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Alimentos Con Contenido Moderado o Bajo en Sodio

Este documento lista los alimentos ordenados por su contenido en sodio. Los alimentos muy altos en sodio contienen más de 100 mg por cada 100 gramos, incluyendo conservas, quesos añejos, snacks empaquetados y aceitunas. Los alimentos medianamente altos en sodio contienen entre 10-99 mg por cada 100 gramos, como el pescado, leche y verduras como la lechuga y zanahorias. Los alimentos bajos en sodio contienen menos de 10 mg por cada 100 gramos, como las lentejas, frutas f

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Este documento lista los alimentos ordenados por su contenido en sodio. Los alimentos muy altos en sodio contienen más de 100 mg por cada 100 gramos, incluyendo conservas, quesos añejos, snacks empaquetados y aceitunas. Los alimentos medianamente altos en sodio contienen entre 10-99 mg por cada 100 gramos, como el pescado, leche y verduras como la lechuga y zanahorias. Los alimentos bajos en sodio contienen menos de 10 mg por cada 100 gramos, como las lentejas, frutas f

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Alimentos y su contenido en

sodio

ALIMENTOS MUY ALTOS ALIMENTOS MEDIANAMENTE ALIMENTOS POBRES


(más de 100 mg./100 gr.): (de 10 a 99 mg/ 100 gr.): (menos de 10 mg./100 gr.):

 Conservas de carne,  Pescado, ostras, yemas de  Lentejas.


pescado, mariscos, huevo.  Pan sin sal, galletas sin sal,
jamón, huevo. harinas, sémolas, pasta y
 Quesos añejos  Leche, yogurth, queso sin
arroz
 Tostadas, galletas, snacks sal.  Papas, espárragos,
y productos  Rábano, alcachofa, champiñones, cebollas,
empaquetados. lechugas, tomate, fruta
 Aceitunas, acelgas, lechuga escarola, coliflor,
fresca, almendras, nueces y
espinacas, apio, coles de brucelas, acelgas conservas de fruta
conservas de hortalizas. puerros, zanahorias, uvas,  Mermelada
 Mostaza, pepinillos.  Pimienta, nuez moscada,
higos.
 Aguas gasificadas, páprika, canela, vainilla,
bebidas deportivas.  Chocolate. café, clavo, finas hierbas,
ajo, tomillo, laurel, perejil,
albahaca, hinojo
 Zumo de fruta, agua sin
gas, sidra, cerveza, vino
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Zanahoria ½ vaso 52 Pan, blanco 1 trozo 123
Apio crudo 1 rama 35 Pan hamburg. 1 241
Comida Porción Mg.
Maíz ½ vaso 14 Cereal 1 paquete 250
Tocino 1 rebanad 155
Pepino ½ vaso 1 Mollete ½ 182
Pollo 3.5oz asa 77
Berenjena 1 vaso 2 -4 hotcake 1 431
Huevo, frito 1 grande 162
Lechuga 1 hoja 2 Arroz cocido 1 taza 4
lentejas 1 taza 4
Habas 1 vaso 5 Espaguetis 1 vaso 7
Jamón(asado) 3.5oz 1300-
Champiñones ½ vaso 1-2 Waffle/gofre 1 helado 235
1500
Cebollas ½ vaso 2-3 Sopas 1 vaso 600-
Hamburguesa 3.5oz a la 77
Chícharos 1 vaso 4 enlatadas 1,300
(magra) parrilla
Papa 1 7
Salchicha 1 mediano 585
Rábanos 10 11
Salmón 3oz 50
Espinacas ½ vaso 22
Mariscos 3oz 100 a
325 Tomate 1 peque. 11
Langostinos 3oz 190 FRUTAS Y JUGOS DE LAS FRUTAS
Costillas de res 3.5oz 93 Comida Porción Mg.
Un bistec, hueso- 3.5oz 66 Manzana 1 mediana 1
T Jugo de 1 vaso 7
Atún, enlatado en 3oz trozos 300 manzana
agua Plátano 1 mediana 1
Pavo 3.5oz asa 76 Melón ½ vaso 14
PRODUCTOS LÁCTEOS Uvas 1 vaso 2
Comida Porción Mg. Jugo de uvas 1 vaso 7
Queso americano 1oz 443 Jugo de toronja 1 vaso 3
Crema, con sal 1 vaso 260 Naranja 1 mediano 1
Queso blanco 1 vaso 918 Jugo de naranja 1 vaso 2
Leche, entera 1 vaso 120 Melocotón 1 0
Leche light 1 vaso 125 Ciruelas 10 3
Yogur natural 1 vaso 115 Pasas 1/3 vaso 6
LOS VEGETALES Fresas 1 vaso 2
Comida Porción mg Sandía 1 vaso 3
Espárragos 6 unidad 10 PANES Y CEREALES
Aguacate ½ pieza 10 Comida Porción Mg.
Brócoli, sin ½ vaso 12 Cacahuates 1oz 228
cocinar Salvado ¾ vaso 220
Brócoli cocido ½ vaso 20 Pan, integral 1 trozo 159

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