2. Jim's Knives fabrica cuchillos para un determinado almacen minorista.
Su trabajador mas
experto puede producir 10 cuchillos diarios del modelo de mayor venta (el cuchillo Bowie).
Su almacen minorista vende un promedio de 5 cuchillos por dia. Por razones de eficiencia
los trabajadores de Jim prefieren trabajar en un solo tipo de cuchillo en un tiempo
determinado. Ellos han calculado que el cambio de un tipo de cuchillo a otro cuesta $100.
El costo del inventario para este cuchillo se ha calculado en $10 por año por cuchillo.
Jim's Knives funciona 250 dias por año tanto en la fabrica como en el almacen minorista.
Que tamano de la tanda para la produccion de cuchillos Bowie le recomendaria usted a
Jim?
3. Dunstret's Department Store desearia desarrollar una politica de pedidos para el inventario.
que satisfaga el 95% de las demandas de sus clientes con base en las existencias
disponibles en el inventario. Para ilustrar el procedimiento que usted recomiende, utilice
como ejemplo la politica de los pedidos de sabanas de percal blancas.
La demanda de sabanas de percal blancas es de 5000 por año. El almacen esta abierto 365
dias al año. Cada 2 semanas (14 dias) se lleva a cabo un conteo del inventario y se coloca
un nuevo pedido. La entrega de las sabanas se tarda 10 dias. La desviacion estandar de la
demanda es de 5 por dia. Actualmente hay 150 sabanas disponibles ¿Cuántas sabanas debe
ordenar?
I = 150 sabanas
T = 14 dias
L = 10 dias
d = 14 sabanas
α = 5 sabanas
4. Charlies Pizza orden la totalidad de los ingredientes de sus pizzas (peperoni, aceitunas,
anchoas y queso mozzarella) directamente desde Italia. Un distribuidor americano lo visita
cada cuatro semanas para tomar los pedidos. Dado que los pedidos se embarcan directamente
desde Italia, se tardan 3 semanas en llegar.
Charlies Pizza utiliza en promedio 150 libras de peperoni por semana con una desviacion
estandar de 30 libras. Dado que Cahrlies se enorgullece de ofrecer solamente la mejor calidad
de ingredientes y un alto nivel de servicio, el desea garantizar la satisfaccion del 99% de sus
clientes que piden pizza con peperoni. Suponga que el representante de ventas llega y
encuentra 500 libras de peperoni en el cuarto frio. Cuantas libras ordenaria usted?
T = 4 semanas
L = 3 semanas
d = 150 libras/semana
α = 30 libras
I = 500 libras
5. Con base en la siguiente informacion, formule un sistema de manejo del inventario. El articulo
se demanda 50 semanas por año.
Costo del articulo $ 10,000.00
Costo de los pedidos $ 250.00
Costo mtto anual 33% $ 3,300.00
Demanda annual 25750
Demanda promedio 515 por semana
Desv estandar dem annual 25 por semana
Plazo 1 semana
Nivel de servicio 95%
a. Formule la cantidad del pedido y el punto del nuevo pedido
b. Determine los costos anuales de mtto y de los pedidos
c. Cuantas unidades por ciclo de pedidos preve usted que faltaran?
d. Si se ofrece una reduccion del precio de 50 dlls por pedido para compras superiores
a 2000, aprovecharia usted este descuento? Cuanto se ahorraria usted anualmente?
9. La demanda annual de un producto es de 15600 unidades. La demanda semanal es de 300
unidades con una desviacion tipica de 90 unidades. El costo de la colocacion de un pedido es de
$31.20 y el tiempo entre el pedido y el recibo es de 4 semanas. El costo annual de mtto del inventario
es de $0.10 por unidad. Encuentre el punto del nuevo pedido necesario para proveer un nivel de
servicio del 99%.
10. La demanda diaria de un producto es de 100 unidades, con una desviacion tipica de 25 unidades.
El periodo de revision es de 10 dias y el plazo de 6 dias. En el momento de la revision hay 50
unidades almacenadas. Si se debe satifacer el 98% de la demanda con base en los articulos
almacenados, cuantas unidades deben ordenarse?
T = 10 dias
L = 6 dias
d = 100 unidades
α = 25 unidades
I = 50 uniades
15. El bar y restaurante Gentle Ben utiliza 5000 botellas de cuarto de galon de vino importado
cada año. El vino efervescente cuesta $3 la botella y se sirve solo en botellas enteras pues
pierde sus burbujas rapidamente. Ben calcula que la colocacion de cada pedido cuesta $10
y los costos de mantenimiento son del 20% del precio de compra. El pedido tarda en llegar
3 semanas. La demanda semanal es de 100 botellas (se cierra 2 semanas por año) con una
desviacion tipica de 30 botellas.
Ben quisiera utilizar un sistema de inventarios que minimice el costo del mismo y desea
satisfacer al 95% de los clientes que ordenan este vino.
a. Cual es la cantidad economica del pedido que debe pedir Ben?
b. En que nivel de inventario debe colocar un pedido?
c. Cuantas botellas faltaran durante cada ciclo de pedidos?
16. RW es un proveedor independiente de articulos domesticos para almacenes de departamentos
RW pretende almacenar articulos para satisfacer al 98% de los requerimientos de los clientes.
Uno de los articulos almacenados es un juego de cuchillos de acero inoxidable. La demanda
(2400 juegos al ano) es relativamente estable durante todo el año. Cada vez que se ordenan nuevas
existencias, un comprador debe garantizar que las cifras son correctas respecto de los bienes
disponibles y luego hacer un nuevo pedido telefonicamente. El costo total de colocacion de un
pedido es de aproximadamente $5. RW calcula que mantener el inventario y pagar los intereses
sobre el capital prestado, seguro, etc, le añade $4 al costo de mantenimiento por unidad por año.
El analisis de los datos anteriores muestra que la desviacion tipica de la demanda por parte de los
minoristas es de aprox 4 unidades por dia, 365 dias al ano. El plazo para obtener el pedido una vez
colocado es de 7 dias.
a. Cual es la cantidad economica del pedido?
b. Cual es el punto del nuevo pedido?
