Última modificación: 11-03-2019
240EQ021 - Catálisis y Diseño Avanzado de Reactores
Unidad responsable: 295 - EEBE - Escuela de Ingeniería de Barcelona Este
Unidad que imparte: 713 - EQ - Departamento de Ingeniería Química
Curso: 2018
Titulación: MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA QUÍMICA (Plan 2012). (Unidad docente Obligatoria)
MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA QUÍMICA (Plan 2012). (Unidad docente Obligatoria)
Créditos ECTS: 4,5 Idiomas docencia: Castellano
Profesorado
Responsable: JORGE BOU SERRA
Otros: JORDI LLORCA PIQUE
Calvet Tarragona, Aurelio
Estrany Coda, Francisco
Horario de atención
Horario: Consultar horas de consulta en el tablón de anuncios del departamento
Capacidades previas
Nociones de ingenieria de la reaccion química, de ingeniería química y de cálculo numérico
Requisitos
Haber cursado asignaturas relacionadas con las capacidades previas anteriores
Competencias de la titulación a las cuales contribuye la asignatura
Específicas:
1. Adaptarse a los cambios estructurales de la sociedad motivados por factores o fenómenos de índole económico,
energético o natural, para resolver los problemas derivados y aportar soluciones tecnológicas con un elevado
compromiso de sostenibilidad.
2. Aplicar conocimientos de matemáticas, física, química, biología y otras ciencias naturales, obtenidos mediante
estudio, experiencia, y práctica, con razonamiento crítico para establecer soluciones viables económicamente a
problemas técnicos.
3. Conceptualizar modelos de ingeniería, aplicar métodos innovadores en la resolución de problemas y aplicaciones
informáticas adecuadas, para el diseño, simulación, optimización y control de procesos y sistemas.
4. Dirigir y supervisar todo tipo de instalaciones, procesos, sistemas y servicios de las diferentes áreas industriales
relacionadas con la ingeniería química.
5. Diseñar, construir e implementar métodos, procesos e instalaciones para la gestión integral de suministros y
residuos, sólidos, líquidos y gaseosos, en las industrias, con capacidad de evaluación de sus impactos y de sus riesgos.
6. Diseñar productos, procesos, sistemas y servicios de la industria química, así como la optimización de otros ya
desarrollados, tomando como base tecnológica las diversas áreas de la ingeniería química, comprensivas de procesos
y fenómenos de transporte, operaciones de separación e ingeniería de las reacciones químicas, nucleares,
electroquímicas y bioquímicas.
7. Gestionar la Investigación, Desarrollo e Innovación Tecnológica, atendiendo a la transferencia de tecnología y los
derechos de propiedad y de patentes.
8. Habilidad para solucionar problemas que son poco familiares, incompletamente definidos, y tienen especificaciones
en competencia, considerando los posibles métodos de solución, incluidos los más innovadores, seleccionando el más
apropiado, y poder corregir la puesta en práctica, evaluando las diferentes soluciones de diseño.
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240EQ021 - Catálisis y Diseño Avanzado de Reactores
Genéricas:
9. Capacidad para aplicar el método científico y los principios de la ingeniería y economía, para formular y resolver
problemas complejos en procesos, equipos, instalaciones y servicios, en los que la materia experimente cambios en su
composición, estado o contenido energético, característicos de la industria química y de otros sectores relacionados
entre los que se encuentran el farmacéutico, biotecnológico, materiales, energético, alimentario o medioambiental
10. Comunicar y discutir propuestas y conclusiones en foros multilingües, especializados y no especializados, de un
modo claro y sin ambigüedades.
11. Concebir, proyectar, calcular, y diseñar procesos, equipos, instalaciones industrial y servicios, en el ámbito de la
ingeniería química y sectores industriales relacionados, en términos de calidad, seguridad, economía, uso racional y
eficiente de los recursos naturales y conservación del medio ambiente.
12. Poseer las habilidades del aprendizaje autónomo para mantener y mejorar las competencias propias de la
ingeniería química que permitan el desarrollo continuo de la profesión
13. Realizar la investigación apropiada, emprender el diseño y dirigir el desarrollo de soluciones de ingeniería, en
entornos nuevos o poco conocidos, relacionando creatividad, originalidad, innovación y transferencia de tecnología.
14. Saber establecer modelos matemáticos y desarrollarlos mediante la informática apropiada, como base científica y
tecnológica para el diseño de nuevos productos, procesos, sistemas y servicios, y para la optimización de otros ya
desarrollados.
15. Tener capacidad de análisis y síntesis para el progreso continuo de productos, procesos, sistemas y servicios
utilizando criterios de seguridad, viabilidad económica, calidad y gestión medioambiental.
Metodologías docentes
MD.2 - lección magistral
MD.3 - aprendizaje autónomo pautado
MD.5 - aprendizaje basado en proyectos, problemas y casos
Objetivos de aprendizaje de la asignatura
i) Desarrollar el criterio técnico para definir un sistema de reactores de un proceso industrial a partir de datos químicos,
biológicos, de catálisis, de transferencia de masa y calor, y de flujos de materia y energía.
ii) Disponer de la capacitación para analizar científicamente y tecnológicamente cualquier clase de reactores químicos o
biológicos y expresar las bases para su optimización y / o modificación.
iii) Identificar los problemas y las carencias de instalaciones químicas centradas en reactores y ser capaz de proporcionar
soluciones de ingeniería.
iv) Haber obtenido espíritu científico para investigar nuevos desarrollos en el campo de los reactores.
Horas totales de dedicación del estudiantado
Dedicación total: 112h 30m Horas grupo grande: 40h 30m 36.00%
Horas grupo mediano: 0h 0.00%
Horas grupo pequeño: 0h 0.00%
Horas actividades dirigidas: 0h 0.00%
Horas aprendizaje autónomo: 72h 64.00%
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Contenidos
Catálisis Dedicación: 25h 30m
Grupo grande/Teoría: 5h
Grupo mediano/Prácticas: 4h
Grupo pequeño/Laboratorio: 2h
Aprendizaje autónomo: 14h 30m
Descripción:
El fenómeno catalítico. Tipo de catálisis: homogénea y heterogénea. Centros activos. Teoría de Langmuir.
Catalizadores empleados en la industria. Evaluación de catalizadores: actividad, selectividad, estabilidad y coste.
Métodos combinatoriales.
Preparación de catalizadores. Estrategias de diseño. Métodos habituales de síntesis. Aditivos y promotores.
Técnicas de caracterización: propiedades físicas del soporte, determinación y optimización de centros activos.
Actividades vinculadas:
nº 1: Diseño de catalizadores heterogéneos
Objetivos específicos:
Obtener las bases científicas de la catálisis y los sistemas catalíticos que se usan a nivel industrial. Adquirir la
capacidad de evaluar la eficiencia de los catalizadores y poder diseñarlos con garantías de éxito.
Reactores catalíticos Dedicación: 18h
Grupo grande/Teoría: 3h
Grupo mediano/Prácticas: 3h
Aprendizaje autónomo: 12h
Descripción:
Aspectos relacionados con la transferencia de masa y calor. Efectividad y módulo de Thiele. Estrategias de
diseño. Reactores de paredes catalíticas. Microrreactores. Reactores catalíticos de membrana.
Reactores catalíticos de lecho fijo. Reactores de catalizador fluidizado y transportado
Actividades vinculadas:
nº 1: Diseño de catalizadores heterogéneos
Objetivos específicos:
Obtener los conocimientos avanzados de los reactores que trabajan conteniendo catalizadores sólidos y ser capaz
de realizar un diseño tecnológico de estos equipos.
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Reactores multifásicos Dedicación: 33h
Grupo grande/Teoría: 7h
Grupo mediano/Prácticas: 4h
Grupo pequeño/Laboratorio: 2h
Aprendizaje autónomo: 20h
Descripción:
Reactores G / L. Reactores multifásicos G / L / S (slurry, trickle bed) Reactores multifunción e integración de
proceso (destilación catalítica, membranas). Reactores con cambio de fase. Agitación y aireación. Reactores en
fluidos supercríticos. Seguridad de reactores.
Actividades vinculadas:
no 2: Análisis de reactores
Objetivos específicos:
Adquirir los conceptos teóricos y numéricos de los reactores que trabajan en diversas fases. Adquirir la capacidad
de extrapolar las bases de la transferencia de materia a otros sistemas de la ingeniería química
Reactores enzimáticos Dedicación: 21h
Grupo grande/Teoría: 3h
Grupo mediano/Prácticas: 3h
Grupo pequeño/Laboratorio: 2h
Aprendizaje autónomo: 13h
Descripción:
Cinética enzimática. Inhibición. Efecto del medio y la temperatura. Biorreactores enzimáticos: Reactores de
discontinuos tanque agitado. Reactores continuos. Inmovilización de enzimas: estrategias y tipos de soportes.
Reactores empaquetados de lecho fijo
Actividades vinculadas:
nº 3: Análisis de un sistema productivo enzimático y de fermentación
Objetivos específicos:
Adquirir los conceptos teóricos y numéricos de las biorreacciones enzimáticas y de sus aplicaciones
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Fermentaciones Dedicación: 15h
Grupo grande/Teoría: 4h
Grupo mediano/Prácticas: 3h
Aprendizaje autónomo: 8h
Descripción:
Crecimiento microbiano: cinética de Monod y otros. Rendimientos biológicos. Procesos aeróbicos y anaeróbicos.
Inhibición. Biorreactores de fermentación: Discontinuos de tanque agitado. Reactores continuos, proceso de
lavado y velocidad de dilución. Sistemas con células inmovilizadas. Transferencia de O2 (OUR) y agitación.
Reactores air-lift y tamaño de las burbujas. Escalado.
Actividades vinculadas:
nº 3: Análisis de un sistema productivo enzimático y de fermentación
Objetivos específicos:
Adquirir los conceptos teóricos y numéricos de las fermentaciones y de sus aplicaciones
Sistema de calificación
IE.1: examen escrito parcial (NEP), final (NEF), examen re-evaluación (NER)
IE.4: Informes formales (evaluación de los informes de las actividades propuestas - NAC)
NF = 0,2*NEP + 0,5*NEF + 0,3*NAC ó
NF = 0,2*NEP + 0,5*NER + 0,3*NAC
Normas de realización de las actividades
Los exámenes se realilzan individualmente, por escrito y a mano.
La duración de los exámenes viene determinada por la disponibilidad horaria
Puede traerse documentación, como apuntes o libros, a los exámenes. También puede traerse calculadora electrónica
previamente aprobada por el profesor.
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Bibliografía
Básica:
Campbell, Ian M. Catalysis at surfaces. London: Chapman and Hall, cop. 1988. ISBN 0412289709.
Froment, Gilbert F; De Wilde, Juray; Bischoff, Kenneth B. Chemical reactor analysis and design. 3rd ed. Hoboken, N.J: John
Wiley & Sons, cop. 2011. ISBN 9780470565414.
López Santín-Bellaterra, José; Casas Alvero, Carles; Gòdia i Casablancas, Francesc. Ingeniería bioquímica. Madrid: Síntesis,
DL 1998. ISBN 8477386110.
Doran, Pauline M. Bioprocess engineering principles. London: Academic Press, cop. 1995. ISBN 0122208560.
Hagen, Jens. Industrial Catalysis, A practical Approach [en línea]. 2nd. Weinheim, Germany: WILEY-VCH Verlag GmbH, 2006
[Consulta: 05/05/2014]. Disponible a: <http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/3527607684>. ISBN 3527311440.
G.F. Froment , Gilbert F.; Bischoff, Kenneth B.; de Wilde, Juray. Chemical Reactor Analysis and Design. 3rd. New York, USA:
John Wiley and Sons, 2011. ISBN 0470565411.
Complementaria:
Levenspiel, Octave. Ingeniería de las reacciones químicas. 3a ed. México: Limusa Wiley, 2004. ISBN 9681858603.
Santamaría, Jesús. Ingeniería de reactores. Madrid: Síntesis, DL 1999. ISBN 847738665X.
Díaz Fernández, Mario. Ingeniería de bioprocesos. Madrid: Paraninfo, 2012. ISBN 9788428381239.
Otros recursos:
Apuntes, colección de problemas y documentos que es colgarán en el campus digital
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