UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ
FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA
CARRRERA LICENICATURA EN INGENIERIÁ INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE ENERGÍA Y AMBIENTE
PROGRAMA DE ASIGNATURA
I. DATOS GENERALES
1. Denominación de la asignatura: Proceso de Flujo Código: 3025 Semestre: I
Año: III
2. Carrera: Licenciatura En Ingeniería Industrial
3. Tipo de Asignatura: Ciencias De La Ingeniería -Área De Energía - Fundamental
4. Créditos: 4 Cantidad de Horas Teóricas: 3 Horas de Laboratorio: 2 Total de Horas 5.
2011
II. DESCRIPCIÓN
Propiedades de los fluidos. Dimensiones y unidades. Hidrostática. Flujo
Unidimensional. Principio de Continuidad. Energía y Momentum. Hidrodinámica
básica. Analogía en el campo de la Electricidad, calor, entre otras. Introducción a las
Turbinas.
III. COMPETENCIAS
- Conocimientos de fundamentos de ingeniería.
- Habilidades analíticas, de investigación y diseño de problemas de ingeniería.
- Habilidades de solución de problemas ingenieriles de final abierto.
- Habilidades de comunicación oral y escrita y de trabajo en grupo.
- Habilidades de trabajo individual y reconocimiento de la necesidad de educación
continua.
- Desarrollar y usar el vocabulario especializado y elaborar informes de manera
sintética.
- Responsabilidad y ética profesional.
- Liderazgo y toma de decisiones.
IV. ESTRUCTURA PROGRAMÁTICA
1. Objetivos Generales De La Asignatura / Curso
Proporcionar al estudiante los conceptos fundamentales que le permitan la
comprensión del proceso de Fluidos, mediante la presentación de temas y
prácticas de ejercicios aplicados, que tengan como base la aplicación de la
asignatura a nuestra cotidiana realidad.
Encaminar al estudiante por el sendero de análisis con el propósito de
capacitarlo afrontar, planear y solucionar los problemas relacionados con la
proceso de flujos que se le presenten durante el ejercicio de su carrera
profesional.
Fomentar en el estudiante el espíritu crítico con mira a una continua superación
profesional.
OBJETIVOS Específicos:
Al terminar la asignatura el estudiante debe estar capacitado para:
1. Dominar los conceptos para poder trabajar con los diferentes sistemas de unidades.
2. Dominar los conceptos de presión en un punto, presión manométrica, atmosférica y absoluta.
Resolver problemas relacionados con estos conceptos.
3. Identificar y leer diferentes tipos de manómetros. Resolver problemas de manómetros
diferenciales.
4. Resolver problemas sobre superficies sumergidas, sean éstas planas, curvas, verticales,
inclinadas u horizontales.
5. Dominar el principio de Arquímedes y resolver problemas de cuerpos sumergidos o flotantes.
6. Dominar los conceptos de conservación de la masa (Principio de continuidad)
7. Dimensionar diámetros de tuberías sometidas a flujo de fluidos.
8. Determinar entre tipos de flujo laminar y turbulento.
9. Analizar, trabajar y resolver problemas relacionados con la ecuación de energía (Bernoulli) y
la ecuación general de la energía, incluyendo cálculos de pérdidas de energía por fricción y/o
accesorios.
10. Conocer los diferentes tipos de bombas hidráulicas, sus aplicaciones y dimensionamiento
en base a carga, caudal y parámetros de cavitación (NPSH); así como los conceptos de
similitud física de bombas.
11. Determinar la aplicación de las turbo máquinas, según las diferentes condiciones.
CAPITULO I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
1.2 Definición de fluido
1.2 Dimensiones y Unidades
1.3 El medio continuo
1.3 Propiedades de los fluidos
1.4.1 Densidad
1.4.2 Volumen específico
1.4.3 Peso específico
1.4.4 Gravedad específica
1.4.5 Presión
1.4.6 Viscosidad
1.4.7 Compresibilidad
1.4.8 Elasticidad
1.5 Presión de vapor
1.6 Tensión superficial
1.7 El gas ideal o Perfecto
CAPITULO II: ESTATICA DE LOS FLUIDOS
2.1 Presión en un punto
2.2 Ecuaciones básicas de la estática de fluidos
2.3 Escala y unidades de medición de la presión
2.4 Manómetros
2.5 Fuerzas sobre superficies planas
2.6 Componentes de fuerza sobre superficies curvas
2.7 Fuerza de flotación
2.8 Estabilidad de cuerpos flotantes y cuerpos sumergidos.
CAPITULO III: DINAMICA DE LOS FLUIDOS
3.1 Características y tipos de fluidos en movimiento
3.1.1 Laminar y turbulento
3.1.2 Permanente y transitorio
3.2 Ecuación de continuidad
3.2.1 Fluido compresible (1-D)
3.2.2 Fluido incompresible (1-D)
3.3 Ecuación de Bernoulli para un fluido ideal
3.3.1 Fluido compresible (1-D)
3.3.2 Fluido incompresible (1-D)
- Línea de cargas totales
- Línea de cargas piezométricas
3.3.3 Aplicaciones
3.4 Ecuación de Bernoulli (1-D) para un fluido real
3.4.1 Pérdidas por fricción
- Ecuación de Darcy-Weisbach
- Diagrama de Moody
3.4.2 Pérdidas por accesorios
3.4.3 Bombas y turbinas
- Tipos y características de operación
3.4.4 Línea de cargas totales y cargas piezométrica
- Análisis y construcción
3.5 Mediciones en flujo de fluidos
3.5.1 Presión
3.5.2 Velocidad
3.5.3 Desplazamiento Positivo
3.5.4 Gastos
CAPITULO IV MEDIDA Y CONTROL DEL FLUJO DE FLUIDOS
IV.1 Medidas de Velocidad.
4.1.1 Tubo de fluidos
IV.2 Medidas de caudal.
IV.2.1 Venturimetro
IV.2.2 Tobera
IV.2.3 Orificio
4.3 Componentes Básicos de un Circuito Hidráulico
4.3.1 Simbología Hidráulico
4.3.2 Bombas y motores hidráulicos
4.3.3 Cilindros
4.3.4 Acumuladores y reservorios
4.3.5 Válvulas de control de flujo
4.3.6 Válvulas de control de presión
4.3.7 Válvulas direccionales
4.3.8 Servo sistemas
CAPITULO V TURBOMAQUINAS HIDRAULICAS
4.1 Clasificación de las turbo maquinas.
4.2 Leyes de funcionamiento de las turbo máquinas
4.3 Curvas características de bombas centrifugas.
4.4 Cavitación
4.5 Selección de las turbo maquinas
4 EVALUACIÓN SUGERIDA
Parciales………………:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::……………….…..25%
1. I el miércoles 27 de ABRIL – 2011,
2. II el miércoles 25 de mayo – 2011,
3. III miércoles 29 de junio - 2011
Tareas, Investigaciones, etc.…………………………………………………...........10%
Laboratorio, giras……………………………………………………...………….….….15%
Los estudiantes deben entregar un informe cuando hagan gira deben entregar informe
Al finalizar el semestre cada subgrupo de Laboratorio deberá entregar un CD con todo lo
dado, incluyendo las giras
Portafolio Electrónico (Portapapeles o
(cartapacio o carpeta) ,,,,,,.,………………………………………………,,20%
Examen semestral…………………………………………………………....….……..30%
V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
5 YUNUS A. CENGEL; “Mecánica de Fluidos”; McGRAW-HILL.
6 Moth, Roberth. Mecánica de Fluidos Aplicadas. Prentice Hall. Mexico
7 Hugles.W.F. Mecánica de los fluidos. Editorial Mc Graw- Hill. Serie Shaun
