UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL

"PRODUCCIÓN DE COMPOST EMPLEANDO PILAS

AIREADAS POR VOLTEO, COMO UN MÉTODO DE
TRATAMIENTO DE LODO RESIDUAL DE LA PLANTA DE
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA "UNITRAR"; Y SU
EVALUACIÓN EN EL MEJORAMIENTO DE SUELOS"

TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:
INGENIERO SANITARIO
PRESENTADO POR:
DELGADO CHUECAS, IVAN
CHIMA CERDÁN, CÉSAR
DAVID

LIMA, PERÚ
2007
 11

A mi adorada madre, por todo su apoyo y

dedicación. A mi novia, por su paciencia,
comprensión y espera. A mis hermanos y familia,
por todo lo que recibí de ellos en todos estos
años.
lván Delgado Chuecas

A Dios que me dio las fuerzas para el logro de esta

meta. A mis padres Manuel y Fanny por su apoyo y
dedicación. A mi amada esposa Jennifer por todo su
amor e impulso. A mi tía Dionicia por su
preocupación y apoyo. A mis hermanos y
familia por su comprensión.

César David Chima Cerdán

 111

AGRADECIMIENTO

Queremos agradecer a Dios y todas aquellas personas que, a nivel personal,

profesional y académico, nos han apoyado y acompañado a lo largo del tiempo
en el que realizamos este trabajo.

Nuestro mayor agradecimiento al Dr. Martín Delgado Junchaya, Sra. Y familia por
habernos dedicado su tiempo para asesorarnos, por brindarnos las facilidades de
infraestructura como laboratorio, movilidad y por las gestiones realizadas que
nos permitieron adquirir materiales y espacio en donde desarrollar el trabajo
experimental.

Particularmente al ingeniero Pedro Lujan de la Universidad Nacional de Trujillo,

por habernos proporcionado un espacio en el área de Hidroponía, en donde se
realizo el experimento, por las facilidades que nos ofreció, sin cuya colaboración
este trabajo hubiera sido difícil. También agradecemos su colaboración al
ingeniero Químico Ernesto Wong, por toda la asesoria brindada en las
determinaciones químicas hechas en este trabajo y por poner a disposición
su laboratorio.

Al señor Jacinto, le agradecemos por toda la colaboración que nos presto

durante el manejo de las pilas.

A nuestra asesora, lng. Rosa Yaya un especial agradecimiento por sus

consejos durante el desarrollo de este trabajo.

Queremos enfatizar nuestro agradecimiento a nuestras familias, parejas y

amigos que han sabido prescindir de nosotros durante este tiempo que duro
la investigación.
 IV

RESUMEN
El presente trabajo de investigación consistió en el tratamiento de lodos
residuales de aguas residuales por medio del método de compostaje. El
objetivo del estudio fue evaluar la eficiencia del proceso en la higienización del
lodo y evaluar también la calidad del producto final "el Compost" como un
sustrato orgánico que puede ser utilizado como mejorador del suelo para fines
agrícolas. Se entiende por compostaje la degradación bioquímica de una mezcla
de residuos orgánicos, con un material de soporte como pasto, viruta, aserrín,
papel, otros, en condiciones controladas de temperatura, humedad, pH,
aireación.
El producto obtenido o "compost" es generalmente utilizado como mejorador y/o
acondicionador de suelos degradados.
El trabajo experimental consistió en el diseño y operación de tres tipos de
pilas de volteo, cada una con tres repeticiones, las mismas que tienen entre su
composición lodos residuales provenientes de la Planta de Tratamiento Aguas
Residuales de la Universidad Nacional de Ingeniería "UNITRAR". Las nueve pilas
se operaron entre los meses de Octubre del 2006 a Enero del 2007, en la ciudad
de Trujillo donde la temperatura ambiental tomada durante los 105 días que
º
duró el proceso, oscilo entre los 18ºC y los 30 C. Los tres tipos de pila
tuvieron el mismo volumen de lodo residual y la misma cantidad de material de
soporte. El primer tipo de pila operó con lodo de digestión anaeróbica
proveniente del Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente (31.6 %), poda de
pasto (2.6%) y broza de espárrago (65.8 %), el segundo tipo de pila operó con
lodo proveniente de la Laguna Facultativa (31.6%), poda de pasto (2.6 %) y
broza de espárrago (65.8 %) y finalmente el tercer tipo de
pila operó con lodo proveniente del Estanque donde crían peces (33.3 %}, poda
de pasto (2.6 %) y broza de espárrago (64.1 %) (todos los % son en peso en
base húmeda). Las pilas alcanzaron una temperatura máxima promedio
interna que osciló entre 50.24ºC y 56.22ºC.
Después de un período de maduración de 25 días el compost que se obtuvo
resulto benéfico al suelo pero para usar con restricción ya que si bien se logro
disminuir la concentración de Coliformes Totales y Termotolerantes, no se logro
higienizar los lodos en su totalidad.
INDICE Páginas

l. INTRODUCCIÓN 1
11. ANTECEDENTES 2
111 JUSTIFICACIÓN 3
.
IV PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4
.
v. MARCO TEORICO 4
1.0 DEFINICION ¿QUÉ ES EL COMPOSTAJE? 4
2.0 VENTAJAS Y DESVENTAJAS GENERALES DEL
COMPOSTAJE 6
3.0 ORGANISMOS ASOCIADOS AL COMPOSTAJE 6
3.1 Macroorganismos 6
3.2 Microorganismos 8
3.2.1 Tipos de microorganismos 9
4.0 QUIMICA Y BIOLOGIA DEL PROCESO DE 1
COMPOSTAJE 1
5.0 FACTORES FISICOS Y QUIMICOS QUE INFLUYEN EN
EL
PROCESO DE COMPOSTAJE 1
3
5.1 Sustrato 1
3
5.2 Relación Carbono : Nitrógeno (C/N) 1
4
5.3 Temperatura 1
6
5.4 Humedad 1
9
5.5 Ph 2
0
5.6 Aireación 2
1
6.0 TECNICAS DE COMPOSTAJE 2
2
7.0 DEFINICION ¿QUÉ ES EL COMPOST? 2
3
8.0 PROPIEDADES DEL COMPOST 2
4
9.0 ¿CUÁNDO ESTA LISTO EL COMPOST? 2
8
9.1 Calidad y madurez del compost 2
8
10.0 COMPORTAMIENTO DEL SUELO 2
9
11.0 DISEÑO DE LA PILA 3
0
VI. HIPOTESIS Y OBJETIVOS 32
VII. TRABAJO EXPERIMENTAL 33
1.1 MATERIALES DE LA PILA 33
1.2 Lodo Residual 33
1.3 Material de soporte, acondicionamiento o llenante 33

35
2.0 ANÁLISIS
3.1 TOMA DE MUESTRA 35
3.2 Materiales empleados 37
4.0 METODOLOGIA APLICADA 38
5.1 RESULTADOS DE LA CARACTERIZACIÓN INICIAL 3
9
5.2 Determinaciones Químicas y Físicas 39
5.3 Análisis Microbiológicos y parasitológicos 40
• Inspección preliminar- Inspección directa 4
0
• Inspección preliminar- Coloración Gram 4
2
• Coliformes Totales 4
2
• Coliformes Termotolerantes 4
3
• Presencia o ausencia de parásitos 4
3
6.0 UBICACIÓN 4
3
7.0 CODIFICACIÓN DE LAS PILAS 4
4
a. DISEÑO DE LA PILA 4
6
o
9.0 DISTRIBUCION DE LAS PILAS 5
0
10. PARAMETROS CONTROLADOS DURANTE EL 5
0 PROCESO 2
10.1 Temperatura ambiental y temperatura interna de la 5
pila 2
10.2 Humedad 8
1
10.3 Aireación mediante el Volteo 8
1
1 VERIFICACION DEL PROCESO DE COMPOSTAJE 8
1. 1
0
11.1 Prueba de Germinación 8
1
 11.2 Prueba de condición nutricional del sustrato 9
4
12 RESULTADOS DEL PROCESO 1
.0 0
8
12.1 Análisis parasitológicos 1
0
8
12.2 Análisis microbiológico 1
0
9
 12.2.1 Coliformes Totales. 1
0
9
12.2.2 Coliformes Termotolerantes 11
1
13. INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS 11
0 3
13.1 Presencia de Parásitos 11
3
13.2 Coliformes Totales 11
3
13.3 Coliformes Termotolerantes 1
1
4
14. CONCLUSIONES 1
0 1
d 5
14.1 )CONCLUSION GENERAL 1
1
5
14.2 CONCLUSIONES ESPECIFICAS 1
1
5
a) Con respecto al proceso de compostaje 1
1
5
b) Con respecto al diseño de mezcla de la 1
pila 1
6
c) Con respecto a la forma y dimensión de 1
la pila 1
7
Con respecto a los parámetros
controlados
durante el proceso 1
1
7
e) Con respecto al período de maduración y
calidad
del Compost obtenido 11
8
f) Con respecto a la presencia de parásitos
en
los Compost 1
2
0
g) Con respecto a los Coliformes Totales
presentes en el Compost 1
2
 0

h) Con respecto a los Coliformes

Termotolerantes
presentes en el Compost 1
2
0
i) Con respecto al Compost obtenido 1
2
1

15.0 RECOMENDACIONES 122

VIII. ANEXOS 126
1.0 NITRÓGENO TOTAL 127
2.0 CARBONO ORGANICO TOTAL 132
3.0 pH 142
 3.0 CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA O RESISTIVIDAD
ELÉCTRICA 145
5.0 ANALISIS MICROBIOLOGICO Y PARASITOLOGICO 148
6.0 COLIFORMES TOTALES 151
7.0 COLIFORMES TERMOTOLERANTES 158
8.0 REPORTE ARROJADO POR El POR El Software SPSS
WINDOWS 9.0 EN El ANALISIS ESTADISTICO PARA
LA PRUEBA DE GERMINACIÓN 165
9.0 REPORTE ARROJADO POR El POR El Software SPSS
WINDOWS 9.0 EN El ANALISIS ESTADISTICO PARA LA
PRUEBA DE CONDICION NUTRICIONAL 166
10.0 ALGUNAS DEFINICIONES IMPORTANTES 168
VIX. BIBLIOGRAFIA 173
INDICE Páginas

Foto 1: Residuos vegetales obtenidos por la poda de 34

jardines
Foto 2 Follaje del tipo broza de espárrago 34
:
Foto 3: Muestras de cuatro litros para caracterización inicial 35
Foto 4: Toma de muestra de los lodos del R.A.F.A a h=1.50 36
m
Foto 5: Torna de muestra en las Lagunas Facultativas en
diferentes
puntos 36
Foto 6 Toma de muestra en el Estanque de peces 37
:
Foto 7: En la observación microscópica por medio del lente
de
inmersión se distinguen las colonias de bacterias
Gram
Positivas (coloración morada) y Gram Negativas
(coloración
Rosada 42
Foto 8: Área donde se instalaron las pilas 4
4
Foto 9: Codificación de las pilas 45
Foto Distribución de las pilas 50
10:
Foto Colocación de compost en vasos plásticos de 250 mi
11: para la
prueba de germinación 82
Foto Siembra de semillas Vigna Sinensis (fréjol Bocón) en
12: vasos
con sustrato orgánico 83
Foto Siembra de semillas Vigna Sinensis (fréjol Bocón) en
13: vasos 8
con algodón para los testigos 4
Foto Prueba de Germinación y sus tres repeticiones 85
14:
Foto Suministro de agua estéril, indispensable para la
15: prueba de
Germinación 86
Foto Prueba de Germinación LOTEI 8
16: 7
Foto Prueba de Germinación LOTE 11 8
17: 9
Foto Prueba de Germinación LOTE 111 9
18: 0
Foto Desarrollo de Plantines a los 7 días 9
19: 5
Foto Medición de altura de los Plantines 9
20: 6
Foto21:
Diferencia de altura de plantines del LOTE I según el tipo de
sustrato obtenido por cada lodo tratado 100
Foto22: Diferencia de altura de plantines del LOTE II según el tipo
de
sustrato obtenido por cada lodo tratado. 1
Foto23: Diferencia de altura de plantines del LOTE III según el 0
tipo de 1
sustrato obtenido por cada lodo tratado. 1
0
2
Fotos24 ,25,26: Secado de muestras poniendo a la estufa por3 días a80
°
C,
para determinación de NitrógenoTotal 1
2
8
Foto27: Pesado de aprox. 1.0 gr. de muestra mas0.5 gr. de
mezcla
catalizadora (K2S04 + CuSO4 en relación1 O:1) 1
2
8
Foto28: Se le agrega1 O mi de H2SO 4 y se lleva a digestión por 1
una hora 2
9
Fotos29 ,30,31: Después de la digestión las muestras toman una coloración
lechosa característica 129
Fotos32 ,33,34: Se agrega agua destilada hasta llegar a50 mi y se filtra a
través de papel de filtro Watts 130
Foto35: 5 gr de Hidróxido de Bario en un Litro de agua para preparar el
agua de Barita 133
°
Fotos36 ,37,38: Secado de muestras poniendo a la estufa por3 días a80 C,
para determinación de Carbono O rgánicoTotal 1
3
3
Foto39: Navecillas donde se colocan las muestras a analizar 1
3
4
Fotoa40,4 Horno calentando y liberación de oxigeno para iniciar el
1: proceso
de combustión 1
3
4
Foto42: Absorción de del anhídrido carbónico durante la
combustión
Foto43 y44: Extraer1 O mi de agua de barita de los absorbedores y valorar con
 ácido clorhídrico 1
3
5
Foto45: Calibración del pH-metro 1
4
3
Foto46: Dilución:1 2 de muestra con agua destilada, se toma25 gr
de
muestra y se le agrego50 mi de agua destilada 1
4
4
Foto47: Determinación del pH por medio de la toma de lectura
del
pH-metro 1
4
4
Foto48: Conductimetro 1
4
6
 Fo 4 Dilución 1:2de muestra con agua destilada, se toma
to 9 25gr. de 1
: muestra y se le agrego 50mi de agua destilada 4
6
Fo 5 Filtrado de las muestras. 14
to 0 7
:
Fo 5 Determinación del valor de conductividad 1
to 1 4
: 7
Fo 5 Toma de muestra de tres puntos: parte superficial, media y 14
to 2 fondo 8
:
Fo 5 5 Colocación de muestra en láminas porta objetos
to 3 4 previamente
y :
rotuladas 1
Fo 5 Secado de muestra en láminas porta objetos con mechero de 4
to 5 8
alcohol.
:
1
4
9
Fo 5 Materiales para la coloración Gram., violeta genciana,
to 6 lugol,
:
alcohol acetona y safranina 1
4
9
Fo 5 Coloración de las Gram Positivas 1
to 7 5
: 0
Fo 5 Coloración de las Gram Negativas. Posteriormente se
to 8 hace la
:
observación microscópica por medio del lente de inmersión
Foto 59: (100X)150 Preparación del Caldo Brilla y colocación del mismo
en tubos de ensayo 152
Fotos 60y 61: Preparación de la muestra, 10gr de muestra y se le agrega 100mi de solución
salina. Preparación de diluciones, se toma 1O mi y se completa con 100mi de
solución salina. Se hacen 4diluciones de
la misma forma 1
5
3
Fo 62: Colocación de 1mi de cada dilución de la muestra en 1
to tubos 5
3
 15
9
Fotos 66y 67: Preparación de la muestra, 1O gr de muestra y se le
agrega 100mi de solución salina. Preparación de
diluciones, se toma
1O mi y se completa con 100mi de solución salina. Se hacen 4
diluciones de la misma forma. 160
Foto Colocación de 1 mi de cada dilución de la muestra en 1
68: tubos 6
0
Foto Se lleva a la estufa por 48 horas a una temperatura
69: constante 1
º
de 45 C. para Coliformes Termo tolerantes 6
1
Foto Presencia de gas en los tubos de ensayos para la
70: determinación 1
de Coliformes Fecales 6
1
 Páginas
INDICE
Proceso de compostaje 5
Figura 1 Evolución de la temperatura durante el compostaje.
Figura 2: El tiempo en días es referencial, dependerá de que tan
óptimas sean las condiciones durante el proceso 18
Distribución de las pilas en el suelo. 51
Figura 3: Acá se representa los 5 puntos de toma de temperatura en
Figura 4: cada pila 52
INDICE DE TABLAS Páginas
Tabla 1: Fototoxicidad como indicador de la madurez de un
Compost 2
9
Tabla 2: Metodologías empleadas para determinaciones
químicas y
Físicas 3
8
Tabla 3: Metodologías empleadas para análisis microbiológico y
parasicológico 3
9
Tabla 4: Resultados de las determinaciones quimicas y físicas 3
iniciales 9
Tabla 5: Resultado de la prueba de Coliformes Totales a los
lodos 43
residuales 4
2
Tabla 6: Resultado de prueba de Coliformes Termotolerantes a los
lodos
residuales
Tabla 7: Resultado de presencia o ausencia de parásitos en los
lodos
residuales 4
3
Tabla 8: Relación de transformación de los materiales de las 4
mezcla 6
Tabla 9: Prueba de valores para determinar el diseño de mezcla de las
pilas
donde se empleará el lodo procedente del R.A.F.A. 4
6
49
Tabla 10: Prueba de valores para determinar el diseño de mezcla
de las
pilas donde se empleará el lodo procedente de las
Lagunas
Facultativas 4
7
Tabla 11: Prueba de valores para determinar el diseño de mezcla 59
de las
pilas donde se empleará el lodo procedente de los
Estanques
de cría de peces 4
8
Tabla 12 Composición de las pilas M1-1, M1-2 , M1-3
:
Tabla 13: Composición de las pilas M2-1, M2 -2 , M2 -3 4
9
Tabla Composición de las pilas M3-1, M3-2, M3-3 5
14 : 0
Tabla 15: Temperaturas tomadas en la pila M1-1 5
3
Tabla 16: Temperaturas tomadas en la pila M1-2 5
6
Tabla 17: Temperaturas tomadas en la pila M1-3
Tabla Temperaturas tomadas en la pila M2 -1 6
18: 2
Tabla Temperaturas tomadas en la pila M2 -2 6
19: 5
 XV

Tabla Temperaturas tomadas en la pila M2-3 6

20: 8
Tabla Temperaturas tomadas en la pila M3-1 7
21: 1
Tabla 22: Temperaturas tomadas en la pila M3-2 77
7
Tabla 23: Temperaturas tomadas en la pila M3-3 4

Tabla Resultados de la Prueba de Germinación del LOTE 1 8

24: 6
Tabla Resultados de la Prueba de Germinación del LOTE 11 8
25 : 8
Tabla Resultados de la Prueba de Germinación del LOTE 111 8
26: 9
Tabla Resultados promedios de la Prueba de Germinación 9
27: Datos para realizar el Análisis Estadístico de la Prueba de 1
Tabla 28: 9
Germinación 93
2
Tabla 29: Seno del arco de los valores en % expuestos en la 9
Tabla 30: Tabla 28 Resultados del Análisis de Varianza de la Prueba 3

de Germinación empleando el Software SPSS 9

7
Tabla WINDOWS 9.0
31: Datos obtenidos de la medición de altura de los plantines a
los 7
días en el LOTE 1 9
6
Tabla Datos obtenidos de la medición de altura de los plantines a
32: los 7
días en el LOTE 11
Tabla Datos obtenidos de la medición de altura de los plantines a
33: los 7
días en el LOTE 111 9
8
Tabla Resultados promedios de la Prueba de condición nutricional
34: del
sustrato 9
9
Tabla Datos para realizar el Análisis Estadístico de la Prueba de
35:
Condición Nutricional del Sustrato 1
0
4
Tabla Resultados del Análisis de Varianza de la prueba de
36: Condición
Nutricional del Sustrato empleando el Software SPSS
 WINDOWS9.0 1
0
5
Tabla Resultados de la prueba de DUNCAN aplicado a la prueba
37: de
Condición Nutricional del Sustrato empleando el Software
SPSS
WINDOWS9.0 1
0
6
 XVI

Tabla Resultado del análisis parasitológico en las muestras de Compost

38:
a base del lodo M1 (R.A.F.A) 108
Tabla Resultado del análisis parasitológico en las muestras de
39: Compost
a base del lodo M2 (Laguna Facultativa) 1
0
9
Tabla4 Resultado del análisis parasitológico en las muestras de
0: Compost
a base del lodo M3 (Estanque de Peces) 1
0
9
Tabla41 Resultado de la prueba de Coliformes Totales en las
muestras de
Compost a base del lodo M1 (R.A.F.A) 1
0
9
Tabla4 Resultado de la prueba de Coliformes Totales en las
2: muestras de
Compost a base del lodo M2 (Lagunas Facultativas) 1
1
0
Tabla4 Resultado de la prueba de Coliformes Totales en las
3: muestras de
Compost a base del lodo M3 (Estanque de Peces) 1
1
0
Tabla Comparación de la concentración de Coliformes Totales
44: en los
Lodos que se trataron, con el Promedio Aritmético y
Geométrico
de cada uno de los tratamientos realizados respectivamente) 1
1
1
Tabla4 Resultado de la prueba de Coliformes Termotolerantes en
5: las
muestras de Compost a base del lodo M1 (R.A.F.A) 1
1
1
Tabla4 Resultado de la prueba de Coliformes Termotolerantes en
6: las
muestras de Compost a base del lodo M2 (Lagunas 1
Facultativas) 1
2
Tabla4 Resultado de la prueba de Coliformes Termotolerantes en
7: las
 XVII
Muestras de Compost a base del lodo M3 (Estanque de 1
Peces) 1
2
Tabla4 Comparación de la concentración de Coliformes
8: Termotolerantes
en los Lodos que se trataron, con el Promedio Aritmético
y
Geométrico de cada uno de los tratamientos
realizados
respectivamente 1
1
3
Tabla4 Determinación del peso molecular de CnH2n+2. 1
9: 3
6
Tabla Determinación del Carbono Orgánico Total 1
50: 3
6
Tabla Calculo de Carbono Orgánico Total de la Muestra M 1 1
51: 3
9
Tabla Calculo de Carbono Orgánico Total de la Muestra M 2 1
52: 3
9
Tabla Calculo de Carbono Orgánico Total de la Muestra M 3 1
53: 4
0
Tabla Calculo de Carbono Orgánico Total de la Muestra M4 1
54: 4
0
Tabla Calculo de Carbono Orgánico Total de la Muestra M 5 1
55: 4
1
Tabla Comparación de los resultados de los dos métodos usados
56: en la
determinación de carbono Orgánico Total 1
4
1
Tabla Determinación de Coliformes Totales de las muestras de 1
57: Lodo 5
5
Tabla Determinación de Coliformes Totales de las muestras
58: M1-1,
M1-2, M1-3 1
5
5
Tabla Determinación de Coliformes Totales de las muestras
59: M2-1,
M2-2, M2-3 1
5
6
Tabla Determinación de Coliformes Totales de las muestras
60: M3-1,
M3-2, M3-3 1
5
6
Tabla Comparación de los resultados iniciales y finales para
61 : Coliformes 1
Totales 5
7
Tabla 62: Determinación de Coliformes Termotolerantes de las muestras de
�� 1�
Tabla 63: Determinación de Coliformes Termotolerantes de las muestras
M1-1, M1-2, M1-3 162
Tabla 64: Determinación de Coliformes Termotolerantes de las
muestras M2-1, M2-2, M2-3 163
Tabla 65: Determinación de Coliformes Termotolerantes de las
muestras M3-1, M3-2, M3-3 163
Tabla 66: Comparación de los resultados iniciales y finales para
Coliformes Termotolerantes 164
INDICE DE GRAFICOS Páginas

Grafico 1 Curva de Variación de Temperatura Promedio de

la
Pila M1-1 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto
al tiempo 5
3
Grafico 2 Curva de Variación de Temperatura Promedio de la
Pila
M1-2 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto al
tiempo 5
6
Grafico 3 Curva de Variación de Temperatura Promedio de la
Pila
M1-3 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto al
tiempo 5
9
Grafico 4 Curva de Variación de Temperatura Promedio de la
Pila
M2-1 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto al
tiempo 6
2
Grafico 5 Curva de Variación de Temperatura Promedio de la
Pila
M2-2 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto
al tiempo 6
5
Grafico 6 Curva de Variación de Temperatura Promedio de la
Pila
M2-3 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto al 7
tiempo 67
8
Grafico 7 Curva de Variación de Temperatura Promedio de la
Pila
M3-1 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto al 7
tiempo 1
Grafico 8 Curva de Variación de Temperatura Promedio de la
Pila
 M3-2 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto al 7
tiempo 4
Grafico 9 Curva de Variación de Temperatura Promedio de la
Pila
M3-3 y de la Temperatura Ambiental, con
respecto al
tiempo
Grafico 10 Resultados de la Prueba de Germinación del 8
LOTE 1 7
Grafico 11 Resultados de la Prueba de Germinación del 8
LOTE 11 8
Grafico 12 Resultados de la Prueba de Germinación del LOTE 9
111 0
Grafico 13 Altura promedio de plantines del LOTE 1 9
7
Grafico 14 Altura promedio de plantines del LOTE 11 9
8
Grafico 15 Altura promedio de plantines del LOTE 111 9
9
Grafico 16 Resultados promedios de la Prueba de condición
nutricional del sustrato 1
0
0
l. INTRODUCCIÓN

La practica del compostaje viene de mucho tiempo atrás, aunque está

siendo re descubierto y potenciado con nuevos aportes bio tecnológicos. A
principios del siglo XX el ingles Sir Albert Howard fue probablemente el
primer agricultor que tuvo un acercamiento científico al compostaje en la
India (Rodale, 1946). Establecía que la elaboración de compost tenía por
objeto digerir materiales frescos de origen agrícola, antes de ser
incorporados, de manera de evitar que las bacterias terminaran su proceso
en el suelo, a expensas del nuevo cultivo.
La necesidad de preservar vertederos, manipular grandes volúmenes de
residuos orgánicos de forma que se evite la contaminación, y al mismo
tiempo la obtención de un producto final re utilizable, ha desarrollado
en los países industrializados una importantísima actividad
compostadora (Grupo Emisión,2006).
La conversión en compost de los residuos orgánicos es una técnica conocida
y de fácil aplicación, que permite tratar de manera racional, económica y
segura, diferentes residuos orgánicos y conservar los nutrientes presentes
en estos residuos, aprovechándolos en agricultura.
La palabra compost viene del latín componer (juntar), por lo tanto, es la
unión de restos orgánicos que sufren una transformación a través de la
oxidación biológica secuencial que convierte materia orgánica heterogénea en
un producto homogéneo. Es una descomposición que ocurre bajo
condiciones controladas realizada por microorganismos (bacterias, hongos y
actinomycetes), que liberan energía por la actividad metabólica y, gracias
a una serie de reacciones bioquímicas, agua, anhídrido carbónico y
sales minerales (ver figura 1 ).
Se utiliza el término descomposición, en vez de estabilización, porque
no siempre se puede asegurar que la estabilización de la materia orgánica
sea total. La llamamos biológica, y mejor dicho, microbiológica, para
diferenciarla de otros procesos de descomposición física o química. Se
habla de condiciones controladas, sobretodo de temperatura, humedad y
contenido de 02, para diferenciarla de la putrefacción incontrolada que tiene
lugar en los vertederos. Se define aerobia, porque es necesaria la aportación
de oxígeno para conseguir temperaturas más altas, acelerar el proceso,
eliminar olores y la mayoría de agentes patógenos, parásitos o molestos,
como semillas indeseables, y para
 2

diferenciarla de la descomposición anaerobia, sin 02, cuyo proceso es más

lento y se lleva a cabo, principalmente, para la obtención de metano.
El producto final obtenido en le proceso de compostaje se puede utilizar
como enmienda orgánica en el suelo, con el fin de mejorar la estructura
del suelo, aumentar la capacidad de intercambio catiónico, eliminar
patógenos y así, aumentar el crecimiento de las plantas (Chefetz et al.,
1996).
En la actualidad el tratamiento de los lodos residuales por medio del
compostaje no es una práctica común en nuestro país, pero si es común
hacer compost empleando otros insumos como un medio de reuso del
desecho orgánico, dándole así un valor agregado.

11. ANTECEDENTES

La Planta de Tratamiento de aguas residuales de la Universidad Nacional

de Ingeniería es una Planta Piloto de tratamiento cuyo objetivo principal es el
estudio y desarrollo de tecnologías en el campo de aguas residuales en el
Perú.
Esta planta combina procesos de tratamiento anaerobios conformado por
el Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente, y procesos de tratamiento
Facultativo (aerobio y anaerobio), conformado por dos Lagunas de
Estabilización facultativas. Generando un efluente apto para ser utilizado en
Acuicultura y en el riego de áreas verdes.

Mas que dejar los lodos en el lecho de secado, en la Planta de

Tratamiento no se practica ningún tipo de proceso para estabilizar los lodos
residuales y menos un proceso que permita su reuso.

Dentro de los "REUSOS" que en la actualidad nos proporciona la Planta

de Tratamiento tenemos la "Piscicultura" que se practica en tres estanques
de peces de sección trapezoidal donde se cultivan peces de la especie
Tilapia del Nilo y finalmente el "Riego de áreas verdes" que se realiza
aproximadamente con el 34 % de la producción total de la planta y se
aplica a las áreas verdes del campus universitario y de los distritos
vecinos.
 3

Lo que no se ha implementado todavía en esta Planta de Tratamiento es el

reuso de los lodos residuales, generados por el tratamiento de las aguas
residuales, como mejorador de suelos de cultivos.
En la actualidad lo brigadistas que apoyan en la Planta de Tratamiento han
realizado algunos trabajos con los lodos, como sembrar directamente sobre los
mismos, donde obtuvieron como resultado que las plantas crecieron mas
rápido en los lodos provenientes de los estanques, esto posiblemente sea
por que dichos lodos han pasado por un mayor proceso de estabilización y
pueden aportar mayor cantidad de nutrientes.

111. JUSTIFICACION

Hoy en día la disposición de los lodos residuales provenientes de las

plantas de tratamiento de aguas residuales está asociado con el objetivo
primordial de mejorar la calidad ambiental. Sin embargo, la disposición se ha
convertido en un problema difícil y costoso. Es por esto que el tratamiento de
lodos por medio del compostaje ha sido vista como una alternativa que
puede proporcionamos un método, ambientalmente aceptable, para
manejar estos productos de desecho.
Existen dos factores importantes que han permitido pensar en una futura
reutilización agrícola de estos lodos (previo tratamiento), en primer lugar, el
costo elevado de los fertilizantes químicos comerciales; además de que el uso
excesivo y exclusivo de fertilizantes inorgánicos tal como se ha venido
practicando en los últimos años, ha contribuido al deterioro de algunas
propiedades físicas y físico químicas del suelo, al aumento de la erosión y a la
contaminación de los sistemas agrícolas. Por lo anterior, podría pensarse que
estos lodos residuales de origen doméstico contribuiría a un mejoramiento de
las propiedades físicas y químicas de estos suelos. Y en segundo lugar, si
nosotros calculamos, de manera aproximada, el valor económico de los lodos
como fertilizantes podríamos decir que su utilización agrícola sería un
ahorro importante de nitrógeno, fósforo y en menor cuantía de potasio de los
fertilizantes comerciales consumidos. En este sentido se puede sugerir, que
dentro de una economía nacional de recursos limitados con base
importante en el reciclaje, materiales como los lodos residuales de origen
doméstico no se pueden desechar.
 4

IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los lodos se definen como desechos peligrosos por lo que deben disponerse
en confinamientos controlados. Según antecedentes, el tratamiento de
lodos y su disposición corresponden a operaciones costosas de una planta de
tratamiento de aguas residuales. Es por esto que se presenta al compostaje
como una alternativa económicamente viable y ambientalmente segura para
la estabilización y evacuación final de lodos de aguas residuales, para su
posterior uso como acondicionador de suelos.
Los lodos provenientes de P.T.A.R. en general, concentran materia orgánica no
estabilizada, contaminantes como patógenos, metales pesados y tóxicos orgánicos
que se han removido del agua durante su depuración. Una problemática es
que la mayor parte de los lodos generados en los procesos son vertidos en
los sistemas de alcantarillado, en cuerpos de aguas superficiales o bien
dispuestos en basureros a cielo abierto, sin que se tomen las medidas de
protección adecuadas para evitar la contaminación del suelo, de los cuerpos
receptores y del acuífero, provocando un problema ambiental y de salud
pública mayor del que se pretende resolver.

V. MARCO TEORICO

1.0 DEFINICION ¿QUÉ ES EL COMPOSTAJE?

Muchas definiciones de compostaje se pueden encontrar en la literatura,
las cuales varían en cuanto al enfoque, prioridades y especificaciones.
Algunas de estas son:
• Conversión biológica bajo condiciones controladas, de material de desecho
en un producto higiénico, rico en humus y relativamente estable que
acondiciona el suelo y nutre las plantas (Mathur, 1991).
• Proceso bioxidativo controlado que (1)involucra un sustrato orgánico
heterogéneo; (2) evoluciona pasando a través de una fase termofílica y
una liberación temporal de fitotoxinas; y (3) permite la producción de
dióxido de carbono, agua, minerales y materia orgánica estabilizada (Zucconi,
1987 citado por Mathur, 1991).
 5

• Descomposición biológica aeróbica de residuos orgánicos en

condiciones controladas (INTEC, 1997).
• Fermentación aeróbica de una mezcla de materiales orgánicos en
condiciones específicas de aireación, humedad, temperatura y nutrientes,
y con la intervención de bacterias, hongos y numerosos insectos detritívoros
(Labrador, 1996).

Lo que si es seguro es que el proceso lo llevan a cabo los

microorganismos (bacterias, actinomicetes y hongos), y nuestra
intervención se limita a proporcionar las condiciones idóneas para que el
proceso se realice con la máxima rapidez y eficacia. Los factores que
dificultan la vida y desarrollo de los microorganismos son causa de
entorpecimiento del proceso.

C02
AGUA CALOR

�i/
Materia

... Materia orgánica

orgánica
Carbono,
Humus
Nitrógeno y
Minerales
otros
Agua
nutrientes
Proteínas Microorganismos
Minerales
Agua
Microorganism
Microorganismos

1
02

Figura . 1 Proceso de compostaje

 6

2.0 VENTAJAS Y DESVENTAJAS GENERALES DEL COMPOSTAJE

• Ventajas
- Es un sistema de reciclaje, con una útil revalorización del residuo.
- Optimiza los recursos existentes en cada zona al aprovechar los residuos
que se producen en ella.
- Reducción de volumen de residuos.
- Ahorro económico en abonos químicos.
- Producto comercializable.
- Disminuye las necesidades de materia orgánica de los suelos y contribuye
a su recuperación.
- Disminuye la contaminación por metales pesados presentes en los residuos,
ya que el compostaje reduce la disponibilidad de éstos, posiblemente
debido a la formación de complejos o a la adsorción por sustancias
húmicas (Korboulewsky e al., 2002).

• Desventajas
- Alta inversión inicial si el volumen a tratar es elevado.
- Disponibilidad de terreno dependiendo también del volumen a tratar.

3.1 ORGANISMOS ASOCIADOS AL COMPOSTAJE

Durante las etapas del compostaje diferentes tipos de organismos actúan según
las condiciones que se presentan. Una diversa población se desarrolla en
respuesta a diferentes niveles de temperatura, humedad, oxígeno y pH
dentro de la pila de compostaje.

3.2 Macroorganismos
Participan en la degradación de los distintos residuos, los cuales cumplen
la función de romper los materiales. Logran que las partículas tengan una
mayor superficie de contacto, facilitando la acción de los microorganismos
(hongos, bacterias, y los actinomycetes).
Algunos de estos son gusanos, ácaros depredadores, escarabajos,
ciempiés, entre otros.
 7

Los macro organismos son los organismos visibles involucrados en transformar

material orgánico en compost. Son más activos en las etapas maduras de
compostaje, cuando las temperaturas descienden pero la descomposición no
es completa. Los microorganismos descomponen la materia orgánica
químicamente, y los macro organismos, que están más arriba en la cadena
alimenticia, descomponen excavando, moliendo, masticando, digiriendo,
mamando y batiendo.

Las hormigas son insectos y se alimentan sobre una variedad de

materiales en el compost. Pueden traer hongos y minerales tal como
potasio y fósforo al compost. Los ciempiés comen vegetación en
descomposición y se enrollarán en una pelota cuando están en peligro.

Los caracoles y los limacos son moluscos. Los caracoles tienen una
concha espiral con una cabeza distinta y un pie retráctil. Los limacos no
tienen concha. Ambos viven de vegetales vivos, pero se les encuentra con
frecuencia en el montón de compost.

Los nematodos son los invertebrados más abundantes en el suelo.

Algunos viven sobre la materia orgánica en descomposición, mientras
otros son predadores sobre otros nematodos, bacterias, algas, protozoos y
esporas de hongos.

Los ácaros de fermentación, también llamados ácaros de molde, son

transparentes, y se alimentan sobre levaduras de materia orgánica. Estos
ácaros son capaces de resistir las condiciones anaerobias por períodos
moderados de tiempo, y pueden ser un buen indicador de estas condiciones
en el compost.

Insectos pequeños, distinguibles por su capacidad para saltar cuando se

les perturba son principalmente comedores de hongos, aunque también
comen nematodos y plantas.

Las arañas se alimentan de insectos e invertebrados pequeños. Los

ciempiés tienen cuerpos aplanados y segmentados con un de par de
patas en cada
 8

segmento, en total 15 o más pares son consumidores terciarios,

alimentándose de invertebrados de su tamaño o mayores.

Las moscas son insectos que alimentan sobre casi cualquier tipo de material
orgánico. También actúan como aero transportadores de bacterias. A
dondequiera que aterricen, depositan bacterias.

Los gusanos de tierra son macro organismos importantes, y los mayores

compostadores en la pila de compost. Consumen bacterias, hongos,
protozoo y materia orgánica (Grupo Emison,2006).

3.3 Microorganismos
Los microorganismos responsables del compostaje degradan un amplio rango
de compuestos desde complejas proteínas y carbohidratos a aminoácidos y
azúcares simples.
Las condiciones químicas y físicas del medio afectan marcadamente las
actividades de éstos.
La temperatura es uno de los factores más importantes que influyen en su
proliferación y sobre vivencia. Durante el proceso existe una continuidad de
microorganismos, desde los que tienen una temperatura óptima muy baja hasta
los que tienen una temperatura óptima muy alta, es posible distinguir los
mesófilos, con una temperatura óptima dentro de los límites regulares (15 -
45ºC) y termófilos, con una temperatura óptima alta (45- 70ºC).
La descomposición inicial es llevada a cabo por microorganismos mesófilos, los
cuales rápidamente actúan sobre los compuestos solubles y de fácil
degradación. El calor que producen causa que la temperatura del compost
comience a aumentar rápidamente, llegando a los 40ºC, lo que provoca que los
microorganismos mesófilos se conviertan en menos competitivos y comiencen a
actuar los termófilos, los cuales descomponen los compuestos más
resistentes que poseen un mayor contenido de celulosas y hemicelulosas (D.
Avendaño, 2003).
Las termófilas trabajan rápidamente y no viven mucho tiempo, de tres a
cinco días a la mayoría.
3.2.1 Tipos de microorganismos
•Bacterias: Son las más pequetias y numerosas; corresponden a un 80 -90%
de los billones de microorganismos típicos encontrados en el compost
(Trautmann y Olynciw, 2000).
Las bacterias son las principales responsables de la descomposición y
de la generación de calor. Las bacterias mesófilas cumplen un rol
importante durante la primera etapa de compostaje, principalmente por su
habilidad de crecer rápidamente en proteínas solubles y otros sustratos
fácilmente disponibles (Miller, 1991). Durante la segunda etapa, cuando las
temperaturas son mayores a 40ºC comienzan a predominar las bacterias
termófilas. La población bacteriana presente durante el proceso pertenece
principalmente al genero Bacillus, siendo tas principales especies: B. brevis,
B. circulans, B. coagulans, [Link], [Link], B subtilis (Strom, 1985
citado por Pinto, 2001).
Toleran temperaturas de hasta 55ºC, pero decrecen drásticamente a los
60ºC o más.
Cuando las condiciones son desfavorables, estos microorganismos forman
endosporas para sobrevivir, tas cuales son resistentes al calor y a ta
desecación. Una vez que et compost se enfría, bacterias mesófitas
nuevamente predominan, siendo ta recolonización dependiente del tipo
de esporas generadas en tas etapas anteriores y a las condiciones
existentes en la masa de compostaje.

• Actinomycetes: Son microorganismos parecidos a los hongos, pero

actualmente son considerados como bacterias filamentosas. Como
otras bacterias, éstos carecen de núcleo, pero forman una estructura
ramificada de filamentos (micelio), análoga a la que forman los hongos
filamentosos (Brock y Madigan, 1991).

Los Actinomycetes siguen en número a las bacterias. Asumen la

dirección durante las etapas finales de descomposición, y son frecuentemente
productores de antibióticos que inhiben crecimiento bacteriológico. Son
especialmente importantes en la formación de humus, liberando carbón,
nitrógeno de nitrato y amonio, haciendo alimentos disponibles a plantas
(Grupo Emison,2006).

Los filamentos que forman se observan comúnmente en los primeros 1O a

15 cm. de la pila (Trautmann y Olynciw, 2000).
Algunas especies aparecen durante la etapa termófilica y otras son más
importantes durante la etapa de enfriamiento o maduración, donde solo
quedan los materiales más resistentes.
En el compostaje juegan un rol importante en la degradación de compuestos
orgánicos complejos como materiales leñosos, paja y aserrín (Labrador,
1996).

Las condiciones óptimas para su desarrollo son ambientes húmedos pero

aerobios, (Chen y Griffin, 1966, citado por Miller, 1991) con un pH neutro o
ligeramente alcalino (Lacey, 1973, citado por Miller, 1991).
El característico olor a tierra del suelo es causado por los actinomycetes,
del género Streptomyces, los cuales producen una serie de metabolitos
llamados geosminas. (Brock y Madigan, 1991, 1991).Los actinomycetes que
comúnmente se encuentra en el compost son: Actinobifida chromogena,
Micrbispora bispora, Micropolyspora faeni, Nocardia sp., Streptomyces
rectus, S. thermofuscus, S. thermovulgaris, S. violaceus-ruber,
Thermoactinomyces vulgaris, T. sacchari, Thermonospora curvata, T. viridis
(Fergus, 1964 citado por Pinto 2001).

• Hongos: Los hongos son menores en número que las bacterias o

Actinomycetes, pero con mayor masa. Los hongos son los organismos
simples que carecen de pigmento fotosintético (clorofila). Las células
individuales tienen un núcleo rodeado por una membrana y pueden
agruparse en filamentos largos, llamados hitas. Los hongos viven sobre el
material muerto y obtienen energía degradando el material orgánico. Atacan
el material más resistente, poseen un rol limitado en el compostaje, excepto
en la etapa de maduración, cuando las temperaturas son moderadas y los
sustratos son predominantemente celulosa y lignina (Eastwood, 1952; Chang,
1967; Chang y Hudson, 1967: De Bertoldi et al., 1983 citado por Miller, 1991).
Estos son excluidos de las fases tempranas de altas temperaturas, sólo
algunos pueden soportar temperaturas mayores a 55ºC.
La máxima tasa de crecimiento y de respiración de los hongos son de una
magnitud menor que las de las bacterias (Mathur, 1991).
 11

4.0 QUÍMICA Y BIOLOGÍA DEL PROCESO DE COMPOSTAJE

Como ya hemos comentado, el compostaje es un proceso dinámico debido a
las actividades combinadas de una amplia gama de bacterias y hongos,
ligados a una sucesión de ambientes.
A lo largo del proceso van apareciendo formas resistentes de los
microorganismos cuando las condiciones de temperatura hacen imposible su
actividad. Diferentes especies de microorganismos pueden sucederse o
coincidir en el tiempo, su procedencia puede ser a través de la atmósfera, del
agua, del suelo o de los mismos residuos. Una población comienza a aparecer
mientras otras están en su máximo o ya están desapareciendo,
complementándose las actividades de los diferentes grupos.
En la primera etapa aparecen bacterias y hongos mesófilos con predominio de
las primeras. Cuando la temperatura llega a 45 ºC, aparecen bacterias y
hongos termófilos y los primeros Actinomycetes. Por encima de los 70° cesa la
actividad microbiana. Al bajar de nuevo la temperatura, reaparecen las formas
activas, detectándose también la actividad de protozoos, miriápodos, etc.
(Grupo Emison,2006).
Las bacterias se encuentran distribuidas por toda la pila, mientras que los
hongos y Actinomycetes están situados a 5-15 cm. de la superficie, dándole
un aspecto grisáceo característico (Grupo Emison,2006).

Para lograr reproducirse y crecer, los microorganismos deben degradar los

residuos para la formación de energía y sintetizar nuevo material celular.
Mediante la respiración se obtiene una gran cantidad de ATP y permite la
finalización del compost en un menor tiempo.
Existen dos tipos de respiración, la aeróbica y la anaeróbica, en ésta última
los microorganismos utilizan aceptores de electrones diferentes al oxigeno
como nitrato (NO3), sulfato (SO2-) y carbonatos (CO3-2) para la obtención de
energía, lo cual trae como consecuencia problemas de olor.
Una serie de reacciones se llevan acabo durante el compostaje, las cuales
además de liberar energía, forman una serie de intermediarios orgánicos que
sirven como punto de partida de otras reacciones
 12

Los microorganismos presentes, producen enzimas extracelulares

(proteasa, amilasas, lipasas, etc) que digieren los materiales insolubles, de
manera de ser transformados a solubles, para finalmente ser utilizados al
interior de la célula como nutrientes para su crecimiento. (Alexander,
1977)
La actividad de los microorganismos comprometida en el compostaje
está dirigida a la síntesis de protoplasma el cual contiene 50%C, 5%N y
0.25-1%P en base a materia seca (Alexander, 1977)
Los microorganismos en general utilizan 30 partes de carbono por cada
parte de nitrógeno (Wasksman, 1938 citado por Mathur, 1991).
Bacterias, actinomycetes y hongos asimilan el carbono y nitrógeno en forma
distinta. En una población de microorganismos 5-10% del carbono del
sustrato es asimilado por las bacterias, 15-30% por los actinomycetes y 30-
40% por los hongos. Ambos, bacterias y actinomycetes tiene una
relación C:N protoplasmática de 5:1, mientras que los hongos tienen una
relación de 1O:1 (Alexander, 1977 y Miller, 1991).

Los organismos de la descomposición son los implicados en la subdivisión

del material orgánico. Las bacterias son el microorganismo primario de
la descomposición. Llegan con los residuos, y comienzan el proceso
descomponiendo el material orgánico para su propio alimento. Las bacterias
crecen y se multiplican en condiciones favorables, y mueren cuando se
crean las condiciones más favorables para otras. Las bacterias, los
Actinomycetes y los hongos consumen los residuos directamente y se
conocen como compostadores de primer nivel son ayudados por organismos
más grandes (gusanos, ácaros, escarabajos, larvas y moscas), que también
consumen residuos directamente. (Grupo Emison,2006).

Los microorganismos de primer nivel de la descomposición son comidos por

los del segundo nivel tales como tijeretas, ácaros, escarabajos,
protozoos y rotíferos. Los del tercer nivel comen a los del primer y segundo
nivel e incluyen ciempiés, escarabajos, hormigas y ácaros (Grupo
Emison,2006).

En general, las temperaturas conseguidas en el proceso, junto con la

competencia por los nutrientes y la producción de fermentos (antibióticos)
que
 13

iftpiden su desarrollo, llegan a eliftinar los fticroorganisftos patógenos,

parásitos y seftillas de ftalas hierbas llegados con los residuos (Grupo
Eftison).

5.1 FACTORES FISICOS Y QUÍMICOS QUE INFLUYEN EN EL PROCESO DE

COMPOSTAJE
En el proceso de coftpostaje el principio básico ftás iftportante es el hecho
de que se trata de un proceso biológico llevado a cabo por fticroorganisftos,
y por tanto, se ve afectado por todos los factores que afectan su desarrollo.
Entre estos factores están:
Sustrato, aireación, contenido de huftedad, teftperatura, pH y la relación C:N,
condiciones que deterftinarán el desarrollo exitoso del proceso y la
obtención de un producto final de alta calidad.

5.2 Sustrato
La obtención de un buen coftpost depende fundaftentalftente de la
coftposición y preparación de la ftateria orgánica inicial, taftbién se deben
considerar las características físicas del ftaterial, ya que tienen gran
influencia sobre el proceso, pudiendo afectar el grado de descoftposición y
en algunos casos a habilidad de la pila de ftantener las condiciones
aeróbicas. Las características principales a considerar son:

• Porosidad: Relacionada con la aireación e influye en la resistencia al paso

de aire a través de la pila.

• Tamaño de las partículas. La actividad fticrobiana ocurre generalftente en la

superficie de las partículas orgánicas, por lo tanto el taftaño de éstas debe ser
ftenor, de ftanera de auftentar el área superficial, y así favorecer la actividad
de los fticroorganisftos y la tasa de descoftposición. El taftaño ideal es de 2
a 5 cft. (INTEC, 1997).

Por otra parte, cuando las partículas son deftasiado pequeñas y coftpactas,
a circulación del aire a través de la pila se ve dificultada, disftinuyendo la
disponibilidad de oxígeno y por ende la actividad fticrobiana.
 14

• Estructura: Habilidad de las partículas de resistir compactación. Como se

puede ver los sustratos cumplen un rol importante dentro de la elaboración
del compost.
Es muy importante realizar una mezcla de materiales inicial óptima. Es raro
que un sólo material residual tenga todas las características requeridas para
un compostaje eficaz.
Por tanto, es necesario mezclarlo con otros materiales, en proporciones
adecuadas, para obtener una mezcla con las características necesarias para
llevar a cabo el proceso de compostaje

5.3 Relación Carbono /Nitrógeno (C:N)

El equilibrio carbón y nitrógeno se conoce como la relación de
transformación de carbono/nitrógeno. . La relación carbono/nitrógeno
describe cuánto carbón contiene un material con relación al nitrógeno.
De los muchos elementos requeridos para la descomposición microbiana, el
carbono y el nitrógeno son los más importantes.
El carbono proporciona una fuente de energía y además constituye
aproximadamente el 50% de la masa de células microbiana (Brock y
Madigan, 1991).
El nitrógeno es un componente crucial de las proteínas, de los ácidos
nucleicos, aminoácidos, enzimas y de las coenzimas necesarias para el
crecimiento y la funcionalidad de la célula. Una célula bacteriana típica tiene
de 12 a 15% de nitrógeno (en peso seco) (Brock y Madigan, 1991).
A nivel práctico, la relación de transformación es un indicador de la
velocidad de descomposición y permite una determinación del tiempo de
compostaje, siempre y cuando las condiciones de humedad, aireación y
temperatura sean las óptimas.

Teóricamente, para una buena actividad microbial la razón inicial ideal de

carbono y nitrógeno (C:N) es del orden de:

• 25: 1 a 35: 1. (Jairo Alberto Romero Rojas, febrero 2004)

• 25: 1 a 30: 1 ( NTEC , 1997)
 15

• 20: 1 a 30: 1 (Grupo Emison, 2006).

El balance entre la inmovilización del nitrógeno y la mineralización se

encuentra fuertemente influido por la relación C:N de la materia orgánica
degradada.

Con una relación mayor a 30, disminuye la actividad biológica por no

existir el suficiente nitrógeno para el crecimiento óptimo de las poblaciones
microbianas, produciéndose una inmovilización de ésta (NH4+ o NO3-); sin
embargo, si la materia orgánica a compostar es poco biodegradable, la
lentitud del proceso tendrá esta causa, y no la falta de nitrógeno. (Raviv
et al., 2002)

Con valores menores a 30 no afecta al proceso de compostaje pero el

nitrógeno se encontrará en exceso y puede perderse como amoniaco
(NH3+) (malos olores) (Raviv et al., 2002). Dado que uno de los objetivos
del compostaje es la conservación de nutrientes, no podemos permitir
esta pérdida.

La mezcla de distintos residuos con diferentes relaciones C:N puede

solucionar el problema (Grupo Emison,2006).

En caso que la relación C:N inicial es muy alta, existe la posibilidad de

utilizar aditivos (fuentes de nitrógeno). Estas sustancias adicionales
permiten ajustar la relación C:N sin alterar el contenido de humedad. Se
pueden utilizar fertilizantes como urea, sulfato de amonio, entre otros
(Graves, 2000). Teniendo en cuenta que si se adicionan fuentes que
contienen sulfato o calcio, existe el riesgo que aumente la conductividad
eléctrica debido a que se relaciona la conductividad eléctrica con el contenido
de iones sulfato, calcio y magnesio. (lnbar et al., 1993) A medida que el
compostaje avanza, el cociente C:N disminuye gradualmente llegando a
alcanzar valores entre 1O y 12 en el producto final "compost". Esto
ocurre ya que gran parte del carbono es continuamente liberado (CO2},
mientras que la mayoría del nitrógeno es reciclado, lo que refleja la
descomposición de la materia orgánica y su estabilización (Chefetz et
al., 1996).
 16

5.4 Temperatura
La temperatura es un factor importante en el proceso de compostaje, refleja
la actividad biológica de los microorganismos, siendo una de las
condiciones ambientales determinante de la rapidez con la cual los
materiales son metabolizados (Alexander, 1977)
Es fundamental en la maduración del compost, ya que la elevación de la
temperatura durante el proceso refleja una actividad microbiana óptima y un
equilibrio entre la aireación, humedad y composición de la mezcla (Labrador,
1996).
La retención de la temperatura y la continua generación de calor están
influenciadas por las temperaturas ambientales lo que se relaciona con el
tamaño de la pila (capacidad de aislamiento), contenido de agua y relación
C:N de sus constituyentes, siendo así que los de menor relación C:N
alcanzan mayores temperaturas (Mathur, 1991).
La temperatura varía en función de la actividad microbiana, dividiendo al proceso
en dos periodos principalmente: (1) activo compostaje y (2)maduración.

(1) Activo compostaje:

Se caracteriza por una gran actividad de los microorganismos y grandes
variaciones en la temperatura.
Inicialmente, los residuos se encuentran a temperatura ambiente, los
microorganismos crecen y la temperatura sube considerablemente alcanzando a
los pocos días los 45ºC, esta primera fase se denomina mesotérmica, actúan
especialmente bacterias mesófilas, las cuales degradan el material de fácil
descomposición.
La segunda fase es la termofílica, con temperaturas que van desde los 45 a
70ºC, en esta fase la micro fauna mesófila es sustituida por la termófila
(resistentes a altas temperaturas) y el material más difícil de descomponer
comienza a ser degradado.
Si existen condiciones óptimas de humedad y ventilación se producen
visibles emanaciones de vapor de agua.
La temperatura máxima en esta fase, no debe superar los 70ºC. La
configuración geométrica de las pilas es un factor importante que afecta el
comportamiento de la temperatura, si esta es inadecuada se pueden
alcanzar
 17

temperaturas demasiados altas (letales para los microorganismos), siendo

necesario reducir las dimensiones para permitir la pérdida de calor y
controlar la evolución de la temperatura (Madrid y Castellanos, 1997).
El manejo de la temperatura requiere cuidado y control. ya que así como la
alta temperatura es capaz de sanitizar patógenos, también puede terminar
con los microorganismos benéficos, las enzimas responsables de la
degradación se desnaturalizan y se convierten en no funcionales,
provocando que los microorganismos no puedan nutrirse de manera
adecuada (Graves , 2000), mientras que otras no actúan por estar en forma
de espora.
Las altas temperaturas también son conducentes a una pérdida evaporativa
excesiva de agua y emanación de olores (Mathur, 1991)
Normalmente en esta etapa, se logran destruir semillas de malezas, esporas
de hongos y algunas fitotoxinas que posteriormente significarían un
problema al adicionar el compost al suelo (INTEC, 1997).
El CO2 se produce en volúmenes importantes que difunden desde el centro a
la superficie de la pila. Este gas, juega un papel fundamental en el control de
larvas de insectos, dado que concentraciones altas de CO2 resultan letales
para las larvas (Graves, 2000).
La reducción de patógenos puede ser efectivamente lograda a través del
compostaje. Los dos mecanismos de destrucción son la muerte por
temperatura y el antagonismo biológico (Makawi, 1980; Millner et al., 1987
citado por Miller, 1991).
La sanitización del material esta directamente relacionado con la
temperatura. Para alcanzar efectivamente la sanitización del material se
deben cumplir dos condiciones principalmente: (1) Todo el material tiene que
estar expuesto a las condiciones letales y (2) La exposición a altas
temperaturas debe ser de por lo menos dos horas, de manera de maximizar
su efectividad (Graves, 2000). Para alcanzar una reducción significativa de los
patógenos durante el compostaje, se debe tener una temperatura mayor a
55ºC por lo menos cuatro horas (Trautmann y Olyncin, 2000).

(2) Maduración
La etapa de maduración o de estabilización, se encuentra marcada por una
baja tasa de actividad microbiana, al agotarse los sustratos se produce una
caída
 18

gradual de la temperatura, la cual se iguala a la del medio ambiente, lo

que indica el término de la elaboración del compost.
Durante esta etapa los productos resultantes de la etapa de activo
compostaje se estabilizan, lo que involucra una descomposición más
avanzada de ácidos orgánicos, una disminución de los compuestos
resistentes y la formación de compuestos húmicos.
Se debe continuar con un manejo apropiado de la humedad y oxígeno
para la manutención de la actividad microbiana (Graves, 2000). Se
considera finalizado el proceso cuando la pila después de repetidos volteos
vuelve a presentar una temperatura similar a la ambiental.
En la figura 2 se puede observar la evolución de la temperatura durante
el proceso de compostaje.

80 > 1 1 1 1 Mesófilo Tennóf "'llil Enfriamiento •

•>1111 ilo 11111Maduración
--
o
60

o
O246810 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36
Tiempo (dias)

-Temp. ·e

Figura 2. Evolución de la temperatura durante el compostaje. El

tiempo en días es referencial, dependerá de que tan
óptimas sean las condiciones durante el proceso.

Termogénesis
La temperatura en cualquier punto de la pila durante el compostaje se
encuentra en función de cuánto calor está siendo producido por los
microorganismos con respecto al que se esta perdiendo por conducción,
convección, enfriamiento evaporativo o calentamiento sensible del aire.
 19

La conducción es limitada como mecanismo de transferencia ya que la

conductividad térmica del compost es baja, aunque puede llegar a ser
importante en pilas pequeñas con una alta relación superficie -
volumen.
El enfriamiento evaporativo tiene un gran potencial de remover calor de la
pila. Una gran cantidad de calor se utiliza para el cambio de estado
liquido a vapor.
Durante el proceso se pierde gran cantidad de agua, principalmente a través
del proceso de enfriamiento evaporativo, lo que se traduce en una
disminución de la masa total de la pila, en aproximadamente un 49%
(Harper et al., 1992).
La aireación del compost puede remover grandes cantidades de calor a través
de este mecanismo (Miller, 1991).
Y por último la convección no limita el ascenso de la temperatura, excepto
en las zonas superiores y externas de la pila de compost.

5.5 Humedad
Los microorganismos necesitan agua como medio para transportar los
nutrientes y otros elementos a través de la membrana celular. El agua es
esencial para disolver y transportar los nutrientes y sustratos que los
organismos pueden absorber sólo como solución (Mathur, 1991). Es
requerida para necesidades fisiológicas, solución de sustratos y sales, como
medio de colonización bacteria! y es determinante para el intercambio
gaseoso (Pinto, 2001).
La humedad óptima del compostaje se puede situar alrededor del 30 a
55% aunque varía dependiendo del estado físico y tamaño de las partículas,
así como del sistema empleado para realizar el compostaje. El contenido
de humedad ideal para el compostaje debe considerar una adecuada
humedad para las necesidades fisiológicas de los microorganismos y un
adecuado flujo de oxígeno para mantener las condiciones aeróbicas.
Cuando la humedad es excesiva (mayor a 65%) la proliferación microbiana es
suprimida, no por la sobreabundancia de agua sino debido a que disminuye el
intercambio gaseoso y por lo tanto existe menor disponibilidad de
oxígeno, generando un ambiente anaeróbico (Alexander, 1977).
 20

Por último se debe considerar la producción metabólica de agua. La

producción de agua metabólica puede ser de un rango entre 0,29 a 0,71 kg
por kg de materia seca perdida. (Harper et al., 1992).

[Link]
Es un parámetro importante para evaluar el ambiente microbiano y la
estabilización de los residuos.
nfluye en el proceso debido a su acción sobre los microorganismos. En
general, los hongos toleran un margen de pH entre 5-8, mientras que las
bacterias tienen menor capacidad de tolerancia (pH= 6-7,5).
Los microorganismos tienen distintos requerimientos de pH, el rango ideal
se encuentra entre 6,5 y 8,0 (Graves, 2000)
Los niveles de pH varían en respuesta a los materiales utilizados en la
mezcla inicial y a la producción de varios productos y compuestos
intermedios producidos durante el compostaje.
Durante el proceso de compostaje se producen diferentes fenómenos o
procesos que hacen variar este parámetro. Al comienzo y como
consecuencia del metabolismo fundamentalmente bacteriano, los
complejos carbonados fácilmente degradables, se transforman en ácidos
orgánicos, provocando que el pH descienda. Luego los niveles aumentan
como consecuencia de la formación de amoníaco, alcanzando valores más
altos (alrededor de 8,5), lo cual coincide con el máximo de actividad de la
fase termófila (Guerra et al., 2001). Finalmente, el pH disminuye en la fase
final o de maduración (pH entre 7 y 8) debido a las propiedades naturales
de amortiguador o tampón de la materia orgánica (Graves, 2000).

Problemas asociados:
El exceso de iones OH- provoca la volatilización del amoniaco (NH3). El
amoniaco se encuentra en equilibrio con el amonio (NH4+) hasta valores
cercanos a 9, sin embargo cuando éste es mayor, comienza a aumentar el
NH3+ y por ende la volatilización. Altos niveles de pH también provocan la
formación de precipitados (insoluble) de elementos biológicos esenciales como
cobre (Cu) y zinc (Zn) (Mathur, 1991).
En el otro extremo, una excesiva acidez (H+) puede causar la liberación de
iones bases esenciales, como calcio (Ca) y magnesio (Mg) de los
organismos, y metales tóxicos como aluminio (Al), manganeso (Mn) y
cobre (Cu) o de la materia orgánica (Mathur, 1991). También las
condiciones muy ácidas son detrimentales para los microorganismos,
particularmente para las bacterias.

5.6 Aireación
Es un factor importante en el proceso de compostaje y, por tanto, un
parámetro a controlar.
El oxígeno es esencial para el metabolismo, la respiración de los
microorganismos aerobios y para oxidar las moléculas orgánicas presentes
en los residuos.

La aireación por volteo tiene por objetivos:

);>- Mezclar los materiales de manera de homogeneizar la mezcla y su
temperatura. Después de cada volteo, la temperatura disminuye de 5
a 1 0ºC, subiendo de nuevo si el proceso no ha acabado.
);>- Soltarlos la mezcla para evitar su compactación.
);>- Creación de nuevas superficies de ataque para los microorganismos
);>- Aportar el oxígeno suficiente a los microorganismos y
);>- Permitir al máximo la evacuación del dióxido de carbono producido.

El estatus del oxígeno en una masa de compostaje está dado por las
tasas de utilización y suministro (Pinto, 2001).
La aireación debe mantenerse en unos niveles adecuados (mayor al 5%)
durante el proceso, teniendo en cuenta, además, que las necesidades de
oxígeno varían a lo largo del proceso. Al principio de la actividad oxidativa,
la concentración de oxígeno en los espacios porosos es cerca de 15-20%
(similar a la composición normal del aire), y la concentración de CO2
entre 0.5-5%. A medida que progresa la actividad biológica, la
concentración de oxígeno baja y la de CO2 aumenta. (Harper et al., 1992)
 22

Se pueden presentar durante la etapa de enfriamiento un aumento en la

utilización de oxígeno debido presumiblemente al uso de sustratos restantes
o productos inestables por nuevas poblaciones microbianas (Harper et al.,
1992) La aireación no debe ser excesiva, puesto que pueden producir
variaciones en la temperatura y en el contenido en humedad. Así, por
ejemplo, un exceso de ventilación podría provocar evaporación que inhibiría la
actividad microbiológica hasta parar el proceso de compostaje, con lo que
podría dar la impresión de que el proceso a concluido.
Una aireación excesiva también puede contribuir a la volatilización del amoniaco
(Graves, 2000).

6.0 TECNICAS DE COMPOSTAJE

No existe el "mejor" sistema para compostar: Hay muchas maneras, cada
una con ventajas y desventajas. Las técnicas de compostaje varían
principalmente de acuerdo a las condiciones de aireación, período de volteo
y calidad requerida en el producto final. La elección de cualquiera de ellas va
a depender de los objetivos planteados, inversión, disponibilidad de terreno,
complejidad operacional y el potencial para generar problemas
medioambientales del producto que desea elaborar.

La técnica que se empleará en este trabajo de investigación es un sistema

abierto de pilas aireadas por volteo. En este sistema el material se amontona
en pilas (puede ser del tipo alargadas) al aire libre o en galpones. El tamaño
y la forma de las pilas (triangular o trapezoidal) dependerán del clima,
material utilizado y la maquinaria disponible (este ultimo en caso de pilas de
gran tamaño).
Este sistema considera el volteo de las pilas ya sea en forma manual o
mecánica. Las pilas deben ser volteadas en forma regular, ya sea con
maquinas especialmente destinadas a este fin (volteadoras), cargadores
frontales o en forma manual, existiendo en los dos últimos casos, si el
volumen es muy grande, un mayor riesgo de no lograr un mezclado
apropiado del material en proceso.
 23

Este método tiene por ventajas:

)1,- Permitir el compostaje de un gran volumen de residuos.
)1,- Si se maneja bien todo el proceso, se obtendrá un tratamiento
eficiente del lodo y un producto final de calidad.
� La aireación permite un mejor secado y separación del material
que las pilas estáticas
Pero tiene como desventajas que:
)1,- Es susceptible a efectos climáticos.
)1,- Requiere una mayor cantidad de labores debido al volteo que hay
que hacer.
)1,- Se necesita mucha área para trabajar con volúmenes considerables y
)1,- Si no se tiene los cuidados pertinentes, habrá producción de malos
olores.

7.0 DEFINICION ¿QUÉ ES EL COMPOST?

Es un material de color oscuro, con un agradable olor a mantillo del
bosque. Puede definirse el compost como el producto que se obtiene al
someter la materia orgánica a un proceso de degradación aerobia que la
transforma en una mezcla estable, lo más homogénea posible y que guarde
una relación entre sus componentes que le confieran un buen valor
agronómico

El compost se obtiene por la transformación biológica de la materia

orgánica que contienen los residuos. De esta transformación resulta una
enmienda orgánica de características importantes, que sitúan al compost
en un lugar destacado en la fertilización de todo tipo de terrenos agrícolas,
tanto por la mejora del suelo como soporte fisicoquímico, como en relación
con la capacidad de retención de agua y otras características que
aumentan su fertilidad inicial.

Abonar no es lo mismo que fertilizar; al fertilizar mejoramos las propiedades

del suelo para aprovechar al máximo la aplicación de los nutrientes
contenidos en los abonos

El compost se clasifica como un acondicionador del suelo más que como

abono. Para ser clasificado como abono tendría que tener niveles más altos
de nitrógeno, potasio y fósforo (Grupo Emison).
 24

El compost puede almacenarse por mucho tiempo sin que se alteren sus
propiedades, pero es necesario que mantenga siempre cierta humedad,
la óptima es de 40%. La cantidad que debe aplicarse varía según el tipo de
planta y su tamaño.

La producción de humus es el resultado final del compostaje. El humus es la

vida del suelo y debe estar presente en él para ser fértil. La mayoría de los
nutrientes de los minerales del suelo permanecerán no asimilables por las
plantas en los suelos pobres o carentes de humus.
El compost, debido al humus contenido y otras propiedades, es más valioso
para el suelo que los estiércoles u otros residuos orgánicos. Éstos son
aplicados al suelo en un intento por incrementar el contenido de humus, pero
en general esto no sucede. Los estiércoles, incorporados o en superficie, al no
haber sufrido los procesos degradativos del compostaje, pierden
nutrientes, y éstos, principalmente el nitrógeno, son lixiviados
contaminando gravemente las capas freáticas. Además, pueden estar
contaminados con insectos, bacterias o semillas que no deberían retomar a
los cultivos.

8.1 PROPIEDADES DEL COMPOST

La aplicación de compost no daña el equilibrio del suelo, induce un gran
número de efectos positivos en la biología del suelo, en las
condiciones físicas y químicas de éste.

El compost presenta una textura física particular, de baja densidad (del

orden de 0,5 g/cc) y baja resistencia mecánica. Por lo tanto, su incorporación
permite mejorar la estructura del suelo, reduciendo problemas de
compactación y susceptibilidad de erosión; además, incrementar la
capacidad de retención de agua, así como también el intercambio gaseoso,
favoreciendo el desarrollo radical (Varnero, 2001 ). Los suelos arenosos
retendrán mejor el agua mientras que los arcillosos desaguarán más
rápido con el aporte del compost. El mejor drenaje permite al agua fluir a
capas más profundas en vez de encharcar la superficie y correr por la línea
de pendiente. También ayuda al crecimiento de raíces que retienen el suelo
(Grupo Emison).
 25

Mejora la actividad biológica del suelo, actúa como soporte y alimento de

los microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su
mineralización, es decir, que agrega material orgánico al suelo proveyendo
alimento para gusanos de tierra y microorganismos benéficos para las
plantas.

Al existir condiciones óptimas de aireación, permeabilidad, pH y otros, se

incrementa y diversifica la flora microbiana.

Sobre las propiedades químicas del suelo, la materia orgánica, aumenta el

poder tampón al igual que la capacidad de intercambio catiónico (Labrador,
1996).

Al ser utilizado como fertilizante posee la propiedad de liberar los nutrientes

de manera lenta, lo que puede ser favorable en ecosistemas en que la
pérdida de nitrógeno por lixiviación es probable.

La materia orgánica aporta macro nutrientes (N, P, K) y micro nutrientes. El

contenido nutritivo de un compost de alta calidad debe ser
aproximadamente 6,8 a 13 kg de nitrógeno/ton de compost, alrededor de
2,2 a 4,5 kg de fósforo/ton y 13 kg de potasio. El calcio, magnesio se
encuentran en condiciones moderadas mientras que el azufre y otros micro
nutrientes son altos (Pames, 1990).

El compost incorpora al terreno micro y oligo elementos (cobre, magnesio,

cinc, manganeso, hierro, boro, etc.) que son muy necesarios para la
actividad y desarrollo vegetativo de las plantas, esto lo convierte en un
fertilizante completo, aportando a las plantas sustancias necesarias para su
metabolismo. Otra característica importante es que reduce la necesidad de
pesticidas químicos al producir plantas saludables que son menos
atacables por plagas de insectos, enfermedades y heladas. Se puede
utilizar a altas dosis sin contraindicaciones, ya que no quema las plantas, ni
siquiera las más delicadas (Grupo Emison).

El compost también cumple un rol de supresor de enfermedades, a través

mecanismos biológicos como antibiosis, parasitismo y competencia por
microorganismos antagónicos son probablemente los responsables por la
prevención del desarrollo de enfermedades (Gorodecki y Hadar, 1990).
 26

Los ácidos resultantes de los procesos de degradación de la materia

orgánica disuelven parte de los productos minerales del suelo y los hacen
aprovechables para la nutrición de las plantas. La acción microbiana
favorece la desaparición del efecto residual de la aplicación de herbicidas y
otros productos fito sanitarios (Grupo Emison).

El nitrógeno contenido en el compost se encuentra en forma asimilable por

las raíces, con la ventaja de ser retenido en el horizonte A - B (capa
cultivable del suelo), evitando ser arrastrado por las aguas de lluvia o de
riego a capas más profundas fuera del alcance del sistema radicular. La
modificación que induce en la población microbiana del suelo la hace más
apta para fijar el nitrógeno atmosférico.

Actúan sobre los nutrientes macromoleculares, llevándolos a estados

directamente asimilables por las plantas, lo cual se manifiesta en notables
mejoras de las cualidades organolépticas de frutos y flores y mejor
resistencia a los agentes patógenos.

Acelera el desarrollo radicular y los procesos fisiológicos de brotación, floración,

madurez, sabor y color. Al mejorar el estado general de las plantas
aumenta su resistencia al ataque de plagas y patógenos y la resistencia a
las heladas.

La acción microbiana del compost hace asimilable para las plantas

materiales inertes como fósforo, calcio, potasio, magnesio, así como micro y
oligoelementos (Grupo Emison)

Además, contiene hormonas, sustancias reguladoras del crecimiento y

promotoras de las funciones vitales de las plantas. Está compuesto
principalmente por carbono, oxígeno, nitrógeno e hidrógeno,
encontrándose también una gran cantidad de microorganismos (Grupo
Emison).

El compost acabado agrega estos elementos y otros, pero es de efectos

más lentos que los fertilizantes químicos, y aumenta la disponibilidad de
estos elementos en el suelo. El compost cumple un rol trascendente al
corregir y mejorar las condiciones físicas, químicas, biológicas de los
suelos.
 27

En resumen:

• Incrementa la disponibilidad de nitrógeno, fósforo, potasio, hierro

y azufre.
• Incrementa la eficiencia de la fertilización, particularmente nitrógeno.
• Estabiliza la reacción del suelo, debido a su alto poder de tampón.
• Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad de absorción.
• Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.
• Mejora la estructura, dando soltura a los suelos pesados y compactos
y ligando los sueltos arenosos.
• Mejora la porosidad, y por consiguiente la permeabilidad y ventilación.
• Reduce la erosión del suelo.
• Incrementa la capacidad de retención de humedad.
• Confiere un color oscuro en el suelo ayudando a la retención de
energía calorífica.
• Es fuente de energía la cual incentiva a la actividad microbiana.
• Al existir condiciones óptimas de aireación, permeabilidad, pH y otros,
se incrementa y diversifica la flora microbiana.

Por otro lado, un número de problemas medio ambientales pueden estar

envueltos en la aplicación de compost. Puede existir un aumento en la
lixiviación de nitratos a las aguas superficiales y subterráneas, en el caso
que sean aplicados en exceso y dependiendo del material de origen
utilizado, una acumulación de metales pesados o contaminantes orgánicos
en el suelo, una absorción indeseada de sustancias por los cultivos y la
posibilidad que los contaminantes pueden penetrar en los alimentos
(Horst et al., 1999). Por tal motivo antes de utilizar el compost hay que
hacerle una caracterización dando importancia a aquellas determinaciones
que, según el origen y materiales empleados, se sabe que podrían estar
presentes en nuestro producto final y son causa de contaminación del
suelo y del vegetal.
 28

9.1 ¿CUÁNDO ESTA LISTO EL COMPOST?

La duración del proceso es variab e, dependerá de diversos factores como
por ejemp o metodo ogía uti izada, materia es inicia es, condiciones c
imáticas, contro de parámetros durante e proceso entre otros.
E grado de finalización del proceso de compostaje puede ser evaluado a
través de la medición de varios cambios en las propiedades, químicas, físicas
y biológicas de los sustratos.
Cuando después de repetidos volteos de la pila, la temperatura ya no
aumenta y se mantiene similar a la temperatura ambiente, se puede deducir
que e proceso de compostaje ha terminado. E compost ya terminado es de
co or oscuro, desmenuzab e pero no pu verizado y os o ores terrosos.
Éstas son indicaciones que el compost ha estabilizado, o madurado, y que
se ha convertido el material orgánico original en humus.

9.2 Calidad y madurez del compost

La calidad del compost esta relacionada a su valor agronómico y comercial
como un acondicionador orgánico del suelo. (Degli-lnnocenti y Bastio i,
1997; citado por Kapanen y ltavaara, 2001).
Se determina en base a sus características físicas (tamaño de las partículas,
textura y co or) y químicas como contenido de materia orgánica, humedad,
pH, re ación carbono/nitrógeno, contenido de sales, presencia de metales,
entre otros.
Si estos parámetros son bien manejados se tendrá un compost de buena
calidad, con las siguientes características: Libre de contaminación, higienizado,
a to potencial fitosanitario, potencia de fertilización, potencia de
capacidad deretención de agua, potencial de protección de erosión, libre de
malos olores y estabi idad microbio ógica (INTEC, 1997).

La estabilidad/madurez es un tema crítico con respecto a la aplicación del

compost debido a que un compost inmaduro puede ser perjudicial para e
ambiente del suelo y para la planta, ya que continua en proceso de
descomposición, lo cual puede inducir a condiciones de anaerobiosis a
medida que los microorganismos utilicen e oxígeno para descomponer el
material de suelo (But er et al., 2001). También puede causar una
disminución del
crecimiento de la planta y dañar los cultivos debido a la competencia por
oxígeno o causar una fitotoxicidad a las plantas debido a la insuficiente
biodegradación de la materia orgánica (Brodie et al., 1994; He et al., 1995;
Kelling et al., 1994; citado por Wu et al., 2000).
Generalmente, el término "estabilidad" se define como la velocidad o
grado de materia orgánica en descomposición. La estabilidad del compost
se puede expresar como una función de la actividad microbiológica; puede
determinarse por la tasa de toma de 02, tasa de producción de CO2, o
por la liberación de calor como resultado de la actividad de los
microorganismos (lannotti et al., 1993; Chen y lnbar, 1993 citado por
Wu et al., 2000).
El término madurez por otro lado, se refiere al grado de descomposición
de sustancias orgánicas fitotóxicas producidas durante el activo
período de compostaje (Zucconi et al., 1981; lannotti et al., 1993; citado por
Wu et al., 2000).

Tabla 1. Fototoxicidad como indicador de la madurez de un compost.

% de inhibición de Clasificación de toxicidad

plantas
81-100 Extremadamente tóxico
61-80 Altamente tóxico
41-60 Tóxico
21-40 Moderadamente tóxico
0- Ligera toxicidad -No tóxico
20

Fuente: [Link]. 2000

10.0 COMPORTAMIENTO DEL SUELO

El desarrollo de la edafología (ciencia que estudia los suelos) ha confirmado
que no sólo de nitrógeno, potasio y fósforo viven las plantas y que en su
crecimiento intervienen otros elementos químicos, así como hormonas,
vitaminas, etc. La tierra fértil, en lugar de ser un mero soporte físico
inerte, es un complejo laboratorio en el que tienen lugar procesos vivos.
Las tierras o suelos fértiles constan de cuatro componentes: materia
mineral, materia orgánica (con abundancia de seres vivos), aire y agua.
Todos íntimamente ligados entre sí y originando un medio ideal para el
crecimiento de las plantas.
 30

De estos componentes, la materia orgánica representa, en líneas generales,

el menor porcentaje, tanto en peso como en volumen. A pesar de ello su
importancia es muy grande y no sólo mejora las propiedades físicas y
químicas de la tierra, sino el desarrollo de los cultivos.
Los aportes de materia orgánica están sometidos a un continuo ataque por
parte de organismos vivos. Como resultado de dicho ataque, son devueltos a
la tierra los elementos necesarios para la nutrición de las plantas.
La fracción superior de la tierra de color oscuro, con la materia orgánica
muy descompuesta, es el llamado humus. Un puñado contiene millones
de microorganismos que lo usan como sustrato. Dentro de la materia
orgánica del suelo, el humus representa del 85% al 90% del total; por ello,
hablar de materia orgánica del suelo y de la fracción húmica es casi
equivalente (Grupo Emisor).
Con los años, ese humus formado, también se transformará en minerales,
pero mucho más lentamente. Terminará por desaparecer como humus, pero
después de más de 3 años.

11.0 DISEÑO DE LA PILA

La mezcla debe ser homogénea, teniendo especial cuidado en el tamaño
del material a utilizar y la variedad de los mismos, para así tener una
relación de carbono / nitrógeno apropiada. Se debe realizar pilas de tipo
trapezoidal preferentemente, con una altura no mayor a 0.80 - 1.00 m, de
ancho no menor a
0.50 m ni mayor a 1.00 - 1.50 m. Estas dimensiones son relativas, la
finalidad de las mismas es no tener una pila muy grande que sea difícil
de manejar (en cuando al volteo de la misma) y que retenga demasiado el
calor, ni tampoco una pila muy pequeña porque esta no retendrá el calor
como debería suceder ya que la relación de volumen / área superficial es
muy baja. Es bueno que se haga dentro de un cobertizo sin paredes y no
a la intemperie ya que el efecto del sol directamente sobre la pila tiende a
secarla demasiado en épocas de verano, y la lluvia puede humedecer
demasiado la pila en época de invierno.
Si se desea se puede implementar un sistema de drenaje en la base de
la pila, de tal forma de recolectar los lixiviados, que pueden ser echados
nueva en la pila evitando así la contaminación del suelo.
Para poder lograr una buena relación de transformación(C:N) en la
mezcla es necesario tener especial cuidado, lo recomendable es
determinar el carbono orgánico total y el nitrógeno total de los materiales
que intervendrán el la mezcla, y aplicar un formula empírica de promedio
ponderado de tal forma de hacer una primera estimación de cuanto y que
tipo de material de soporte de debe utilizar, realizar la mezcla con dichos
datos obtenidos empíricamente y finalmente determinar analíticamente la
relación de transformación de la mezcla ya hecha y de acuerdo al resultado
hacer las correcciones pertinentes agregando material que suministre
Carbono o Nitrógeno según sea la necesidad a fin de obtener el valor de
C:N requerido dentro del rango.

i=
¿M,C,%S,
n

R ............... (1.1)
= I1=n
_,=_ ¿M;N;%S,
i=I

Donde: R: Razón Carbono / Nitrógeno de la

mezcla M : Masa del material i en kg.
C : Carbono Orgánico Total del material i en
o/o N: Nitrógeno Total del material i en o/o
%S: Porcentaje de materia seca(%)
V. HIPOTESIS Y OBJETIVOS.
a. Hipótesis :
Trasforftar, por ftedio del coftpostaje (trataftiento aerobio), un
ftaterial de desecho con alta carga del tipo orgánico y
patógeno (lodos de desecho) en un sustrato utilizable para
ftejoraftiento de suelos agrícolas.

b. Objetivos :
• Generales :
l. Presentar al coftposteo cofto un ftétodo alternativo y
viable para el trataftiento de lodos residuales.
11. Coftprobar que el coftposteo es un proceso por ftedio del
cual se puede obtener un producto parecido a un sustrato
orgánico
111. Coftprobar que la coftpost sirve para el desarrollo de vegetales
IV. Evaluar los riesgos para la salud que puedan presentar
los vegetales desarrollados.

• Específicos :
1. La conversión biológica del ftaterial orgánico putrescible en un
coftpuesto estable.
11. La destrucción de patógenos o reducción considerable.
111. Coftparar los resultados de todo el proceso aplicado a los
lodos provenientes del Reactor Anaerobio de Flujo
Ascendente (R.A.F.A), de las lagunas facultativas y de los
estanques y ver cual produce un ftejor sustrato orgánico.
 33

VI. TRABAJO EXPERIMENTAL

1.1 MATERIALES DE LA PILA

1.2 Lodo Residual

El lodo residual será obtenido de la Planta de Tratamiento de Aguas
Residuales perteneciente a la Universidad Nacional de Ingeniería (UNITRAR).

Esta planta de tratamiento está ubicada en el distrito de Independencia y capta

las aguas residuales de la red de alcantarillado de SEDAPAL, provenientes
de los asentamientos humanos de El Ángel y El Milagro.
Las aguas crudas son sometidas a tratamiento por procesos anaerobios y
aerobios. Los lodos provenientes del Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente,
las Lagunas Facultativas y los estanques son transferidos y almacenados en el
lecho de secado donde se produce su deshidratación en forma natural.

Se tomará una muestra representativa de lodos provenientes del Reactor

Anaerobio de Flujo Ascendente (RAFA), otra de las lagunas facultativas y
finalmente de los estanques utilizados para la cría de peces. Se evaluara el
proceso de compostaje en cada una de las muestras por separado.

1.3 Material de soporte, acondicionamiento o llenante.

Para el presente estudio se empleó follaje del tipo broza de espárrago y
residuos vegetales obtenidos por la poda de jardines. Se opto por este
material debido a su constitución química, es decir, son ricos en celulosa
(carbono) y también tienen nitrógeno. También porque son materiales de fácil
acceso, abundantes y económicos, lo cual le dan un carácter viable al presente
trabajo de investigación.
 ,
,

Foto 1: Residuos vegetales obtenidos por la poda de jardines

Foto 2: Follaje del tipo broza de espárrago

 35

2.0 ANÁLISIS:
Todos los análisis de tipo físicos, microbiológicos y parasitológicos
fueron realizados en los modernos laboratorios de la Universidad Privada
Antenor Orrego ubicada en la ciudad de Trujillo. Dichos análisis estuvieron en
manos de personal especializado. Los análisis de tipo químico se realizaron en la
Universidad Nacional de Trujillo y se hicieron por duplicado, donde se observo
que la diferencia entre los resultados es despreciable. En el caso de los
análisis microbiológicos también se hicieron por duplicado y si bien es cierto las
diferencias entre los resultados no eran significativas, se tomaron las más
desfavorables y para la determinación de parásitos se hicieron tres tipos
diferentes de análisis, cada uno por duplicado para determinar presencia o
ausencia.

3.1 TOMA DE MUESTRA

En la parte inicial del presente trabajo se tomo el equivalente a cuatro litros
de muestra de cada uno de los lodos a tratar. Esto con la finalidad de
hacer una caracterización inicial del tipo microbiológico, parasitológico y
químico de tal forma de conocer las condiciones iniciales.

Foto 3: Muestras de cuatro litros para caracterización inicial.

 36

Posteriormente, cuando ya se hizo el diseño de las pilas, se tomaron el

equivalente a diez galones de muestra de cada uno de los lodos a tratar ya
para efectuar el proceso del compostaje.

Foto 4: Toma de muestra de los lodos del R.A.F.A a h=1.50 m

Foto 5: Toma de muestra en las Lagunas Facultativas en diferentes puntos.

 Foto 6: Toma de muestra en el Estanque de peces.

3.1.- Materiales empleados

• 3 galoneras de 4 litros cada una.
• 6 galoneras de 5 galones cada una.
• 2 pares de guantes de hule.
• 1 embudo grande de plástico.
• 1 balde de plástico de 4 litros.
• 1 extensión para toma de muestra con botellas de vidrio.
• 1 cinta adhesiva.
• 1 par de botas musieras.
• 1 rollo de papel toalla.
• 1 paquete de 1 O unidades de bolsas de plástico.
• 1 plumón de tinta indeleble.
• 1 balsa.
4.0 METODOLOGIA APLICADA

a).- Dentro de las determinaciones químicas realizadas se consideraron:

Nitrógeno Total
Carbono Orgánico Total
pH
Conductividad Eléctrica (Presencia de sales minerales).
Para los cuales se emplearon las metodologías descrita en la tabla 2:

Tabla 2:Parámetro Método

Metodologías empleadas para determinaciones Analítico
químicas y físicas.
Nitrógeno Total Método de KJELDAHL
Carbono Orgánico Método Volumétrico, combustión
Total directa en corriente de oxigeno.
Preparación de la muestra relación
pH lodo agua 1:2 y extracto de
saturación (Richards, 1974) y
análisis potenciométrico.
Preparación de la muestra relación
Conductividad Eléctrica lodo agua 1:2 y extracto de
saturación (Richards, 1974) y
análisis con
conductimetro.
% de materia seca Secado de muestra y toma de
diferencia
de peso de la misma.

b).- Con respecto a los análisis microbiológicos y parasitológicos se consideraron:

• Inspección preliminar de microorganismos.

• Coliformes Totales NMP / 100 mi.
• Coliformes Termo tolerantes NMP / 100 mi.
• Presencia o ausencia de parásitos.

Para los cuales se emplearon las metodologías descritas en la tabla 3:

 Tabla 3: Metodologías empleadas para análisis microbiológico y
parasicológico.
Parámet Metodología
ro
Inspección Preliminar Inspección Directa al Microscopio
y
coloración GRAM
Coliformes Totales Recuento mediante fermentación
en
tubos múltiples (NMP)
Coliformes Termo tolerantes Recuento mediante fermentación
en
tubos múltiples (NMP)
Presencia o ausencia de Parásitos • Inspección directa al
microscopio
• Aislamiento mediante
solución
salina
• Centrifugación de muestra e
identificación directa.

5.1 RESULTADOS DE LA CARACTERIZACIÓN INICIAL

5.2 Determinaciones Químicas y Físicas.

Los resultados de las determinaciones químicas y físicas iniciales se
muestra en la siguiente tabla:

Tabla 4: Resultados de las determinaciones químicas y físicas iniciales.

Detenninaciones [Link] c. Matetia C.E.
al. total pH Seca
Muestra (miliciemens /
% % % cm)
M1 ( R.A.F.A) 6.51 45.3 5. 11.55 2.8 mC/cm
1 61
4.9 11.18 3.1 mC/cm
M2 (laguna 21.9 6.
3
Facultativa) 7 23
M3 (Estanque de 5.05 36.2 6. 6.26 2.8 mC/cm

-
Peces) 8 38
M4 (Poda de Pasto) 1.5 77.2 87.32
M5 (Broza de
espárrago)
9
2.0
6
70.0
70.29 -
2 0
 40

5.3 Aná isis Microbio ógicos y parasitológicos.

• Inspección preliminar- Inspección directa:

Lo que se encontró fue:

1. Muestra M1 proveniente del R.A.F.A.:

• Del tipo parasitológico:
i Huevos de Ascaris (en muy poca concentración max 1
.
por campo)
ii. Huevos de Trichuris (en muy poca concentración max 1
por campo)
iii. Huevo de Tenia (en muy poca concentración max 1 por
campo)
• Protozoos:
i. Quistes de Giardia (en muy poca concentración max 2 por
campo)
• Algunos hongos
• Una pequeña variedad de larvas donde predomina la larva de
Ascaris.

2. Muestra M2 proveniente de la Laguna Facultativa:

• Del tipo parasitológico:
i. Huevos de Uncinaria (en muy poca concentración max 1
por campo)
• Protozoos:
i. Quistes de Entamoeba Coli
ii. Quistes de Giardia
iii. Paramecium (común en aguas estancadas)
iv. Balantidium coli
• Algas:
i. Euglena
ii. Diatomeas
iii. Borticela
 41

iv. Decmilia
v. Chlammydomona
vi. Boricera
• Algunos Acaros ( en muy pequeña concentración)
• Una pequeña variedad de larvas.

3. Muestra M3 proveniente del Estanque de Peces:

• Del tipo parasitologico:
i. Huevos de Uncinaria (en muy poca concentración max
1 por campo)
• Protozoos:
i. Quistes de Entamoeba Coli
ii. Paramecium
iii. Ameba
• Algas:
i. Chlammydomona
ii. Diatomea
iii. Chaetoceros (clorofita)
iv. Agmenelum (clorofita)
v. Phafus
• Inspección preliminar- Coloración Gram.:

Foto 7: En la observación microscópica por medio del lente

de inmersión
se distinguen las colonias de bacterias Gram Positivas
(coloración morada) y Gram Negativas (coloración
rosada).
Coliformes Totales:

Los resultados obtenidos en esta prueba microbiológica

fueron los siguientes:

Tabla 5: Resultado de la prueba de Coliformes Totales a los

lodos
residuales.
Muest Concentración (NMP por 100
ra mi)
Muestra M1 (R.A.F.A) 1.60E+10
Muestra M2 (Laguna 2.80E+08
Facultativa)
Muestra M3 (Estanque de 3.50E+06
Peces)
Coliformes Termotolerantes:

Los resultados obtenidos en esta prueba microbiológica fueron los siguientes:

Tabla 6: Resultado
Muest de prueba de Coliformes Termotolerantes
Concentración a los100
(NMP por lodos
residuales. ra mi)
Muestra M1 (R.A.F.A) 1.60E+05
Muestra M2 (Laguna 1.30E+04
Facultativa)
Muestra M3 (Estanque de 3.30E+03
Peces)

Presencia o ausencia de parásitos

Tabla 7: Resultado de presencia o ausencia de parásitos en los lodos residuales.
Muestra Presenc
ia
• Huevos de Ascaris
Muestra M1 (R.A.F.A) • Huevos de Trichuris
• Huevo de Tenia
Muestra M2 (Laguna .
Facultativa) Huevos de Uncinaria
Muestra M3 (Estanque de . Huevos de Uncinaria
Peces)

6.0 UBICACIÓN
Las pilas estuvieron ubicadas en el área de hidroponía de la Universidad
Nacional de Trujillo, estas estuvieron sobre tierra en una zona que las
protegía del intemperismo. Se realizó sobre tierra debido a que eso facilita la
presencia de algunos microorganismos de importancia como lo son los
Actinomycetes, microorganismos que se encuentran de manera natural en
el suelo y algunos otros organismos de menor incidencia pero también de
importancia.
 44

Foto 8: Área donde se instalaron las pilas.

7.O CODIFICACIÓN DE LAS PILAS

Se realizaron tres repeticiones por cada tipo de tratamiento, es decir que en
total fueron nueve pilas a nivel de laboratorio.

aJ.- Justificación de las repeticiones:

Se hicieron tres repeticiones por cada tratamiento con la finalidad de que
en caso los resultados de proceso sean satisfactorios, poder aplicar una
formula estadística y poder obtener así la confiabilidad del proceso.

Para codificar las pilas se tomaron en cuenta los siguientes aspectos:

• M1: simboliza la muestra uno (1) que es el lodo del R.A.F.A.
• M2: simboliza la muestra dos (2) que es el lodo de las Lagunas
Facultativas.
• M3: simboliza la muestra tres (3) que es el lodo del Estanque de cría
de peces.
 45

Siendo así, la codificación que se le dio a las pilas es la siguiente:

• M1-1 : primera repetición de la muestra 1
• M1-2: segunda repetición de la muestra 1
• M1-3: tercera repetición de la muestra 1
• M2-1 : primera repetición de la muestra 2
• M2-2 : segunda repetición de la muestra 2
• M2-3 : tercera repetición de la muestra 2
• M3-1 : primera repetición de la muestra 3
• M3-2 : segunda repetición de la muestra 3
• M3-3 : tercera repetición de la muestra 3

Foto 9: Codificación de las pilas.

 46

8.1 DISEtiO DE LA PILA

El montaje de las pilas se realizó mezclando el lodo residual y el
material de soporte teniendo en cuenta la humedad y la relación carbono /
nitrógeno de la mezcla, segtin lo descrito en el marco teórico.

Tabla 8: Relación de transformación de los materiales de las mezcla.

Material Carbono Nitrógeno Razón
C:N
(% peso (%peso
seco) seco)
M1 (R.A.F.A) 45.31 6.51 6.96
M2(Laguna 21.97 4.935 4.45
Facultativa)
36.28 5.053 7.18
M3(Estanque de
Peces)
M4 (Poda de 77.26 1.59 48.
pasto) 59
70.00 2.02
M5(Broza de 34.
espárrago) 65

Empleando la ecuación 1.1 descrita en el item 11 del Marco Teórico se

probaron valores de masa expresados en kilogramos de cada material a
mezclar, de tal forma que se cumplan una relación de transformación
apropiada en la mezcla. Dicha relación de transformación de mezcla esta
representada por la letra "R".

Tabla 9: Prueba de valores para determinar el diseño de mezcla de las

pilas donde se empleará el lodo procedente del R.A.F.A.

ITER. R LODO DEL RAFA PODA DE PASTO BROZA DE ESPARRAGO

C1(%) N1( M1( 51(%) N4( M4( 54(%) C5(%l NS MS(k 55(
1 29.64 C4(%) 87.32 q) %)
% kg % k (
45.31 11.55 77.26 25. 70.
) ) ) g) % 00 29
70.01
6. 12 1. 1. )
5 .0 5 0 2
1 0 9 0 .
0
2
2 30.82 6.51 12.0 11.55 77.26 1.5 1.0 87.32 2.0 35.00 70.
45.31 0 9 0 2 29
70.01
3 31.56 6.51 12.0 11.55 77.26 1.5 1.0 87.32 2.0 45.00 70.

Donde:
• ITER : Iteraciones
• R : Relación de transformación de la mezcla.
 47

• C1 : Carbono Orgánico Total de la muestra

• 1. N1 : Nitrógeno Total de la muestra 1.

• M1 : Peso de la muestra 1.

• S1 : Porcentaje de masa seca de la muestra 1.

• C4 : Carbono Orgánico Total de la Poda de

• pasto. N4 : Nitrógeno Total de la Poda de pasto.

• M4 : Peso de la Poda de pasto.

• S4 : Porcentaje de masa seca de la Poda de pasto.

• C5 : Carbono Orgánico Total de la Broza de

• espárrago. N5 : Nitrógeno Total de la

• Broza de espárrago.

• M5 : Peso de la Broza de espárrago.

S5 : Porcentaje de masa seca de la Broza de espárrago.

Tabla 10: Prueba de valores para determinar el diseño de mezcla de las

pilas donde se empleará el lodo procedente de las Lagunas Facultativas.
ITER. LODO DE LA LAGUNA
FACULTATIVA PODA DE PASTO BROZA DE ESPARRAGO
R C2(%) N2( M2( S2(%) N4(%) C5( NS(%) S5(
kg) M4(kg) C4(%) S4(%) %)
1 30.51 % M5(kg) 2.02 %)
21.97 12. 11.18 TT.26 1.59 87.32
) 70
00 1.00
4.
4.94 25.00
70.01 .2
9
9
44.9
2 31.53 4
4.9 12.0 11.18 1.59 87.32 2.02 35.00 70.
21.97 0 29
4
4.9
4 77.26 1.00 70.01
4.9
3 32.15 21.97 4.944 12.0 11.18 1.5 1.0 87.32 2.02 45.00 70.
0 9 0 29
77.26 70.01

Donde: ITER : Iteraciones

• R : Relación de transformación de la mezcla.
• C2 : Carbono Orgánico Total de la muestra 2.
• N2 : Nitrógeno Total de la muestra 2.
• M2 : Peso de la muestra 2.
• S2 : Porcentaje de masa seca de la muestra 2.
• C4 : Carbono Orgánico Total de la Poda de pasto.
• N4 : Nitrógeno Total de la Poda de pasto.
• M4 : Peso de la Poda de pasto.
• S4 : Porcentaje de masa seca de la Poda de pasto.
• C5 : Carbono Orgánico Total de la Broza de espárrago.
•
 48

C3(%) N3(% S3(%) N4(%l S4(% C5( N5 M5(kol

1 32.37 36.28 )
M3(kQ) M4(kol %l 87.32 (
5.05 C4(%) 1.59 % S5(%)
13.00 6.26 25.00
70.01 l
1.00 2
77.26 70.29
.
0
2
2 32.96 5.05 6.26 1. 1. 87.32 2. 35. 70.
36.28 13.00 5 0 0 00 29
9 0 2
77.26 70.01
3 N5 33.31 : Nitrógeno
5 Total
13 de la Broza
6.26de espárrago.1. 1. 87.32 2. 45. 70.
36.28 . .0 5 0 0 00 29
M5 : Peso de
0 la Broza
0 de espárrago. 9 0 2
4 33.54 77.26 70.01 55. 70.
5
S5 36.28 : Porcentaje
13.
6.26
de00masa seca
1. 1.
de la Broza de espárrago 87.32
2. 00 29
5 5 0 0
. 9 0 2
0 77.26 70.01
5
Tabla
5
11: Prueba de 5valores
33.70 13.
para 6.26
determinar el [Link]ño
1.
de mezcla
87.32
de [Link] donde
65.
se
70.
36.28 . 00 5 0 0 00 29
empleará
6
el lodo procedente
33.82 0 13.
de los Estanques de9cría de
0 peces. 2 75. 70.
77.26 70.01
36.28
LODO DEL 5
ESTANQUE DE 00 1. 1. 2. 00 29
6.26 0 87.32
[Link] DE 5PASTOBROZA DE ESPARRAGO5 70.01
0
. 9 0 2
0 77.26
5
7 33.92 5.05 6.26 1. 1. 87.32 2. 85. 70.
13.00 5 0 0 00 29
8 5.05 9 0 2 95. 70.
36.28 77.26 70.01
13.00 1. 1. 2. 00 29
33.99 6.26 5 0 87.32 0
9 0 70.01 2
36.28 77.26
9 34.05 5.05 6.26 1. 1. 87.32 2. 105. 70.
36.28 13.00 5 0 0 00 29
10 34.10 5.05 9 0 2 115. 70.
77.26 70.01
36.28 13.00 1. 1. 2. 00 29
6.26 87.32
5 0 0
9 0 2
77.26 70.01

Donde:
• ITER : Iteraciones
• R : Relación de transformación de la mezcla.
• C3 : Carbono Orgánico Total de la muestra 2.
• N3 : Nitrógeno Total de la muestra 2.
• M3 : Peso de la muestra 2.

• S3 : Porcentaje de masa seca de la muestra 2.

• C4 : Carbono Orgánico Total de la Poda de pasto.
• N4 : Nitrógeno Total de la Poda de pasto.
• M4 : Peso de la Poda de pasto.
• S4 : Porcentaje de masa seca de la Poda de pasto.
• C : Carbono Orgánico Total de la Broza de espárrago.
• 5
N5 : Nitrógeno Total de la Broza de espárrago.
• M5 : Peso de la Broza de espárrago.

• S5 : Porcentaje de masa seca de la Broza de espárrago

 49

Como se puede apreciar en las tablas 9,1O y 11, se ha optado por utilizar
1 kg de poda de pasto y 25 kg de broza de espárrago, obteniéndose una
relación de transformación en las pilas que oscila entre 29.64 y 32.37,
datos que se encuentran dentro del rango recomendado de 25 a 35 por
Jairo Alberto Romero Rojas (Febrero 2004). Debemos recordar que estos
datos de relación de transformación son teóricos ya que están siendo
calculados utilizando una formula empírica.

Se concluye que la relación de transformación teórica "R" con la cual

empiezan en el proceso de compostaje son:

• 29.64 para las pilas diseñadas con el lodo del R.A.F.A

• 30.51 para las pilas diseñadas con el lodo de las Lagunas Facultativas.
• 32.37 para las pilas diseñadas con el lodo del estanque de cría de peces.

Tabla 12: Composición de las pilas M1-1, M1-2, M1-3

Masa % del material % del material
Material
(Kg.) (en base (en base seca)
húmeda)
M1 (R.A.F.A) 1 31.6 6.99
2
M4 (Poda de pasto) 1 2.6 4
.
4
M5(Broza de 2 65.8 88.61
espárrago) 5

Tabla 13 Composición de las pilas M2-1, M2-2, M2-3

Masa % del material % del material
Material
(Kg.) (en base (en base seca)
húmeda)
M2 (Laguna 1 31.6 6.78
Facultativa) 2
M4 (Poda de pasto) 1 2.6 4.42
M5(Broza de 2 65.8 88.80
espárrago) 5
 Tabla 14: Composición de las pilas M3-1,
M3-2, M3-3
Masa % del material % del material
Material
(Kg.) (en base (en base
húmeda) seca)
M3 (Estanque de 1 33.3 4.23
Peces) 3
M4 (Poda de pasto) 1 2.6 4.53
M5(Broza de 2 64.1 91.24
espárrago) 5

9.0DISTRIBUCION DE LAS PILAS.

Las pilas fueron distribuidas totalmente al azar, con el objetivo

de minimizar cual posible parámetro del medio ambiente que
pueda beneficiar o no a algún tratamiento, esto con la finalidad
de poder comparar los resultados obtenidos con
mayor confiabilidad.

Foto 1O: Distribución de las pilas.

 51

BLOQUE Nº
1

M 1-1 M 2-1 M 3 -1
B.E. 25 kg B.E. 25 kg B.E. 25 kg
P.P. 1 kg P.P. 1 kg P.P. 1 kg
Lodo 12 kg Lodo 12 kg Lodo 13 kg

BLOQUE Nº
2

M 3-2 M 1-2 M 2-2

B.E. 25 kg B.E. 25 kg B.E. 25 kg
P.P. 1 kg P.P. 1 kg P.P. 1 kg
Lodo 13 kg Lodo 12 kg Lodo 12 kg

BLOQUE Nº
3

M 2-3 M 3-3 M 1-3

B.E. 25 kg B.E. 25 kg B.E. 25 kg
P.P. 1 kg P.P. 1 kg P.P. 1 kg
Lodo 12 kg Lodo 13 kg Lodo 12 kg

Donde:
• M1-1: Primera repetición de la muestra 1
• M1-2: Segunda repetición de la muestra 1
• M1-3: Tercera repetición de la muestra 1 M2-
• 1: Primera repetición de la muestra 2 M2-2:
• Segunda repetición de la muestra 2 M2-3:
•
Tercera repetición de la muestra 2 M3-1:
•
Primera repetición de la muestra 3 M3-2 :
•
Segunda repetición de la muestra 3 M3-3 :
•
Tercera repetición de la muestra 3
• B.E : Broza de espárrago.
•
P.P. : Poda de pasto. Lodo : Lodo residual.
•

Figura 3. Distribución de las pilas en el suelo.

10.1 PARAMETROS CONTROLADOS DURANTE EL PROCESO
Durante el proceso del compostaje se controlo la temperatura ambiental, la
temperatura interna de la pila, la humedad y la aireación por medio del
volteo.

10.2Temperatura ambiental y temperatura interna de la pila.

Se procuro que la toma de temperaturas fuera todos los días. Para
poder obtener un dato más certero de la temperatura interna de la pila, esta se
tomo en 5 puntos; una en la parte central y una a cada lado de la misma,
obteniendo así la temperatura promedio.

T3

T4 TS T2

T1

Figura 4. Aca se représenta los 5 puntos de toma de temperatura en cada pila

Se realizó la toma de temperatura durante 105 días, tiempo que duro el proceso
de compostaje. Como resultado de esta toma de temperaturas se obtuvo la
siguiente información:
 53

a) Pila " M1-1 "

Grafico 1 : Curva de Variación de Temperatura Promedio de la Pila

M1-1 y de la Temperatura Ambiental, con respecto al
tiempo.

VARIACION DE LA TEMPERATURA EN EL TIEMPO

PILA M1-1
70.00
E [Link]
�50.00
--- -----.__,_-:.=�
: : � --=.-
� 40.00 +--,---�i.:--
"'
ffi 30.00 \-fa --#� �-;----.,----,WJ,WaJCIH�""'- -
-�'-
-= � ---
� 20.00 +v--.""'-�ll"'lli--
� --- -------------._.-=-------=�

- � - - - - - - - - - -,
� 10.00 +---- --------

0.00 +-- -5
15 20 35 40 4 5 60 65 7 0 7 95 100 105 110

o -1 � -- - - - - -, - -
-0 25 3 0 50 5 5 5

DIAS
8 0 85 9 0

l -lEMPERATIJR A PROM. PIL A -lEMPERATIJR A AMBIENTAL]

Tabla 15: Temperaturas tomadas en la pila M1-1.

EJFECM
PILA M1-1

[Link] TEMPERATURA ºC
HORA OBSERVACIONES
ºC.
T1 T2 T3 T4 · T5 [Link].

1 16- 2 10:00a. 21.0 24. 22.0 21.0 21.0 21.80 DIA DE

0ct 1 m. 0 00 0 0 0 INICIO
3 19- 1 10:00a. 39.0 38. 38.0 37.0 36.0 37.60
Oct 8 m. 0 00 0 0 0
8 24- 3 10:00a. 41.0 43.0 38.0 42.0 38.0 40.40
9 0 m. 0 0 0 0 0 44.00
0ct
2 10:00a. 43.0 46.0 43.0 43.0 45.0
25- 0 m. 0 0 0 0 0
Oct
1 26- 2 10:00a. 40.0 39. 40.0 39.0 42.0 40.00
0 Oct 0 m. 0 00 0 0 0
1 27- 1 10:00a. 37.0 36. 39.0 39.0 38.0 37.80
1 Oct 9 m. 0 00 0 0 0
1 28- 2 10:00a. 34.0 35. 36.0 35.0 36.0 35.20
2 Oct 0 m. 0 00 0 0 0
1 29- 2 10:00a. 35.0 34. 38.0 36.0 37.0 36.00 DOMINGO
3 Oct 2 m. 0 00 0 0 0
1 30- 1 10:00a. 36.0 37. 36.5 38.0 38.0 37.10
4 Oct 9 m. 0 00 0 0 02 M.N
1 ou
1 31- 2 10:00a. 35.5 36. 37.0 36.5 35.0 36.00
5 Oct 0 m. 0 00 0 0 0
22 07-Nov 22. 21.0
00
27.50 0
27.00
2224
 54

PILA M1-1

TEM P . AMB T1 T2
DIA FECHA HORA TEMPERATURA ºC
º C. OBSERVACIONES
T T4 T 1 [Link]. 1
3
S
2 08- 1 12:00p. 31. 31. 29. 30. 29. 30.10
3 Nov 9 m. 00 50 00 00 00
2 09- 2 4:30p. 38. 36. 37. 36. 38. 37.00
4 Nov 1 m. 00 00 00 00 00
2 10- 2 10:30a. 31. 32. 31. 32. 32. 31.90
53 Nov 1 m. 50 50 50 00 00
20 1 10:30a. 32. 31. 32. 32. 32. 32.00
11- 50 00 00
6 9 m. 00 50
Nov
2 12- S SL SL SL SL SL SL S DOMIN
7 Nov L L GO
3
23 13- S SL SL SL S SL S S VOLTEO
8 Nov L SL SL SL L SL L L RECUPERACIO
2 14- S
9 Nov L N
S S S
L L L
15- 2 10:30a. 35. 34. 35. 33. 33. 34.10
Nov 2 m. 00 50 00 00 00
3
1 16- 2 10:30a. 34. 34. 35. 34. 33. 34.10
2 m. 00 50 00 00 00 36.00
3 Nov
2 2 10:30a. 36. 35. 36. 36. 36.
17- 2 m. 00 00 00 50 50
4 Nov
3
18- 2 10:30a. 35. 34. 36. 34. 35. 34.90
Nov 3 m. 00 50 00 00 00
3 19- S SL SL SL SL SL SL S DOMIN
4 Nov L L GO
45
3 20- 2 12:30p. 38. 38. 37. 37.0 38. 38.00
5 Nov 4 m. 50 50 50 0 50
3 21- 2 12:30p. 38. 38. 37. 38.5 38. 38.00
6 Nov 5 m. 00 00 50 0 00
3 22- 2 12:30p. 40. 40. 39. 40.5 40. 40.00
7 Nov 6 m. 50 00 00 0 00
3 23- 2 12:30p. 40. 42. 40. 41. 41. 41.00
8 Nov 9 m. 50 00 50 00 00 44.00
3 3 12:30p. 44. 44. 44. 43. 44.
9 24- 0 m. 00 50 50 00 00
Nov
4 25- 3 12:30 61.
42. 62.0
41. 43. 42.0 42. 42.10
0 Nov 0 D.m. 00
00 000 00 0 50
I
4 26- S SL SL SL S S S S DOMIN
157 Nov L 12:30 42 42 L L L L GO
4 27- o.m. .0 .0 41 43 42 42
2
Nov 3 12:30 0 0 .0 .0 .0 .0
o.m.
28- 0 45. 44. 0 0 0 0
42.80 DOMINGO
Nov 00 50
3 46. 45. 44. 45.
0 00 00 50 00
4 29- 2 12:30 44. 44. 44. 43.5 44. 43.90
4 Nov 9 P.m. 00 00 00 0 00
30- 3 12:30p. 45. 45. 47. 47.0 45. 46.00
Nov 0 m. 50 00 00 0 50
4 01- 2 12:30p. 48. 47. 47. 48. 49. 48.00
 55

PILA M1-1

1 IW - -
B
TEMPERATURA "C
ºC

-
.
[Link] T1 T TS
DIA FECHA 2
6 22- 12:00p.
7 Dic 25 m.
40. 41 41. 40. 40. 40.50
00 .0 00 50 00
0
6 23- 26 12:00p. 40. 41 41. 41. 41. 41.02
8 Dic m. 50 .2 00 00 40
0
6 24- SL SL SL S SL SL SL S DOMINGO
9 Dic L L
77 25- 26 12:00 40. 41 39. 40. 41. 40.30
04
7 Dic 2 p.m. 00 .0 50 00 00
5 5 0
7 26- 24 12:00p. 39. 38 39. 38. 39. 38.86
1 Dic m. 60 .5 00 20 00
0
7 27- 25 12:00p. 38. 38 37. 38. 38. 38.14
2 Dic m. 50 .0 60 00 60
0
7 28- 26 12:00 37. 36 37. 37. 36. 37.04
3 Dic D.m. 00 .8 60 00 80
0
29- 26 12:00 34. 35 35. 35. 34. 35.00
Dic D.m. 60 .0 00 90 50
0
30- 12:00D. 35. 36 36. 36. 36. 36.10
Dic m. 50 .0 40 00 60
0
8
77 31- SL SL SL S SL SL SL S DOMINGO
6 Dic L L
7 01- SL SL SL S SL SL SL S VOLTEO
7 Ene L L
7 02- SL SL SL S SL SL SL S RECUPERACI
8 Ene L L ON
7 03- 28 12:00p. 30. 30 30. 30. 29. 30.02
9 Ene m. 00 .2 00 40 50
0
9
84 04- 28 12:00p. 27. 28 28. 28. 27. 27.98
09 Ene m. 50 .0 60 00 80
5 0
9
86 05- 28 12:00p. 26. 26 25. 26. 26. 25.96
1 Ene m. 00 .0 40 40 00
0
8 06- 27 12:00p. 26. 27 27. 26. 27. 27.02
2 Ene m. 40 .0 60 70 40
0
89 07- 29 12:00p. 25. 25 25. 24. 25. 25.04
39 Ene m. 00 .0 40 80 00
0
8 08- 24 12:00D. 26. 26 25. 26. 26. 26.04
4 Ene m. 00 .0 80 00 40
0
8 09- SL SL SL S SL SL SL S DOMINGO

* SL : Sin lectura de temperatura.

 56

b) Pila" M1-2"

Grafico 2: Curva de Variación de Temperatura Promedio de la Pila

M1-2 y de la Temperatura Ambiental, con respecto al
tiempo.

VARIACION DE LA TEMPERATURA EN EL TIEMPO

PILA M1 -2

70.00 .---------------------------------,
u 60.00 ·t-- ------- --

i'50.00· �
� 40.00 1--. ��-.--.....----------,:-.,---
"'- �
� 30.00 - � --
w
�
,,
20.00 +'-,----"""�.,_.._....c v'\o--="'------ -V�
------ �
1- 10.00 +------- -----
0.00 +----,--,---,---,---,-----,---,---,----,--,---,---,---,-----,---,---,----,---,---,---,---,-----1
O 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115

1 1
OÍAS

-TEMPERAlURA PROM. PILA -TEMPERAlURA AMBIENTAL

Tabla 16: Temperaturas tomadas en la pila M1-2.

PILAM1-2
OBSERVACIONES
[Link]. TEMPERATURA º
DIA FECHA HORA
[iiJ
ºC C
T2 T3 T4 TS [Link].
1 16- 2 10:00a. 24.00 22. 20. 24.00 O A DE INICIO
Oct 1 m. 00 00
22.00 22.40
3 19- 1 10:00a. 50.00 48. 46. 50.00
Oct 8 m. 00 00
48.00 48.40
8 24- 3 10:00a. 38.00 32. 32. 35.00
Oct 0 m. 00 00
38.00 35.00
9 25- 2 10:00a. 40.00 38. 36. 41.00
Oct 0 m. 00 00
40.50 39.10
1 26- 2 10:00a. 38.00 37. 37. 38.00
0 0ct 0 m. 90 80
38.50 38.04
1 27- 1 10:00a. 36.00 35. 36. 35.90
1 Oct 9 m. 80 00
36.50 36.04
�1.
1 28- 2 10:00a. 35.20 eo 35. 34. 35.00
 PILA M1-2

ºC OBSERVACION
ES
[Link]. T1 T3
T TEMPERATURA
T4 T5
ºC T.

E]
FECHA 2 PROM
.
22 07- 24 12:00p. 29. 30. 30. 30. 29. 30.
Nov m. 50 20 00 50 80 00
23 08- 19 12:00p. 32. 32. 32. 32. 32. 32.
Nov m. 50 00 00 10 50 22
24 09- 21 4:30p. 33. 33. 32. 32. 33. 32.
Nov m. 00 10 80 50 10 90
25 10- 21 10:30a. 33. 34. 33. 34. 34. 33.
Nov m. 80 20 90 00 00 98
26 11- 19 10:30a. 32. 32. 31. 31. 32. 32.
Nov m. 10 20 80 90 00 00
27 12- SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
Nov
28 13- SL SL SL SL SL SL SL SL VOLTEO
Nov
29 14- SL SL SL SL SL SL SL SL RECUPERACI
Nov
3 ON
5 15-
30 22 10:30a. 33. 33. 34. 34. 34. 33.
Nov m. 50 90 10 00 00 90
31 16- 22 10:30a. 34. 34. 34. 34. 34. 34.
Nov m. 00 50 20 00 10 16
32 17- 22 10:30a. 36. 36. 36. 35. 35. 36.
Nov m. 50 00 20 90 90 10
33 18- 23 10:30a. 35. 35. 34. 35. 35. 35.
Nov m. 00 20 80 00 10 02
34 19- SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
Nov
20- 24 12:30p. 37. 37. 37. 37. 38. 37.
Nov m. 50 40 00 50 00 48
3
6 21- 25 12:30p. 37. 38. 37. 38. 38. 38.
Nov 2 m. 90 00 80 10 40 04
37 22- 29 12:30p. 39. 39. 39. 39. 39. 39.4
Nov 6 m. 50 40 00 80 40 2
38 23- 2 12:30p. 38. 38. 38. 38. 38. 38.4
Nov 9 m. 30 40 60 40 50 49.6
4
4
39 24- 30 12:30 38. 38. 39. 39. 39. 39.
Nov P.m. 90 80 00 20 40 06
40 25- 3 12:30p. 39. 40. 40. 40. 40. 40.
Nov 0 m. 80 20 00 00 40 08 DOMINGO
62.
41 26- S SL SL SL SL SL SL SL
Nov L 98
42
55 27- 30 12:30p. 41. 41. 42. 42. 42. 42.
Nov m. 80 70 50 00 30 06
43 28- 3 12:30p. 42. 43. 43. 42. 42. 43.0
Nov 0 m. 70 50 00 90 90 0
44 29- 2 12:30P. 45. 45. 45. 45. 45. 45.1
Nov 9 m. 00 20 10 30 00 2
45 30- 30 12:30P. 47. 47. 47. 47. 46. 47.
Nov m. 20 30 00 50 80 16
4 01- 12:30 49. 48. 49. 49. 48. 49.
6 Dic P.m. 40 90 50 40 50 14
4 02- 30 12:30p. 48. 47. 47. 48. 48. 48.
7 Dic m. 10 60 80 00 50 00
48 03- SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
Dic
 PILA M1-2
[Link]. TEMPERATURA ºC
FECHA HORA OBSERVACIONES
ºC
T1 T4 T5 [Link].
6 21- 2 12:00D. 40. 41. 41. 41. 41. 41.
6 5 m. 90 00 30 40 20 16
Dic
6 2 12:00D. 40. 40. 39. 40. 40. 40.
22- 80 90 30
7 5 m. 00 10 70
Dic
67 23- 2 12:00D. 39. 40. 40. 41. 40. 40.
80 Dic 6 m. 90 10 00 00 50 30
6 24- S SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
9 Dic L
7 25- 2 12:00p. 40. 39. 39. 40. 40. 40.
3 Dic 6 m. 00 80 90 20 50 08
7 26- 2 12:00D. 38. 38. 38. 38. 38. 38.
17 Dic 4 m. 80 10 40 60 90 56
5
7 27- 2 12:00p. 38. 37. 37. 38. 38. 38.
27 0ic 5 m. 10 90 80 20 30 06
7 28- 2 12:00p. 37. 36. 37. 37. 36. 36.
Dic 6 m. 00 80 20 00 80 96
7
7 29- 2 12:00p. 34. 35. 35. 34. 34. 34.9
49 Dic 6 m. 80 00 20 80 90 4
30- 2 12:00p. 36. 35. 35. 35. 35. 35.
Dic 5 m. 10 90 80 70 80 86
7 31- S SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
6 Dic L
01- S SL SL SL SL SL SL SL VOLTEO
Ene L
7 02- S SL SL SL SL SL SL SL RECUPERACI
8 Ene L ON
03- 2 12:00D. 29. 29.90 30. 30. 29.
Ene 8 m. 80 30.00 00 00 94
8 04- 2 12:00D. 28. 28.20 28. 28. 28.
0 Ene 8 m. 10 27.80 00 00 02
8 05- 2 12:00D. 26. 26.80 26. 26. 26.
1 Ene 8 m. 70 26.40 40 70 60
8 06- 2 12:00D. 27. 27.40 26. 27. 27.
2 Ene 7 m. 00 26.80 40 40 00
8 07- 2 12:00p. 26. 26.00 25. 25. 25.
3 Ene 9 m. 10 25.80 80 90 92
8 08- 2 12:00p. 26. 26.00 26. 26. 26.
4 Ene 4 m. 00 26.00 00 00 00
8 09- S SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
5 Ene L
8 10- 2 12:00p. 25. 25.00 24. 24. 25.
6 Ene 1 m. 30 25.40 80 70 04
8 11- 2 12:00D. 23. 23.40 23. 23. 23.
7 Ene 1 m. 90 23.50 80 10 54
8 12- 2 12:00D. 25. 24.90 24. 25. 25.
8 Ene 6 m. 00 25.30 80 00 00
8 13- 2 12:00p. 24. 24.70 25. 25. 25.
9 Ene 5 m. 80 25.40 00 20 02
9 14- 2 12:00p. 24. 24.00 23. 24. 23.
0 Ene 1 m. 20 23.80 70 10 96
9 15- 2 12:00p. 25. 25.80 25. 26. 25.
1 Ene 0 m. 40 25.20 90 00 66
9 16- S SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
2 Ene L
9 17- 2 12:00D. 25. 25.80 26. 25. 25.
3 Ene 6 m. 30 26.00 10 70 78
9 18- 2 12:00p. 26. 26.20 26. 25. 25.9
4 Ene 4 m. 00 25.80 00 70 4
19- 2 12:00p. 23. 24. 24. 24. 23. 23.
Ene 6 m. 90 00 00 10 80 96
9 20- 2 12:00p. 23. 22.90 23. 23. 23.
6 Ene 6 m. 00 23.00 00 30 04
 21- 12:00 22. 22.00 21. 21. 21.
Ene D.m. 10 21.80 90 80 92
9 22- 2 12:00 24. 23. 24. 24. 23. 24.
8 Ene 6 D.m. 00 80 20 50 90 08
9 23- S SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
9 Ene L
1 24- 2 12:00p. 23. 24. 23. 24. 23. 23.9
Ene 8
09 m. 70 20 90 00 90 4
05
19 25- 2 12:00D. 24. 25.0 25. 24. 24. 24.
07 Ene 5 m. 80 0 20 70 80 90
1
1 26- 2 12:00D. 25. 25.2 24. 24. 25. 25.
0 Ene 6 m. 00 0 80 70 30 00
2
103 27- 22 12:00p. 24. 24.0 24. 24. 23. 24.
Ene 64 m. 00 0 30 40 80 10
104 28- 2 12:00p. 23. 23. 24. 23. 24. 23.
Ene 4 m. 90 70 00 80 30 94
105 29- 2 12:00D. 23. 23. 23. 22. 23. 23.
Ene 6 m. 00 20 40 90 00 10

* SL : Sin lectura de temperatura.

e) Pila " M1-3"

Grafico 3: Curva de Variación de Temperatura Promedio de la Pila M1-3

y de la Temperatura Ambiental, con respecto al tiempo.

VARIACION DE LA TEMPERATURA EN EL TIEMPO

PILA M1 - 3

i.- �-�-�:= =----

70.00-r------------------------------�

u� 60.00 +----- ------------

-
5 --.
_-i-...-------- -_-
0
ffi
=>1-�00
3040:00
.00 +l------;;A---_.._r-
_,,_____________�--------
� -----

� 20.00 -1'=-,__..,,""'_��- =------------ ---'--'---=--_:__--=:�----l

�10.00+---- -----------
0. 00 O-t-----r-5 ---,-20---,-25-3-,--0 ---,-
35-,4r--0 4-,-- -,--60 --,- -,--75 ---,- ---,-90 ---,-95-1-,--00 ---,-105--,-11__,0 115
-,- - ,--- - -,-- - -,--
---r10-1-,--5 5 50 5 5 65 7 0 80 8 5
DIAS

�
!-TEMPERAlURA PROM. PILA -TEMPERAlUR A AMBIENTA�

Tabla 17: Temperaturas tomadas en la pila M1-3

BWI
PILA M1-3
[Link].
r::l!FECHA TEMPERATURA 'C OBSERVACIONES

ºC T2 11 11 11 líl".
T3 T4 T5 PROM.

1 16-0ct 21 10:00a.m. 23.00

21.00 24.00 24.00 22.00 24.00 DIA DE INICIO
3 19-Oct 18 10:00a.m. 42.00 50.00 50.00 48.00 50.00 48.00
8 24-0ct 30 10:00a.m. 35.00 41.00 35.00 42.00 42.00 39.00

9 25-0ct 20 10:00a.m. 36.00 41.00 44.00 48.00 45.50 42.90

10 26-0ct 20 10:00a.m. 39.90 40.20 40.00 39.70 40.00 39.96
11 27-Oct 19 10:00a.m. 38.00 38.20 37.70 37.90 38.00 37.9
6 DOMINGO
12 28-0ct 20 10:00a.m. 35.80 36.00 36.30 36.40 35.90 36.08
13 29-Oct 22 10:00a.m. 36.00 35.80 35.60 36.30 36.10 35.96
14 30-Oct 19 10:00a.m. 37.20 37.00 37.30 36.90 36.80 37.04
15 31-0ct 20 10:00a.m. 35.30 35.20 35.70 35.00 35.90 35.42
16 01-Nov 20 10:00a.m. 34.00 34.20 34.80 33.90 34.10 34.20
17 02-Nov 19 10:00a.m. 30.20 30.50 30.80 30.40 30.90 30.56
18 03-Nov 20 10:00a.m. 28.90 28.60 29.30 29.00 29.40 29.04

1
9

04-Nov 20 10:00a.m. 26.20 26.80 26.00 26.60 26.40 26.40 DOMINGO

20 05-Nov
SL SL SL SL SL Sl SL Sl
 60

PILA M1-3
[Link]. TEMPERATURA

GJGJGJG: n.20
ºC
DIA FECHA ºC HORA OBSERVACIONES
TS [Link].
21 06-Now 22 12:00o.m. 22.10 22.40 21.80 22.00 22.10 COlocecl6n
2 07- 24 12:00 26. 25. 26. 25. 25. 25.
2 Nov P.m. 00 40 10 60 90 80
2 08- 19 12:00 28. 28. 28. 29. 28.9 28.
3 Nov P.m. 10 90 70 00 0 72
2 09- 21 4:30p.m. 30. 30. 29. 30. 30.3 30.1
4 Nov 00 20 90 40 0 6
2 10- 21 10:30a. 31. 31. 30. 31. 31. 31.2
5 Nov m. 10 80 70 60 00 4
2 11- 19 10:30a. 30. 30.9 31. 30. 31. 30.9
6 Nov m. 40 0 30 50 50 2
2 12- SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
7 Nov
2 3 13- SL SL SL SL SL SL Sl Sl VOLTEO
8 2 Nov
2 14- Sl SL SL SL SL SL SL SL RECUPERACI
9 Nov ON
3 15- 22 10:30a. 30. 31. 31. 30. 31. 31.1
0 Nov m. 80 00 50 90 50 4
3 3 16- 22 10:30a. 34. 34.6 33. 33. 34.0 34.0
1 7 Nov m. 20 0 70 90 0 8
17- 22 10:30a. 35. 34. 34. 35. 35.0 34.
Nov m. 10 90 60 30 0 98
3 18- 23 10:30a. 35. 35. 34. 35. 35. 35.2
3 Nov m. 20 00 90 70 50 6
3 19- SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
4 Nov
3 20- 24 12:30p. 36. 36. 36. 36. 35. 36.2
5 Nov m. 40 00 60 30 90 4
3 4 21- 25 12:30p. 35. 36. 35. 36. 36.0 35.
6 5 Nov m. 60 10 80 30 0 96
22- 26 12:30p. 38. 37. 38. 37. 38.4 38.
47 Nov m. 10 70 20 80 0 04
3 23- 29 12:30p. 39. 39. 38. 39. 38. 38.
8 Nov m. 30 00 60 10 70 94
3 24- 30 12:30p. 40. 40. 40. 40. 40.5 40.5
9 Nov m. 10 40 90 60 0 0
4 25- 30 12:30p. 41. 41. 41. 41. 40.6 41.2
0 Nov m. 40 80 30 00 0 2
4 26- SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
1 Nov
4 27- 30 12:30 42. 43. 42. 43. 43.2 43.
50.
2 Nov P.m. 80 30 90 50 0 14
24
4 28- 30 12:30p. 44. 44. 44. 44. 43.6 44.2
3 57 Nov m. 40 80 30 00 0 2
4 29- 29 12:30p. 43. 43. 44. 43. 43. 43.
4 Nov m. 90 50 10 80 40 74
30- 30 12:30p. 43. 43. 43. 43. 43. 43.
Nov m. 10 70 40 00 50 34
4 01- 29 12:30 42. 42. 43. 42. 42.7 42.7
6 Dic P.m. 30 60 10 80 0 0
02- 30 12:30 43. 43. 43. 43. 42.6 43.2
Dic P.m. 40 80 30 00 0 2
4 03- SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
 61

1 PILA M1-3 1
HFECH
[Link]
HORA TEM RATU ºC
B. OBSERVACION
PE RA
AI ºC T1 TS �.PRO ES
T M.,
6 20- 26 12:00P. 39. 40. 39. 40. 40. 39.94
5 Dic m. 60 10 70 30 00
6 21- 25 12:00P. 38. 38. 39. 39. 39. 39.00
6 Dic m. 60 90 40 10 00
6 22- 25 12:00p. 40. 40. 41. 41. 41. 41.00
7 Dic m. 60 90 40 10 00
6 23- 26 12:00p. 38. 38. 38. 38. 37. 38.22
8 Dic m. 40 80 30 00 60
6 24- Sl SL Sl S Sl S Sl Sl DOMINGO
9 Dic L L
7
73 25- 26 12:00p. 37. 38. 37. 38. 38. 37.94
07 Dic m. 60 10 70 30 00
4
77 26- 24 12:00p. 37. 38. 37. 37. 37. 37.72
34.84
15 Dic m. 90 30 80 50 10
7 27- 25 12:00p. 35. 36. 36. 36. 35. 36.10
27 Dic m. 70 10 30 60 80
7
28- 26 12:00p. 35. 35. 35. 34. 35. 35.34
Dic m. 40 80 00 90 60
79
29- 26 12:00P. 33. 33. 34. 34. 34. 34.00
Dic m. 60 90 40 10 00
30- 25 12:00P. 34. 35. 34. 35. 34.
Dic m. 50 00 60 20 90
7 31- SL SL Sl S SL S Sl SL DOMINGO
6 Dic L L
01- Sl Sl Sl S Sl S Sl SL VOLTEO
Ene L L
7 02- SL Sl Sl S SL S SL SL RECUPERACI
8 Ene L L ON
03- 28 12:00p. 30. 30. 30. 29. 30. 30.
Ene m. 40 80 00 90 60 34
8 04- 28 12:00p. 27. 27. 28. 28. 28. 28.
0 Ene m. 60 90 40 10 00 00
89 05- 28 12:00p. 27. 27. 27. 27. 26. 27.
1 Ene m. 40 80 30 00 60 22
1
8 06- 27 12:00p. 28. 27. 28. 28. 27. 27.94
2 Ene m. 10 70 30 00 60
8 07- 2 12:00P. 25. 25. 25. 24. 24. 25.1
39 Ene 9 m. 30 70 20 90 50 2
85 2 12:00 26. 25. 26. 26. 25. 26.2
08-
4 4 P.m. 30 90 40 80 60 0
9 Ene
87 09- SL Sl Sl S Sl S Sl Sl DOMINGO
5 Ene L l
99
8 10- 21 12:00p. 25. 24. 25. 25. 24. 24.94
6 Ene m. 10 70 30 00 60
8 11- 2
21 12:00p. 23. 24. 24. 24. 23. 24.10
7 Ene 4 m. 70 10 30 60 80
8 12- 26 12:00P. 21. 21. 22. 22. 22. 22.00
8 Ene m. 60 90 40 10 00
8 13- 25 12:00 23. 23. 23. 23. 22. 23.
9 Ene P.m. 40 80 30 00 60 22
9 14- 21 12:00 23. 22. 23. 23. 22. 22.

* SL : Sin lectura de temperatura.

 d) Pila " M2-1 "

Grafico 4: Curva de Variación de Temperatura Promedio de la Pila

M2-1 y de la Temperatura Ambiental, con respecto al
tiempo.

VARIACION DE LA TEMPERATURA EN EL TIEMPO

PILA M2-
70. 1
.----------------------------------,
00
� 60.00+--- ------ - --- --- -- -
-
� 50.00 -t----;;;:-- ------- -: ---:.--�-"'-- ---- ----
1-
� 40.00 +1--,.-c ----- --,,:._:______ �- � �
30.00 --- ----c---1 .��---------=----- �- -�- -411;::::= --.:� -
w -
�wt-
---------<
20.00 �---..-----V"'-�- --
10.00 + ------- --------
-- - ---- --
- -- -
0.00 O+---,--5 --,1O 1....--5 --,-20 --,25-3-,--0 -,-35---,4,---0 4-,--5 --.-50-5,--5 �60 --.-65-7�0 �75 �80-
8-5 -90 �95-10-0 1-05-11�O 115

DIAS

!-TEMPERATURA PROM. PILA -TEMPERATURA AMBIENTAY

Tabla 18: Temperaturas tomadas en la pila M2-1

PILA M2-1
1 TS IIT. PROM.!

GwG
DI TEMPº.CAMB. ºC
TEMPERATURA
1 A11 FECHA 1 OBSERVACIONES
HORA
TJ T4

13 1169-
0ct
2118 10:00a.m.
4260..00 4282.060
J4282..00 5204.00 5226.00 4421..00 DIA DE INICIO

89 25-0ct 320 10::00a..m. 395..00 4318..00 37..00

1101
36.00 4382.00 3369..4000
27-0ct 3367..10 36..760 367..8 36.94
20 10::00a.m.
36..30 00 36..6
. 35.30 36.46
1123 1 343 34.94 DOMINGO
9 50
29-0-Oct 10::00a.m. 6..60 35..610 35.
2220 00 3346..170 35.70 94
365..0030
1154 1290 343 3433..980 33..430 33..100 325.600 33..0202
31-- 3..64
0ctOc 10::00a.m. 0
t

1176
012--Nov 2 9 3208..180 298..370 3208..030 2370..600 289.9422
1 28..4
0 10::00a..m.. 60

1189 043--Nov 20
226
10::0000a.m.. 246..170 25..730 4..6 25..610
000
25..030 DOMINGO
245..9494
20 05-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL
 63

1 PILA M2-1 1
TEMPERATURA ºC
DIA FECHA ��
T1 [iiJ T3 T4 TS T. PROM.
OBSERVACIONES
.
21 H
12:GOIU 22.� 22: 22� [Link] 21.50 �.12 .
22 07-Nov 24 I\.
12:00p.m. 28.60 ,0
29.10 28.80 29.30 29.00 28.96
23 08-Nov 19 12:00 p.m. 34.40 34.80 34.30 34.00 33.60 34.22
24 09-Nov 21 4:30p.m. 35.60 35.90 36.40 36.10 36.00 36.00
25 10-Nov 21 10:30a.m. 32.60 33.10 32.80 33.30 33.00 32.96
26 11-Nov 19 10:30a.m. 31.30 31.00 30.60 31.10 30.70 30.94
27 12-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
28 13-Nov SL SL SL SLSL SL SL SL VOLTEO
29 14-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL RECUPERACION
30 15-Nov 22 10:30a.m. 35.10 34.70 35.30 35.00 34.60 34.94
31 16-Nov 22 10:30a.m. 34.40 34.80 34.00 33.90 34.60 34.34
32 17-Nov 22 10:30a.m. 35.60 35.90 36.40 36.10 36.00 36.00
33 18-Nov 23 10:30a.m. 35.40 35.80 35.30 35.00 34.60 35.22
34 19-Nov 2S4L SL SL SL SL SL
12:30 p.m. 37.60 38.10 37.80 38.30 38.00
SL SL
37.96
DOMINGO
35 20-Nov
36 21-Nov 25 12:30 p.m. 39.60 39.90 40.40 40.10 40.00 40.00
22-Nov 26 12:30p.m. 4421..4100 41.40 41.90 41.60 41.50
3 23-Nov 41.50
38 29 12:30 p.m. 42.80 42.00 41.90 42.60 42.34
7
39 24-Nov 30 12:30p.m. 43.60 44.10 43.70 44.30 44.00 43.94 DOMINGO
40 25-Nov 30 12:30 P.m. 42.10 42.40 42.90 42.60 42.50 42.50
41 26-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL
42 27-Nov 30 12:30 p.m. 43.40 43.80 43.30 43.00 42.60 43.22
28-Nov 30 12:30p.m. 44.60 44.90 45.40 45.10 45.00 45.00
4
44
3 29-Nov 29 12:30 D.m. 43.60 44.10 43.70 44.30 44.00 43.94
45 30-Nov 30 12:30 D.m. 46.40 46.80 46.30 46.00 45.60 46.22
46 01-Dic 29 12:30 p.m. 46.70 47.10 47.30 47.60 46.80 47.10

4 02-Dic 12:30p.m. 48.40 48.80 48.00 47.90 48.60 48.34

7 3 DOMINGO
4 03-Dic SL SL SL SL SL SL SL SL
0
8 12:30 P.m. 48.60 49.10 48.70 49.30 49.00 48.94

-
04-Dic 30
4
50
9 05-Dic 30 50. 62
12:30p.m. 49.60 49.904 52 IZ50 50.00
5 50.10
50.40 649 50.00 PICOliN
49.
& 0106- S2 . 9. ,II 0. ,3 . .00 1..8
u
28 12:300.m.
2 - 12:906
1M 21 .ffl,
!l.1. [Link] 21 12�1QD,M, �..d 52.80 &11,m [Link] [Link] &2.33 PICO"-Hf&MP.
12:[Link]. SUD euo &UO .10 52.M 12.M PICOEN TEMP.

M [Link] so 12:3QD.M, [Link] 62.80 62,30 IUO 61.8 52.22 PKX)(;.NT9P_

56 11-Dic 29 12:30p.m. 0
51.60 51.20 51.80 51.50 51.10 51.44
57 12-Dic 26 12:30 P.m. 50.40 50.80 50.30 50.00 49.60 50.22
58 13-Dic 26 12:30 P.m. 47.30 46.90 47.40 47.80 46.60 47.20
14-Díc 12:30p.m. 42.70 43.10 43.30 43.60 42.80 43.10
5 2
60
9 15-Dic 24
7 10:00a.m. 40.10 39.70 40.30 40.00 39.60 39.94 DOMINGO
61 16-Dic 26 10:00a.m. 40.70 41.10 41.30 41.60 40.80 41.10
62 17-Díc SL SL SL SL SL SL SL SL
63 18-Díc 27 12:00 D.m. 43.40 43.80 43.30 43.00 42.60 43.22
64 19-Dic 26 12:00 D.m. 42.10 41.70 42.30 42.00 41.60 41.94
65 20-Dic 26 12:00 p.m. 39.30 38.90 39.40 39.80 38.60 39.20
66 21-Dic 25 12:00p.m. 38.40 38.80 38.30 38.00 37.60 38.22
67 22-Dic 25 12:00p.m. 39.70 40.10 40.30 40.60 39.80 40.10
68 23-Dic 26 12:00p.m. 37.10 36.70 37.30 37.00 36.60
36.94

69 24-Dic SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
70 25-Díc 26 12:00 p.m. 35.60 35.90 36.40 36.10 36.00 36.00
71 26- 2 12:00D.m. 37. 37. 37. 36. 37.
Dic 4 10 30 60 80 10
36.70
7
72 27- 2 12:00p.m. 34. 34. 33. 34. 34.
3
Dic 5 34.40 80 00 90 60 34
7 28- 2 12:00D.m. 33. 33. 33. 32. 33.
5 Dic 6 33.40 80 30 00 60 22
74 29- 2 12:00D.m. 35. 35. 34. 35. 35.
Dic 6 80 00 90 60 34
35.40
7 30- 2 12:00p.m. 33. 34. 34. 34. 34.
9 Dic 5 90 40 10 00 00
33.60
76 31- S SL SL SL SL SL SL DOMINGO
Dic L
SL
77 01- S SL SL SL SL SL SL VOLTEO
Ene L
SL
78 02- S SL SL SL SL SL SL RECUPERACI
Ene L ON
SL
03- 2 12:00D.m. 29. 30. 30. 29. 29.
Ene 8 70 30 00 60 94
30.10
80 04- 2 12:00D.m. 28. 28. 28. 27. 28.
Ene 8 80 30 00 60 22
28.40
8 05- 2 12:00D.m. 27. 27. 26. 27. 27.
1 Ene 8 80 00 90 60 34
9 27.40
7
8 06- 2 12:00p.m. 27. 28. 28. 28. 28.
2 Ene 7 27.60 90 40 10 00 00
8 07- 2 12:00D.m. 25. 25. 25. 24. 25.
3 Ene 9 25.40 80 30 00 60 22
8 08- 2 12:00D.m. 25. 26. 26. 25. 25.
4 Ene 4 70 30 00 60 94
26.10
8 09- S SL SL SL SL SL SL DOMINGO
5 Ene L
SL
8 10- 2 12:00p.m. 24. 25. 25. 24. 25.2
6 Ene 1 90 40 80 60 0
8 11- 2 25.30 24. 24. 24. 23. 24.1
7 1 10 30 60 80 0
Ene 12:00D.m.

23.70
8 12- 2 12:00p.m. 21. 22. 22. 21. 21.
8 Ene 6 22.10 70 30 00 60 94
8 13- 2 12:00D.m. 23. 23. 23. 22. 23.
9 Ene 5 22.70 10 30 60 80 10
9 14- 2 12:00P.m. 23. 24. 24. 23. 23.
0 Ene 1 70 30 00 60 94
24.10
9 15- 2 12:00p.m. 25. 25. 25. 24. 25.
1 Ene 0 25.40 80 30 00 60 22
9 16- S SL SL SL SL SL SL DOMINGO
2 Ene L
SL
17- 2 12:00D.m. 22. 23. 23. 22. 23.
Ene 6 90 40 80 60 20
23.30
9 18- 2 12:00P.m. 23. 23. 23. 22. 23.
4 Ene 4 23.40 80 30 00 60 22
 PILA M2-1
DIA FECHA TEMPERATURA°C
HOR OBSERVAC
9
TEMP
5
·e
19-
. AMB.
Ene
2
6
12:00D.m.
A T
24.
T2� T.
10 30
24.
[Link].
60
23.
80
24.
10 I
1
23.70
9 20-Ene 26 12:00p.m. 23. 24. 24. 23. 23.
6 70 30 00 60 94
24.10
21-Ene 25 12:00 p.m. 23. 23. 23. 22. 23.
22.70 10 30 60 80 10
9 22-Ene 26 12:00P.m. 22. 22. 22. 22. 22.
8 40 90 60 50 50
22.10
9 23-Ene SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
9
SL
1 24-Ene 28 12:00p.m. 24. 24. 23. 24. 24.
0 24.40 80 00 90 60 34
0
1 25-Ene 24 12:00D.m. 23. 23. 23. 22. 23.
0 23.40 80 30 00 60 22
1
1 26-Ene 26 12:00D. 24. 24. 24. 23. 24. 24.
0 m. 40 80 00 90 60 34
2
1 27-Ene 26 12:00P. 23. 23. 23. 23. 23. 23.
0 m. 10 40 90 60 50 50
3
1 28-Ene 24 12:00p. 23. 22. 23. 23. 22. 23.
0 m. 30 90 40 80 60 20
4
93
1 29-Ene 26 12:00p. 23. 23. 23. 22. 22. 23.
0 m. 30 70 20 90 50 12
5

* SL : Sin lectura de temperatura.

 e) Pila" M2-2"

Grafico 5 : Curva de Variación de Temperatura Promedio de la Pila

M2-2 y de la Temperatura Ambiental, con respecto al
tiempo.

VARIACION DE LA TEMPERATURA EN EL TIEMPO

PILA M2 - 2

_ 670..00 -i--,-------------------------------------------------------,
t �i= 540.0000 t-r&"-.,..------�"-':;.---:-----.-.---..,-.,.,-#'-----:---'.r-"' ---�-�
----- -----l

___:__:==----1
t-
w
� n. 230..00
�-------- -----"""""----:,--·-----------�-�-
11!;!,t-10.00
¡: .,_�jl\_.1-1,w =---------=-�-....------.,_..�

1-._,.
-i-------,----,----------- ------

.""__-:""',- DIAS

0.00 +- -,-5 10 15 -,-20-2-,--5 -,-40 -,-45-5-,--0 -,--65 --,70,--7-,--5 -,-90-9,--5 1-,-00--,-105-1-.--10 ---,115
o --,-30-3,--5 ----r55-6,--0 ----,-80-8-,--5

-lEMPERATURA PROM. PILA -lEMPERATURA AMBIENTAL

Tabla 19: Temperaturas tomadas en la pila M2-2

1DIA11 FECHA
1 TEMPº.CAMB.
 TEMPERATURA ºC
PILAM2- HORA OBSERVACIONES
2

13 19--0Oct 1218 10::00a.m. 1 T.2P2R.

24T.200 21T.300
4O0M.
22T.100 1
DIA DE INICIO
23T.400
22T.S00

89ct 25-0-
O .0 .0 .
320 10::00a.m.. 3498.00 43.0
7 439 438 4387..40
450..00 6..00 5..00 7..00

35.94
110

O ct -
27-0 2190 36.10 35.70 32 ..
36.30 33 ..
36.00 3 3
35.60 32..
37.70
10:00a.m.
37 03 43. 29 2
12ct 29-0-
0ct
22 10::00a.m.. 36..600 357.610
0 0
36.180
06
35.70
4
36..300 35..946 DOMINGO
1 0
3
15 310- 1290 10::00a..m.. 3345..360 3345.090 36.40 3346.10 363..070 36.00
0-Oct 20
19 : . . 32..640 33.10
10:00a.m.
17 021--
Nov
19 004-3-Novv10:00a.m.20 3217..9422
3218..140 2371.780 2381.30 2381..00
2370.60

20 05-Nov
2S0L 10:00SLa.m. 25S.L70 26S.L30 26S.L00
DOMINGO
25S.L60 26S.L10
25S.L94

33.9
4
 66

[Link].
PILA M2-2
TEMPERATURA
11 . •NES
DIA FECHA HORA º
ºC
T1 T2 T3 T
C 11- 11

2
1
[Link] 22 12:00e.
m..
nT"'
, 23. "· H, 1'.: 23.22 �- .
n,
.&G 80
30 M :t.8
29.00 28.96
2 07- 24 12:00p. 28. 29. 28.
2 Nov m. 60 10 29. 0
80 30
2 08- 19 12:00 33. 33. 33.3 33. 32.60 33.22
3 Nov p.m. 40 80 0 00
2 09- 21 4:30p. 38. 38. 39.4 39. 39.00 33.96
39.00
4 Nov m. 60 90 0 10
2 10- 21 10:30a. 33. 34. 33.8 34. 34.00
5 Nov m. 60 10 0 30
2 11- 19 10:30a. 31. 31. 30.6 31. 30.70 30.94
6 Nov m. 30 00 0 10
2 12- Sl SL Sl SL Sl SL SL 36.3
SL DOMINGO
7 3 Nov 4
2 23 13- Sl SL Sl Sl SL SL Sl SL VOLTEO
8 3 Nov
2 14-Nov Sl SL SL S S S SL Sl
93 15-Nov 22 10:30a. 39. l l l RECUPERACION 38.60
5 2
3 m. 10 38. 39
5 39 38.94
0 70
.3 .0
0 0
3 45.34
3 16- 22 10:30a. 36. 36. 36. 35. 36.60
1 9 Nov m. 40 80 00 90
17- 22 10:30a. 36. 36. 37. 37. 37.00 37.00
Nov m. 60 90 40 10
18- 23 10:30a. 39. 39. 39. 39.0 38.60 39.22
Nov m. 40 80 30 0
3 19-Nov Sl SL Sl S S S SL SL DOMINGO
4 20-Nov 24 12:30 39. l L L 40.00 39.96
2 p.m. 60 40. 39 40
9 10
.8 .3
0 0
3 21- 12:30p. 41. 41. 42. 42.1 42.00 42.00
6 Nov m. 60 90 40 0
3 22- 26 12:30 43. 43. 44. 44.1 44.00 44.00
7 Nov P.m. 60 90 40 0
3 23- 29 12:30 45. 45. 45. 44. 45.60
8 Nov 12:aoo.m.
p.m. 40 80 00 90
24- 30 12: :lllo.m.
12:30 45. 46. 45.7 46.3 46.00 45.94 PICOIEHT
Nov p.m. 60 10 0
M.S 0 64. EMP.
12:lGD.m.
4 25- 30 12:30P. 48. 48. 49.O 49.1 60
49.00 49.00
0 Nov m. 60 90 40 0
4 26- SL Sl Sl Sl Sl SL SL SL DOMINGO
1 Nov
4 27- 30 12:30 50. 50. 50. 50. 49.60 50.22
2 Nov p.m. 40 80 30 00
4 28- 30 12:30p. 47. 47. 48. 48.1 48.00 48.00
3 Nov m. 60 90 40 0
4 29- 29 12:30P. 48. 49. 48. 49.3 49.00 48.94
4 Nov m. 60 10 70 0
4 30- 30 12:30P. 51. 51. 51. 51.0 50.60 51.22
5 Nov m. 40 80 30 0
44.94
4 01- 12:30 52. 53. 53. 53.6 52.80 53.10
6 Dic p.m. 70 10 30 0
4 02- 30 12:30p. 52. 52. 52. 51.9 52.60 52.34
7 0ic m. 40 80 00 0
4 03- SL SL Sl, SL SL SL SL SL DOMINGO
8 Dic
4 04- 30 12:30P. 49. 50. 49. 50.3 50.00 49.94
 67

T1 PILATMEM2-P2ERATUTRA4
..,_
DIA TEM�/M . ºC
I B I ftORA
FECftA

746..40
33

72
73
29-Dic

27-Dic
26

25
12::00 DD.m.

12:00pD.m..
1, 11
365..80 365.030
35..470 33T.210
11 3346..900
33T.330
11
33.60
35..60 365.2342

76 310--
Dic S
12:00p.m. 31.60 31.980 32..400 32..910 323..060 32.00
33.34
2S5L
11
7 L
5 SL SL SL SL SL SL DOMINGO
78 02--Ene SL SL SL SL SL SL SL RECVUOPLETRAEOCION
77 32T.580 ,T.3P3R.1O0M.
8790 04-Ene 28 112:00o.m. 3S290..140 29..870 3209..30 3290..00 28.60 29..9242
L

82 065-Ene 287 12::00op.m.. 29..640 29..980 3209..400 3208..910 3209..060

3209..0340
83 07-Ene 29 12:00o.m. 25.40 25.80 25.30 25.00 24.60 25.22

8 2S4L 12:00o.m. 24S.L10 23S.L70 24S.L30

85 09- S
4 24S.L00 23S.L60 DOMINGO
L
Ene
23S.L94

87 11-Ene 21 12::0000 DD.m. 22.730 23..190 23..340 23..680

22..860 23..120
89 13--Ene 25 12::00 pP..m.. 23..710 241..170 242.30 242..6000 231..86024..9410

91 15--Ene 20 112:00pD..m.. 2252..410 22.870 22..30 22..00

21..60 2242..9422
DOMINGO
S
932 1167--Ene 2S6L 12:00L D.m. 23S.L30 22S.L90 23S.L40 23S.L80 22S.L60 23S.L20
95 19--Ene 26 112::0000p.m. 23.70 24..810 24..30 24..060 23.80
24..2120
96 201-Ene 256
12::00pD. 253.170 24..170 24.30 24.600 234.860 24..1940
97 m..

99 232-
Ene 2S6L 12:00D.m. 22S.L60 22S.L90 23S.L40
S 23S.L10 23S.L00 DOMINGO
L
1001 245--Ene 24 12::00pD..m. 25..4023S.L0025..80 254..300 25.00
24.60 25..2342

1023 27--Ene 26 112::00Dp.m.. 23..460 23..890 24.40 2224.10 24..600 24..0340

105 29-Ene 26 12::0000pp..m. 24..340 24..980 24.30 24..800 23..60 24..220

* SL : Sin lectura de temperatura.

 68

f) Pila " M2-3 "

Grafico 6 : Curva de Variación de Temperatura Promedio de la Pila M2-

3 y de la Temperatura Ambiental, con respecto al tiempo.

VARIACION DE LA TEMPERATURA EN EL TIEMPO

PILA M2- 3

70.00 -,-------------------------------- �
� 60.00 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1

� 50.00 +--c...-------- - -�-c=,,o----- -

� 40.00 +-,-�---
� -
� 30.00
- -H---.��...,_� -----"'------- --..-.ic.=� -=--�•:---:=---=-=-
=-
--=�-
� 20.00 +11i,;,-_.,w,,�__.'V'ti---""'-=------ ------- --- -=----1::!111��� �:__ -------1
� 10.00 ---------------- ------------ -- ---<
0.00 -j-----,---,--,----,--,----,----,---.------,---,--,---..---,---,----,--...---,---,--...-----,---,-----1
o 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115
DIAS

-lEMPERATIJRA PROM. PILA -lEMPERATIJRA AMBIENTAL 1

Tabla 20: Temperaturas tomadas en la pila M2-3

PILAM2-3
[Link]. TEMPERATURA ºC
DIA
T1
FECHA ºC HORA
T2 T3 T4
- ..
OBSERVACIONES

1 16- 2 10:00a. 21.00 22. 24. 24. 22. DIA DE

Oct 1 m. 22.00 00 00 00 60 INICIO
3 19- 1 10:00a.m. 48. 48. 50. 50. 48.
Oct 8 44.00 00 00 00 00 00
8 24- 3 10:00a. 38. 41. 38. 38. 50. 41.
Oct 0 m. 00 00 00 00 00 00
39.94
9 25- 2 10:00a. 43. 44. 42. 40. 44. 42.
0ct 0 m. 00 00 00 00 50 70
10 26- 2 10:00a. 40. 39. 40. 40. 39. 35.94
0ct 0 m. 10 70 30 00 60
11 27- 1 10:00a. 37. 38. 37. 38. 38. 37.
0ct 9 m. 60 10 80 30 00 96
12 28- 2 10:00a. 36. 35. 36. 35. 36.
Oct 0 m. 00 60 10 70 30
13 29- 2 10:00a. 37. 37. 36. 37. 36. 36. DOMINGO
0ct 2 m. 30 00 60 10 70 94
1
147 30- 1 10:00a. 31. 31. 32. 32. 32. 32.
Oct 9 m. 60 90 40 10 00 00
15 31- 2 10:00a. 30. 30. 30. 30. 29. 30.
Oct 0 m. 40 80 30 00 60 22

,�
S L DOMINGO
1 01- 2 10:00a. 27. 28. 27. 28. 28. 27.
. ..
 69

DIA FECHA [Link].

°C
E] PILA M2-3
lEMPERATURA ºC
OBSERVACIONES

[ii][ii] T3 T4 TS T. PROM.
2 07- 2 12:00 35. 36. 35. 36. 36. 35.96
2 Nov 4 p.m. 60 10 80 30 00
2 08- 1 12:00 38. 38. 38. 38. 37. 38.2
3 Nov 9 p.m. 40 80 30 00 60 2
2 09- 2 4:30 39. 39. 40. 40. 40. 40.0
4 Nov 1 p.m. 60 90 40 10 00 0
2 10- 2 10:30 33. 34. 33. 34. 34. 33.9
5 Nov 1 a.m. 60 10 80 30 00 6
2 11- 1 10:30 32. 32. 31. 32. 31. 31.9
6 Nov 9 a.m. 30 00 60 10 70 4
2 12- S SL SL SL SL SL SL S DOMINGO
7 Nov L L
2 13- S SL SL SL SL SL SL S VOLTEO
8 Nov L L
2 14- S SL SL SL SL SL SL S RECUPERACIO
9 Nov L L N
33 15- 2 10:30 36. 35. 36. 36. 35. 35.9
0 Nov 2 a.m. 10 70 30 00 60 4
5
3 16- 2 10:30 34. 34. 34. 33. 34. 34.34
13 Nov 2 a.m. 40 80 00 90 60
37 17- 2 10:30 34. 34. 35. 35. 35. 35.00
2 Nov 23 a.m. 60 90 40 10 00
3 18- 20 10:30 36. 36. 36. 36. 35. 36.22
3 Nov 3 a.m. 40 80 30 00 60
3 19- S SL SL SL SL SL SL S DOMINGO
4 Nov L L
4 20- 2 12:30 37. 38. 37. 38. 38. 37.96
3 Nov 4 D.m. 60 10 80 30 00
45.94
3 21- 2 12:30 38. 38. 39. 39. 39. 39.00
6 Nov 5 D.m. 60 90 40 10 00
22- 2 12:30 39. 39. 39. 39. 39. 39.50
47 Nov 6 D.m. 10 40 90 60 50
3 23- 2 12:30 41. 41. 41. 40. 41. 41.34
8 Nov 9 D.m. 40 80 00 90 60
3 24- 12:30 40. 41. 40. 41. 41. 40.9
9 Nov p.m. 60 10 70 30 00 4
45 25- 3 12:30 41. 41. 42. 42. 42. 42.0
01 Nov 0 p.m. 60 90 40 10 00 0
4 26- S SL SL SL SL SL SL S DOMINGO
1 Nov L L
4 27- 3 12:30 44. St.
44. 44. 44. 43. 44.22
2 Nov 0 D.m.
12:30 12. 80M
40 30 00 60
50 PICOS( .
28- 3 12:30
0,m 45.
40 45. 46. 46. 46. 46.00
Nov 0 P.m. 60 90 40 10 00
5
47 29- 2 12:30 45. 46. 45. 46. 46.
4 Nov 9 p.m. 60 10 70 30 00
4 30- 3 12:30 45. 45. 45. 45. 44. 45.22
5 Nov 0 p.m. 40 80 30 00 60
4 01- 2 12:30 46. 47. 47. 47. 46. 47.10
6 Dic 9 p.m. 70 10 30 60 80
02- 3 12:30 48. 48. 48. 47. 48. 48.34
Dic 0 D.m. 40 80 00 90 60
4 03- S SL SL SL SL SL SL S DOMINGO
8 Dic L L
4 04- 3 12:30 48. 49. 48. 49. 49. 48.94
 70

PILA M2-3
[Link]. TEMPERATURA "C
[:JFECHAI HORA OBSERVACIONES
1 T T T T4 T �
1 2 3 5
6 21-Dic 25 12:00p. 43. 43. 43. 43. 42. 43.2
6 m. 40 80 30 00 60 2
6 22-Dic 25 12:00o. 39. 40. 40. 40. 39. 40.1
7 m. 70 10 30 60 80 0
6 23-Dic 26 12:00o. 39. 38. 39. 39.0 38. 38.94
8 m. 10 70 30 0 60
6 24-Dic SL SL S SL SL SL S S DOMING
9 L L L O
77 25-Dic 26 12:00p. 38. 39. 39. 39. 38. 39.10
03
7 m. 70 10 30 60 80
4
77 26-Dic 24 12:00p. 38. 37. 38. 38. 37. 37.94
15 m. 10 70 30 00 60
7 27-Dic 25 12:00p. 35. 36. 36. 36. 35. 36.10
77
2 m. 70 10 30 60 80
28-Dic 26 12:00p. 35. 35. 35. 35. 34. 35.
m. 40 80 30 00 60 22
7
9 29-Dic 26 12:00o. 32. 32. 32. 31. 32. 32.
m. 40 80 00 90 60 34
30-Dic 25 12:00 30. 30. 31. 31. 31. 31.00
p.m. 60 90 40 10 00
7 31-Dic SL SL S SL SL SL S SL DOMIN
6 L L GO
01-Ene SL SL S S S S S SL VOLTEO
7 02- SL SL L L L L L
8 Ene S S S S S SL RECUPERACI
L L L L L ON
03- 28 12:00p. 30. 29. 30. 30. 29. 29.
Ene m. 10 70 30 00 60 94
8 04-Ene 28 12:00p. 31. 31. 31. 31. 30. 31.22
0 m. 40 80 30 00 60
8 05- 28 12:00p. 30. 30. 30. 29. 30. 30.34
1 Ene m. 40 80 00 90 60
8 06-Ene 27 12:00p. 31. 31. 32. 32. 32. 32.00
2 m. 60 90 40 10 00
8 07- 29 12:00 25. 25. 25. 25. 24. 25.22
3 Ene D.m. 40 80 30 00 60
8 08- 24 12:00p. 24. 23. 24. 24. 23. 23.94
4 Ene SL m. 10 70 30 00 60 SL DOMIN
8 09-Ene SL SL SL S SL S GO
5 L L
8 10-Ene 21 12:00p. 25. 25. 25. 24. 25. 25.34
6 m. 40 80 00 90 60
11-Ene 21 12:00p. 23. 23. 23. 23. 22. 23.22
m. 40 80 30 00 60
8 12-Ene 26 12:00p. 23. 23. 23. 22. 23. 23.34
8 m. 40 80 00 90 60
13-Ene 25 12:00p. 21. 21. 22. 22. 22. 22.00
m. 60 90 40 10 00
9 14- 21 12:00p. 21. 20. 21. 21. 20. 21.20
0 Ene m. 30 90 40 80 60
9 15-Ene 20 12:00p. 23. 23. 23. 23. 22. 23.22
1 m. 40 80 30 00 60
9 16-Ene SL SL S SL SL SL S SL DOMIN
2 L L GO
17- 26 12:00p. 22. 21. 22. 22. 21. 22.20
9 Ene 24 m. 30 90 40 80 60 21.22
4 18- 26 12:00p. 21. 21. 21. 21. 20. 23.00
9 m. 40 80 30 00 60
Ene 26 24.22
5 12:00p. 22. 22. 23. 23. 23.
19- m. 60 90 40 10 00
9
 71
6 Ene 12:00p. 24. 24. 24. 24. 23.
20- m. 40 80 30 00 60
Ene

8
9 21- 25 12:00p. 23. 22. 23. 23. 22. 22.94
7 Ene 30 60
7 m. 10 70 00 22.00
9
8 22- 26 12:00o. 21. 21. 22. 22. 22.
8
9 Ene m. 60 90 40 10 00
23- SL SL S SL SL SL S SL DOMING
Ene L L O
1 24- 28 12:00p. 24. 23. 24. 24. 23. 24.20
093 Ene m. 30 90 40 80 60
0
1 25- 24 12:00p. 24. 24. 24. 24. 23. 24.22
0 Ene m. 40 80 30 00 60
1
1 26- 26 12:00D. 22. 23. 23. 23. 22. 23.10
0 Ene m. 70 10 30 60 80
2
199 27- 26 12:00 22. 21. 22. 22. 21. 21.94
0 Ene D.m. 10 70 30 00 60
3
1 28- 24 12:00p. 21. 22. 22. 22. 21. 22.10
0 Ene m. 70 10 30 60 80
4
1 29- 26 12:00 22. 22. 23. 23. 23. 23.00
0 Ene D.m. 60 90 40 10 00
5

* SL : Sin lectura de temperatura.

g) Pila " M3-1 "

Grafico 7: Curva de Variación de Temperatura Promedio de la Pila M3-1

y de la Temperatura Ambiental, con respecto al tiempo.

VARIACION DE LA TEMPERATURA EN EL
TIEMPO PILA M3 -1
70.00 -r------------------------------�
o 60.00 ------

� 50.00
[Link]
� 30.00
�
------------v---�-- "'-- "\A �
w
!i 20.00 �/� �---�-\�. U :
�

º · º º +-
� 10 . 0 0

�------------------------------------------__,
o 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115
DIAS

¡-TEMPERATURA PROM. PILA -TEMPERATURA AMBIENTAL.)

Tabla 21: Temperaturas tomadas en la pila M3-1

PILA M3-1

DIA [Link]. TEMPERATURA "C

FECHA HORA OBSERVACIONES
T1 T2 T3 T4 TS [Link].
1 16-0ct 21 10:00a.m. 24. 24. 22.00 22. DIA DE
21.00 00 00 20.00 20 INICIO
3 19- 18 10:00a.m. 50. 50. 48.00 47.60
0ct 44.00 00 00 46.00 47.40
8 24- 30 10:00a.m. 51. 52. 38.00
0ct 42.00 00 00 54.00
9 25-0ct 20
1 10:00a.m. 41. 41. 45.00 44.
9 45.00 50 00 48.00 10
35. 35.94
10 26-0ct 20 10:00a.m. 40 37. 38. 38.00 37.
38.10 70 30 37.60 94
11 27-0ct 10:00a.m. 37.90
37. 36. 37.30 36.
10 80 37.00 96
36.60
12 28-0ct 20 10:00a.m. 35. 36. 35.70
36.00 60 10 36.30
13 29-0ct 22 10:00a.m. 37. 36. 37.10 36. DOMINGO
37.30 00 60 36.70 94
14 30-0ct 19 10:00a.m. 38. 38.10 38.
 72

PILA M3-1
[Link]. HORA TEMPERATURA ºC
oC OBSERVACIONES
DIA FECHA T1 T2 T3 T4 �[Link]
.

20 05-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
12:00D.m,
21 OI-Nov 22 31.40 31.80 31.30 31. 30.80 31.22 ColocaciOn ..
22 07-Nov 24 M 35.00
12:00 D.m. 34.60 35.10 34.80 35.30 34.96
23 08-Nov 19 12:00 D.m. 34.40 34.80 34.30 34.00 33.60 34.22
24 09-Nov 21 4:30p.m. 32.60 32.90 33.40 33.10 33.00 33.00
25 10-Nov 21 10:30 a.m. 33.10 33.60 33.30 33.80 33.50 33.46
26 11-Nov 19 10:30 a.m. 34.30 34.00 33.60 34.10 33.70 33.94
27 12-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
28 13-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL VOLTEO
29 14-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL RECUPERACION
30 15-Nov 22 10:30 a.m. 36.10 35.70 36.30 36.00 35.60 35.94
31 16-Nov 22 10:30 a.m. 34.40 34.80 34.00 33.90 34.60 34.3
32 17-Nov 22 10:30 a.m. 35.60 35.90 36.40 36.10 36.00 4
36.00
33 18-Nov 23 10:30 a.m. 38.40 38.80 38.30 38.00 37.60 38.22
34 19-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
35 20-Nov 24 12:30p.m. 39.60 40.10 39.80 40.30 40.00 39.96
36 21-Nov 25 12:30p.m. 41.60 41.90 42.40 42.10 42.00 42.00
3 22-Nov 26 12:30 p.m. 43.10 43.40 43.90 43.60 43.50 43.50
7
38 23-Nov 29 12:30 p.m. 44.40 44.80 44.00 43.90 44.60 44.34
39 24-Nov 30 12:30 P.m. 42.60 42.90 43.40 43.10 43.00 43.00
40 25-Nov 30 12:30 P.m. 41.40 41.80 41.30 41.00 40.60 41.22
41 26-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
42 27-Nov 30 12:30 p.m. 42.40 42.80 42.30 42.00 41.60 42.22
43 28-Nov 30 12:30p.m. 44.60 44.90 45.40 45.10 45.00 45.00
44 29-Nov 29 12:30 D.m. 43.60 44.10 43.80 44.30 44.00 43.96
4 30-Nov 30 12:30 o.m. 45.60 45.90 46.40 46.10 46.00 46.00
5
46 01-Dic 29 12:30p.m. 48.60 48.90 49.40 49.10 49.00 49.00
47 02-Dic 30 12:30p.m. 50.40 50.80 50.00 49.90 50.60 50.34
48 03-Dic SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
49 04-Dic 30 12:30 D.m. 50.60 51.10 50.70 51.30 51.00 50.94
50 05-Dic 30 12:30 D.m. 53.60 53.90 54.40 54.10 54.00 54.00
51 06-Dic 28 12:30p.m. 54.10 53.70 54.30 54.00 53.60 53.94
62 01-Dlc 28 12:[Link], 54..tO &[Link] 54.M !'i.4,00 [Link] 64.22 PICO EN TEMP.
M 08-Dlc � 12:30n 5,UO 54.00 53,flO !5,t,80 54.3' PICO EN TEMP.
64.
M .m. 80 M,40 54.10 54.00
s:uo PICO EN Tl!MP.
2A 12:aoo.m. 153.80 54.00
as 10-0lc 30 12:300.m. 65.40 Mi. 65.30 $&. 84.60
00 T&MP.
55.� PICO EN
56 11-Dic 29 
12:30 p.m. 53.10 52.70 53.30 53.00 52.60 52.94
57 12-Dic 26 12:30 p.m. 52.40 52.80 52.30 52.00 51.60 52.22
58 13-Dic 26 12:30 o.m. 51.30 50.90 51.40 51.80 50.60 51.20
59 14-Dic 27 12:30p.m. 47.70 48.10 48.30 48.60 47.80 48.10
60 15-Dic 24 10:00 a.m. 46.10 45.70 46.30 46.00 45.60 45.94
61 16-Dic 26 10:00 a.m. 42.70 43.10 43.30 43.60 42.80 43.10
62 17-Dic SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
63 18-Dic 27 12:00 p.m. 42.40 42.80 42.30 42.00 41.60 42.22
 73

PILA M3-1

[Link]. TEM PERATURA "C

[ii
DIA 1 FECHA 1 "C HORA T� OBSERVACIONES
T T4 [Link].,
J 2

6 19- 2 12:00 43. 42. 43. 43. 42. 42.94

4 Dic 6 p.m. 10 70 30 00 60
6 20- 2 12:00p. 42. 41. 42. 42. 41. 42.20
5 Dic 6 m. 30 90 40 80 60 39.94
6 21- 2 12:00p. 40. 40. 40. 40. 39. 40.22
6 Dic 5 m. 40 80 30 00 60
6 22- 2 12:00p. 39. 40. 40. 40. 39. 40.10
7 Dic 5 m. 70 10 30 60 80
6 23- 26 12:00p. 40.
34.40 39. 40. 40. 39.
8 Dic m. 10 70 30 00 60
6 24- SL SL SL SL SL SL SL S DOMINGO
9 Dic L
7
74 25- 26 12:00 38. 38. 39. 39. 39. 39.00
0 Dic D.m. 60 90 40 10 00
7 26- 2 12:00P. 36. 37. 37. 37. 36. 37.10
1 Dic 4 m. 70 10 30 60 80
7 27- 25 12:00P. 34. 34. 33. 34. 34.34
2 Dic m. 80 00 90 60
7
7 28- 26 12:00p. 35. 35. 35. 35. 34. 35.22
39 Dic m. 40 80 30 00 60
29- 26 12:00p. 37. 37. 37. 36. 37. 37.34
Dic m. 40 80 00 90 60
7 30- 25 12:00 34. 34. 35. 35. 35. 35.00
5 Dic p.m. 60 90 40 10 00
7 31- SL SL SL SL SL SL SL S DOMINGO
6 Dic L
7 01- SL SL SL SL SL SL SL S VOLTEO
7 Ene L
7 02- SL SL SL SL SL SL SL S RECUPERACI
8 Ene L ON
03- 28 12:00p. 31. 30. 31. 31. 30. 30.94
Ene m. 10 70 30 00 60
8 04- 28 12:00P. 29. 29. 29. 29. 28. 29.22
0 Ene m. 40 80 30 00 60
8 05- 28 12:00P. 28. 28. 28. 27. 28. 28.34
93
1 Ene m. 40 80 00 90 60
8 06- 2 12:00p. 28. 28. 29. 29. 29. 29.00
29 Ene 7 m. 60 90 40 10 00
85 07- 2 12:00p. 31. 31. 31. 31. 30. 31.22
3 Ene 9 m. 40 80 30 00 60
97
8 08- 2 12:00p. 29. 28. 29. 29. 28. 28.94
4 Ene 4 m. 10 70 30 00 60
8 09- S SL SL SL SL SL SL S DOMINGO
5 Ene L L
8 10- 2 12:00P. 28. 28. 28. 28. 27. 28.22
6 Ene 1 m. 40 80 30 00 60
8 11- 2 12:00P. 26. 25. 26. 26. 25. 25.94
7 Ene 1 m. 10 70 30 00 60
8 12- 26 12:00p. 27. 26. 27. 27. 26. 27.20
8 Ene m. 30 90 40 80 60
8 13- 25 12:00p. 25. 25. 25. 25. 24. 25.22
9 Ene m. 40 80 30 00 60

* SL : Sin lectura de temperatura.

 74

h) Pila " M3-2 u

Grafico 8 : Curva de Variació de Temperatura Promedio de la Pila

M3-2 y de la Temperatura Ambie tal, co respecto al tiempo.

VARIACION DE LA TEMPERATURA EN EL TIE P

PILA M3 - 2

º
70.00 .---------------------------- ---

i
60.00 +----------------- ---
50.00 1---....--- - - - - - --=..... - �-�- - --

-- ------------ ----=�---=
� 40.00 -!--.---"'-=
� 30.00 -j-f---:;¡¡1\--- �--,.....

� 20.00 1-'\;:;,_ _..,,._,-...C'-Y''\r---=c.__--------

� 10.00 +---------- --- ------- ---

0.00 -t,----,-----,--,----,- - ,----,---�-�--,-----,--,----,--,---�-�--,-----,--,----,--..---�
O 5 1O 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 11O 115
DIAS

!-TEMPERATURA PROM. PILA -TEMPERATURA AMBIENTAL 1

Tabla 22: Temperaturas tomadas e la pila M3-2

PILAM3-2

DIA T1 T. PROM.1
TEMPERATURA ºC

WI
TEMPº[Link]. 24.0 OBSERVACIONES
[iiJ
FECHA
0 T3
16-0ct
HORA DIA DE INICIO

1 21 10:00a.m. 20. 24. 22. 22. 22.40

00 00 00 00
18
3 19- 10:00a. 50. 46. 50. 48. 48. 48.40
Oct m. 00 00 00 00 00
8 24- 30 10:00a. 42. 39. 37. 44. 46. 41.60
Oct m. 00 00 00 00 00
9 25- 20 10:00a. 38. 40. 37. 40. 41. 39.20
0ct m. 00 00 00 00 00
10 26- 20 10:00a. 38. 38. 38. 38. 37. 38.22
Oct m. 40 80 30 00 60
11 27- 19 10:00a. 36. 36. 36. 35. 36. 36.34
Oct m. 40 80 00 90 60
12 28- 20 10:00a. 34. 34. 35. 35. 35. 35.00
0ct m. 60 90 40 10 00
13 29- 22 10:00a. 36. 35. 36. 36. 35. 36.20 DOMINGO
Oct m. 30 90 40 80 60
14 30- 19 10:00a. 39. 39. 39. 39. 38. 39.22
Qct m. 40 80 30 00 60
11 31- 20 10:00a. 38. 37. 38. 38. 37. 38.20
57 20 m. 30 90 40 80 60 36.34
05-Nov

04- 29.10
75
DOMINGO
 PILA M3-2

GJI
TEMPERATURA ºC
OBSERVACIONES

liJ
TEMP .AMB. T2 T3 T. PROM. 1
DIA FECHA HORA
2 Q8.H,w 22
ºC 12:000. 29.40 29. 29. 2a. Cotoca
2 07- m. [Link] 30 00
32. eo 2
2 Nov 24 12:00 32.10 32. 00
31.
1 D.m. 31.70 30 60 93
1..

2 2
7
29
4
2 08- 1 12:00D. 35. 34. 35. 35. 34. 35.20
m. 30 90 40 80 60
3 Nov 9
2 09- 2 4:30D. 33. 33. 33. 33. 32. 33.22
m. 40 80 30 00 60
4 Nov 1
25 10- 21 10:30a. 34. 33. 34. 34. 33. 33.94
Nov m. 10 70 30 00 60
26 11- 19 10:30a. 33. 33. 33. 33. 32. 33.22
Nov m. 40 80 30 00 60
37
12- SL S S S S S S S DOMIN
2 Nov S L L L L L L L GO
39
8 S
13- L VOLT
2 Nov S S S L S S S EO
9
14- S L L L L L L
3
0 Nov L SL S S SL SL SL RECUPERACIO
N
15- 10:30a L S L
2 36.
Nov .m. 36 L 30
2 .1 35. 36. 35. 35.
70 00 60 94
4 0
317 16- 22 10:30a. 37. 37. 37. 37. 36. 37.22
Nov m. 40 80 30 00 60
32 17- 22 10:30a. 39. 39. 39. 38. 39. 39.34
Nov m. 40 80 00 90 60
33 18- 23 10:30a. 39. 39. 40. 40. 40. 40.00
Nov m. 60 90 40 10 00
34 19- SL SL SL SL SL SL SL SL DOMIN
Nov 56.8 GO
35 20- 24 12:30p.
12:300.m. 42. 41.0 42. 42. 41. 41.94
Nov m. 10 70 30 00 60
68.
36 21- 25 12:30p. 44. 44. 45. 45. 45. 45.00
Nov m. 60 90 40 10 00 24
5 22- 26 12:30 44. 44. 44. 45. 44. 44.60
7
5 Nov p.m. 20 60 80 10 30
388
5 23- 29
2 12:30p. 45. 45. 45. 44. 45. 45.34
9 Nov 7 m. 40 80 00 90 60
24- 30 12:30 44. 44. 44. 44. 43. 44.22 DOMINGO
Nov D.m. 40 80 30 00 60 49.10
4 25- 3 12:30 43. 43. 43. 42. 43. 43.
0 Nov 0 p.m. 40 80 00 90 60 34 DOMIN
4 26- S SL S S S S S S GO
1 Nov L 12:30p. L L L L L L
 PILA M3-2
TEMPERATURA ºC
�
76

E] FECHA 1
TEMP
ºC
.AMB.
HORA
 OBSERVACIONES

[Link]
66 21--Dic 25 12:00Dp..m..
447..60
48.210 47T.380 48.30 48T.S00

47.t9O6M. 11

42..460 2- 12::00D.m..
68 23 -Dic 26

4442..90 435..40 43..00

435.10 435.00

6709 42S.L80 42S.L00 42S.

41S.L90 42S.L60 L34
25--Dic 38SS
12:0 LD.m.
.L060 DOMINGO
2S6L

72 27--Diic 254

37.190 38..480 38.10 38..0906

36:7.
12 .60 .m.
:00p.
389.00
 298--Dic 26 12:00pp.m.. 3435..640 34356..890
73
7
4
 357..040 3437..190 357..060
357..3400

765

Dii0
31 c -- 2S5L
12:0S0Lp.m. 35..430 35..100 3435.600
35..0220
787
DVOOMLITNEGOO
21-SL Ene SLL SL SL SL SL
SL
SL

7890 03-4-Ene 28 12::00 P.m.. 34S.L10 SL 34S.L00 SL RECUPERACION

33S.L70 33S.L60
34.3 33..9
0
434
812 065--Ene 287
12:00p.m.. 31..640 31.980
32.00
 84 087--Ene 24 12::0000
p.m. 33..40 332..80 332..30 33..2
86 1009--Ene 2S1L SL 332..00 321.60 2
29S.L60 30S.L10 29S.L80 29S.
30S.L30 30S.L00 L96
DOMINGO

88 12--Ene 26

12::00PP..m. 278.60 28..910 279..480 27..9600

8
7 289..130 289..00

89 13-Ene 25 12::00pP..m. 268.360 268..0900 27.40 27..10 27.0070 27..0940

91 15--Ene 20 12::00 pp.m.. 23.30 23..010 22.60 23.10 22..070 225..9964

932 17-Ene 2S6L 12:0S0LP.m. 22S.L40 22S.L80 22S.L30

DOMINGO
22S.L00 21S.L60 22S.L22

95 18-9-Ene 26 12::00pp.m.. 22..640 22.810 22..380 22.030 21..600 22..9262

2
4
96 210--Ene 25 12:00Pp..m. 22..60 23.10 22.80 23.30 23..00 22..0906
9
7
98 232- 2S6L 12:0S0Lp.m. 24S.L30 24S.L00 23S.L60 23S.
24S.L10 23S.L70 L94
DOMINGO
Ene
99

101 25--Ene 24 112:00 pP..m. 222.640 22..980 22..430

22..0220
22..100 21..600

2242..2924
1023 276-Ene 26 12::00Pp..m. 242..640 243..180 242.730
243..300 23..060

110405 289--Ene 26 112:00DP..m. 22.70 23..730

23.00 222.600 23..610 221..94

* SL : Sin lectura de temperatura.

 77

i) Pila " M3-3 "

Grafico 9: Curva de Variación de Temperatura Promedio de la Pila M3-

3 y de la Temperatura Ambiental, con respecto al tiempo.

VARIACION DE TEMPERATURA EN EL TIEMPO

PILA M3 - 3

70.00 -r----------------------------------,
o 60.00 - -
1------ ------ ----- - --
�50.00 +-.�---- --------,....-,.,¡'---- �ic---- ---
�
� 40.00 tt ----------'r.-,'1,;,---- --.,.-��P'---------':__--- ___::,o,.�-------
� 30.00 - n----.�- �------,----------=� ..----...::
w
� 20.00 +"______=-v....-��- ---- --------------�--
� 10.00 -t-- -------- ------ ----
0.00 -t---,---,,--,---,-- -,----,---,,--,---,- - -,----,---,,--,---,---,----,---,,--,---,---,----,----l
O 5 1O 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 11O 115
DIAS

-TEMPERATURA PROM. PILA -TEMPERATURA AMBIENTAL l

Tabla 23: Temperaturas tomadas en la pila M3-3

PILA M3-3
DIA
TEMP .AMB. TEMPERATUR A ºC OBSERVACIONES
FECHA HORA
ºC

1 16-0ct 21 10:00a.
T1
24. 24. 24. 20.
I 11
TS
22.
T. PROM. 1
22.80 DIA DE
3 19-0ct 18 m. 00 00 00 00 00 INICIO 48.80
10:00a. 50. 50. 50. 46. 48.
m. 00 00 00 00 00
8 24- 30 10:00a. 40. 42. 42. 42. 51. 43.40
0ct m. 00 00 00 00 00
9 25- 20 10:00a. 43. 43. 45. 42. 46. 43.80
Oct m. 00 00 00 00 00
1 26- 2 10:00a. 42. 42. 42. 42. 41. 42.22
0 0 m. 40 80 30 00 60
1 0ct
1 1 10:00a. 41. 41. 41. 40. 41. 41.34
15 27- 9 m. 40 80 00 90 60
Oct
1 28- 20 10:00a. 35. 35. 36. 36. 36. 36.00
2 0ct m. 60 90 40 10 00
1 29- 22 10:00a. 36. 35. 36. 36. 35. 36.20 DOMINGO
3 0ct m. 30 90 40 80 60
1 30- 19 10:00a. 38. 38.
30. 38. 38. 37. 38.22
4 Oct m. 40 80 30 00 60
70
31- 20 10:00a. 39. 38. 39. 39. 38. 39.20
0ct m. 30 90 40 80 60
 78

PILA M3-3
[Link]. TEMPERATURA ºC
DIA FECHA HORA OBSERVACIONES
ºC
T1 T T. PROM.
�� 5
22 07-Nov 24 12:00 o.m. 34.40 34.80 34.30 34.00 33.60 34.22
23 08-Nov 19 12:00 o.m. 36.40 36.80 36.00 35.90 36.60 36.34
24 09-Nov 21 4:300.m. 38.60 38.90 39.40 39.10 39.00 39.00
25 10-Nov 21 10:30a.m. 34.10 33.70 34.30 34.00 33.60 33.94
26 11-Nov 19 10:30a.m. 33.40 33.80 33.30 33.00 32.60 33.22
27 12-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
28 13-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL VOLTEO
29 14-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL RECUPERACION
30 15-Nov 22 10:30a.m. 38.10 37.70 38.30 38.00 37.60 37.94
31 16-Nov 22 10:30a.m. 36.90 37.30 36.80 36.50 36.10 36.72
32 17-Nov 22 10:30a.m. 39.40 39.80 39.00 38.90 39.60 39.34
33 18-Nov 23 10:30a.m. 37.60 37.90 38.40 38.10 38.00 38.00
34 19-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
3 20-Nov 24 12:30 o.m. 39.10 38.70 39.30 39.00 38.60 38.94
5
36 21-Nov 12:30p.m. 40.60 40.90 41.40 41.10 41.00 41.00
2
37 22-Nov 5
26 12:30 p.m. 42.70 43.10 43.30 43.60 42.80 43.10
38 23-Nov 29 12:30p.m. 41.40 41.80 41.00 40.90 41.60 41.34
39 24-Nov 30 12:30 o.m. 44.90 45.30 44.80 44.50 44.10 44.72
40 25-Nov 30 12:30 o.m. 43.40 43.80 43.00 42.90 43.60 43.34
41 26-Nov SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
42 27-Nov 30 12:30 P.m. 42.40 42.80 42.30 42.00 41.60 42.22
4 28-Nov 30 12:30p.m. 45.10 44.70 45.30 45.00 44.60 44.9
3
44 29-Nov 29 12:30p.m. 46.30 45.90 46.40 46.80 45.60 4
46.20
45 30-Nov 30 12:30 D.m. 47.40 47.80 47.30 47.00 46.60 47.22
46 01-Dic 29 12:30 o.m. 48.70 49.10 49.30 49.60 48.80 49.10
47 02-Dic 30 12:30p.m. 50.10 49.70 50.30 50.00 49.60 49.94
48 03-Dic SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
49 04-Dic 30 12:30p.m. 48.60 49.10 48.70 49.30 49.00 48.94
50 05-Dic 30 12:30p.m. 50.60 50.90 51.40 51.10 51.00 51.00
51 06-Oic 28 12:30 o.m. 50.10 49.70 50.30 50.00 49.60 49.94

&2 07-Dlc: 2Jl 12:300.m. 56AO 56.80 56.30 [Link] &5.10 56.22 PICO EN TEMP.
M 28 15iUO 54,80 64.00 53.90 54.60
12:[Link]. 54.34 PICO EN TEMP.
14 DD-DII! 29 12:�o.m. 53. M.90 54.40 54.,o M.00 54.00 PICO EN tEMP.
60
M 1().Dle 30 12:300.m. 56.40 81.80 M,30 58.00 Sli. 66.22 PICO EN TEMP.
56 11-Dic 29 60
12:30p.m. 53.10 52.70 53.30 53.00 52.60 52.94
57 12-Dic 26 12:30p.m. 52.40 52.80 52.30 52.00 51.60 52.22
58 13-Dic 26 12:30 o.m. 50.30 49.90 50.40 50.80 49.60 50.20
59 14-Dic 27 12:30 o.m. 49.70 50.10 50.30 50.60 49.80 50.10
60 15-Dic 24 10:00a.m. 48.10 47.70 48.30 48.00 47.60 47.94
61 16-Dic 26 10:00a.m. 46.70 47.10 47.30 47.60 46.80 47.10
62 17-Dic SL SL SL SL SL SL SL SL DOMINGO
63 18-Dic 27 12:00 P.m. 46.40 46.80 46.30 46.00 45.60 46.22
64 19-Dic 26 12:00p.m. 43.60 43.90 44.40 44.10 44.00 44.00
65 20-Dic 26 12:00 o.m. 44.60 45.10 44.80 45.30 45.00 44.96
 PILA M3-3
[Link]. TEMPERATURA "C
DIA FECHA HORA OBSERVACIONES
ºC
T1 T2 T3 TS � [Link]. ,
�11
6 21- 25 12:00p. 43. 43. 44. 44. 44. 44.
6 Dic m. 60 90 40 10 00 00
6 22- 25 12:00D. 42. 42. 43. 43. 43. 43.
7 Dic m. 60 90 40 10 00 00
6 23- 26 12:00D. 41. 41. 41. 40. 41. 41.
8 Dic m. 40 80 00 90 60 34
DOMINGO
6 24- SL SL SL SL SL SL SL SL
9 Dic 2
4
7 25- 26 12:00D. 38. 39. 38. 39. 39. 38.
0 Dic m. 60 10 80 30 00 96
7 26- 12:00D. 37. 37. 38. 38. 38. 38.
1 Dic m. 60 90 40 10 00 00
7 27- 25 12:00D. 36. 36. 37. 37. 37. 37.
2 Dic m. 60 90 40 10 00 00
7 28- 26 12:00p. 38. 38. 38. 37. 38. 38.
3 Dic m. 40 80 00 90 60 34
7 29- 26 12:00p. 35. 35. 36. 36. 36. 36.
47 Dic m. 60 90 40 10 00 00
9
7 30- 25 12:00p. 34.4 34. 34. 34. 33. 33.3
34.
5 Dic m. 0 80 30 00 60 224 DOMINGO
SL SL S SL S SL SL
L L
78 01- S S S S S S S S VOLTEO
3
Ene L L L L L L L L RECUPERACI
8
5 02- S ON
Ene S S S L S S S S
L L L L L L L

97

10
4

* SL : Sin lectura de temperatura.

 80

Como se puede apreciar en los gráficos, la curva que representa la

temperatura promedio de la pila indica un aumento de temperatura a los
pocos días de haber iniciado el proceso, luego empezó a descender hasta
llegar a valores próximos a la temperatura ambiental. Este aumento de
temperatura en la pila en tan corto plazo se debe a que la broza de espárrago
empleada como material de soporte provenía de la "Compostela" de la
Empresa CAMPOSOL S.A., material que dicha empresa había acopiado el día
anterior para hacer compost. Como consecuencia de esto, la broza de
espárrago que se utilizó para este proyecto de investigación ya tenia
aproximadamente 24 horas de haber iniciado el proceso de descomposición
(compostaje) motivo por el cual tenia ya una temperatura elevada.

Se presume que la caída de temperatura en la etapa inicial, se debió a la falta

de retención de calor de las pilas; producto de su tamaño, esto obedece a una
relación inversamente proporcional entre el tamaño del pila y su
porosidad.

Como medida correctiva al descenso de temperatura se cubrió las pilas con

una manta de plástico transparente, con el objetivo de reducir la perdida de
calor y dar un efecto invernadero.

Se observo que, como consecuencia de la medida correctiva tomada, la

temperatura empezó aumentar no siendo este aumento significativo, motivo por el
cual se decidió dar el primer volteo al día Nº 28 de haber iniciado el proceso,
esto para uniformizar y airear la mezcla; produciéndose el aumento de la
temperatura en el tiempo en forma significativa, llegando a valores máximos
que van desde
50.24 ºC a 56.24 ºC, efecto que se dio, en promedio, en el día Nº 53 de
haber iniciado le proceso.

Pasado este pico la temperatura empezó a descender por lo que se opto en

dar un segundo volteo el día Nº 77 de haber iniciado el proceso, buscando la
restauración de la temperatura hecho que no se dio y por el contrario la
temperatura siguió descendiendo entrando así a la etapa de maduración del
compost que tuvo una duración promedio de 25 días.
 81

10.2 Humedad
Este parámetro estuvo controlado por una "frecuencia de riego". Esta frecuencia
no obedece a ningún parámetro teórico o practico establecido, por el contrario,
esta es establecida por las inspecciones en campo, es decir, que depende
directamente de la temperatura ambiental y de la capacidad de
sobresaturación del terreno donde se encuentran ubicadas las pilas.

10.3 Aireación mediante el Volteo

Para este parámetro de control se tomo como criterio el comportamiento de
la temperatura en el tiempo, es decir, que cuando la temperatura descendía
se realizaba el volteo buscando, por medio de la homogenización y la aireación
de la mezcla, que esta se restablezca o aumente (ver comentario del
item 10.1).

11.1 VERIFICACION DEL PROCESO DE COMPOSTAJE

Con la finalidad de confirmar el desarrollo satisfactorio y culminación del

proceso de compostaje se realizaron las siguientes pruebas:

• Prueba de germinación
• Prueba de condición nutricional del sustrato.

11.2 Prueba de Germinación

Para poder obtener un resultado mas confiable, en esta prueba se realizaron
tres repeticiones cada una con su testigo, a con cuyos resultados se realizó un
análisis estadístico.

a) Objetivo:
Comprobar que el sustrato orgánico obtenido después del proceso de
compostaje, no es fitotóxico, es decir, que permite la libre germinación de
cualquier tipo de semilla.
 82

b) Materiales:
• 30 unidades de vasos plásticos de 250 mi.
• 300 semillas de Vigna Sinensis (fréjol Bocón).
• 150 gr de muestra de cada tipo de compost.
• Agua estéril.
• 1 pipeta de 1O mi.
• 1 pinza
• Algodón.
• 3 bandejas plásticas.
• 1 plumón de tinta indeleble.

e) Procedimiento:
c.1) Una vez pesadas las muestras se coloca de cada una de ellas 50
gr. en vasos plásticos de 250 mi, entendiéndose así que de cada
muestra se llenaron 3 vasos.

Foto 11: Colocación de compost en vasos plásticos

de 250 mi para la prueba de germinación
 83

c.2) Se siembran 10 semillas de Vigna Sinensis (fréjol Bocón) en cada vaso

plástico. Esto se hace tratando que todas las semillas queden a la
misma profundidad en cada uno de los vasos plásticos, para lo cual
se retira 213 partes del sustrato orgánico del vaso, se colocan las
semillas y después se procede a taparlas con el 1/3 del sustrato que
se había retirado.

Foto 12: Siembra de semillas Vigna Sinensis (fréjol

Bocón) en vasos con sustrato orgánico.
 84

c.3) Para los testigos, se toman 3 vasos plásticos y se les coloca algodón,
sobre el cual se colocarán 10 semillas de Vigna Sinensis (fréjol
Bocón).

Foto 13: Siembra de semillas Vigna Sinensis (fréjol Bocón)

en vasos con algodón para los testigos.

c.4) Se colocan en las bandejas plásticas las repeticiones de las muestras de

sustrato orgánico y se rotulan (bandeja 1, 11, 111) para poderlas identificar, colocando
también en cada una el testigo correspondiente. A estas se les denominaran lotes,
es decir, la bandeja I corresponde al Lote 1, la bandeja II al lote II y la bandeja
III al lote 111. Cada lote de muestras es una repetición.
 85

Foto 14: Prueba de Germinación y sus tres repeticiones.

c.5) Se suministra 10 mi de agua estéril a cada uno de los vasos plásticos

con sustrato orgánico y también a los testigos.
Esto se hace cada día hasta que la prueba este conclusa, es decir, hasta que
hallan germinado las semillas y se halla verificado que, aquellas que no
germinaron, ya no tienen la posibilidad de hacerlo.
 86

Foto 15: Suministro de agua estéril, indispensab e

para a prueba de Germinación

d) Resultados:

Los resultados obtenidos por lote son los

siguientes: d.1) Lote 1

Tab a 24: Resu tados de la Prueba de

Germinación del LOTE 1
PtWEM
ntA O! Gl!IUIINACION TRATAMIIHTOI
M1 M M1- M2 M2 M2 M3 M3 M3
S -1 1- 3 -1 -2 -3 -1 -2 -3
T - 2
- - - - - - -
3-Feb-06 - -
4-Feb-06 - - - - - - - - -9.0 -
5-Feb-06 5. 10. 10. 8.0 8.0 10. 7.0 10. 10.
0 0 0 0 0 0
6-Feb-06 3. - - 2.0 2.0 - 2.0 - - -
0
7-Feb-06 2. - - - - - - - - -
0
TOTAL 1 10. 10. 10. 10. 10. 9.0 10. 9.0 10.
GERMINADO 0. 0 0 0 0 0 0 0
0
10 10 100 10 10 90 10 90 10
0% 0% % 0% 0% % 0% % 0%
 87

Grafico 1 O: Resultados de la Prueba de Germinación del LOTE l.

PRUEBA DE
GERMINACION LOTEI

120
% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
� 100% +---.--....- 90% 9
0
%
80%

I 60%
X
�20%
w
� 40%
0%�
o
M1- M1- M1- M2- M2- M2- M3- M3- M3-
1 2 3 1 2 3 1 2 3
TRATAMIENTO
S

Foto 16: Prueba de Germinación

LOTE l.
 88

d.2) Lote 11

Tabla 25: Resultados de la Prueba de Germinación del LOTE 11

PRUHA DE GIRWNAC10N
OI. TAATAMfENTOS
As T M1- M1 M1 M2 M2-2 M2-3 M3-1 M3-2 M3-
1 -2 -3 -1 3
3-Feb-06
- - - - - - - - - -
-
4-Feb-06 - - - - - - - - -
5-Feb-06 6.0 8.0 8.0 7.0 9.0 7.0 6. 9.0 10. 8.0
2
6-Feb-06 2.0
- 1 2.0 1.0 2
0
2. 1
0
- 2
9. 0
7-Feb-06 1.0 - -0 - - - - - -
TOTAL GERMINADO 9.0 10. 9.0 10. 9.0 8. 10. 10. 10.
0 0 0 0 0 0
100 100 100 100 100 89 100 10 10
% % % % % % % 0% 0%

Grafico 11: Resultados de la Prueba de

Germinación del LOTE 11.

PRUEBA DE GER MI NACION LOTEII

+----. --------------------
120
z % 100 100%100%100%100% 100%100%100%
O 100% %

z 80%

a:
w
(!
)
60%
40%
20%
-----�--� - --------------
------ ----
w
O
o
� M1-1 M1- M1- M2- M2- M2- M3- M3- M3-
2 3 2
1T RATAMIEN 3 1 2 3
TOS
 89

l[
Foto 17: Prueba de Germinación LOTE 11.

d.3) Lote 111

Tabla 26: Resultados de la Prueba de Germinación del LOTE 111

PRUl8A OE GIRMINACION
tlMA TMTAMleNTOS
T M M1- M M2- M2- M M M3- M3
3-Feb-06 - 1- 2 1- 1 2 2- 3- 2 -3
1 - 3 - - 3 1 - -
- - - -
4-Feb-06 - - - - - - - - - -
5-Feb-06 6. 8. 10. 9. 7.0 9.0 10 9. 9.0 10.
0 0 0 0 .0 0 0
6-Feb-06 2. - - 1.0 3.0 1 - - 1 -
0
7-Feb-06 - - - - - - - - - -
 90

Grafico 12: Resultados de la Prueba de Germinación del LOTE 111.

PRUEBA DE CRECIMIENTO
LOTEIII
120%

100% 100% 100% 100% 100% 100%

100% 100% 100% 100%
80%
1
z
60%
w
i 40%
ü
a
o
: 20%
¡
i
w 0%
w
o M1-1 M1-2 M3-1 M3-2 M3-3
M1-3 M2-1 M2-2 M2-3
TRATAMIENTOS

]I.

Foto 18: Prueba de Germinación LOTE 111.

 91

Promediando los resultados obtenemos los siguientes datos:

Tabla 27: Resultados promedios de la Prueba de Germinación.
TIPOS OE REPETICtOHl8
l.000 TRATAMIENT PROMED
OS
REP·1 REP•I ReP--
IO
TRATADOI 3
M1-1 100% 100 100
M1 % % 100.00%
M1 100% 100% 100%
-2 100% 100% 100%
M1
-3
M2-1 100% 100 100%
M2 %
M2-2 100% 100 100 97.67%
% %
M2-3 90% 89 100
% %
M3-1 100% 100 100
M % % 98.89%
3 M3-2 90% 100 100
% %
M3-3 100% 100 100
% %

e) Análisis estadístico de la Prueba de Genninación.

Analizaremos los resultados de la prueba para ver si hay diferencia significativa
entre cada tipo de lodo tratado, para lo cual se realiza un Análisis de Varianza.

e.1) Consideraciones en el análisis:

Para esta prueba se considera:
• Identificamos como TRATAMIENTOS a:
o M1
o M2
o M3
• Identificamos como
REPETICIONES: o Del
Tratamiento M1:
• M1-1
• M1-2
• M1-3
o Del tratamiento M2:
• M2-1
 92
• M2-2
• M2-3
 o Del tratamiento M3:
• M3-1
• M3-2
• M3-3

e.2) Obtención de datos:

Sabiendo que:
• Los datos de la repetición I son:
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M1-1
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M2-1
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M3-1
o Un testigo
• Los datos de la repetición II son:
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M1-2
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M2-2
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M3-2
o Un testigo
• Los datos de la repetición III son:
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M1-3
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M2-3
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M3-3
o Un testigo

Se obtiene la siguiente tabla:

Tabla 28: Datos para realizar el Análisis Estadístico de la Prueba de
Germinación
E
'rRAtAMJb 1'0TA PROMEDI
t S Rt
 RTIO L O
100. 100.00 100.00 300.00 100.

..
T 00 00
M1 100. N 100. 100.00 300. 100.
00 00 00 00
M2 100. 100. 93.00 293. 97.6
* Los Valores ende las Repeticiones
00 son00
los promedio de las tres bandejas
00 7
empleadas.
M3 100. 96.6 100.00 296. 98.8
00 7 67 9
Se obtiene el seno del arco de los valores en porcentaje expuestos en la
Tabla 28 (Calzada,B.J.-1964), obteniéndose la siguiente tabla:

Tabla 29: Seno del arco de los valores en% expuestos en la Tabla 28.
ARC08!NO
R&PETICIONU
TRATAMtlNTOS
1 fl hl
T 90.0 90. 90.
0 00 00
M1 90.0 90. 90.
0 00 00
M2 90.0 90. 74.
0 00 66
M3 90.0 79. 90.
0 53 00

e.3) Resultados.
Con los datos presentados en la Tabla 29 y empleando el Software SPSS
WINDOWS 9.0 como herramienta para realizar el Análisis Estadístico se
obtuvo los siguientes resultados:
Tabla 30: Resultados del Análisis de Varianza de la Prueba de
Germinación empleando el Software SPSS WINDOWS 9.0.
DE VARIANZA
G. C.M.
VAR.
L. s .c (IIA)
F Ft

(A ca. e
 ,
TRATAMIENT 3 60.061 20.02 0.598 )
O ( a) (ae
0.639
REPETICION 2 31.060 15.53 ( b) 0.464 )
(be
0.650
ERROR 6 200.95 33.492
0 (e )

Donde:
• VAR
• G.l.
• S.C.
• C.M.
• Fe
• Ft
: Variables. : Suma de Cuadrados.
: Grado de : Cuadrado Medio.
Libertad.
: F calculado.
: F tabular.
 94

f) Interpretación de resultados
• Como se puede apreciar en la Tabla 30, los valores de F calculado (Fe)
son menores a los valores de F tabular (Ft), por lo que se concluye que
no hay significación entre las cantidades de semillas germinadas en los
sustratos orgánicos obtenidos de tratar los lodos M1, M2 y M3. en
relación con los testigos.

g) Conclusiones.
• Las diferencias que hubo entre la cantidades de semillas germinadas en
cada uno de los sustratos orgánicos obtenidos después del tratamiento al
cual fueron sometidos los lodos (compostaje), no son significativas.
• Según la Tabla 1 expuesta en el ltem 9.1 del Capítulo V (Marco Teórico) los
sustratos orgánicos obtenidos producto del tratamiento de los lodos M1, M2
y M3, se clasifican con ligera toxicidad - no toxicidad, debido que el
porcentaje de inhibición de plantas (no germinación) va de 0% a
2.33%.

11.3 Prueba de condición nutricional del sustrato

A continuación de la Prueba de Germinación, se dejaron crecer los plantines
para poder realizar la Prueba de Condición Nutricional del sustrato. Esta
prueba se realizó bajo las mismas condiciones que la anterior con la
finalidad de también poder realizar una análisis estadístico basado en los
resultados obtenidos.

a) Objetivo:
Comprobar la condición nutricional que tiene el sustrato orgánico que se obtuvo
después del proceso de compostaje.

b)Materiales:
• 30 unidades de vasos plásticos de 250 mi.
• Plantines de Vigna Sinensis (fréjol Bocón).
• 150 gr de muestra de cada tipo de compost.
• Agua estéril.
• 1 pipeta de 1O mi.
 95

• 1 Regla graduada en centímetros.

• Algodón.
• 3 bandejas plásticas.
• 1 plumón de tinta indeleble.

e) Procedimiento:
c.1) Después de 7 dias de haber realizado la siembra de semillas se
procedió a la toma de alturas de los plantines. Durante os 7 días todas
los plantines recibieron el mismo tratamiento, es decir, a todas se les
coloco a misma cantidad de agua estéril y estuvieron bajo as mismas
condiciones de luz.

Foto 19: Desarrollo de Plantines a los 7 días.

 96

Foto 20: Medición de altura de los Plantines.

d) Resultados:
Los resultados obtenidos por lote son los siguientes:

d.1) Lote 1
Tabla 31: Datos obtenidos de la medición de
altura de los plantines a los 7 días en
el LOTE 1
TRATAMIENT ALTURAS oe [Link] EXPRl!SADO &N 7.3
PROMEDI
OI cm 5.0 O5
TESTIGO 10. 8.
0
7.0
8.2 2.5 - - - - - -
70 00 0
5.0 0 0
M1-1 10. 11.0 9.5 9.2 7.7 10. 7.0 10. 10. 9.04
00 00 0 0 0 50 0 50 00
M1-2 9. 12. 11. 12. 12. 11. 11. 10. 9. 10.81
80 50 30 00 80 50 90 30 00
M1-3 13. 13. 11. 9.5 7. 10. 11. 11. 8. 10.14
20 80 00 0 00 50 20 70 50
M2-1 15. 14. 13. 15. 14. 12. 13. 12. 15. 8. 13.42
50 30 00 00 60 60 50 70 00 00
M2-2 13.50 15. 14. 14. 14. 15. 13. 16. 15. 14. 14.64
00 60 60 70 50 00 00 00 50
M2-3 13.40 14. 9.5 7.5 13. 15. 15. 11. 16. - 12.96
80 0 0 80 00 00 60 00
M3-1 10.30 12. 12. 13. 15. 14. 13. 13. 12. 12. 13.05
70 50 50 30 50 00 20 90 60
M3-2 14.50 16. 15. 14. 16. 15. 15. 13. 15. - 15.11
00 50 50 00 80 20 00 50 13.43
M3-3 12.50 13.
13. 15. 11. 12. 14. 13. 13. 15. 80
50 00 50 50 50 00 00 00
• Los espacios sin datos corresponden a semillas que no germinaron en la
prueba de germinación o a semillas que si bien germinaron, no
crecieron.
 97

Grafico 13: Altura promedio de plantines del LOTE

l.

ALTURA PROMEDIO DE PLANTINES -

LOTE 1
16.00 15.11
14.64
13.42 13.05 13.43
14.00 12.96

12.00 10.81
10.14
o 10.00 · 9.04
z
8.00 . 7.35

6.00

4.00

2.00

0.00,
TESTIGOM1-1M1-2M1-3M2-1M2-2M2-3M3-1M3-2M3-3
TRATAMIENTOS

d.2) Lote 11
Tabla 32: Datos obtenidos de la medición
de altura
de los plantines a los 7 días en el LOTE 11
TRATAMl! ALTURAS tJe PLAMTINES EXPRESADO EN PROMED
ltTOS cm.
7.4 IO
TESTIGO 8.2 0 8. 9. 6. 8. 2.5 - - - 7.14
0 00 00 00 90 0
M1-1 13. 6. 10. 11. 11. 13. 10. 11. 12. 8.6 10.81
00 50 50 50 50 00 50 00 00 0
M1-2 11. 11. 10. 7. 11. 10. 12. 11. 9.5 - 10.31
00 00 30 00 00 00 00 00 0
M1-3 11. 8. 9. 11. 10. 10. 7. 14. 10. - 10.26
M2-1 00 00 50 30 00 50 50 00 50 - 13.58
14. 13. 15. 15. 14. 16. 11. 13. 8.
00 50 00 50 50 20 50 50 50
M2-2 8.0 16. 14. 11. 14. 14. 13. 9.5 14. - 13.06
0 60 80 00 80 80 50 0 50
M2-3 13. 13. 12. 12. 14. 14. 14. 9.0 - - 12.91
00 60 70 00 00 50 50 0
M3-1 12. 7. 14. 13. 12. 15. 11. 15. 12. - 12.62
50 50 00 20 30 00 00 60 50
M3-2 15. 14. 13. 12. 13. 16. 15. 15. 14. 16. 14.47
00 50 00 00 00 50 50 00 00 20
M3-3 14. 15. 15. 14. 15. 14. 11. 11. 13. 14. 13.95
00 60 00 00 00 50 80 50 60 50
 98
• Los espacios sin datos corresponden a semillas que no germinaron en
la prueba de germinación o a semillas que si bien germinaron, no
crecieron.
 Grafico 14: Altura promedio de plantines del LOTE
11.

ALTURA PROMEDIO DE PLANTINES - LOTE 11

16.00 14.47 13.95

14.00 -¡------------13-.58-13.06-12-;-9 12.62
12-00 +----1e�a,,__�10�_3�1--1-o.-26--
� 10.00 -t---.

8.00 -1....1.4
::: 6.00
,

< 4.00

2.00
0.00 -t----"'--�-'-----�-- �....__..........,__.___,L�_.__,__�....._..___.--,.___._�_.__,___ _.___�

TRATAMIENTOS
TRATAMIENT [Link] DE PLANTIMES EXPRESADO EN ctn. PRQMSD
O$ IO
TESTIGO 5. 5. 3. - - - - - - - 4.50
50 00 00
M1-1 12. 4. 11. 7.8 10. 14. 9.0 7.5 - - 9.70
d.2) Lote 00 50 50 0 50 80 0 0
111M1-2 12.
Tabla 10.33:[Link]
13. obtenidos
10. 6.0 [Link] [Link]ón
12. 11. 10.85
00 50
de altura 60 00 50 0 30 60 50 50
M1-3 1.0 2. 9. 14. 13. 14. 7.0 8.0 13. 11. 9.30
de0 los
00 plantines
00 00 a 50
los 700días0 en el
0 LOTE
00 50
M2-1 111
3. 14. 14. 13. 13. 12. 13. 8.5 7. 14. 11.39
00 00 50 00 40 50 00 0 50 50
M2-2 15. 15. 16. 15. 15. 15. 15. 15. 15. - 15.19
00 50 20 00 00 00 00 00 00
M2-3 14. 14. 15. 15. 13. 16. 14. 12. 15. - 14.44
50 00 00 50 50 00 00 50 00
M3-1 14. 12. 16. 14. 13. 15. 15. 14. 13. - 14.26
00 50 00 50 50 00 00 80 00
M3-2 15. 7. 14. 15. 13. 15. 12. 15. 15. 14. 13.65
00 00 00 00 50 50 00 50 00 00
M3-3 12. 15. 14. 15. 15. 15. 15. 16. 16. 15. 15.11
00 50 60 50 50 00 50 50 00 00

• Los espacios sin datos corresponden a semillas que no germinaron en

la prueba de germinación o a semillas que si bien germinaron, no
crecieron.
 99

Grafico 15: Altura promedio de plantines del LOTE 111.

ALTURA PROMEDIO DE PLANTINES - LOTE 111

15.11
16.00 15.19 13.65
14.44 14.26
14.00,
12.00 11.39
10.85
9.70 9.30
oz 10.00
8.00

D
6.00 . 4.50
4.00
2.00
0.00

TRATAMIENTOS

Promediando los resultados obtenemos los siguientes datos:

Tabla 34: Resultados promedios de la Prueba de condición nutricional del sustrato.

TRATAMIIHT09 ALTURAS DE PLAit, ... ic..,,i fcm, PROMEOK>

LOTI!f LOTIU LOT!Uf
TESTI 7.35 7.14 4.5 6.3
GO 0 3
9.0
M1-1 4 10.81 9.7
0 10.14
M1-2 10.81 10.31 10.
85
M1-3 10.14 10.26 9.3
0
M2-1 13.42 13.58 11.
39
M2-2 14.64 13.06 15. 13.
19 51
M 12.96 12.91 14.
 100

Grafico 16: Resultados promedios de la Prueba de condición nutricional del

sustrato.

PROMEDIO DE ALTURA DE
PLANTINES POR TIPO DE LODO
TRATADO

13.51 13.96
16.00

14.00 1
10.14
12.00
:E
o
w
10.00,
i:::, 8.00
1 6.33 1
1

o
i ..J
e( 6.00 1
4.00
1
2.00

0.00
T M1 M2 M3
MUESTRAS DE COMPOST SEGÚN LODO TRATADO

Foto 21: Diferencia de altura de plantines del LOTE I

según el tipo de sustrato obtenido por cada lodo
tratado.
 101

• Como se aprecia en la Foto 21, a la izquierda de la misma tenemos las

tres repeticiones del sustrato orgánico obtenido de tratar el lodo M1
(proveniente del Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente). En la parte
central primero tenemos el testigo correspondiente a este lote (LOTE 1)
y detrás del testigo las tres repeticiones del sustrato orgánico obtenido
de tratar el lodo M2 (proveniente de las Lagunas Secundarias). Y
finalmente a la derecha tenemos las tres repeticiones del sustrato
obtenido de tratar el lodo M3 (proveniente del Estanque de Peces).
Podemos ver en esta foto la diferencia de altura que hay entre los
plantines correspondientes al sustrato orgánico proveniente de tratar
los lodos M1, M2 y M3.

Foto 22: Diferencia de altura de plantines del LOTE II

según el tipo de sustrato obtenido por cada lodo
tratado.
• Como se aprecia en la Foto 22, a la izquierda de la misma tenemos
las tres repeticiones del sustrato orgánico obtenido de tratar el lodo M1
(proveniente del Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente). En la parte
central primero tenemos el testigo correspondiente a este lote (LOTE 11)
y detrás del testigo las tres repeticiones del sustrato orgánico
obtenido de tratar el lodo M2 (proveniente de las Lagunas
Secundarias). Y finalmente a la derecha tenemos las tres repeticiones
del sustrato obtenido de tratar el lodo M3 (proveniente del Estanque
de Peces). Podemos ver en esta foto la diferencia de altura que hay
entre los plantines correspondientes al sustrato orgánico proveniente
de tratar los lodos M1, M2 y M3.

Foto 23: Diferencia de altura de plantines del LOTE III según

el tipo de sustrato obtenido por cada lodo tratado.

• Como se aprecia en la Foto 23, a la izquierda de la misma tenemos

las tres repeticiones del sustrato orgánico obtenido de tratar el lodo M1
(proveniente
 del Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente). En la parte central primero
tenemos el testigo correspondiente a este lote (LOTE 111) y detrás del
testigo las tres repeticiones del sustrato orgánico obtenido de tratar el
lodo M2
(proveniente de las Lagunas Secundarias). Y finalmente a la derecha
tenemos las tres repeticiones del sustrato obtenido de tratar el lodo M3
(proveniente del Estanque de Peces). Podemos ver en esta foto la
diferencia de altura que hay entre los plantines correspondientes al sustrato
orgánico proveniente de tratar los lodos M1, M2 y M3.

e) Análisis estadístico de la Prueba de Condición Nubicional del Sustrato.

Analizaremos los resultados de la prueba para ver si hay diferencia

significativa entre cada tipo de lodo tratado, para lo cual se realiza un
Análisis de Varianza.

e.1) Consideraciones en el análisis:

Para esta prueba se considera:
• Identificamos como TRATAMIENTOS a:
o M1
o M2
o M3
• Identificamos como REPETICIONES:
o Del Tratamiento M1:
• M1-1
• M1-2
• M1-3
o Del tratamiento M2:
• M2-1
• M2-2
• M2-3
o Del tratamiento M3:
• M3-1
• M3-2
• M3-3
 e.2) Obtención de datos:

Sabiendo que:
• Los datos de la repetición I son:
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M1-1
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M2-1
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M3-1
o Un testigo
• Los datos de la repetición II son:
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M1-2
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M2-2
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M3-2
o Un testigo
• Los datos de la repetición 111 son:
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M1-3
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M2-3
o Promedio de las tres bandejas de los valores de M3-3
o Un testigo

Se obtiene la siguiente tabla:

Tabla 35: Datos para realizar el Análisis Estadístico de la Prueba de
Condición Nutricional del
Sustrato
AEPETICIONES
TRATAMIENTO SUMA PROMEDIO
S u HI

9.85 10. 9.90 30. 10.

66 41 14
M1
M2 12.8 14.29 13.44 40. 13.
0 53 51
M3 13.3 14.41 14.55 42. 14.
17.3 27 09
5
* Los valores en la Tabla 35 están expresados en7.14
TESTIGO cm. 4.50 18. 6.3
99 3
e.3) Resultados del análisis de Varianza.

Con los datos presentados en la Tabla 35 y empleando el Software SPSS

WINDOWS 9.0 como herramienta para realizar el Análisis Estadístico se
obtuvo los siguientes resultados:

Tabla 36: Resultados del Análisis de Varianza de la prueba de

Condición Nutricional del Sustrato empleando el Software SPSS
WINDOWS 9.0 ANÁLISIS DE
VARIANZA

VAR.
G. s.c. C.
Fe F
L. (B> M.
t
TRATAftIENT (A) 115.2 (81
A) 44.557 0.0
O 3 04
(ae) 00
38.400
( a)
REPETICION 2 2.326 1.163 ( b) 1.350 ( bc) 0.3
28
ERROR 6 5.171 0.862
(e )

Donde:
• VAR : Variables.
• G.L. : Grado de Li bertad.
• S.C. : Suma deCuadrado s.
• C.M. : Cuad rado Medio.
• Fe : F calculado.

• Ft : F tabular.

• Como se puede apreciar en la Tabla 36, los valores de F calculado

(Fe) son mayores a los valores de F tabular (Ft), por lo que se
concluye que si hay significación entres los resultados de alturas promedio
correspondientes a los sustratos orgánicos obtenidos de tratar los lodos
M1, M2 y M3.
• En vista a los resultados obtenidos en el análisis de Varianza, aplicaremos la
prueba de DUNCAN empleando el Modelo General Linear.
e.4) Prueba de DUNCAN empleando el Modelo General Linear.
La finalidad de esta prueba es determinar los Subconjuntos Homogéneos
que se forman con los resultados de la Prueba de Condición Nutricional
aplicada a los sustratos provenientes de cada tipo de lodo tratado y de los
testigos también.

Con los datos presentados en la Tabla 36 y empleando el Software SPSS

WINDOWS9.0 como herramienta para realizar la prueba de DUNCAN se
obtuvo los siguientes resultados:

Tabla 37: Resultados de la prueba de DUNCAN aplicado a la

prueba de Condición Nutricional del Sustrato empleando el
WINDOWS9 Software SPSS
.0

8U8CONJUNTOS HOMOG&NEOS
TftATAMt!NTOS
H m
TESTIGO 3 6.3300
M 3 10.1367
1
M 3 13.5100
2
* En la tabla se muestran los valores medios de
cada tratamiento.
M 3 14.0900
3

f) Interpretación de resultados

• Como se puede apreciar en la Tabla 37, los resultados obtenidos en el testigo

pertenecen al subconjunto homogéneo 1. Los resultados obtenidos en el
sustrato orgánico producto del tratamiento del lodo M1 (perteneciente al
Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente) pertenecen al subconjunto
homogéneo II y los resultados obtenidos en el sustrato orgánico producto
del tratamiento de los lodos M2 y M3 (pertenecientes a las Lagunas
Facultativas y el Estanque de Peces) pertenecen al subconjunto homogéneo
111.
g) Conc usiones.

• Los plantines que crecieron en los tres tipos de sustrato organ,co (que
pertenecen al tratamiento de los lodos M1, M2 y M3) son de mayor
altura que los que crecieron en los testigos. Esto es porque el sustrato
orgánico aporta una gran cantidad de nutrientes que permite el buen
desarrollo de las plantas, con lo cual se prueba que tienen una buena
condición nutricional.
• Como se puede observar el Gráfico 16, la altura promedio alcanzada
por los plantines desarrollados en los testigos, es significativamente
menor que en los sustratos orgánicos. Esto se debió a que como los
plantines desarrollados en los testigos solo lo hicieron sobre algodón,
no contaron con la cantidad de nutrientes necesaria para desarrollar
más. Solo tenían agua estéril a su disposición.
• La prueba de Duncan realizada nos indica que el sustrato obtenido del
tratamiento de los lodos M2 y M3 tienen componentes nutricionales así
como texturales que permitieron un crecimiento significativamente superior
con respecto a aquellos desarrollados en el sustrato obtenido del
tratamiento del lodo M1.
• Así mismo los plantines desarrollados en el sustrato orgánico obtenido
de tratar el lodo M1 alcanza una altura significativamente mayor con
respecto al los testigo, cuyos plantines solo contaron con agua estéril a
su disposición.

• Citando lo expuesto en el ltem 9.1 del Capítulo V (Marco Teórico): "La

estabilidad/madurez es un tema crítico con respecto a la aplicación del
compost debido a que un compost inmaduro puede ser perjudicial para
el ambiente del suelo y para la planta, ya que continua en proceso de
descomposición, lo cual puede inducir a condiciones de anaerobiosis a
medida que los microorganismos utilicen el oxígeno para descomponer
el material del suelo (Butler et al., 2001). También puede causar una
disminución del crecimiento de la planta y dañar los cultivos debido a la
competencia por oxígeno o causar una Fitotóxicidad a las plantas debido a
ta insuficiente biodegradación de la materia orgánica (Brodie et al.,
1994; He et a/., 1995; Kelling et al., 1994; citado por Wu et al., 2000)", se
puede concluir que et motivo por el cual los plantines desarrollados en
el sustrato orgánico
 obtenido de tratar el lodo M1 son significativamente de menor tamaño
con respecto a los desarrollados en los sustratos orgánicos obtenidos
de tratar los lodos M2 y M3, es porque a un tiempo de maduración del
compost de 25 días, los sustratos orgánicos (Compost) obtenidos de los
lodos M2 y M3 son más estables que el sustrato orgánico obtenido del
lodo M1, debido a que el
Lodo del Reactor Anaeróbio de Flujo Ascendente es menos digerido que los
lodos provenientes de las Lagunas Facultativas y el Estanque de Peces.

12.1 RESULTACOS DEL PROCESO.

Se realizó la caracterización del Compost obtenido de tratar los tres tipos de
lodo residual (incluyendo las tres repeticiones de cada tratamiento ). Se
realizó el análisis de presencia de parásitos, y concentración de Coliformes
Totales y
Coliformes Termotolerantes, estos dos últimos expresado en NMP/100ml
(numero mas probable en 100 mililitros)

12.2 Análisis parasitológicos.

Para la determinación de presencia o ausencia de parásitos en esta etapa
final, también se realizaron tres pruebas:
• Inspección directa al microscopio
• Aislamiento mediante solución salina
• Centrifugación de muestra e identificación directa.
Obteniendo como resultado en todas ellas la ausencia de los mismos como
se muestra en las siguientes tablas:

Tabla 38: Resultado del análisis parasitológico en las muestras de

Compost a base del lodo M1 (R.A.F.A)
REPETICION MUESTRA H. ASCARIS H. H.
1 Muestra M1-1 -- --
TRICHURIS
-
TENIA

2 Muestra M1-2 -- --
-- --
3 Muestra M1-3
---
-- --
--
-
 Tabla 39: Resultado del análisis parasitológico en las muestras de
Compost a base del lodo M2 (Laguna Facultativa)
REPETICI MUESTRA
ON
H. UN CIN ARIA

- -
1 Muestra
M2-1
2 Muestra -
M2-2 -
-

Tabla 40: Resultado del análisis parasitológico en las muestras de Compost a base del
lodo M3 (Estanque de Peces)
REPETICIO MUESTRA H. UNCINARIA
N
1 Muestra
--
M3-1
2 Muestra --
M3-2 -
-

12.3 Aná isis microbio ógico.

12.3.1 Coliformes Totales:

Los resultados obtenidos en esta prueba microbiológica en las muestras de

Compost fueron los siguientes:

• Tratamiento hecho emp eando el odo M1 (R.A.F.A).

Tabla 41: Resultado de la prueba de Coliformes Totales en las

muestras de Compost a base del lodo M1 (R.A.F.A)

COLIFORMES
REPETICI MUESTRA TOTALES
ON
NMP/100ml
1 Muestra 1.60E+07
M1-1
2 Muestra 1.30E+06
M1-2
3 Muestra 1.30E+06
M1-3
 • Tratamiento hecho empleando el lodo M2 (Lagunas Facultativas)

Tabla 42: Resultado de la prueba de Coliformes Totales en las muestras de

Compost a base del lodo M2 (Lagunas Facultativas)

COLIFORMES
REPETICI MUESTRA TOTALES
ON
NMP/100ml
1 Muestra 1.60E+06
M2-1
2 Muestra 1.70E+05
M2-2
3 Muestra 1.60E+06
M2-3

Tratamiento hecho empleando el lodo M3 (Estanque de Peces)

•
Tabla 43: Resultado de la prueba de Coliformes Tatales en las muestras de
Compost a base del lodo M3 (Estanque de Peces)

COLIFORMES
REPETICI MUESTRA TOTALES
ON
NMP/100ml
1 Muestra 2.80E+05
M3-1
2 Muestra 1.70E+04
M3-2
3 Muestra 1.70E+
M3-3 04

Basándose en los resultados mostrados en las Tablas 41, 42 y 43 se

calculan los promedio aritméticos y geométricos para poder obtener un solo
valor de cada tratamiento realizado y compararlos con los datos obtenidos de
la caracterización inicial de cada lodo.
 Tabla 44: Comparación de la concentración de Coliformes Totales en
los Lodos que se trataron, con el Promedio Aritmético y
Geométrico de cada uno de los tratamientos realizados

1
respectivamente. TOTALQ IN LOS 1COUl'� [Link] EN El,. COIIPOIT
COUFORl
(NNP/100ml�]
IIIUElt dS
RA (NMPl100,nt)PN,m. �Ptom. A"""*ko
LODOS

1
Muestra M1 (R.A.F.A) 1.60E+10 3.00E+06 6.20E+06

12.2.2 Coliformes Termotolerantes:

Los resultados obtenidos en esta prueba microbiológica en las
muestras de Compost fueron los siguientes:

Tratamiento hecho empleando el lodo M1 (R.A.F.A).

Tabla 45: Resultado de la prueba de Coliformes

Termotolerantes en las
muestras de Compost a base del lodo M1 (R.A.F.A)

COLIFORMES
REPETICI MUESTRA TERMOTOLERANTES
ON
NMP/100ml
1 Muestra M1- 1.70E+04
1
2 Muestra 2.20E+04
M1-2
3 Muestra 1.30E+04
M1-3
 • Tratamiento hecho empleando el lodo M2 (Lagunas Facultativas)

Tabla 46: Resultado de la prueba de Coliformes Termotolerantes en las

muestrasdeCompostabasedellodoM2(Lagunas
Facultativas)

COLIFORMES
REPETICI MUEST TOTALES
ON RA
NMP/100ml
1 Muestra 3.40E+03
M2-1
2 Muestra 1.70E+03
M2-2
3 Muestra 2.70E+03
M2-3

Tratamiento hecho empleando el lodo M3 (Estanque de Peces)

•
Tabla 47: Resultado de la prueba de Coliformes Termotolerantes en las
muestras de Compost a base del lodo M3 (Estanque de Peces)

COLIFORMES
REPETICI MUESTRA TOTALES
ON
NMP/100ml
1 Muestra 9.00E+02
M3-1
2 Muestra 9.00E+02
M3-2
3 Muestra 1.20E+03
M3-3

Basándose en los resultados mostrados en las Tablas 45, 46 y 47 se

calculan los promedio aritméticos y geométricos para poder obtener un
solo valor de cada tratamiento realizado y compararlos con los datos
obtenidos de la caracterización inicial de cada lodo.
 113

Tabla 48: Comparación de la concentración de Coliformes

Termotolerantes en los Lodos que se trataron, con el
Promedio Aritmético y Geométrico de cada uno de los
tratamientos realizados respectivamente.

COUPORMll l'ERMOTOLIRANTES
COUFOfUIE8 !N f!L COMPOfl CNMPl110mt)
MU1!$TRA [Link]
&N LOSLOOOS
CNMPl1 • flfom,Geomftrtco [Link]

Muestra M1 (R.A.F.A) 1.60E+05 1.69E+04 1.73E+04

Muestra M2 (Lagunas 1.30E+04 2.50E+03 2.60E+03

Facultativas)

Muestra M3 (Estanque de 3.30E+03 9.91E+02 1.00E+03

Peces)

13.1 INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

13.2 Presencia de Parásitos

Tal como se muestran en los análisis parasitológicos que se realizaron al
Compost obtenido después del tratamiento de cada uno de los lodos, hay
ausencia de parásitos, lo cual no asegura que efectivamente el Compost no
tenga presencia de los mismos debido a que en la caracterización inicial de
los lodos, si bien es cierto se encontró presencia de parásitos, esta fue en
una mínima concentración.

13.3 Coliformes Totales

Siguiendo la metodología indicada en el libro de Métodos Estándar
comparamos los resultados de la caracterización inicial de los lodos con el
promedio geométrico obtenido de las repeticiones de cada uno de los
tratamientos, obteniendo así:
 • En el caso del tratamiento del lodo residual obtenido del Reactor
Anaerobio de Flujo Ascendente (R.A.F.A) se obtuvo una reducción
de cuatro unidades logarítmicas.
• En el caso del tratamiento del lodo residual obtenido las Lagunas
Facultativas se obtuvo una reducción de tres unidades
logarítmicas.
• Y finalmente en el caso del tratamiento del lodo residual obtenido
del Estanque de peces se obtuvo una reducción de dos unidades
logarítmicas.

13.4 Coliformes Termotolerantes

De la misma forma como se realizo con los Coliformes Totales, se
compararon los resultados de la caracterización inicial de los lodos con el
promedio geométrico obtenido de las repeticiones de cada uno de los
tratamientos, obteniendo así:
• En el caso del tratamiento del lodo residual obtenido del Reactor
Anaerobio de Flujo Ascendente (R.A.F.A) se obtuvo una reducción
de una unidad logarítmica.
• En el caso del tratamiento del lodo residual obtenido las Lagunas
Facultativas se obtuvo una reducción de una unidad logarítmica.
• Y finalmente en el caso del tratamiento del lodo residual obtenido del
Estanque de peces se obtuvo una reducción de una unidad
logarítmica.
 115

14.1 CONCLUSIONES

14.2 CONCLUSION GENERAL

Se concluye que, a pesar de la pequeña dimensión de las pilas
empleadas para el proceso de compostaje, "SI" se puede obtener una
reducción significativa de la carga orgánica y patógena en los lodos
residuales producidos en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales -
UNITRAR, obteniendo como resultado un sustrato orgánico rico en
minerales y humus, benéfico para las plantas que puede ser usado con
restricción sin representar un riesgo para la salud.

14.3 CONCLUSIONES ESPECIFICAS

a) Con respecto al proceso de compostaje:

• El compostaje es un proceso dinámico debido a las actividades
combinadas de una amplia gama de bacterias y hongos,
fuertemente influenciado por una sucesión de ambientes
favorables.
• Al inicio del proceso de compostaje actúan los microorganismos
mesófilos, los cuales rápidamente actúan sobre los compuestos
solubles y de fácil degradación. El calor que producen causa que la
temperatura del Compost comience a aumentar rápidamente,
llegando a los 40ºC, lo que provoca que los microorganismos
mesófilos se conviertan en menos competitivos y comiencen a
actuar los terrnófilos, los cuales descomponen los compuestos
más resistentes que poseen un mayor contenido de celulosas y
hemicelulosas.
• Los Actinomycetes siguen en número a las bacterias y actúan
principalmente en las etapas finales de descomposición, y son
frecuentemente productores de antibióticos que inhiben crecimiento
bacteriológico.
• Los Actinomycetes también son especialmente importantes en la
formación de humus, liberando carbón, nitrógeno de nitrato y
amonio, haciendo así alimentos disponibles para las plantas.
• En general, la eliminación de microorganismos patógenos, parásitos
y semillas de mala hierba se da por las temperaturas conseguidas
en el
 proceso, junto con la competencia por los nutrientes y la producción
de fermentos (antibióticos).
• El principio básico más importante en el proceso de compostaje es
que se trata de un proceso biológico llevado a cabo por
microorganismos, y por lo tanto, se ve afectado por todos los
factores que afectan su desarrollo.

b). Con respecto al diseño de mezcla de la pila:

• Es de vital importancia la composición y preparación de la materia
orgánica inicial para la obtención de un buen Compost, también se
deben considerar las características físicas del material, ya que
tienen gran influencia sobre el proceso, pudiendo afectar el grado de
descomposición y en algunos casos la habilidad de la pila de
mantener las condiciones aeróbicas.
• La porosidad de la pila esta relacionada con la aireación e influye en
la resistencia al paso de aire a través de la misma, concluyendo así
que una pila que tiene una porosidad elevada, no podrá retener el
calor no permitiendo, de esta forma el desarrollo del proceso.
• Es importante que el tamaño de las partículas de la pila no sea ni muy
grande ni tampoco muy pequeña. Si son muy grandes, el área
superficial en la cual los microorganismos se desarrollan va ser muy
reducida, produciendo de esta forma una tasa lenta de
descomposición de la materia. Tampoco las partículas pueden ser
muy pequeñas, pues harían la pila muy compacta dificultando así la
circulación de aire a través de la misma, disminuyendo la
disponibilidad de oxigeno y por ende la actividad microbiana.
• Se debe realizar una mezcla inicial en proporciones adecuadas de
varios materiales para poder obtener mejores resultados en el
proceso. Es muy difícil que un solo material residual tenga todas las
características requeridas para un buen compostaje
• Se conoce como relación de transformación a la relación carbón /
nitrógeno, que describe cuánto carbón contiene un material con relación
al nitrógeno.
 • El carbono y el nitrógeno son los elementos mas importantes para la
descomposición microbiana. El carbono proporciona la fuente de energía
a los microorganismos y el nitrógeno es un componente crucial de
las proteínas, de los ácidos nucleicos, aminoácidos, enzimas y de las
coenzimas necesarias para el crecimiento y la funcionalidad de la
célula.

c). Con respecto a la forma y dimensión de la pila:

• La forma geométrica de las pilas es un factor importante que afecta el
comportamiento de la temperatura. Si esta es inadecuada se pueden
alcanzar temperaturas demasiados altas (letales para los
microorganismos), siendo necesario reducir las dimensiones para
permitir la pérdida de calor como también puede ser que la pila sea
muy pequeña y no alcance las temperaturas optimas para el proceso.
• Con respecto a las pilas desarrolladas en el presente estudio, como
fueron concebidas desde un inicio al nivel de laboratorio, no fueron
muy grandes. Es posible que esta fuera una de las razones por la que
no alcanzaron temperaturas mayores a 57°C y menos, duración y
uniformidad en la pila de las máximas temperaturas buenamente
alcanzadas.
• Para lograr una reducción significativa de Coliformes Totales y
Termotolerantes en las pilas hechas con los lodos residuales y el
material de soporte, todo el material tiene que estar expuesto a las
condiciones letales. También la exposición a altas temperaturas
(mayores a 55ºC) debe ser de por lo menos cuatro horas continuas
(según Trautmann y Olyncin, 2000), de manera de maximizar su
efectividad, pero esto no se logró en las pilas experimentales,
posiblemente por su dimensión.

d). Con respecto a los parámetros controlados durante el proceso:

• La temperatura ambiental influye directamente sobre la retención y la
continua generación de calor.
• En busca de mejorar la capacidad de retener el calor por parte de las
pilas es que se opta por cubrirlas con sabanas de plástico
transparente.
 De esta forma se consiguió que la pila no perdiera el calor interno
que producía. Al tomar esta medida, también se le dio el efecto de
solarización (o efecto invernadero) a las pilas, con la finalidad de
ayudar a que la temperatura interna de las pilas aumente.
• En la fase Termófila, si existen condiciones óptimas de humedad y
ventilación se producen visibles emanaciones de vapor de agua, esto
se observo a través de los plásticos transparentes que se colocaron
sobre las pilas.
• La frecuencia de riego con agua de las pilas experimentales tuvo que
ser controlada porque cuando la humedad es excesiva la
proliferación microbiana es suprimida, no por la sobreabundancia de
agua sino debido a que disminuye el intercambio gaseoso y por lo
tanto existe menor disponibilidad de oxígeno, generando un
ambiente anaeróbico.
• Con respecto a la frecuencia de volteo, esta dependió directamente de
la temperatura interna de la pila. Inicialmente se hizo un volteo en las
pilas para mezclar de forma homogénea los materiales que la
conformaban. El segundo volteo de las pilas se hace buscando que la
temperatura de las mismas empiece a aumentar y el último volteo se
realizó con la finalidad de verificar si el proceso de compostaje había
concluido, por lo menos en su etapa termófila.
• Cuando se consiguió que la temperatura interna de la pila aumentara,
ya no se realizaba ningún volteo, solo se regaba con agua y se
tomaba el control de la temperatura. Esto fue porque la aireación
no debe ser excesiva, puesto que pueden producir variaciones en la
temperatura y en el contenido en humedad.

e). Con respecto al período de maduración y calidad del Compost obtenido:

• Después del último volteo realizado a las pilas, se observó que la
temperatura ya no subía por lo que a partir de ese instante se empezó
a contabilizar el tiempo de maduración del Compost.
• Las pilas recibieron el mismo tratamiento durante el periodo de
maduraci(>n, es decir que igual se les suministraba agua, se
hacían tomas de temperatura y seguían cubiertas por el plástico
transparente.
• Al cabo de 25 días de iniciado el periodo de maduración se observó
crecimiento de hierba sobre las pilas y los alrededores de las
mismas, motivo por el cual de dedujo que el Compost ya no era
fitotóxico. De esta forma se procedió a tomar las muestras de cada
una de las pilas para hacer los análisis respectivos.
• La prueba de Germinación que se realizo para verificar el grado de
fototoxicidad dio como resultado que el Compost no es fitotóxico, por
lo que concluimos que, en cuando al tiempo de maduración, ya se
podía utilizar.
• Con respecto a la prueba de Condición Nutricional del Sustrato, se
obtuvo que el Compost obtenido del proceso contenía nutrientes que
influían en forma considerable al buen y rápido crecimiento de las
plantas.
• La estabilidad/madurez es un tema crítico con respecto a la aplicación del
Compost debido a que un sustrato inmaduro puede ser perjudicial para
el ambiente del suelo y para la planta, ya que continua en proceso
de descomposición, lo cual puede inducir a condiciones de
anaerobiosis a medida que los microorganismos utilicen el oxígeno
para descomponer el material del suelo
• Un Compost no maduro puede causar una disminución del crecimiento
de la planta y dañar los cultivos debido a la competencia por
oxígeno o causar una fototoxicidad a las plantas debido a la
insuficiente biodegradación de la materia orgánica.
• El término madurez, se refiere al grado de descomposición de
sustancias orgánicas fototóxicas producidas durante el activo período
de compostaje
• En la prueba de Condición Nutricional del Sustrato los plantines que
se desarrollaron en el Compost obtenido de tratar el lodo del
Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente (R.A.F.A) fueron
significativamente de menor altura que los plantines desarrollados
en los sustratos obtenidos de tratar los lodos de las Lagunas
Facultativas y el Estanque de Peces. Se presume que esto se debe
a que al mismo tiempo de maduración de los tres tipos de Compost,
el obtenido de tratar el lodo del R.A.F.A esta menos maduro, por lo
tanto es de menor calidad.
 120

• El R.A.F.A por ser el primer componente en la planta de tratamiento

de agua residuales que da un tratamiento biológico (a este componente
llega el crudo) produce lodos residuales menos digeridos (mas
contaminados) que los obtenidos en las Lagunas Facultativas y los
Estanques de Peces. Por esto se concluye que se necesitaría un
mayor tiempo de maduración para los Compost producidos con sus
lodos.

f). Con respecto a la presencia de parásitos en los Compost:

• En este análisis no se encontró presencia de parásitos en los
Compost obtenidos de tratar los diferentes lodos residuales.
• El hecho que no se encontrara presencia de parásitos en las tres
pruebas hechas al Compost, no nos asegura que efectivamente los
Compost estén libres estos microorganismos, ya que en los lodos
residuales tampoco se encontró una cantidad considerable de ellos,
posiblemente porque en el desarenador se remueve gran cantidad de
los mismos.

g). Con respecto a los Coliformes Totales presentes en el Compost:

• En el análisis de Coliformes Totales se obtuvo como resultado que el
proceso de Compostaje logro reducir la concentración en un mínimo
de dos unidades logarítmicas (lodos del Estanque de Peces) y un
máximo de cuatro unidades logarítmicas (lodos del R.A.F.A)
• En promedio, mediante el proceso de Compostaje, se logro una
reducción significativa de Coliformes Totales.

h). Con respecto a los Coliformes Termotolerantes presentes en el Compost:

• En el análisis de Coliformes Termotolerantes se obtuvo como
resultado que el proceso de Compostaje logro reducir la
concentración en un una unidad logarítmica.
• En promedio, mediante el proceso de Compostaje, se logro una
reducción significativa de Coliformes Termotolerantes.
i). Con respecto al Compost obtenido:
• Finalmente se puede decir que el Compost obtenido en este trabajo
de investigación se puede utilizar con restricción de tal forma que
no represente un riesgo para la salud; de la misma forma que se
emplean las aguas tratadas de la Planta de Tratamiento de Aguas
Residuales - UNITRAR para regar los jardines de las zonas
periféricas y los jardines de la Universidad Nacional de Ingeniería.
 122

15.0 RECOMENDACIONES

• Se debe saber de manera general que tipo de agua residual trata la

planta de tratamiento de aguas residuales, es decir, si el agua residual
a tratar es solo de origen domestico o también proviene de algún tipo
de fabrica. Esto con la finalidad de tener una idea de que tipo de
componentes peligrosos pueden estar presentes el los lodos a tratar
(como metales pesados y otros).
• Se debe hacer una caracterización inicial del tipo químico y
microbiológico de los lodos que se van a tratar de tal forma de
conocer su composición y poder verificar la efectividad del proceso.
• Es importante determinar la concentración de Carbono Orgánico Total y
Nitrógeno de todos los materiales que se emplearán en la mezcla.
• Se recomienda mezclar varios tipos de materiales para poder así
obtener una pila mas rica en carbono orgánico total y nitrógeno de tal
forma de optimizar el proceso.
• En la mezcla debe considerarse residuos de follaje o plantas, ya que
estas son las que aportan gran cantidad de carbono en forma de
celulosa.
• Es de suma importancia hacer un diseño preliminar de la mezcla, para
poder saber la cantidad de cada material que se debe utilizar y
obtener así una buena relación de transformación en la mezcla.
• Ya que la determinación del Carbono Orgánico Total por medio del
Método Volumétrico (combustión directa en corriente de oxigeno) no
es muy practico, este se puede determinar analíticamente por
diferencia de pesos en la combustión del material a diferentes
temperaturas, obteniendo así valores muy cercanos y confiables.
• No es necesario que se obtenga con exactitud (sin margen de error)
la concentración de Carbono Orgánico Total en los materiales, pues
la relación de transformación debe estar en un rango, mas no tener
un valor exacto.
 123

• En caso de que la relación C:N inicial sea muy alta, existe la

posibilidad de utilizar aditivos (fuentes de nitrógeno) que permitan
ajustar la relación sin alterar el contenido de humedad. Se pueden
utilizar fertilizantes como urea, sulfato de amonio, entre otros.
• En caso de que la relación C:N inicial sea muy baja, habrá que
agregar mayor cantidad de residuos vegetales u otro material que
incorpore celulosa a la mezcla.

• Al momento de hacer las pilas con los materiales seleccionados, esta

se debe hacer por capas, es decir, combinar los materiales colocándolos
por capas de no mayor de 10 cm. de espesor, para asegura así una
mezcla uniforme.
• Es de vital importancia la forma y dimensión de las pilas, pues
dependerá mucho de estos dos parámetros la temperatura interna
que se alcance con el proceso.
• Se recomienda que tenga forma trapezoidal, de una altura no mayor a
1.50 m ni menor a 0.50 m, con una base mayor que no exceda los
2.00 m y de forma alargada. Así se podrá obtener las temperaturas
internas deseadas si correr riesgo que esta llegue a valores muy
altos y también, no será un problema el tema de la aireación.
• Se deben tomar datos de temperatura interna por lo menos 3 veces por
semana, siento mejor diariamente, para poder así controlar el
proceso y tomar las medidas correctivas en caso de necesitarlas.
• Partiendo de un buen diseño de mezcla, una buena forma y tamaño
de las pilas, la frecuencia de volteo debe estar dada por la
temperatura interna registrada, es decir que:
o Si la temperatura interna no sube habiendo pasado un tiempo
considerable de iniciado el proceso, se recomienda hacer volteos
en las pilas, puesto que puede ser por escasez de oxigeno al
interior de la pila provocando así condiciones anaerobias o que
falta uniformizar la mezcla.
o Si se observa que la temperatura interna de la pila empieza a
subir en forma constante, NO realizar ningún volteo, pues no
es
 124

necesario pues la temperatura interna esta subiendo porque

las condiciones aeróbicas son favorables. Por el contrario si se
hace volteos en estas circunstancias, se ventilará la pila
ocasionando su disminución de temperatura.
o Si la temperatura interna de la pila ah estado subiendo y de
pronto se ha visto estancada o peor aun, empieza a descender
sin haber llegado por lo menos a 60 ºC, se debe realizar un
volteo de las mismas, para suministrar oxigeno y evacuar el
C02 que se forma, el mismo que puede inhabilitar algunos
microorganismos de vital importancia en el proceso.
o Si la temperatura empieza a descender después de haber
llegado a sus valores máximos, se debe hacer un volteo
puesto que es posible que al suministrar 02 vuelva a
aumentar la temperatura interna. Si esto no sucede en
repetidas ocasiones, significará que la fase Termófila del
proceso ha concluido y se está en el tiempo de maduración.
• Es importante tener en cuenta que la temperatura interna de las
pilas debe alcanzar valores no menores a 60 ºC por lo menos durante
4 horas continuas, para poder así tener cierta seguridad que el
proceso de compostaje esta tratando los lodos residuales.
• En caso se logre que la temperatura interna de la pila alcance valores de
60 ºC a mas, eso se dará en el centro de la misma, mas no en su
superficie, motivo por el cual se debe hacer un volteo para que el
material que estaba en la superficie también este expuesto a
temperaturas altas, logrando así exponer todo el material a
condiciones letales para los microorganismos que se quieras
eliminar.
• La temperatura interna de la pila no debe exceder los 70 ºC, pues a
esta temperatura se inhibe la actividad de los microorganismos
encargados del proceso.
• La frecuencia con la que se suministra el agua depende de varios
factores como la porosidad y textura de la mezcla, la
temperatura ambiental, la ubicación de las pilas y el grado de
saturación del suelo. De manera practica esta frecuencia esta dada
por las inspecciones diarias
 125

que se debe hacer a las pilas. Lo que se quiere es que el material

siempre este húmedo, mas no saturado de agua.
• Con respecto al tiempo de maduración del Compost, la forma mas
practica de ver si el sustrato ya esta lo suficientemente maduro
probar si germina alguna semilla de crecimiento rápido (como
semilla de fríjol). Si esta germina a los 2 días y empieza a crecer sin
problema significa que el Compost ya no es fitotóxico y puede
utilizarse.
• Se debe tener en cuenta que mientras mas tiempo de maduración se
le de al Compost, un sustrato de mejor calidad de obtendrá al finalizar
el proceso ya que en el periodo de maduración se eliminan todas
las toxinas que se generan durante la etapa del activo
compostaje.
• Antes de darle un uso al sustrato orgánico obtenido del proceso
de compostaje, se debe hacer una prueba para determinar la
presencia de parásitos, concentración de Coliformes Totales y
Coliformes Termotolerantes. Mas aun si no se ha llegado a las
temperaturas optimas ni tampoco se ha llegado al tiempo mínimo de
exposición del sustrato a estas temperaturas.
 126

VIII.- ANEXOS
 127

1.1 NITRÓGENO TOTAL

Para la determinación del nitrógeno total (orgánico y amoniacal}, se

emplea preferentemente el MÉTODO KJELDAHL, que se basa en la
conversión del nitrógeno orgánico a nitrógeno amoniacal en la forma
de bisulfato de amonio (NH4HSO4)

El procedimiento del método Kjeldahl comprende tres etapas:

digestión de la muestra con ácido sulfúrico concentrado,
neutralización de la muestra digerida y destilación del amoniaco,
titulación con una base valorada.

MATERIALES Y REACTIVOS

• Balanza Analítica 0,0001 gr.

• Matraz Kjeldahl de 100 mi.
• Pipeta graduada de 1 O mi
• Probeta graduada de 50 mi
• Espátula
• Embudos de vidrio (un vástago corto y otro vástago largo)
• Cocina eléctrica
• Campana extractora de gases
• Equipo de destilación por arrastre con vapor
PROCEDIMIENTO

a) Digestión con H2S04 concentrado

• Colocar a secar las muestras de lodo

Fotos 24,25,26: Secado de muestras poniendo a la estufa por 3 días a 80° C, para
determinación de Nitrógeno Total

• Pesar 1.0 g de lodo y depositarlo en fondo del matraz Kjeldahl,

añadir 0.5 g de muestra catalizadora Sulfato de Potasio y Sulfato de
cobre

Foto 27: Pesado de aprox. 1.0 gr. de muestra mas 0.5 gr. de mezcla catalizadora
(K2S04 + CuS04 en relación 1O: 1 )
 129

• Adicionar 1 O mi de H2SO4 concentrado, usando un succionandor,

en la boca del matraz se coloca un embudo de vástago sobre la
cocina eléctrica con una inclinación de 45 - 60° La digestión se
lleva a cavo bajo una
campana extractora de gas durante 58 - 85 minutos

Foto 28: Se le agrega 1 O mi de H�O4 y se lleva a digestión

por una hora

• Luego de este tiempo la mezcla reaccionara debe adquirir un color gris

lechoso. Luego se deja enfriar

-. ,-
l ,,,'
,.
-
, ..
�

l
.
, .
__ ·. .---

.
Fotos29,30,31 : Después de la digestión las muestras toman una coloración
lechosa característica.

,
.
 130

• Agregar agua destilada hasta llegar a 50 mi y se procede a filtrar a través de

papel de filtro Watts

Fotos 32,33,34: Se agrega agua destilada hasta llegar a 50 mi y se filtra a

través de papel de filtro Watts.

b) Destilación del NH3 sobre HCI Valorado.

• La mezcla fría de la digestión se neutraliza con 40 mi de NaOH al

40% en peso.
• Esta reacción es altamente exotérmica por lo que el matraz Kjeldahl
debe sumergirse en agua fría mientras se este realizando la
neutralización.
• Con una varilla de vidrio se extrae una muestra para comprobar su
alcalinidad usando el papel rojo de tornasol
• Trasvasar la mezcla alcalina al balón Engler de 500 mi del equipo de
destilación por arrastre con vapor (usar un embudo de vástago largo)
• En un Erlemeyer de 250 mi se coloca 20 mi de HCI valorado (0.1 N) y
9 gotas del indicador mixto verde de bromocresol y rojo de metilo;
luego, en este matraz se colecta el destilado.
• Durante la destilación este contenido debe permanecer color
anaranjado.
• El extremo de la descarga del condensador debe estar sumergido en
el contenido del matraz colector del destilado.
• Además, debe verificarse que todas las otras conexiones del equipo
de destilación por arrastre con vapor estén correctamente instaladas.
• Se hace circular agua en contracorriente a través del condensador y
se inicia la destilación encendiendo la cocina eléctrica.
• La destilación se da por terminada cuando una gota del destilado no
azulea el papel rojo de tornasol.

c) Titulación del Exceso de HCI

• Se llena una bureta graduada de 50 mi con una solución de NaOH

(0.1 N9 con el que se valora el exceso de HCI
• El matraz colector del destilado tiene a lograr un viraje de color verde
claro
• Anotar el volumen de gasto de NaOH para realizar los cálculos de
cantidad de nitrógeno en el suelo.
2.0 CARBONO ORGANICO TOTAL

Para la determinación del carbono orgánico Total se han propuesto

numerosos métodos basados casi todos en la combustión del carbono; el
método seleccionado para analizar el carbono Orgánico Total en las muestra
de lodos y materiales de soporte, es por Combustión Directa de Corriente de
Oxigeno que es el método mas exacto.

Se busca combustionar toda la muestra a elevada temperatura en presencia

de exceso de oxigeno; el anhídrido carbónico que se desprende en la
oxidación del carbono es absorbido por una cantidad conocida de solución
titulada de Hidróxido de Bario (Agua de Barita), cuyo exceso se determina con
una solución titulada de ácido clorhídrico teniendo como indicar la
fenaltoleina.

METRIALES Y REACTIVOS

• Muestra 0.03 gr.

• Balanza Analítica 01 und
• Espátula 01 und
• Matraz 150 mi 02und
• Piceta 01 und
• Pipeta 02 und
• Oxigeno 01 Balen
• Mangueras 01 metro
• Mufla 01 und
• Horno 01 und
• Absorbedores 03 und
• Ácido Clorhídrico (N) 100 mi
• Agua Destilada 1 litros
• Hidróxido de bario 5 gr.
• Fenoltaleina 01frasco
 133

PROCEDIMIENTO

Combustión Directa de Corriente de Oxigeno

• Primero se prepara el agua de barita, en un litro de agua destilada se

adiciona 5 gr. de hidróxido de bario esta se abandona por 24 horas de
modo que se deposite el carbonato de bario formado, luego esta solución de
agua de barita es valorada con ácido clorhídrico.

Foto 35: 5gr de Hidróxido de Bario en un Litro de agua para preparar el agua
de Barita

• Colocar a secar las muestras de lodo

Foto 36,37,38: Secado de muestras poniendo a la estufa por 3 días a 80° C,

para determinación de Carbono Orgánico Total
 134

• Luego se toma 0.03 gramos de la muestra a analizar y se coloca en una

navecilla. Esta navecilla es colocada en el centro de la mufla.

Foto 39: Navecillas donde se colocan las muestras a analizar

• Se procede a calentar el hamo, cuando este se encuentre caliente se

mueve la mufla de tal manera que la navecilla quede en el centro del
horno para que se realice la combustión liberando el oxigeno.

Foto 40,41: Horno calentando y liberación de oxigeno para iniciar el proceso de

combustión
• El anhídrido carbónico es atrapado por los absorbedores que contienen
volúmenes de 250, 150 y 250 mi de agua de barita cada uno.

Foto 42: Absorción de del anhídrido carbónico durante la combustión

• Se extrae 1O mi de agua de barita en cada absorbedor y se valora con

ácido clorhídrico y por diferencia se obtiene el gasto de ácido
clorhídrico

Foto 43 y 44: Extraer 10 mi de agua de barita de los absorbedores y valorar

con ácido c orhídrico
CALCULOS Y RESULTACOS

Análisis Preliminar

Determinación de material Volátil, Cenizas, Azufre, Carbono Fijo de las muestras

a analizar para realizar una determinación preliminar del carbono orgánico total.

Se hace una análisis de la molécula de carbono en la muestra en forma

de CnH2n+2 para obtener un peso promedio de carbono en la muestra:

El peso molecular de CnH2n+2 = 12*n + 1*(2n+2) = 14n+2; Para el análisis se

toman tres moléculas con valores de n = 1O, 15, 20

A continuación se detallan los resultados del análisis preliminar de Carbono

Orgánico Total:

Tabla 49: Determinación del peso molecular de CnH2n+2

Pes-o .Promed-
CnH2n n 14n+2 Peso
Carbono
+2 (a) Carbono
(b) · io
(a/b)
1
C10H2 0 142 120 84.51 85.00
2
C15H3 1 212 180 84.91
2 5
C20H4 2 282 240 85.11
2 0

Carbono Orgánico Total= Peso de carbono* Volátiles+ Peso de Carbono* Carbono Fijo

Tabla 50: Determinación del Carbono Orgánico Total

' -
Análisis Muestra Muestra M3 Muestra Muestra M5
- M2 M4
-
Volátiles 48.4 22.00% 36.00% 72.20% 65.42%
0%
Cenizas 46.00 76.00% 60.00% 8.40% 7.61%
% 0.05%
Azufre 0.20 0.20% 1.50% 0.05%
%
Carbono Fijo 5.60 2.00% 4.00% 19.40% 17.57%
%
%C 45. 20.40 34.00 77.86 70.54
(Analíticamente) 90
 Muestra M 1: Lodo RAFA
Muestra M 2: Lodo de Lagunas Facultativas
Muestra M 3: Lodo de Estanque de Peces
Muestra M 4: Poda de Pasto
Muestra M 5: Broza de Espárragos.

Análisis de Carbono Orgánico Total

Se tiene como referencia estas reacciones químicas:

Ba(OH)2 + CO2 ---IJI ,• BaCO3 + H2O (1)

Ba(OH)2 + ---IJI ,• BACl2 + H2O (2)
2HCL

Ejemplo:

Se tiene:

Peso de la muestra= 0.0522 gr.

(P) Gasto de HCL= 0.6 mi (G Hc1)
Concentración del HCI= 0.10726 Normal (C Hc1)
Volumen de Agua de barita en el absorbedor= 250 mi (V Ba(OH)2)

La valoración se realiza en Vo de agua de barita del absorbedor=

10 mi N= moles

Entonces: (GHc1)x(CHc1)= N mili moles de HCI

0.6*0.10726= 0.064356 mili moles de HCI

Por regla de tres N --llli• Vo

simple:
Xo IJII, V Ba(OH)2
Entonces se
tiene:

Xo = V Ba(OH1tN/ :::::: Xo= 0.064356 *(250/1O)

Vo Xo= 1.6089 mili moles
===:
Según la reacción (2) Por
estequiometria:
:::::::
N (1/2)x1.6089 = 0.80445 mili moles

:::::>
Ba(OHl2 = de Ba(OH)i
= 0.0008044 mo es de Ba(OHh

Según a reacción (1) Por

estequiometria
N Ba(OH)2 : N CO2

Entonce
s:

Peso de Carbono (Po)= N sa(OH>2 x Peso Mo ecu ar

del Carbono
Po = 0.0008044*12
P0 = 0.0096528 gr. de carbono

Por lo
tanto
% Carbono= (Po,P)*100
% Carbono=
(0.0096528/0.0522)*100
% Carbono= 18.47 %
 Muestra M1 (Lodo de R.A.F.A)

Tabla 51: Calculo de Carbono Orgánico Total de ta Muestra M 1

Concentración del ácido 0.11328
Molar
Peso de la muestra 0.03
Gramos
Gasto de HC en Agua de Barita 1.5
Mililitros

Vagua de Barita(mi) 250.00 150.0 250.00

0
Titilación con HC(mi) 1.20 1.0 1.30
0
Gasto de HC(mi) 0.30 0.20
0.5
0
Peso de carbono(gr.) 0.00509 0.005097 0.00339
76 6 84
Carbono(%) 45.31 %

Muestra M2 (Lodo de Lagunas Facultativas)

Tabla 52: Calculo de Carbono Orgánico Total de ta Muestra M2

Concentración del ácido 0.10 Molar
22
Peso de la muestra 0.03 Gram
os
�asto de HCI en Agua de 1.6 Mililitr
Barita os

Vagua de Barita(mi) 250.00 150.00 250.00

rfitilación con HC(mi) 1.50 1.30 1.45
Gasto de HC(mi) 0.10 0.30 0.15
Peso de carbono(gr.) 0.00153 0.00275 0.00229
30 94 95
Carbono(%) 21.97
 140

Muestra M3 (Lodo de Estanque de Peces)

Tabla 53: Calculo de Carbono Orgánico Total de la Muestra M 3

Concentración del ácido 0.1022 Molar
Peso de la muestra 0.03 Gram
os
Gasto de HCI en Agua de 2.15 Mililitr
Barita os

Vagua de Barita(mi) 250.00 150.00 250.00

Titilación con HCI(mi) 1.80 1.55 2.15
Gasto de HCI(mi) 0.35 0.60 0.00
Peso de carbono(gr.) 0.00536 0.00551 0.00000
55 88 00
Carbono(%) 36.
28

Muestra M4 (Poda de Pasto)

Tabla 54: Calculo de Carbono Orgánico Total de la Muestra M 4

Concentración del ácido 0.113 Molar

28
Peso de la muestra 0.03 Gram
os
:Gasto de HCI en Agua de 1.6 Mililitr
Barita os

i\/agua de Barita(mi) 250.00 150.00 250.00

rfitilación con HCI(mi) 1.04 0.76 1.30
Gasto de HCI(mi) 0.56 0.84 0.30
Peso de carbono(gr.) 0.00951 0.00856 0.00509
55 40 76
Carbono(%) 77.26 %
 Muestra MS (Broza de Espárragos)

Tabla 55: Calculo de Carbono Orgánico Total de la

Muestra M5
Concentración del ácido 0.10 Molar
22
Peso de la muestra 0.03 Gram
os
[Gasto de HCI en Agua de 2.2 Mililitr
Barita os

IVagua de Barita(mi) 250.00 150.00 250.

00
[Titilación con HCI(mi) 1.75 1.50 1.70
Gasto de HCI(mi) 0.45 0.70 0.50
Peso de carbono(gr) 0.00689 0.00643 0.007665
85 86 0
-
Carbono(%) 70.01 %

Comparación del análisis preliminar y la determinación del

carbono orgánico total no hay mucha diferencia y se obtiene
resultados estimados en el análisis
preliminar

Tabla 56: Comparación de los resultados de los dos métodos

usados en la
determinación de carbono Orgánico Total

. ... .
. -u•- • • SI S

Muestra Muestra Muestra Muestra Muestra

M1 %C
M2 M3 M4 M5
(Analíticamente)
45.90 20.40 34.00 77.86 70.54 %
% %%C % %

(Laboratorio)
45.31 21.97 36.28 77.26 70.01 %
% % % %
�
0. 1. 2.28 0.60 0.53
59 57
 142

3.1 pH

FUNDAMENTO TEÓRICO

La reacción del lodo esta referida a su grado de acidez expresado en

términos de pH; el cual se define como el logaritmo negativo de la
concentración de iones hidronio:

En función del valor de pH, el lodo pueden ser clasificados en tres

categorías. El valor de pH entre O y 7 indica un lodo acido; un valor de 7
corresponde a un lodo neutro. Si el valor esta entre 7 y 14, indica un lodo
básico, salino o alcalino, esto Influye en el proceso de compostaje debido
a su acción sobre los microorganismos. En general, los hongos toleran un
margen de pH entre 5-8, mientras que las bacterias tienen menor
capacidad de tolerancia (pH= 6-7,5). Los microorganismos tienen
distintos requerimientos de pH, el rango ideal se encuentra entre 6,5 y 8,0

MATERIALES Y REACTIVOS

• Balanza Analítica 0,0001 g

• pH-metro digital HANNA
• Vaso de dispersión de 300 mi
• Frasco lavador o piceta
• Probeta graduada de 100 mi
• Espátula
• Muestra de Lodo
• Agua destilada o des ionizada
PROCEDIMIENTO

• El pH-metro es calibrado con soluciones buffer estándares de pH 4 y 7..

El electrodo del pH-metro es lavado con agua destilada y secado
cuidadosamente con un papel filtro o con otro papel absorbente.

Foto 45: Calibración del pH-metro

• Pesar 25 g muestra de lodo adicionarlo a un vaso de dispersión

de 500 mi y Agregar 50,0 mi de agua destilada

Foto 46: Dilución 1 :2 de muestra con agua destilada, se tomo 25 gr. demuestra y se
le agrego 50 mi de agua destilada.
 144

• El electrodo es suftergido en la solución de lodo hasta que se cubra su

bulbo, se deja que se establezca el equilibrio y luego se anota el valor de
pH.

Foto 47: Deterftinación del pH por ftedio de la tofta de

lectura del pH-ftetro.
4.1 CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA O RESISTIVIDAD ELÉCTRICA

La conductividad eléctrica es la capacidad de un medio o espacio físico

de permitir el paso de la corriente eléctrica a su través. También es definida
como la propiedad natural característica de cada cuerpo que representa la
facilidad con la que los electrones pueden pasar por él. Varía con la
temperatura. Es una de las características más importantes de No confundir
con la conductancia, que es

G = 1/R

(a inversa de la resistencia). la conductividad es la inversa de la

resistividad, por tanto

o= 1/p

y su unidad es el S/m (siemens por metro).

MATERIALES

• Balanza Analítica 0,0001 g

• Condudimetro digital HANNA
• Vaso de dispersión de 300 mi
• Frasco lavador o piceta
• Probeta graduada de 100 mi
• Espátula
• Muestra de Lodo
• Agua destilada o des ionizada
PROCEDIMIENTO

• El electrodo del Conductimetro es lavado con agua destilada y secado

cuidadosamente con un papel filtro o con otro papel absorbente.

Foto 48: Conductimetro

• Pesar 25 g muestra de lodo adicionarlo a un vaso de

dispersión de 500 mi y Agregar 50,0 mi de agua destilada

Foto 49: Dilución 1 :2 de muestra con agua destilada, se toma 25 gr de

muestra y se le agrego 50 mi de agua destilada.
• Filtrar las diluciones de las muestras

Foto 50: Filtrado de las muestras

• El electrodo es sumergido en la solución de lodo hasta que se cubra

su bulbo, se deja que se establezca el equilibrio y luego se anota et
valor de conductividad

Foto 51: Determinación del valor de conductividad

5.0
ANALISIS MICROBIOLOGICO Y PARASITOLOGICO

•
Se realiza una inspección preliminar y directa y luego se toma las
muestras desde la superficie la parte media y el fondo y colocarlas en
las laminas porta objetos

Foto 52: Toma de muestra de tres puntos: parte superficial, media y fondo.

• Inspección preliminar- Coloración Gram.:

Foto 53 y 54: Colocación de muestra en láminas porta objetos previamente

rotuladas.
 149

• Secar las muestras en las laminas porta objetos con ayuda de un mechero
de alcohol.

Foto 55: Secado de muestra en láminas porta

objetos con mechero de alcohol.

Foto 56: Materiales para la coloración Gram., violeta genciana,

lugol, alcohol acetona y safranina.
 150

Foto 57: Coloración de las Gram Positivas.

Foto 58: Coloración de las Gram Negativas. Posteriormente se hace ta

observación microscópica por medio del lente de inmersión (100X).
 6.0 COLIFORMES TOTALES

Tomando Como base la determinación de Coliformes Totales para el

tratamiento de aguas que se especifica en el libro de Métodos Estándares se
determina los Coliformes Totales para las muestras de lodo mediante la
siguiente prueba:

PRUEBA CONFIRMATIVA

Se inocula tubos de fermentación con caldo lactosado o con caldo laurel

1
triptosa y se inoculan por 24± 2 horas a 35 ºC ± 0.5ºC

(1)
Producción De gas. (2)
!=.P. n��� �: No Hay producción de gas, o es dudosa. Se
Inoculan por 24 horas adicionales (total 48± 3
horas)

(1 (1.2) (2.1) (2.2)

.1
)
Caldo de Placas de Producción No hay
Confirmación de Endo o de efectiva o producción de
dudosa
lactosa-bilis-verde EAM. Se de gas se gas Prueba
brillante. Se inoculan incuban confirma como negativa.
por
por 48± 3 horas a 24± 8(1) Grupo
2horas a
35°C ± 0.5°C 35ºC±0.5° Coliformes
C

----,-------,
�-
1
(1.1.1) (1.1.2) (1.2.1) (1.2.2) (1.2.3)
Producción de No hay Colonias
gas. Grupo Colonias Colonias
gas. típicas de negativas.
Coliformes Coliformes
atípicas de
Prueba
confirmado negativa confirmado Coliformes Grupos
Grupo de Coliformes
Coliformes ausente.
ausentes

Sabiendo que las muestras de lodos procedentes de UNITRAR contienen

Coliformes Totales se pasa directamente al paso (1.1) de la prueba
confirmativa sin realizar la primera etapa de presunción.
MATERIALES Y REACTIVOS

• Muestra 10 gr.
• Balanza electrónica 01 und
• Espátula 01 und
• Tubos de ensayo 20 und por muestra de lodo
• Medio de cultivo 1.001
• Matraz 04 und
• Piceta 01 und
• Pipeta 01 und
• Porta tubos 01 und
• Mechero 01 und
• Horno 01 und

PROCEDIMIENTO

• Preparación del Caldo Brilla (enriquecido con Lactosa) en una

concentración de 41gr/litro y colocación del mismo en tubos de ensayo,
posteriormente se esteriliza el medio.

Foto 59: Preparación del Caldo Brilla y colocación del mismo en tubos de ensayo
• Extraer 10 gr. de la ftuestra de lodo y adicionar as en 100 fti Agua estéril
(bilis verde) para preparar las diluciones, luego se procede a prepara las
diluciones extrayendo 1O ft . de solución adicionándolas así en un ftatraz
con 100ftl de agua estéril y obteniendo la priftera dilución 10-1 , de esta
sacar 1O fti de
solución y adicionarlas en otro ftatraz con 100 fti de agua estéril y así
2
obtener la dilución 10· y as subsiguientes.

Foto 60 y 61: Preparación de la ftuestra, 1O gr de ftuestra y se le agrega

100 fti agua estéril. Preparación de diluciones, se tofta 1O fti y se
coftpleta con 100 fti de solución salina. Se hacen 4 diluciones de la
ftisfta forfta.

• Después de prepara las diluciones se inoculan los cinco tubos de

ensayos con cada dilución

Foto 62: Colocación de 1 fti de cada dilución de la ftuestra en tubos

• Luego lleva a una temperatura de 35±0.SºC por 48±3 horas.

Foto 63: Se lleva a la estufa por 48 horas a una temperatura constante de 35°C.
Para Coliformes Totales.
• Después de haber estado en la estufa se sacan los tubos y se observa si hay
presencia o ausencia de gas

Foto 64: Presencia de gas en los tubos de ensayos para la

determinación de Coliformes totales
 RESULTADOS

Coliformes Totales Muestras de lodo

Para la determinación de Coliformes Totales de las tres muestras de lodo

9
se tuvieron que realizar diluciones hasta 10-

Tabla 57: Determinación de Coliformes Totales de las muestras de Lodo

MUESTRAS DILUCIONES ID) * Coliformes

Por NMP 1/0
-2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 100ml Totales
10 10 10 10 10 10 10 10

Muestra M 1 5 5 5 5 5 5 4 o 1 > 1600 * 1.0E+07 = 1.60E+10

Muestra M 2 5 5 5 5 4 3 o o 1 > 280 * 1.00E+06 = 2.80E+08

Muestra M 3 5 5 4 4 o o o o 1 > 350 * 1.00E+04 = 3.50E+06

Coliformes Totales Muestras de las

Pilas Muestra M 1 (Lodos de RAFA)

Tabla 58: Determinación de Coliformes Totales de las muestras M1-1, M1-2, M1-3

DILUCIONES lD) NMP * Colifonnes

MUESTRAS 1/0
Por
-1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 100ml Totale
1 1 10 1 1 1 1 1 s
0 0 0 0 0 0 0

Muestra 5 5 5 5 4 o o o
1 > 1600 * =
1.00E+04 1.60E+
M1-1
1 > 07
Muestra 5 5 5 4 o o o o 130 * 1.00E+04 = 1.30E+
M1-2 1 > 06
* 1.00E+04
Muestra 5 5 5 4 o o o o 130 = 1.30E+
 Luego de la determinación se calcula el promedio de Coliformes totales

Muestra M 2 (Lodos De Lagunas Facultativas)

8
NMP Por *

lllI
- 0

1
1/D = Colifonnes
Ta bla 59: DetermDinILaUcCióInONdEeSC{Do)liformes
03 s Totales de las muestras
10 10 04 1 6
1 11 2 - -
1 1a1 10- 100ml Totales
1 81 I
1 1 0
*
Muestra M2 1 5 5 5
- M2-1, M2-2, M2-3
4 o o o o 1600 1.00E+03 = 1.60E+06

Muestra M2-2 5 5 3 3 o o o o 170 * 1.00E+03 = 1.70E+05

Muestra M2-3 5 5 5 4 o o o o 1600 * 1.00E+03 = 1.60E+06

Luego de la determinación se calcula el promedio de Coliformes totales

Muestra M 3 (Lodos de Estanque de Peces)

Tabla 60: DetermDinILaUcCióInONdEeSCDoliformes Totales de las muestras M3-1, M3-2, M3-3

MUESTRAS 10
1
- 10 10-3 -4 -5 10
-7
- NMP Por * Colifonnes
2 1/D
10-6 -8 100ml Totales
10
1 1
Muestra M3-1 5 0 0 1.00E+03 = 2.80E+05

Muestra M32
-
5 3
5 4
3 o3 o o o o 170
280 * 1.00E+02 = 1.70E+04

*
Muestra M3-3 5 4 o 1 o o o o 170 *
1.00E+02 = 1.70E+04

Luego de la determinación se calcula el promedio de Coliformes totales

 157

RESUMEN DE LOS RESULTADOS

A continuación se muestra el resumen de la determinación de Coliformes totales

para las muestras de lodo y del campos (promedios geométricos y
aritméticos)

Tabla 61: Comparación de los resultados iniciales y finales para Coliformes

Tatales
COLIFORMES
MUESTRA
COLIFORMES TOTALESLODOS
TOTALES COMPOST
Prom. Geométrico Prom.
Muestra M 1.60E+ 3.00E+06 6.20E+06
Ariu11 �--
1 10
Muestra M 2.80E+ 7.58E+05 1.12E+06
2 08
Muestra M 3.50E+ 4.33E+04 1.05E+05
3 06

Como observamos en las tablas se han calculado los promedios

geométricos y aritméticos de las de la determinación de Coliformes totales
para las muestras de las pilas.
 158

7.0 COL FORMES TERMOTOLERANTES

Tomando Como base la determinación de Coliformes Fecales para el tratamiento

de aguas que se especifica en el libro de Métodos Estándares se determina
los Coliformes FECALES para las muestras de lodo mediante la siguiente
prueba:

PRUEBA CONF RMAT VA

Se inocula tubos de fermentación con caldo lactosado o con caldo laurel
triptosa y se inoculan por 24± 2 horas a 45ºC ± 0.5ºC

(2)
No Hay producción de gas, o es dudosa. Se
(1
Producción Inoculan por 24 horas adicionales (total 48± 3
) De gas.
�P. n::i!'.::i ::i. horas)

(1.1) (1.2) (2.1) (2.2)

Caldo de Placas Producción No hay
Confirmación de de Endo efectiva o dudosa producción de
lactosa-bilis-verde o de de gas se gas Prueba
brillante. Se inoculan EAM. Se confirma como negativa.
por 48± 3 horas a incuban por 8(1) Grupo
45°C ± 0.5°C 24± 2horas Coliformes
a
45ºC±0.5°C

�1- ---...---
(1.1.2) (1.2.1) (1.2.2) (1.2.3)
(1.1.1) No hay Colonias Colonias
gas.
Colonias
Producción típicas de atípicas de
de gas. Prueba negativas.
Coliformes Coliformes
Grupo negativa confirmado Grupos
Coliformes Grupo de Coliformes
confirmado Coliformes ausente.
ausentes

Sabiendo que las muestras de lodos procedentes de UNITRAR contienen

Coliformes Fecales se pasa directamente al paso (1.1) de la prueba
confirmativa Sin realizar la primera etapa de presunción.
MATERIALES Y REACTIVOS

• Muestra 10 gr.
• Balanza electrónica 01 und
• Espátula 01 und
• Tubos de ensayo 20 und por muestra de lodo
• Medio de cultivo 1.001
• Matraz 04 und
• Piceta 01 und
• Pipeta 01 und
• Porta tubos 01 und
• Mechero 01 und
• Horno 01 und

PROCEDIMIENTO

• Preparación del Caldo Brilla (enriquecido con Lactosa) en una

concentración de 41gr/litro y colocación del mismo en tubos de ensayo,
posteriormente se esteriliza el medio.

Foto 65: Preparación del Caldo Brilla y colocación del mismo en tubos de ensayo
 160

• Extraer 10 gr. de la muestra de lodo y adicionarlas en 100 mi Agua estéril (bilis

verde) para preparar las diluciones, luego se procede a prepara las diluciones
extrayendo 1O mi. de solución adicionándolas así en un matraz con 100ml de
1
agua estéril y obteniendo la primera dilución 10- , de esta sacar 1O mi
de solución y adicionarlas en otro matraz con 100 mi de agua estéril y así
obtener
2
la dilución 10- y las subsiguientes.

Foto 66 y 67: Preparación de la muestra, 1O gr de muestra y se le agrega 100 mi

de solución salina. Preparación de diluciones, se toma 1O mi y se completa
con 100 mi de solución salina. Se hacen 4 diluciones de la misma forma.

• Después de prepara las diluciones se inoculan los cinco tubos de

ensayos con cada dilución

Foto 68: Colocación de 1 mi de cada dilución de la muestra en tubos

 161

• Luego lleva a una temperatura de 45±0.5ºC por 48±3 horas.

Foto 69: Se lleva a la estufa por 48 horas a una temperatura constante de

45ºC. para Coliformes Termo tolerantes.

• Después de haber estado en la estufa se sacan los tubos y se observa si

hay presencia o ausencia de gas

Foto 70: Presencia de gas en los tubos de ensayos para la

determinación de Coliformes Fecales
RESULTADOS

Coliformes Termotolerantes

Muestras de lodo

Para la determinación de Coliformes Termotolerantes de las tres muestras de lodo

se tuvieron que rea izar di uciones hasta 104

Tabla 62: Determinación de Coliformes Termotolerantes de as muestras de Lodos

* '
=
1/0
MUESTRAS DILUCIONES D) NMP Coliformes
Por
0.1 0.01 0.001 0.0001
100ml Termotolerantes
º
Muestra N 1 5 5 4 o 1 ::> 1600
• 100 = 1.60E+05
Muestra Nº 2 5 4 o o 1 ::> 130
• 100 = 1.30E+04
Muestra Nº 3 4 3 1 o ::> • 100 = 3.30E+03
1
3
3

Coliformes Termotolerantes Muestras de las Pilas

Muestra M1 (Lodos de RAFA)

Tab a 63: Determinación de Coliformes Termotolerantes de las muestras M1-1, M1-2, M1-3

[w 0.01 ¡ 0.001 0.0001

100ml
Termotolerantes
Muestra 3 (D)o
M1-1 5• DILUCIONES ::> NMP Por
170 Coliformes

[rJ
MUESTRAS 3 1
=
100 1.70E+04
100 = 2.20E+04
Muestra M1-2 5• 4 2 o 1 ::> 220

Muestra M1-3 5 4 o o 1 ::> 130 * 100 = 1.30E+04

Luego de la determinación se calcula e promedio de Coliformes Fecales

 163

Muestra M2 (Lodos De Lagunas Facultativas)

DILUCIONE
S ! 1
1
MUESTRAS D
1 I
Tabla 64: Determinación de Coliformes Termotolerantes de las
muestras M2-1, M2-2, M2-3
NMPP * Colifonnes
1/ =
or Tennotolera
G!J�II 100ml * D ntes
44o 1 º·ººº1
Muestra M2-10.001 o 1 :> 10 =
Muestra M2- 1 o o 1 :>
34 * 0 = 3.40E+03
24 3 o o 1 17 * 10 = 1.70E+03
Muestra M2- :> 27 0 2.70E+03
34 10
Luego de la determinación se calcula el promedio de 0
Coliformes Fecales

Muestra M3 (Lodos de Estanque de Peces)

Muestra M3- 2 2 o o 1 :> 9 1 = 9.00E+02

1 0
Tabla 65: Determinación de Coliformes Termotolerantes de las
muestras M3-1, M3-2, M3-3 0
Muestra M3- o
2 DILUCIONES
1 1 :> 9
NMPP * 1/ == Coliformes
1 9.00E+02
I
1
MUESTR Termotolera
2 (D) or 0
AS 0.1 0.001 �º-
100ml * 0D ntes
*
Muestra M3- o o 1 :> 1 1 = 1.20E+03
I
2 3
3 � ººº1 2
*
0
0

Luego de la determinación se calcula el promedio de Coliformes Fecales

RESUMEN DE LOS RESULTADOS

A continuación se muestra el resumen de la determinación de

Coliformes Termotolerantes para las muestras de lodo y del compos
(promedios geométricos y aritméticos)
 16
4

Tabla 66: Comparación de los resultados iniciales y finales para Coliformes

Termotolerantes
COLIFORMES
COLIFORMES TERMOTOLERANTES COMPOS
MUESTRATERMOTOLERANTES
LODOS Prom. GeométricoProm. Aritmético
Muestra M11.60E+05 1.69E+041.73E+04
Muestra M21.30E+04 2.50E+032.60E+03
Muestra M33.30E+03 9.91E+021.00E+03

Como observamos en las tablas se han calculado los promedios geométricos y

aritméticos de las de la determinación de Coliformes fecales para las muestras de
las pilas.
 8.0 REPORTE ARROJADO POR EL Software SPSS WINDOWS 9.0 EN EL
ANALISIS ESTADISTICO PARA LA PRUEBA DE GERMINACION

Univariate Analysis of Variance

Between-Sub,[Link]
Factors Value N
Label
TRATAMIENTOS 1 M1 3
2 M2 3
3 M3 3
4 T 3
REPETICIONES 1 1 -4
2 11 4
3 111 4

Tests of Betwee n-Subjects

.
Effects DependentVanable: I.G
Source Typelll df Mean F Sig.
Sum of Square
Squares
l Hypothesi 92592.14 1 92592.144 5962.22 .
ntercep s 4 1 00
t 0
Error 31.060 2 15.530
TRT Hypothesi 60.061 3 20.020 .598 .
s 63
9
Error 200.950 6 33.492
REPET Hypothesis 31.060 2 15.530 .464 .
65
0
Error 200.950 6 33.492
TRT* Hypothesi 200.950 6 33.492
s
REPET
Error .000 o
a MS(REPET)
b MS(TRT * REPET)
e MS(Error)
 166

9.0 REPORTE ARROJADO POR El Software SPSS WINDOWS 9.0 EN EL

ANALISIS ESTADISTICO PARA LA PRUEBA DE CONDICION
NUTRICIONAL

Univariate Analysis of Variance

Between-Subjects Factors

Value N
Label
RATAMIENTOS 1 M1 3
2 M2
3 M3
4 T
REPETICIONES 1 1
2 11
3 111

Tests of Between-Subjects Effects

Dependent [Link]e: I.C
Source Type df Mea F Sig.
111 n
Sum Squa
of re
Squares
lntercept 1456.40 1 1456.4 1252.1 .
Hypothesis 3 03 65 001
Error 2.326 2 1.163
TRT Hypothesis 115.204 3 38.401 44.557 .
000
Error 5.171 6 .862
REPET Hypothesis 2.326 2 1.163 1.350 .
328
Error 5.171 6 .862
TRT * Hypothesis 5.171 6 .862
REPET
Error .000 o
a MS(REPET)
b MS(TRT * REPET)
e MS(Error)
 167

General Linear Model

TRATAMIENTOS
Homogeneous Subsets

I.C
Duncan

N Subs
TRATAMIENT et 2 3
OS T 3 6.330 1
0
M 3 10.136
1 7
M 3 13.510
2 0
Means for groups
M in homogeneous
3 subsets are displayed.
14.090
Based on Type
3 111 Sum of Squares The error0term is Mean
Square(Error)
Si = .937. 1.000 1.000 .484
a Uses Harmonic
g. Mean Sample Size = 3.000. b Alpha = .05.

REPETICION
ES
Duncan N Subs
TRATAMIENT e1
OS 1

M 3 2,00
1
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
M 1113 Sum 2,00
Based on Type of Squares The error term is Mean
2 = 1.000.
Square(Error)
M Mean
Uses Harmonic 3 Sample
2,00 Size = 3.000.
3
Alpha = .05.T 3 2,00
Si 1.000
g.
10.0 ALGUNAS DEFINICIONES IMPORTANTES

Abono: Sustancia que contiene cantidades apreciables

de uno o más de los elementos químicos
indispensables para la vida vegetal.
Actinomycetes: Orden de microorganismos que habitan en el
Agronómico: suelo Relativo a la agricultura
Aminas: Compuestos nitrogenados básicos que se
presentan en los seres vivos formando parte de
los aminoácidos.
Aminoácidos: En la naturaleza existen un poco más de 20 tipos
de aminoácidos, que en los seres vivos se unen
mediante enlaces peptídicos formando las
proteínas.
Bacterias: Organismos microscópicos unicelulares. Se
desarrollan en cualquier parte donde encuentren un
sustrato que les aporte energía. Algunas se
desarrollan en presencia de aire otras solo
prosperan sin oxígeno.
Biodegradable: Que puede ser transformado en sustancias más
simples por los seres vivos
Biodegradabilidad: Capacidad de un compuesto orgánico para
convertirse en otros más simples por procesos
metabólicos
Celulosa: Es el componente principal de la pared de las
células vegetales. En las plantas, la celulosa
suele aparecer combinada con sustancias
leñosas, grasas o gomosas. Salvo algunos
insectos, ningún animal tiene en los tejidos
verdadera celulosa. Los microorganismos del
aparato digestivo de los herbívoros
descomponen la celulosa en compuestos
absorbibles. La celulosa es insoluble en todos los
disolventes comunes y se separa
 169

fácilmente de los demás componentes de las

plantas para formar el papel.
Compost: Resultado de la oxidación de la materia orgánica
Compostable: Material orgánico que puede ser convertido en
compost.
Compostaje: Acción de producir compost
Compost Maduro: Es el producto estabilizado y saneado de
compostaje. Ha experimentado descomposición y
está en proceso de humificación (estabilización);
se caracteriza por contener los nutrientes en
formas fácilmente disponibles para las plantas.
Contenido de Humedad: Peso de agua en el material, dividido por el peso de
sólidos.
Contaminantes Orgánicos: Materiales orgánicos no deseados, incluyendo
pesticidas y otros productos químicos sintéticos.
Contaminante:
Material indeseable
Curado:
Última etapa del compostaje que se realiza una
vez concluido el proceso principal
Descomposición:
Acción de bacterias y hongos microscópicos
sobre la materia orgánica. Estos
microorganismos atacan y digieren los
compuestos orgánicos complejos reduciéndola
a formas más simples que pueden ser
asimiladas por las plantas. Rompimiento y
fragmentación que sufre la materia orgánica
durante su transformación, de compuestos
orgánicos de alto peso molecular, en substancias
mas simples como sales minerales, ácidos
orgánicos, bióxido de carbono, etc.
Diatomeas:

Grupo de algas unicelulares pardas y

microscópicas. Sus fósiles se utilizan como
Enzima: insecticida de contacto.
Catalizador orgánico producido por el propio
organismo que favorece las reacciones
metabólicas
 170

haciendo disminuir la cantidad de energía

necesaria. Las enzimas son los instrumentos
que utilizan los genes para dirigir el metabolismo
Esporas: celular. Elemento de reproducción de los hongos.
Formas de resistencia de ciertos
Fito Sanitarios: microorganismos Productos empleados para
combatir plagas y enfermedades de
Fito Toxinas: los cultivos
Hemicelulosa: Productos tóxicos para las plantas
Carbohidratos que junto con la celulosa y la
lignina son los componentes más importantes de
la madera. Elemento que forma parte de la pared
celular de la celulosa. Es una cadena de glucosa
Hongos: más corta que la celulosa
División del reino vegetal constituida por
individuos sin clorofila y de vida saprófita,
Humus: parasitaria o simbiótica
Fracción de la materia orgánica del suelo que ha
Inertes: sufrido ciertas transformaciones
Vidrios, plásticos, etc., que si bien no son
Inocular: deseables no interfieren en la formación del
Inorgánico: Compost
Larva: Añadir microorganismos
La materia mineral
Estado embrionario de un insecto comprendido
Lixiviados: entre en huevo y el adulto. A veces una especie
presenta varios estados larvales consecutivos.
Se refiere a cualquier líquido y sus
componentes, que ha percolado o drenado a
través de la masa de residuos.
Mejorador de suelo: Capacidad de un producto de mejorar una o varias
características deseables a los suelos en donde
se aplica; porosidad, estructura, permeabilidad,
estabilidad estructural, retención de nutrientes,
etc.
Metales Pesados: Elementos contenidos en pequeñas cantidades en
el compost y cuyas concentraciones se controlan a
 171

causa de la potencial toxicidad para el ser

humano, los animales o las plantas.
Micorrizas: Simbiosis entre la raíz de una planta y las
hitas de determinados hongos. Es más
frecuente en los suelos ricos en humus. La
asociación resulta beneficiosa para las dos
partes y a veces es tan estrecha que algunos
árboles no son capaces de vivir
Microbiología: independientemente.
Parte de la Biologia que estudia los seres
Microorganismos: microscópicos
Seres vivos que sólo pueden observarse a
Nitrificante: través de un microscopio
Que aporta nitrógeno
Nitritos y Nitratos:
El contenido de nitrito indica la cantidad de
nitrógeno parcialmente oxidado y el de nitrato
indica oxidación total o estabilidad.
Nutrientes:
Oxidante: Que sirven de alimento
Sustancias que tienen tendencia a reducirse
Patógenos: oxidando así a otras sustancias.
Que pueden causar enfermedades al hombre.
pH:
Nombre de la escala que mide el valor de la
acidez o alcalinidad de una sustancia. Sus
valores van de O a 14. Se considera neutro un
valor de 7, mientras que por debajo del valor
Pila Estática: corresponde a una materia ácida y por encima a
una alcalina.
Sistema de compostaje que se realiza apilando
Pila Estática los residuos en pilas alargadas que son
Ventilada: periódicamente volteadas.
Sistema de compostaje que usa una serie de
tubos horadados (o equivalente) con un
sistema de distribución de aire, situados bajo
una pila de
 172

compost y conectados a un soplador que aspira o

insufla aire a través de las pilas. No se utiliza, o
muy escasamente, el volteo de la pila.
Nombre que recibe cualquiera de los numerosos
Proteína: compuestos orgánicos que forman los organismos
vivientes y son esenciales para su funcionamiento.
Agregado de minerales y de partículas orgánicas
Sue o: producido por la acción combinada del viento, el
agua y los procesos de desintegración orgánica.
En las regiones húmedas, la
fracción orgánica representa entre el 2 y el
5% del suelo superficial, siendo menos del 0.5%
en suelos áridos o más del 95% en suelos de
turba.
Textura de sue Grosor o finura de las partículas y la proporción de
o:
cada uno de los grupos de agregados que
constituye el suelo.
Compuestos que ocasionan una reducción en la
Toxinas: Vo
vitalidad de los organismos
Pérdida gaseosa de una sustancia a la atmósfera.
atización:
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