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Manejo de Material Volumétrico en Química

Este documento describe tres experimentos para determinar cuál material de vidrio (pipeta, bureta o matraz) mide volúmenes de líquido con mayor precisión y exactitud. En el primer experimento, se midió agua a diferentes temperaturas con una probeta para observar cambios de volumen. En el segundo, se midieron 5 mL de agua repetidamente con una pipeta, pipeta volumétrica y bureta, calculando la desviación estándar para cada material. Finalmente, en el tercer experimento se midieron 50 mL de agua con un matraz volumétric

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Manejo de Material Volumétrico en Química

Este documento describe tres experimentos para determinar cuál material de vidrio (pipeta, bureta o matraz) mide volúmenes de líquido con mayor precisión y exactitud. En el primer experimento, se midió agua a diferentes temperaturas con una probeta para observar cambios de volumen. En el segundo, se midieron 5 mL de agua repetidamente con una pipeta, pipeta volumétrica y bureta, calculando la desviación estándar para cada material. Finalmente, en el tercer experimento se midieron 50 mL de agua con un matraz volumétric

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Práctica 1.

Manejo del material volumétrico de vidrio

Manejo del material volumétrico de vidrio1

Problema 1

¿A qué temperatura se debe medir el volumen de un líquido?

Investigación previa

Investiga:

 Medidas de tendencia central


 Medidas de dispersión de datos
 Media aritmética
 Desviación estándar

Procedimiento experimental

1. Observe detalladamente las características de la probeta de 100 mL que va a utilizar.


2. Caliente suficiente agua a 50°C en un vaso de precipitados. Llene la probeta hasta la
marca de 100 mL.
3. Espere hasta que el agua haya alcanzado la temperatura ambiente y observe el volumen
del líquido con respecto a la marca de 100 mL. Tapa la probeta con parafilm.
4. Coloque la probeta en un baño de hielo hasta que la temperatura del agua descienda
(No es necesario tonar la temperatura exacta).
5. Registre todas sus observaciones.

Cuestionario 1

1. ¿Qué observa cuando llena la probeta con agua caliente y permitió que ésta alcance la
temperatura ambiente? ¿A qué atribuye este cambio?
2. ¿Qué observa cuando permite que el agua en la probeta a temperatura ambiente se
enfríe más? ¿A qué atribuye este cambio?
3. ¿Qué pasaría si se llena la probeta a la marca de 100 mL con agua a 6°C y se deja que
alcance la temperatura ambiente?
4. Registre todas las especificaciones que tiene una probeta y explique qué significa cada
una de ellas.
5. ¿Por qué los instrumentos de medida precisa y exacta no se pueden calentar o enfriar?
(matraces y pipetas volumétricas)
6. ¿Cuál es la temperatura adecuada para medir 50.0 mL de agua, en un matraz
volumétrico de igual capacidad?

1Protocolo modificado a partir de la práctica con el mismo nombre de la Reforma de la Enseñanza


Experimental
Práctica 1. Manejo del material volumétrico de vidrio

Problema 2

De los siguientes materiales: pipeta graduada de 5 mL, pipeta volumétrica de 5.0 mL y


bureta de 50.0 mL, ¿Cuál es el más apropiado para medir con mayor exactitud y precisión,
5 mL de un reactivo líquido a temperatura ambiente?

Procedimiento experimental

1. Determine la masa de un vaso de precipitados limpio y seco en una balanza digital, en


la cual deberás realizar todas sus determinaciones.
2. Mida 5 mililitros de agua con una pipeta graduada, previamente registra su
temperatura; cuide que el menisco del líquido coincida con la marca indicada. (Si tiene
dudas consulte a su profesor). Vacíe el agua en el vaso y determine su masa. Repita el
procedimiento cuatro veces más. Nota 1
3. Registre sus datos en la tabla 1
4. Repite esta operación al menos 5 veces.
5. Calcule el promedio y la desviación estándar de la serie de datos obtenidos.
6. Repita las operaciones de los pasos 2, 3 y 4, sustituyendo la pipeta graduada por una
pipeta volumétrica de 5.0 mL y por una bureta de 50.0 mL.
Nota 1. Para facilitar el proceso, adiciona cada volumen medido en el mismo vaso y
determina la masa total de cada medida, por diferencia determina la masa real de los 5 mL
de agua medidos de cada repetición.

Usando bibliografía de referencia, verifique la información del siguiente cuadro:

Media aritmética: Desviación estándar:

∑𝑛𝑖=1 𝑥𝑖 ∑𝑛𝑖=1(𝑥̅ − 𝑥𝑖 )2
𝑥̅ = 𝜎=√
𝑛 𝑛−1

Bibliografía consultada:

PROYECTO PAPIME PE211016, Facultad de Química, UNAM 2


Desarrollo de habilidades de pensamiento en el laboratorio de Química General I
Práctica 1. Manejo del material volumétrico de vidrio

Tabla 1: Datos del problema 2.


Revisa el material con que cuentas y observa cual de las siguientes especificaciones vienen
marcadas (TD, TC, EX, IN, PC, PE) ___ ± ___; Marca

Masa de 5 mL de agua a ___°C, utilizando los siguientes materiales:

Pipeta graduada Pipeta volumétrica Bureta

𝑋̅

Tol

Cuestionario 2

1. ¿Qué indica el valor de la desviación estándar?


2. ¿Cuál es el concepto de error?
3. ¿En que se diferencian el error y la desviación estándar?
4. ¿Qué desviación estándar se debe asociar a cada uno de los valores promedio
obtenidos?
5. Indique el orden creciente de exactitud de los materiales utilizados.
6. Indique el orden creciente de precisión de los materiales utilizados.
7. Compare la desviación estándar obtenida con la tolerancia registrada en cada
material, ¿Tienen la misma tendencia?
8. De los materiales utilizados, pipeta graduada de 5 mL, pipeta volumétrica de 5.0 mL
y bureta de 25.0 mL, ¿Cuál es el más apropiado para medir con mayor exactitud y
precisión, 5 mL de un reactivo líquido a temperatura ambiente? Explica tu respuesta
con base en las características de cada instrumento.

PROYECTO PAPIME PE211016, Facultad de Química, UNAM 3


Desarrollo de habilidades de pensamiento en el laboratorio de Química General I
Práctica 1. Manejo del material volumétrico de vidrio

Problema 3

De los siguientes materiales de vidrio: matraz volumétrico de 50.0 mL, vaso de precipitados
de 250 mL y probeta de 100 mL, ¿Cuál elegiría para medir a temperatura ambiente, 50 mL
de un reactivo líquido?

Procedimiento experimental

1. El procedimiento para llevar a cabo este experimento es similar al anterior. La


diferencia consiste en registrar la masa de 50 mL de agua a temperatura ambiente,
utilizando para ello un matraz volumétrico de 50.0 mL, un vaso de precipitados de
250 mL y una probeta de 50 ó 100 mL. Los resultados se registrarán en la tabla 2.

Tabla 2: Resultados de Problema 3


(TD, TC, EX, IN, PC, PE) ___ ± ___; Marca
Masa de 50 mL de agua a __°C, utilizando los siguientes materiales:
Matraz volumétrico Vaso de precipitados Probeta

𝑋̅

Tol

Cuestionario 3

1. Indique el orden creciente de exactitud de los materiales utilizados.


2. Indique el orden creciente de precisión de los materiales utilizados.
3. De los materiales utilizados, ¿Cuál elegiría para medir a temperatura ambiente 50
mL de un reactivo líquido?
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Desarrollo de habilidades de pensamiento en el laboratorio de Química General I
Práctica 1. Manejo del material volumétrico de vidrio

Cuestionario final

1. ¿Qué significan las siguientes indicaciones de la pipeta graduada?


Observe la de 5 mL.
a) Tol. ±0.008 %?
b) PE* 20 °C
2. ¿Qué especificaciones tienen cada uno de los materiales utilizados en la práctica?
3. ¿Qué pasaría si durante el experimento se usaran balanzas diferentes?
4. ¿Cuál es la diferencia entre el material para verter y el material para contener?
5. Del material que utilizó, ¿Cuál es material para verter y cuál material para contener?
6. Si se requiere medir con exactitud y precisión 50 mL de un reactivo, ¿Cuál es la mejor
estrategia:
a. utilizar cinco veces una pipeta volumétrica de 10 mL
b. o utilizar una bureta de 50 mL?

Diseñe un experimento para fundamentar su respuesta. Si se lo solicita el profesor,


realícelo en el laboratorio.

7. ¿Cómo se verían afectados los resultados del experimento si durante la realización


de la práctica se hubiera utilizado el material húmedo?

Nota. La nomenclatura adecuada para denotar el volumen de los instrumentos


volumétricos es de la siguiente manera: 10.0 mL; donde se escribe adicionalmente “.0”
después del volumen del que se trate dicho instrumento.

Para los materiales graduados no se expresa con esa nomenclatura, por ejemplo: 10 mL

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Práctica 1. Manejo del material volumétrico de vidrio

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