I.
- FUSIÓN
1.1-DEFINICIÓN:
consiste en un cambio de estado de una materia en estado sólido a líquida. Este
tipo de transición se produce cuando la temperatura que adquiere la materia
aumenta hasta un determinada temperatura.
1.2-PUNTO DE FUSIÓN
El nivel de temperatura a la que se produce la fusión química se denomina
precisamente punto de fusión, y está relacionado con el nivel de presión externa
a la que se encuentre.
El punto de fusión tiene una función en la caracterización de los sólidos, que es
la de permitir determinar el grado de pureza que la materia posee: cuando se
encuentran impurezas, el punto de fusión de un compuesto desciende de manera
significativa, por lo que el cumplimiento de la fusión cuando se alcanza el valor
teórico indica la pureza del sólido.
1.3- EJEMPLOS DE FUSIÓN
Derretir hielo. Al incrementar la temperatura del hielo, ya sea dejándolo
a temperatura ambiente o sometiéndolo a fuego, éste perderá su solidez
y devendrá en agua líquida.
Fundir metales. Diversas industrias metalúrgicas operan en base al
derretimiento de los metas en grandes hornos industriales, para poder
darles forma o fusionarlos con otros (aleaciones).
Derretir velas. Las velas, elaboradas a partir de parafinas
de hidrocarburos, se mantiene sólida a temperatura ambiente, pero al ser
sometida al fuego de la mecha, se derrite y vuelve a ser líquida hasta que
vuelva a enfriarse.
El magma volcánico. Sometido a enormes presiones y temperaturas, esta
sustancia que habita a profundidad la corteza terrestre puede pensarse
como roca derretida o fundida.
Quemar plásticos. Al aumentar su temperatura a condiciones ordinarias,
ciertos plásticos se vuelven líquidos rápidamente, aunque vuelven a
solidificarse con igual rapidez una vez que la llama no está en contacto
directo con ellos.
Derretir queso. El queso es un coagulado de lácteos que usualmente es
más o menos sólido a temperatura ambiente, pero que sometido a calor
pasa ser un líquido hasta volver a enfriarse.
Las soldaduras. El proceso de la soldadura implica la fusión de un metal
mediante una reacción química de mucha temperatura, permitiéndole
juntar otras piezas metálicas a medida que se encuentran menos sólidas
y, al enfriar, recuperar la solidez conjuntamente.
II.-SUBLIMACIÓN
2.1 -DEFINICIÓN:
Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al
estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al proceso inverso se le
denomina deposición o sublimación regresiva; es decir, el paso directo del
estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de
sublimarse a presión y temperatura ambiente es el hielo seco.