REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LICEO NACIONAL BOLIVARIANO LAS MARGARITAS
SOCOPÓ-ESTADO-BARINAS

ELABORACIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO PARA PERROS A BASE

DE DESPERDICIOS DE VEGETALES Y POLLO EN EL LICEO NACIONAL
BOLIVARIANO LAS MARGARITAS MUNICIPIO ANTONIO JOSÉ DE
SUCRE DEL ESTADO BARINAS DURANTE EL AÑO ESCOLAR
2015-2016

JUNIO, 2016

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 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
LICEO NACIONAL BOLIVARIANO LAS MARGARITAS
SOCOPÓ-ESTADO-BARINAS

ELABORACIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO PARA PERROS A BASE

DE DESPERDICIOS DE VEGETALES Y POLLO EN EL LICEO NACIONAL
BOLIVARIANO LAS MARGARITAS MUNICIPIO ANTONIO JOSÉ DE
SUCRE DEL ESTADO BARINAS DURANTE EL AÑO ESCOLAR
2015-2016

JUNIO, 2016

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 DEDICATORIA
Primeramente este triunfo se lo dedicamos a Dios todopoderoso… sin
él no fuésemos sido lo que hoy en día somos.
A nuestras madres por aquellas palabras tan motivadoras ya que en
algún momento de mi estudio las necesite y siempre estaba ella ahí presente
para apoyarme.
A toda nuestra familia por apoyarnos y animarnos en cada paso que
dábamos en nuestro estudio
A todos nuestros amigos incondicionales porque siempre estuvieron allí
para darnos esas palabras de alientos e impulsándonos para seguir
adelante.

GRACIAS

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 ÍNDICE
pág.
Dedicatoria……………………………………………………………………… iii
Agradecimiento………………………………………………………………….iv
Resumen………………………………………………………………………... v
Introducción……………………………………………………………………...1
CAPITULO I:
El problema…………………………………………………………………….. 2-4
Objetivos de la investigación: ………………………………………………... 5
Objetivo general……………………………………………………………….. 5
Objetivos específicos…………………………………………………………...5
Justificación……………………………………………………………………...6
Delimitación- limitación- alcance……………………………………………….7
CAPITULO II:
Marco teórico………………………………………………………………..…..8-9
Antecedentes de la investigación……………………………………………..9-10
Bases legales- bases teóricas ……………………………………………… 10-29
Definición de términos básicos……………………………………………….29-30
Sistema de hipótesis…………………………………………………………. 30
Sistema de variable………………………………………………………….. 31
CAPITULO III:
MARCO METODOLÓGICO
Nivel de investigación…………………………………………………….….32-33
Técnicas e instrumentos de recolección de datos……………………..… 33
diseño de investigación …………………………………………………….. 34
CAPITULO IV:
Análisis y representación de los resultados…………………………….... 35-38
CAPITULO V:
Conclusiones…………………………………………………………………. 39
Recomendaciones…………………………………………………………….40

iv
Bibliografía…………………………………………………………………..41
Anexos……………………………………………………………………….42-55

ÍNDICE DE CUADROS

Tabla 1. Su mascota consume perrarina……………………………… 35

Tabla 2. ¿Usted cree que la perrarina casera es más nutritiva que la

que contiene componentes químicos? ………………………………...36

Tabla 3. ¿Cree usted que la perrarina que se vende en las

agropecuarias son muy costosas? …………………………………….. 37

Tabla 4. ¿Estaría de acuerdo con la elaboración de perrarina hecha

en casa para que así no haya tantos perros sin hogar? ………….. 38

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Pág

Gráfico 1. Su mascota consume perrarina ………………………….. 35

Gráfico 2. ¿Usted cree que la perrarina casera es más nutritiva que la

que contiene componentes quimicos?.............................................. 36

Gráfico 3. ¿Cree usted que la perrarina que se vende en las

agropecuarias son muy costosas?..................................................... 37

Gráfico4. ¿Estaría de acuerdo con la elaboración de perrarina hecha

en casa para que así no hallan tantos perros sin hogar?....................38

v
 INTRODUCCIÓN

En los alimentos para perros, en este caso la ¨PERRARINA¨ se diferencia

a la comida humana, la mayoría de los alimentos están diseñados para ser
únicamente fuente de nutrición. Los productores que están etiquetados con
la frase ¨completo y balanceado¨ están definidos por la Asociación
Americana de Oficiales Controlados por la Alimentación (AAFCA) han sido
probados para asegurar que cubren los complejos requerimientos
nutricionales de perros.
Muchas compañías usan, además de las pruebas de alimentación en
animales, los perfiles nutricionales desarrollados y asegurados para que los
productos que alcancen los requerimientos de los perros en todas sus etapas
de crecimiento, ello para alcanzar los niveles nutricionales establecidos y
desarrollados para los animales (perros). Cada uno de los alimentos para
perros contiene los ingredientes utilizados en un sustento donde se incorpora
una razón específica donde décadas de información o investigación han
llegado a la actualidad fabricaciones de alimentos , sustentos para mascotas,
cubriendo todos los requerimientos nutricionales para perros de hogares.
De acuerdo con los razonamientos que se han venido realizando, el
análisis garantizado es un requerimiento reglamentario para los alimentos de
mascotas y se refiere a los valores mínimos o máximos de algunos
nutrientes claves, como lo son: un mínimo nivel de proteínas y grasas, el
máximo de fibras y el contenido de agua. Las instrucciones de alimentos
para mascotas (perros), han sido desarrolladas específicamente para un
alimento en particular, tondo en consideración la raza, edad y nivel de
actualidad de la mascota. Una alimentación basada solo en la experiencia
con otros productos no le otorga la apropiada nutrición a los perros o
mascotas.

1
 CAPITULO I

EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La perrarina es un alimento para perros, procesado y balanceado que

contiene sustancias químicas. Existen varias marcas, algunas de ellas son:
PURINA, DOG CHOW, PROTICAN, DOG PLUS, ROBUSTIN, PROPLAN,
ROYAL CANIINA, entre otros. La mayoría de estos alimentos ofrecen
importantes nutrientes pero su costo es muy elevado, mientras que otros más
económicos no aportan la totalidad de los nutrientes que requiere el animal,
por ejemplo, la marca DOG CHOW es uno de los mejores alimentos a nivel
mundial, ya que este es un alimento procesado y bien balanceado, solo que
la misma es de un costo un poco elevado.
Algunas sustancias químicas presentes en las perrarinas comerciales son:
carbonato, sulfato, cloruro de sodio, entre otros, además contienen proteínas
como: pollo, carne, huevos, harina, arroz, maíz, entre otros. De allí la
importancia que dicho alimento debe ser equilibrado y balanceado, ya que
algunos perros, específicamente los adultos, con un exceso de proteínas
pueden sufrir de problemas cardiacos, obesidad y otras enfermedades en
común.
Es importante destacar que la perrarina contiene todos los nutrientes y
fortalece el sistema inmune a los animales, contiene fibras, fosforo,
humedad, anisas, entre otros. Cuando una marca de cualquier perrarina
cambia su calidad bruscamente, ello puede producir enfermedades entre los
animales (perros). Referente a ello, se encuentran registros de un caso como
ese en los años 80, donde existió un descontrol en los alimentos que estaban
ese momento procesando, varios perros fallecieron al comer este alimento
mal elaborado, eso fue ocasionado en México y Estados Unidos.

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 Desde que el alimento para mascotas fue diseñado, para ser la única
fuente de nutrición para un perro o cualquier mascota saludable, la
implementación de la dieta de las mascotas con sobras de mesa o con otros
alimentos para humanos no es necesaria, ya que ésta puede causar
problemas en la salud de las mascotas. Las sobras u otros alimentos
consumidos por los humanos, pueden contener demasiada sal y azúcar,
grasas u otros ingredientes que son adecuados para los animales y
mascotas. Como esos alimentos pueden enfermar suavemente a los perros.
Si se decide cambiar el alimento a las mascotas o perros, recomiendan
que lo hagan lentamente, a los efectos de este, los cambios rápidos en el
alimento pueden causar alteraciones estomacales y otros problemas en
relación a este. Los fabricantes de alimentos para mascotas utilizan rango de
ingredientes provenientes de sectores agrícolas. Estos productos incluyen
carne de vacuno, pollos, mariscos y granos (productos agrícolas). Además se
influyen sub-productos derivados de los procesos de alimentos para
consumo humano.
Se le agregan vitaminas, minerales y persevantes en las medidas
adecuadas que sea necesario para asegurar que los productos proveerán
durante una nutrición total y se mantendrán saludables en el proceso de
distribución y transportación a los demás estantes de las tiendas ya sean a
nivel mundial, nacional y local. Todos los alimentos utilizados y procesados
en la ubicación y elaboración de alimentos para mascotas, son aprobados
para su uso por la Administración Federal de Alimentos y Drogas, y el
Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U DE Norte América.
En los alimentos se utilizan colorantes artificiales en algunos alimentos de
marca, donde son previamente aprobados por la (FDA).Las investigaciones
publicadas muestran que algunos experimentos en animales distintos a
satisfacer estas demandas son realizados, apoyados o financiados por las
mismas fábricas de alimentos, la mayoría de los experimentos que se
realizan en E.E.U.U, pero también tiene lugar en otros países del mundo.

3
Estas pruebas incluyen el uso de gran cantidad de mascotas y tienden a
producir gran dolor y malestar a los animales examinados por los
experimentos realizados. El crecimiento de los perros varía notablemente
según:
 Su objetivo: alimentos y dietas.
 Su adecuación con complementos y complementos.
 Su contenido en agua es seco, humedad y semi-humedad.
 Su categoría comercial es de mayor calidad como Premium que es tan
económico.
 El estado de vida es el crecimiento , mantenimiento y edad avanzada
Evidentemente se desea crear un alimento procesado y balanceado
que tenga los nutrientes y vitaminas necesarias para mejorar la salud de los
perros y el dinero de sus dueños, ya que será de mejor economía.
Finalmente con esto se tratara de mejorar un poco la contaminación en el
municipio, los desperdicios como: cueros de pollo, pellejos de la carne y
huesos, van a los ríos y a los depósitos de basura y los humanos y animales
que están a su alrededor sufren la consecuencia de esto.

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 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:

OBJETIVO GENERAL

Elaborar un alimento balanceado para perros a base de desperdicios

de vegetales y pollo en el Liceo Nacional Bolivariano Las Margaritas
Municipio Antonio José de sucre del Estado Barinas durante el año escolar
2015-2016

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar hogares generadores de desperdicios de pollo y vegetales.
 Evaluar las propiedades nutricionales del alimento para perros
producido.
 Incentivar a las personas a que elaboren ellas mismas en sus hogares la
perrarina para el consumo de sus perros.
 Elaborar un alimento para perros a base de desperdicios de pollo y
vegetales.

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 JUSTIFICACIÓN

La perrarina es, hoy en día, el alimento para perros por preferencia debido
a que contiene los nutrientes balanceados que dichos animales requieren
para un sano crecimiento. En ese sentido es de vital importancia que los
perros reciban una adecuada alimentación con los niveles necesarios según
su edad, raza, entre otros factores, pues de ello depende la calidad de vida
que puedan tener, es por ello que el desarrollo de perrarinas y alimentos
procesados de bajo costo pero de alta calidad, que contengan dichos
nutrientes, es de suma importancia, y más aún hoy en día cuando la mayoría
de ellos tienen costos tan elevados por estas razones se observó la
necesidad de elaborar perrarina debido a su gran importancia y valor
nutricional para el consumo diario de los perros.

6
 DELIMITACIÓN

La presente investigación busca básicamente que las habitantes del

sector El Diecisiete de la Reserva Forestal de Ticoporo Municipio Antonio
José de sucre Estado Barinas, le den a consumir a sus perros la perrarina
de una manera agradable y que a la vez obtengan una nutrición completa,
partiendo desde luego de las propiedades nutritivas, vitaminas y demás
propiedades curativas del mismo.

LIMITACIÓN.

El proyecto tiene como punto central la elaboración de un alimento

balanceado para perros como suplemento nutricional en los habitantes del
sector El Diecisiete de la Reserva Forestal de Ticoporo Municipio Antonio
José de sucre Estado Barinas, aunque una de las limitantes
permanentemente encontrada, ha sido la falta de participación de los
habitantes del sector por la falta de tiempo ya que en su mayoría trabajan a
tiempo completo.

ALCANCE:

Lograr que los habitantes del sector El Diecisiete de la Reserva Forestal de

Ticoporo Municipio Antonio José de sucre Estado Barinas, implementen la
elaboración de perrarina en sus hogares como suplemento nutricional
conociendo la importancia del mismo y los beneficios que aparta al
organismo de los perros.

7
 CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN:

Según Olivero Pacheco (2010) en su Seminario de Tesis los

antecedentes de la investigación se refieren a un diagnóstico de que se ha
investigado sobre éste tema, a una especie de balance del estado del tema,
que aspectos se han investigado y aspectos se han dejado de investigar,
haciendo un resumen de todo lo que anteriormente han demostrado los
demás.
En este sentido Ibañez (2005) en su trabajo titulado Evaluación del
contenido de energía metabolizable y proteína digestible de alimentos secos
comerciales para perros (Canisfamiliaris) adultos en etapa de mantención,
presentado a la Universidad Austral de Chile, en esta tesis abordo una de los
principales dilemas que enfrentan los dueños de perros adultos, el tipo de
alimento que se les debe ofrecer a dichos animales, pues existen varios tipos
de alimentos para perros y cada uno tiene sus características especiales.
En este estudio se llevaron a cabo una serie de experimentos y consultas
bibliográficas que permitieron determinar los diferentes niveles de energía
aportados, además de determinar el nivel de proteína metabolizable y sus
efectos en el organismo de las mascotas en estudio. Así mismo permitió
conocer la calidad y efectos en los animales de los distintos alimentos
enlatados y en presentaciones secas.
Es importante destacar que dicho estudio permitió recabar información
importante sobre los alimentos ideales para los perros, además de los
requerimientos básicos de los mismos. Además, brindo la oportunidad de

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conocer los aspectos importantes que debe cubrir cualquier alimento
destinado al consumo de los perros adultos.

BASES LEGALES

La constitución de la República Bolivariana de Venezuela establece en su

artículo 156: “Es de la competencia del Poder Público Nacional:… la de
sanidad animal y vegetal”, es decir que es responsabilidad del estado
establecer los lineamientos para la protección y sanidad de los animales en
el país, garantizando políticas que impulsen una apropiada calidad de vida
para ellos.
En ese sentido, el Estado ha creado nuevas leyes que garantizan el
bienestar de las mascotas, entre dichas leyes se encuentra la Ley para la
Protección de los Animales Domésticos, Dominados, Silvestres y Exóticos
Libres y en Cautiverio la cual regula en el artículo 18 que toda persona que
ejerza la propiedad o tenencia de animales domésticos está obligada a
brindarle protección, además de evitar la generación de daños a terceras
personas y bienes. De forma que quien ejerza la propiedad o tenencia de
animales domésticos está obligado a reparar los daños que éstos causen, de
acuerdo a lo establecido en el Código Civil venezolano.
Además esta ley regulará, igualmente, la propiedad, tendencia, manejo,
uso y comercialización de la fauna doméstica, que se entiende como
especies, razas y variedades de animales que viven y se crían bajo el control
humano, con fines específicos utilitarios (recreación, investigación, deporte y
compañía).
Artículo 2: los efectos de esta Ley se entiende por protección de la
fauna doméstica, el conjunto de acciones y medidas para regular la
propiedad, tenencia, manejo, uso y comercialización de la misma.

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 Esta ley de forma general establece que la protección de los animales
domésticos incluye todas aquellas acciones que regulen su tenencia y su
cuidado. Así mismo plantea:
Artículo 10: Para el ejercicio de la propiedad o tenencia de
animales domésticos se deberá observar las condiciones mínimas
que se requieren, tomando en cuenta las exigencias asociadas al
óptimo animal de la especie, raza o variedad de la cual se trate; así
como el cumplimiento de los requerimientos en cuanto a sanidad
animal y seguridad, de manera de evitar la generación de daños a
terceras personas o cosas.

Dentro de los requisitos básicos para la tenencia de animales domésticos

como perros, se le debe garantizar los principales requerimientos
dependiendo de las exigencias de cada animal según su raza; es decir que
se le debe garantizar una buena alimentación para poder tenerlo como
mascota.
Es importante destacar que estas normativas legales establecen
claramente que la buena alimentación es un derecho que tienen los perros,
por ello depende de cada ciudadano que posea un animal de éste tipo
garantizarle una dieta balanceada, la cual se puede obtener mediante la
perrarina a base de desperdicios de pollo y vegetales.

BASES TEÓRICAS

Según Pérez Leal (2010) en su trabajo de asesoría de tesis y trabajos de

grado planteó que las bases teóricas constituyen el corazón del trabajo de
investigación, pues es sobre este que se construye todo el trabajo. La base
teórica presenta una estructura sobre la cual se diseña el estudio, sin esta no
se sabe cuáles elementos se pueden tomar en cuenta, y cuáles no. Sin una
buena base teórica todo instrumento diseñado o seleccionado, o técnica
empleada en el estudio, carecerá de validez.

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 Conceptos básicos:
Perrarina: Es una marca comercial de alimentos o croquetas para perros
de mucha tradición en Venezuela, perteneciente a la multinacional
AgribrandsPurina. Debido a lo popular de la marca, en dicho país se le suele
llamar a las croquetas para perros "perrarina". En cuanto a las croquetas
para perros son una mezcla de diversos ingredientes que en conjunto
ofrecerán una dieta balanceada para su mascota, estas fórmulas se han
obtenido a base de muchos años de investigación e inversiones millonarias,
por parte de las compañías de alimentos para mascotas. Actualmente
existen muchas marcas en el mercado con precios e ingredientes diferentes,
así como un balanceo de nutrientes tan diverso como las necesidades de los
perros.
Se pueden encontrar dietas específicas para cachorros en sus diferentes
tallas (tres o cuatro dependiendo de la marca), de acuerdo a su etapa de
desarrollo (cachorros, adultos, geriatras), a su condición fisiológica
(gestantes, lactantes), entre otros. Inclusive desde hace años hay dietas con
modificaciones en su composición para enfermedades específicas de la piel,
hígado, riñón, corazón, obesidad, diabetes, diarreas.
Respecto a los alimentos secos para mascotas (croquetas) contienen
entre 6 y 12 por ciento de humedad, y un 88 por ciento o más de materia
seca. Entre sus ingredientes se incluyen cereales, productos de carne de res,
cerdo, ave o pescado, algunos productos lácteos, suplementos vitamínicos y
minerales. A muchos se les agrega grasa u otro ingrediente para acentuar el
sabor. El procesamiento y manejo de este tipo de alimento debe evitar la
contaminación microbiana.
Muchos alimentos húmedos ostentan en su etiqueta contener una mezcla
de ingredientes tales como carne de res, cerdo, ave, harinas de pescado,
cereales, proteínas vegetales, vitaminas y minerales. El contenido de grasa
de estos productos oscila entre 4 y 9 por ciento, y los niveles de proteínas
entre 5 y 13 por ciento. Su procesamiento incluye la esterilización para

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garantizar la inocuidad sanitaria del producto. Cualquiera que sea su
presentación, los alimentos para mascotas deben cubrir completamente las
necesidades energéticas, incluso las más elevadas, que corresponden a
animales muy activos o estresados, hembras gestantes o cachorros y
lactantes.
Alimento balanceado para perros: La Asociación Americana de
Controles Oficiales Alimentarios (AAFCO) recomienda que el alimento
balanceado de un perro adulto contenga un mínimo de 18 por ciento de
proteínas, y el de un gato 26 por ciento (porcentajes calculados en alimentos
libres de agua). El valor nutrimental de la proteína depende de la facilidad
para digerirla y de su valor biológico, que es el contenido de aminoácidos
que el animal utiliza para cubrir sus requerimientos.
La recomendación de AAFCO respecto a grasas es de 5 por ciento para
un perro y para un gato de 9 por ciento (también en porcentajes calculados
en alimentos libres de agua). En cuanto a los carbohidratos, si en la dieta se
incluyen suficientes fuentes de grasa y proteína, por medio del metabolismo
se cubren los requerimientos de glucosa.
Sin embargo, en etapas como la gestación y la lactancia, esos
requerimientos se incrementan en las hembras por la energía que demanda
el desarrollo del feto. Algunos carbohidratos son difícilmente digeribles, lo
que repercute en producción de gases y mayor cantidad de heces fecales.
Las vitaminas más importantes en la nutrición de perros y gatos son la A, D,
E, K, B1, B2, B3, B6, B12 y C, mientras que entre los minerales destacan el
calcio y el fósforo, que están sumamente interrelacionados pues el 85 por
ciento del fósforo óseo se encuentra, en combinación con el calcio, en
huesos y dientes.
Alimento balanceado para perros: En teoría estos alimentos contienen
los nutrientes necesarios para los perros de acuerdo a determinados rangos
de edades, por lo que debieran ser alimentos suficientes para que los perros
crezcan y se mantengan bien alimentados y saludables. Sin embargo, en

12
algunos casos se pueden encontrar alimentos balanceados para perros que
no son tan "balanceados" y que no contienen los nutrientes necesarios. En
otros casos incluso se pueden encontrar algunos ingredientes
potencialmente tóxicos en ciertas comidas para perros.
Por tanto, es importante aprender a "descifrar" la comida para perros y
evitar las que contienen aditivos potencialmente dañinos. Al elegir una marca
de buena calidad y evitar las de calidad pobre, se asegura de darle a su
perro una alimentación balanceada y nutritiva. Las ventajas de las comidas
preparadas industrialmente son:
 No necesitan ser prepararlas, por lo que se ahorra tiempo.
 Suelen ser más baratas que preparar la comida en casa.
 Suelen resultar más cómodas para servir y limpiar.
 Duran más sin necesidad de refrigeración.
Sin embargo, la mayoría de estas ventajas se aplican solamente al pienso
para perros, ya que la comida húmeda suele ser muy cara (más que la
comida hecha en casa) y la comida semihúmeda tiene altos contenidos de
grasa y carbohidratos, por lo que no es aconsejable. Además, tanto la
comida húmeda para perros como la semihúmeda necesitan refrigeración
una vez que se ha abierto el envase. Por su parte, el pienso para perros y las
croquetas secas ayudan a controlar el sarro dental, con lo que será más fácil
cuidar los dientes de tu mascota. Las principales desventajas de la comida
industrial para perros son:
 El consumidor no sabe realmente cómo la fabrican y en algunos casos
no conoce los ingredientes específicos (aunque aprender a leer las
etiquetas ayuda a reducir esta incertidumbre)
 El perro no recibe variedad en su alimentación.
Si la comida elegida es de buena calidad, las ventajas pueden superar
ampliamente a las desventajas y valdrá la pena alimentar al perro con
comida industrial.

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 Comidas Caseras para perros: Antiguamente la comida para perros se
hacía en casa. El alimento industrial no era tan popular como hoy y la gente
no se hacía tanto problema para alimentar a sus mascotas. En muchos
casos, sin embargo, la alimentación que daban a sus perros era de muy baja
calidad, ya que simplemente les daban sobras de la comida de las personas.
En muchas zonas rurales, la comida de los perros todavía sigue siendo
hecha en casa, ya que los balanceados no llegan o son muy caros por el
transporte adicional que requieren. La comida hecha en casa no tiene porqué
ser de mala calidad. Al contrario, puede ser de muy buena calidad si se
toman en cuenta los requerimientos nutricionales del perro y no se le dan
solamente las sobras del almuerzo. Las ventajas que tiene la comida para
perros hecha en casa son:
 Se puede saber exactamente qué ingredientes van en la comida del
perro.
 Se sabe con certeza que la comida no lleva aditivos (a menos que sean
agregados, lo que no tendría mucho sentido).
 La comida del perro es realmente fresca.
 Definitivamente a los perros les gusta más la comida casera que la
industrial.
Las desventajas que tiene la comida para perros hecha en casa son:
 Toma tiempo prepararla.
 Necesita ser refrigerada para mantenerse.
Los nutrientes en los alimentos de animales domésticos: La salud
nutricional de un animal doméstico depende de las cantidades y
proporciones correctas de nutrientes que recibe de los seis grupos
requeridos: agua, proteína, grasa, carbohidratos, minerales y vitaminas. Con
excepción del agua, los alimentos comerciales para perros y gatos
identificados como 100% completos y balanceados contienen todos estos
nutrientes requeridos. Tales nutrientes también están presentes en las
proporciones apropiadas. Son tan importantes estos nutrientes como el agua

14
limpia y fresca que los dueños deben ofrecer a sus mascotas a fin de que
todas sus necesidades nutricionales sean atendidas.
Energía: Aunque la energía no sea un nutriente, los animales tienen
necesidad de energía y apelan a ella consumiendo carbohidratos, proteína y
grasas dietéticas. La energía se mide en calorías y una caloría es definida
como la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de un gramo
de agua de -10,0°C a -9,4°C. Como esta cantidad de calor es tan pequeña,
es común describir las necesidades de energía y la cantidad de energía de
los alimentos en kilocalorías (1.000 calorías = 1 Kcal.). El término caloría es
empleado, frecuentemente, para referirse a la cantidad de energía en una
kilocaloría.
La energía constituye un regulador fundamental en el consumo de
alimentos en la mayoría de las especies. La energía, en forma de calorías,
proporciona la fuerza impulsora en las relaciones metabólicas y permite el
uso de todos los otros nutrientes. Ella también provee el calor para mantener
la temperatura corporal normal. A fin de estimar los valores energéticos de
los nutrientes para las raciones de los perros, se pueden utilizar los
siguientes números:
• Carbohidratos: 3,5 Kcal./gramo• Proteínas: 3,5 Kcal./gramo• Grasa: 8,5
Kcal./gramo , En los perros tales valores son considerados estimados para
prever la energía metabolizable de una dieta.
Diferencias de Razas: Usualmente, los perros de razas pequeñas crecen
hasta un peso maduro, que llega a ser hasta 30 veces mayor que su peso al
nacer. La categoría de perros de razas pequeñas incluye perros cuyo peso
corporal maduro es inferior a 9 Kg. La categoría de perros de razas
medianas incluye perros maduros que pesan entre 9 a 20 Kg., mientras que
los perros de razas grandes incluyen perros maduros que pesan de 20 a 45
Kg. Los perros de razas gigantes crecen hasta un peso corporal maduro por
encima de los 45 Kg.

15
 Los perros de razas grandes, que crecen rápidamente, requieren menos
alimento por kilo de peso corporal que los perros de razas pequeñas. Para
relacionar las necesidades de energía al tamaño corporal, los patrones de
energía para perros son, usualmente, establecidos a través del peso
corporal. Los animales individuales pueden variar mucho en relación a tales
patrones.
• Perros con pesos corporales maduros por debajo de 9 Kg. requieren
cerca de 50 Kcal..De energía metabolizable por kilo de peso corporal por día.
• Perros con pesos corporales entre 9 a 20 Kg., requieren cerca de 30-
40 Kcal. De energía metabolizable por kilo de peso corporal por día.
• Perros con pesos corporales mayores de 20 Kg. requieren cerca de
20-30 Kcal. De energía metabolizable por kilo de peso corporal por día.
Durante los períodos de acondicionamiento y trabajo pesado, las
necesidades energéticas de perros individuales aumentarán por encima de la
de manutención.
Los patrones energéticos para los perros de trabajo fueron desarrollados
haciendo que perros de trabajo (treadmilldogs) corrieran un equivalente a 32
km por día en un ambiente a -4,4°C y con una humedad relativa del 50%
aproximadamente. Los perros de trabajo requieren más ingesta de energía
por kilo de peso corporal durante los períodos en los que están entrenando o
trabajando, ellos no tienen las necesidades calóricas elevadas y una
alimentación de ese tipo para que la manutención pueda ser administrada.
Dar alimentos con elevada proporción calórica y densos en nutrientes a los
perros cuando no están entrenando o trabajando podría contribuir a una
ganancia de peso excesivo, a menos que se hagan los ajustes apropiados en
la cantidad provista.
Como la energía es necesaria para todos los procesos corporales, los
animales comen para atender sus necesidades energéticas. Como resultado
de esto, la ingesta de todos los nutrientes es influenciada por la cantidad de
calorías presentes en la dieta. Generalmente, la proporción calórica de la

16
dieta limita la cantidad de alimento que un animal consume. Los fabricantes
de Alimentos para perros y gatos bien considerados tienen esto presente al
formular alimentos para perros y gatos completos y balanceados.
Agua: Todos los animales dependen del agua para los procesos vitales.
El agua se encuentra dentro y fuera de las células y está envuelta en la
mayoría de las reacciones bioquímicas dentro del organismo. Los déficits de
agua son incompatibles con la buena salud. El agua es el nutriente más
importante para la supervivencia a corto plazo, siendo ignorada con
demasiada frecuencia.
El agua es esencial para ayudar a regular la temperatura corporal, la
lubricación de los tejidos corporales y como un medio fluido para los sistemas
sanguíneos y linfáticos. Como el agua está envuelta en, prácticamente, todas
las reacciones del organismo del animal, cualquier gran anomalía estará
asociada a efectos diversos. Por lo tanto, el organismo de un animal tiene
varios sistemas destinados a mantener un balance hídrico constante.
La ingesta de agua es controlada por la sed, el hambre, la actividad
metabólica (trabajo, gestación, lactancia, crecimiento) y el medio ambiente
(humedad y temperatura).
Los animales obtienen agua del agua que beben, del fluido ingerido con
los alimentos y del agua generada por los procesos metabólicos del
organismo. El agua es expelida en la orina, heces, respiración y, en una
pequeña medida, en escamas en la piel, en la saliva y en las secreciones
nasales. En el caso de las hembras lactantes, el agua también se requiere
para la producción de leche.
La necesidad de agua de un animal se determina, en gran parte, por la
cantidad de alimento que consume cada día. Según un conocimiento
general, los animales requieren 1ml de agua para cada Kcal. de energía. Por
lo tanto, un perro que necesite de 1000 Kcal. Por día requeriría 1000 ml de
agua o, aproximadamente, 1 cuarto. Algunos animales necesitarían de una
cantidad mayor que ésta y otros, una cantidad menor, razón por la que se

17
recomienda, usualmente, que los perros tengan una fuente de agua fresca y
limpia todo el tiempo.
Fuentes de Agua: Los animales obtienen agua principalmente a través
del agua potable, del agua contenida en los alimentos y como resultado del
metabolismo de los carbohidratos, proteínas y grasas. Cerca de 15 g. de
agua son producidos por cada 100 Kcal. De calorías metabolizable. Así, un
perro que consuma 2000 Kcal. Metabolizable de alimento por día puede
generar cerca de 200 a 250 g. de agua.
Consumo de Alimento y Agua: A medida en que la ingesta de alimento
aumenta, la ingestión de agua de un animal también aumenta. Cuando la
proporción de agua de una dieta aumenta, el animal, usualmente, bebe
menos agua. Por lo tanto, los animales que consumen dietas enlatadas, que
contienen entre un 70-75% de agua, generalmente beben menos agua que
los animales que consumen dietas secas, que contienen cerca de 8-12% de
agua.
Proteína: La proteína es un nutriente esencial y desempeña numerosas
funciones en el organismo, inclusive funciones de desarrollo muscular,
procesos de cicatrización, enzimáticos, sanguíneos, inmunológicos,
hormonales y energéticos. Las proteínas son definidas como grupos de
aminoácidos ligados entre sí en diferentes cantidades y secuencias. Cada
proteína tiene una combinación precisa de aminoácidos que es específica
para esa proteína y la disposición de los aminoácidos determina la
naturaleza específica de una proteína.
Las proteínas dietéticas que son digeridas en el estómago e intestino
delgado son descompuestas para formar aminoácidos libres que son,
entonces, absorbidos en la corriente sanguínea. Los aminoácidos son
distribuidos por todas las células del organismo donde son utilizados para
construir las proteínas corporales.
Más de veinte aminoácidos son incluidos en la síntesis de proteínas en el
organismo. Diez de estos aminoácidos son esenciales para los perros porque

18
no pueden ser formados de forma suficientemente rápida o en cantidades
suficientes para atender las necesidades de crecimiento y manutención y,
por lo tanto, deben ser provistos en la dieta. Los aminoácidos no esenciales
son aquellos que el organismo puede producir en cantidades suficientes, a
partir de otros nutrientes y metabólicos, y, así, no necesitan ser provistos en
la dieta.
Aunque los aminoácidos esenciales no sean almacenados como tales en
el organismo por ningún período de tiempo significativo, son constantemente
metabolizados por el perro. Consecuentemente, deben ser provistos,
simultáneamente, en las proporciones adecuadas, en la dieta de una
mascota.
Necesidad de proteína de los perros: La necesidad de proteína de un
perro depende de la etapa de vida y actividades del perro. Generalmente, los
cachorros necesitan más proteína dietética que los perros adultos. Las
necesidades calóricas también son elevadas durante las fases de
crecimiento y las necesidades de proteína de un cachorro pueden ser
suplidas por una proteína de alta calidad que provea de 20 a 25% de las
calorías dietéticas.
Las investigaciones revelaron que la necesidad de proteína mínima para
los perros geriátricos es, aproximadamente, 50% mayor que para los perros
adultos más joven. Mientras que las dietas formuladas para la manutención
de perros adultos, usualmente, proveen la proteína adecuada. Las
investigaciones manifestaron que el perro geriátrico saludable utiliza la
proteína de forma semejante a un perro adulto.
Una deficiencia proteínica severa en los perros resulta en una ingesta de
alimentos deficiente, retardo del crecimiento o pérdida de peso,
concentraciones subnormales de proteínas sanguíneas, pérdida muscular,
desnutrición y muerte. Una deficiencia menos severa puede causar un pelaje
áspero y sin brillo, perjudicar la función del sistema inmunológico y la
producción deficiente de leche en hembras preñadas. Los animales

19
mantenidos con reservas inadecuadas de proteína pueden parecer
saludables, pero son extremadamente susceptibles al estrés y presentan una
mayor susceptibilidad a infecciones y a los efectos de compuestos tóxicos o
agentes cancerígenos.
Durante los períodos de estrés, la necesidad de proteína puede aumentar.
Por ejemplo, un alimento para perros que contenga más de 1.600 Kcal por
kilo de alimento y, por lo menos, 21% de proteína (alimento para perros de
tipo seco) es recomendado para la reproducción. Los perros de trabajo
requieren una dieta con niveles más elevados de calorías y grasa.
Normalmente, como el nivel de calorías de una dieta aumenta, la proporción
de proteína también se aumenta.
Las dietas para la reducción de peso (o de baja proporción de calorías)
formuladas para perros sedentarios, tienen una cantidad más baja de grasa y
calorías, y pueden tener un nivel más bajo de proteína. Tales dietas también
pueden contener un porcentaje más bajo de fibra bruta. Un alimento para
mascotas destinado a la reducción de peso no es apropiado para cachorros
jóvenes en crecimiento ni hembras preñadas.
Fuentes: Las proteínas provienen tanto de fuentes animales como de
fuentes vegetales. Las proteínas en su mayoría contienen cantidades
inadecuadas de uno o más aminoácidos y son mal utilizadas como la única
fuente para atender las necesidades de proteína. La excepción a esta regla
son las proteínas de la leche y del huevo. Por lo tanto, es importante nivelar
estas deficiencias y/o excesos de aminoácidos en caso de selección de
ingredientes para uso en dietas de Alimentos para perros y gatos. Por
ejemplo, harina de soya y maíz se complementan una a otra perfectamente
porque los aminoácidos que son deficientes en uno están presentes en el
otro. Ni la carne ni la harina de soya son unas proteínas ideales, pero,
cualquiera de ellas puede ser adecuada si es servida en combinación con
otra fuente complementaria de aminoácidos.

20
 Las fuentes de proteína vegetal son completamente satisfactorias para
todas las fases de vida de un perro si fueren procesadas de forma apropiada
y cuando las raciones de aminoácidos balanceados estén presentes. Por lo
tanto, los factores de digestibilidad y los niveles de aminoácidos determinan
la calidad de la proteína.
Mascotas (como la leche desnatada o el suero seco de leche), por lo
tanto, pueden tener dificultad para digerir el lactase en una vasija llena de
leche natural.
Grasa: Las grasas son formas concentradas de energía. Comparadas
con las proteínas y carbohidratos, las grasas contienen, aproximadamente,
dos veces y media la cantidad de energía por kilo. La grasa dietética, en su
mayor parte, está compuesta de triglicéridos, que es un grupo de tres ácidos
grasos. Los ácidos grasos pueden ser clasificados según el cumplimiento de
su cadena de carbono, la presencia o ausencia de enlaces dobles, la
posición de estos enlaces a lo largo de la cadena de carbono y su punto de
fusión.
Las grasas sin ningún enlace doble son denominadas grasas saturadas.
Las grasas que contienen cadenas de ácidos grasos con un enlace doble
son llamadas grasas insaturadas. Estas últimas pueden variar desde un solo
enlace en la molécula de ácido graso (monoinsaturada) hasta ácidos grasos
con muchos enlaces dobles (poliinsaturada). Las grasas saturadas son,
generalmente, sólidas a temperatura ambiente y las grasas insaturadas son,
usualmente, líquidas. La digestión de la grasa es más compleja que la de la
proteína o carbohidrato. Aun así, los perros y gatos saludables pueden
digerir grasas con gran eficiencia, aproximadamente, 90-95%.
Necesidad de Grasa: Los perros apenas requieren del ácido linoléico.
Este ácido graso esencial no puede ser producido en el organismo y es
requerido en cantidades muy pequeñas en la dieta. Las grasas provenientes
de fuentes animales y vegetales pueden ser utilizadas con una eficiencia casi

21
igual para la producción de energía. Todavía, los aceites vegetales son las
fuentes más potentes de ácidos grasos esenciales para los perros.
Funciones: La grasa desempeña diversas funciones en las dietas de los
perros. Primeramente, es una fuente concentrada de energía. Por ejemplo,
un kilo de maíz molido contiene, aproximadamente, 1.585 calorías, mientras
que un kilo de grasa animal contiene cerca de 4.100 calorías. Entonces, la
suma de un poco de grasa incrementa muchas calorías. La gordura también
provee los ácidos grasos esenciales requeridos por los perros para mantener
su piel y pelaje saludables, y sirve como transportador de vitaminas
liposolubles. Finalmente, la grasa contribuye a la palatabilidad de un alimento
para mascotas.
Excesos y Deficiencias: En animales alimentados con dietas que
contienen más grasa de lo necesario, la grasa extra es, generalmente,
almacenada en el organismo dentro del tejido adiposo o de las reservas de
grasa. Si una cantidad suficiente de grasa fuere acumulada con el pasar del
tiempo, los animales se harían obesos. Los animales con exceso de peso
pueden correr un riesgo mayor de complicaciones en las cirugías, así como
diversos problemas de salud, inclusive algunas enfermedades ortopédicas y
diabetes mellitus.
Aunque sean raras las deficiencias de ácidos grasos, los animales
alimentados con dietas con una proporción de grasa demasiado baja pueden
acabar desarrollando síntomas de deficiencia. Los signos incluirían pelos
secos y ásperos, y piel escamosa, seca y gruesa. Una dieta sintética
completamente sin grasa no alimentaría a un cachorro en crecimiento por
más de algunas semanas.
Minerales: Los minerales son moléculas relativamente simples en
comparación con otros nutrientes, que pueden ser grandes y complejos. Los
asuntos nutricionales relativos a los minerales incluyen la cantidad de cada
uno en la dieta, el equilibrio apropiado de todos los minerales y la
disponibilidad de minerales en el alimento del animal.

22
 Los minerales desempeñan muchas funciones diferentes en el organismo,
tales como la formación de huesos y cartílagos, reacciones enzimáticas,
mantenimiento del balance de fluidos, transporte de oxígeno en la sangre,
funcionamiento normal de los músculos y nervios y la producción de
hormonas. Aunque la función de algunos minerales pueda ser separada de la
función de otros minerales, es imposible nutrir a un animal adecuadamente
sin ofrecerle todos los minerales en sus proporciones apropiadas. Esto se
debe al hecho de que los minerales interactúan en muchos aspectos del
funcionamiento y manutención del organismo.
Surtir de cualquier mineral específico puede crear desequilibrios y,
posiblemente, afectar la salud nutricional de un animal. Los fabricantes que
producen Alimentos para perros y gatos de buena calidad mantienen un
margen de seguridad para todos los nutrientes esenciales en la formulación
del producto a fin de compensar cualquier pérdida durante el procesamiento
y almacenamiento normal y la variación en las necesidades de los animales
individuales.
Las situaciones que requieren de suplementos deben ser atendidas por
un veterinario. Algunas veces, puede ser necesario para corregir una
deficiencia específica resultante de la incapacidad de un perro para utilizar el
nivel normal de un determinado nutriente.
El calcio y el fósforo son minerales esenciales en la dieta de los perros y
son necesarios para el desarrollo normal de los huesos. Estos minerales
proporcionan rigidez a los huesos y dientes, ayudan a la coagulación
sanguínea normal y al control del transporte de los fluidos a las paredes de
las células, y son necesarios para la excitabilidad de los nervios. Una
deficiencia de calcio y fósforo, especialmente durante el primer año de vida
de un cachorro, resultaría en la debilidad de los huesos y/o deformidades
esqueléticas, tales como raquitismo. Además del calcio y el fósforo, el hueso
contiene pequeñas cantidades de magnesio, sodio, potasio, cloro, flúor y
micro-minerales.

23
 Antes de que los Alimentos para perros y gatos completos y balanceados
estuvieran disponibles en el mercado, el raquitismo era comúnmente visto en
animales jóvenes en crecimiento. Este problema óseo está asociado a una
deficiencia de calcio, fósforo o vitamina D y resulta en huesos blandos y
deformados, una vez que no se calcifican y no endurecen. Actualmente, con
los alimentos para mascotas comerciales, estas dolencias son raras.
Algunos dueños y criadores de mascotas consideran que una cantidad
adicional de calcio (y, posiblemente, otros minerales) debe ser añadida a las
dietas de las hembras preñadas o lactantes, así como a las dietas de los
cachorros en crecimiento. Ellos piensan que, durante estas etapas de la vida,
una mascota necesita una cantidad mayor de estos minerales. Es verdad
que en esos períodos se requiere más minerales, pero ocurre que todos los
nutrientes son requeridos en mayores cantidades durante estas mismas
etapas de la vida.
La mejor forma de obtener minerales dietéticos es a través de un mayor
consumo de una dieta de buena calidad, completa y balanceada, y no a
través de suplementos individuales. Por ejemplo, muchos cachorros son
alimentados con una mezcla de leche, cereales para bebés, vitaminas,
huevos y/o carne antes de ser destetados. La preparación de este tipo de
dieta es costosa y exige mucho tiempo. Y lo que es más importante, no
puede ser nutricionalmente completa y balanceada, de modo que es mucho
más probable que estos animales vayan a tener un problema de salud
durante el período de rápido crecimiento.
El calcio y el fósforo deben ser incluidos en la dieta a una ración de 1,0 a
2,0 partes de calcio por cada 1,0 parte de fósforo por peso. Raciones
mayores pueden ser perjudiciales para la calcificación ósea. Por ejemplo,
cuando se provee de suplementos (o Alimentos para perros y gatos que no
son completos y balanceados), la cantidad de fósforo dietético puede
exceder la cantidad de calcio dietético, entonces, las anormalidades óseas
pueden pasar.

24
 El hierro es absorbido, básicamente, a partir del intestino delgado. La
absorción de este mineral es rápida. Los glóbulos rojos y su hemoglobina
están siendo constantemente destruidos y substituidos durante toda la vida,
particularmente, durante el crecimiento. En los perros, el tiempo de vida
medio de los glóbulos rojos es de, aproximadamente, 110 días.
La anemia es el resultado bien conocido de una deficiencia de hierro. En
la anemia, el número o tamaño de los glóbulos rojos es reducido. También
pueden ocurrir alteraciones en la proporción de hemoglobina. Los síntomas
de la anemia incluyen una disminución en la velocidad del crecimiento,
delgadez y mayor susceptibilidad al stress o enfermedades. Las causas de la
anemia pueden ser bien diferentes, pero, las anemias nutricionales no son
comunes en mascotas.
Ciertos factores pueden resultar en anemia nutricional debido a la
deficiencia de hierro durante el período de amamantamiento de los
cachorros. Una dieta maternal deficiente en hierro durante la gestación
influencia la reserva (o las reservas) de hierro del recién nacido. La
administración de hierro como suplemento para la hembra lactante no es útil,
debido a que este tratamiento no aumenta la proporción del hierro en la
leche.
El hierro y el cobre, conjuntamente con la vitamina B12, son esenciales
para la prevención de la anemia en los perros. Los Alimentos para perros y
gatos comerciales, en su mayoría, contienen una forma altamente disponible
de hierro suplementaria a fin de ayudar a satisfacer las necesidades
dietéticas, de modo que no es necesario ningún sustituto. El exceso de hierro
en la dieta puede interferir en la absorción de fósforo al formar un fosfato
insoluble.
Vitaminas: El reconocimiento científico de la existencia de las vitaminas
al inicio del siglo XX resultó de los esfuerzos de algunos investigadores
trabajando independientemente en varios países. Ellos reconocieron que las
dietas compuestas de ingredientes purificados no eran capaces de sustentar

25
la vida de animales experimentales de laboratorio y tuvieron la curiosidad de
descubrir el porqué.
El aislamiento de las vitaminas y la definición de sus funciones en el
organismo, el descubrimiento del valor terapéutico de las cantidades
diminutas y el perfil de nutrientes de los ingredientes con respecto a las
vitaminas afectaron profundamente la nutrición animal (¡y humana!).
Comparadas con otros grupos de nutrientes, las vitaminas son requeridas en
menores cantidades. Y, al contrario de otros minerales, las vitaminas son
sustancias complejas. Son clasificadas como liposolubles (vitaminas A, D, E,
K) o hidrosolubles (vitaminas B y C).
Las vitaminas liposolubles dependen de la presencia de la grasa dietética
y de la absorción normal de la grasa para su absorción y utilización en el
organismo. Las vitaminas hidrosolubles simplemente dependen de presencia
de agua para su absorción. De igual forma que muchos de los otros
nutrientes discutidos hasta aquí, las vitaminas trabajan en conjunto con otras
vitaminas y nutrientes para nutrir al animal. Por esta razón es importante
proporcionar cantidades balanceadas de vitaminas y otros nutrientes en
dietas completas.
La inclusión de suplementos a las dietas que ya son completas y
balanceadas puede generar desequilibrios con efectos perjudiciales.
Conviene recordar que los huevos contienen una excelente fuente de
proteína y, a los perros, normalmente les gustan. Aunque, la adición repetida
de huevos crudos a la dieta de una mascota puede causar una deficiencia de
la vitamina biotina. Las claras de huevo crudo contienen una enzima que
destruye la biotina.
Los síntomas de la deficiencia esta vitamina incluyen pérdida de pelos y
crecimiento deficiente. Los aceites de hígado de bacalao y germen de trigo
son considerados como buenas fuentes de vitaminas D y E.
Al mismo tiempo, el exceso de aceite de hígado de bacalao puede
proveer más vitamina D de lo que un animal requiere y, al pasar un largo

26
período de tiempo, esto podría resultar en disturbios esqueléticos o
calcificación (endurecimiento) de los tejidos blandos. No son necesarios los
suplementos de minerales o vitaminas, o suplementos para animales
saludables, que consumen un Alimento para perros y gatos completo y
balanceado. La inclusión de suplementos presenta el riesgo de generar un
desequilibrio de los niveles de minerales ya presentes en los Alimentos para
perros y gatos
Vitaminas liposolubles:
Vitamina A: ha sido asunto de mucha investigación en los campos de la
nutrición animal y la medicina veterinaria. La vitamina A desempeña algunas
funciones necesarias para la salud y el bienestar de los animales, inclusive
un papel en la visión normal, en el crecimiento, el funcionamiento del sistema
inmunológico y en la reproducción. La fuente de vitamina A vegetal es el
beta-caroteno, que los animales deben convertir en vitamina efectiva antes
de volverse activo y funcionar como vitamina A. Los perros son capaces de
utilizar el caroteno eficientemente.
Los casos clínicos de deficiencia de vitamina A en los perros son poco
comunes. Esto se debe, probablemente, al hecho de que son capaces de
consumir cantidades suficientes de vitaminas a través de las dietas
comerciales. Más allá de esto, los animales son capaces de almacenar la
vitamina A en el hígado y utilizar estas reservas durante períodos de
consumo inadecuado, como, por ejemplo, en el caso de una enfermedad
debilitante.
Los Alimentos para perros y gatos comerciales contienen cantidades
adecuadas de vitamina A, de modo que no es necesario ningún suplemento.
El exceso de vitamina A puede causar una intoxicación en el animal y
resultar en huesos deformados, pérdida de peso, anorexia y hasta la muerte.
La intoxicación ocurre cuando una ingesta excesiva crónica sobrepasa la
capacidad del hígado de almacenar la vitamina A o cuando grandes dosis de
corta duración exceden la capacidad del hígado de remover la vitamina de la

27
circulación de un animal. A fin de evitar que la intoxicación se desarrolle,
suplementos vitamínicos no deben ser dados a menos que sean
recomendados y supervisados por un veterinario.
Vitamina D: Aunque la vitamina D (colecalciferol) sea considerada una
vitamina, también es considerada una hormona, siendo uno de las tres
principales hormonas involucradas en la regulación del calcio en el
organismo. Sus funciones básicas son ayudar en la mineralización del hueso
y aumentar la absorción del calcio y fósforo a partir del intestino. La vitamina
D puede ser obtenida en la dieta o puede ser convertida en la piel gracias a
la exposición a la radiación ultravioleta de la luz solar.
Sin una proporción adecuada de vitamina D en la dieta, los cachorros
nuevos, en crecimiento, pueden desarrollar raquitismo, una enfermedad en
que los huesos no son mineralizados, permaneciendo débiles o volviéndose
quebradizos. Los Alimentos para perros y gatos comerciales proveen las
cantidades adecuadas de vitamina D, de forma que no es necesario ningún
suplemento. Como la vitamina A, los aceites de hígado o pez son ricas
fuentes de vitamina D, teniendo que tener cuidado al intensificarse la
palatabilidad de las dietas comerciales con altos niveles de estos
suplementos. Cantidades excesivas de vitamina D provistas durante largos
períodos de tiempo pueden resultar en la mineralización (o endurecimiento)
de los tejidos blandos del organismo, tales como el corazón y los riñones.
Vitamina E: es una expresión empleada para describir una familia de
compuestos químicos denominados tocoferoles, derivada de palabras
griegas que significan “gravidez”, que se refiere a su papel en la
reproducción. También es conocida por su acción como antioxidante
biológico.
Los tocoferoles se encuentran en los aceites vegetales, particularmente
en asociación con los aceites poliinsaturados provenientes de semillas, tales
como los aceites de girasol y germen de trigo, o aceite de soya. La falta de
vitamina E en la dieta puede resultar en daños en la pared o membrana de

28
las células en todo el organismo. Como nutriente, la vitamina E funciona en
conjunto con otros nutrientes (selenio, un micromineral, y cisteína, un
aminoácido), como un antioxidante para minimizar los daños de oxidación de
las células.
Algunos tocoferoles son más activos en el organismo como nutrientes que
otros. La forma alfa de la vitamina es la más activa como nutriente y es el
compuesto añadido a los Alimentos para perros y gatos para atender la
necesidad dietética del animal. Cuando la vitamina E se utiliza como
conservante, una mezcla de diversas formas de tocoferol es añadida a fin de
evitar la oxidación de la grasa en la dieta.
La forma de tocoferol más eficaz en la prevención de oxidación de la grasa
tiene una baja actividad biológica y no es considerada como parte de la
proporción de nutrientes de la dieta. No hay ninguna intoxicación conocida
que sea causada por la ingesta de vitamina E en los animales. Los Alimentos
para perros y gatos comerciales de buena calidad contienen cantidades
adecuadas de esta vitamina a fin de atender las necesidades dietéticas de un
animal.

DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS

Alimentación: Es la ingestión de alimento por parte de

los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias,
fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.
Animales domésticos: Son pequeños o grandes animales que pueden
llegar a ser domesticados por el hombre y, por tanto, convivir con ellos.
Croquetas para perros: Es una porción de alimento para perros hecha
con un picadillo de diversos ingredientes. Suele tener forma redonda u
ovalada.

29
 Desechos orgánicos: Es todo aquel de origen biológico, alguna vez
estuvo vivo o fue parte de un ser vivo, por ejemplo: hojas, ramas, cáscaras y
residuos de la fabricación de alimentos en el hogar, entre otros.
Nutrientes: Son aquellos componentes de los alimentos que tienen una
función energética, estructural o reguladora
Perros: Es un mamífero carnívoro doméstico de la familia de
los cánidos, usado normalmente como mascotas

SISTEMA DE HIPÓTESIS

Según Hernández Sampieri, Roberto “la hipótesis nos indican lo que

estamos buscando o tratando de probar y puede definirse como
explicaciones tentativas del fenómeno investigado, formuladas a manera de
investigaciones”.
1-El consumo de perrarina cómo suplemento alimenticio en los perros les
brinda muchos beneficios para su salud ya que les incrementa vitaminas y
minerales?
2- Este alimento como lo es la perrarina a los perros que lo consumen
Diariamente les ayuda a prevenir enfermedades en su organismo?
3-Darle a consumir perrarinaa los perros nos da las ventaja de que lo
podemos elaborar en nuestros propios hogares?
4-Comer perrarina los perros les ayuda a mantener el organismo en buen
estado sobre todo el estómago.

SISTEMA DE VARIABLE

Según Zorrilla Y Torres (1992:62) Considera que “las variables son todo
aquello que se puede medir, controlar o estudiar en una investigación”. Y
además “que las variables son características, atributos, rasgos, cualidades o
propiedades que se dan en individuos, grupos u objetos. Es decir, las

30
variables son características observables de algo y, a la vez, son
susceptibles de cambios o variaciones”.
1-La perrarina es un alimento para perros, procesado y balanceado rico
en proteínas y minerales para los perros.
2-Es importantes el consumo de perrarina cómo suplemento alimenticio
para los perros ya que el mismo les ofrece bienestar en su organismo.
3- la perrarina ofrece muchas ventajas ya que se puede preparar de
muchas formas y sabores en nuestros hogares.

31
 CAPITULO III

MARCO METODOLÓGICO

Nivel de Investigación
Según Arias (2006) el nivel de investigación se refiere al grado de
profundidad con que se aborda un fenómeno u objeto de estudio. En ese
sentido, Así, en función de su nivel la presente investigación corresponde a
la investigación exploratoria, la cual es aquella que se efectúa sobre un tema
u objeto desconocido o poco estudiado, por lo que sus resultados constituyen
una visión aproximada de dicho objeto, es decir, un nivel superficial de
conocimiento.
Este tipo de investigación pueden ser dirigida a la formulación más
precisa de un problema de investigación, dado que se carece de información
suficiente y de conocimiento previos del objeto de estudio, resulta lógico que
la formulación inicial del problema sea imprecisa. En este caso la exploración
permitirá obtener nuevo datos y elementos que pueden conducir a formular
con mayor precisión las preguntas de investigación.

Población
Según Pinedal (2006) “la población es la totalidad de un conjunto de
objetos o elementos que poseen alguna(s) característica(s) común(es),
característica, definida en función al objeto del estudio y la naturaleza de la
investigación”. Por lo tanto la población o universo de estudio para esta
investigación es de 12 hogares del sector el El Diecisiete de la Reserva
Forestal de Ticoporo Municipio Antonio José de sucre Estado Barinas.

Muestra

32
 La muestra representa a un subgrupo de la población, objeto del estudio y
que se extrae cuando no es posible medir a cada una de las unidades de
dicha población. Las muestras se obtienen con la intención de inferir
propiedades de la totalidad de la población, para lo cual deben ser
representativas de la misma. Para cumplir esta característica la inclusión de
sujetos en la muestra debe seguir una técnica de muestreo. En tales casos,
puede obtenerse una información similar a la de un estudio exhaustivo con
mayor rapidez.
Para la investigación en curso se seleccionó la muestra representativa de
los elementos en estudio con el propósito de indagar sobre la realidad y
obtener la información que afecta la relación de las unidades de la población.
Es de reseñar que la validez depende de la misma investigación.
Para Hernández (1998), “La muestra descansa en el principio de que las
partes representan al todo y, por tal, refleja las características que definen la
población de la que fue extraída, lo cual nos indica que es representativa”
(p.132). Por lo tanto, la validez de la generalización depende de la validez y
tamaño de la muestra. En tal sentido la muestra corresponde a 12 hogares
representando así el 30% de la población.

Técnicas e Instrumentos de recolección de Datos

Las técnicas de recolección de información vienen dadas por los tipos de
mecanismos empleados para realizar la investigación, y específicamente en
el caso de la investigación de nivel descriptivo consiste en el registro,
descripción, análisis e interpretación de la naturaleza actual, y la composición
o proceso de los fenómenos.
Una de las técnicas aplicadas fue la observación directa libre no
estructurada y consistió en visualizar en forma sistemática, los hechos y el
proceso del cultivo. De igual manera se utilizó la técnica de la encuesta para
obtener la información requerida.

33
 Diseño de Investigación
El diseño de investigación según Martínez (2007) constituye el plan
general del investigador para obtener respuestas a sus interrogantes o
comprobar la hipótesis de investigación. El diseño de investigación desglosa
las estrategias básicas que el investigador adopta para generar información
exacta sobre el tema investigado. La presente investigación comprende el
tipo documental y de campo.
Es cada una de las actividades que el investigador realiza para obtener
información directamente observada en la realidad para Díaz (2006)
representa los datos más confiables por ser datos primarios en la
investigación los cuales se toman de la realidad.

34
 CAPITULO IV

ANÁLISIS Y REPRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS

Tabla 1: ¿Su mascota consume perrarina?

OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJE

SI 3 10%

NO 9 90%

TOTAL 12 100%

Fuente: Moreno, Pérez, Rojas. 2016

Grafico 1: ¿Su mascota consume perrarina?

90%

NO
SI
10%

Fuente: Moreno, Pérez, Rojas. 2016

El 10% de los hogares afirmaron que sus mascotas se alimentan de
perrarrina elaborada por las agropecuarias. El 90% les dan a sus mascotas
sobras de sus comidas.

Tabla 2: ¿Usted cree que la perrarina casera es más nutritiva que la que
contiene componentes químicos?

35
 OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJE

SI 12 100%

NO 0 0%

TOTAL 12 100%

Fuente: Moreno, Pérez, Rojas. 2016

Grafico 2: ¿Usted cree que la perrarina casera es más nutritiva que la

que contiene componentes químicos?

0%

NO
SI

100%

Fuente: Moreno, Pérez, Rojas. 2016

EL 100% de los hogares afirmaron que si es mejor la perrarina

elaborada en los mismos hogares.

Tabla 3.¿Cree usted que la perrarina que se vende en las agropecuarias

son muy costosas?

36
 OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJE

SI 11 99%

NO 1 1%

TOTAL 12 100%

Fuente: Moreno, Pérez, Rojas. 2016

Grafico3.¿Cree usted que la perrarina que se vende en las

agropecuarias son muy costosas?

1%

NO
SI

99%

Fuente: Moreno, Pérez, Rojas. 2016

EL 99% de los hogares afirmaron que si es más cara la perrarina
que venden en las agropecuarias y el 1% dijo que es casi igual que hacerla
en casa.

Tabla 4: ¿Estaría de acuerdo con la elaboración de perrarina hecha en

casa para que así no hallan tantos perros sin hogar?

37
 OPCIONES CANTIDAD PORCENTAJE

SI 12 100%

NO 0 0%

TOTAL 12 100%

Fuente: Moreno, Pérez, Rojas. 2016

Grafico 4: ¿Estaría de acuerdo con la elaboración de perrarina hecha en

casa para que así no hallan tantos perros sin hogar?

0%

NO
SI

100%

Fuente: Moreno, Pérez, Rojas. 2016

EL 100% de los hogares afirmaron que si están de acuerdo en

elaborar la perrarina en sus propios hogares.

38
 CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIÓN

Evidentemente se creó un alimento procesado y balanceado que tiene los

nutrientes y vitaminas necesarias para mejorar la salud de nuestros perros y
el dinero de sus dueños, ya que será de mejor economía. Finalmente con
esto se tratara de mejorar un poco la contaminación en el Municipio Antonio
José de sucre, los desperdicios como: cueros de pollo, pellejos de la carne y
huesos, van a los ríos y a los depósitos de basura y los humanos y animales
que están a su alrededor a consecuencia de esto tienen que soportar los
malos olores por ello se ejecutó este trabajo en base a la perrarina para
aprovechar estos recursos que muchas veces son desperdiciados.

39
 RECOMENDACIONES

-Se le sugiere a todas las personas que están al alcance que les preparen
ellos mismos en sus hogares el alimento diario a sus perros.
- El mismo es muy fácil de preparar y sobre todo económico y así de este
modo le está brindando la oportunidad de crecer y ser un sano animal con
muchas vitaminas y proteínas que la perrarina les puede brindar en su
óptimo crecimiento.
- A que conozcan las ventajas que da consumir este alimento por los perros.

40
 REFERENCIAS
Balestrini M, 1997. Como se elabora un proyecto de investigación.
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez

41
ANEXOS

42
 ENCUESTA REALIZADA A LA COMUNIDAD:
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
LICEO NACIONAL BOLIVARIANO LAS MARGARITAS
SOCOPÓ-SUCRE-BARINAS

Fecha: ______________
Alumnos:
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
Tutora: Nereida Soazo

ENCUESTA
NOMBRE APELLIDO___________________________________________
DIRECCIÓN___________________________________________________

1: ¿Su mascota consume perrarina?

SI
NO
2: ¿Usted cree que la perrarina casera es más nutritiva que la que
contiene componentes químicos?
SI
NO
3¿Cree usted que la perrarina que se vende en las agropecuarias son
muy costosas?
SI
NO
4: ¿Estaría de acuerdo con la elaboración de perrarina hecha en casa
para que así no hallan tantos perros sin hogar?

SI
NO

43
 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

FECHA HORA LUGAR ACTIVIDAD RECURSOS:

22-01-2016 2:30pm Liceo Las Elaboración del Alumnos, profesora,

Margaritas nombre del proyecto lápiz, hojas blancas
sector el 14 Realización de las Alumnos, lápiz,
10-04-2016 4:00pm encuestas al sector encuestas, cámara
el 14 de la reserva fotográfica
Redacción de la Alumnos, profesora,
23-02-2016 2:00pm Liceo Las introducción y Lápiz, hojas blancas,
Margaritas capítulo I: el material bibliográfico.
problema
Redacción del . Alumnos, profesora,
15-03-2016 2:00pm Liceo Las capítulo II :marco Lápiz, hojas blancas,
Margaritas teórico material bibliográfico
Redacción del Alumnos, profesora,.
17-03-2015 8:00am Liceo Las capítulo III : marco Lápiz, hojas blancas,
Margaritas metodológico material bibliográfico
Redacción del Alumnos, profesora,.
26-04-2016 2:30pm Liceo Las capítulo IV : análisis Lápiz, hojas blancas,
Margaritas y presentación de calculadora
los resultados
Redacción del Alumnos, profesora,
10-05-2016 2:30pm Liceo Las capítulo V : Lápiz, hojas blancas,
Margaritas conclusiones y material bibliográfico
recomendaciones

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 EL ANTES:
RECOLECCIÓN DE LOS MATERIALES A UTILIZAR

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46
EL DESPUÉS:

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