UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA
BARRANQUILLA-COLOMBIA
Construcción de un Calorímetro y Determinación de la Capacidad
Calorífica del Calorímetro
Garcés Licona Génesis Karen, Meza Atencio Yelina Andrea, Royet Jiménez Esteban Elber
Fecha de envío: 13/05/19
RESUMEN
La calorimetría es la parte de la termodinámica que estudia las transferencias de energía en forma de
calor entre varios sistemas, El calorímetro es el instrumento utilizado en dicho procedimiento.
A continuación esta experiencia de laboratorio se fundamentó en la construcción de un calorímetro
utilizando un recipiente de espuma de poliestireno, en conocer y entender las principales
características de este, además de entender la importancia del proceso de calibración del calorímetro
construido. El objetivo principal fue medir la capacidad calorífica del calorímetro a partir de la
temperatura de equilibrio hallada luego de mezclar agua caliente y fría a ciertas temperaturas en su
interior, teniendo en cuenta que el calorímetro cumple con la facultad de ser un sistema aislado solo
durante los primeros minutos del proceso.
1. INTRODUCCIÓN
El calor es una forma de energía que pasa espontáneamente de un objeto con alta temperatura hacia
otro objeto de menor temperatura, siempre y cuando estén en contacto.
Las reacciones químicas pueden ser endotérmicas, si requieren calor para realizarse, o exotérmicas si
liberan calor. El calor desprendido puede medirse en un aparato llamado calorímetro y se expresa en
Joule (J, unidad SI). Un calorímetro es un recipiente sencillo con paredes aisladas, de manera que el
calor no pueda intercambiarse entre lo que contiene el calorímetro y sus alrededores. Es posible
construir calorímetros sencillos para hacer mediciones aproximadas (Chang, 2016).
El calor absorbido por el calorímetro está determinado por su capacidad calórica, por lo que debe
hacerse una corrección en el cálculo final. Por ejemplo, si se mezclan dos volúmenes iguales de agua
a diferente temperatura, el calor que pierde el volumen de agua a mayor temperatura debe ser igual
al calor que gana el volumen de agua a menor temperatura (Chang, 2016). Si la pérdida y la ganancia
de calor no son iguales se debe a que posiblemente el recipiente absorbió parte del calor, razón por la
cual debe determinarse la capacidad calorífica de cada instrumento (Figura 1).
Figura 1. Vaso de Poliestireno que funciona como calorímetro y un calorímetro eléctrico.
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La cantidad de calor Q que se transfiere desde el líquido caliente, o la que absorbe el frío, responde a
la expresión:
𝑸 = 𝒎𝑪𝒆 ∆𝑻 (Ec. 1)
Donde m es la masa del líquido, Ce su calor específico y ∆T, la variación de temperatura que
experimentan.
Las transferencias de calor se miden en un calorímetro a través de variaciones de temperatura.
Previo a toda experiencia es necesario calibrarlo, esto es, determinar su capacidad calorífica.
Para realizar el calibrado, se mezclan cierta cantidad de agua fría con agua caliente y se mide
la temperatura de equilibrio. Durante este proceso una parte de la energía cedida por el agua
caliente es absorbida por el vaso de Poliestireno que lleva su temperatura desde T2 a Te. En
consecuencia, como en el calorímetro no se producen pérdidas de energía hacia el exterior,
la variación del conjunto formado por el calorímetro y las cantidades de agua será nula, por
lo que se puede escribir (Spencer 2000):
𝒎𝟏 (𝑻𝒆 − 𝑻𝟏 ) + 𝑪𝒌 (𝑻𝒆 − 𝑻𝟐 ) + 𝒎𝟐 (𝑻𝒆 − 𝑻𝟐 ) = 𝟎 (Ec. 2)
Donde CK es la capacidad calorífica del calorímetro, esto es, cuánto calor absorbe por grado
de aumento en la temperatura. Además se ha tomado el calor específico del agua como
𝒄𝒂𝒍
𝟏 ( 𝒈 ) ∙ °𝑪
La influencia del calorímetro también se acostumbra a identificar como equivalente en agua
(K), que se define como la cantidad de agua cuya capacidad calorífica es CK. Por ser el calor
𝑐𝑎𝑙
específico del agua 1 ( 𝑔 ) ∙ °𝐶 el equivalente en agua es la capacidad calorífica del
calorímetro pero expresada en gramos (Petrucci, 2011)
2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Para la construcción del calorímetro se tomó un recipiente de icopor de aproximadamente 500mL con
su respectiva tapa, a la cual se le hizo un orificio de tal manera se pudiera introducir el termómetro,
este se fijó bien para evitar que se generara un flujo de calor entre el sistema y los alrededores, como
se muestra en la figura 2. Luego se vertió 200 mL de agua en un beaker y se sometió a calentamiento
hasta 42°C (TI agua caliente) aproximadamente, como se muestra en la figura 3, por otro lado se
midió 50 mL de agua fría con la probeta, esta agua fría se vertió en el calorímetro y se tomó su
respectiva temperatura (TI agua fría). Rápidamente también se vertió 50 mL del agua que se había
sometido a calentamiento en el calorímetro y estas se agitaron manualmente con el fin de obtener en
los primeros minutos la temperatura de equilibrio (Te) de ese sistema.
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Figura 2. Calorímetro construído Figura 3. Proceso de calentamiento
3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Temperatura(°C)
Agua fría 28
Agua caliente 40
Equilibrio 33
Tabla 1. Datos recolectados
Las diferencias de temperaturas alcanzadas entre las dos muestras calorimétricas fueron:
∆Tc = (40 − 33)℃ = 7℃
∆Tf = (33 − 28)℃ = 5℃
∴ ∆Tc < ∆Tf
Al tratarse de la misma sustancia (agua), en igual proporción (50ml), la variación en la temperatura
de ambas muestras debería ser igual para un calorímetro estrictamente adiabático. Este caso es la
evidencia de la no idealidad del mismo y, por lo tanto, se hace necesario calibrarlo.
Aplicando la primera ley de la termodinámica, se obtiene una expresión en términos del calor
transferido desde el agua caliente al agua fría y al calorímetro.
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Qc = Qf + Qk
mc Cp,c ∆Tc = mf Cp,f ∆Tf + Q k
Esta expresión se postula de esta manera dado el sentido de flujo de energía calorífica, el cual va de
la muestra de agua caliente (fuente de energía) hacia el agua fría y el vaso de poliestireno.
La expresión obtenida se puede reducir aún más teniendo en cuenta las condiciones de la experiencia:
la misma masa de agua empleada y tomando Cp,c = Cp,f . Lo anterior es aceptable debido a que la
variación de la capacidad calorífica especifica del agua, es despreciable en el rango de temperaturas
trabajado.
Q k = mCp [∆Tc − ∆Tf ]
La calibración del calorímetro se establece en términos de una cantidad de calor equivalente a cierta
masa de agua fría (K), denominada equivalente en agua del calorímetro.
mCp [∆Tc − ∆Tf ]
Ck =
∆Tf
cal
(50g) (1 (7
g℃) − 5)℃
Ck =
5℃
𝐜𝐚𝐥
𝐂𝐤 = 𝟐𝟎
℃
Este valor es comparativamente menor al de las sustancias empleadas, (50cal/°C), por lo tanto, el
“ICOPOR” es un material funcional para emplear como calorímetro.
4. CONCLUSIONES
Se logró analizar las características del calorímetro de espuma de poliestireno, además de la
calibración y determinación de la capacidad calorífica de éste, mediante el uso de agua a diferentes
temperaturas, se analizó la temperatura de equilibrio para determinar y verificar la correcta ejecución
del procedimiento.
Siempre existirá un porcentaje de error en el procedimiento, que se debe tener en cuenta, ya que la
práctica no se realizó en condiciones óptimas y el calorímetro usado de espuma de poliestireno no se
puede comparar con uno que conste de un sistema aislante y un agitador, ya que estos últimos cumplen
funciones importantes para conseguir unos mejores resultados en el procedimiento.
Utilizar un vaso de poliestireno brinda un recurso muy importante en nuestra formación docente, ya
que en muchas ocasiones no se contará con el equipo adecuado para realizar este tipo de laboratorios
en las escuelas y saber que existe esta alternativa permite, no solo realizar y demostrar la calorimetría,
sino inventar o diseñar nuevas estrategias frente a la escasez de recursos y no limitarse a no realizarlas
excusándose en la indisponibilidad de estos.
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5. REFERENCIAS
Chang, R., & Goldsby, K. (2016). Química (12a. ed.). Madrid: McGraw Hill.
Spencer, J. N., Bodman, G. M., & Rickard, L. H. (2000). Química: Estructura y dinámica. México:
Compañía Editorial Continental - CECSA.
Petrucci, R. H., Herring, F. G., Madura, J. D., & Bissonnette, C. (2011). Química General. Décima
edición. Madrid: PEARSON EDUCACIÓN, S. A.
