UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA HIDRÁULICA II
CARRERA DE INGENIERIA CIVIL CIV – 2230
LABORATORIO Nº6
VISCOSIDAD
1.-OBJETIVOS
Determinar la viscosidad dinámica de fluidos (liquidos) viscosos
2.-Objetivos específicos
Determinar el peso especifico del fluido
Determinar el peso especifico de la esfera y el diametro
Medir la temperatura del fluido
Medir la velocidad de caída de la esfera
Determinar la viscosidad dinámica
3.- Marco teórico
Antes de poder hablar de viscosidad necesitamos entender que son los
fluidos. Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por
alguna sustancia entre cuyas moléculas hay una fuerza de atracción
débil.
Los fluidos se caracterizan por cambiar de forma sin que existan fuerzas
restitutivas tendentes a recuperar la forma "original" (lo cual constituye la
principal diferencia con un sólido deformable). Un fluido es un conjunto
de partículas que se mantienen unidas entre si por fuerzas cohesivas
débiles y/o las paredes de un recipiente; el término engloba a los
líquidos y los gases.
Concepto de Viscosidad
Se define como la oposición de un fluido a las deformaciones
tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En
realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad,
siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena
para ciertas aplicaciones. La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en
movimiento.
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Ley de Stokes
Un cuerpo que cumple la ley de Stokes se ve sometido a dos fuerzas, la
gravitatoria y la de arrastre. En el momento que ambas se igualan su
aceleración se vuelve nula y su velocidad constante.
La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por
objetos esféricos moviéndose en el seno de un fluido viscoso en un
régimen laminar de bajos números de Reynolds. Fue derivada
en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de
las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es válida en
el movimiento de partículas esféricas pequeñas moviéndose a
velocidades bajas.
La ley de Stokes puede escribirse como:
,
Dónde:
R es el radio de la esfera
v su velocidad
η la viscosidad del fluido
Si las partículas están cayendo verticalmente en un fluido viscoso
debido a su propio peso puede calcularse su velocidad de caída o
sedimentación igualando la fuerza de fricción con el peso aparente de
la partícula en el fluido.
Dónde:
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Vs es la velocidad de caída de las partículas (velocidad
límite)
g es la aceleración de la gravedad,
ρp es la densidad de las partículas y
ρf es la densidad del fluido.
η es la viscosidad del fluido.
r es el radio equivalente de la partícula.
La ley de Stokes es el principio usado en los viscosímetros de bola en
caída libre, en los cuales el fluido está estacionario en un tubo vertical
de vidrio y una esfera, de tamaño y densidad conocidos, desciende a
través del líquido. Si la bola ha sido seleccionada correctamente
alcanzará la velocidad terminal, la cual puede ser medida por el tiempo
que pasa entre dos marcas de un tubo.
3.1Viscosimetro de caída de esfera
W= Ffl+ FD Ecuacion de equilibrio vertical
FUERZA DEL PESO (W)
W= ϒs*V
ϒs= Peso especifico de la esfera
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V= Volumen
⫪
W=ϒs*6*𝐷2
FUERZA DE FLOTACION (Ffl)
Ffl=ϒliq*V
ϒliq= Peso especifico del fluido
V= Volumen
⫪
Ffl= ϒliq*6 *𝐷2
FUERZA DE ARRASTRE
Aplicando la ecuación de Bernoulli
𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟏 𝑷𝒔 𝑽𝟐𝒔
𝒛𝟏 + + = 𝒛𝒔 + +
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈
𝑽𝟐𝟏
𝑷𝒔 = 𝑷𝟏 + ∗𝒈
𝟐
Pero si se considera la fuerza de presión en el pto 𝑷𝟏 ≅ 𝟎
𝑽𝟐𝟏
𝑷𝒔 = ∗𝒈
𝟐
FD=CD*Ps*A
𝒈∗𝑽𝟐
FD=CD*( )*A
𝟐
Para fluidos viscosos stokes, indica que el coeficiente de arrastre
𝟐𝟒
CD=
𝑵𝑹
Ne<100>0.1
⫪
A= ∗ 𝑫𝟐
𝟒
𝑽∗𝑫∗𝝆
NR=
µ
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NR= Numero de Reynolds
V= velocidad estabilizada de la esfera
D= Diametro de la esfera
𝝆= Densidad
µ= Viscosidad dinámica
FD= 3*⫪*µ*V*D
Igualando ambas ecuaciones se tiene
(ϒ𝒔−ϒ𝒇𝒍)∗𝑫𝟐
µ=
𝟖∗𝑽
4.- Equipo y materiales
Los materiales y equipos que se utilizaron fueron:
- Fluidos (glicerina, shampu,etc)
- Esferas ( vidrio, metálicas y de plástico)
- Probeta
- calibrador
- Balanza
Probeta
- Matraz aforado
- Termómetro.
5.- Procedimiento
-con el calibrador medimos el diámetro de las esferas
- pesar las esferas en la balanza
- Medimos 300 ml de clicerina en el matraz
- pesar el liquido en la balanza
- verter el liquido a la probeta
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-medir la temperatura del liquido
- una vez obtenido estos datos introducimos la esfera a la probeta y
con el cronometro empezamos a medir el tiempo en el que las esferas
recorren la probeta hasta que llegue a una cierta medida
6.-Resultados
Peso especifico de la esfera =
Velocidad de caída=
Peso especifico del fluido=
Diámetro=
Viscosidad dinámica=
Numero de Reynolds=
7.- Conclusiones y recomendaciones
En este laboratorio se ha tratado de encontrar la viscosidad del liquido (
cliserina), utilizando para ello el método de Stokes que consiste en
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determinar la viscosidad mediante la fuerza de fricción experimentada
por objetos esféricos muy pequeños moviéndose en un fluido viscoso
constante. Para ello se realizó la caída libre de esferas diferentes en una
probeta de 500 ml de los diferentes fluidos, se midió los tiempos en los
que las esferas recorren la probeta. Estos resultados fueron necesarios
para hallar la velocidad experimental de cada esfera, por último se
corrigió la velocidad obtenida y se halla la viscosidad.
En cuanto a la medición del diámetro de las esferas con el
calibrador vernier se deberá realizar con sumo cuidado.
Manejar con cuidado los equipos ya que estos mismos son de
vidrio y frágiles.
Para las condiciones de seguridad se debe de tomar en cuenta la
limpieza de cada uno de los materiales esto para evitar el efecto
de capilaridad de los recipientes.
ANEXOS
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