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La Ancoveta

La anchoveta es una especie pequeña que vive en aguas oceánicas entre 14,5 y 20°C y se usa comúnmente en cebiche, sudado y causa por su alto valor nutricional.

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La anchoveta es una especie pequeña que vive en aguas oceánicas entre 14,5 y 20°C y se usa comúnmente en cebiche, sudado y causa por su alto valor nutricional.

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La anchoveta es una

especie pelágica, de talla


pequeña, que puede
alcanzar hasta los 20
cm de longitud total.

VIVE:
En aguas oceánicas cuya
temperatura se encuentra entre
14,5 y los 20ºC.
VALOR NUTRICIONAL

COMIDAS:
CEBICHE DE ANCHIVETA
SUDADO DE ANCHOVETA
CAUSA DE ANCHOVETA

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