Fecha de realización: 24 de Mayo/2019

DETERMINACIÓN DE LA FORMULA DE UNA SAL

HIDRATADA (LABORATORIO DE QUIMICA N°8)

Tutor de laboratorio: Jesús Reyes

Grupo: 3B

Andrea Charris, Nataly Melo, Manuel Rovira

1. Introducción
Una sal hidratada es una molécula de sal cristalina que está unida a un cierto número de moléculas
de agua. La sal se crea cuando el anión de un ácido y el catión de una base se combinan para
producir una molécula ácido-base. Una molécula de sal que no está unida a ninguna molécula de
agua es un anhidrato, y una molécula de sal que está unida a moléculas de agua es una sal hidratada.
En una sal hidratada, las moléculas de agua se incorporan a la estructura cristalina de la sal.
Las sales hidratadas ocurren de forma natural en todo el mundo, incluso en agua dulce. Por
ejemplo, los compuestos en el suelo o la roca de un área se pueden disolver en las aguas
subterráneas, donde los químicos que flotan libremente se unen para crear moléculas de sal e
hidratarse con las moléculas del agua subterránea. Un lugar donde eso ocurrió, para crear sal de
Epsom natural, o sulfato de magnesio heptahidratado, es Epsom, Inglaterra. Dado que el cuerpo
humano necesita muchos de los químicos que componen diferentes sales, pero esos químicos
pueden ser difíciles de obtener o absorber solo con la dieta, los lugares donde las sales hidratadas
ocurren naturalmente a menudo se consideran como lugares para que las personas se curen y
tomen baños curativos. Por ejemplo, tal es el caso de Epsom. Las sales que tienen una estructura
cristalina lo suficientemente suelta como para incorporar moléculas de agua y convertirse en sales
hidratadas pueden absorber las moléculas de agua del vapor de agua en el aire o hidratarse cuando
entran en contacto con agua líquida.

2. Objetivos
 Determinar el porcentaje de agua contenido en un hidrato conocido de una sal.
 Expulsar el agua de una sal hidratada por descomposición.
3. Metodología

Por lo general, las moléculas del agua de las cristalizaciones de sales que se encuentren hidratadas
se encuentran unidas o enlazadas a los iones de sal, lo que les da un papel importante
estructuralmente hablando. EL número de moles de agua presentes por cada mol de sal,
normalmente es constante cuando la sal se encuentra hidratada; por ejemplo, El FeCl3 en el
comercio solemos encontrarlo como FeCl3. 6H2O. Existen muchas sales que tienen un número
concreto de moléculas de agua de la cristalización, como por ejemplo, MgSO4 . 7H2O, y Na2CO3 .
10 H2O.

En nuestro caso la sal hidratada con la que vamos a trabajar es el CuSO4*5H2O (Sulfato cúprico
pentahidratado).
El sulfato cúprico es un mineral compuesto de cristales azules soluble en agua y metanol. También
puede diluirse en glicerina o glicerol que es un alcohol aunque con este su solubilidad es menor.
Tiene diferente fórmula química cuando es pentahidratado o anhidro y su aspecto y forma puede
cambiar a polvo verde o gris, haciendo que sea útil para usos diferentes.

Sulfato Cúprico Pentahidratado: Su extracción es llevada a cabo mediante el mineral calcantita. Una
vez que las rocas minerales son arrancadas de la roca y llevadas a la industria química es necesario
añadir agua (H2O) para que se produzca una reacción química en la que dará como resultado
sulfato cúprico pentahidratado.

3.1. Elementos utilizados:

o Una Balanza

o Trípode

o Mechero.

o Sulfato de cobre pentahidratado

o Beaker de 500 ml

o Un tubo de ensayo

o Cerillas

o Una espátula

3.2. Pasos realizados:

Para empezar con la realización de esta experiencia, pesamos el tubo de ensayo, que debía
estar seco y sin rastros de agua, sostenido por una pinza. Luego de haber pesado el tubo de
ensayo, agregamos 2.1 gramos de CuSO4*5H2O al tubo y se vuelve a pesar, obteniendo así
el peso 1, luego comenzamos a calentar el tubo con el CuSO4*H2O, se debe calentar hasta
que la evaporación total del H2O, para saber si el H2O se ha evaporado en su totalidad,
tuvimos que calentar, dejar enfriar y pesar en varias ocasiones hasta que obtuvimos un
peso constante que nos indica que el H2O se había evaporado. El sulfato cúprico
pentahidratado que en un principio era de color azul, a medida que íbamos agregándole
calor iba cambiando de color, a uno blanco.

4. Resultados y Discusión
Pudimos observar como el CuSO4 iba cambiando de color a medida que se le administraba calor.
Este empezó con su característico color azul, y fue cambiando a un tono algo verdoso, para finalizar
siendo un blanco. Esto sucede porque se está liberando agua en el ambiente, ya que las sales
contienen agua unidas a un núcleo metálico formando compuestos cristalinos.
 TABLA DE RESULTADOS

Peso tubo de ensayo+pinza 151.4 g

Peso de CuSO4*5H2O 2.1g
Peso 1 (Tubo+Sal) 153.5 g
Cambio de Color Azul a Blanco
Peso 2 (Sin H2O) 152.8 g
Diferencia de pesos 0.7 g
Cantidad teórica 36.07%
Cantidad del experimento 33.33%

5. Cuestionario
i. Calcule el peso de la sal anhidra. El peso del agua expulsada. Calcular el número de moles de
sulfato de cobre anhidro. Número de moles de agua. Fórmula del sulfato cúprico hidratado.
Dé el nombre de la sal obtenida. Calcular el porcentaje de agua en el sulfato cúprico hidratado.

ii. Con base en las observaciones ¿Cuál es el color del sulfato cúprico hidratado? ¿Cuál el de la
sal anhidra?

iii. Dar la reacción que ocurre al calentar fuertemente el sulfato cúprico pentahidratado.

iv. Explique con base en una reacción, lo que ocurrió cuando usted le adicionó al sulfato cúprico
anhidro el agua que retiró durante el calentamiento de la sal hidratada.

v. 5 Con frecuencia al escribir ecuaciones en las reacciones química se omite el agua de

hidratación ¿Está esto justificado?

vi. a) Calcular a partir de la fórmula el porcentaje de agua en el fosfato sódico hidratado, Na3PO4
12 H2O.
vii. b) ¿Por qué se escribe la fórmula Na3PO4 12 H2O. Y no Na3PO16H24?
viii. .
ix. Las instrucciones para preparar una solución que contiene iones Cu2+ indican que la solución
se prepara de forma que contenga 10 g de iones cobre por litro. ¿Qué peso de sulfato de cobre
anhidro es necesario para preparar un litro de esta solución? ¿Qué peso de sulfato de cobre
pentahidratado sería necesario?

x. 8.- El sulfato de sodio anhidro se utiliza como agente secante de solventes o soluciones
orgánicas húmedas. Explique la naturaleza de su acción secadora.

6. Solución

i. Masa del tubo con sal (153.5 g) – Masa del tubo sin sal(151.4g) = Masa de CuSO4*5H2O
(2.1g)

Masa del tubo con sal (153.5g ) – Masa del tubo después de haberlo calentado (152.8g)=
Masa del H2O liberado(0.7g)

Masa sal CuSO4*5H2O (2.1g) – Masa de H2O liberado (0.7g)= Masa de CuSO4 (1.4g)
  Moles de CuSO4 (anhidro): 1.4 g/159 g/mol= 0.00880 moles de CuSO4
 Moles de H2O: 0.7 g/18 g/mol= 0.038 moles de H2O
 Formula del sulfato cúprico hidratado = CuSO4*5H2O
 Nombre de la sal obtenida= Sulfato cúprico pentahidratado
 Porcentaje de agua= 33.33%
ii. Según las observaciones el color del sulfato cúprico pentahidratado es un azul eléctrico y
el de la sal anhidra es color blanco tiza.
iii. CuSO4*5H2O+Energia -> CuSO4+5H2O
iv. Sí, porque el agua de hidratación se presenta en compuestos sólidos.
Entonces al hacer reaccionar los compuestos se omite el agua de hidratación ya que esta
no participa en la reacción. Por lo general las reacciones entre sólidos se hace en
disoluciones o ambientes acuosos entonces esa agua de hidratación no se toma en cuenta
ya que esa agua se va a la que de por si ya estaba en la solución.
v. A) Na3PO4*12 H2O.
Na3PO4=163g.
12 H2O: 216g.
Na3PO4*12 H2O=379.94g
216g H2O x100/379.94g
Na3PO4*12 H2O=56.851% H2O
B) La razón de que la ecuación no se exprese de esa manera está en que el agua no está
relacionada con las moléculas por tanto su estructura no se mantiene en el compuesto
químico.
vi. 10g de Cu x 159.6g CuSO4= 1596
1596gCuSO4/63.56 Cu = 25.11g CuSO4 peso del sulfato de cobre anhidro.
25.11 g CuSO4 x 249.60 CuSO45H2O=6267.456
6267.456gCuSO4*5H2O/159.6g CuSO4 = 39.23g CuSO45H2O peso del sulfato de cobre
pentahidratado
vii. La naturaleza de su acción secadora yace en que es una sal hidratada, por tanto absorbe
la humedad en el medio en que este presente al adquirir agua de las soluciones orgánicas
húmedas
7. Anexos:
 8. Bibliografía

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http://es.scienceaq.com/Chemistry/100312971.html
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sal-hidratada
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