Situación inicial, VSM actual
Una vez planificada la implantación, pasaremos a ver la situación actual del almacén creando
para ello un Value Stream Mapping.
Nos fijaremos en la cadena de Valor, es decir la secuencia de actividades (con y sin aporte de
valor) desarrolladas en el almacén desde el lanzamiento del producto, recepción de pedidos
hasta su expedición y transformación hasta producto terminado.
Este análisis lleva a identificar los desperdicios actuales y definir la cadena de valor futura
objetivo. La herramienta de Lean asociada al concepto de Cadena de Valor es como hemos
nombrado el VSM
El VSM es una herramienta utilizada para analizar de forma global la cadena de valor, más allá
del análisis de un único proceso y recogiendo únicamente ciertos datos generales de las distintas
operaciones que se realizan. El objetivo del mapeado de la cadena de valor es obtener una
perspectiva general del conjunto, no sólo de los procesos individuales, y mejorar todo, no sólo
optimizar las partes.
Entrando ya en materia, la empresa trabaja a sistema PULL, es decir la producción se realiza
sobre la base de autorizaciones por medio de señales que se generan con el consumo real. El
cliente es el que tira de la producción, se produce en función de lo que el cliente va solicitando.
Teniendo en cuenta esto, a continuación se muestra VSM actual del almacén antes de la
implantación:
VALUE STREAM MAPPING ACTUAL
5.0. Diseño estado objetivo, VSM futuro
Una vez definidos los despilfarros y propuestas las mejoras pasamos a diseñar
el VSM futuro, con lo que se busca bajar el Lead time o tiempo de entrega, aumentar
la calidad del trabajador, la organización, orden y limpieza del almacén, mejorar la
coordinación entre trabajadores y evitar los cuellos de botellas o inventarios entre
procesos.
El VSM futuro queda de la siguiente forma:
VALUE STREAM MAPPING FUTURO
El mapa observado anteriormente es el resultado final y al cual se querrá
llegar con la implantación. Se puede ver como las mejoras han sido señaladas en
rojo, desde la célula de trabajo, como 5s, tarjetas Kanban y Gestión Visual.
Se puede observar como al pensar en estas implantaciones, se estima un Lead
Time de 33,5 días, es decir una reducción bastante considerable con respecto el
actual. Esto ayudará a evitar stock, inventarios, esperas del cliente, etc.