El limón y la lima son Es el más importante del grupo,
dos cítricos del género Citrus que y consta de unas 20 especies
pertenecen a la familia de las con frutos comestibles todos
Rutáceas. Esta familia comprende ellos muy abundantes en
más de 1.600 especies. El género vitamina C, flavonoides y
botánico Citrus aceites esenciales jugo.
Esta fruta pertenece a la familia de Las principales frutas europeas
las Rosáceas, que incluye más de que pertenecen a esta gran familia
2.000 especies de plantas son: manzana, níspero, membrillo,
herbáceas, arbustos y árboles ciruelas, fresas, moras,
distribuidos por regiones etcétera. Su forma depende de la
templadas de todo el mundo. variedad que se trate
La piña pertenece a la familia de las Bromeliáceas, que comprende unas 1.400
especies de plantas, casi todas herbáceas, de hoja perenne y con flores muy
llamativas. Algunas de ellas producen enzimas proteolíticas (que disgregan las
proteínas de los alimentos) y se localizan sobre todo en América tropical.
La sandía, también conocida como Es el fruto de la sandiera, planta de
patilla, melón de agua o melancia, la familia de las Cucurbitáceas, que
es uno de los frutos de mayor incluye unas 850 especies de
tamaño de cuantos se conocen y plantas herbáceas que producen
puede alcanzar hasta los 10 kilos frutos generalmente de gran
de peso. tamaño y protegidos.
La uva o grano de uva es el nombre y que producen frutos en baya,
que recibe el fruto que crece formando propios de países cálidos y
racimos de la vid común o vid europea. tropicales. Dentro del género Vitis se
Pertenece al género Vitis de la familia incluyen unas 20 especies cultivadas
de las Vitáceas, que incluye unas 600 por sus frutos y algunas por sus
especies de arbustos, por lo general hojas.
trepadores
La calabaza es una gran También contiene vitamina A, E
protagonista de los meses y del grupo B. Es rica en agua,
otoñales. La calabaza es rica en fibra, beta carotenos y es baja en
vitaminas como la C, perfecta para calorías. (Unas 25 kcal en 100
fortalecer nuestras defensas y gramos)
plantar cara a los típicos
resfriados año.
Las zanahorias son ricas en agua, hidratos, vitaminas A y del grupo B y
minerales como el potasio, el magnesio o el calcio, entre otros. Deben su
color naranja a los carotenos. La temporada de zanahorias va de mayo
a enero, aproximadamente, aunque pueden encontrarse en los
supermercados todo el año.
La lechuga es una gran Por ello, comer lechuga en
protagonista de nuestras otoño es una forma perfecta de
ensaladas en verano, pero es un obtener las vitaminas,
alimento que se puede cultivar minerales, la fibra y disfrutar de
durante todo el año, aunque en las pocas calorías que aporta.
invierno es más difícil.
La berenjena es un alimento Ayuda a regular el colesterol,
que está temporada en otoño. depura el organismo y, además,
Este alimento saciar el apetito, ¡está buenísima!
El otoño es la temporada perfecta Vitamina A, vitamina B6, magnesio
para consumir pimientos rojos, y antioxidantes, entre otros
sobre todo octubre es un mes nutrientes. ¡Un chute perfecto
óptimo para ello. El pimiento para tus defensas!
rojo es muy rico en vitamina C,
