UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
LA MOLINA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE MANEJO
FORESTAL
CURSO: RECURSOS NATURALES DEL PERÚ
INFORME
TÍTULO: “Importancia del cuidado de agua”
Nombre N° de Matrícula
De La Cruz Hurtado, Dagma Naomi 20161102
Fecha de entrega: Miércoles 22 de mayo del 2019
LA MOLINA - LIMA – PERÚ
2019
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ÍNDICE
1. Resumen ..................................................................................................... 3
2. Introducción ............................................................................................... 3
2.1. Objetivos ............................................................................................... 3
3. Revisión Bibliográfica ................................................................................. 4
3.1. Objetivos ............................................................................................... 3
3.2. Objetivos ............................................................................................... 3
3.3. Objetivos ............................................................................................... 3
3.4. Objetivos ............................................................................................... 3
3.5. Objetivos ............................................................................................... 3
4. Materiales ................................................................................................... 3
5. Metodología ............................................................................................... 3
6. Resultados .................................................................................................. 3
7. Discusiones ................................................................................................. 3
8. Conclusiones ............................................................................................... 3
9. Recomendaciones ....................................................................................... 3
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1. Resumen:
El desarrollo de la humanidad tiene una gran relación con el agua. No sólo como
fluido vital imprescindible, pues agricultura, pesca y navegación, han estado en
la base del desarrollo social y económico de las diversas culturas. Más
recientemente se añadieron la industria y los usos urbanos asociados a la
higiene y al confort de las personas. Cada día utilizamos cantidades grandes de
agua, pues este recurso responde a muchos propósitos diferentes. Por ejemplo
lo utilizamos para beber, para lavar los platos, para tomar una ducha, para tirar
de la cisterna en el servicio, para cocinar y para muchos otros propósitos.
Pero el agua se utiliza no solamente para los propósitos domésticos, los seres
humanos también utilizamos el agua en las industrias y en la agricultura. Debido
a lo expuesto el agua pasa a ser un recurso valioso que no se debe gastar así
por así, por ello es necesario conocer el consumo de agua en nuestros hogares
y saber si estamos haciendo un buen uso de este.
2. Introducción
El presente informe tiene como fin concientizar a las personas sobre el uso diario
que le dan al agua. Este importante recurso se está volviendo cada vez más
escaso, en distintos lugares del mundo debido al cambio climático, al incremento
demográfico, y las consecuentes actividades domésticas, industriales, agrícolas,
ganaderas, mineras, entre otras. Dicha situación ocasiona una gran demanda y
genera la búsqueda de nuevas fuentes de abastecimiento; así el agua pasa a
ser un valioso recurso que es necesario preservar para mantener un suministro
permanente que asegure la vida en las diferentes ciudades.
El agua es una necesidad fundamental de la humanidad. Según Naciones
Unidas cada persona en la tierra requiere al menos 20 a 50 litros de agua potable
limpia y segura al día para beber, cocinar y simplemente mantenerse limpios.
Considera el acceso al agua limpia como un derecho básico de la humanidad, y
como un paso esencial hacia un mejor estándar de vida en todo el mundo. Las
comunidades carentes de recursos hídricos, por lo general, son
económicamente pobres y sus residentes están atrapados en un círculo vicioso
de pobreza.
Por esta razón, todos tenemos el deber de cuidar el agua, con la finalidad de
poder contar con este recurso para nuestro consumo diario y para las futuras
generaciones.
2.1. Objetivos
- Aprender una metodología para medir la cantidad de agua que gasta cada
persona.
- Concientizar a las personas sobre la importancia del cuidado del agua.
- Aprender a evitar un gasto innecesario de agua.
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3. Revisión Bibliográfica
En el Perú, el servicio de agua y alcantarillado es todavía un serio problema; de
acuerdo al Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en el periodo de
febrero 2017 a enero 2018, el 10,6% de la población total del país, no tuvo
acceso a agua por red pública, es decir, se abastecen de agua de otras formas:
camión/ cisterna (1,2%), pozo (2,0%), río/acequia/manantial (4,0%) y otros
(3,3%). En el área urbana, el 5,6% de su población no tiene acceso a agua por
red pública y consumen agua proveniente de camión cisterna (1,3% de
población), de pozo (1,2%) y de río, acequia o manantial u otro (3,2%). Por otro
lado, el 28,1% de las personas del área rural no tienen acceso a agua por red
pública, de los cuales en mayor porcentaje (16,9%) acceden a agua de río,
acequia o manantial, seguido de pozo (5,1%) (Gastañaga, 2018).
Cada año el uso que se hace del agua va en aumento en relación con la cantidad
de agua disponible. Los seis mil millones de habitantes del planeta ya se han
adueñado del 54 por ciento del agua dulce disponible en ríos, lagos y acuíferos
subterráneos. En el 2025, el hombre consumirá el 70 por ciento del agua
disponible. Esta estimación se ha realizado considerando únicamente el
crecimiento demográfico. Sin embargo, si el consumo de recursos hídricos por
cápita sigue creciendo al ritmo actual, dentro de 25 años el hombre podría llegar
a utilizar más del 90 por ciento del agua dulce disponible, dejando sólo un 10 por
ciento para el resto de especies que pueblan el planeta. Actualmente, a escala
mundial, el 69 por ciento de la extracción anual de agua para uso humano se
destina a la agricultura (principalmente para riego); la industria representa el 23
por ciento y el consumo doméstico (hogar, agua para beber, saneamiento)
representa aproximadamente el 8 por ciento (Educativa, 2016).
Tener en cuenta que estos promedios mundiales varían mucho de una región a
otra. En África, por ejemplo, la agricultura se lleva el 88 por ciento de toda el
agua extraída para uso humano, mientras que el consumo doméstico representa
el 7 por ciento y la industria el 5 por ciento. En Europa, la mayor parte del agua
se utiliza para la industria (el 54 por ciento), mientras que la agricultura
representa el 33 por ciento y el consumo doméstico el 13 por ciento.
Este continuo aumento de la demanda de agua trae consigo serios problemas
de contaminación, tanto de naturaleza química como biológica, cuya
corrección requiere de costosos sistemas de control. Al respecto, se calcula
que las enfermedades diarreicas causan alrededor del 3,6% del total de los
años de vida ajustados en función de la discapacidad debidos a enfermedades
y causan 1,5 millones de fallecimientos cada año. De acuerdo con las
estimaciones, el 58% de esa carga de enfermedad ‒es decir, 842 000
muertes anuales‒ se debe a la ausencia de agua salubre y a un saneamiento
y una higiene deficientes, e incluyen 361 000 fallecimientos de niños menores
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de cinco años, la mayor parte de ellos en países de ingresos bajos
(Gastañaga, 2018).
3.1. Uso del agua
Cuando se relaciona el consumo total de agua en el mundo y su evolución
histórica, así como la distribución en relación al uso se puede observar el gran
predominio de la agricultura como consumidor de agua, teniendo alrededor del
70% del total de agua extraído desde 1900, frente al consumo humano que sólo
incidió en un promedio del 6% (Basado en Auge. M. 2007).
3.1.1. Uso en las industrias
En la industria, un alto porcentaje del agua tiene un uso consuntivo porque se
evapora en sistemas de enfriamiento; pero una quinta parte se puede ahorrar
usando sistemas de reciclamiento. Esta quinta parte, por sí sola, es tanto como
la mitad de toda el agua de uso doméstico, pero que como agua residual
descargaría grandes cantidades de contaminantes al ambiente, en
consecuencia, se debe eliminar en lo posible el consumo por evaporación.
Es clara, entonces, la importancia de que la industria trate y recicle sus aguas
residuales para disminuir su consumo y evitar las descargas de contaminantes
al ambiente, ya sea al drenaje o un cuerpo de agua. Muy frecuentemente, esto
es técnica y económicamente factible y hasta puede ahorrar dinero a la empresa.
De hecho, esa es la principal razón por la que algunas empresas ya reciclan su
agua de proceso; esto es, si no la sustraen ilegalmente de algún lado o están
indebidamente subsidiadas. Este subsidio podría ser llamado “subsidio
perverso” ya que el agua al no tener costo o al ser este demasiado bajo, el
usuario no lo cuidará, teniendo como resultado altos consumos y descargas
contaminantes (Medellín, 2002).
3.1.3. Uso en agricultura
Entre un 12% y un 18% de las tierras de cultivo del mundo están irrigadas, lo
que supone una demanda de agua del 72% del total extraído. Por ejemplo, para
poder producir 2.2 libras de arroz se necesitan alrededor de 2 000 litros de agua,
mientras que 2.2 libras de algodón requiere cuatro veces más. Las demandas
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de agua para irrigación varían de unas zonas del planeta a otras. En ello influyen
factores como el clima, pero también el grado de desarrollo tecnológico y
económico de los países, así como el empleo racional de agua en los cultivos
(Alvarenga, 2018).
3.1.4. Uso doméstico
El uso doméstico abarba actividades como la higiene personal, la preparación
de alimentos, el lavado de los platos y la ropa, o el uso del inodoro, requieren
por término medio el 5% de la extracción mundial del agua. Si a esto añadimos
la limpieza de las calles y otros usos municipales, la cifra asciende a un 7%.
Se manifiestan en gasto actividades directas del hombre, como lo anterior
mencionado que, si bien no “representa” un gran porcentaje, sigue siendo
considerable para nosotros debido a que cubre con nuestras necesidades de
primera mano, lo cual nos hace completamente dependientes de este tipo de
servicio. La importancia se resalta en la calidad de agua que llega a los
hogares ya que de esto depende la calidad de vida de las personas, es decir,
agua no contaminada que haya llevado un tratamiento limpio con
seguimiento de las normas de calidad ambiental internacionales.
3.2. Preservación de agua
Incluye cualquier medida que reduzca la cantidad que se utiliza por unidad en
cualquier actividad, y que favorezca el mantenimiento o mejoramiento de la
calidad del líquido. Es un compromiso que no se puede ignorar o evitar, y se
relaciona con el manejo racional del recurso, empleando las alternativas más
apropiadas para su disponibilidad, uso y regulación. Implica el uso de
tecnologías y prácticas que proporcionen igual o mejor servicio con menos agua.
Es un tema complejo de manejar, ya que no solo depende de aplicar nuevas
tecnologías que reduzcan la cantidad de agua utilizada, sino también depende
del compromiso y concientización de la sociedad acerca del gasto irracional de
este recurso. Se trata más entre una asociación donde la tecnología y la persona
se complementan. Las personas tienen que tener en claro que estamos viviendo
un déficit de agua, el cual debe sumar a la concientización, cuidado y
preservación de este recurso tan importante del cual dependemos para vivir.
Uso del Agua en Lima
“De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona debe utilizar
100 litros de agua por día para satisfacer las necesidades tanto de consumo como de
higiene. Sin embargo, Sedapal aseguró que el peruano promedio consume un máximo de
163 litros diarios”. (Panamericana, 2019)
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“En ese sentido, reveló que en San Isidro, cada usuario consume al día 355 litros de agua
potable. En Miraflores, el consumo por persona es de 280 litros de agua potable por día.
Lo siguen La Molina, La Punta y Cercado de Lima con consumo de 254, 251 y 234,
respectivamente.” (Panamericana, 2019)
Doméstico
400 000
Doméstico de agua (miles de m3
350 000
300 000
250 000
200 000
150 000
100 000
50 000
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 P/
Años
Gráfico N°2 Uso doméstico del agua en Lima, periodo Año 2004-2013.
Fuente: Datos proporcionado por el INEI 2013
4. Materiales
- Ollas de 4 litros.
- Jarra de un litro.
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- Cronómetro del celular.
- Instrumentos de medición como reglas.
5. Metodología
Para saber cuántos litros se gasta en la ducha, baño, higiene personal y consumo se
utilizó una jarra de un litro.
Se contabilizó con el cronómetro el tiempo en segundos por 5 veces con el grifo abierto
que llenaba un recipiente que marca su volumen (Hervidor) y luego sacamos un
promedio y establecemos la relación entre el tiempo y el volumen en litros que se gasta
con el caño abierto.
Para medir el agua gastada por el inodoro, usamos referencia bibliográfica, el cual
tomaremos, que por hacer uso de la palanquilla se gasta 4 litros.
Baño 6l
Higiene personal 0.86 ml diario
Platos 10 L
Cocina 3 dias cada dia 4.5 L
Consumo 2.3 L diario
6. Resultados
- Resultado propio:
Ducha Lavadora Limpieza Baño Jardín Higiene Platos Cocina Consumo Promedio
personal por día
684.35 151.25 0 126 0 18 70 14 16
- Resultados de toda la clase
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7. Discusión
8. Conclusiones
9. Recomendaciones
10. Comentario
11. Bibliografía
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Gastañaga. M. 2018. Agua, saneanmiento y salud (en línea). Perú, Lima.
Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-
46342018000200001
Auge. M. 2007. Agua: Fuente de vida (en línea). Argentina, La plata.
Universidad de buenos Aires. Disponible en:
http://tierra.rediris.es/hidrored/ebooks/miguel/AguaFuenteVida.pdf
Medellín. P. 2002. Industria y agua (en línea). México, San Luis Potosí.
Disponible en: http://ambiental.uaslp.mx/docs/PMM-AP021017.pdf
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