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Evaluación de La Capacidad Física

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EVALUACIÓN DE LA

CAPACIDAD FÍSICA

Nuria Garatachea Vallejo

Esta monografía es un capítulo del libro ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD

Colección: Monografías
Serie: MEDICINA / CIENCIAS DE LA SALUD
Esta monografía está formada por un capítulo del libro:

ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD


Autores: Sara Márquez Rosa
Nuria Garatachea Vallejo
(Directoras)

(Obra completa publicada por Ediciones Díaz de Santos). Puede ocurrir que en el texto de esta
monografía se haga referencia o citen otras páginas que correspondan a otros capítulos de la
obra completa, esto sería normal al haberse respetado la paginación original.

Obra completa: ISBN 978-84-9969-561-7 (Libro electrónico)


Obra completa: ISBN 978-84-7978-934-3 (Libro en papel)

© Sara Márquez Rosa / Nuria Garatachea Vallejo, 2012


Reservados todos los derechos

No está permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni su tratamiento informático, ni la


transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico por fotocopia, por registro u
otros métodos, sin el permiso y por escrito de los titulares del Copyright.

Ediciones Díaz de Santos


Albasanz, 2
28037 Madrid

www.editdiazdesantos.com
[email protected]

ISBN 978-84-9969-532-7
Capítulo 17
Evaluación de la capacidad física:
selección y administración de
protocolos
Nuria Garatachea Vallejo

OBJETIVOS
• Identicar y explicar las razones para realizar los tests de capacidad física.
• Seleccionar un test apropiado a cada participante y situación.
• Conocer cómo administrar protocolos de tests apropiadamente y de forma segura.

1. INTRODUCCCIÓN el diseño de nuevo instrumentos que permiten obte-


ner resultados hasta entonces olvidados. En nuestros
Al igual que el conjunto de toda la obra que el días, tanto la evaluación del componente de resisten-
lector tiene en sus manos, nos inclinamos por el con- cia aeróbica como fuerza o resistencia muscular están
cepto de health-related tness a la hora de abordar el muy desarrollados. En el caso de la evaluación de la
capítulo de la evaluación de la capacidad física. Por exibilidad ha habido pocos cambios y sigue siendo el
tanto, este capítulo se aborda desde la perspectiva de componente más difícil de evaluar de forma directa.
la salud y no desde el rendimiento deportivo. Además su valoración indirecta tiene muchas críti-
El tness es la capacidad física de realizar activi- cas.
dades diarias con vigor y sin fatigarse. Existe acuerdo Una de las responsabilidades de los profesionales
entre los especialistas en que los principales compo- del ejercicio físico es valorar la capacidad física de
nentes de la capacidad física en relación con la salud los individuos participantes en programas de ejercicio
son: capacidad aeróbica, fuerza y resistencia muscu- físico. Este es el primer paso previo e ineludible al
lar, exibilidad y composición corporal. diseño del entrenamiento. Solamente de esta forma se
Tradicionalmente se ha sobrevalorado la capaci- podrá individualizar el programa (Jiménez, 2007).
dad aeróbica y se han dejado en un segundo plano
la fuerza y la resistencia muscular. Este hecho se
evidenciaba tanto en el grado de desarrollo y espe- 2. RAZONES POR LAS
cicidad de los métodos de entrenamiento como en QUE EVALUAR
los métodos de evaluación. A partir de los años 90
aproximadamente cambió la tendencia y en la actua- Evaluación de individuos e identicación de las
lidad se tiende hacia un equilibrio o incluso a una capacidades físicas que necesitan mejorar. La valo-
mayor inclinación hacia el componente muscular en ración individual de la aptitud física ayuda a identi-
el ámbito de la salud. Desde hace unos años ha habido car el nivel de las diferentes cualidades especícas
un gran adelanto en la evaluación de la fuerza con para denir objetivos realistas tanto a corto como a
268 Actividad Física y Salud

largo plazo. La identicación de las cualidades que 3. EVALUACIÓN DE LA


presentan mayores carencias permitirá conocer la
cualidad que será el objetivo prioritario a mejorar.
CALIDAD DE LOS TESTS
Planicación de programas de entrenamiento. Los resultados de un test serán útiles si realmente
El diseño de los programas de ejercicio físico, tanto miden lo que se supone que miden (validez) y si son
individualizados como en grupo, para la mejora de la repetitivos (abilidad). Estas dos características, vali-
movilidad funcional debe estar basado en tanta infor- dez y abilidad, deben estar presentes en todo test
mación como sea posible para maximizar la efectivi- para que sea provechoso y útil; además éstas son las
dad y la seguridad de los programas (ACSM, 2000). claves en la evaluación de la calidad del test.
Una correcta y completa evaluación de la aptitud
física ofrece información sobre el nivel de los diferen-
tes parámetros de la condición física que será necesa- 3.1. Validez
ria y de vital importancia para diseñar con éxito un La validez se reere al grado de concordancia
programa de actividad física orientado hacia las nece- entre lo que el test mide y lo que se supone que mide;
sidades especícas del individuo o del grupo. ésta es la característica más importante de un test. A
Evaluación del propio programa de entrena- la validez en ocasiones se le denomina exactitud.
miento. Un estudio de Schroeder (1995) indica que Hay varios tipos de validez, que son: validez de
pocas veces se realizan valoraciones de la condición constructo, validez de contenido y validez referida a
física entre los participantes en programas de activi- un criterio.
dad física. Sin embargo, cada vez se demandan más Validez de constructo. La validez de constructo
este tipo de valoraciones para controlar la efectividad evalúa hasta qué punto la medida del test en cuestión
de estos programas. está correlacionada con otra medida de otro test de
Investigación. La investigación en el ámbito de una manera predictiva, pero para la cual no existe un
las ciencias del ejercicio requiere en numerosas oca- verdadero criterio o patrón. Una predicción esperada
siones de resultados dedignos sobre el nivel de apti- sería que las personas activas tuvieran mayores nive-
tud física de los sujetos en una amplia variedad de les de fuerza que las sedentarias. Los tests que conr-
situaciones; se requieren valores iniciales en estudios maran esta predicción aportarían pruebas a la validez
longitudinales y prospectivos, valores postest para de constructo de dicho test.
evaluar los efectos de una intervención y medidas Validez de contenido. La validez de contenido se
exactas para correlacionar en estudios transversales. reere hasta qué punto la selección de ítems cubre
Motivación y adherencia. Mediante la evalua- las diferentes áreas o dominios que se quieren medir
ción de la aptitud física se puede informar al indi- y que se consideran relevantes. Por ejemplo, en una
viduo sobre si su capacidad física está por encima, batería de tests para valorar la condición física, la
por debajo o dentro del rango de normalidad para su validez de contenido viene dada porque incluye tests
condición de género y edad. Además, cuando se eva- para evaluar cada uno de los componentes de la con-
lúa varias veces a lo largo del tiempo, las personas dición física y además en número proporcional a la
pueden motivarse para cambiar su nivel de condición importancia de cada componente para el rendimiento
física, pues conocerán si mejoran o empeoran y si lo total.
hacen más rápido o más lento que sus compañeros. Validez referida a un criterio. La validez referida
La mayoría de las personas tienen curiosidad por a un criterio se reere hasta qué punto los resultados
conocer su capacidad física y por compararse con del test se correlacionan con los resultados de otro test
otras personas de su misma edad y género. Los parti- considerado de referencia. La validez referida a un cri-
cipantes también pueden compararse con los valores terio generalmente se estima calculando el coeciente
normativos de los tests realizados si los hay. de correlación entre los resultados del test que está
Educación. Una interpretación cautelosa de los siendo validado y los resultados del test de referencia.
resultados de la evaluación física puede ayudar a los Por ejemplo, si el objetivo de un test es medir la fuerza
participantes a entender mejor la relación entre el nivel del bíceps, entonces la forma de evaluar su validez es
de tness y su salud. Los resultados de la evaluación comparar sus resultados con los resultados de otro test
también pueden ayudar a dar una signicación al pro- que ya está probado que mide realmente la fuerza del
grama de ejercicio físico del individuo para alcanzar bíceps. Una alta correlación entre las dos mediciones
los objetivos planteados a corto y a largo plazo. indicaría una buena validez referida al criterio.
Capítulo 17 Evaluación de la capacidad física: selección y administración de protocolos 269

3.2. Fiabilidad seleccionar tests que se asemejen a esa especialidad.


Por ejemplo, si un individuo entrena habitualmente la
La abilidad es la medida del grado de consisten- resistencia aeróbica en bici, la prueba de evaluación
cia o repetibilidad del test. Los resultados de un test debe ser preferiblemente diseñada con un protocolo
perfectamente able son iguales o similares cuando de ejercicio que requiera pedaleo.
se aplica a un individuo en dos ocasiones sucesivas Experiencia y estado de entrenamiento. En indi-
dentro de un periodo de tiempo en que no ha cam- viduos muy experimentados pueden utilizarse tests
biado su capacidad de rendimiento ni habilidad. Si el que requieran un gran dominio técnico puesto que el
test utilizado no fuera válido, los resultados en una rendimiento en el mismo no empeorará por una mala
ocasión serían altos mientras que en la otra bajos, o técnica. Sin embargo esos tests que demandan gran-
bien la mera casualidad haría que los resultados fue- des requerimientos técnicos no son apropiados para
ran parecidos. los deportistas noveles.
El coeciente de abilidad se elabora a partir de Edad y sexo. Es importante considerar estas dos
una correlación entre dos medidas equivalentes. Sus variables a la hora de seleccionar los tests.
valores oscilan entre 0 y 1 —ausencia de abilidad Un test puede ser apropiado para hombres y no
y abilidad perfecta—. También puede ser expresada serlo para mujeres. Un ejemplo claro es el test de
mediante un porcentaje. dominadas. La mayoría de los hombres pueden rea-
Los tests a utilizar deben ser válidos y ables, lizar este test mientras que por lo general las mujeres
porque los tests que ofrecen resultados altamente no tienen fuerza suciente en el tren superior para
variables tienen muy poco signicado. realizar dominadas de forma apropiada y segura.
Igualmente determinados tests apropiados para
adultos son inseguros y difíciles de realizar para las
4. SELECCIÓN DE LOS TESTS personas de edad avanzada. Del mismo modo los tests
deben estar ajustados a las características siológicas
Para la valoración de la condición física en la particulares de los niños.
población general, existen multitud de tests. El eva-
luador será la persona encargada de seleccionar uno u
otro. Esta selección debe realizarse según varios cri- 5. ADMINISTRACIÓN
terios que a continuación se detallan.
Dinero. El coste económico de los tests debe con-
DE LOS TESTS
siderarse a la hora de seleccionar un test u otro. Los Una vez que se han seleccionado los tests a reali-
tests indirectos, generalmente, tienen un coste infe- zar es importante tener en cuenta una serie de consi-
rior que los directos. Dependiendo del presupuesto deraciones para llevarlos a la práctica. Estas conside-
dedicado a la evaluación de la capacidad funcional, raciones son muy importantes de cara a la seguridad
se podrá contar con tests de laboratorio o no. en la evaluación.
Tiempo. El evaluador deberá considerar el tiempo Condiciones de seguridad y salud. El evaluador
que lleva administrar el test. En general, cuando se debe poner una especial atención en conseguir unas
debe evaluar a un gran número de sujetos se seleccio- condiciones óptimas de seguridad para la realización
nan tests que se realicen en poco tiempo y viceversa. de los tests seleccionados. En las pruebas de resis-
Calidad de los tests. Una evaluación rigurosa de tencia aeróbica es importante prestar atención a las
calidad debe apostar por seleccionar aquellos tests condiciones ambientales, de las que hablaremos más
que gozan de una elevada validez y abilidad para adelante. En el caso de pruebas de fuerza, es impor-
cada sujeto. Un mismo test no tiene la misma vali- tante controlar el equipamiento que se vaya a utili-
dez ni abilidad para un mismo grupo poblacional. zar, por ejemplo: revisar el calzado del deportista y
Por ejemplo: el test de caminar seis minutos para la la supercie del suelo antes de realizar una prueba de
evaluación de la resistencia aeróbica es muy válido agilidad.
para sujetos sedentarios pero no tanto en sujetos físi- El evaluador también debe estar atento a posi-
camente muy activos. bles síntomas o signos de problemas de salud tales
Especicidad deportiva. Si el evaluado realiza un como: mareos, debilidad, calambres, confusión, dolor
programa especíco centrado mayoritariamente en de cabeza, náuseas, visión borrosa…, antes, durante
una especialidad deportiva concreta, es importante y después de la evaluación. Estos signos o síntomas
270 Actividad Física y Salud

pueden ocurrir incluso al término de la prueba y más Tabla 17.1. Recomendaciones para la realización
frecuentemente frente a ejercicios de tipo máximo. Si de tests en ambientes calurosos.
los síntomas son severos (pérdida de consciencia) se
1. Utilizar una instalación deportiva, o realizar el test por la
debe requerir siempre de la atención médica. mañana pronto o al final de la tarde.
Condiciones ambientales. Antes de administrar 2. Pedir a los participantes que beban líquidos antes, durante
un test el evaluador debe considerar las condiciones y después del test, incluso aunque ellos no tengan sed.
ambientales, hasta tal punto que si las considera peli- 3. Pedir a los participantes que lleven pantalón corto y cami-
grosas para la salud del evaluado debe suspender la seta ligera o top.
realización del mismo. 4. Estar atento a los siguientes síntomas de agotamiento o
golpe por calor: incapacidad para caminar o permanecer
Especial atención se debe tener a la temperatura de pie, náuseas, falta de sudor, calambres, decir incohe-
ambiental. La combinación de una temperatura y rencias…
humedad elevada durante la realización de pruebas de 5. Animar a los atletas a mantener sus niveles de magnesio
valoración resulta peligrosa para la salud y muy espe- y potasio mediante la ingesta de tomate, sandía, melón,
zanahoria, preferiblemente naturales a suplementos.
cialmente en las pruebas de resistencia aeróbica. Ade-
más los resultados obtenidos en condiciones ambien- 6. Medir la frecuencia cardiaca durante e inmediatamente
después del test para determinar cómo está respondiendo
tales de elevada temperatura no sirven para comparar su cuerpo al calor.
los resultados administrados en diferentes momentos 7. Permitir a los deportistas que se aclimaten al calor empe-
del año, en diferentes días e incluso a diferentes horas zando con ejercicios muy livianos y progresivamente
incrementar la carga. Los deportistas que vivan en zonas
del día. En la Tabla 17.1 se presentan algunas reco- frías y se vayan a evaluar en ambientes calurosos dar un
mendaciones cuando la evaluación aeróbica se va a mínimo de una semana para que se aclimaten.
realizar en un ambiente caluroso, según el National 8. No evaluar en días inusualmente calurosos. A las tempe-
raturas propuestas en la Tabla 17.2 para cada rango de
Institute of Environmental Health Sciencies. Un frío humedad existe un riesgo de accidente por calor.
excesivo también puede disminuir el rendimiento
en las pruebas de resistencia aeróbica. Como norma Tabla 17.2. Temperatura límite a varios rangos
general, decir que si las condiciones ambientales son de humedad para ejercicios extenuantes.
muy extremas, tanto por frío como por calor, se debe Humedad relativa (%) Temperatura límite (ºC)
suspender la realización de la evaluación, y en el caso 0 35
de condiciones adversas, si fuera posible, es preferible
1-20 32
realizar el test seleccionado en una instalación depor-
21-50 29
tiva (Tabla 17.2).
51-90 27
La altitud también puede inuir en el rendimiento
en pruebas de resistencia, pero no en pruebas de 91-100 24

fuerza o potencia. A partir de 2.700 m el consumo


de oxígeno disminuye aproximadamente un 5% cada A continuación presentamos un modelo de Con-
900 m, aproximadamente. sentimiento informado de su participación voluntaria
Consentimiento informado. Previamente a la rea- genérico modicado de Heyward en 1996.
lización de cualquier tipo de prueba para la valoración Secuencia de los tests. Siempre que se vayan a
de la capacidad física es altamente recomendable pre- realizar varias pruebas en una misma sesión es impor-
sentar para su rma al participante un consentimiento tante determinar una secuencia de realización de las
informado de su participación voluntaria. mismas. Entre las diferentes pruebas es importante
Este consentimiento debe informar de la natura- que el evaluado haya tenido tiempo de recuperarse
leza de la evaluación y explicar claramente el proce- por completo para evitar la inuencia de la fatiga
dimiento que se seguirá para su realización. Además sobre los resultados. En el caso de realizar nueva-
debe incluir claramente cuáles son los riesgos inhe- mente una reevaluación es imprescindible seguir la
rentes a la realización de la/s prueba/s y los benecios misma secuencia para poder comparar los resultados
esperables. La rma de este consentimiento por parte obtenidos entre las dos evaluaciones.
del participante conlleva que asume su participación Una secuencia lógica para organizar los tests es:
voluntaria en las pruebas programadas. En el caso 1. Pruebas que no requieren esfuerzo (peso, talla,
de niños menores de edad o personas con discapaci- pliegues cutáneos…).
dad mental deberán rmar dicho consentimiento sus 2. Test de agilidad.
padres/tutores. 3. Potencia máxima y test de fuerza.
Capítulo 17 Evaluación de la capacidad física: selección y administración de protocolos 271
*
4. Test sprint. El test de capacidad aeróbica es preferible realizarlo en
5. Test de resistencia muscular. una sesión diferente. En el caso de no ser posible se deberá
6. Test de capacidad anaeróbica. dejar un tiempo de reposo previo de al menos una hora.
7. Test de capacidad aeróbica*.

CONSENTIMIENTO INFORMADO DE SU PARTICIPACIÓN VOLUNTARIA

A fin de valorar la función cardiovascular, la fuerza y la resistencia muscular, la flexibilidad y/o la composición corporal,
el abajo firmante por la presente consiente en someterse a una o más de las pruebas siguientes (marque las casillas apro-
piadas):

• Prueba de resistencia aeróbica. • Prueba de fuerza muscular.


• Prueba de flexibilidad. • Prueba de composición corporal.
Explicación de las pruebas
La prueba de esfuerzo progresiva se realiza sobre cicloergómetro o tapiz rodante. La intensidad de esfuerzo se aumenta
cada pocos minutos hasta llegar al agotamiento o hasta que otros síntomas dicten la finalización de la prueba. Podemos
finalizar la prueba en cualquier momento por fatiga o malestar.
Para evaluar el nivel de fitness muscular, usted levantará pesos un cierto número de veces utilizando barra con pesos o
máquina. Estas pruebas valoran la fuerza y la resistencia de los grupos musculares más importantes del cuerpo.
Para evaluar la flexibilidad, usted ejecuta un cierto número de ejercicios específicos. Durante la realización de estos ejer-
cicios, medimos la amplitud de movimiento de sus articulaciones.
Riesgos y molestias
Durante la realización de la prueba de esfuerzo progresiva, pueden producirse ciertos cambios. Entre estos cambios están
respuestas anómalas de la tensión arterial, desmayos, irregularidades de la frecuencia cardíaca y ataques al corazón. Se
hace todo lo posible por minimizar la incidencia de tales fenómenos. Hay material de emergencia y personal entrenado
disponibles para hacer frente a estas situaciones en el caso de que se produzcan.
Existe una remota posibilidad de provocar un tirón en un músculo o distensión en algún ligamento durante la ejecución
de las pruebas para conocer el nivel de fitness muscular y de flexibilidad. Además, puede experimentarse dolor muscular
durante 24 o 48 horas después de efectuadas las mencionadas pruebas. Estos riesgos pueden minimizarse ejecutando
ejercicios de calentamiento antes de comenzar las pruebas. Si el dolor muscular se produce, se enseñarán ejercicios de
estiramiento apropiados para aliviar dicho dolor.

Beneficios que se esperan obtener con las pruebas


Estas pruebas nos permiten valorar objetivamente su capacidad de esfuerzo físico y evaluar clínicamente su nivel de
fitness. Los resultados se usan para prescribir un programa de ejercicio seguro y ajustado a su nivel. Los resultados son
confidenciales a menos que usted decida lo contrario.
Preguntas
Si tiene alguna duda o necesita información, rogamos nos lo haga saber para podérselo explicar.
Voluntariedad de consentimiento
Su permiso para realizar estas pruebas sobre el nivel de fitness es estrictamente voluntario. Usted es libre para denegar
el permiso si así lo desea.

He leído atentamente este formulario y entiendo plenamente los procedimientos de las pruebas. Consiento en someterme
a estas pruebas.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Firma del cliente Firma del testigo

Fecha
Pregunta
Respuesta

Información al evaluado. Antes de la realización para que los deportistas puedan experimentar por sí
de la evaluación es recomendable dar a conocer al mismos cada prueba pero realizándola a una intensi-
evaluado la fecha, hora y objetivo de la misma para dad inferior a la máxima. Si es posible, el evaluador
que esté preparado física y mentalmente. Es bene- demostrará la forma apropiada de cómo debe reali-
cioso realizar de tres a cinco días antes de la eva- zarse. De esta forma se consigue que los resultados
luación una sesión de familiarización con los tests sean más válidos.
272 Actividad Física y Salud

Inmediatamente antes de hacer cada prueba se capacidad funcional del sistema cardiorrespiratorio.
debe dar información clara y concisa sobre: el obje- Este apartado incluye pruebas de laboratorio y de
tivo del test, cómo realizarlo, el calentamiento reco- campo para la valoración del consumo de oxígeno
mendado, el número de intentos permitidos, la forma máximo.
de puntuación, las acciones no permitidas y las reco- Pruebas directas. Las pruebas directas miden el
mendaciones para maximizar el rendimiento. consumo de oxígeno (Figura 17.1a) gracias a un anali-
Durante la realización de cada prueba es funda- zador de gases (Figura 17.1b). Este analizador de gases
mental animar al participante para alcanzar los mejo- puede ser jo y estar en el laboratorio o puede ser
res resultados. Y si es posible, dar a conocer los resul- portátil, pudiendo utilizarse en situaciones de campo.
tados al nal de la prueba para motivarles a mejorar Los ergómetros más empleados son: tapiz rodante
en la siguiente prueba. o cicloergómetro; si bien existen otros cuya utilidad
Al término del test o de la sesión de evaluación es más especíca para determinados deportes como:
indicar al evaluado que debe realizar una vuelta a la kayakergómetro, remoergómetro…
calma o hacerla de forma dirigida.
Registro y tratamiento de los resultados. Confec-
cionar una planilla de registro apropiada para la eva-
luación con espacio para anotar el resultado y comen-
tarios facilita el registro de los resultados, elimina
posibles errores y ahorra tiempo.
Una vez recogidos los resultados el evaluador
debe hacer un tratamiento de los mismos. Para ello
puede hacerlo de forma manual o mediante una hoja
de cálculo confeccionada por sí mismo y ajustada a
sus necesidades. O bien, podrá acceder a software
especíco de evaluación de la capacidad física, como
pueden ser, entre otros:
FITSTAT: http://www.athletemonitoring.com/ts-
tats/index.html
BSDI Fitness Analyst: http://www.bsditness.com/ Figura 17.1a. Prueba de esfuerzo
FITEVAL: http://www.tevalsoft.com/espagnol/ directa sobre cicloergómetro.
index.htm Figura 17.1b. Analizador de gases: jo de
Senior Fitness Test Software: http://www.human- laboratorio (arriba) y portátil (abajo).
kinetics.com/
Para valorar la capacidad aeróbica se han ideado
multitud de pruebas y cada una de ellas sigue un pro-
6. EVALUACIÓN DE LOS tocolo diferente de administración de la carga de tra-
bajo. En una prueba de esfuerzo progresiva de carác-
DIFERENTES COMPONENTES ter máximo el evaluado naliza voluntariamente la
DEL FITNESS prueba cuando llega al agotamiento o cuando el eva-
luador detecta respuestas siológicas anómalas. A
A continuación se detalla cómo evaluar cada unos modo de ejemplo se ilustra en la Figura 17.2. dos de
de los componentes del tness. los protocolos más utilizados dentro del ámbito de la
salud.
6.1. Resistencia aeróbica Este tipo de pruebas son las más válidas puesto
que se mide directamente el oxígeno que el evaluado
Tradicionalmente la capacidad aeróbica ha sido el es capaz de extraer de la atmósfera cuando se ejercita
componente más importante de la capacidad física. a intensidades máximas. Sin embargo, esta medición
Toda evaluación de dicha capacidad física debe incluir requiere costosos materiales de laboratorio, una gran
una valoración de la capacidad cardiorrespiratoria. El disponibilidad de tiempo, la presencia de profesiona-
valor de consumo de oxígeno máximo alcanzado se les especializados y experimentados que controlen la
considera que es la forma más válida para medir la prueba, y un alto grado de motivación del sujeto.
Capítulo 17 Evaluación de la capacidad física: selección y administración de protocolos 273
Pruebas indirectas. Las pruebas de esfuerzo di- inuenciado por diferentes factores, tales como el por-
rectas en laboratorio son las más aconsejables para centaje de grasa, la eciencia de carrera, el clima o el
la valoración de la capacidad aeróbica; sin embargo, umbral anaeróbico, éste no puede ser utilizado como
tienen una serie de inconvenientes como: alto coste, sustituto de la verdadera medición del VO2 máx.
necesidad de personal especializado, requieren dema- Las pruebas diseñadas para caminar son más
siado tiempo…, que hacen que no se puedan reali- apropiadas y seguras para hombres y mujeres seden-
zar en multitud de ocasiones. Para solucionar estos tarias o ancianos, ya que solamente es necesario que
problemas se han ideado pruebas de campo prácticas, anden rápido. Para este tipo de sujetos es preferible
baratas, fáciles de administrar y en poco tiempo. La seleccionar pruebas de una distancia o duración más
mayoría de estas pruebas requieren al evaluado andar, corta ya que tienen una pobre capacidad funcional.
correr, pedalear o subir y bajar escalones. En la mayoría de este tipo de pruebas está prohibido
Durante estas pruebas no se mide directamente el correr.
consumo de oxígeno sino que es estimado a partir de Las pruebas de subir y bajar escalones solamente
una ecuación matemática de regresión múltiple. Cada requieren de un escalón que hará de sencillo ergóme-
prueba tiene su propia ecuación de predicción. Nor- tro. Sin embargo, la necesaria adaptación de la altura
malmente estas ecuaciones tienen en cuenta variables del escalón y el número de subidas y bajadas por las
como la edad, el sexo y/o el peso, entre otras. Como diferencias de peso corporal existente entre los indivi-
toda predicción realizada a partir de una ecuación tiene duos hace que sea un ejercicio difícil de estandarizar.
un error de estimación que varía de una prueba a otra. El trabajo realizado durante el test puede calcu-
Las pruebas de caminar o correr, que son las larse usando la ecuación:
más comúnmente utilizadas, tienen dos variantes: a Trabajo = fuerza x distancia
distancia ja o a tiempo jo. En el caso de pruebas
Donde la fuerza es el peso corporal (kg) y la dis-
de distancias jas ésta varía desde los 500 m a los
tancia es la altura del cajón por el número de veces
5 km, aproximadamente. En las pruebas de tiempo
que se sube y baja el escalón por minuto. Hagamos los
jo se debe caminar/correr todo lo que sea posible en
cálculos para un hombre de 70 kg que suba y baje un
un tiempo prejado que oscila desde los cinco a los
escalón de 30 cm 22 veces por minuto. El resultado de
quince minutos. Ambos tipos de pruebas se basan en
la ecuación será:
que los individuos más resistentes podrán recorrer la
distancia jada en menos tiempo o recorrer una mayor Trabajo = 70 kg x (0,30 x 22 pasos
distancia en el tiempo jado. * min—1) = 462 kg*m*min—1.
Estas pruebas de valoración se basan por tanto en El test con escalón del Quenns College está dise-
la relación entre el rendimiento en carrera o caminata ñado para mujeres en edad universitaria. El ritmo de
y el VO2 máx, pero es importante tener en cuenta que ejecución del test se ja a 22 pasos min-1, la altura del
esta relación no ha sido rmemente establecida. Dado escalón a 41 cm y la duración del ejercicio es de 3
que el rendimiento en las pruebas de resistencia está minutos. Al nalizar el ejercicio se toma la frecuen-

Figura 17.2. Protocolo de Bruce (izquierda) y de Naughton


(derecha). Se indica en cada escalón la velocidad (km/h).
274 Actividad Física y Salud

cia cardiaca durante 15 seg y se multiplica por 4 para Generalmente la fuerza máxima dinámica medida
tener el número de latidos por minuto. A partir de la por el test 1RM se mide como el peso máximo que
ecuación de la Tabla 17.3 se puede estimar el consumo puede levantarse en una sola repetición de movi-
de oxígeno. miento (no puede levantar una segunda vez dicho
Como ya indicamos anteriormente, estas pruebas peso). El valor de fuerza de 1RM se obtiene mediante
indirectas sirven para hacer una estimación del con- el sistema de ensayo-error. Después de cada intento
sumo de oxígeno. Para ello cada test tiene su propia con éxito, hay que aumentar el peso del 5 al 10% para
fórmula. En la siguiente tabla (Tabla 17.3) se recogen grupos musculares del tronco y del tren superior, y de
algunas de ellas. 10 a 20% para músculos de tren inferior.
Si el sujeto a evaluar tiene experiencia previa en el
entrenamiento de fuerza se puede realizar una aproxi-
6.2. Fuerza y resistencia muscular mación o estimación del valor de la 1RM o estimarlo
Dado que la fuerza y resistencia muscular son a partir de fórmulas, publicadas por varios autores,
especícas del grupo muscular, del tipo de contrac- que consideran el peso corporal y el sexo. Otra opción
ción muscular, de la velocidad de la contracción y del de estimar el peso aproximado de 1RM es a partir
ángulo de la articulación en que se está trabajando, de los valores de peso y número de repeticiones que
con una única prueba no tenemos una medición válida el evaluado puede realizar cuando entrena habitual-
de la fuerza o resistencia muscular total del cuerpo. mente, aplicando para ello las ecuaciones especícas
La mayoría de las contracciones musculares que que se detallan en la Tabla 17.4.
tienen lugar en las actividades de la vida diaria son de El protocolo propuesto en Jiménez (2008) para la
tipo dinámico. realización de un test 1RM es el siguiente:
Pruebas de fuerza muscular máxima dinámica: 1. Entrada en calor:
test 1RM. Uno de los tests más reconocidos para eva- a) 6 a 8 repeticiones con el 40 al 60% del peso
luar la fuerza muscular dinámica es el test de una estimado. 1 minuto de pausa.
repetición máxima (1RM). Este test se deberá realizar b) 3 a 5 repeticiones con el 70 al 80% del peso
una vez que el evaluado lleve ocho a doce semanas de estimado. 3 minutos de pausa.
entrenamiento, para que adquiera un dominio técnico c) 2 repeticiones con peso cercano al máximo,
adecuado del ejercicio que se va a evaluar y para que 85 al 90% del peso estimado. 3 a 5 minutos
adquiera una adaptación muscular, ya que el esfuerzo de pausa.
que requiere este test es de tipo máximo.
Tabla 17.3. Ecuaciones de predicción para tests de campo de resistencia aeróbica.
Test indirecto Ecuación Fuente
Correr/caminar
1 milla correr. VO2 máx = 100.5 — 0.1636 (peso kg)— 1.438 (tiempo min)— 0.1928(FC)d George et al.,1993
+ 8.344 (sexo)
1 milla caminar/ VO2 máx = 108.94 — 8.41 (tiempo min) + 0.34 (tiempo min)2 + 0.21 (edad Cureton et al.,1995
correr (8—17 años). x sexo)b — 0.84(BMI)c
1,5 millas correr/ VO2 máx = 88.02 — 0.1656 (peso kg)— 2.76 (tiempo min) + 3.716 (sexo)b George et al.,1993
caminar.
12 minutos correr. VO2 máx = (distancia metros)— 504.9)/44.73 Cooper 1968
15 minutos correr. VO2 máx = 0.0178 (distancia metros) + 9.6 Balke 1963
1 milla caminar. VO2 máx = 132.853 — 0.07698 (peso lb)— 0.3877 (edad años) + 6.315 Kline et al.,1987
(sexo)b — 3.2649 (tiempo min)— 0.1565 (FC)d
Test escalón
Astrand. Hombre: VO2 máx (L min—1) = 3.744 [(peso kg +5) / (FC — 62)] Marley y Lennerud,1976
Mujer: VO2 máx (L min—1) = 3.750 [(peso kg — 3) / (FC — 65)]
Queen´s College. Hombre: VO2 máx = 111.33 —(0.42 FC)d McArdle et al.,1972
Mujer: VO2 máx = 65.81 —(0.1847 FC)d
a
Todas las ecuaciones estiman el VO2 máx en ml kg—1 min—1, salvo en las que se especifica otra cosa.
b
Para sexo, sustituir 1 para hombre y 0 para mujeres.
c
BMI = índice de masa corporal.
d
FC = frecuencia cardiaca.
Capítulo 17 Evaluación de la capacidad física: selección y administración de protocolos 275
d) 1 repetición al 95% del peso estimado. El este tipo de pruebas no están establecidos se consi-
evaluador valora la dicultad. 1 a 2 minutos dera apropiado utilizar un peso equivalente al 70%
de pausa. de 1RM.
2. Búsqueda del peso máximo. Se aplica el 100% Actualmente, para la valoración de la fuerza
y se determina el peso máximo. Se le indica y la resistencia muscular dinámica, se vienen utili-
al evaluado que realice el máximo número de zando nuevos instrumentos, transductor de velocidad
repeticiones. Este paso puede ser repetido de 3 a (Figura 17.3), que miden la velocidad y la aceleración
5 veces, 3 a 5 minutos de pausa entre intentos. de la masa o peso que el evaluado mueve en el ejerci-
Como hemos mencionado anteriormente este test cio que realiza (Figura 17.4). De esta forma se obtie-
de 1RM requiere un esfuerzo máximo y por tanto nen muchos más datos valiosos para la evaluación
solamente lo pueden hacer aquellos individuos que de la fuerza que simplemente conocer el número de
están preparados para ello. Para hacer frente a este repeticiones realizadas con un determinado peso. Sin
inconveniente se han desarrollado fórmulas para la embargo en la actualidad estos aparatos todavía no
estimación de 1RM a partir de test de 3RM, 5RM, 10 están muy difundidos en el ámbito de la salud.
RM y otras repeticiones máximas (Tabla 17.4).
El dato obtenido realmente es un indicador del
rendimiento a pesos submáximos que se extrapola
al valor de 1RM. A pesar de todo ello, este procedi-
miento se considera el más apropiado para los sujetos
que no pueden soportar o no están acostumbrados a
pesos máximos, o sería inseguro realizarlo.

Tabla 17.4. Ecuaciones para la predicción de 1RM.


Fórmulas para la estimación de 1RM
1RM = Peso levantado / [1.0278 -(0.0278
Brzycki
* Nº de repeticiones)]
1RM = (Peso levantado * Nº repeticiones *
Figura 17.3. Transductor de velocidad.
Epley
0.033) + peso levantado.
1RM = Peso levantado [1.013 -(0.0267123
Lander
* Nº repeticiones]

Los resultados derivados de estas fórmulas no son


eles a la realidad sino que son una aproximación a la
misma si el evaluado realizase un test 1RM. La uti-
lidad, por tanto, de los resultados obtenidos debe ser
cautelosa. Como podrá comprobar el lector, los resul-
tados que se obtienen son diferentes de una fórmula a Figura 17.4. Valoración de fuerza dinámica
otra. La fórmula propuesta por Lander da resultados en diferentes grupos musculares.
intermedios entre los resultantes de las fórmulas de
Brzycki y Epley. Nosotros proponemos utilizar ambas Otra de las manifestaciones importantes de la
fórmulas, la de Brzycki y la de Epley, para tener dos fuerza es la fuerza isométrica o estática. A continua-
predicciones de los límites superior e inferior. ción abordamos cómo evaluarla.
Pruebas de resistencia muscular dinámica. Para Fuerza isométrica. Para la valoración de la fuerza
la evaluación de la resistencia muscular dinámica se isométrica se utilizan los dinamómetros. Estos ins-
emplea el test de repeticiones máximas a pesos sub- trumentos, en el ámbito de la actividad física, han
máximos. sido, desde hace tiempo, desarrollados para evaluar la
Este tipo de resistencia muscular puede valorarse fuerza de prensión manual (Figura 17.5 izquierda) y la
haciendo que el evaluado ejecute el máximo número fuerza de piernas y espalda (Figura 17.5 derecha).
de repeticiones como le sea posible empleando un
determinado porcentaje del peso corporal o de la
fuerza máxima (test 1RM). Aunque los valores para
276 Actividad Física y Salud

6.3. Flexibilidad
Para la valoración de la exibilidad se han ideado
instrumentos para medirla de forma directa y se han
desarrollado ejercicios para mediciones indirectas.
El goniómetro es el instrumento más utilizado
para medir la exibilidad de una articulación de forma
directa, puesto que mide el rango de movimiento (el
ángulo máximo que una articulación puede alcanzar).
Figura 17.5. Dinamómetros. Izquierda: dinamómetro
El goniómetro es similar a un medidor de ángulo con
manual; derecha: dinamómetro lumbar.
dos ramas móviles (véase Figura 17.8). El centro del
Al aplicar una fuerza sobre el dinamómetro goniómetro se hace coincidir con el fulcro de la arti-
un indicador marca la fuerza generada en el grado culación. Las ramas móviles se hacen coincidir con el
correspondiente. eje longitudinal de cada segmento que forma la arti-
Recientemente, se han desarrollado células de culación. El rango de movimiento es el ángulo que
carga (Figura 17.6) que permiten evaluar la fuerza forman los dos segmentos de la articulación medido
estática de la mayoría de grupos musculares impor- en los extremos del movimiento.
tantes, ya que pueden adaptarse a cualquier gesto
(Figura 17.7).

Figura 17.8. Goniómetro.

Figura 17.6. Célula de carga. Las pruebas de campo son pruebas indirectas que
valoran la exibilidad estática mediante mediciones
lineales en lugar de grados. Estas pruebas son muy
criticadas y se cuestiona su validez, pero es la forma
más sencilla de evaluar esta capacidad. A continua-
ción se presentan una relación de pruebas de valora-
ción de la exibilidad indirectas.

6.4. Composición corporal


Figura 17.7. Valoración de fuerza isométrica
Los comités internacionales de expertos reco-
en diferentes grupos musculares.
miendan el empleo de los datos antropométricos
Existen en el mercado otro tipo de dinamómetros, (considerando el peso, la talla, circunferencias corpo-
denominados isocinéticos, que evalúan la fuerza iso- rales y pliegues cutáneos) para evaluar la composi-
cinética. Cualquier aumento de fuerza que se produzca ción corporal de forma individual y colectiva. Y se
durante el recorrido articular produce un aumento de recomienda el empleo del IMC como indicador de
la resistencia más que un aumento de la aceleración adiposidad corporal en los estudios epidemiológicos
de las extremidades, de tal forma que la velocidad del realizados en la población adulta entre 20 y 69 años.
movimiento se mantiene a una velocidad constante y SEEDO (2000) propone una clasicación del
prejada. Los dinamómetros isocinéticos, desafortu- sobrepeso y la obesidad. Según este consenso, el
nadamente, solamente se utilizan en laboratorios bien límite inferior del peso normal se establece según
equipados o en centros hospitalarios. el índice de IMC de 18,5 kg/m2, de acuerdo con las
Capítulo 17 Evaluación de la capacidad física: selección y administración de protocolos 277
recientes recomendaciones internacionales. La amplia es aceptado como un buen indicador de la obesidad
gama del sobrepeso (IMC = 25-29,9 kg/m 2), en el que central y, aunque no están claramente denidos los
está incluida una gran parte de la población adulta, y valores a partir de los cuales se observa un aumento
que posee una gran importancia en la estrategia glo- del riesgo cardiovascular, se han propuesto como
bal de la lucha contra la obesidad y los factores de valores delimitadores del riesgo > 1 en los varones
riesgo asociados, se divide en dos categorías, con una y > 0,85 en las mujeres (NIH, 1999). Por otra parte,
nomenclatura especíca. A partir de un IMC de 30 se ha sugerido que valores superiores al percentil 90
kg/m2 se considera obesidad y a partir de ahí SEEDO suponen un riesgo muy elevado para la salud. De
propone un rango de severidad de la misma aten- acuerdo con este criterio, estudios epidemiológicos
diendo a este mismo índice. En este consenso del año transversales de diferentes comunidades autónomas
2000, se introdujo un nuevo grado de obesidad (grado españolas sitúan este valor de riesgo para el índice
IV, obesidad extrema) para aquellos pacientes con un C/C en > 1 para los varones y > 0,90 para las mujeres
IMC  a 50 kg/m2 que son tributarios de indicaciones (valores referidos al percentil 90), si bien este índice
especiales en la elección del procedimiento de cirugía no permite diferenciar si se trata de una acumulación
bariátrica aconsejable. perivisceral o subcutánea (SEEDO, 1996).
También tiene interés conocer el patrón de dis- El método antropométrico para la valoración de la
tribución de la grasa corporal por su relación con composición corporal produce estimaciones bastante
el riesgo cardiovascular. Con esta nalidad se utiliza el válidas y ables. Este método requiere la toma de
índice cintura-cadera. El índice cintura-cadera (C/C) mediciones corporales que pasamos a describir bre-

Tabla 17.5 Pruebas de exibilidad estática (modicado de Heyward, 1996).

Sentado en el suelo con la espalda y la cabeza contra la pared, las piernas completamente estiradas
y las plantas de los pies contra una caja, poner las manos sobre los pies y llevarlas hacia adelante sin
dejar que la cabeza ni la espalda se separen de la pared. Emplear un metro de madera para medir la dis-
tancia existente entre la punta de los dedos y el borde de la caja. Inclinarse gradualmente hacia delante
(la cabeza y la espalda se separan de la pared) deslizando los dedos a lo largo del metro de madera,
manteniendo la posición final durante dos segundos. Medir y anotar el número final de centímetros
alcanzados, en el 1/2 cm más cercano.

Tendido boca abajo sobre el suelo con los brazos completamente estirados por encima de la cabeza,
sostener un metro de madera con las dos manos manteniéndolas separadas con una anchura igual a la
de los hombros. Levantar la regla lo más arriba posible mientras se mantiene el mentón tocando el suelo.
Levantar la caja hacia arriba hasta que la guía de la regla descanse debajo de la regla. Medir la longitud
del brazo desde la prominencia acromial hasta la punta de los dedos y restar de ésta el mejor intento.

Tendido boca abajo con las manos entrelazadas detrás de la espalda, elevar el tronco tan arriba como
sea posible manteniendo las caderas sobre el suelo. Deslizar la caja hacia arriba hasta que la guía toque
la punta de la nariz. Medir la longitud del tronco y del cuello desde la punta de la nariz hasta el asiento
de la silla mientras se está sentado con la espalda erguida. Restar la mejor puntuación de la longitud
del tronco y del cuello.

Sentado en el suelo con la pierna derecha tan recta como sea posible, poner la marca 0 del metro de
madera sobre el suelo y deslizar la caja hacia abajo hasta que la guía de la regla descanse a través del
punto más bajo de la tibia. Extender el tobillo y repetir la medición en el punto más alto encima de la
superficie dorsal del pie. Anotar la diferencia entre la línea superior del pie y la línea inferior de la tibia.
Repetir el mismo procedimiento para el tobillo izquierdo y hacer la media entre las puntuaciones de
los tobillos derecho e izquierdo.

Coger el extremo de una cuerda con la mano izquierda; con la mano derecha coger también la cuerda
a unos pocos centímetros de la izquierda. Extender los dos brazos enfrente del pecho y llevarlos atrás
por encima de la cabeza. Al encontrar resistencia, deslizar un poco más la mano derecha apartándola
de la izquierda a lo largo de la cuerda hasta que sea posible acercarla a la espalda. Medir la distancia
entre los pulgares de las manos. Medir la anchura de los hombros de deltoides a deltoides y restar el
resultado del mejor intento.
278 Actividad Física y Salud

vemente en la Tabla 17.6. Para la toma de las medicio-


nes que proponemos se precisa una pinza de pliegues
cutáneos y un compás antropométrico (Figura 17.9).
Para más información remitimos al lector al Manual
de Cineantropometría editado por FEMEDE.

Tabla 17.6. Mediciones antropométricas.


Punto Medición
Paralelo al eje mayor del abdomen a
Pliegue abdominal. la altura y a 3 cm del lado derecho de Figura 17.9. Izquierda: pinza de pliegues
la cicatriz umbilical. cutáneos, derecha: compás antropométrico.
Localizado en el punto medio pos-
terior del brazo, en la línea que une
Pliegue tricipital.
acromion y olécranon. Se toma para- Pliegue abdominal Pliegue tricipital Pliegue suprailíaco
lelo al eje mayor del brazo.
Ubicado en línea con el ángulo natu-
ral de la cresta ilíaca tomado a 5 cm
Pliegue suprailíaco.
por encima de la espina ilíaca-antero-
posterior, oblicuamente.
Es un pliegue vertical, tomado en la
línea media anterior del muslo, en la
Pliegue del muslo
distancia media entre el surco ingui-
anterior.
nal (cadera) y el borde proximal de la
rótula.
Es un pliegue vertical que se toma a
Pliegue de la pierna. nivel del perímetro máximo sobre la Pliegue muslo Pliegue medial Pliegue subescapular
cara interna de la pierna. anterior de la pierna
Pliegue Es un pliegue oblicuo que se toma en
subespacular. el ángulo inferior de la escápula.
Es la distancia existente entre la apó-
fisis estiloides del radio y del cúbito,
Diámetro estiloideo.
con el antebrazo pronado y el codo
flexionado a 90º.
Es la distancia existente entre los
Diámetro bicondíleo epicóndilos lateral y medial de la
femoral. tibia con la rodilla flexionada a 90º y
el sujeto sentado.
Diámetro estiloideo Diámetro bicondíleo
femoral
El Grupo Español de Cineantropometría utiliza el
método de De Rose y Guimaraes pero calculando
el porcentaje de grasa con las fórmulas de Yuhasz.
A continuación se exponen las fórmulas matemá-
ticas para el cálculo de cada componente de la compo-
sición corporal (Tabla 17.7).

Tabla 17.7. Fórmulas matemáticas para el cálculo de la composición corporal.


Fórmulas

% masa grasa (mujeres) = 4,56 + (¦ 6 pliegues (mm) x 0,143).


% masa grasa (hombres) = 3,64 + (¦ 6 pliegues (mm) x 0,097).
Donde los 6 pliegues a sumar son: tríceps, subescapular, suprailíaco, abdominal, muslo y pierna.

Peso óseo = 3,02 x (talla2 x diámetro estiloideo x diámetro bicondíleo femoral x 400)0.712.

Peso residual (hombres) = peso x 24,1 /100


Peso residual (mujeres) = peso x 20,9 /100

Peso muscular (kg) = peso total — (peso graso + peso óseo + peso residual).
Colección: Monografías
Serie: MEDICINA / CIENCIAS DE LA SALUD

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ISBN 978-84-9969-532-7

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