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Actividad 1 RAMO

Este documento describe los pasos de la cadena de abastecimiento de una empresa fabricante de productos panaderos y pasteleros llamada RAMO. Identifica los roles clave como proveedores, fabricante, distribuidor y clientes finales. Además, presenta un diagrama de flujo del proceso y discute la importancia de cada actor y su aporte a satisfacer las necesidades de los clientes.

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Actividad 1 RAMO

Este documento describe los pasos de la cadena de abastecimiento de una empresa fabricante de productos panaderos y pasteleros llamada RAMO. Identifica los roles clave como proveedores, fabricante, distribuidor y clientes finales. Además, presenta un diagrama de flujo del proceso y discute la importancia de cada actor y su aporte a satisfacer las necesidades de los clientes.

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PRIMERO ESCOJA UNA EMPRESA, PUEDE SER UNA QUE POSEA O LA DE SU PREFERENCIA Y

ESPECIFIQUE LO SIGUIENTE:

RAMO

 TIPO DE ACTIVIDAD

El tipo de actividad es la Fabricación industrial panadera, pastelera, bizcochera, galletera y de


pastas

 LOS PRODUCTOS QUE ELABORA

Los productos que se elaboran son: Ponqué Gala, ponqué Chocoramo, ponqué felicidad, ponqué
tradicional, , torta ramo, donas, chocobrownie, choco barra, gansito, crema para untar de
Chocoramo, ramito, maizitos, tostacos, achiras, plátanos ramo, crispetas, galletas lecherita, galletas
limoncitas, galletas cucas., galletas caramelitas, colaciones y artesanas.

 SEGMENTO DEL MERCADO O CLIENTE FINAL

El segmento del mercado son: los mayoristas, minoristas, Supermercados, tiendas, cafeterías.

 ESTRATEGIAS DE TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN PARA EL


SERVICIO AL CLIENTE

Las tecnologías de la información y la comunicación para el servicio al cliente, que se utilizan son las
líneas de atención al usuario, correos electrónicos en donde el cliente se puede dirigir y obtendrá
respuesta de sus peticiones, oficina de atención al ciudadano en donde las personas se pueden
acercar personalmente, correos certificados, líneas fijas telefónicas gratuitas

DESPUÉS, IDENTIFIQUE LOS ACTORES DE LA CADENA DE SUMINISTRO, Y DESCRIBA SUS


RESPECTIVAS FUNCIONES DENTRO DE LA EMPRESA.

Proveedor: el proveedor es la persona o empresa que se encarga de abastecer de materia prima al


fabricante, entre ellos tenemos:

 DISTRIBUCIONES JB, quienes abastecen de todo lo relacionado con rollos de


empaquetadura, marcas, papelería, plásticos, uniformes de seguridad industrial.
 QUESERA DANIELA, empresa salsamentaría, que abastece a RAMO de todo lo relacionado
en panadería y pastelería, incluidos todos los productos lácteos

Fabricante: es la persona o empresa que transforma la materia prima en producto de uso o de


consumo. En este caso el fabricante es la misma empresa RAMO

Distribuidor: como su nombre lo menciona, es la persona o empresa que distribuye los productos a
diferentes sectores, actúa como intermediario entre el fabricante y el cliente final. En el caso de
RAMO, el distribuidor es la misma empresa RAMO, quien tiene sus propios vehículos los cuales
llevan los productos a diferentes zonas del país, en donde tienen los centros de distribución y allí
son despachados por otros distribuidores ajenos a RAMO

Cliente final: es la persona o empresa que adquiere los productos ofrecidos por otra empresa,
supermercados, tiendas, cafeterías, expendios, casinos, personas.

POSTERIORMENTE, ELABORE UN DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE LA CADENA DE


ABASTECIMIENTO DE LA EMPRESA ELEGIDA.

PROVEEDOR: Son las dos empresas FABRICATE:


que distribuyen a RAMO
DISTRIBUCIONES JB RAMO toda la
QUESERAS DANIELA materia prima para
su proceso

CLIENTE: DISTRIBUIDOR RAMO procesa la


materia prima y la
Son las personas o empresas RAMO distribuye sus
convierte en producto
que compraran los productos propios productos, por
final, su actividad es la
de RAMO: supermercados, medios de vehículos que
fabricación industrial
tiendas, cafeterías, personas, llegan a los CEDI en
panadera, pastelera y de
mayoristas, etc. diferentes partes del país
pasta

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE CADA UNO DE LOS ACTORES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO


EN LA EMPRESA QUE ELIGIÓ?

En la cadena de abastecimiento, todos los actores son muy importantes, empezando por el
proveedor ya que es tan importante para RAMO de que DISTRIBUCIONES JB y QUESERA DANIELA
le suministren sus productos directamente y completos, así de esta forma no se pierde el tiempo
en ir a buscarlos ni en tener que buscar el transporte para recogerlos. La importancia de RAMO
radica en la creación de sus productos, la originalidad y variedad en el mercado. Mientras que el
distribuidor que es parte de la misma empresa RAMO, pero es un derivado que debe velar para
que haya esa conexión entre el fabricante y el consumidor final. Por último y una de los actores
más importantes, es el cliente, pues sin ellos no habría empresa, son los encargados de que los
fabricantes perfeccionen todo para ganar su atención.

¿CUÁL CREE QUE ES EL APORTE DE CADA UNO DE LOS ACTORES DE LA CADENA DE


ABASTECIMIENTO FRENTE A LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES QUE CONSUMEN LOS
PRODUCTOS?

Proveedor: entregar las materias prima de calidad, en buen estado y en el tiempo indicado
Fabricante: obtener productos de calidad, que causen impacto positivo en el cliente, visualizar las
necesidades de los consumidores finales para la creación de productos.

Distribuidor: el aporte del distribuidor es el de llevar los productos a tiempo a los CEDI y a los
lugares de destino, transportándolos de la mejor manera con las condiciones y embalajes
adecuados.

Cliente: el consumo del cliente es el aporte que ayuda a que el proceso continúe y que la empresa
crezca.

¿CON QUÉ CANALES CUENTA LA EMPRESA SELECCIONADA?

El canal con el que cuenta RAMO es:

Canal Mayorista: Productor – mayorista – detallista – consumidor

¿QUÉ RECURSOS USARÍA PARA DIAGNOSTICAR SITUACIONES OBJETO DE MEJORA, QUE AYUDEN
A DINAMIZAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO DE LA EMPRESA?

En un documento consigne la respuesta a cada uno de los puntos solicitados anteriormente, y al


final indique qué recursos de apoyo basados en las TIC, se pueden emplear para conocer las
necesidades de los clientes y poder mejorar los procesos de la cadena de abastecimiento

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