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Ingredientes Pollo

El documento proporciona una receta detallada para preparar pollo frito al estilo KFC, incluyendo una lista de ingredientes y especias necesarias. Se mencionan cantidades específicas de sal, hierbas, especias y otros condimentos, así como los ingredientes básicos como pollo, aceite, leche y huevos. También se incluyen instrucciones para la fritura utilizando harina para tempura y otras especias.

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Ingredientes Pollo

El documento proporciona una receta detallada para preparar pollo frito al estilo KFC, incluyendo una lista de ingredientes y especias necesarias. Se mencionan cantidades específicas de sal, hierbas, especias y otros condimentos, así como los ingredientes básicos como pollo, aceite, leche y huevos. También se incluyen instrucciones para la fritura utilizando harina para tempura y otras especias.

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 2/3 de cucharada de sal

 1/2 de cucharada de tomillo

 1/2 de cucharada de albahaca

 1/3 de cucharada de orégano

 1 cucharada de sal de apio

 1 cucharada de pimienta negra

 1 cucharada de mostaza en polvo

 4 cucharadas de pimentón

 2 cucharadas de sal de ajo

 1 cucharada de jengibre en polvo

 3 cucharadas de pimienta blanca

 1 kg de Pollo **Pechugas de pollo cortadas en tenders y muslos sin grasa.


 1 litro de Aceite de girasol
 1 litro de leche
 2 huevos
 1 cucharadita de Curry
 1 cucharada de Mostaza Dijon
 2 cucharaditas de Pimentón dulce
 1 cucharadita de Pimentón picante
 1 cucharadita de Crema de Ajo
 1 cucharadita de Cebolla en polvo
 1/2 cucharadita de Estragón
 1 cucharadita de Pimienta **al gusto
 1 cucharadita de Tomillo
 1/2 cucharadita de Eneldo
 1 cucharadita de Sal **al gusto
 2 tazas de Cerveza

Para la fritura

 200 gramos de Harina para Tempura **También puedes usar una mezclar de Harina de trigo y
Fécula de maiz (proporciones iguales)
 1 cucharadita de Pimentón dulce
 1/2 cucharadita de Pimentón picante
 1/2 cucharadita de Curry
 1/2 cucharadita de Cebolla en polvo
 1/2 cucharadita de Eneldo
 1/2 cucharadita de Ajo en Polvo
 1/2 cucharadita de Tomillo
1/2 cucharadita de Sal

Para preparar pollo frito como el de KFC necesitas

pimienta blanca, el ingrediente principal, y las siguientes especias:

2/3 de cucharada de sal.

1/2 de cucharada de tomillo, 1/2 de cucharada de albahaca,

1/3 de cucharada de orégano,

una cucharada de sal de apio,

una cucharada de pimienta negra,

una cucharada de mostaza en polvo,

cuatro cucharadas de pimentón,

dos cucharadas de sal de ajo y

una cucharada de jengibre en polvo.

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