FASE 3
NOMBRE DEL ESTUDIANTE:
EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL
GRUPO:256593- 7
TUTOR:
PROGRAMA ACADEMICO:
INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUEL DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA
26 MARZO DE 2019
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
1. Cuadro de votación.
NOMBRE DEL ESTUDIANTE E IDEA VOTACION
ALFONSO RIVERA HECTOR xxx
‘’Play and eat’’
AREVALO MONICA BIBIANA
HOYOS BUSTOS LAURA xx
‘’isitayela’’
MONTOYA ESCOBAR JOHN
“Capacitaciones online BPA y
control de inventarios”
MUÑOZ AREVALO DIEGO
2. Descripción breve de la idea de negocio.
La idea de negocio que se seleccionó en la fase 2 fue:
‘’Play and eat’’
Con un total de 3 votos.
El compañero que presento esta idea de negocio fue Héctor Rodrigo Alfonso
Rivera.
La razón principal por la cual se elegío esta idea de negocio es debido a que cumple
con las características para que sea innovadora con un toque de disrupción debido
a que ofrece un concepto diferente a los restaurantes tradicionales, que se focalizan
en hacer que la comida inicialmente entre por nuestros ojos. Contempla la
posibilidad de cambiar de ambientes cada día dando a conocer una comida de cada
lugar del mundo. Dando originalidad y gusto al paladar de las personas, aparte de
realizar la comida que nos gusta de diferentes partes del mundo, también tiene la
opción que la espera no sea frustrante y que olvides por un momento se tiene mucha
hambre; si es el caso, ya que presenta diferentes maneras de divertirse mientras
que llega sus alimentos a la mesa, sea leer un libro, o jugar play entre otras.
DATOS GENERALES:
En donde se localizara la empresa: la localización de la empresa es en la ciudad de
Bogotá D.C, empresa dedicada a presentación de servicios de restaurante y
diversión.
1. Quien es el protagonista: los protagonistas van a ser las personas que
asistan al restaurante desde bebes, hasta personas mayores, mujeres y
hombres, ya que los alimentos que se presenta allí son para todos los gustos.
2. ¿Cuáles son las necesidades que usted espera satisfacer de sus potenciales
clientes/ consumidores? Las necesidades que vamos a satisfacer es la
alimentación preparada para todos los gustos, teniendo en cuenta que se van
a realizar diferentes platos del mundo y como servicio adicional se busca
recrear al personal mientras que llega el producto a la mesa.
3. ¿describa la tendencia de crecimiento del mercado en el que se encuentra el
negocio?
4. Realice un análisis de la competencia, alrededor de los criterios más
relevantes para su negocio:
5. Describa la alternativa o solución que usted propone para satisfacer las
necesidades señaladas en la pregunta 2.
6. ¿Cómo valido la aceptación en el mercado de su proyecto (metodología y
resultados)?
7. Describa el avance logrado a la fecha para la puesta en marcha de su
proyecto, en los aspectos: técnico- productivo, comercial y legal.
8. Elabore la ficha técnica para cada uno de los productos (bienes o servicios)
que componen su portafolio:
9. ¿Cómo obtendrá ingresos? Describa la estrategia de generación de ingresos
para su proyecto.
10. Describa las condiciones comerciales que aplican para el portafolio de sus
productos:
11. Realice la proyección de cantidades y precios de venta (mensual). Justifique
los resultados y señale la forma de pago.
