Profesora: Alejandra
Departamento de Química
Determinación de la Curva de Solubilidad.
Carlos Munive, Andrés Gutiérrez, Nicolay Guerrero, Kleiner Mendoza
Universidad del Atlántico
Laboratorio de Química II
1.- OBJETIVOS
Determinar la solubilidad de las sustancias sólidas en un medio acuoso, en este
sentido usaremos el agua como medio de dilución.
conocer las condiciones de temperatura y cantidad de solvente necesarias para
separar una mezcla por Precipitación Selectiva.
Observar la temperatura de cristalización de ciertos compuestos.
2.- INFORMACIÓN BASICA.
Cuando hablamos de solubilidad, estamos diciendo que cantidad de sustancia es
posible disolver en una cantidad determinada de solvente. Sabemos que solubilidad
es la máxima cantidad de un soluto, contenido en una cantidad de solvente a una
temperatura dada en el sistema.
Ahora la solubilidad de una sustancia depende de muchos factores de los cuales
tenemos aquí los principales:
Naturaleza del solvente.
Naturaleza del soluto
La temperatura a la cual se hará la disolución
La presión.
Existen otros factores que también influyen en la solubilidad de una sustancia, como
son los puentes de Hidrógeno y la polaridad de la sustancia. Es de gran importancia
en la industria y el laboratorio ya que utilizamos esta para preparar, separar y
purificar productos químicos.
La solubilidad de una sustancia sólida a una T y P determinada en una cantidad de
solvente es limitada. La solubilidad se puede expresar en g/100 g de solvente, para
una solución saturada.
No hay leyes físicas ni químicas que nos permita decir o determinar la solubilidad
de una sustancia en particular. Mas utilizamos el término de que “lo semejante
disuelve lo semejante”, y lo utilizamos para disolver una sustancia polar en otra, al
igual que un líquido polar en uno no polar.
3.- MATERIALES Y REACTIVOS.
Termómetros.
Espátula
Sulfato de Aluminio
Agitador.
Balanza
Sulfato de Potasio Tubos de ensayo
Mechero
Nitrato de Potasio
Soporte Universal
Clorato de Potasio
Pinza metálica
Cloruro de amonio
4.- PROCEDIMIENTO
Se armó el mechero de forma cuidadosa.
Se pesaron exactamente 0,5 gramos de sulfato de potasio, sulfato de aluminio,
nitrato de aluminio, y de cloruro de aluminio, luego se introdujo cada compuesto
en tubos de ensayos por separado.
Se agregó 10 ml de agua a los tubos, se agitaron hasta disolver las sales, el
sulfato de potasio, el cloruro de amonio y el nitrato de potasio demostraron ser
solubles en agua a una temperatura ambiente unos 25°C, mientras que el sulfato
de aluminio requirió que se le aumentase la temperatura.
El potasio de aluminio produjo cristales cuando estaba a unos 96°C
Deje enfriar la solución, agite hasta que se disuelva nuevamente. Si es necesario
caliente y anota la T a la cual aparecen los primeros cristales.
Sales Temperatura a la que se empezaron a
formar cristales
Sulfato de potasio No se formaron
Sulfato de aluminio No se formaron
Nitrato de aluminio No se formaron
Cloruro de aluminio 87°C
5- CÁLCULOS.
Calculo de la molalidad de los anteriores compuestos
Sabiendo que molalidad = m= n° de moles de soluto/kg de solvente
Molalidad del sulfato de potasio
m= 0,002moles/0,01kg= 0,2 m
Molalidad del Nitrato de potasio
m= 0,004moles/0,01kg= 0,4m
Molalidad del cloruro de aluminio
m= 0,009moles/0,01kg= 0,9m
Molalidad del sulfato de aluminio
m= 0,002 mol/ 0,01= 0,2 m
6- PREGUNTAS.
1- Con los datos obtenidos en el laboratorio por todo el grupo, construir una
curva de solubilidad en papel milimetrado, de la siguiente forma:
En la ordenada coloque los gramos de soluto seco por 100 g de disolvente.
En la abscisa ubique la T. En grados centígrados.
2- En la curva de solubilidad por usted construida ubique las zonas donde se
Presentan los siguientes hechos:
Evaporación de agua
Enfriamiento sin cristalización
Cristalización por enfriamiento.
3- ¿A qué se debe la aparición de las burbujas cuando calentamos el agua?
Las burbujas se forman en el fondo del recipiente porque allí, en contacto con el
fuego, el calor es más intenso y el agua se evapora antes. El agua en forma gaseosa
tiene una menor densidad que el resto líquido, y por eso el vapor sube hacia la
superficie en forma de burbujas.
4- ¿Cuál de las sustancias siguientes es soluble en agua? ¿Y por qué?
a.- Nitrato de potasio.
Si es soluble en agua
b.- Clorato de potasio.
Si es soluble en agua
c- Sulfato de aluminio.
Si es soluble en agua
d - Cloruro de calcio.
Si es soluble en agua
e - Sulfato de bario.
No es soluble en agua
f - Cromato de potasio.
Si es soluble en agua
Los compuestos con enlace iónico son solubles en agua y los que tienen enlace
covalente se disuelven en otros compuestos covalentes.
5 - ¿Qué es temperatura de cristalización?
La temperatura a la que aparecerán los cristales en una solución de salmuera de
densidad dada a medida que ésta se enfría. Durante la preparación de las
salmueras para campos petroleros, la temperatura de cristalización puede ser
utilizada para indicar la saturación (densidad) máxima que puede alcanzar una
solución de salmuera a una temperatura dada
6 - ¿Qué fuentes de error encuentra usted en esta experiencia y cómo las reduciría?
Una fuente de error a tener en cuenta es el que los compuestos tengan humedad
por lo que los cálculos pueden variar de más al tener más agua de la requerida,
también es así más difícil tomar los gramos necesarios pues se forman terrones
grandes duros de romper.
ANEXOS
