22 Jun.
2018
Brucella
Blgo. Enrique Barrientos Aguilar
Introducción
El género Brucella, descrito en 1920
por Meyer y Shaw, está formado
por bacterias parásitas
intracelulares facultativas
Producen el aborto epizoótico una
enfermedad febril septicémica o
infecciones focalizadas en el
hombre.
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RESERVORIO POR ESPECIE
ESPECIES RESERVORIO
B. melitensis cabra
B. abortus vaca
B. suis cerdo, caballo, renos
B. canis perro
B. neotomae rata
B. ovis oveja
BRUCELLA
Definición:
Es un parásito intracelular
“facultativo”, esto es, puede
vivir dentro y fuera de la
célula. A esta categoría
pertenecen también los
agentes causantes de la
tuberculosis, y salmonelosis.
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CARACTERÍSTICAS
▪ Bacilos cortos ovales
▪ G (-)
▪ Inmóviles
▪ No esporulados
▪ Aerobios estrictos
▪ Pueden presentar cápsula
▪ Agrupados en parejas o cadenas
cortas
▪ Su temperatura óptima de
crecimiento es 37°C en atmósfera de
aire
▪ Algunas especies requieren la
presencia de CO2
▪ Catalasa (+)
▪ Reducen los nitratos
▪ Fermentan escasos carbohidratos
▪ Solo tienen valor epidemiológico
Variedades de Brucella que
infectan al hombre:
ESPECIES HUESPED ENFERMEDAD CLINICA
BRUCELLA NATURAL
B. melitensis Cabra, oveja Enfermedad grave aguda y
complicaciones comunes.
B. abortus Vaca Enfermedad leve y complicaciones
supuradas raras
B. suis Cerdo, Enfermedad supurada destructiva con
roedores manifestaciones crónicas.
B. canis Perro Enfermedad leves y complicaciones
supuradas raras.
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Características diferenciales de
especies de Brucella
Necesita un Produce SH2 Ureasa
5% de CO2
B. melitensis - - Débil
B. abortus + + Débil
B. suis - + Intensa
B. canis - - Intensa
HABITAD
Están presentes en animales como vacas, cerdos y ovejas,
entonces es frecuente encontrarlas en mataderos y granjas.
BRUCELLAS DURAN:
✓ 75 días en fetos de animales
✓ 10 días en la leche a 10°C
✓ 10 días en agua a 25°C
✓ 30 días en helados
✓ 142 días en la mantequilla
✓ 2 meses en los quesos
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RECUENTO, DETECCIÓN E
INDENTIFICACIÓN
Los microorganismos del género Brucella se han de enriquecer con
infusiones de hígado o suero. Además los gérmenes tienen un crecimiento
muy lento, por lo que los cultivos se deben incubar, al menos 3 semanas
antes de ser considerados negativos.
Para mejorar el problema se uso la “prueba del anillo”.
Cuadro clínico:
La Brucelosis
Se conoce con variados nombres: según los microbiólogos que la
aislaron (enfermedad de Bang) el cuadro clínico que presenta (fiebre
ondulante) o el lugar donde se han producido epidemias (fiebre de
malta).
La brucelosis es una enfermedad infecciosa causada por diferentes
especies del género Brucella, todas patógenas: B. melitensis
(ovejas y cabras), B. abrotus (ganado), B. suis (cerdos), B. canis
(perros).
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CAUSAS:
Este microorganismo se encuentra en
las secreciones y excrementos de
vacas, cerdos, ovejas y cabras.
La placenta y las membranas fetales
de los bovinos, cerdos, ovejas y cabras
contienen eritritol, un factor de
crecimiento para brucelas.
En esas especies la proliferación de
microorganismos en las hembras
embarazadas conduce a la placentitis
y aborto.
CAUSAS:
Los humanos se infectan entrando en contacto con animales o
productos de éstos contaminados con la bacteria. Este
microorganismo se encuentra en las secreciones y excrementos de
vacas, cerdos, ovejas y cabras.
Los humanos se pueden infectar por tres medios: por inhalación, vía
cutánea o por el consumo de productos contaminados con Brucella.
La forma más común de infección en el humano es con leche de vaca,
oveja o cabra y productos lácteos contaminados.
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Transmisión
Por contacto directo con animales
enfermos
Inoculación e inhalación
Ingestión
Conjuntivas, por aerosoles o auto
inoculación
Periodo de incubación.- de 1 a 6
semanas
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PATOGENIA
Patógenas intracelulares facultativas
Capaces de adherirse( hidrofobicidad),
penetrar y multiplicarse en una gran
variedad de células eucarióticas, tanto
fagocíticas como no fagocíticas.
La localización intracelular las
mantiene protegidas de los antibióticos
La capacidad de producir ureasa que
degrada la urea modificando el pH en el
sitio en donde se encuentre la bacteria
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SINTOMAS
En la forma aguda se da fiebre, sudores, anorexia, dolor de
cabeza, mialgias, debilidad y dolor de espalda. Puede causar
también síntomas crónicos que incluyen fiebres recurrentes,
dolor de articulaciones y depresión.
PERIODO DE APARICION DE SÍNTOMAS
El periodo de incubación de la brucelosis es normalmente de 1
a 3 semanas, pero a veces puede ser varios meses.
EPIDEMIOLOGIA
✓Vía digestiva.
✓Contagio directo.
✓Vía aérea.
PATOGENIA ASOCIADA
✓ Artritis.
✓ Afectación genitourinaria.
✓ Alteraciones neurológicas.
✓ Endocarditis.
✓ Alteraciones de la piel.
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Prevención
Primeramente detectar los
animales enfermos para
segregarlos o sacrificarlos y la
vacunación de los animales
sanos.
Saneamiento de los productos
de origen animal
Pasteurización de la leche y
sus derivados.
CONTROL
• Aislamiento: precauciones respecto al material de
drenajes y secreciones si hay lesiones con pus o
secreciones.
• Desinfección concurrente: de las secreciones
purulentas
• Investigación de los contactos y de la fuente de
infección a descubrir la fuente colectiva o individual de
la infección (ganado domestico infectado, como cabras,
cerdos o vacas, o la leche cruda o los productos lácteos
de cabra o de vaca no pasteurizados)
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GRACIAS POR SU
ATENCIÓN
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