Análisis crítico de la película
El fundador
La película el fundador explica la historia de la creación de la gran marca Norteamérica
de comida rápida McDonald´s, en que los dueños los hermanos Mac y Nick McDonald´s
son desplazados de su propio negocio por un ambulante vendedor de batidoras Ray
Kroc, que convirtió de la empresa un imperio comercial que logro alcanzar éxito
nacional e internacional.
La columna vertebral de video gira en torno Kroc queda impresionado por el concepto
del negocio y visualiza las grandes posibilidades que tiene el mismo. Luego de evaluar
la fortuna que generaría la empresa si se colocaran franquicias a lo largo del país, él
intenta convencer a los hermanos de expandir McDonald’s por todo Estados Unidos,
pero ante la oposición de estos frente a la propuesta, decide comprarle los derechos
exclusivos para vender el método McDonald’s.
La historia de la creación de McDonald's es increíblemente interesante, llena de
anécdotas y curiosidades, casi un ameno manual sobre el emprendimiento y la
administración y dirección de empresas. Pero, sin un posicionamiento ético marcado,
la enseñanza que queda es peligrosa: el fin justifica los medios. No importa lo que
tengas que hacer para alcanzar el éxito, todo está permitido, desde pervertir una
filosofía hasta pisar al rival sin remordimientos. El mundo parece ser, en palabras del
propio Kroc, de los desalmados.
¿Cuál es el modelo de negocio? ¿Qué estrategias de negocio y funcionales se aplican
en el caso?
El secreto del éxito está en el modelo Mc Donald’s, una política empresarial en 10
puntos que han permitido a la cadena de hamburgueserias ser uno de los ejemplos de
éxito que enseñan en todas las escuelas de negocios:
1. Confiar en sus franquicias
2. Internacionalización
3. Una marca global con espíritu local
4. La marca del negocio
5. Limpieza externa
6. Precios bajos
7. Las porciones
8. Visibilidad a través de patrocinios
9. Contratar trabajadores jóvenes
10. Wi-fi gratuito
¿Cuál es el direccionamiento estratégico : misión ,visión,metas y filosofía?
Misión: servir con rapidez un menú limitado de comida caliente ( ahora se incluye la
comida sana y fría como las ensaladas)en un restaurante limpio y agradable por un
buen precio.
Visión:
Dominar la industria global de servicios alimenticios ,atreves de la satisfacción
del cliente
Ser reconocidos por los empleados, cliente, competidores, proveedores,
inversionistas y público en general
Promover la innovación y la creatividad
Metas:
Lograr el 100% de la satisfacción total de los clientes todo los días en cada restaurante.
¿Cuáles son sus competencias distintivas según sus recursos y capacidades?
Un aspecto interesante la película, es como los hermanos Mc Donalds buscaron
diferenciarse de la competencia de su época, ofreciendo de comida de alta calidad y
un servicio rápido. Para lograr esto, decidieron experimentar en una cancha de tenis
dibujando y organizando los puestos de trabajo de tal manera que dispusieran de
una forma lógica y colocando a su personal a interactuar como si lo estuvieran
haciendo en la realidad. A partir de lo que descubrieron allí construyeron la cocina de
su restaurante que les permitió que su personal trabajara en una perfecta sinfonía y
entregar los pedidos en un tiempo records sin problemas. Esto le permitió a los Mc
Donalds tener éxito después de 14 años de estar en el mercado y fue uno de los
aspectos que más atrajo rai kroc para querer asociar con ellos.
¿Cuáles son las bases que sostiene su ventaja competitiva?
Mc Donald’s presenta una ventaja competitiva tanto en costes como en diferenciación
Pero en esta más cerca de la diferenciación ya que en otras cosas renueva su imagen
,innova en productos y lleva nuevos segmentos ( adolecentes, familias, con hijos
pequeños, etc.)
