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Efecto de la cafeína en la memoria

Este documento resume los resultados de una práctica experimental sobre los efectos de la cafeína en la memoria a corto plazo. El autor participó como sujeto de investigación en un grupo de control que tomó café sin cafeína. Los resultados mostraron efectos de primacía y recencia en la memoria de palabras, y que la cafeína afectó positivamente a los hombres pero negativamente a las mujeres. También se observó una interacción entre el sexo y la cafeína, con los hombres consumidores de cafeína obteniendo mejores resultados.
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Efecto de la cafeína en la memoria

Este documento resume los resultados de una práctica experimental sobre los efectos de la cafeína en la memoria a corto plazo. El autor participó como sujeto de investigación en un grupo de control que tomó café sin cafeína. Los resultados mostraron efectos de primacía y recencia en la memoria de palabras, y que la cafeína afectó positivamente a los hombres pero negativamente a las mujeres. También se observó una interacción entre el sexo y la cafeína, con los hombres consumidores de cafeína obteniendo mejores resultados.
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1 .

- Indique el Centro Asociado en el que ha realizado la PEC2


y el nombre de su Profesor/a-Tutor/a.
San Sebastián de los reyes, sonsoles martin jimenez
[Link] brevemente el contenido de su Diario de Prácticas
(Fechas de explicación y contextualización de contenidos de la
PEC, composición de los Grupos de Trabajo, principales
dificultades encontradas, etc...).
Explicación de la práctica. 8 de noviembre
Formación, organización de grupos de trabajo y realización de la práctica: 15 noviembre
Discusión de los datos de la práctica: 13 de diciembre
Fecha fin de presentación de la práctica: 22 de diciembre
Los grupos de trabajo se formaron dividiendo a los participantes presentes en clase en 2 grupos
principales: - consumidores habituales de cafeína - no consumdores de cafeína, ambos grupos
diferenciando entre hombres y mujeres, para la posterior toma de datos y análisis de resultados.

[Link] su participación en la PEC, detallando sus


funciones y explicando las principales dificultades que se ha
encontrado.
La hipótesis que queremos demostrar con esta práctica es comprobar si la cafeína mejora el
rendimiento de la memoria a corto plazo.

Mi participación en la práctica fue como sujeto de investigación puesto que pasé a formar
parte del grupo de personas que tomaban café sin saber si éste, contenia cafeína o no (grupo
de control). Previamente, se nos informó que deberíamos acudir a la práctica sin haber ingerido
cafeína, al menos, 5 horas antes del experimento. Mis funciones fueron la de tomar café (objeto
del estudio) y Transcurridos 30 minutos desde la ingesta del café, se pasó a visualizar 10
palabras impresas, una a una. Dicha visualización se realizó 2 veces, durante un tiempo total de
3 minutos. Posteriormente, contabilizamos de 1000 hasta 0 de tres en tres y tras ello, pasamos a
escribir en la hoja de respuestas las palabras que recordábamos por su orden de aparición.
Una vez finalizado, se entregaron dicha hojas al coordinador, quien trasladó los resultados al
tutor y a partir de ahí se confeccionaron las tablas conjuntas correspondientes.
cumplimentar la hoja de respuestas para que se pudieran realizar los gráficos y las
diversas gestiones y resultados del estudio.
En cuanto a la realización de la práctica, no encontré ninguna dificultad importante
4. Describa la estructura experimental de la PEC (Variable
independiente, variable dependiente, posibles variables
extrañas, tipo de diseño experimental).
El tipo de diseño en el que se basa la estructura de esta
práctica es un diseño factorial Inter sujetos ya que se
compara los resultados obtenidos por un grupo que recibe un
tratamiento (cafeína) con los de otro grupo que recibe otro
tratamiento distinto (sin cafeína). Ello implica la existencia de
2 grupos: grupo experimental (consume café con cafeína) y
grupo de control (consume café descafeinado=placebo).
Por tanto, la variable independiente (variable que
manipulamos) sería el consumo o no de cafeína (variable
independiente a dos niveles: cafeína/no cafeína) y la variable
dependiente sería el porcentaje del número de palabras
acertadas (palabras memorizadas por el orden establecido de
aparición).
En cuanto a las variables extrañas, es decir, aquellas que
influyen en la variable dependiente y que no podemos
controlar, consideraría el cansancio, estrés, el CI, el ruido
ambiental del aula, el consumo habitual o tolerancia a la
cafeína u otros estimulantes (nicotina), peso de los sujetos
experimentales (no se suministró los mismos mg de cafeína a
las diferentes personas, por lo que la cafeína no influiría igual
en unos que en otros, aunque en esto también influiría si son
o no consumidores habituales de cafeína,y otras variables
como el peso).
5 .- Describa qué es una curva de posición serial y en qué
consisten los efectos de primacía y recencia.
La curva de posición serial es una representación gráfica
sobre el porcentaje de aciertos del recuerdo de una serie de
palabras (recuerdo serial) por parte de los individuos que han
participado en el experimento.
En este caso, el efecto de primacía se corresponde con el
hecho de recordar las palabras que se encontraban en las
primeras posiciones de la lista a memorizar y el efecto de
recencia se refiere al recuerdo de las palabras que se
encontraban en las últimas posiciones de la lista.
Con estos resultados podemos concluir que el número de aciertos, en
general, es el mismo tomando cafeína o no.
Respecto al número de blancos (espacios en blanco) podemos decir que
con cafeína se recuerdan mejor las palabras, pero no la posición.
En las curvas de posición imperan los efectos de primacía y recencia: la
primacía se refiera a que se recuerdan las primaras palabras de la lista y
la recencia se refiera a las últimas, olvidándose las del medio.

Estudio de la parte media de los resultados: los efectos de primacía y


recencia enmascaran las palabras del medio.
La curva de errores se complementa con la de aciertos (aciertos en la
palabra, pero no en su posición)
En la curva de blancos, según avanzamos en la serie, hay menos
aciertos (no se ha rellenado la palabra en su posición).
En esta misma curva, los hombres que tomaron cafeína recordaron más
que los hombres que no la tomaron.
6 .- ¿Hay algún efecto del sexo? ¿En qué dirección y en qué
variable (aciertos/errores/blancos)?
Se aprecia en los resultados teniendo en cuenta el sexo:
Las mujeres sin cafenia obtuvieron mejores resultados que los
hombres sin cafeína en términos generales, observándose
claramente en ambos sexos el efecto de primacía y el de
recencia, ya que se aprecia claramente que tanto hombres
como mujeres tienen mas aciertos en las primeras y últimas
palabras de la lista.
Respecto a los errores, teniendo en cuenta el sexo de los
participantes, se deduce nuevamente de los resultados los
efectos de primacia y recencia, debido a que la tendencia
central es fallar las palabras situadas en la parte central de la
visualización; las mujeres que no han consumido cafeína
cometen más errores, siendo los hombres consumidores de
cafeína los que tienen menos fallos.
Teniendo en cuenta las respuestas “en blanco”, se observa el
efecto de primacia en los resultados tanto de hombres como
de mujeres, asi como el efecto de recencia no es apreciado,
EXCEPTUANDO, en el caso de los hombres que no han
consumido cafeína, siendo éstos los que dejan mas
respuestas en blanco.

Podemos concluir además, que la memoria es un proceso muy complejo al cual no sólo
le afecta la cafeína.
La cafeína es un factor más de los que influyen en la memoria, como lo hacen también
es estrés o el nivel de atención, entre otros.
7 .- ¿Hay algún efecto de la cafeína? ¿En qué dirección y en
qué variable? ¿Cómo lo interpreta?
Teniendo en cuenta los resultados apreciables en la curva de
posición serial, respecto a los aciertos, se observa el efecto de
primacia en los participantes de sexo masculino de igual
manera en los que han consumido cafeína, y en los que no la
han consumido; el efecto de recencia se aprecia en mayor
medida en los hombres que han consumido cafeína en
comparación con los que no la han consumido.
En el caso de las participantes del sexo femenino, el efecto de
recencia se aprecia más en las mujeres que no han
consumido cafeína que en las que si la han consumido.
De estos datos, se deduce que la cafeína afecta de manera
positiva a los hombres y negativamente a las mujeres puesto
que los hombres consumidores de cafeína han obtenido
mejores resultados que los que no la consumen y en las
mujeres este hecho es que las que no la consumen tienen
mejores resultados que las que si han ingerido cafeína.
8 .- ¿Hay alguna interacción entre el sexo y la cafeína? ¿En
qué variable? En caso afirmativo descríbala e hipotetice un
posible significado de la misma.
Se deduce de los resultados, que el efecto de la cafeína tanto
en hombres como en mujeres afecta de forma positiva en la
memoria a corto plazo. Respecto a la interacción entre el sexo
y la cafeína, se observa que los hombres consumidores de
cafeína han tenido mejores resultados (mas aciertos) que las
mujeres, tanto las que han consumido cafeína como las que
no.
Una hipótesis posible deducible de estos resultados es que
ante el consumo de cafeína, el cortisol es mas elevado en los
hombres y mas bajo en las mujeres, lo que hace que la
tendencia a fallar en estas sea mas pronunciada.

9 .- Recientemente Borota y colaboradores (Nature Neuroscience 17,201–203, (2014))


han demostrado que la administración de cafeína en seres humanos después del
aprendizaje de una determinada tarea potencia la memoria a largo plazo de esta tarea.
En los siguientes enlaces pueden encontrar más información sobre el estudio:
[Link]
[Link]
Después de consultar esta información, discuta críticamente las diferencias entre el
estudio de Borota y colaboradores y el llevado a cabo en esta APP y argumente cómo
estas diferencias pueden explicar la divergencia en los resultados de ambos estudios
Diferencias plausibles en los estudios:
Dosis de café desconocida en esta práctica, y en el estudio de Borota, la dosis de cafeína
suministrada era de 200mg; una dosis diferente provoca diferentes efectos estimulantes
en el organismo.
Diferencia entre los estudios: en la practica se presentó una serie de 10 palabras, y en el
estudio de Borota, se presentaron una serie de imágenes. Aunque en ambos estudios es
una presentación de estimulos de forma visual, son estimulos diferentes.
Tiempo entre el consumo de cafeína hasta la presentación de las palabras; en la práctica
transcurrieron 30 minutos, mientras que en el estudio de Borota, se diferenciaban dos
fases diferentes; en una primera fase, los participantes observaron por primera vez una
serie de imágenes, y tras cinco minutos, se consumio cafeína, y en una segunda fase, se
les presentaron las imágenes nuevamente tras 24 horas.
Estudio de la memoria: en la practica se estudia el efecto de la cafeína en la memoria a
corto plazo tanto en personas que consumen normalmente cafeína como las que no; en
el estudio de Borota, se estudia la memoria a largo plazo en personas que no consumen
normalmente cafeína.
Categorizacion de los estimulos: En la practica, se categorizan tres grupos, aciertos,
fallos y casillas en blanco. En el estudio de borota, ésta categorización es en tres grupos,
imágenes nuevas, antiguas y similares a las anteriores.

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