BREWMART
Para consultas, cotizaciones y envios|Brewmart: 960787710
Origen MALTAS CERVECERAS 1 kg 25 kg
No tienes molino aun y se te complica tenerlo? No te preocupes! Nosotros lo haremos. Precio: S/. 1.00 por kg
Maltas Base
Inglaterra Pilsener 3 - Muntons S/. 6.50 S/ 161.00
Alemania Pilsner Malt 2.5 - Weyermann S/. 6.50 S/ 153.00
Alemania Pale ale 6 - Weyermann S/. 6.50 S/ 155.00
Inglaterra Extra Pale ale 2 - Muntons S/. 6.50 S/ 150.00
Inglaterra Mild 5 - Muntons S/. 6.50 S/ 140.00
Inglaterra Lager 2 -Muntons S/. 6.50 S/ 140.00
Inglaterra Propino pale ale 3 - Muntons S/. 9.30 S/ 230.00
Inglaterra Venture pale ale 3- Muntons S/. 6.50 S/ 140.00
Alemania Carapils 3 - Best Malz S/. 6.80 S/ 167.00
Inglaterra Vienna 8 - Muntons S/. 7.00 S/ 170.00
Alemania Centeno Malteado (Rye) - Muntons S/. 8.00 S/ 194.00
Alemania Trigo Malteado (Wheat) - Muntons S/. 7.00 S/ 170.00
Maltas Caramelo / Crystal
Inglaterra Munich 15 - Muntons S/ 8.00 S/ 190.00
Alemania Carabelge Malt 35 - Weyermann S/ 8.50 S/ 195.00
Inglaterra Caramalt 30 - Muntons S/ 8.00 S/ 190.00
Alemania Abbey Malt 45 - Weyermann S/ 8.00 S/ 190.00
Inglaterra Crystal 110 - Muntons S/. 8.00 S/ 190.00
Inglaterra Crystal 400 - Muntons S/. 8.00 S/ 190.00
Alemania Best Red X - Bestmalz S/. 9.00 S/ 200.00
Maltas Horneadas
Alemania Special W 280 - Weyermann S/. 8.50 S/. 200.00
Alemania Malta Special X 300 - Best Malz S/. 8.50 S/ 200.00
Alemania Melanoidin 70 - Weyermann S/. 8.50 S/ 200.00
Alemania Malta Melanoidin 80- Best Malz S/. 8.50 S/ 200.00
Maltas tostadas
Inglaterra Brown Malt 160 - Muntons S/. 8.50 S/. 200.00
Inglaterra Malta Chocolate 900 - Muntons S/. 8.50 S/ 200.00
Inglaterra Malta Black 1300 - Muntons S/. 8.50 S/ 200.00
Alemania Carafa Special II 1100 - Weyermann S/. 9.50 S/ 225.00
Inglaterra Roast Barley 1100 - Muntons S/. 9.50 S/ 205.00
Adjuntos Malteados
Alemania Smoke Malt - BestMalz S/. 11.00 S/. 246.00
Inglaterra Torrified Wheat 3 (Trigo) - Muntons S/. 7.00 S/ 160.00
Inglaterra Crushed Oat Malt (Avena) - Muntons S/. 8.90 S/ 202.00
Inglaterra Wheat Flakes 25(Trigo en Flakes) - Muntons S/. 7.80 S/ 185.00
Inglaterra Rye Flakes - Muntons S/. 8.00 S/ 194.00
Cultivo LUPULOS 100 gr 1 kg
Alemania Hull Melon | Cohumuloma: 26% S/. 17.00 S/. 166.00
Flavor: Alta intensidad a melon dulce, fresas, dulce y resina.
USA Calypso | Cohumulona: 40% S/. 20.00 S/. 185.00
Flavor: Notas a melocoton, pomelo, mango, kiwi, floral, uva blanca. Resinoso y con frutas como pera, lima y limon.
Eslovenia Eureka | Cohumulona: 27% S/. 28.00 S/. 270.00
Flavor: Citrico, resinoso y a frutos tropicales como a arandanos, fresa, cereza y mango.
Alemania Saaz | Cohumulona: 23% S/. 28.00 S/. 270.00
Flavor: Miel, té, picante, leña y limon.
USA Simcoe | Cohumulona: 15% S/. 28.00 S/. 270.00
Flavor: Moras, bayas, pomelo y ciruela.
USA Centennial | Cohumulona: 28% S/. 28.00 S/. 270.00
Flavor: Citrico, floral, hierbas y resina.
USA Ekuanot | Cohumulona: 36% S/. 24.00 S/. 230.00
Flavor: Guayaba, lima, pimienta verde, papaya y melon.
USA Loral | Cohumulona: 21% S/. 28.00 S/. 270.00
Flavor: Bergamota, rosa, te verde, geranios, limon y citrico.
USA Pekko | Cohumulona: 27 % S/. 27.00 S/. 260.00
Flavor: Citrico y frutal como piña, limon, peras, menta y hierbas.
USA Amarillo | Cohumulona: 21% S/. 32.00 S/. 310.00
Flavor: Melon, toronja, melocoton, naranja y pomelo.
USA Citra Cryo Hops| Cohumulona: 10% S/. 60.00 S/. 609.00
Se denomina Cryo Hops a los lupulos en los cuales se ha concentrado las resinas y los aceites de lupulo, obteniendo casi el
doble de la cantidad de estos elementos a comparacion de los pellets convencionales. Este nuevo producto esta diseñado para
impartir aromas y sabor intensos sin contribuir a la astringencia. Flavor: Lichi, geranios, jazmines, pinaseo, maracuya y pomelo.
USA Falconer's Flight| Cohumulona: 22% S/. 22.00 S/. 210.00
Se diferencia de cualquier otra variedad de lúpulo ya que se trata de una mezcla (blend) de diferentes variedades (incluyendo
Citra, Simcoe, Sorachi Ace) nativas del noroeste de los Estados Unidos. Este blend utiliza específicamente variedades
aromáticas, florales y cítricas como a limon y pomelo, diseñada justamente para dar aroma y sabor tanto a IPAs como a
American Pale Ales.
USA Cascade | Cohumulona: 33% S/. 20.00 S/. 190.00
Flavor: Frutoso y floral. Con recuerdos a lychee.
Alemania Hallertau blanc | Cohumulona: 22% S/. 20.00 S/. 190.00
Flavor: Fuerte aroma a uva blanca, hierbas, limon y maracuya.
UK Kent Golding | Cohumulona: 29% S/. 27.50 S/. 264.00
Flavor: Floral, terroso, especiado y ligeramente dulce.
Alemania Hallertau Perle | Cohumulona: 28% S/. 17.00 S/. 150.00
Flavor: Leves notas a menta, especiado, floral y frutal.
USA Columbus | Cohumulona: 35% S/. 20.00 S/. 190.00
Flavor: Altamente resinoso, citrico y terroso. Un lupulo tipico para dar amargor.
Alemania Mandarina Bavaria | Cohumulona: 33% S/. 22.00 S/. 210.00
Flavor: Afrutado como a mandarina, piña, grosella, fresa, limon(Sutiles)
USA Fuggle | Cohumulona: 27% S/. 25.00 S/. 238.00
Flavor: Suaves sabores frutales y herbales como a apio, te verde, heno, curry.
USA Willamette | Cohumulona: 30% S/. 23.00 S/. 225.00
Flavor: Toques de tierra, flores y especias dominan suavemente. Tipico en British Ales.
USA Chinook | Cohumulona: 34% S/. 22.00 S/. 215.00
Flavor: Altamente pinaseo y critrico como a pomelo. Recomendado por nosotros para otorgar un amargor intenso
y sedoso.
Alemania Magnum | Cohumulona: 28% S/. 20.00 S/. 186.00
Flavor: Levemente frutal, notas a ajo presente en altas cantidades. Tipico para aportar amargor.
Japon Sorachi|Cohumulona: 22% S/. 31.00 S/. 291.00
Flavor: Sabor a limón intenso, con un trasfondo especiado con aroma a eneldo y coriandro.
LEVADURAS CERVECERAS Sobre 500 gr
Lallemand Munich / German Ale S/. 18.00
La levadura Munich de Lallemand procede de una cepa bávara que se adapta perfectamente a la elaboración de
cervezas de trigo de influencia alemana. Se trata de una levadura muy fiable y fácil de usar lo que permite usarla en
una gran variedad de cervezas de trigo, jugando con distintas recetas y procesos de fermentación. Aporta aromas a
banana y a clavo de olor de manera balanceada. Alta de atenuacion. Recomendamos fermentarla a 15 C.
Lallemand Abbaye / Belgian Ale S/. 18.00
Levadura de origen belga, tipica para cervezas trapistas y de alto contenido alcoholico. Genera complejidad y
aporta a la maltosidad de la cerveza. Perfil aromatico afrutado, con notas especiadas como a pimienta.
Recomendamos fermentarla a 16 C.
Lallemand West Coast Bry 97 / American Ale S/. 18.00 S/ 404.00
Variedad neutra con una alta capacidad de floculación que se puede usar para hacer una gran variedad de cervezas
de estilo americano(Lupuladas). Recomendamos fermentar a 16 C, para evitar la aparicion de subproductos de la
levadura. Brewmart te recomienda fermentarla en 15 C.
Fermentis US-05 / American Ale S/. 16.00 S/ 369.00
Levadura con perfil limpio de fermentacion. Tipica para hacer cervezas lupuladas, ligeras. Una levadura que atenua
muy bien(Seca). Brewmart te recomienda fermentarla en 15 C.
Lallemand Nottingham / English Ale S/. 18.00 S/ 415.00
Levadura tipica para hacer cervezas de origen Ingles como Bitters, stouts, pale ales, entre otras. Otorga leves notas
estericas como a manzana roja, pera, de baja intensidad. Efectiva para otorgar complejidad aromatica. Brewmart
recomienda fermentarla en 15 C.
Fermentis S-04 / English Ale S/. 16.00 S/ 345.00
Cepa de origen Ingles, caracterizada por tener una alta atenuacion. Si se desea una fermentacion limpia,
recomendamos fermentarla a 15 C.
Lallemand Belle Saison / Belgian Ale S/. 18.00 S/ 437.00
Cepa de origen Belga, tipica para cervezas de estilo Saison, brinda notas especiadas como clavo y pimienta blanca.
Asi como citricos como limon y coriander. Las saison suelen ser faciles de tomar, con bajo nivel de amargor y se
suele agregar cascara de naranja en el whirpool. Esta cepa la recomendamos fermentar maximo en 20 C, es de muy
alta atenuacion y puede llegar a comer hasta 1002.
Fermentis BE-134 / Saison Belgian Ale S/. 16.00
Cepa tambien especificamente para elaborar cervezas de estilo Saison. Brinda altas notas fenolicas como clavo y
canela. Es de atenuacion media y suele dar altas notas a esteres como pera y manzana roja. Recomendamos
fermentarla a 16 C.
Fermentis S-33 / Ale S/. 19.00
Levadura todo terreno, tipica para cervezas de trigo, de abadía y otras cervezas especiales. Nivel de sedimentacion
media. Baja atenuacion, lo que genera un dulzor residual final. Puede soportar hasta 7,5 % de Alcohol.
Recomendamos fermentarla a 16 C.
Fermentis T-58 / Belgian Ale S/. 18.00 S/ 478.00
Cepa de origen belga, otorga altas notas fenolicas como a pimienta negra, canela, clavo de alta intensidad. Tipica
para cervezas de estilo Dubbel, Belgian dark strong ale y Belgian Tripel. Brewmart te recomienda fermentarla en 15
C.
Fermentis BE-256 / Belgian ale S/. 25.00
Cepa tipica para elaborar cervezas de abadia, que suelen tener un alto contenido alcoholico. Perfil frutal, pan
tostado y ayuda a dar soporte de malta. Recomendamos fermentarla a 16 C.
Fermentis S-189 / Lager S/. 23.00
Levadura ideal para cervezas Pilsener, Bock, Doppelbock, Dark Munich y similares. Otorga un sabor neutro y limpio,
lo cual aporta a la bebestibilidad. Alta sedimentacion. Recomendamos fermentarla a 10 C.
Lallemand S/. 19.00 S/ 396.00
Diamond / Lager
Cepa de origen aleman, tipica para elaborar cervezas de estilos Munich Helles, Dortmunder Export, Pilsner
Alemana, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American, Munich Dunkel,
Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock y California Common. Alta floculacion. Recomendamos
fermentarla a 10 C.
Fermentis S-23 / Lager S/. 25.00
Cepa lager, tipica para hacer cervezas neutrales, limpia de aroma. Recomendamos fermentarla a 9 C.
Fermentis Wb-06 / Wheat Ales S/. 20.00
Cepa especializada para fermentar cervezas de trigo alemanas. Produce altas notas a esteres con recuerdos a
banana y fenoles con notas a clavo de olor. Tipica en la produccion de cervezas de estilo Hefeweizen.
Recomendamos fermentarla a 16 C.
Cantidad Lo nuevo! Precio 25kg
1kg Lactosa en polvo S/. 40.00 S/ 782.00
1kg Dextrosa S/. 20.00 S/ 425.00
500 gr Maltodextrina en polvo S/. 5.00
100 gr Cascarilla de Cacao S/. 3.00
50 gr Anis estrella S/. 6.20
50 gr Canela entera S/. 8.00
50 gr Clavo de olor S/. 4.50
1 kg Acido Citrico S/. 7.50 S/ 176.00
50 gr Chips de Roble americano americano| Tostado medio S/. 15.00
Cantidad Recetas Precio
Quieres hacer un estilo y no sabes por donde empezar? Envianos el estilo
que deseas hacer por correo y nosotros elaboramos tu receta :) (Valido
1 S/. 70.00
para 20lt, 35 lt y 50 lt)
[email protected] (5 dias
habiles)
# INSTRUMENTOS Unidad
1 Llenadora de botellas S/. 35.00
1 Árbol de Secado para 90 botellas S/. 210.00
1 Probeta de Plastico 100 ml S/. 20.00
1 Probeta de plastico 250 ml S/. 30.00
1 Airlock Doble Burbuja S/. 13.00
1 Airlock Plastico 3 piezas S/. 12.00
1 Tapon #5 S/. 5.00
1 Tapon #7 S/. 7.00
1 Tapon #10 S/. 12.00
1 Enchapadora de Banco (Con pieza Inoxidable) S/. 550.00
1 Enchapadora de banco Inox Grande S/. 1,200.00
1 Taponadora martillo S/. 90.00
1 Enchapadadora Cangrejo S/. 95.00
1 Jarra con medidas de laboratorio de 1 litro/ Recirculado S/. 60.00
1 Autosifon S/. 80.00
1 Termometro LSD(Se pega en el fermentador) S/. 10.00
1 Termometro manual Aleman S/. 21.00
Matraz 250 ml Aleman con tapa (Para Inocular Levadura) S/. 35.00
1 Refractometro S/. 186.00
1 Ph-metro electronico S/. 80.00
1 Densimetro con lectura de temperatura S/. 40.00
1 Balanza Gramera ( 0 - 5 gr) S/. 75.00
1 Balanza Gramera (0 - 500 gr) S/. 75.00
1 Bolsa de Dry-hopping 15,3 x 20,3 cm S/. 17.00
1 Bolsa de Maceracion 61 x 61 cm S/. 42.00
20 Chapas para espumante| Doradas S/. 12.00
1 Botella de 760 ml - Espumante S/. 1.80
1 Botella de 610 ml Brown S/. 1.60
1 Botella de 330 ml Brown S/. 0.90
100 Chapas corona Plateadas S/. 12.50
4 Pack de conexiones INOX para enfriador de placas S/. 128.00
# SALES PARA AGUA
1 kg Cloruro de Calcio S/. 51.00
1 kg Sulfato de Magnesio S/. 105.00
100 gr Cloruro de sodio S/. 3.00
# CLARIFICANTES
100 gr Magicol/Adiccion en Maduracion en frio S/. 100.00
Clarificante en polvo hecho a base de cola de pescado. Mucho más
eficiente que el Isinglass.
Disolver en agua a 12 C, previamente esterilizada y luego añadir al
segundo día de maduración en frio( 0 C)
Dosificación: 2 gramos por cada 100 litros.
5 gr Whirlfloc G / Adiccion final de Hervor S/. 5.00
Extracto de alga marina roja específicamente formulada para coagular
proteínas inestables. Recomendamos añadir el producto al terminar el
hervor. Dosificación recomendada: 2 gramos por cada 20 lt.
12 gr Gelatin Extra / Adiccion en Maduracion en frio S/. 3.50
Clarificante y estabilizador. Permite eliminar rápidamente la turbidez
presente en la cerveza estabilizando por eliminación sustancias
coloidales. Su Dosis de empleo recomendada es: 12 gr por cada 100 lt.
Modo de empleo: Diluir en agua caliente(40 C), y agitar
constantemente. Una vez homogeneizado, incorporar lentamente la
cerveza al segundo día de maduración en frio.
EQUIPOS-MACERACION-MASH
1 Olla de Maceracion inox con falso fondo y caño para 20 litros S/. 690.00
1 Olla de Maceracion inox con falso fondo y caño para 50 litros S/. 940.00
(40 litros) Olla maceradora acero inox, falso fondo, cuello de
1 S/. 1,600.00
ganzo, termometro y nivel de agua.
1 Moledora de granos, 2 rodillos S/. 407.00
(25 litros) Olla maceradora acero inox, falso fondo, cuello de
1 S/. 900.00
ganzo, termometro y nivel de agua.
EQUIPOS- HERVIDO Y ENFRIADO
1 Olla de inox con caño para 20 litros S/. 540.00
1 Olla de inox con caño para 50 litros S/. 750.00
1 Serpentin de acero Inox 20 LT S/. 415.00
1 Enfriador de Placas S/. 490.00
1 Serpentin de acero Inox 50 LT S/. 530.00
EQUIPOS- FERMENTADORES
1 Damajuana vidrio 4 lt S/. 15.00
1 Bidon fermentador de 20 lt con caño - Eco S/. 45.00
1 Fermentador especializado de 35 lt con caño, tapa, oring y airlock. S/. 130.00
1 Fermentador especializado de 20 lt con caño, tapa, oring y airlock. S/. 85.00
1 Fermentador de 50 lt inoxidable y conico con 2 salidas S/. 2,360.00
LIMPIEZA
100 ml Detergente alcalino S/. 10.00
100 ml Acido peracetico S/. 20.00
100 ml Acido fosforico S/. 5.00
1 Escobilla para lavar botellas S/. 6.00
1 Lentes protectores S/. 20.00
1 Esponja para limpiar ollas S/. 5.00
1 Par de guantes resistentes a quimicos S/. 18.00
SISTEMA DE SERVIDO DE CERVEZA
1 Conector Hembra 3/8 x 5/8 (Rosca) John Guest S/. 28.00
1 Conector 5/16 - 3/8 (Dispensador/Manguera) Jhon Guest S/. 26.00
1 Pinchador de keg G DSI S/. 270.00
1 Caño para dispensar cerveza S/. 180.00
1 Entrada IN (Blanco) Ball Lock para cornelius S/. 40.00
1 Entrada Out (Negro) Ball Lock para cornelius S/. 40.00
1 Pin Lock S/. 15.00
1 mt Manguera sanitaria dispensador mate S/. 18.00
1 mt Manguera sanitaria hilo 1/4 S/. 15.00
1 mt Manguera sanitaria hilo 3/4 S/. 22.00
1 Abrazadera de Inoxidable 1/4 S/. 5.00
1 Abrazadera de inoxidable 3/4 S/. 10.00
1 Jockey Box con 2 Salidas de 12 m Serpentin S/. 1,750.00
1 Jockey box con 1 salida S/. 980.00
1 Cornelius (18 litros) inox S/. 250.00
1 Dispensador de Schop con 1 caño electrico | UBC $ 700.00
1 Barril de 50 litros Inoxidable $ 170.00
1 Barril de 30 litros Inoxidable $ 160.00
El mejor regalo para un cervecero
1 Polo "Don´t Worry, Drink Happy" | S, M, L S/. 35.00
1 Gorro de 2 Brothers Brewing S/. 30.00
1 Growler(Botellon) Cervecero de 1lt S/. 18.00
Kit Cervecero a todo Grano. Haz cerveza!
KIT 10 litros, Incluye: Receta, Insumos (malta, lupulo, levadura y dextrosa), Intrumentos
(Fermentador de plastico 10 lt, Airlock doble burbuja, Tapon #10, Termometro manual
1 aleman, Termometro LSD, Densimetro aleman doble lectura, Bolsa dry hopping, Probeta
de plastico 250ml, Matraz de 250ml aleman con tapa).
--------- -Blonde ale: 280.00 | Red Ale 290.00| Stout 300.00|IPA 310.00
KIT 20 litros, Incluye: Receta, Insumos (malta, lupulo, levadura y dextrosa), Intrumentos
(Fermentador de plastico 20 lt, Airlock doble burbuja, Tapon #10, Termometro manual
1 aleman, Termometro LSD, Densimetro aleman doble lectura, Bolsa dry hopping, Probeta
de plastico 250ml, Matraz de 250ml aleman con tapa).
-Blonde ale: 310.00 | Red Ale 320.00 | Stout 330.00| IPA 340.00
KIT 35 litros, Incluye: Receta, Insumos (malta, lupulo, levadura y dextrosa), Intrumentos
(Fermentador de plastico 35 lt, Airlock doble burbuja, Tapon #10, Termometro manual
1 aleman, Termometro LSD, Densimetro aleman doble lectura, Bolsa dry hopping, Probeta
de plastico 250ml, Matraz de 250ml aleman con tapa).
-----------Blonde ale: 370.00 | Red Ale 380.00 | Stout 390.00|IPA 400.00
KIT 50 litros, Incluye: Receta, Insumos (malta, lupulo, levadura y dextrosa), Intrumentos ( 03
Fermentador de plastico 20 lt, 03 Airlock doble burbuja, 03 Tapon #10, Termometro manual
1 aleman, 03 Termometro LSD, Densimetro aleman doble lectura, Bolsa dry hopping, Probeta de
plastico 250ml, Matraz de 250ml aleman con tapa).
-------------Blonde ale: 659.00 | Red Ale 679.00 | Stout 709.00|IPA 729.00
Kit de equipos inox Precio
Kit para producir 20 litros de cerveza, incluye: Olla de
Maceracion (con caño) y un Falso fondo, Olla de Hervido (con
caño), Enfriador de placas, Fermentador de 20 litros (airlock,
1 S/. 1,750.00
termometro LSD y tapon), Termometro manual aleman, 4 Pack de
conexiones INOX para enfriador de placas, 2 mt manguera
Sanitaria hilo 1/4, 2 mt de manguera plastico hilo 3/4.
Kit para producir 50 litros de cervezas, incluye: Olla de
Maceracion (con caño) y un Falso fondo, Olla de Hervido (con
caño), Enfriador de placas, 03 Fermentador de 20 litros (airlock,
1 S/. 2,400.00
termometro LSD y tapon), Termometro manual aleman, 4 Pack de
conexiones INOX para enfriador de placas, 2 mt manguera
Sanitaria hilo 1/4, 2 mt de manguera plastico hilo 3/4.
Kit de limpieza Precio
Incluye: Detergente alcalino (100 ml), Acido peracetico (100 ml),
Acido fosforico (100 ml), Lavador de botellas, Guantes resistentes
1 S/. 155.00
de productos quimicos, Lentes protectores, Esponja para limpiar
las ollas.
Kit de Embotellado Precio
Incluye: Autosifon, Llenador de botellas, (1 Paquete de 40)
1 Botellas de 330 ml Brown, Lavador de botellas, (250 gr) Dextrosa, S/. 250.00
Enchapadora cangrejo, (100) Chapas corona plateadas.
Metodologia de envio
Nuestro cliente envia su pedido a [email protected], respondemos con
la cotizacion, se debe agregar los 7.50 de comision del BCP a provincia y 15.00 de
traslado del local a la agencia. El cliente hace el pago por el BCP a BREWMART
SAC|Cuenta: 1932260995031. Finalmente, se realiza el envio y el cliente paga el flete en
su lugar de destino a la agencia.
