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Triptico APLV PDF

La APLV es una reacción exagerada del sistema inmunitario ante las proteínas de la leche de vaca que desaparece al evitarla. Sus síntomas más comunes son gastrointestinales, respiratorios o cutáneos en niños menores. La leche materna es la mejor opción, pero la madre debe seguir una dieta libre de proteína láctea y sus derivados. Si no se da leche materna, se debe optar por fórmulas extensamente hidrolizadas o de aminoácidos según el médico.

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La APLV es una reacción exagerada del sistema inmunitario ante las proteínas de la leche de vaca que desaparece al evitarla. Sus síntomas más comunes son gastrointestinales, respiratorios o cutáneos en niños menores. La leche materna es la mejor opción, pero la madre debe seguir una dieta libre de proteína láctea y sus derivados. Si no se da leche materna, se debe optar por fórmulas extensamente hidrolizadas o de aminoácidos según el médico.

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¿Qué es la APLV? Síntomas...

Leche materna

Se trata de una reacción exagerada del Las manifestaciones clínicas más Es poco habitual que los niños alimentados
sistema inmunitario ante una o más pro- frecuentes pueden ser gastrointes- con lactancia materna exclusiva sufran
teínas que contiene la leche de vaca tinales en niños menores, respirato- reacciones a la proteína de la leche de va-
desapareciendo tras evitarla. rias o cutáneas. ca.

La lactancia materna sigue siendo la mejor


opción, pero la madre deberá seguir una
dieta de exclusión de la proteína de leche
Es más frecuente en los primeros me- de vaca y derivados de esta .
ses de vida, especialmente cuando hay
antecedentes familiares de alergias, La dieta debe ser libre de proteína
disminuyendo su prevalencia gradual- En el caso de no dar LM se debe optar
láctea al menos hasta los 12 meses
mente a edades mayores. por formula extensamente hidrolizada o
de edad y al menos durante 6 meses
de Aminoácidos según la indicación del
después de realizado el diagnóstico,
medico tratante.
y podrá prolongarse según la evolu-
El pronóstico es favorable debido a que
ción del paciente.
la mayoría de los pacientes resuelve es-
ta enfermedad en sus primeros años de
vida
Dieta de exclusión Algunos consejos...

No se recomienda utilizar leches de

Alergia a
Eliminar la leche de vaca y todos
soya, arroz o almendras, ya que no cu-
los derivados lácteos: yogurt, que-
bren sus necesidades. Además el niño

la proteína
so, flan, mantequilla, crema de leche,
también puede presentar alergia a la
arroz con leche, algunos caramelos.
soya.

Leer atentamente las etiquetas


y eliminar: Leche como tal, casei-
de leche
nato de sodio, caseinato de calcio,
caseinato potásico, caseinato magné-
de vaca
sico, hidrolizado proteico, caseína,
suero láctico, lactoalbúmina.

Existe riesgo de reacciones alérgicas


La madre debe recibir suplementa-
cruzadas a otras leches como de oveja,
ción de calcio mientras este reci-
cabra, yegua, burra, búfala por presen-
biendo esta dieta.
tar una gran semejanza en sus proteí-
nas.
Entregar gradualmente los ali-
mentos que podrían ser alergé- Asegúrese de usar distintos cuchillos y
contenedores para evitar la contamina-
nicos.
ción cruzada con productos lácteos.
Yema de huevo, pescado y legumbres
al año, clara de huevo a los 18 meses,
frutos secos hasta los 3 años. Dar APLV
preparaciones en forma de papilla,
cocidas y frutas peladas disminuye la
Interna de nutrición: Nicole Solís
capacidad de provocar alergias. Nutricionista Tutora: Pamela Concha

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