TRICHODERMA spp
El género Trichoderma fue descrito por Persoon en 1794. Son hongos saprofitos del
suelo y la madera, de crecimiento muy rápido (Villegas, 2005). Las especies de este
género se presentan naturalmente en diferentes ambientes, especialmente en aquellos
que contienen materia orgánica o desechos vegetales en descomposición.
La acción de Trichoderma como micoparásito natural su utilización en experimentos de
control biológico se implementó a partir de 1970, cuando se incrementaron los estudios
de campo para su uso en cultivos de hortalizas y ornamentales. No obstante, la
información sobre su empleo en la producción agrícola es insuficiente y dispersa.
La capacidad de producir diversos metabolitos conocidas como enzimas entre ellas las
enzimas (celulasas, glucanasas, lipasas, proteasas y quitinasas) y de adaptación a diversas
condiciones ambientales es decir a temperatura (28-30oC) y sustratos que permiten a
varios alimentos ayudar como es el ejemplo del Arroz lo cuál el Trichoderma hidroliza el
polímero del almidón mediante enzimas de glucomilasas, amilasas alfa ,amilasas beta,
pululanasas e isoamilasas , confiere a Trichoderma la posibilidad de ser utilizado en la
industria biotecnológica.
Aspectos taxonómicos:
El género Trichoderma en su estado vegetativo presenta micelio con septos simples. Las
especies son haploides y su pared está compuesta por quitina es decir el componente
del que esta compuesto la pared celular de los hongos y glucano.componenete de la
pared celular de los hongos representa el 60% de peso seco. Se reproducen
asexualmente por conidios de 3 a 5 µm de diámetro, ovalados, unicelulares, coloreados
(usualmente verdes); Tiene la capacidad de producir clamidosporas en sustratos
naturales. El organismo crece y se ramifica desarrollando típicas hifas, de 5 a 10 µm de
ancho (Harmán, 2011)
Fisiología:
Trichoderma es un hongo aeróbico, con
capacidad para resistir un amplio intervalo de
temperaturas, así por ejemplo, McBeath y
Adelman (Harmán, 2011)aislaron una cepa en
suelo de Alaska, con crecimiento a 4oC y que
toleró hasta 33oC.
La luz influyen sobre la esporulación, las especies
de Trichoderma , pueden crecer en suelos con pH
de valores óptimos se encuentran entre 5,5-6,5,
es decir ligeramente ácido. El desarrollo se activa
con la presencia de humedad.Los aislamientos
de Trichoderma ayudan a la descomposición de
materia orgánica, además de los hongos a los cuales degrada (Paéz, 2008)Se encuentran
en suelos con abundante materia orgánica (Arias, 2004) y por su relación con esta, es
ubicado en el grupo de hongos hipogeos, lignolícolas y predadores (Mario, 2005) (Javier,
1990).
Micoparasitismo
Este es un proceso complejo en la interacción antagonista-patógeno, que ocurre en
cuatro etapas ( (Harman, 2000)): Crecimiento quimiotrófico donde Trichoderma puede
detectar a distancia a sus posibles hospedantes Reconocimiento: Se considera que
existe una alta especificidad del antagonista por su sustrato Adhesión y
enrollamiento: Ocurre por la asociación de un azúcar de la pared del antagonista con
una lectina presente en la pared del patógeno (Harmán, 2011)y Actividad lítica:
Producción de enzimas líticas extracelulares, fundamentalmente quitinasas, glucanasas
y proteasas, que degradan las paredes celulares del patógeno y posibilitan la
penetración de las hifas de Trichoderma (Romero, 2016).Concluye con la pérdida del
contenido citoplasmático de la célula hospedante, mostrando síntomas de disgregación
(Liliana Serna Cock, 2017)
APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS_
Los productos creados a raves del Hongo Trichoderma spp son fungicidas
microbiales totales de origen biológico y antagonizante. (TRICHODEX, 2017)
Resulta muy eficaz para el contro de enfermedad del suelo causadas por hongo
de los géneros Phytophthora, Rhizoctonia, Sclerotium y Fusarium.
(TRICHODEX, 2017)
El hongo Trichoderma spp su uso como biofertilizante y usado pirncipalmente
como agente de biocontro debido a la potente producción de metabolitos
secundarios con actividad antibiótica. (Liliana Serna Cock, 2017)
Permite el crecimiento de las plantas, provoca inducción de un sistema de
defensa. (Romero, 2016)
Control biológico de hongos fitopatógenos en la agricultura. (Romero, 2016)
Interesante productor de celulasas. (Romero, 2016)
Producción de enzimas hidrolíticas de valor añadido en la industria alimentaria,
papelera y textil. (Romero, 2016)
Producción de antibióticos y metabolitos o saborizantes de interés alimentarios.
Producción de proteínas heterólogas de interés farmaceútico e industrial.
(Romero, 2016)
Degrada compestos recalcirantes por ello usado como agente de biorremediacion
de contaminanates del medio ambiente.(Romero, 2016)
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