Tesis
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YahirOneloverTesis
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YahirOnelover2014
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DEDICATORIA
La Tesis la dedico con todo mi amor y cariño:
A Dios, que me brindó la oportunidad de vivir y regalarme una maravillosa
familia.
Con mucho cariño especialmente a mis padres que me dieron la vida y
han estado conmigo en todo momento, gracias por darme la oportunidad
de estudiar esta carrera y creer en mí. A mis hermanas por sus concejos y
comprensión, a mi enamorada por el amor y su incondicional apoyo,
También a todos mis mentores, que durante mi formación personal y
profesional tuvieron un consejo que brindarme y confiaron en mí.
A todos mis amigos y amigas que conocí durante mi estancia en la
universidad, personas que fueron y son muy importantes en mi vida,
gracias por todo.
iv
AGRADECIMIENTOS
A todos los catedráticos de la Escuela de Agronomía de la UNJBG,
quienes con sus lecciones y experiencias influyeron en mi formación
profesional. Un agradecimiento muy especial a mi asesor M. Sc. Magno
Robles Tello, por su gran apoyo y compartir sus conocimientos
A mis jurados M. Sc. Nivardo Nuñes Torreblanca, M. Sc. Arístides
Choquehuanca Tintaya y Dr. Oscar Fernández Cutire por su orientación y
guía en la conclusión de mi tesis.
A mi compañero de estudios Everth Nina Huaynapata y su familia por
cederme un espacio en su fundo para poder realizar el trabajo de tesis.
A la empresa Agrotec Ingenieros S.R.L. que abrió sus puertas y me dio la
oportunidad de pertenecer a su grupo de trabajo.
Al Ing. Cesar Martin Sayra Espinoza por sus consejos, orientación y
apoyo .
v
ÍNDICE GENERAL
CAPÍTULO I: EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema 4
1.2 Formulación y sistematización del problema 5
1.2.1 Problema general 5
1.2.2 Problemas específicos 5
1.3 Delimitación de la investigación 6
1.3.1 Temporal 6
1.3.2 Espacial 6
1.4 Justificación 6
1.5 Limitaciones 7
1.6 Objetivos 8
vi
1.6.1 Objetivo general 8
1.6.2 Objetivo especifico 8
CAPÍTULO II: FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
2.1 Conceptos generales 9
2.1.1 Origen de la sandía 9
2.1.2 Botánica 10
2.1.3 Taxonomía 11
2.1.4 Morfología 12
2.2 Requerimientos del clima y suelo 13
2.3 Poda 14
2.4 Fertilización 17
2.5 Calidad 18
2.6 Cosecha 18
2.7 Requerimiento de calidad 20
2.8 Bioestimulantes y su composición 22
2.8.1 Hormonas 22
2.8.2 Auxinas 23
2.8.3 Giberalinas 24
vii
2.8.4 Citoquininas 24
2.8.5 Rol de las citoquininas en la agricultura 28
2.9 Uso de Bioestimulantes en los cultivos 29
2.10 Información técnica del Triggrr foliar 35
2.10.1 Acción fitosanitaria 35
2.10.2 Composición química 35
2.10.3 Concentración 35
2.10.4 Formulación 35
2.10.5 Fitotoxicidad 35
2.10.6 Momento de aplicación 36
2.10.7 Numero de aplicación
36 36
2.10.8 Compatibilidad
36
CAPÍTULO III: HIPÓTESIS Y VARIABLES
3.1 Hipótesis Generale y Específica 38
viii
3.2 Sistema de variables 38
CAPÍTULO IV: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
4.1 Tipo de investigación 40
4.2 Población y Muestra 40
4.3 Materiales y Métodos 40
CAPÍTULO V: TRATAMIENTO DE LOS RESULTADOS
5.1 Técnicas aplicadas en la recolección de la información 64
5.2 Instrumentos de medición 64
CAPÍTULO VI: RESULTADOS Y DISCUCIONES
CONCLUSIONES 93
RECOMENDACIONES 94
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 95
ANEXOS 103
ix
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Análisis físico químico del suelo 42
Tabla 2. Datos de los promedios meteorológicos 44
Tabla 3. Aleatorización de tratamientos 52
Tabla 4. Combinación de factores 55
Tabla 5. Análisis de varianza de longitud de planta (cm) de 65
tres variedades de sandía
Tabla 6. Análisis de varianza de diámetro polar de fruto 67
(cm) de tres variedades de sandía
Tabla 7. Prueba de significancia de Duncan de diámetro 68
polar de tres variedades de sandia (α=0,05).
Tabla 8. Análisis de regresión para diámetro polar de fruto 69
de tres variedades de sandía.
Tabla 9. Análisis de varianza de diámetro ecuatorial de 72
fruto (cm) de tres variedades de sandía
x
Tabla 10. Análisis de variancia de peso de frutos por planta 74
de tres variedades de sandía.
Tabla 11. Análisis de regresión de peso de fruto por planta 75
de la variedad Santa Amelia.
Tabla 12. Análisis de regresión de peso de fruto por planta 77
de la variedad Madaga.
Tabla 13. Análisis de regresión de peso de fruto por planta 79
de la variedad Sandi.
Tabla 14. Análisis de varianza de grados brix de tres 81
variedades de sandía.
Tabla 15. Prueba de significancia de Duncan de grados brix 82
de tres variedades de sandia (α=0,05).
Tabla 16. Análisis de regresión para grados brix de tres 83
variedades de sandía.
Tabla 17. Análisis de variancia de rendimiento de frutos por 85
hectárea de tres variedades de sandía.
Tabla 18. Análisis de regresión del rendimiento de frutos de 86
la variedad de sandía santa amelia.
Tabla 19. Análisis de regresión del rendimiento de frutos de 88
la variedad de sandía madaga.
xi
Tabla 20. Análisis de regresión del rendimiento de frutos de 90
la variedad de sandía sandi.
xii
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Temperatura máxima mensual registrada durante 45
la ejecución del proyecto de tesis.
Figura 2. Temperatura media mensual registrada durante la 46
ejecución del proyecto de tesis.
Figura 3. Humedad relativa registrada durante la ejecución 47
del proyecto de tesis.
Figura 4. Variación del diámetro polar de fruto de tres 70
variedades de sandía, con respecto a niveles de
Triggrr, aplicados a la planta
Figura 5. Influencia de tres niveles de Triggrr (l/ha) en el 76
peso de frutos por planta de la variedad de sandía
Santa Amelia.
Figura 6. Influencia de tres niveles de Triggrr en el peso de 78
frutos por planta de la variedad de sandía Madaga.
Figura 7. Influencia de tres niveles de Triggrr en el peso de 80
frutos por planta de la variedad de sandía Sandi.
Figura 8. Efecto de tres niveles de Triggrr en el valor de 84
a
grados brix de tres variedades de sandía.
Figura 9. Variación del rendimiento de frutos de sandía de la 87
variedad Santa Amelia, con aplicación foliar de
tres niveles de Triggrr.
Figura 10. Variación del rendimiento de frutos de sandía de 89
la variedad Madaga, con aplicación foliar de tres
niveles de Triggrr.
Figura 11. Variación del rendimiento de frutos de sandía de la 91
variedad Sandi, con aplicación foliar de tres
niveles de Triggrr.
íNDICE DE ANEXOS
Anexo 1. Cronograma de fertilización por etapa fenológica: 103
b
crecimiento vegetativo, primera flor y cuajado.
Anexo 2. Cronograma de fertilización por etapa fenológica: 104
cuajado, fructificación, madurez y primera
cosecha.
Anexo 3. Cronograma de fertilización por etapa fenológica 105
ultima cosecha.
Anexo 4. Promedio de longitud de planta (cm). 106
Anexo 5. Promedio de diámetro ecuatorial de fruto (cm). 106
Anexo 6. Promedio de diámetro polar de fruto (cm). 106
Anexo 7. Promedio de peso de fruto (kg) 107
Anexo 8. Promedio de grados brix 107
Anexo 9. Promedio de rendimiento kg/ha 107
Anexo 10. Costos de producción por hectárea 108
Anexo 11. Cronograma de actividades del experimentó 109
Anexo 12. Control de plagas y enfermedades 110
c
RESUMEN
El presente trabajo de tesis, se ejecutó en condiciones de campo
entre los meses de noviembre del año 2013 a abril del 2014, en el sector
Los Palos (Tacna, Perú) a una altitud de 10 msnm. El objetivo fue
determinar la dosis adecuada del regulador de crecimiento Triggrr para
tres variedades de sandía.
El diseño experimental fue de parcelas divididas, los factores en
estudio fueron: variedades (Santa Amelia, Madaga y Sandi) y niveles de
Triggrr (0, 1 y 2 litros por hectárea), con nueve tratamientos y tres
repeticiones. Las variables evaluadas fueron longitud de planta, diámetro
polar y diámetro ecuatorial de fruto, peso de frutos por planta, porcentaje
de sólidos solubles, rendimiento de frutos por hectárea.
d
Los resultados muestran que el regulador de crecimiento Triggrr,
influye en el diámetro polar de fruto, peso de frutos por planta, grados brix
y rendimiento de frutos por hectárea; la variedad Santa Amelia, manifiesta
el máximo rendimiento de frutos por hectárea (87,77 t/ha) con una
aplicación de 1,16 litros por hectárea de Triggrr; dosis mayores producen
efectos negativos. Las variedades Madaga y Sandi dieron rendimientos
de 90,47 t/ha y 78,30 t/ha respectivamente, con aplicaciones de 2 litros
por hectárea, sin expresar un requerimiento específico de Triggrr.
e
INTRODUCCIÓN
La sandía es un cultivo que presenta un aumento en el consumo
interno y un alto potencial de exportación, y se presenta como una
excelente alternativa para los pequeños productores de la zona y en que
forma organizada vienen realizado exportaciones de sandía, melón y
zapallo.
Los palos constituye uno de los sectores agrícolas mas importantes de
la región en la adaptación de frutas y hortalizas por la buena calidad de
sus aguas subterráneas y suelos de buena calidad, el cultivo de la sandía
se adapta en forma satisfactoria por lo que implica desarrollar este cultivo
para mejorar su calidad. La producción de sandía en la región Tacna
representa el 26 % del total de la producción hortícola regional con 25 125
has según cifras del (Minag-Tacna, 2010).
El proceso de exportación de cucurbitáceas viene constituyendo un
éxito en los últimos años, en razón que se viene incrementando año tras
año progresivamente las áreas sembradas y los volúmenes de
exportación, teniendo en la presente campaña agrícola 109 productores
inscritos en SENASA con 208 hectáreas de sandía (Minag-Tacna, 2010).
1
A la fecha en la presente campaña agrícola 2010 se ha exportado
129,843 ton de zapallo (variedad crespo 27,003 ton; variedad camote
102,840 ton, 38,402 ton de zapallo italiano y 411,480 ton de sandia.
Durante el año 2009, se exportó 4200 toneladas de cucurbitáceas
(zapallo, sandía, melón, pepinillo y zapallito italiano) del departamento de
Tacna a Chile, cifra que se incrementó en más de 60 por ciento en
relación con el año 2008, según (Senasa-Tacna, 2010).
En el año 2009 se registraron 244 productores de cucurbitáceas, los
cuales provienen, en su mayoría, de los sectores de la Yarada y los Palos,
situados en la parte baja del valle de Tacna (Senasa-Tacna, 2010).
Una de las formas de incrementar los rendimientos es la utilización de
variedades de mayor potencial de rendimiento y fitohormonas, que
pertenecen a cinco grupos conocidos de compuestos que ocurren en
forma natural, cada uno de los cuales exhibe propiedades fuertes de
regulación del crecimiento. Se incluyen el etileno, auxinas, giberalinas,
citoquininas, ácido salicílico u abscisico, cada uno con su estructura
particular, y a muy bajas concentraciones dentro de la planta. En este
caso se ha utilizado el grupo de las citoquininas, cuyo producto comercial
es el triggrr.
2
Para garantizar una producción rentable en el cultivo de sandía es
necesario conocer las distintas variedades que puedan tener mejor
adaptación a la zona en la cual se quiere realizar el cultivo (Sector Los
Palos).
El sector de los Palos por las condiciones adecuadas de suelo y clima,
es favorable para el cultivo de sandía, por lo que es necesario realizar el
ensayo con distintas variedades de sandía y la aplicación de la
fitohormona con la finalidad de incrementar la producción y calidad del
fruto.
3
CAPíTULO I
PLANTEAMIENTO Y DEFINICION DEL PROBLEMA
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La sandía es una planta muy extendida por zonas de climas cálidos
(Sector Los Palos) al igual que la mayoría de las cucurbitáceas. Exige
altas temperaturas, es sensible al frio, por lo que su cultivo al aire libre
solo es posible pasadas las épocas de frio y a principios de primavera.
La falta de conocimiento y Mala elección de las variedades hibridas de
sandía, que no son aptas para la zona del sector de los palos, los
agricultores no pueden obtener un rendimiento adecuado ya que las
variedades son muy susceptibles y por lo expuesto el cultivo presenta
mayor ataque de plagas y enfermedades, esto perdida y desequilibrio
eleva el costo de producción del cultivo llevando al agricultor a la quiebra.
La mala utilización y dosificación de fitohormonas sintéticas que es
perjudicial para el fruto (pepónide), puede presentar deformaciones en el
normal desarrollo del fruto, y desordenes en la floración del cultivo de
4
sandía en la cual disminuye la producción del cultivo, esto conlleva a una
pérdida económica.
1.2. FORMULACIÓN Y SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA
1.2.1. Problema general
¿Cuál es el efecto de los diferentes niveles de la fitohormona triggrr foliar
al aplicar en el cultivo de sandía?
1.2.2. Problemas específicos
¿Cuál es el efecto de la variación de dosis de la fitohormona en el
diámetro polar del fruto de sandía?
¿Cuál es el efecto de la variación de dosis de la fitohormona en el
diámetro ecuatorial del fruto de sandía?
¿Cuál es el efecto de la variación de dosis de la fitohormona en la longitud
de planta de sandía?
¿Cuál es el efecto de la variación de dosis de la fitohormona en el
rendimiento del cultivo de sandía?
¿Cuál es el efecto de la variación de dosis de la fitohormona en los
grados Brix del fruto de sandía?
5
1.3. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
1.3.1. Temporal:
El trabajo de investigación denominado “efecto de la aplicación de la
fitohormona triggrr foliar en el rendimiento y calidad de fruto de tres
híbridos de sandía (citrullus lanatus thunb.) En el sector los palos -
departamento de Tacna”, se realizó entre los meses de Noviembre del
2013 hasta Abril del 2014.
1.3.2. Espacial:
El trabajo de investigación se realizó en el Fundo de la familia Nina,
ubicado en el Centro poblado menor los palos.
1.4. JUSTIFICACIÓN
La sandía se considerada como una de las principales cucurbitáceas a
nivel mundial, teniendo gran importancia económica en el mundo por su
consumo en fresco y como fuente potencial en la elaboración de
productos industrializados.
El uso de semillas de híbridos de buenas características genéticas y
excelente producción, puede mejorarla rentabilidad de los productores
que cultivan esta cucurbitácea es necesario identificar híbridos de gran
6
capacidad productiva que estén adaptados a las condiciones ambientales
del Sector Agrícola de los Palos - Tacna.
La finalidad del presente trabajo experimental de tesis es evaluar
distintas variedades comerciales de sandias hibridas, que tienen mayores
ventajas, utilizar variedades o híbridos menos susceptibles a plagas y
enfermedades.
Si el agricultor toma una decisión de poner una sandia hibrida debe
tomar en cuenta las ventajas de la variedad, grados brix, mayor tamaño
de fruto, color de pulpa, si es tolerante al transporte y/o mayor vida pos
cosecha,
Otro punto de vista es el uso de fitohormonas sintéticas (citoquininas)
que se utilizan en el cultivo de la sandia, las dosis que puede utilizar el
agricultor y en qué etapa del cultivo requiere utilizar, el buen uso de las
fitohormonas ayuda a incrementar el rendimiento y calidad del cultivo
1.5. LIMITACIONES
En el presente trabajo de investigación del cultivo de sandía hubo dos
limitaciones:
Como primer limitante tuvimos la restricción de agua, ya que debido a
las altas temperaturas de la época, también encontrándonos en una zona
7
desértica y a la alta demanda del cultivo de este elemento se trató de
aprovechar al máximo su uso.
Como segundo limitante tuvimos las variaciones del clima,
presentándose altas y bajas temperaturas, lo cual no afecto notablemente
en el desarrollo del cultivo.
Existen escasos trabajos de investigación a nivel local y nacional.
1.6. OBJETIVOS
1.6.1. Objetivo General
Estudiar y conocer el comportamiento agronómico de tres
variedades hibridas de sandía (Citrullus lanatus Thunb.) y la
aplicación de fitohormonas sintéticas para la mejor
productividad del cultivo
1.6.2. Objetivo Específico
Determinar el efecto de la fitohormona TRIGGRR FOLIAR en el
rendimiento y calidad del cultivo de sandía (Citrullus lanatus
Thunb.), variedad Santa Amelia, Madaga y Sandi en
condiciones de los Palos.
8
CAPÍTULO II
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
2.1. CONCEPTOS GENERALES
2.1.1 Origen de la sandía.
La sandía, ha sido desde hace muchos años una especie de gran
popularidad. En un principio se pensó que el género Citrullus era de
origen asiático, pero debido a hallazgo de muchas sandias silvestres de
distintos tipos (pulpa amarilla, blancas y rojas y cascaras verdes, rayadas
y lisas) en África, se le atribuye a este continente su centro de origen
(Reche, 1988).
En el pasado el cultivar mas utilizado era Charleston Gray (con un
peso de 20 kg por fruto), debido a su buena calidad y resistencia a
enfermedades. En la actualidad este cultivar ha sido desplazado por
cultivares de frutos mas pequeños, compactos y redondos, demandados
por el mercado (Montes, 1996).
9
Esta planta pertenece a zonas desérticas de poca altitud y atas
temperaturas, donde se ha desarrollado sin problemas, siendo una fuente
importante de agua para nativos y exploradores (Montes, 1996).
Los rendimientos, son muy variables dependiendo de: cautivar
sembrado, densidad de siembra, fertilidad del suelo , la poda realizada,
sistema de cultivo(secano o regadío) y ataque de plagas y enfermedades.
Los rendimientos oscilan entre 20 a 40ton/ha, tendientes a incrementar
hasta 80ton/ha bajo condiciones de invernadero (Reche, 1988).
DESCRIPCION DE LA PLANTA
La sandía (Citrullus lanatus Thunb) es una planta monoica, herbácea,
anual, rastrera o trepadora y esta clasificada de acuerdo con el código
alimentario español como una fruta carnosa, que pertenece a la familia de
las cucurbitáceas. Su nombre procede del árabe “Syndiyya”, y en los
siglos XVI y XVII se le conocía con el nombre de Badea, Bateca y
Melonicia (Reche, 1988).
2.1.2 Botánica
Esta planta, posee una raíz bien distribuida. Sus tallos son vellosos
herbáceos, largos y de hábitos trepadores provistos de zarcillos. El haz de
las hojas es suave al tacto, mientras que el envés es áspero .Las flores
10
masculinas y femeninas son amarillas, diferenciándose en que las
ultimas poseen un ovario ínfero. El fruto es una baya con una placenta
dulce, que puede se roja, amarilla o blanca, muy carnosa de cascara
verde, lisa o rayada que se quiebra fácilmente. Las semillas son de color y
tamaño variable, donde generalmente su longitud es el doble que su
ancho (Reche, 1988; Montes, 1997).
2.1.3 Taxonomia
(Tamaro,D. 1989) Señala que la taxonomía de la sandía es la siguiente:
Reino : Vegetal
División : Fanerógama
Clase : Dicotiledóneas
Orden : Cucurbitales
Familia : Cucurbitáceas
Género : Citrullus
Especie : lanatus
N.T. : Citrullus lanatus
N.C. : Sandía
11
La sandía es una planta, herbácea, rastrera, monoica con zarcillos
divididos en dos y tres filamentos: sus raíces presentan un notable
desarrollo (Valdes, 1998).
La mayoría de las raíces llegan a una profundidad de 2 metros, y que
las raíces laterales generalmente se extienden hasta 4 metros de
diámetro; asimismo, a una profundidad de 80 a 90 cm que se encuentra la
mayor parte de estas (Guenko, 1983).
2.1.4 Morfología
Señala que desde los 25 a 30 días después de la germinación, el tallo
es erecto y posee el alrededor de 5 hojas verdaderas, luego se hace
decumbente o rastrero alcanzando una longitud de hasta 5m de largo. Las
hojas son simples, grandes, alargadas de contorno triangular pudiendo
ser ligera o profundamente lobuladas, dentadas, pilosas, de color pardo
(UNALM, 2005).
La sandía es una planta monoica con flores masculinas y femeninas (a
veces dioicas), que se forma de la axila de las hojas y tienen un color
generalmente amarillento. El proceso de polinización en la sandia es
generalmente cruzado y realizado por abejas (Giaconi, 1989).
12
2.2. REQUERIMIENTOS DEL CLIMA Y SUELO
La sandía no soporta bajas temperaturas y se desarrolla muy bien en
climas áridos y secos. El cultivo rinde bien en un rango de temperaturas
que oscilan entre los 20 °C y los 25 °C, en condiciones extremas podría
resistir temperaturas de 36 °C. Las temperaturas recomendables para su
germinación se encuentran entre los 25 °C y 35 °C (Montes, 1996).
La humedad relativa juega un papel muy importante, requiere de una
estación prolongada de la misma y será vital para el control de
enfermedades fungosas de las hojas (Montes, 1997).
Los suelos arenosos y franco-arenosos son los mejores para cultivar
sandía, aunque en términos globales deben ser sueltos, profundos y bien
drenados que cuentan con suficiente materia orgánica. El pH óptimo está
entre 5,5 y 6,5, sin ser un factor limitante para el desarrollo del cultivo
(Montes, 1997).
Los requerimientos del suelo, la sandía se adapta a cualquier tipo de
suelo, prefiriendo los franco-arenosos con buen contenido de materia
orgánica. Por lo concierne al pH, está clasificada como muy tolerante a la
acidez, y dentro de las cucurbitáceas es la más tolerante a la acidez,
teniendo un pH 6,8-5,0; asimismo está clasificada como medianamente
13
tolerante a la salinidad, con valores de 3860 a 2560 ppm A (Valadez,
1998).
La sandía exige una gran intensidad luminosa para alcanzar su
capacidad total de fotosíntesis, de tal modo que la radiación lumínica
debe alcanzar por lo menos 1,1 cal/cm 2/min y que las situaciones de
sombra deben evitarse siempre. Aunque el crecimiento no depende
mucho de la longitud del dia, si se sabe que el desarrollo de las flores
femeninas esta más favorecido por los días cortos (8 horas) que por los
días largos (Valadez, 2006).
La sandía requiere una cantidad de agua durante su ciclo agrícola de
500 a 750 mm y se reporta un promedio de 7 a 10 riegos durante todo el
ciclo, recomendándose disminuir dichos riegos en la maduración con el
objeto de concentrar más sólidos solubles (Valadez, 1998).
2.3. PODA
La poda vegetativa de frutos, se realiza en hortalizas que producen
hijos o chupones en las axilas de las hojas también en aquellas plantas
que producen una gran cantidad de frutos. Esta práctica tiene como
resultado una mejor fructificación en la planta, evita el gasto de energía en
producción de follaje innecesario, frutos que no madurarán y brotes
14
únicamente vegetativos que no reflejarán beneficios directos a la calidad
de los frutos de la sandía (Juscafresa, 1967; Camacho, 1993).
La totalidad de las plantas responden a la remoción de su parte
vegetativa de dos formas: reducen la cantidad total del crecimiento que se
lograría al no podarse y se afecta al equilibrio vegetativo-reproductivo de
la planta (Edmond, 1988).
La literatura correspondiente al melón, señalan que los objetivos
perseguidos por la practica de poda son: aumento de precocidad,
favorecimiento del cuajada de flores, control de la calidad, el aumento del
tamaño del fruto, aceleración de la maduración, facilita miento de la
aireación de tratamientos fitosanitarios (Zapata, 1989).
El objetivo principal de la poda de los frutos, es obtener un mejor
desarrollo de los restantes. La poda debe hacerse cuando los frutos
tengan alrededor de 10 cm de diámetro y dependiendo de la variedad
utilizada, podremos dejar dos frutos por brote, siempre y cuando la planta
presente un buen vigor y desarrollo (Reche, 1988).
Un sistema recomendado en regadío, es dejar desarrollar entre tres y
cuatro ramas secundarias, las cuales deben de ser eliminadas por encima
de las dos hojas posteriores a los frutos, de esta manera la planta tendrá
entre tres y cuatro brotes y cada uno de ellos tendrá un fruto. Esta es una
15
practica muy utilizada en variedades muy frondosas y lo recomendable es
dejar desarrollar dos frutos por planta, que los restantes serán eliminados
según su desarrollo (Reche, 1988).
La poda “a dos brazos “, también utilizada en el cultivo de melón,
consiente en despuntar el tallo principal de la planta cuando posee entre
tres y cuatro hojas desarrolladas. Una vez efectuada esta poda, se
permite el desarrollo de los dos brotes de mejor constitución, sobre los
cuales se va a desarrollar la planta. Durante el segundo corte se eliminan
todas Las frotaciones que nazcan de los tallos secundarios, a unos 50 cm.
del suelo, para posteriormente continuar con tallos de tercer orden. Todos
los cortes deben efectuarse a uno a dos hojas después del fruto, porque
de estas hojas dependerá su nutrición (Zapata, 1989).
Es recomendable realizar la poda durante horas de la mañana y
después de efectuada es importante tratar la herida con cal apagada para
evitar la pudrición del corte, causado por enfermedades criptogámicas
(Reche, 1988).
16
2.4. FERTILIZACION
Es importante aplicar en cada momento los nutrientes necesarios y en
la proporción adecuada para evitar el desarrollo vegetativo excesivo
(Giaconi, 1998).
El nitrógeno interviene directamente en el desarrollo de la planta de
sandia, incrementa la producción al aumentar el número de flores
femeninas y por lo tanto el numero de flores femeninas y por lo tanto el
numero de frutos. Sin embargo un exceso de nitrógeno una relación N/K
no adecuada puede ser el causante del rajado del fruto y un desarrollo
vegetativo excesivo.
El fosforo favorece el desarrollo de las raíces, estimula el crecimiento y
la precocidad, además tiene gran importancia para la floración de las
flores femeninas, por lo que hay q aumentar un buen nivel de fosforo
hasta la fase de la floración.
Otro macro elemento esencial para el desarrollo adecuado de la planta
de sandía es el magnesio elemento central de la molécula de clorofila y
por tanto responsable de la síntesis de materia vegetal.
17
2.5. CALIDAD
La sandía debe cumplir ciertas normas para ser aceptado en el
mercado consumidor.
Debe estar dulce, crujiente y jugosa.
El color de la pulpa dependerá de la variedad.
De forma uniforme y sin daños superficiales e internos.
El contenido de azucares de 10% como mínimo.
2.6. COSECHA
Con respecto a la cosecha, existen algunos indicadores físicos y
visuales, los mismos que se describen a continuación (Valadez, 1998).
Tiempo: conociendo el ciclo agrícola o vegetativo del cultivo que se
esta produciendo, puede calcularse el numero de días necesarios
para la maduración de los frutos, pudiendo variar el tiempo de 90
a 110 días.
Sonido: muchos productores mencionar que cuando el fruto esta
listo para cosecharse deben tener un sonido seco y hueco al ser
golpeado con la palma de la mano.
18
Color: se afirma que el cambio de color del fruto es también otro
indicador de la cosecha.
Actividades de pos cosecha (Recolección de la sandia).
Este eslabón de la cadena inicia al momento en que ocurre la cosecha
y es variable dependiendo las condiciones ambientales, variedad e
hibrido, fecha de siembra o trasplante y manejo del cultivo.
De la germinación de la sandía, a la cosecha transcurren 60 a 70 días;
Esta tiene una duración aproximada de 40 a 45 días del cuajado de la flor
al corte, durante un promedio de 50 días que dura la cosecha, según el
ambiente y el nivel tecnológico del productor, periodo en el cual se
realizan cortes de fruta tendiendo a ser mas espaciados en temporadas
con frio.
El grado de madurez que debe tener la fruta para el corte, depende de
la distancia al mercado, donde esta se va a vender, en caso de que el
mercado sea muy distante es preferible cortar en estado de ¾(tres
cuartos) para que la fruta madure en el traslado y tenga mayor vida en el
anaquel.
En todos los países la cosecha se practica manual, haciendo un corte
al ras de pedúnculo utilizando herramienta punza-cortante, esta se puede
19
realizar en cualquier hora del día solo se requiere de la habilidad de los
expertos en corte.
Para sandía a ¾ de madurez:
El zarcillo que se localiza junto al pedúnculo debe estar bien seco.
El pedúnculo debe estar tierno.
Sonido hueco
El color de la parte que está en contacto con el suelo toma un
color amarillo.
Para sandía madura:
El pedúnculo debe estar verde macizo
Golpeando con los nudillos y el sonido sea sordo
Cuando el brillo de la capa serosa del verde tierno no se aprecie.
2.7. REQUERIMIENTO DE CALIDAD
Como todo producto que se comercializa hoy, las condiciones y
tendencia del mercado internacional, nacional, regional y local se mueven
bajo indicadores que marca en su preferencia el consumidor final,
repercutiendo directamente con el productor primario a tal magnitud que
20
provoca cambios en la competencia entre países productores de sandía,
sobre todo aquellos que han cobrado fuerte impulso en su producción, y
complican la comercialización de esta hortaliza.
Los parámetros para determinar la calidad de la sandia han sufrido
modificaciones, la calidad se establecía de acuerdo al tamaño y peso de
la fruta, según el consumidor final, los requerimientos básicos que debe
tener la sandia según las normas en los estados unidos de Norteamérica
(USDA) son:
Rangos:
Tener un mínimo de 10 % de azúcar
20 días de vida de anaquel.
Uniformidad en el tamaño de frutos.
Madura.
Libre de:
Corazón blanco.
Enfermedades.
Putrefacción
21
Daños por el sol.
Tamaño.
La calidad de la fruta se considera de acuerdo al tamaño, consistencia,
color, sabor, aroma, limpieza y sanidad (Bancomext, 1999).
2.8. BIOESTIMULANTES Y SU COMPOSICION
Los bioestimulantes son aquellos productores que son capaces de
incrementar el desarrollo, la producción y/o crecimiento de los vegetales
(Bietti y Orlando, 2003).
Los bioestimulantes son compuestos a base de hormonas vegetales,
fracciones metabólicamente activas y extractos vegetales conteniendo
muchísimas moléculas bio-activas, usados principalmente para estimular
el rendimiento (Rojas y Ramírez, 1987).
2.8.1 Hormonas
Las hormonas son moléculas orgánicas que se producen en una
región de la planta y que se trasladan (normalmente) hasta otra región, en
la cual se encargan de iniciar, terminar, acelerar o desacelerador algún
proceso vital (Jensen y Salisbury, 1994).
22
Las hormonas de las plantas son reguladores producidos por las
mismas plantas que, en bajas concentraciones, regulan los procesos
fisiológicos de aquellas (Weaver, 1976).
Las hormonas vegetales son producidas sobre todo en los tejidos en
crecimiento, especialmente el meristemo de los casquetes en desarrollo
en el extremo de tallos y raíces. El autor indica además que las hormonas
estimuladoras de crecimiento son las auxinas, giberalinas y citocininas
(Villee, 1992).
2.8.2 Auxina
Las auxinas son de origen naturales y otras se producen
sintéticamente (Weaver, 1976). Entre las auxinas el ácido indolacetico
(AIA) es el principal compuesto de producción natural, pero las mas
utilizadas son el ácido indolbutirico (AIB) y diclorofenoxiacetico (2,4-D),
que son obtenidas sintéticamente, pero muy similares al AIA y no existen
en forma natural en las plantas (Salisbury y Ross, 1994).
Las auxinas desempeñan una función importante en la expansión de
las células de tallos y coleoptilos (Weaver, 1976).
En algunos casos la auxina actúa como estimulante, en otros como
inhibidora, y en un tercer grupo de casos actúa como un participante
23
necesario en la actividad de crecimiento de otras fitohormonas (por
ejemplo, cinetinas y giberalinas) (Devlin, 1982).
Las auxinas y las citocininas son indispensables para iniciar el
crecimiento en tallos y raíces, no siendo necesarias las aplicaciones
externas porque las producciones endógenas rara vez son limitantes
(Salisbury y Ross, 1994).
2.8.3 Giberalinas
Las giberalinas se sintetizan prácticamente en todas las partes de la
planta, pero especialmente en las hojas jóvenes (Jensen y Salisbury,
1994 y Ross, 1994).
Autores agregan que además se pueden encontrar grandes cantidades
de giberalinas en los embriones, semillas y frutos. Las giberalinas viajan
rápidamente en todas direcciones atraves de la planta: en el xilema y el
floema, o a lo largo del parénquima cortical o de otros tejidos
parenquimatosos (Jensen y Salisbury, 1994).
2.8.4 Citoquininas
El nombre de citocininas debido a que provocan las citocinesis:
división de la célula (formación de una pared celular), siendo la división
del núcleo simultáneamente o previa a ella (Jensen y Salisbury, 1994).
24
En general los niveles de citocininas son máximos en órganos jóvenes
(semillas, frutos y hojas) y en las puntas de las raíces. Parece lógico que
se sinteticen en esos órganos, pero la mayoría de los casos no podemos
desechar la posibilidad de su transporte desde otro lugar (Rojas y
Ramirez, 1987; Salisbury y Ross, 1994; Jensen y Salisbury, 1994).
Dos efectos sorprendentes de las citocininas son provocar la división
celular y regular la diferenciación en los tejidos cortados (Weaver, 1976).
Mencionan que hacia 1913, Gottlieb Haverlandt, en Austria, descubrió
que un compuesto desconocido presente en los tejidos vasculares de
diversas plantas estimula la división celular que causa la formación de
cambium del corcho y la cicatrización de las heridas en tubérculos
cortados de papas (Salisbury y Ross, 1994).
En los años 1940 y 1950.Folke Skoog y sus colaboradores, probaron
muchas sustancias por su capacidad para iniciar y mantener la
proliferación de tejido medular de cultivos de tabaco. Habíanobservado
que la base adenina de los ácidos nucleicos tenia un ligero efecto
promotor, por eso se ensayo la posibilidad de que los ácidos nucleicos
estimularan la división en tejidos. Sorprendentemente el DNA del esperma
de arenque autoclavadotenía un gran poder en la división celular.
25
Después de mucho trabajo, apartir del DNA autoclavado, se identificó
una pequeña molécula denominada quinetina. Se demostró que era un
derivado de la adenina (aminopuerina), la 6 – furfurilaminopurina (Miller y
Coll, 1955).
La quinetina no es un regulador natural del crecimiento vegetal y no es
una base del DNA de cualquier especie. Es un producto producido por la
degradación inducida por calor del DNA en la cual el azúcar desoxirribosa
de la adenosina se convierte en un anillo furfurilo y cambia desde la
posición 9 a la 6 en el anillo de adenina.
El descubrimiento de la quinetina fue muy importante por que
demostró que la división celular podría ser inducida por una sustancia
química sencilla. Mas importante aun, el descubrimiento de la quinetina
sugería que en la naturaleza debían existir moléculas con estructuras
similares a la quinetina que regulasen la actividad de la división celular en
la planta esta hipótesis se demostró que era correcta (Taiz y Zeiger,
2006)
Los meristemos apicales son los principales sitios de la síntesis de las
citoquininas libres en las plantas enteras. Las citoquininas sintetizadas en
las raíces parecen moverse a través del xilema al tallo, junto con el agua y
los minerales incorporados a través de las raíces. Esta ruta de
26
movimiento de las citoquininas se basa en el análisis del xilema exudado
(Taiz y Zeiger, 2006).
Las citoquininas fueron descubiertas por su capacidad de estimular la
división celular en los tejidos que tenían un nivel óptimo de auxinas. Las
evidencias sugieren que las auxinas y las citoquininas participan en la
regulación del ciclo celular y que lo hacen controlando la actividad la
ciclina dependientes de quinasa. Las proteínas quinasas dependientes de
ciclinas (CDKs), en función de sus sub unidades reguladoras, las ciclinas,
son las enzimas que regulan el ciclo celular eucariotico (Taiz y Zeiger,
2006).
En 1964 Carlos Miller y Letham identificaron la zeatina casi de manera
simultánea, empleando ambos científicos el endospermo lechoso del maíz
como fuente de citocininas (Salisbury y Ross, 1994).
Se les dio el nombre de citocininas debido a que provocan la
citocinesis: división de la célula (formación de una pared celular), siendo
la división del núcleo simultáneamente o previa a ella (Jensen y
Salisbury, 1994).
En general los niveles de citocininas son máximos en órganos jóvenes
(semillas, frutos y hojas) y en las puntas de las raíces. Parece lógico que
se sinteticen en esos órganos, pero la mayoría de los casos no podemos
27
desechar la posibilidad de su transporte desde otro lugar (Rojas y
Ramirez, 1987; Salisbury y Ross, 1994; Jensen y Salisbury, 1994).
La acumulación de citocininas en el peciolo implica que las hojas
maduras pueden suministrar citocininas a las hojas jóvenes y a otros
tejidos jóvenes a través del floema, siempre que, por supuesto, esas
hojas pueden sintetizar citocininas o recibirlas de las raíces (Salisbury y
Ross, 1994).
Indican que dos son los efectos sorprendentes de las citocininas:
provocar la división celular y regular la diferenciación en los tejidos
cortados (Weaver, 1976).
2.8.5 Rol de las citoquininas en la agricultura
Las citoquininas aplicadas exógenamente inducen la división celular en
tejidos en presencia de auxinas y también el desarrollo de cloroplastos,
promoviendo la conservación de etioplastos en cloroplastos (Davies,
1995).
Una vez sintetizadas, las citoquininas pueden ser distribuidas a otras
partes de la planta a través del xilema o del floema, o ambos. La
utilización de uno u otro conductor depende del lugar donde las
citoquininas fueron inicialmente sintetizadas.
28
La presencia de citoquininas en los exudados, ya sean del xilema, el
floema, es un hecho común en la totalidad de las plantas examinadas.
Su efecto característico es la inducción de la división celular de los
tejidos (en presencia de auxina) (Davis, 1995)
Las citoquininas aplicadas exógenamente son compuestos bastantes
inmóviles, que ejercen efectos muy localizados (normalmente actúan en el
órgano o incluso en la zona del órgano en que fueron aplicadas).
La inmovilidad de las citoquininas esta ligada a las conversiones
típicas de su metabolismo, que conducen a la formación de citoquininas
más polares que quedan atrapadas en el interior de las células.
2.9. USO DE BIOESTIMULANTES EN LOS CULTIVOS
La eficiencia de estos productos se ha estudiado internacional y
nacionalmente en numerosas investigaciones y bajo distintas condiciones
agroecológicas; aplicaciones de bioestimulantes que han sido hechas en
una amplia variedad de cultivos, desde cultivos hortícolas, frutales hasta
cultivos tradicionales.
Estudio el efecto de bioestimulantes sobre el establecimiento,
desarrollo y producción de frutos de sandia cultivada en la comuna de
Maipu, Región Metropolitana .se estudiaron los distintos bioestimulantes
29
disponibles en el mercado de agroquímicos chilenos, los cuales fueron:
Kelpak,Profert,Terrasorb radicular, Terrasorb foliar, Zoberaminol radicular y
Zoberaminol foliar, los que se aplicaron en tres momentos ;inmersión
radicular pretrasplante, aspersión foliar pretrasplante y aspersión foliar
postrasplante, de los bioestimulantes estudiados ninguno obtuvo
resultados positivos en el establecimiento y desarrollo de las plantas de
sandia en ninguna de las formas de aplicación, excepto Profert 0,7%
aplicaciones foliarmente postrasplante, el cual produjo flores mas
desarrolladas que el testigo. En cuanto a la producción, este mismo
tratamiento obtuvo más frutos cosechados por hectárea que el testigo. Sin
embrago Terrasorb foliar 0,3% aplicado foliarmente pos trasplante, obtuvo
más frutos en la primera mitad del periodo de cosecha en comparación al
testigo. Por ultimo en ninguno de las tres formas de aplicación hubo un
tratamiento que me permitirá un mayor ingreso bruto respecto a no aplicar
bioestimulantes de sandia (Pinochet, y Lorenzo, 2002).
Realizó un experimento con la finalidad de prescindir de sandía
polinizadora diploide(con semilla) en plantaciones cuyo objetivo principal
es obtener sandia (sin sandía), se evaluó el efecto de fitorreguladores
sobre la producción y competentes del rendimiento y calidad de sandia
diploide, realizándose una serie de experimentos durante los años 2003 y
2004. Se hicieron aplicaciones de CPPU y 2,4D a diferentes
30
concentraciones para el cuaje de frutos en el cultivar reina de corazón. Así
mismo, una de las concentraciones (200 ppm) se utilizo para el cuaje del
fruto en otros dos experimentos mas. En uno de ellos se evaluó la
influencia de diferentes porta injertos en la producción y la calidad de
Reina de Corazones; y en el otro el comportamiento de diferentes de
cultivares de sandía triploide injertados sobre el porta injertos RS841. En
ninguno de los años se detectaron diferencias significativas en los
parámetros: solido soluble, PH, firmeza de pulpa, espesor de corteza y
perímetro transversal, a excepción de Fashion que en el segundo año
obtuvo diferencia significativa respecto a todos las demás en el contenido
de sólidos solubles. La producción es función del número de frutos
cuajados. La concentración de 200 ppm de CPPU fue efectiva para el
cuajado de fruto en todos los cultivares ensayados. CPPU a la dosis de
200 ppm sobre el cultivar reina de corazón injertado sobre los porta
injertos enumerados, también se mostró resultados efectivos (Huitron,
2004).
En su ensayo respuesta del melón (Cucumis melo var.Reticulatus
naud.) a la aplicación de reguladores de crecimiento: Activa 47, Bioterr,
Maxiroot, Albamin 888, Bio 20, Biofert y Kelpstar, sus resultados
señalaron que los reguladores de crecimiento utilizados no tuvieron
efectos sobre los rendimientos del cultivo de melón. Según los resultados
31
obtenidos en este experimento, no se justifica el uso de reguladores de
crecimiento en melón para estimular un desarrollo vegetativo mas rápido
ni un aumento en los rendimientos, asimismo no hubo efecto de los
reguladores de crecimiento sobre las variables de desarrollo vegetativo,
tales como altura de planta, grosor de tallo y numero de ramificaciones
(Ayala, 2007).
Un estudio comparativo de bioestimulantes en el desarrollo y
rendimiento de melón en la región metropolitana (Kelpak, Terrasorb,
Zoberaminol y Profert ) . experimento que consto de tres momentos de
aplicación 1) Aplicación de bioestimulante por inmersión de plántulas en
pre trasplante, no habiendo diferencias significativas ; 2)Aplicación de
bioestimulantes por riego de plántulas en pre trasplante, donde Kelpak ( 5
% ) fue superior al rendimiento significativamente en un 10 % respecto al
testigo y 3) Aplicación de bioestimulantes al follaje en pos-trasplante,
donde Kelpak ( 5 % ) fue el único bioestimulante significativamente
superior en peso seco radicular al testigo en un 7% (Figueroa, 2003).
El efecto de diferentes productos bioestimulantes (Zoberaminol Plus,
Biotonico, Hungavit, Vitaphos) sobre el calibre y precocidad de tomate
primor, aplicándolos foliarmente y a la raíz en los estados de primer,
segundo y tercer racimo en botón. Fueron evaluados Vitaphos y
Zoberaminol plus en aplicaciones dirigidas al follaje en dosis de 0,15%.
32
Se concluyo bajo las condiciones de ensayo de aplicación foliar, que los
tratamientos no varian significativamente el rendimiento de calibre extra,
súper, segunda y pre calibre, con respecto al testigo, en el calibre tercera
en cambio, Vitaphos y Zoberaminol plus ambos en segundo botón
muestran descensos en la producción, con respecto al testigo. En el
ensayo de aplicación de las raíces, fueron evaluados Vitaphos,
Zoberaminol plus, Hungavit y Biotonico, en concentraciones de 0,15%,
0,15%, 1% y 1% respectivamente, concluyendo que todos los tratamiento
afectan a todos, los calibres, con respecto al testigo. El precalibre
disminuyo con aplicaciones de Vitaphos y Zoberaminol plus en primer
botón con respecto al testigo.
Experimentalmente encontraron que GA a 5ppm así como el
fitorregulador Biozyme que contiene GA, además de las otras fracciones
activas, acortan el tiempo de Brotación en tubérculos de papa y producen
brotes mas largos en plantas de estas especies (Arancibia, 1998).
Autores que de igual forma encontraron aumentos en el rendimiento al
aplicar Activol (GA) a la semilla y ala planta, lo mismo que Biozyme (GA +
otras fracciones activas); tales aumentos fueron significativos cuando se
aplico a la semilla, pero no significativos cuando la aplicación fue solo
foliar. Mencionan además que al aplicar GA a la planta se estimule el
33
desarrollo de la parte aérea, pero los efectos en el rendimiento son
inconsistentes (Rojas y Ramirez, 1987).
En la cebolla aplicaciones foliares de Biozyme en dosis de 0,3L. de
p.c./ha a los 30, 70 y 110 días del trasplante se vieron aumentos en
volumen de los bulbos y en un 3% en el rendimiento, no siendo este
significativo (Rojas y Ramirez, 1987).
Al evaluar las variaciones de prendimiento en el trasplante de
hortalizas utilizando fitorreguladores a base de hormonas (Auxinas),
obtuvo resultados estadísticamente significativos en el prendimiento de
plantas de solanáceas debido a que al aplicarle una solución hormonal a
las plantas, estas estimulan el desarrollo radicular e inducen el
alargamiento de células, situaciones que benefician el prendimiento de las
plantas (Duran, 1964).
34
2.10. INFORMACION TECNICA DEL TRIGGRR FOLIAR
2.10.1 Acción fitosanitaria:
Regulador de crecimiento
2.10.2 Composición química:
Citoquininas 0.012%
2.10.3 Concentración:
Citoquininas(como kinetina) 0,132 g/L
Elementos minerales 77,40g/L
Materiales inertes 922,48g/L
2.10.4 Formulación:
Suspensión acuosa.
2.10.5 Fitotoxicidad:
Ligeramente toxico, no es fitotoxico cuando se usa las dosis y
frecuencias de aplicación recomendadas.
35
2.10.6 Momento de aplicación:
Se refiere al estado fisiológico de la planta en que se debe aplicar
TRIGGRR FOLIAR y depende de tipo de producto a cosecharse. Frutos
provenientes de ovarios fecundados y maduros, inicio de botones florales.
Órganos vegetativos como tubérculos, bulbos, raíces reservantes, etc:
inicio del crecimiento o engrosamiento del órgano vegetativo a cosechar.
2.10.7 Numero de aplicaciones:
TRIGGRR FOLIAR puede ser aplicado en forma es decir toda la dosis
en una sola aspersión o en forma fraccionada, la dosis repartida en 2 -3
aspersiones, dependiendo del periodo vegetativo y tipo de floración del
cultivo.
2.10.8 Compatibilidad:
TRIGGRR FOLIAR puede ser mezclado con insecticidas o fungicidas.
Para comprobar la compatibilidad, mezclar en un recipiente cantidades
proporcionales diluidas de TRIGGRR FOLIAR y el otro plaguicida o
sustancia a fin. Agitar la mezcla y dejar reposar durante 15 minutos.
La formación de un precipitado que no se dispersa indica la
incompatibilidad de los productos.
36
Recomendaciones de manejo
Proteja de la luz solar.
No exponga el producto a más de 46ºC ni menos de 4ºc.
Agite fuertemente el encase antes de usar el producto.
Aplique utilizando un surfactante (adherente – dispersante).
TRIGGRR FOLIAR es un producto biotecnológico. Sus
componentes naturales, provenientes de vegetales, por lo tanto
debe aplicarse antes de su fecha de expiración.
El TRIGGRR FOLIAR es un producto ligeramente toxico y de
bajo riesgo para los aplicadores
37
CAPíTULO III
HIPóTESIS Y VARIABLES
3.1. HIPóTESIS GENERALY ESPECÍFICA
3.1.1 Hipótesis general
Por lo menos un nivel de la fitohormona TRIGGRR FOLIAR
(citoquininas) en tres variedades híbridos de sandía (Santa Amelia,
Madaga y Sandi) incrementa el rendimiento y mejora la calidad del fruto,
bajo condiciones agroclimáticas de Los Palos.
3.1.2. Hipótesis específica
Entre los niveles de la fitohormona aplicados a la sandía, debe existir
una dosis adecuada para rendimiento y calidad de frutos de sandía.
3.2. SISTEMA DE VARIABLES
38
3.2.1 Variables independientes
Niveles de fitohormonas
3.2.2 Variables Dependientes
Diámetro polar
Diámetro ecuatorial
Longitud de planta
Peso de fruto
Porcentaje de solidos solubles
CAPÍTULO IV
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
39
4.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
La presente investigación es de tipo experimental.
4.2. POBLACIÓN Y MUESTRA
La población estuvo constituida de plantas de sandía (Citrullus lanatus
Thun).
4.3. MATERIALES Y MÉTODOS
4.3.1 Ubicación del campo experimental
La presente investigación se realizó en el sector los Palos y se
encuentra en la siguiente ubicación geográfica:
Latitud : 18192,66” S
Longitud : 7024 37.57” O
Altitud : 10 m.s.n.m
4.3.2 Cultivos anteriores
ninguno (2011)
ninguno (2012)
40
4.3.3 Análisis de suelo
Se realizó el muestreo de suelo del campo experimental a una
profundidad de 20cm y fue llevada a laboratorio para su análisis
correspondiente.
Tabla 01. Características físico – químico del suelo
41
Fuente: Laboratorio de Suelos, Plantas ,Aguas y Fertilizantes de la
Facultad de Ciencias Biologicas y Agropecuarias de la
Universidad Nacional de San Agustin ( 2013).
El cuadro del análisis físico químico dentro de las principales
características tenemos que se trata de un suelo arenoso, presenta un
pH de 8,20 según (Agrolab. S.A. 2012) es un suelo muy alcalino, el
contenido de fósforo fue de 4,50 ppm considerado bajo, el contenido de
potasio fue de 365,25 considerado alto, con una conductividad eléctrica
de 19,99 dS/m siendo un suelo muy fuertemente salino según indicado
por (UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE. 1996. Soil
42
survey laboratory methods manual. Soil Survey Investigations
Report Nº 42.Version 3.0.Washington DC, USA, 693p).
4.3.4 Condiciones meteorológicas
Los datos meteorológicos correspondientes a los meses que duro el
ensayo fueron obtenidos del SENAMHI – TACNA.
Tabla 02. Datos de los promedios meteorológicos
43
Figura 01. Temperaturas maxima mensual registrada durante
la ejecución del proyecto de tesis.
Fuente : Senamhi 2014
La figura 01 muestra las temperaturas máximas mensuales registradas
durante la etapa del experimento, las cuales estuvieron dentro de los
44
rangos normales requeridos por el cultivo de sandía, cuya temperatura
mínima se registró durante el mes de abril con 24,10 C° en la etapa de
producción de las plantas, la temperatura máxima se registro en el mes
de enero con 28,00 C° durante el periodo de pre-floración y floración del
cultivo de sandía, según (Escalona, C. 2009), la sandía no soporta bajas
temperaturas y se desarrolla muy bien en climas cálidos y secos.
Figura 02. Temperaturas media mensual registrada durante la
ejecución del proyecto de tesis.
Fuente : Senamhi 2014
45
La figura 02 muestra las temperaturas madias mensuales registradas
durante la etapa del experimento, las que presentaron dentro de los
rangos normales requeridos por el cultivo, cuyo temperatura minima se
registro durante el mes de abril con 19,5 ºC em el ultimo mes del ciclo del
cultivo, el valor maximo se registro en el mes de Enero con 23,20ºC
durante el periodo de desarrollo vegetativo, Según (Escalona C. 2009), el
cultivo de sandía rinde bien en un rango de temperaturas que oscilan
entre 20ºC y los 25ºC, en condiciones extremas podria resistir
temperaturas de 35ºC.
Figura 03. Humedad Relativa registrada durante la ejecución
del proyecto de tesis.
Fuente : Senamhi 2014
46
La figura 03 muestra la Humedad relativa registrada durante la etapa del
experimento, las que presentaron dentro de los rangos normales
requeridos por el cultivo que van de 60 a 80 % , cuya humedad minima se
registro durante el mes de diciembre con 85,70% dentro del ciclo del
cultivo, el valor maximo se registro en los meses de Ener,Febrero,Marzo y
Abril con 86% durante el crecimiento de la planta ,formacion del fruto y
maduracion, Según (Escalona, 2009). la humedad relativa juega un papel
muy importante , requiere de una estacion prolongada de la misma y sera
vital para el control de enfermedades fungosas que se presentan en el
cultivo.
MATERIAL EXPERIMENTAL
El material experimental que se ha utilizado son semillas certificadas
proveniente de tres distintas semilleras, la variedad Santa Amelia
(Seminis ®), la variedad Madaga, (Vilmorin), la variedad Sandi
(CustomSeedes) y el bioestimulante TRIGGRR FOLIAR (Farmex).
47
Características de la variedad Santa Amelia:
Sandia para plena estación (diploide)
Planta de buen vigor y excelente polinización.
Color de piel (rayada en totalidad de color verde).
Peso de fruto entre 11 a 15 kg.
Color de pulpa rojo intenso.
Periodo vegetativo 85 – 90 días.
Alto contenido de brix aproximadamente 12
Características de la variedad Madaga:
Sandia para plena estación (diploide)
Planta muy vigorosa excelente cuajado
Color de piel (rayada en totalidad de color verde).
48
Peso de fruto entre 12 a 14 kg.
Color de pulpa rojo intenso
Periodo vegetativo 80 – 85 días.
Alto contenido de brix aproximadamente 11
Características de la variedad Sandi:
Sandia para plena estación
Planta muy vigorosa excelente cuajado
Presenta forma oblonga
Color de piel (verde oscuro con franjas de luz).
Peso de fruto entre 11 a 13kg.
Color de pulpa rojo intenso
Periodo vegetativo 80 – 95 días.
Alto contenido de brix aproximadamente 12
Resistente a Fon 1: Fusarium oxysporum f. sp. niveum raza 1
49
Factores de estudio
Factor A: variedades (Hibridas F1)
A1: santa Amelia
A2: Madaga
A3: Sandi
Factor B: Concentraciones de TRIGGRR FOLIAR
B0: 0.0 lit. / ha
B1: 1.0 lit. / ha
B2: 2.0 lit. / ha
Nota: se ha establecido esta dosis según recomendaciones de la casa
comercial.
50
CROQUIS DEL CAMPO EXPERIMENTAL
Tabla 03. Aleatorización de tratamientos
51
Fuente: Elaboración propia
Información técnica de TRIGGRR FOLIAR
52
Es un regulador de crecimiento vegetal a base de citoquininas naturales.
Diseñado para aliviar el estrés e inhibir la muerte prematura de la planta al
controlar los niveles de etileno y ácido abscisico y las hormonas del
envejecimiento. Promueve la división y crecimiento celular al mantener la
relación correcta de auxinas y citoquininas, promoviendo el brotamiento
de yemas vegetativas y reproductivas. Reduce los desordenes
fisiológicos, incrementa el calibre y la calidad de los frutos y aumenta la
vida en post-cosecha.
TRIGGRR FOLIAR promueve la división celular en todo tejido nuevo
(hojas y frutos) con la finalidad de incrementar el tamaño de las hojas y el
calibre de los frutos, aumentar la calidad de los frutos, eliminar los
desordenes fisiológicos y aliviar a la planta del estrés.
Composición química:
Citoquininas 0,132 g/L
VENTAJAS DEL TRIGGRR FOLIAR
53
Incrementa el crecimiento de raíces durante periodos de
excesiva humedad. Promueve la regeneración de nuevas
raíces cuando han sido afectadas por patógenos.
Fomenta la división y el crecimiento de las células de todos los
órganos de la planta.
Mejora la absorción y el uso del agua y de los nutrientes.
Mantiene controlado los niveles de etileno previniendo la caída
de flores y frutos.
Promueve la división celular en el fruto cuajado previniendo los
desordenes fisiológicos.
Incrementa la producción de pigmentos de color (antocianinas)
en los frutos causando una coloración más temprana de los
frutos a cosechar.
Retarda la maduración prematura aumentando la vida post
cosecha de los órganos cosechables.
Promueve la expansión radial de tallos previniendo el tumbado
de las plantas y aumentando el flujo de agua, nutrientes y
fotosintatos a todos los órganos de la planta.
54
Aumenta la resistencia a condiciones de estrés, Promueve la
actividad fotosintética.
Retarda el envejecimiento de los tejidos vegetales aumentando
la vida productiva de los cultivos.
Tabla 04. Combinación de factores
Fuente: Elaboración propia
Diseño experimental:
55
Para el desarrollo de este estudio se utilizó un diseño de bloques al azar
en arreglo de parcelas divididas con un total de 9 parcelas principales y
27 sub parcelas con 9 tratamientos y 3 repeticiones.
Análisis estadístico:
Para el análisis estadístico se utilizó la técnica del análisis de varianza;
bajo el diseño de parcelas divididas utilizando la prueba de F de 0,05 y
0,01 de probabilidad, asimismo para la comparación de medias se utilizó
la prueba de Duncan, y regresión para establecer la relación entre las
variedades.
VARIABLES DE RESPUESTA
Longitud de planta:
Esta variable se evaluó al momento del inicio de la cosecha, desde la
base de la planta hasta el eje apical central, tomando 5 plantas por unidad
experimental.
Rendimiento por planta:
Se pesó2 frutos por planta, de las 5 plantas tomadas por unidad
experimental en forma aleatoria, a los 3 meses después del trasplante.
Peso unitario de frutos:
56
Se pesó 5 frutos por unidad experimental tomadas en forma aleatoria, de
cada tratamiento, al momento de la cosecha.
Numero de frutos por planta:
Esta variable se evaluó contando todos los frutos de cada una de las
plantas, en la etapa de pleno desarrollo de los frutos.
Rendimiento kg/ha:
Se determinó basándose en el rendimiento por parcela, la que se
transformara a kg/ha de 5 plantas tomadas en forma aleatoria por unidad
experimental.
Diámetro ecuatorial:
Se tomó muestras aleatorias de 5 frutos por cada unidad experimental, de
todas las unidades experimentales con el objetivo de medir el diámetro
ecuatorial del fruto utilizándose un vernier.
Diámetro polar:
Se tomó muestras de 5 frutos de cada tratamiento, de todas las unidades
experimentales con el objeto de medir el diámetro polar del fruto utilizando
un vernier.
Porcentaje de sólidos solubles:
57
Se evaluó 5 frutos de cada tratamiento en forma aleatoria para determinar
la cantidad de azúcares reductores (grados Brix).
CARACTERISTICAS DEL CAMPO EXPERIMENTAL
A. Campo Experimental:
Largo : 30m
Ancho : 20m
Area total : 600 m2
B. Caracteristicas del bloques:
Largo : 6,66m
Ancho : 30m
Area total : 199,8 m2
Numero de bloques :3
C. Características de la parcela principal:
Largo : 6,66m
Ancho : 10 m
Área total : 66,6 m2
58
Numero de parcelas :9
D. Características de las sub parcelas:
Largo : 6,66m
Ancho :3m
Área total : 19,98 m2
Numero de sub parcelas : 27
CONDICIONES DEL EXPERIMENTO
En el cultivo de la sandía las etapas fisiológicas son de gran importancia
debido a que es un cultivo de ciclo corto y el cambio entre etapas es muy
rápido, determinarlas y saber el día oportuno, es de gran interés para
definir las labores agronómicas necesarias como la fertilización, la
aparición de plagas y enfermedades y el momento de cosecha
principalmente.
Medición de la parcela experimental:
Con la utilización de una wincha, de 30 m, se procedió a medir el campo
experimental; luego se colocaron estacas, para marcar los hitos de
referencia asimismo se realizo las divisiones de bloques y unidades
experimentales.
59
Preparación de terreno:
Se realizóen forma mecanizada, utilizando arado de discos y ranfla para
su nivelado, seguidamente se incorporara la materia orgánica a razón de
15ton/ha, luego se realizó un riego para acelerar la descomposición de la
materia orgánica dos semana antes del trasplante.
Siembra:
Esta labor se realizó el día 17 de noviembre del 2013, en bandejas de
siembra de 128 golpes; utilizando 1 semilla por golpe y sustrato
profesional (SUNSHINE MIX 3), después se realizó el trasplante a campo
definitivo el 2 de diciembre del 2013, utilizando el distanciamiento
correspondiente de 0.60cm.
Riego:
Se utilizó el sistema de riego por goteo, se hizó riegos pesados los
primeros días y luego se aplico riegos ligeros hasta el inicio de la
cosecha.
Aplicación de la fitohormona:
60
La aplicación de la fitohormona TRIGGRR FOLIAR se realizo de acuerdo
a los tratamientos: testigo 0lt/ha, 1lit/ha, 2lit/ha por campaña y de la
siguiente manera:
A los 30 días del trasplante (Lunes - 06/01/2014).
A los 50 días del trasplante (Domingo – 26/01/2014).
A los 65 días del trasplante, cuajado de frutos (Miércoles –
05/02/2014).
A los 80 días del trasplante, desarrollo del fruto (Jueves –
20/02/2014).
1ra. Aplicación: en el pre – floración
2da.Aplicacion: en floración
3ra.Aplicacion: en el cuajado de fruto
4ta.Aplicacion: en el desarrollo de frutos
Fertilización:
La formulación que se utilizo es de N- 200, P2O5 – 150 y el K2O 250; la
aplicación de los fertilizantes se hizo por fertirrigacion, la fertilización se
realizo de acuerdo al cronograma de fertirrigacion correspondiente, para
61
establecer el cronograma se tomo muy en cuenta el análisis químico del
suelo.
Deshierbo:
El control de malezas se realizó en forma manual cada 15 días en las
primeras etapas del desarrollo de la planta y posteriormente una vez cada
mes.
Entre las malezas que se presentaron:
Amaranthussp. “yuyo”
Portulacaoleracea “verdolaga”
Distichlisspicata “grama salada”
Cyperrusesculentus “coquillo”
Taraxacumofficinale “diente de leon”
Poda:
La primera poda se realizó a los 28 días después del trasplante, la poda
que se realizó fue la poda de 3 ejes (1 eje central y 2 ejes laterales).
Plaga y enfermedades:
62
Se presentaron las siguientes plagas y enfermedades en el cultivo, de las
cuales se controlaron y erradicaron con satisfacción utilizando un control
fitosanitario establecido. Ir a anexos.
Cosecha:
Se realizó aproximadamente a los 105 días después de la siembra,
también se considero de acuerdo al índice de maduración o cosecha, las
características que determinaran son: brácteas y zarcillo seco, sonido
característico a golpearlo, los vellos del pedúnculo caen y este se pone
más delgado, al momento de la cosecha se deja una porción del
pedúnculo del fruto de unos 5cm para evitar la penetración de patógenos
a la pulpa.
63
CAPÍTULO V
TRATAMIENTO DE LOS RESULTADOS
5.1. TÉCNICAS APLICADAS EN LA RECOLECCIÓN DE LA
INFORMACIÓN
Se hizo la observación y recolección de la información durante la
cosecha. Para la recolección de datos se hizo mediciones con una wincha
métrica del diámetro polar y diámetro ecuatorial del fruto, así como se vio
el peso en la balanza que registraba cada fruto de sandia por
tratamientos.
5.2. INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Se utilizaron los siguientes instrumentos de medición:
.Balanza
.Calculadora
.Wincha métro
64
CAPÍTULO VI
RESULTADOS Y DISCUSIONES
6.1. LONGITUD DE PLANTA (cm)
Tabla 05. ANÁLISIS DE VARIANCIA DE LONGITUD DE PLANTA
(cm) DE TRES VARIEDADES DE SANDÍA
F de V GL SC CM Fc Sign.
Bloques 2 0,14575556 0,07287778 6,01 *
Variedades (A) 2 0,00980000 0,00490000 0,42 ns
Error (a) 4 0,04624444 0,01156111
Triggrr (B) 2 0,04868889 0,02434444 2,01 ns
Var x Triggrr 4 0,05151111 0,01287778 1,06 ns
Error (b) 12 0,14540000 0,01211667
Total 26 0,44740000
Fuente: Elaboración propia CV= 3,50 %
El análisis de variancia de longitud de planta de tres variedades de
sandía (tabla 03), muestra que se encontraron diferencias estadísticas
65
entre bloques; sin embargo no se encontraron diferencias entre
variedades, y la interacción también resultó estadísticamente no
significativa; lo que implica que la longitud de las plantas no fue
influenciada por los tratamientos. Sin embargo se debe acotar que esta
respuesta pudo estar condicionada por el manejo agronómico propio del
cultivo por cuanto se realizó un despunte a todas las plantas por igual con
el propósito de evitar que invadieran el espacio de otras.
5.2. DIÁMETRO POLAR DE FRUTO (cm)
66
Tabla 06. ANÁLISIS DE VARIANCIA DE DIÁMETRO POLAR DE FRUTO
(cm) DE TRES VARIEDADES DE SANDÍA
F de V GL SC CM Fc Sign.
Bloques 2 2,81185185 1,40592593 0,52 ns
Variedades (A) 2 62,88296296 31,44148148 24,28 **
Error (a) 4 5,17925926 1,29481481
Triggrr (B) 2 32,58074074 16,29037037 6,03 *
Var x Triggrr 4 3,06370370 0,76592593 0,28 ns
Error (b) 12 32,40888890 2,70074070
Total 26 138,927407400
Fuente: Elaboración propia CV = 5,06%
En la tabla 04, se observa el análisis de variancia de diámetro polar de
fruto de tres variedades de sandía. Los resultados muestran que no hubo
diferencias estadísticas entre bloques, el factor variedades resultó con
alta significancia estadística, por lo que se puede señalar que el
promedio de diámetro polar de las tres variedades difieren entre sí; del
mismo modo el factor triggrr presentó significancia estadística lo que
67
demuestra que los niveles del regulador de crecimiento influyeron en el
diámetro polar de fruto. En tanto que la interacción variedad por triggrr fue
estadísticamente no significativa, resultado que indica que estos factores
son independientes entre sí.
Para un conocimiento más aproximado de las diferencias entre
variedades, se realizó la prueba de significación de Duncan.
Tabla 07. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE DUNCAN DIÁMETRO
POLAR DE TRES VARIEDADES DE SANDÍA (α=0,05).
Orden de
mérito Variedad Promedio (cm) Significación
1 Madaga 34,1778 a
2 Santa Amelia 32,7111 a
3 Sandi 30,4667 b
Fuente: Elaboración propia
La prueba de significación de Duncan (tabla 05), muestra que, el diámetro
polar de las variedades Madaga y Santa Amelia, son estadísticamente
similares con promedios de 34,1778 cm y 32,7111 cm respectivamente; el
diámetro polar de la variedad Sandi fue de 30,4667 cm.
68
Con el propósito de determinar los efectos del regulador de crecimiento y
al resultar el factor triggrr significativo, se procedió a realizar el análisis de
regresión.
Tabla 08. ANÁLISIS DE REGRESIÓN PARA DIÁMETRO POLAR DE
FRUTO DE TRES VARIEDADES DE SANDÍA
F de V GL SC CM Fc
Regresión 1 32,00000 32,00000 7,48 *
Error exp. 25 106,92741 4,27710
Total 26 138,92741
Fuente: Elaboración propia CV = 6,37% R2 = 23,03%
El análisis de regresión para diámetro polar de fruto de las tres variedades
(tabla 06), resultó con significación estadística, lo que demuestra que los
niveles de triggrr influyeron en esta variable; sin embargo la respuesta es
de tipo lineal, y la ecuación resultante fue la siguiente:
Y = 31,11852 + 1,3333 T
69
39
37
DIÁMETRO POLAR DE FRUTO (cm)
35
33
31
29
27
0 0.5 1 1.5 2
NIVELES DE TRIGGRR (l/ha)
Figura 04. Variación del diámetro polar de fruto de tres Variedades
de sandía, con respecto a niveles de Triggrr, aplicados a
la planta.
Fuente: Elaboración propia
En la figura 1, se observa la variación del diámetro polar de fruto de tres
variedades de sandía, en el que se aprecia el incremento del valor de esta
variable en relación a los niveles del regulador de crecimiento aplicado; lo
que demuestra la influencia del Triggrr en el diámetro polar de frutos de
sandía.
70
Los resultados evaluados en la presente investigación son lógicos ya que
la aplicación de la fitohormona influye directamente con el desarrollo y
formación de las plantas, y por ende en la producción. Otros factores de
influencia es la calidad de suelo, su estructura y contextura, la humedad
cantidad y calidad de energía solar para la realización de la fotosíntesis,
agua entre otros.
Resultados similares se reportan para otras hortalizas como el tomate,
cuyo diámetro polar varió positivamente con aplicaciones de Triggrr
(Mamani, 1992).
Similares efectos positivos fueron alcanzados aplicando niveles de biol en
el cultivo de dos cultivares de sandia, se obtuvo el diámetro polar del
cultivar Sugar Especial con 24.27cm y con 23.25cm, los resultados fueron
inferiores a los obtenidos en la presente investigación. (Chambi, 2008).
(Tancara, 2008) en su investigación, obtuvo un promedio con el cultivar
Kloklide de 28cm.
(Velazco, 2010) en su investigación, obtuvo un promedio con la variedad
Santa Amelia de 27.69cm, difieren con los resultados, es decir que con la
aplicación de la fitohormona Triggrr foliar se obtuvo mayor promedio.
71
6.3. DIÁMETRO ECUATORIAL DE FRUTO (cm)
Tabla 09. ANÁLISIS DE VARIANCIA DE DIÁMETRO ECUATORIAL
DE FRUTO (cm) DE TRES VARIEDADES DE SANDÍA
F de V GL SC CM Fc Sign.
Bloques 2 0,23391852 0,11195926 0,34 ns
Variedades (A) 2 9,31947407 4,65973704 4,21 ns
Error (a) 4 4,42761481 1,10690370
Triggrr (B) 2 0,36547407 0,18273704 0,55 ns
Var x Triggrr 4 0,48739259 0,12184815 0.37 ns
Error (b) 12 3,98906667
Total 26 18,81294074
Fuente: Elaboración propia CV = 2,93
En la tabla 09 ,se observa el análisis de variancia de diámetro ecuatorial
de fruto de tres variedades de sandía tratadas con niveles de Triggrr, el
mismo que muestra, que no se encontraron diferencias estadísticas, entre
72
variedades, ni para el factor Triggrr, similar respuesta se obtuvo para la
interacción variedades por Triggrr. Resultados que señalan que el
diámetro polar de fruto no fue influenciado por el regulador de
crecimiento
6.4. PESO DE FRUTOS POR PLANTA (kg)
73
F de V GL SC CM Fc Sign.
Bloques 2 4,52298519 2,26449259 2,76 ns
Variedades (A) 2 59,59120741 29,7956037 14,43 **
Error (a) 4 8,25712593 2,06428148
Triggrr (B) 2 12,36394074 6,18179037 7,54 **
Var x Triggrr 4 30,21663704 7,55415926 9,21 **
Error (b) 12 9,84188890 0,82015740
Total 26 124,79378521
Tabla 10. ANÁLISIS DE VARIANCIA DE PESO DE FRUTOS POR
PLANTA DE TRES VARIEDADES DE SANDÍA
Fuente: Elaboración propia CV = 5,27%
En el análisis de variancia de peso de frutos por planta (tabla 10), se
observa que para bloques no se encontraron diferencias estadísticas; con
respecto al factor variedades el análisis muestra que fueron
estadísticamente diferentes, en cuanto al factor Triggrr, éste también
74
resultó con alta significación estadística lo que denota que los niveles del
regulador de crecimiento influyeron en el peso de frutos por planta; de
otra parte la interacción variedades por Triggrr expresa que ambos
factores son dependientes.
Tabla 11. ANÁLISIS DE REGRESIÓN DE PESO DE FRUTOS POR
PLANTA DE LA VARIEDAD SANTA AMELIA
F de V GL SC CM Fc
Regresión 2 28,57449 14,28724 8,15 *
Error exp. 6 10,52100 1,75350
Total 8 39,09549
Fuente: Elaboración propia CV = 8,19% R2 = 73,09%
En el análisis de regresión de peso de frutos por planta de la Variedad
Santa Amelia (tabla 11), se observa que la regresión resultó
estadísticamente significativa; resultado que indica que el modelo
empleado permite conocer la respuesta, que fue de tipo cuadrático;
obteniéndose la siguiente ecuación:
Y = 16,8133 + 6,87667 T – 3,68333 T 2
75
Al derivar la ecuación precedente, se determinó, que aplicando el
regulador de crecimiento a razón 0,93 l/ha, el peso de frutos por planta
alcanzó un máximo de 20,5 kilos.
23
PESO DE FRUTOS/PLANTA ( kg)
21
19
17
15
0 0.4 0.8 1.2 1.6 2
NIVELES DE TRIGGRR (l/ha)
Figura 05. Influencia de tres niveles de Triggrr (l/ha) en el peso de
frutos por planta de la variedad de sandía Santa Amelia
Fuente: Elaboración propia
En la figura que antecede, se observa el efecto de los niveles de Triggrr
en la variación del peso de frutos por planta de la variedad Santa Amelia,
la respuesta obtenida es de tipo cuadrático, en consecuencia el peso de
frutos planta alcanza un nivel máximo a partir del cual ya no se verifica
incremento en el peso de los frutos.
76
Tabla 12. ANÁLISIS DE REGRESIÓN DE PESO DE FRUTOS POR
PLANTA DE LA VARIEDAD MADAGA
F de V GL SC CM Fc
Regresión 1 7,06335 7,06335 7,73 *
Error exp. 7 6,39225 0,91318
Total 8 13,45560
Fuente: Elaboración propia CV = 5,09%R2 = 52,49%
El análisis de variancia de la regresión de peso de frutos por planta (tabla
12),de la variedad Madaga, muestra que se encontró alta significancia
estadística para la regresión, lo que implica que el modelo empleado es
útil para analizar la variable de respuesta. La ecuación resultante fue la
siguiente:
Y = 17,685 + 1,05167 T
La respuesta, tal como se observa en la figura 6 corresponde a un
modelo lineal, por lo tanto el peso de frutos por planta se incrementa en
22
PESO DE FRUTOS/PLANTA (kg)
21
20
19
18
17 77
0 0.4 0.8 1.2 1.6 2
NIVELES DE TRIGGRR (l/ha)
relación a los niveles de Triggrr empleados en el estudio; en consecuencia
los niveles del regulador de crecimiento inciden de manera positiva en la
variable evaluada.
Figura 06. Influencia de tres niveles de Triggrren el peso de frutos
por planta de la variedad de sandía Madaga.
Fuente: Elaboración propia
Tabla 13. ANÁLISIS DE REGRESIÓN DE PESO DE FRUTOS POR
PLANTA DE LA VARIEDAD SANDI
F de V GL SC CM Fc
Regresión 1 6,63602 6,63602 7,72 *
Error exp. 7 6,01547 0,85935
Total 8 12,65149
Fuente: Elaboración propia CV= 6,10% R2 = 52,45%
El análisis de regresión de peso de frutos por planta de la variedad
Madaga (tabla 13), presentó alta significancia estadística para la
regresión, por tanto el modelo empleado es apropiado para conocer la
78
respuesta; los resultados muestran que los niveles de Triggrr incidieron
positivamente en el peso de frutos por planta. La ecuación encontrada fue
la siguiente:
Y = 14,13944 + 1,05167 T
18
17
PESO DE FRUTOS/PLANTA(kg)
16
15
14
13
0 0.4 0.8 1.2 1.6 2
NIVELES DE TRIGGRR (l/ha)
Figura 07. Influencia de tres niveles de Triggrr en el peso de frutos
por planta de la variedad de sandía Sandi
Fuente: Elaboración propia
Los resultados del presente experimento muestran que los niveles de
triggrr, influyeron en el peso de frutos por planta de manera similar tanto
en la variedad Madaga como en la variedad Sandi, en ambos casos los
79
pesos más altos se lograron con el nivel más alto (2 l/ha) del regulador de
crecimiento. Sin embargo no fue posible determinar el nivel óptimo.
6.5. GRADOS BRIX
Tabla 14. ANÁLISIS DE VARIANCIA DE GRADOS BRIX DE TRES
VARIEDADES DE SANDÍA
F de V GL SC CM Fc Sign.
Bloques 2 0,14518519 0,07259259 0,75 ns
Variedades (A) 2 0,93074070 0,46703704 13,0 *
Error (a) 4 0,14370370 0,03592593
Triggrr (B) 2 2,21407407 1,10703704 11,47 **
Var x Triggrr 4 0,79481481 0,19870370 2,06 ns
Error (b) 12 1,15777778 0,09648148
Total 26 5,38962963
80
Fuente: Elaboración propia CV= 2,82%
En la tabla 14, se presenta el análisis de variancia de grados brix de tres
variedades de sandía, a partir del cual se asevera que, se encontraron
diferencias significativas entre variedades; del mismo modo el factor
Triggrr resultó con diferencias estadísticas altamente significativas, lo que
pone en evidencia que los niveles del regulador de crecimiento influyeron
en el contenido de sólidos solubles en los frutos.
Tabla 15. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE DUNCAN DE GRADOS
BRIX DE TRES VARIEDADES DE SANDÍA (α=0,05).
Orden de
mérito Variedad Promedio Significación
1 Santa Amelia 11,2667 a
2 Sandi 10,8778 b
3 Madaga 10,8667 b
Fuente: Elaboración propia
La prueba de significación de Duncan de grados brix de tres variedades
de sandía, muestra que éstas difieren estadísticamente, siendo la
variedad Santa Amelia la que destaca con 11,2667 grados brix; en tanto
81
que las variedades Sandi y Madaga son similares estadísticamente con
10,8778 y 10,8667 grados brix respectivamente.
Tabla 16. ANÁLISIS DE REGRESIÓN PARA GRADOS BRIX DE TRES
VARIEDADES DE SANDÍA
F de V GL SC CM Fc
Regresión 1 1,80500 1,80500 12,59
Error exp. 25 3,58463 0,14339
Total 26 5,38963
Fuente: Elaboración propia CV = 3,44% R2 = 33,49%
El análisis de regresión para grados brix de tres variedades de sandía
(tabla 16), presentó significancia estadística para la regresión, por lo que
se considera que el modelo lineal permite conocer la respuesta; en
consecuencia, la concentración de sólidos solubles en los frutos se
incrementa en sentido creciente en relación a los niveles de Triggrr
aplicados a las plantas; la ecuación encontrada es la siguiente:
82
Y = 10,68704 + 0,31T
11.8
11.5
GRADOS BRIX
11.2
10.9
10.6
10.3
10
0 0.4 0.8 1.2 1.6 2
NIVELES DE TRIGGRR (l/ha)
Figura 08. Efecto de tres niveles de Triggrr en el valor de grados
brix de tres variedades de sandía.
Fuente: Elaboración propia
Los resultados encontrados, permiten señalar que el Triggrr aplicado a la
planta, permite incrementar el contenido sólidos solubles de los frutos, la
figura 5, grafica de manera objetiva la variación de los grados brix en
relación a los niveles aplicados del regulador de crecimiento.
83
6.6. RENDIMIENTO DE FRUTOS POR HECTAREA (kg)
Tabla 17. ANÁLISIS DE VARIANCIA DE RENDIMIENTO DE FRUTOS
POR HECTAREA TRES VARIEDADES DE SANDÍA
F de V GL SC CM Fc Sign.
Bloques 2 61,4725712 30,7362856 3,03 ns
Variedades (A) 2 941,9262081 470,9631040 22,87 **
Error (a) 4 82,3828970 20,5957243
Triggrr (B) 2 473,0764803 236,5382401 23,28 **
Var x Triggrr 4 210,1543233 52,5385808 5,17 *
Error (b) 12 121,9057380 10,1588110
Total 26 1890,9182179
Fuente: Elaboración propia CV = 3,94%
En el análisis de variancia de rendimiento de frutos por hectárea (tabla
15), se observa que existen diferencias estadísticas significativas entre
variedades, lo que implica que las variedades dieron rendimientos
diferentes. De otra parte se encontraron diferencias altamente
84
significativas para el factor Triggrr, por lo que se asevera que el
rendimiento estuvo influenciado por los niveles del regulador de
crecimiento. En cuanto a la interacción, ésta resultó con significancia
estadística, debido a que las variedades de sandía deben tener
respuestas diferentes a la aplicación de los niveles de Triggrr.
Tabla 18. ANÁLISIS DE REGRESIÓN DEL RENDIMIENTO DE FRUTOS
DE LA VARIEDAD DE SANDÍA SANTA AMELIA
F de V GL SC CM Fc
Regresión 2 398,31995 199,15998 8,83 *
Error exp. 6 135,34026 22,55671
Total 8 533,66021
Fuente: Elaboración propia CV = 5,67% R2 = 74.63%
El análisis de regresión de rendimiento de la variedad Santa Amelia,
muestra que es estadísticamente significativo, lo que indica que los
niveles de Triggrr influyeron en el rendimiento de frutos, y que el modelo
empleado es útil para conocer el tipo de respuesta.
La función de respuesta correspondiente es:
Y = 75,676 + 28,6925T – 12,4025T2
85
A partir de la ecuación precedente, se determinó que con 1,1567 l/ha de
Triggrr, el rendimiento máximo de frutos de la variedad Santa Amelia fue
de 87,77 t/ha.
102
RENDIMIENTO DE FRUTOS (t/ha)
97
92
87
82
77
72
0 0.4 0.8 1.2 1.6 2
NIVELES DE TRIGGRR (l/ha)
Figura 09. Variación del rendimiento de frutos de sandía de la
variedad Santa Amelia, con aplicación foliar de tres
niveles de Triggrr.
Fuente: Elaboración propia
Los resultados del presente trabajo de investigación, permiten aseverar
que el regulador de crecimiento Triggrr, puede ser utilizado para elevar los
rendimientos de la variedad de sandía Santa Amelia. Sin embargo se
86
debe considerar que dosis más elevadas de 1,16 litros por hectárea
pueden resultar negativos para el estado pre-floración y post-floración ya
que provoca aborto de flores femeninas, por cuanto los rendimientos
disminuirían.
El rendimiento de frutos de la variedad Santa Amelia, con 1,16 l/ha de
Triggrr fue superior en 11,5% al testigo, lo que demuestra que su
aplicación correcta, puede ser una alternativa para mejorar los
rendimientos de esta variedad.
Tabla 19. ANÁLISIS DE REGRESIÓN DEL RENDIMIENTO DE FRUTOS
DE LA VARIEDAD DE SANDÍA MADAGA
F de V GL SC CM Fc
Regresión 1 98,97469 98,97469 13,43 **
Error exp. 7 51,59302 7,37043
Total 8 150,56771
Fuente: Elaboración propia CV = 3,14% R2 = 65,73%
El análisis de regresión del rendimiento de frutos de la variedad Madaga,
presentó alta significancia estadística, lo que indica que los niveles de
Triggrr influyeron positivamente en el rendimiento de frutos; igualmente el
modelo utilizado permite analizar la respuesta. La función de respuesta
obtenida es la siguiente:
87
Y = 82,34472 + 4,06150T
Los resultados del presente trabajo de tesis, muestran que la variedad
Madagaeleva sus rendimientos de acuerdo a los niveles de Triggrr
aplicados al follaje; las diferencias de los efectos en el rendimiento de
frutos entre el nivel más bajo (cero) y el más alto (2 l/ha) son de 9,0%.
Por lo que se puede considerar que el regulador de crecimiento aplicado
al follaje es unaalternativa para mejorar los rendimientos.
95
RENDIMIENTO DE FRUTOS (t/ha)
92
89
86
83
80
0 0.4 0.8 1.2 1.6 2
NIVELES DE TRIGGRR (l/ha)
Figura 10. Variación del rendimiento de frutos de sandía de la
variedad Madaga, con aplicación foliar de tres niveles de
Triggrr.
Fuente: Elaboración propia
Tabla 20. ANÁLISIS DE REGRESIÓN DEL RENDIMIENTO DE FRUTOS
DE LA VARIEDAD DE SANDÍA SANDI
88
F de V GL SC CM Fc
Regresión 1 185,32595 185,32595 16,33 **
Error exp. 7 97,43813 11,94830
Total 8 264,76408
Fuente: Elaboración propia CV = 4,63% R2 = 70,0%
El análisis de regresión de rendimiento de frutos por hectárea de la
variedad Sandi (tabla 17), muestra que resultó con alta significación
estadística, por lo que se puede señalar que niveles de Triggrr influyeron
en los resultados. El modelo empleado es adecuado para analizar la
respuesta.
La función de respuesta fue la siguiente:
Y= 67,18633 + 5,55767T
89
83
RENDIMIENTO DE FRUTOS (t/ha)
80
77
74
71
68
65
0 0.4 0.8 1.2 1.6 2
NIVELES DE TRIGGRR (l/ha)
Figura 11. Variación del rendimiento de frutos de sandía de la
variedad Sandi, con aplicación foliar de tres niveles
de Triggrr.
Fuente: Elaboración propia
Los resultados indican que, la respuesta se ajusta a un modelo lineal, por
tanto, se observa en la figura 8, que el rendimiento de frutos de la
variedad Sandi, se incrementa a medida que los niveles de triggrr se
elevan. Esta variedad con la aplicación de dos litros por hectárea
incrementó sus rendimientos en el orden de 16,54% con relación al
testigo.
90
Los resultados del presente experimento indican, que el regulador de
crecimiento Triggrr aplicado al follaje de las plantas de sandía de las
variedades Santa Amelia, Madaga y Sandi, tuvo efectos positivos en el
rendimiento de frutos, verificándose incrementos diferenciados según la
variedad. En relación a la variedad Santa Amelia se puede mencionar que
difiere de las otras dos variedades por el tipo de respuesta al regulador de
crecimiento, mostrando un máximo rendimiento para luego descender al
incrementarse el producto por encima de 1,16 litros por hectárea.
A diferencia de la variedad Santa Amelia el rendimiento de frutos de las
variedades Madaga y Sandi, se incrementaron linealmente en relación a
los niveles de Triggrr, lo que demuestra que las variedades responden
diferenciadamente a la aplicación del producto. Los efectos positivos
encontrados en el presente experimento concuerdan con los de
(Pinochet y Lorenzo, 2002). quienes informan que los rendimientos de
sandía mejoraron con la utilización de bioestimulantes.
91
CONCLUSIONES
1. El regulador de crecimiento Triggrr, influye en el diámetro polar de
fruto, peso de frutos por planta, grados brix y rendimiento de frutos
por hectárea.
2. La variedad Santa Amelia, manifiesta el máximo rendimiento de frutos
por hectárea (87,77 t/ha) con una aplicación de 1,16 litros por
hectárea de Triggrr; dosificaciones mayores pueden resultar negativos
para el estado pre-floración y post-floración ya que provoca aborto de
flores femeninas, por cuanto los rendimientos disminuirían, producen
efectos negativos.
3. Las variedades Madaga y Sandi dieron rendimientos de 90,47 t/ha y
78,30 t/ha respectivamente, con aplicaciones de 2 litros por hectárea,
sin expresar un requerimiento específico de Triggrr.
92
RECOMENDACIONES
1. Repetir el experimento considerando dosis mayores a 2 litros por
hectárea para las variedades Madaga y Sandi, con el objeto de
determinar una dosificación adecuada.
2. Para la variedad Santa Amelia, no utilizar dosis mayores a 1,16
l/ha.
3. Realizar experimentos tomando en cuenta nuevas variedades.
93
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99
ANEXOS
100
Anexo 1
101
Fuente: Elaboración Propia
Anexo 2
102
Fuente: Elaboración Propia
103
Anexo 3
Fuente: Elaboración Propia
104
Anexo 4
Fuente: Elaboración Propia
Anexo 5
Fuente: Elaboración Propia
Anexo 6
Fuente: Elaboración Propia
105
Anexo 7
Fuente: Elaboración Propia
Anexo 8
Fuente: Elaboración Propia
Anexo 9
Fuente: Elaboración Propia
106
Anexo 10
Fuente: Elaboración Propia
107
Anexo 11
Fuente: Elaboración Propia
108
Anexo 12
Fuente: Elaboración Propia
109
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