Menús del día
MENÚ 1 MENÚ 2
- Pizza doble queso - Hamburguesa
grande
- Gaseosa - Gaseosa
- Helado de chocolate - Papas fritas
Las carencias nutricionales y los excesos de estos dos menús.
En este menú podemos apreciar dos menús los cuales contienen "comida
chatarra", pero ¿que es la comida chatarra?. Son todos aquellos alimentos que
no aportan valor nutricional, pero que si suman calorías, azucares, sal y grasa
saturadas, ademas de de conservantes como las sales de nitro y nitritos.
El constante consumo de estos puede gerneral los siguientes prejuicios:
• Aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares debido al
excesivo aporte de grasas saturadas y trans, las cuales aumentan el colesterol
malo o LDL y bajan el colesterol bueno o HDL, además de los triglicéridos.
• Aumenta el riesgo de hipertensión, debido al exceso de sodio.
• Incrementa el riesgo de Diabetes tipo II y Resistencia a la Insulina, ya que
contiene exceso de azúcares y bajo aporte de fibra.
• Aumentan el riesgo de sobrepeso y obesidad, por el aporte excesivo de
calorías, grasas, carbohidratos o harinas y azúcares.
• Aumentan el riesgo de deficiencias nutricionales, ya que estos alimentos son
bajos en fibra, vitaminas, minerales, grasas saludables.
Teniendo en cuenta la informacion leida, he creado una dieta saludable
para carmen, teniendo en uenta su edad, el tiempo que dispone y falta de
PLAN DE ALIMENTACIÓN
DESAYUNO: - Bebida: tinto-aromatica-te rojo.
- Cereal: arepa-galletas de sal-tostadas.
- Proteina: 2huevos-3tajadas de queso-jamon o pavo.
- fruta: varias.
NUEVES: - Porcion de frutos seco o barra de cereal.
ALMUERZO: - Proteina: pollo-carne-pescado.
- Vegetales: varios.
- Acompañantes: arroz-pasta-papa-platano-yuca-sopa. (una
porción)
- Bebida: jugos naturales sin azucar.
ONCES: - Yogurt-galletas de sal.
CENA: - Comer una porcion de proteina (150-180gr).
- Vegetales.
- Bebida: aromatica-té verde.
RECOMENDACIONES:
- Consumir frutas.
- Evitar bebidas alcoholica, azucaradas y cigarrillo.
- Beber mucha agua.
Nota: Si Carmen sigue comiendo comida chatarra, lo mejo es que equilibre su
dieta con una cena mas saludable y no comidas pesadas. Como un té,
aromatica o yogurt con una galletas saladas o integrales.
CONSECUENCIAS QUE SUFRIRIA EL FETO CON LOS MALOS HABITOS
ALIMENTICIOS DE CARMEN.
La malnutrición en el embarazo puede traer como consecuencias, no sólo
secuelas en el desarrollo infantil, sino también una predisposición a
enfermedades crónicas durante la vida adulta. La hipótesis del origen fetal de las
enfermedades crónicas propone que las alteraciones de la nutrición fetal y del
estado endocrino, llevan a adaptaciones que cambian permanentemente las
estructuras, la fisiología y el metabolismo, y predisponen a los individuos a
enfermedades cardiovasculares, metabólicas y endocrinas.
Puede causar un bajo crecimiento fetal y pérdida de músculo esquelético en los
recién nacidos delgados.La dieta de la mujer en el embarazo está directamente
relacionada con el desarrollo de estos factores de riesgo de enfermedades
crónicas de su hijo en la vida adulta. Por eso es importante que siga las
recomendaciones de el médico de cuál es la mejor dieta durante el embarazo.
