tu equipo las similitudes y las diferencias entre las formas de nutrición de estos
organismos.
Actividad de inicio 3.  Entre el todo grupo, y con tu profesor, comenten por qué existen diversas formas de alimentación
Observa e identifica: ¿Cómo se alimentan algunos seres vivos? en organismos con características similares.

Los que se alimentan de plantas

En el caso de los herbívoros (del latín herba, hierba, y vorare, devorar), la
La pulga de agua se alimenta de Pez neón que se alimenta de El caracol manzana se alimenta de Algunas algas forman placas en
algas y materia orgánica algas, crustáceos pequeños y materia orgánica en descomposi- el cristal del acuario. mayoría son animales que presentan diversas adaptaciones en las estruc-
disuelta en el agua. larvas de insecto. ción y restos de organismos. turas del sistema digestivo para ingerir y digerir diferentes partes de las
plantas.
1.  Identifiquen el tipo de nutrición de cada organismo que se encuentra en este acuario. Pueden Por ejemplo, los mamíferos herbívoros, como las vacas, poseen dien-
revisar en las secuencias uno y dos del Bloque 1, los tipos de nutrición y las definiciones de tes incisivos cortos en la mandíbula inferior para cortar el pasto y muelas
herbívoro, carnívoro y descomponedor. anchas y planas para triturar el alimento (figura 2.41). El alimento pasa al
2.  Anoten el tipo de nutrición de cada organismo en la siguiente tabla. estómago donde, con ayuda de diversas bacterias, empieza su digestión.
2.41  Cráneo de una vaca. Como la celulosa que constituye a los vegetales es muy difícil de digerir, las vacas regur-
Tipo de nutrición: Autótrofo o heterótrofo (herbívoro, carnívoro, descomponedor) Observa la dentadura. gitan o devuelven a la boca el bolo alimenticio formado en el estómago, para volverlo
Pulga de agua Pez neón Caracol manzana Algas verdes a masticar. Es por esto que a las vacas, borregos, cabras y camellos siempre los vemos
masticando o rumiando su alimento.
Algunas veces las adaptaciones del sistema digestivo de los herbívoros se encuen-
3.  Describan las relaciones que se establecen entre estos organismos. Por ejemplo entre el pez tran acompañadas de otras estructuras que participan en su nutrición. Las jirafas, por
neón y las pulgas de agua, entre éstas y las algas, etcétera. ejemplo, poseen cuello y patas largas para cortar o ramonear las hojas y tallos delgados
4.  ¿Por qué estos organismos pueden vivir y desarrollarse adecuadamente en el acuario? de las ramas más altas de los árboles.
5.  Comenten entre todos los compañeros del salón: ¿Qué adaptaciones tendrá el pez neón para También existen algunas plantas parásitas que, como carecen de clorofila y no pue-
atrapar su alimento?, ¿y los caracoles? den realizar la fotosíntesis, obtienen sus nutrimentos de otras plantas.

4 6
104
g. 10 106

g.
10
pá pá

Inicio Desarrollo
Página 104 Página 106
La finalidad es que los alumnos identifiquen el tipo de El objetivo de esta actividad es analizar las similitudes y
alimentación de los seres vivos, y de esta manera partan diferencias en las formas de alimentación de los seres
de conocimientos construidos con anterioridad, para vivos y reflexionar acerca de la razón por la que existen
iniciar la reflexión en torno a la interdependencia de diversas formas de alimentación en organismos con ca-
aquellos para obtener alimento, y las características de racterísticas similares.
sus estructuras relacionadas con la nutrición.
Emplee recursos como documentales o videos que
Puede sugerir a los estudiantes que retomen las redes traten sobre las diferencias en la alimentación de seres
alimentarias que estudiaron en el bloque 1. Además del vivos. Los alumnos pueden exponer al grupo la informa-
ejemplo que se presenta en la actividad, podrán reto- ción que consideren más interesante.
mar otros casos de redes alimentarias y representarlas
1. y 2. R. M. La primera gran división en estilos de nutri-
gráficamente.
ción es: autótrofos como los árboles, y heterótrofos
1. y 2. R. M. La pulga de agua es consumidor primario; el como los demás organismos citados. Entre los hete-
pez neón es consumidor primario y secundario (her- rótrofos, hay consumidores como la cuscuta (aun-
bívoro y carnívoro); el caracol manzana es carroñero que es planta, no presenta clorofila por lo que no fo-
y el alga es autótrofa. tosintetiza), los seres humanos, la chinche de cama
3. R. M. El pez neón se come a la pulga de agua, la pul- y la ameba. Los hongos son heterótrofos descompo-
ga de agua a las algas, el caracol manzana se come nedores. Los estudiantes también podrían diferenciar
los desperdicios de todos y restos de organismos entre los parásitos como la chinche, la cuscuta y la
muertos. Dado que los estudiantes ya tienen antece- ameba a diferencia de los demás.
dentes de este tema, podrán decir quién se come a 3. Respuesta libre.
quién (cadena alimentaria). Sin embargo, considere Pregunte a sus alumnos qué niveles tróficos no están
que aún no manejan el concepto “flujo de energía”. representados y pida que den ejemplos. Tendrán que
4. Porque se establece una cadena alimentaria. proponer a los descomponedores como hongos y bac-
5. Pez neón. Nado, dientes filosos y habilidades para la terias. También podrían mencionar a los carroñeros,
caza. como los zopilotes.
Caracol manzana. Puede caminar por el fondo, don-
de están los desperdicios.

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SECUENCIA 13 BLOQUE 2

Adaptaciones de la nutrición y disponibilidad de alimento Actividad de cierre

en los insectos Observa y concluye: ¿Qué relación
Para tomar del medio el alimento disponible, los organismos han desarro- existe entre el aparato bucal y el tipo
llado adaptaciones particulares. Los insectos, por ejemplo, se han especia- de alimentación?
lizado para obtener nutrimentos de diferentes fuentes. Así, hay insectos 1.  En equipos, observen el tamaño: a) de la len-
que se alimentan del néctar de las flores, de las hojas o la savia de las gua del murciélago Anoura fistulata y, b) de la
plantas, de otros insectos e incluso de la sangre de los mamíferos. Sus apa- flor del Centropogon (Centropogon nigricans)
ratos bucales, por tanto, pueden realizar estas funciones básicas: masticar, de la que se alimenta.
2.45  Probóscide de la mosca. lamer, chupar y picar-chupar. 2. Contesten:
En el caso de los grillos y las hormigas, ellos poseen grandes man- a) ¿De qué creen que se alimenta este murcié-
díbulas para masticar su alimento, que consiste en partes de plantas y lago?
otros organismos. El aparato bucal de las moscas forma una probóscide o b) ¿Qué tipo de aparato bucal tiene? Expliquen La lengua del murciélago Anoura fistulata llega a medir más
trompa plana y esponjosa que les permite sorber alimentos líquidos o que sus respuestas. de lo que mide su cuerpo.
disuelven con su saliva (figura 2.45). En cambio, las mariposas tienen una c)  ¿Qué ventaja representa para este murcié-
estructura bucal en forma de trompa larga enrollada, llamada espiritrom- lago tener la lengua tan larga?
pa, que les sirve para succionar el néctar de las flores (figura 2.46). Por úl- 3.  Observen el murciélago Anoura geoffroyi ali-
timo, los insectos con aparato bucal picador-chupador, como los pulgones, mentándose de la planta “yerba de murciéla-
las chinches de las plantas, las pulgas y los mosquitos, chupan savia de las go” (Cleome anamola).
plantas o sangre de los mamíferos mediante estructuras adaptadas para 4.  Comenten en grupo:
atravesar el tejido de la epidermis o de la piel. a) ¿Qué diferencias encuentran entre las flores
De esta manera, la diversidad de alimentos disponibles en el ambiente de la “yerba de murciélago” y las del
se relaciona con la diversidad de adaptaciones que tienen que ver con la Centropogon?
2.46  Espiritrompa de una mariposa. nutrición. b) ¿De qué tamaño creen que tiene la lengua
el murciélago Anoura geoffroyi, en compa-
ración con la del Anoura fistulata?
Actividad c)  Si existe diferencia en el tamaño de la len- Murciélago: Anoura fistulata.
Relaciona: ¿Qué tipo de aparato bucal es adecuado para un tipo particular gua de los murciélagos, ¿cómo podrían Planta: Centropogon nigricans.
de alimento? explicarla?
1.  Observa las imágenes de estos organismos e infiere: d) ¿A qué atribuyen que exista diversidad de
a)  El tipo de aparato bucal que posee cada insecto. adaptaciones del aparato bucal de los mur-
b)  La parte de la planta de la que se alimentan. ciélagos que se alimentan de flores?
e) ¿Qué beneficio obtienen las plantas con flo-
res cuando las visitan los murcielagos?
¿Qué tipo de relación se establece entre las
dos especies?
5.  Concluyan: ¿Qué sucedería con la población de
plantas con estas flores si se etinguieran los
murciélagos del ecosistema? ¿Por qué? Murciélago: Anoura geoffroyi.
Planta: Yerba de murciélago (Cleome anamola).

Aprendizajes logrados
En esta secuencia revisaste diversas adaptaciones de los organismos asociadas a su nutrición, por
ejemplo, aquellas que permiten a los organismos alimentarse de plantas o de animales. También iden-
2.  Comenten en equipo: ¿Cómo influye el tipo de alimento disponible en el ambiente en los cambios tificaste las interacciones que se establecen entre los seres vivos, para obtener los nutrimentos que
adaptativos que las poblaciones de organismos desarrollan para alimentarse? requieren para realizar sus funciones vitales.

8 9
10 10
g. g.
108 109

pá pá

Página 108 4. a) R. M. El tamaño y la forma.

b) R. M. Muy pequeña.
El objetivo de esta actividad es que los alumnos identifi-
c) R. M. Por el proceso de la selección natural.
quen la relación entre las estructuras de los seres vivos
En este momento es probable que los estudiantes pien-
relacionadas con la alimentación, el alimento disponible
sen que la lengua de este murciélago es corta porque
en el ambiente y los cambios adaptativos.
no la necesitan más larga, y no como un resultado del
Atraiga la atención de los estudiantes hacia el proceso proceso adaptativo.
de selección natural. Es un buen ejemplo para que vi-
d) R. M. Al proceso de adaptación que resulta de la
sualicen a la biodiversidad como resultado del proceso
selección de organismos con características que
evolutivo mediante la selección natural. Es también una
les permiten la sobrevivencia y la reproducción.
oportunidad de reorientar las ideas lamarckianas si estu-
e) R. M. Se hace posible la polinización. Es importan-
vieran presentes en el grupo.
te que señale al grupo que las formas, colores y
1. Respuestas libres. otros aspectos de las flores son adaptaciones de
2. R. M. Los organismos están adaptados a su entorno las plantas que resultan del proceso de selección
como resultado de un proceso de selección natural diferencial.
en el cual la Naturaleza selecciona a los organismos 5. R. M. Podrían extinguirse si en el entorno no hubiera
mejor adaptados. otros polinizadores, pues los murciélagos desempe-
ñan un papel importante en su proceso reproductivo.
Cierre
Página 109 Recursos adicionales
El propósito de esta actividad es que los alumnos apli-
quen los conocimientos construidos durante la se- - El siguiente par de videos pueden compararse para
cuencia para explicar la relación entre las estructuras ejemplificar adaptaciones relacionadas con la nutrición,
relacionadas con la nutrición y el tipo de alimentación a partir de las estrategias de cacería de un guepardo y un
de dos especies de murciélago. cocodrilo, respectivamente. Disponibles en:

Proponga al grupo otros ejemplos, similares al anterior, http://edutics.mx/oZb

como las diferentes formas y características del pico de http://edutics.mx/oZL
las aves, los dientes de los carnívoros y los de herbívoros, (consulta: 26 de octubre de 2013).
etcétera.
2. a) R. M. De néctar.
b) R. M. Similar a la espiritrompa de las mariposas.
c) R. M. El murciélago presenta adaptación para chu-
par el néctar de las flores.

SEXB1TG_B2-Final.indd 63 11/12/13 13:13

 64 Bloque 2 / secuencia 14

Valoración de la importancia de los organismos autótrofos

SD 14 y heterótrofos en los ecosistemas y de la fotosíntesis como base
de las cadenas alimentarias

Prepararse para Inicio (pág. 110)

la secuencia El objetivo de la actividad de inicio es retomar
los conceptos que los alumnos ya han estudiado
Aprendizaje esperado: Al finalizar esta secuencia, los
sobre las redes alimentarias, y plantearles el reto
alumnos podrán explicar la participación de los orga-
de percibir la interacción entre los organismos en
nismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las
función del flujo de energía.
cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosiste-
mas. Como parte de la actividad se presenta al alumno
la representación gráfica de distintos seres vivos y
Conceptos: Fotosíntesis, productores, consumidores,
se le pide que determine su función en los ecosis-
energía, flujo de energía, autótrofos, heterótrofos, eco-
temas y que por medio de flechas indique la trans-
sistema, cadena alimentaria, formas de nutrición.
ferencia de energía de uno a otro. Posteriormente
Habilidades: Se favorece la organización de informa- se induce a la reflexión acerca del origen de la
ción y su representación gráfica, elaboración de infe- energía contenida en los organismos productores.
rencias, deducciones, predicciones y conclusiones.
Actitudes: Se fomenta la valoración de la conserva-
ción de los ecosistemas, el respeto a la biodiversidad, la
Desarrollo (págs. 111-115)
curiosidad y el interés por conocer y explicar el mundo,
Las actividades y los textos de contenido tienen
Antecedentes: En cuarto grado de primaria los alum-
como propósito guiar el proceso de comprensión
nos estudiaron la alteración en la estabilidad de los
del alumno acerca de la manera como participan los
ecosistemas debido a la modificación de alguno de sus
autótrofos y los heterótrofos en las redes alimentarias.
factores.
Durante esta etapa se hace énfasis en la impor-
Ideas erróneas: Los estudiantes llegan a creer que la
tancia de los productores en la dinámica de los
importancia ecológica de las plantas estriba únicamen-
ecosistemas y se explica el proceso general de fo-
te en la liberación de oxígeno durante la fotosíntesis, e
tosíntesis. Se proponen además ejemplos de redes
ignoran la función de introducir energía a los ecosiste-
alimentarias y se induce a la reflexión en torno a la
mas de éstas y de otros seres vivos como productores.
autosuficiencia de un cultivo geopónico.

Cierre (pág. 115)

El objetivo de esta fase es que los alumnos conso-
liden sus conocimientos recientemente construi-
dos y evalúen su progreso a partir de la respuesta
a preguntas que lo guían en la formulación de una
conclusión sobre la importancia de los producto-
res en la dinámica de los ecosistemas.
Se induce a la reflexión en grupo que apuntan
hacia la importancia de la conservación de los
ecosistemas.

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 Bloque 2 / secuencia 14 65

Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario

SECUENCIA 14 2. R. M.
Valoración de la importancia de los organismos autótrofos
y heterótrofos en los ecosistemas y de la fotosíntesis como
A —› B, C, G y H;
base de las cadenas alimentarias

Aprendizaje esperado
B —› D, E, I y J.
• Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas
alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.
C —› D, E, I y J.
En cada ecosistema existe una gran variedad de organismos
con diferentes adaptaciones, las cuales les permiten producir
o tomar los nutrimentos que requieren.
D —› E
Por ejemplo, los organismos autótrofos han desarrolla-
do compuestos químicos capaces de captar la energía lumi-
nosa del Sol, que emplean para sintetizar nutrimentos ricos
F —› B, C, G y H
en energía. Para llevar a cabo esta síntesis, los organismos,
como las plantas verdes, poseen estructuras especializadas G —› D, E, I y J
para tomar agua del suelo y oxígeno del aire, los cuales re-
quieren para realizar la fotosíntesis.
Las cadenas alimentarias características de cada ecosiste- H —› D, E, I y J
ma se inician con esta producción de materia orgánica, que

2.47  El panda es un animal omnívoro: come aves y peces, pero

después es consumida por los organismos heterótrofos, tan-
to herbívoros, carnívoros y descomponedores, para obtener
3. a) R. M. Autótrofa.
sus propios nutrimentos (figura 2.47).
sobre todo, prefiere obtener sus nutrimentos de los tallos y las
hojas de bambú. b) R. M. Flujo de energía.
Actividad de inicio
Identifica: ¿Cuál es la función de cada organismo en los ecosistemas?
1.  Escribe la función que desempeña cada uno de los organismos en los ecosistemas;
c) R. M. Podría ocasionarse un desequilibrio.
En este momento no es necesario hacer una explica-
por ejemplo, consumidor terciario o productor:

ción exhaustiva acerca de cómo afectaría el desequi-

librio a las diferentes poblaciones.
4. R. M. Del Sol.

Desarrollo
2.  Con flechas señala la dirección de la transferencia de energía de un organismo a otro.
3.  Contesta en tu cuaderno.
a)  ¿Qué tipo de nutrición tienen los pastos y el fitoplancton?

0
11 Página 112
g.
110

pá
El objetivo de esta actividad es consolidar los aprendiza-
Inicio jes alcanzados por los alumnos durante la exposición de
contenidos, acerca de la fotosíntesis, a través de un ejer-
Página 110
cicio basado en la representación gráfica del proceso.
El fin de la actividad de inicio es recuperar los cono-
En este momento puede decirles a sus educandos que
cimientos previos de los alumnos con respecto a la
la planta necesita dióxido de carbono y agua para pro-
estructura de las redes alimentarias y el papel de los
ducir azúcar, que es su propio alimento; y que se des-
organismos vivos en los ecosistemas.
prende oxígeno como un producto de desecho.
Comente con sus alumnos que en las representaciones
1. y 2. R. M. Solicite a los estudiantes que dibujen flechas
gráficas de la actividad faltan los descomponedores, que
y escriban los siguientes conceptos o palabras: oxí-
son las bacterias y los hongos. Puede sugerirles que los
geno, dióxido de carbono, azúcar y agua.
incluyan y dibujen flechas que representen su papel en
el flujo de energía de la red alimentaria. Es importante Rayos
hacer notar que tanto los productores como los con- luminosos
sumidores transfieren energía a los descomponedores. del Sol

1. R. M. Oxígeno

Azúcar

Dióxido de carbono
A B C D E

Agua
F G H I J

A) Productores; B) consumidor primario; C) consumidor

primario; D) consumidor secundario y E) consumidor 3. a) R. M. Los autótrofos como las plantas y las algas.
secundario (es pertinente que aclare que a la serpiente b) R. M. Un azúcar llamado glucosa.
también se le puede considerar consumidor terciario c) y d) R. M. Muchos organismos, por ejemplo, los
por el nivel que ocupa en la cadena alimentaria); F) seres humanos y la mayoría de los animales. Las
productores; G) consumidor primario; H) consumidor plantas. Este proceso es la respiración celular. Co-
primario; I) consumidor secundario y J) consumidor mente a sus alumnos que en el próximo bloque se
secundario. estudiará este tema con mayor profundidad.

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 66 Bloque 2 / secuencia 14

SECUENCIA 14 BLOQUE 2

Actividad En su etapa juvenil, el bacalao abandona la superficie del agua y se

Rayos luminosos
Representa: ¿Cómo es el proceso de la del Sol alimenta de animales del fondo marino como moluscos, entre los que
fotosíntesis? se encuentran las babosas y los calamares, y crustáceos como cangrejos,
1.  Revisa el esquema de la derecha, que representa el langostinos y camarones. Ocasionalmente regresa a la superficie para ali-
proceso de la fotosíntesis. mentarse de los organismos más grandes del zooplancton (figura 2.54).
2.  Completa el proceso, escribiendo alrededor del Por tanto, cuando la larva madura, el bacalao deja de ser herbívoro y se