Estadística y probabilidad
María Paula Aragón Vera
20172015060
3 de abril del 2019
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Facultad de Ingeniería
Ingeniería Industrial
Estadística y probabilidad
Introducción ii
El presente trabajo de investigación hace referencia al tema de la estadística, que se
puede definir como estudio que reúne, clasifica y recuenta todos los hechos que tienen una
determinada característica en común, para poder llegar a conclusiones a partir de los datos
numéricos extraídos.
La característica principal de la estadística, con énfasis en la ingeniería, es su alto nivel
de aplicación ya que estos se emplean, en los procesos probabilísticos y estadísticos de análisis e
interpretación de datos o características de un conjunto de elementos con la finalidad de ayudar
en la toma de decisiones y en control de procesos industriales y organizacionales.
Para entender este tema en profundidad con interés académico, primero se hará una línea
de tiempo por las grandes etapas de la historia donde veremos que, desde el principio hasta la
actualidad, se ha utilizado la estadística como medio para la organización y toma de decisiones
en la sociedad. Hablando de esta aplicabilidad en la vida cotidiana, se dará a conocer ejemplos
del hoy, guiado a su utilización a un nivel profesional de empresa y el campo de acción de los
ingenieros, específicamente los industriales.
Objetivos
Objetivo general:
. Estudiar qué y cómo se ha aplicado la estadística desde la antigüedad hasta la
actualidad en la humanidad para analizar y entender la importancia de esta misma.
Objetivos específicos:
Definir que es estadística
Mostrar la trayectoria de la estadística en la historia de la humanidad
Indicar el campo de acción de la estadística a nivel profesional, específicamente a
nivel de industria
Mencionar el alto nivel de utilidad de la estadística en la ingeniería industrial
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Tabla de Contenidos
Historia de la estadistica ..................................................................................................... 1
Etimologia ......................................................................Error! Bookmark not defined.
¿Cómo surge?.................................................................Error! Bookmark not defined.
La edad antigua. .......................................................................................................... 2
La edad media. ............................................................................................................ 2
La edad moderna. ........................................................................................................ 2
La edad contemporanea .............................................................................................. 3
Aplicación de la estadistica ............................................................................................... 4
Ingeniera Industrial ......................................................................................................... 4
Articulo Cientifico .......................................................................................................... 6
Conclusiones ..................................................................................................................... 11
Lista de referencias ........................................................................................................... 12
Lista de Figuras
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Historia de la estadística
Etimología de la estadística
Estadística significa “ciencia del Estado” y proviene del término alemán Statistik.
Esto se debe a que en sus orígenes la estadística se utilizaba exclusivamente con fines
estatales, en el sentido de que los gobiernos de las distintas naciones tenían (y tienen) la
necesidad, por razones de organización, de conocer las características de su población
para gestionar el pago de impuestos, el reclutamiento de soldados, el reparto de tierras o
bienes, la prestación de servicios públicos, etc. Esta necesidad llevo a los gobernantes a
establecer sistemas para recoger y procesar de alguna manera la información obtenida, es
decir, a hacer estadísticas sobre la población.
¿Cómo surge la Estadística?
Normalmente los primeros estudios estadísticos que se hacían eran los censos, que
son estudios descriptivos sobre todos los integrantes de una población. Los censos
aportan mucha información, puesto que se pregunta a todo el mundo, pero su ejecución
suele ser cara y lleva mucho tiempo, porque hay que preguntar a la población y después
hay que procesar los datos obtenidos.
Una forma de agilizar la recogida y tratamiento de la información sobre algunas
características de la población era (y es) a través de los registros, que son listados en los
que los ciudadanos tienen que inscribirse cuando, por ejemplo, nace algún hijo o hija, hay
algún matrimonio o alguna defunción, etc.
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A continuación, haremos un breve recorrido por las cuatro grandes etapas de la
Historia, y el desarrollo de la Estadística en cada momento:
La edad antigua. La actividad estadística consistía principalmente en elaborar censos
que tenían como objetivo facilitar la gestión de las labores tributarias, obtener datos sobre
el número de personas que podrían servir en el ejercito o establecer repartos de tierras u
otros bienes.
En la antigua Grecia, se realizaron censos para cuantificar la distribución y
posesión de la tierra y otras riquezas, organizar el servicio militar y determinar el derecho
a voto de los ciudadanos.
Durante el imperio Romano se establecieron registros de nacimientos y
defunciones, y se elaboraron estudios sobre los ciudadanos del Imperio, sus tierras y
riquezas.
La Edad Media. (aprox. 476 – 1453 d.C.) la estadística no experimento grandes avances.
En la América prehispánica también se elaboraba censos. Por ejemplo, en lo que
actualmente es el país de México, en el año 1116 durante la segunda migración de las
tribus chichimecas, el rey Xólotl ordeno que fueran censados todos sus súbditos. Para
contarlos, cada uno tiro una piedra en un montón al que se llamo Nepohualco; el proceso
contabilizo un total de 3.200.000 (tres millones doscientos mil) personas.
Como puede verse con todos estos ejemplos hasta el momento, la actividad
estadística consiste en recopilar información con fines exclusivamente organizativos.
La Edad Moderna. (aprox. 1454 -1789), al igual que en los periodos anteriores, se
continua con la obtención de información a través de censos.
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En Inglaterra la epidemia de peste de la década de 1500 provoca que comiencen a
publicarse semanalmente datos sobre defunciones.
El comerciante inglés John Graunt esta considerado uno de los fundadores de la
estadística moderna. El realiza un análisis de los datos recogidos en las tablas de
mortalidad anteriores; por ejemplo, hace predicciones sobre los fallecimientos y
nacimientos que cabria de esperar en el futuro.
Los estudios Graunt son un ejemplo de que, por un lado, se comienza a hacer análisis de
datos, es decir, la estadística se empieza a usar para algo mas que para describir la
realidad, sino que también se utiliza para sacar conclusiones; por otro lado, su uso deja de
ser exclusivamente político, sino que se implica a otros campos.
Matemáticos como Pascal y Fermat sentaron las bases de la Teoría de la Probabilidad,
utilizada para estudiar fenómenos aleatorios que luego comenzó a aplicarse a sucesos
demográficos y económicos.
La Edad Contemporánea. (aprox. 1789 – actualidad) El desarrollo de las matemáticas y
de otras ciencias proporciono técnicas analíticas que permiten establecer relaciones entre
variables, el grado de influencia de una sobre la otra y predicciones.
El desarrollo del Muestreo y la inferencia estadística hacen posible que el estudio
de la población a través de solo una parte de ella, lo que facilita y abarata los procesos de
recogida y procesamiento de los datos.
Los trabajos de científicos como Laplace, Gauss y Legendre desarrollaron dos
conceptos muy usados en el análisis estadístico: la teoría sobre los errores en la
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observación y el método de los mínimos cuadrados. De las investigaciones de Galton y
Pearson surgieron los conceptos de correlación y curva de regresión.
Uno de los primeros en aplicar de forma rigurosa estas nuevas técnicas
estadísticas a las ciencias sociales fue Adolphe Quetelet, con la intención de descubrir las
leyes naturales que regían ciertos sucesos sociales y demográficos como la tasa de
criminalidad o de nupcialidad, etc. de una región.
Aplicación de la estadística
Ingeniería Industrial
Desde el enfoque empresarial e industrial, la estadística es una de las herramientas
más usadas, por ejemplo: En una empresa se sospecha que hay franjas horarias donde los
accidentes laborales son más frecuentes. Para estudiar este fenómeno, contabilizan los
accidentes laborales que sufren los trabajadores según franjas horarias, durante un año.
Con esa información, los responsables de seguridad de la empresa deben decidir
si hay franjas horarias donde los accidentes son más probables o si, por el contrario, estos
ocurren absolutamente al azar, utilizando herramientas y métodos estadísticos,
parametrizando y luego interpretando el resultado no solo en números, sino poniéndole
contexto.
El ejemplo anterior muestra cómo se puede aplicar la estadística en diferentes
ámbitos, no solo en lo productivo o de calidad.
Otros ejemplos de lo que se puede calcular y medir con la estadística en la
industria y la razón para hacerlo son:
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• Ensambles por minuto de un obrero promedio: Para tener un control y ver
en que se puede mejorar para reducir tiempos.
• Edad de operarios: Para saber que operarios ya podrían retirarse y
considerar la necesidad de contratar nuevo personal.
• Numero promedio de hijos de los trabajadores: Datos como estos son
necesario a la hora de asegurarlos o para ciertas prestaciones.
• Experiencia laboral o escolaridad de los empleados
• Gastos en mantenimiento por mes: Para ver si puede haber un ahorro
• Inasistencias al trabajo y causas: Para buscar bajar la tasa de inasistencias
• Consumo de un recurso durante la fabricación de un lote: Para control y
buscar mejoras o disminución de desperdicio.
Otro caso, sería la mejora de la calidad, donde los métodos estadísticos juegan un
papel importante, ya que estos métodos pueden emplearse para describir y comprender la
variabilidad, que es el resultado de cambios en las condiciones bajo las que se hacen las
observaciones, algunas de sus aplicaciones son:
En el diseño y desarrollo de productos para comparar materiales
ingredientes y para determinar las tolerancias del sistema y sus componentes. Esto reduce
de manera significativa costos y tiempo.
Para determinar la capacidad de un proceso de manufactura, llevando a
mayores rendimientos y menores costos de fabricación.
En la actualidad existen una serie de metodologías, técnicas y herramientas que
pueden desarrollarse en una organización, para apoyar el diseño del Sistema de Gestión
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de la Calidad, la implantación de los principios de la Calidad Total, y/o para llevar a cabo
el proceso de Mejora Continua. Ejemplos de estas son:
Los diagramas de dispersión son una herramienta muy útil en las
predicciones ya sea para tomar una decisión o contemplar algún gasto. Un ejemplo es en
los pronósticos económicos para prever gastos en invernaderos, donde un diagrama de
dispersión muestra que existe una fuerte relación lineal entre el promedio de la
temperatura exterior de los días de un mes y el promedio del consumo diario de gas
durante ese mes en un invernadero.
Análisis de Regresión es una forma de expresar la relación entre una variable
de interés (la respuesta) y un conjunto de variables predictoras relacionadas.
El pronóstico de regresión lineal simple es un modelo óptimo para
patrones de demanda con tendencia (creciente o decreciente), es decir, patrones que
presenten una relación de linealidad entre la demanda y el tiempo.
Articulo Científico
“Aplicación del control estadístico de procesos (CEP) en el control de calidad”
Dr. Carlos Hernández Pedrera
Ing. Filipe Da Silva Portofilipe
El objetivo general del artículo científico es utilizar el CEP para evaluar la
posibilidad de mejora del proceso de obtención de un producto sanitario.
Se debe tener en cuenta que, en la actualidad, se da la búsqueda de estabilidad de
los procesos y consecuentemente en la fabricación de productos seguros y de calidad;
para poder lograr esto, se mencionan dos ideas muy claras en el texto: Primero, cuanto
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mayor es la productividad de una empresa, mayor la generación de puestos de trabajo y
estabilidad en el mercado, satisfaciendo sus clientes con menor costo de producción.
Segundo, la aplicación del CEP en una empresa, traerá la estabilidad del proceso, y la
reducción de variabilidad. No satisface apenas cumplir las exigencias, cuanto mayor sea
la reducción de la variabilidad del proceso, mejor será su desempeño y mejor la imagen
con relación a la presencia en el mercado garantizando siempre un producto competitivo.
Métodos estadísticos utilizados.
Control estadístico del proceso CEP consiste en la colecta, análisis
interpretación de datos, establecimiento de calidades, comparación de desempeños,
verificación de desvíos, todo eso para su utilización en las actividades de mejoría y
control de calidad de productos, servicios y diagnóstico de defectos. Paralelamente,
genera costos menores, debido principalmente a la inspección de muestreo
(características de la población por una muestra) y la reducción de rechazo (se da el
continuo mejoramiento de las líneas de producción).
La utilización de esa herramienta permite conocer el comportamiento del proceso
y hacer previsiones sobre su desempeño.
Estos procesos deben ser estables (quiere decir que el mismo es reproducible
además que sus variaciones sean aceptables dentro de límites previsibles) y eficaces (si él
es estable y cumple con los objetivos)
Recogida y registro de informaciones con mediciones confiables Al
muestrear datos, es importante tomarlos de forma clara y de fácil entendimiento.
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Variabilidad o dispersión nos indican si esas puntuaciones o valores
están próximas entre sí o sí por el contrario están o muy dispersas.
Ocurre tanto en indicadores de desempeño de operaciones del proceso, como en
su rendimiento, en los indicadores de calidad de los productos producidos, estando el
proceso bajo control.
Graficas de control consiste en una línea central, un par de límites de
control, uno de los cuales se localiza abajo y el otro arriba de la línea central, y valores
característicos marcados en el gráfico representando el estado de un proceso. Si todos
esos valores marcados están dentro de los límites de control, sin cualquier tendencia
particular, el proceso se considera bajo control, mientras que, si los puntos inciden fuera
de los límites de control o presentan una disposición atípica, el proceso es considerado
fuera de control.
Histograma Gráfico de la representación de distribuciones de frecuencias,
en el que se emplean rectángulos dentro de unas coordenadas.
Análisis de resultados
Para los fines pretendidos en el contexto se establecieron como variables: el peso,
piezas rotas y alteración de color de las piezas fabricadas. El trabajo se dividió en dos
situaciones:
1ª situación: Análisis de los pesos, piezas rotas y alteración de color en las piezas
fabricadas con monitoreo de los operadores.
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Se observó que ninguna pieza con peso fuera de la especificación, no obstante,
existe la posibilidad de que el 2,29 % de las piezas fabricadas en el futuro, estén por
encima del límite superior y 0,02% por debajo del límite inferior debido al
desplazamiento de la distribución sobrepasando los límites.
En este caso, como resultado del análisis por atributos se observó un índice de rotura en
las piezas producto elevado.
2ª situación: Análisis de los pesos, piezas rotas y alteración de color de las piezas
en las muestras del proceso con acompañamiento directo en la línea.
Para el análisis del sexto día, fue solicitado el tamizado del sulfato de sodio y de
la parafina al igual que los días cuatro y cinco con la finalidad de eliminar conglomerados
en la materia prima.
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Se observó en el gráfico que todas las muestras están dentro de la especificación
de peso establecidas y su distribución no presenta puntos próximos a los límites, se
encuentra mayormente distribuida en torno al valor nominal.
No fue constatada ninguna muestra fuera de la banda de especificación, y ninguna
posibilidad de que futuras producciones den fuera de los límites de especificaciones, se
puede visualizar como la distribución normal se queda totalmente dentro de los límites y
bien centralizada.
Al comparar los resultados logrados con el estudio de CEP antes y después del
monitoreo directo en la línea de producción se percibe la gran diferencia de un rígido
control de calidad con monitoreo constante en la línea y bajo condiciones normales de
trabajo.
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Conclusiones
La estadística es la ciencia que trata de entender, organizar y tomar decisiones
que estén de acuerdo con los análisis efectuados.
Investigar las aplicaciones mas comunes de la estadística en la ingeniería,
principalmente en la industria, para verla desde el punto de vista práctica.
Dentro de los objetivos estratégicos de una empresa debe encontrarse la
mejora continua de los procesos por ende una constante mejora en su calidad, con el fin
de aumentar su desempeño, eficiencia y eficacia, así como favorecer una mejora de la
satisfacción de los clientes, tanto internos como externos.
Los ingenieros industriales se deben especializar en control de calidad,
simulación, y procesos no deterministas. Además, cursos tradicionales en planeación de
producción, la modelación del riesgo económico, y planeación de implementación de
modelos estadísticos.
La estadística desde sus comienzos hasta la actualidad, es una herramienta que
a nivel personal o empresarial, nos permite ver la cantidad de mejora, o en su defecto, la
disminución de la productividad; el buen aprovechamiento de recursos, un análisis de las
situaciones y, por ende, una toma de decisiones para ir en pro de los objetivos de unos
ciertos proyectos.
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Lista de referencias
Hernández Pedrera, Carlos, & Da Silva Portofilipe, Filipe. (2016). Aplicación del control
estadístico de procesos (CEP) en el control de su calidad. Tecnología Química,
36(1), 104-116. Recuperado el 30 de marzo de 2019, de
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-
61852016000100010&lng=es&tlng=pt.
Oropeza H. Gema (2018). Aplicaciones de estadística en la ingeniería. Benemérita
Universidad Autónoma de Puebla. 1(1), 5-10.
Instituto Nacional de Estadística (2010) Historia de la estadística. España, Madrid.
Recuperado el 30 de marzo de 2019, de
https://www.ine.es/explica/docs/historia_estadistica.pdf
