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Complejo Turístico San Sebastián

Este documento presenta un plan de programación arquitectónica para un restaurante. Incluye las diferentes zonas necesarias como recepción, oficinas administrativas, sala de juntas, baños para hombres y mujeres, comedor, cocina, bodega, cámaras frigoríficas y un almacén. Detalla el espacio, equipamiento y área requerida para cada zona así como el número de usuarios esperados. El plan busca organizar eficientemente las diferentes áreas y satisfacer las necesidades de los clientes y el personal.
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Complejo Turístico San Sebastián

Este documento presenta un plan de programación arquitectónica para un restaurante. Incluye las diferentes zonas necesarias como recepción, oficinas administrativas, sala de juntas, baños para hombres y mujeres, comedor, cocina, bodega, cámaras frigoríficas y un almacén. Detalla el espacio, equipamiento y área requerida para cada zona así como el número de usuarios esperados. El plan busca organizar eficientemente las diferentes áreas y satisfacer las necesidades de los clientes y el personal.
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PROGRAMACION ARQUITECTONICA DE …

ZONAS NECESIDAD ACTIVIDAD USUARIO ESPACIO ARQUITEC EQUIPAMIENTO NORMA CANTIDAD ÁREA (m2) ÁREA TOTAL
RECEPCIÓN - 1 M2 X PERSONA 1 5
ESPERAR TURISTA SILLONES
SALA DE ESPERA - 1 16
MESA DE ESTAR
ESCRITORIO
ESTANTE
A SILLAS
DIRECCION GENERAL + SSHH - 1 20
D INODORO
M LAVADERO
I INFORMAR, CONTROLAR TACHO DE BASURA
N INFORMARSE
PERSONAL + ESCRITORIO
I TURISTA SILLAS
SECRETARÍA - 1 15
S ARCHIVERO
T TACHO DE BASURA
116
R ESCRITORIO
CONTADOR - 1 12
A SILLAS
T ESCRITORIO
RECURSOS HUMANOS - 1 12
I SILLAS
V MESA
COORDINAR REUNIÓN PERSONAL SALA DE REUNIONES - 1 30
A SILLAS
INODORO
MUJERES 1 LAV + 1 INOD 1 3
LAVABO
NECESIDADES MICCIONAR,
TURISTA SS. HH. INODORO
BIOLÓGICAS DEFECAR 1 LAV + 1 UR + 1
VARONES URINARIO 1 3
INOD
LAVABO
RECEPCIÓN - 1 M2 X PERSONA 1 15
CONTROLAR ESPERAR TURISTA SILLONES 15% DEL
ESTAR DE ESPERA 1 300
MESA DE ESTAR COMEDOR
CAJA
PERSONAL +
PAGAR CAJA MOSTRADOR - 1 15
TURISTA
SILLA
MESAS
ALIMENTARSE COMER COMEDOR 2 M2 X PERSONA 1 2000
SILLAS
INODORO
MUJERES 8 LAV + 10 INOD 2 30 60
TURISTA LAVABO
NECESIDADES MICCIONAR,
SS. HH. INODORO
BIOLÓGICAS DEFECAR 8 LAV + 10 UR + 8
VARONES URINARIO 2 42 84
INOD
LAVABO
ÁREA DE LAVABO
DESPENSA
ÁREA DE PICAR 20% DEL
COMER COCINAR COCINA 1 400
ÁREA DE SAZONAR COMEDOR
ÁREA DE DESECHOS
ÁREA DE COCCIÓN
R CARNES
E CÁMARAS FRIGORÍFICAS PESCADOS Y MARISCOS - 1 60
S LÁCTEOS Y VERDURAS
T ENLATADOS
A
ACEITES
U
VINOS / LICORES
3432
R BODEGA - 1 150
ALMACENAR GUARDAR MENESTRAS
A
N CONDIMENTOS
T CEREALES
E PLATOS
VASOS / COPAS
ALMACÉN DE MENAJE - 1 148
PERSONAL CUBERTERÍA
OLLAS
MESAS
ALIMENTARSE COMER COMEDOR DEL PERSONAL - 1 100
SILLAS
BANCAS
CASILLEROS
MUJERES LAVABO 1 45
SS. HH.
DUCHAS
CAMBIARSE,
ASEARSE VESTIDORES BANCAS -
DUCHARSE
CASILLEROS
LAVABO
VARONES 1 45
URINARIO
SS. HH.
DUCHAS
LAVADERO
MANTENER LIMPIO LIMPIAR CUARTO DE LIMPIEZA ESCOBA - 1 10
TRAPEADOR
CAMA
VELADOR
HABITACIÓN SIMPLE - 30 15 450
ARMARIO
SS. HH.
CAMAS
VELADOR
HOSPEDAJE DESCANSAR DORMIR TURISTAS HABITACIÓN DOBLE
ARMARIO
- 50 20 1000 2350
SS. HH.
CAMAS
VELADORES
SUIT - 30 30 900
ARMARIO
SS. HH.
COMPRAR BOLETERÍA TAQUILLA - 1 6
ÁREA DE PESCA BOTES 1 20
RECREACIÓN DIVERSIÓN NATURAL DESCANSAR Y TURISTAS
ÁREA LIBRE ÁREA DE PICNIC CARPAS - 1 300
341
RELAJARSE
CICLISMO BICICLETAS 1 15
CUIDAR VIGILAR GUARDIANIA CASETA DE VIGILANCIA - 1 15
COMPLEMENTARIO ENTREGAR PRODUCTO DESCARGA PERSONAL PATIO DE MANIOBRAS - 1 50 80
RECICLAR DEPOSITAR DEPOSITO DE BASURA TACHOS - 1 15
ÁREA 6319
30% MUROS, COLUMNAS Y CIRCULACIÓN 1895.7
AREA SUBTOTAL 1 8214.7
30% ÁREA VERDE 2464.41
AREA TOTAL 10679.11
PROGRAMACION ARQUITECTONICA DEL COMPLEJO TURISTICO ( RESORT)
"SAN SEBASTIAN DE QUERA"
GRUPOS INTEGRANTES GRUPOS INTEGRANTES
BLAS CASTEÑEDA, INGRID BARRANTES BASILIO, YHERALY |
CARNERO MONTELLANO, LUIS ESTEBAN SIMON, FABIOLA
LEON MARTINEZ, FREDY 2 GOMEZ ALBORNOZ,YANETH
1
PAULINO, OCHO, LUIS JANAMPA REQUIZ, JOSSY
ROJAS VICTORIO, YORVI SILVA GAVINO, KATHERINE
RUBIO ALVAREZ, MAGIORIE AGUIRRE CLAUDIO, CANDY
CAPCHA CARDENA,JAMES ALVAREZ ORTEGA, ZANDRO
CESPEDES AVILA, YEFEL 7 CHAUPIS LOPEZ, KRISHNA
9
LEON REYES, JHENS SLONN FONSECA MELGAREJO, JOELI
PEREZ FIGUEROA, ROFELIO VARGAS TEJADA, GENESIS
CAPCHA CARDENAS, PAUL FERNADEZ SALINAS, JEAN PIER
ESPINOZA GRIJALVA, FREDDY GALA CANTURIN, PAUL JUNIOR
6 MINAYA BARRETO, LISZETH 10 SANTA CRUZ FERNANDEZ, ZULLY
MORALES CATAÑEDA, MARITZA TOLENTINO MANZANEDO, YHIM
TOLENTINO INGUNZA, JHONN VALDEZ RODRIGUEZ, NATALY
|

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