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Crioscopía: Punto de Congelación

Este documento describe un experimento para determinar cómo la presencia de un soluto como el cloruro de sodio afecta el punto de congelamiento del agua. Explica que las propiedades coligativas como la depresión del punto de congelamiento dependen del número de moléculas disueltas y no de su naturaleza. El documento también proporciona la ecuación para calcular la variación del punto de congelamiento en función de la molalidad de la solución y la constante crioscópica del solvente.

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Crioscopía: Punto de Congelación

Este documento describe un experimento para determinar cómo la presencia de un soluto como el cloruro de sodio afecta el punto de congelamiento del agua. Explica que las propiedades coligativas como la depresión del punto de congelamiento dependen del número de moléculas disueltas y no de su naturaleza. El documento también proporciona la ecuación para calcular la variación del punto de congelamiento en función de la molalidad de la solución y la constante crioscópica del solvente.

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LABORATORIO 3

DISMINUCIÓN DEL PUNTO DE CONGELAMIENTO DE UNA SOLUCIÓN


DILUIDA

1. OBJETIVO

Determinar la variación del punto de congelamiento del agua como


solvente por la presencia de un soluto no volátil, como el cloruro de sodio.

2. FUNDAMENTO TEORICO

Propiedades coligativas de las disoluciones líquidas, son aquellas que


dependen principalmente del número de las moléculas presentes y no de su
naturaleza. Entre estas propiedades está la depresión o disminución del punto
de congelamiento de las disoluciones.
Crioscopía es el nombre que se dá al estudio de los puntos de
congelación de las disoluciones.
Cuando las soluciones son diluidas el valor de ∆T varía linealmente con
la concentración sin depender de la naturaleza del soluto.
∆Tcong = K criosc . m

Donde: ∆Tcong = variación de la temperatura de congelamiento de


la disolución.
K criosc = constante crioscópica del solvente.
m = molalidad de la disolución.

Mezcla refrigerante:

Si se mezcla cloruro de sodio con hielo que esta a 0ºC en un recipiente, un


poco de sal se solubilizará al fundirse un poco de hielo. Como la fusión del
hielo es un fenómeno endotérmico, la continuación de este proceso bajará la
temperatura. Si se añadió suficiente NaCl, la temperatura de la mezcla
alcanzará el equilibrio a:

Tf = -21.1 ºC.

3. MATERIAL Y EQUIPO

Equipo de refrigeración, termómetro, agua destilada, hielo, cloruro de sodio.

Mezcla refrigerante: 20 ml de solucion saturada de NaCl + 50g de NaCl


+ 150 g de hielo.
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Preparar la mezcla refrigerante.
b) Preparar 20 gramos. de cada una de las siguientes soluciones de cloruro de
sodio: 0%, 5%, 10%, 15%. Colocar cada una de ellas en un tubo de ensayo.
Determinar de cada una de ellas su temperatura de congelamiento.
Graficar la curva temperatura de congelamiento de la solución vs % peso de
NaCl.

5. PROCESAMIENTO DE DATOS

slc Masa de NaCl Masa de agua


% NaCl /20 g slc /20g slc
0
5
10
15

TABLA DE DATOS TEMPERATURA DE EBULLICIÓN VS % PESO


slc Temp. congelamiento ∆T congelamiento = Tsolv - Tsolc
% NaCl de la solución (Tslc)
0
5
10
15

6. ANALISIS DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES

7. ACTIVIDADES

7.1. Que es abatimiento del punto de congelación?

7.2 Investigue sobre el método adecuado , recomendado por la bibliografía para


determinar el punto de congelamiento de una sustancia.

7.3. Investigar sobre el diagrama de fases del sistema Agua-cloruro de sodio.


Construya el diagrama y comente sobre sus diversas zonas y lineas.

7.4 Que es una mezcla refrigerante? Ejemplos: indicar sus características más
importantes.

7.5. Construya una tabla de 10 solventes y sus correspondientes constantes


crioscópicas.

8. BIBLIOGRAFIA

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