PRACTICA Nº1

Determinación de la Viscosidad

METODO DE OSWALD

1. Introducción.-

La viscosidad es la propiedad física de los fluidos por la cual tienden a adherirse al

contorno de los cuerpos con los que se ponen en contacto.

Desde el punto de vista aerodinámico, la viscosidad es la resistencia que presentan los

fluidos en movimiento, a que una capa de los mismos se deslice sobre las otras.

De acuerdo a esta última definición, puede considerarse a la viscosidad como la resistencia

de rozamiento interno, por ello un fluido perfecto sería aquel en el cual las fuerzas de la
viscosidad fueran constantemente nulas, pero en cambio todos los fluidos reales son
viscosos

2. Objetivos.-
2.1.Objetivo General.
Determinar experimentalmente la viscosidad por el método de OSWALD
2.2.Objetivos específicos.
 determinar la viscosidad (del Tampico), haciendo variar la temperatura
 determinar la viscosidad (del Tampico), haciendo variar la concentración
 demostrar experimentalmente que la viscosidad es menor , cuando la
concentración es menor
3. Fundamento teórico.

El método más sencillo para medir viscosidades es mediante

 Un viscosímetro de Ostwald (para fluidos poco viscosos).En este tipo de viscosímetros, se
determina la viscosidad de un líquido midiendo el tiempo de flujo de un volumen dado V
del líquido

En un tubo capilar bajo la influencia de la gravedad. Para un fluido virtualmente

incompresible, como un líquido, está gobernado por la ley de Poiseville de la forma:

𝒅𝑽 𝛑 𝐫𝟒 (𝐩𝟏 − 𝐩𝟐 )
=
𝒅𝑻 𝟖𝛈𝐋
También pude expresarse de la siguiente forma:

𝑽 𝛑 𝐫𝟒 ∆𝐩
Q =𝒕 = 𝟖𝛈𝐋

Donde dV/dt es la velocidad de flujo del líquido a lo largo de un tubo cilíndrico de radio r y de
longitud L, y (p1 - p2) es la diferencia de presiones entre los dos extremos del tubo. Dado
Que (p1 - p2) es proporcional a la densidad del líquido en estudio, se puede demostrar que
para un volumen total dado de un líquido, comparada con la del agua y efectuando una
división miembro a miembro queda así:

𝛈𝐢 𝝆𝑰 𝒕𝒊
=𝝆
𝛈 𝐇𝟐 𝐎 𝐇𝟐 𝐎 .𝒕𝐇𝟐 𝐎

4. Descripción de la practica
4.1.Material y equipo
 Viscosímetro de Oswald
 Cronometro
 Vasos de precipitados
 Pipetas
 Termocupla
 Termopar
 4.2.Reactivos.
 Agua des-ionizada
 Tampico
 Aruba
5. Procedimiento experimental.

5.1.Descripción.
 Llenamos el viscosímetro limpio y seco con el líquido (Agua), a través del tubo
de mayor diámetro.
 Succionamos el líquido por encima de la marca superior del viscosímetro (tubo
de menor diámetro)
 A continuación medimos el tiempo con la ayuda de un cronometro y el paso del
mismo entre las marcas A y B.
 Repetimos esta operación 5 veces para diferentes temperaturas
Determinación de las densidades (haciendo variar la concentración)
 Primeramente hicimos variar la concentración del liquido (Tampico) con agua
des-ionizada a 80, 60, 40 y 20 %
 Posteriormente se pesaron las probetas a usarse
 Introducimos el Tampico( a diferentes concentraciones) dentro de las probetas
ya pesadas, tomando como dato los diferentes volúmenes
 Pesamos la probeta + el liquido dentro
 La resta peso de la probeta – peso de la probeta + el liquido nos dará la masa
del liquido
 Posteriormente usamos la definición 𝜌 = 𝑚/𝑉 . de esta manera determinamos
la densidad del Aruba
Determinación de las densidades haciendo variar la temperatura
 Primeramente se pesaron las probetas a usarse
 Posteriormente se con la ayuda de la Termocupla se calentaron los líquidos (
agua y Tampico)
 Posteriormente con el liquido caliente se volvió a pesar la probeta, tomando
como dato el volumen
 Esta operación se repitió 5 veces para el agua y el Aruba a diferentes
temperaturas
 Al igual que en el anterior caso con la definición : 𝜌 = 𝑚/𝑉 se determino la
densidad de los líquidos a diferentes temperaturas
6. Cálculos
Tabla6.1 Variando la temperatura (Agua)
A B T (ºC)
T1 (s) T2 (s)
3.09 3.07 22
3.05 2.92 25
2.91 2.73 30
2.83 2.65 35
2.73 2.59 40

Tabla6.3 Variando la concentración (Aruba puro 100%)

A B T (ºC)
T1 (s) T2 (s)
3.44 3.45 9
3.00 3.11 36.5
3.00 2.98 57
2.23 2.14 72
2.79 2.75 47

Tabla6.4 Variando la concentración (Aruba al 80%)

A B T (ºC)
T1 (s) T2 (s)
3.48 3.44 22
Tabla6.45 Variando la concentración (Aruba al 60%)
A B T (ºC)
T1 (s) T2 (s)
3.44 3.40 22
Tabla6.6 Variando la concentración (Aruba al 40%)
A B T (ºC)
T1 (s) T2 (s)
3.24 3.21 22
Tabla6.7Variando la concentración (Aruba al 20%)
A B T (ºC)
T1 (s) T2 (s)
3.36 3.38 22
Tabla6.8 Tampico Puro
A B T (ºC)
T1 (s) T2 (s)
4.24 4.13 21

6.5 Cálculos matemáticos

a) Determinación de la densidad
𝒎
𝝆= 𝑽
𝟓.𝟖𝟒 𝒈
𝝆= = 0.997 gr/ml
𝟔 𝒎𝒍

b) Determinación de la viscosidad
𝜌𝐼 𝑡𝑖
ηi =ηH2O *
𝜌H2 O .𝑡H2 O

1.0269 𝐠𝐫/𝐦𝐥∗5.1𝑠
ηi =1.0935 poise* = 2.1439 poise
0.9803 𝐠𝐫/𝐦𝐥∗2.725𝑠

c) determinación del porcentaje de error

𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐−𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍
e% = | |*100%
𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐

Resultados y análisis de resultados

6.1.Gráficos:

Temperatura vs Densidad (Agua)

 50
45
40
35
Temperatura ºC 30
25
Temperatura vs
20
densidad
15
10
5
0
0.978 0.98 0.982 0.984 0.986 0.988
Densidad g/ml

Temperatura vs Densidad (Aruba)

50
45
40
35
Temperatura ºC

30
25
20 temp
15
10
5
0
0 0 0 1 1 1 1
Densidad g/ml

Temperatura vs Viscosidad (Agua)

 50
45
40
35
Temperatura ºC
30
25
20 Visc
15
10
5
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
Viscosidad (Poise)

Temperatura vs Viscosidad (Aruba)

50
45
40
35
Temperatura ºC

30
25
20 Viscosidad aruba
15
10
5
0
0 1 1 2 2 3
Viscosidad (Poise)

Concentración vs Viscosidad
 120

100
Concentracion (%)
80

60
conc
40

20

0
0 1 1 2 2
Viscosidad (Poise)

6.2 Porcentaje de error

𝟏.𝟎𝟒𝟎𝟐−𝟏.𝟎𝟏
%densidad del aruba =| |*100% = 3.071 %
𝟏.𝟎𝟒𝟎𝟐
𝟎.𝟗𝟗𝟕𝟗−𝟎.𝟗𝟖𝟗𝟏
%densidad del agua =| |*100% = 0.881 %
𝟎.𝟗𝟗𝟕𝟗

𝟏.𝟎𝟗𝟑𝟓−𝟎.𝟗𝟗𝟕𝟑
% viscosidad del agua =| |*100% = 8,797 %
𝟏.𝟎𝟗𝟑𝟓

7. Conclusiones.
Para esta práctica se cumplió con el objetivo general determinando la viscosidad por el
método de Oswald.
Así también se logro cumplir los objetivos específicos determinando las viscosidades
haciendo variar en un principio la concentración y posteriomente las temperaturas para
el agua y aruba.
Los porcentajes de error obtenidos fueron: 3.071 %, 0.881 %, 8,797 %. Todos
permisibles dentro del margen de error comprobando así una buena toma de datos
experimentales.
8. Bibliografía.
http://www.fceia.unr.edu.ar/fisicaexperimentalII/GUIAS/Viscosidad%20por%20
metodo%20de%20Oswald.doc
http://www.fisicaII.net/laboratorio/det_viscosidad/Oswald.pdf