ALIMENTACIÓN DE OVINOS
La cantidad de alimento sólido está en función de su peso vivo, estado fisiológico,
es decir si está seca, gestante o lactando.
Los alimentos se pueden dividir en cuatro grandes grupos:
1. Pastos
2. Forrajes
3. Esquilmos agrícolas
4. Concentrados
SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN
Procedimiento ordenado que se basa en cuatro principios básicos para asegurar
una buena práctica de alimentación para un grupo de ovejas, por supuesto acorde
a sus necesidades nutritivas, para aprovechar su potencial genético para producir
corderos al destete.
PRADERA
Bioma formado por una sucesión de hierbas y
matorrales, que se desarrolla en un clima templado y
que experimenta una estación cálida
Una baja disponibilidad de forraje tiene efectos negativos sobre la producción y
reproducción ovina afectando: la fertilidad del rebaño, la prolificidad, peso de
corderos, producción de leche y la mortalidad peri y neonatal.
ZACATE BALLICO
El valor nutricional del forraje alcanza valores en el contenido de proteína cruda
del 15-18% con un 70-80% de digestibilidad.
ZACATE GUINEA
Presentando un contenido proteico de hasta 14% cuando la proporción de hojas
es mayor que la de tallos. Este pasto tiende a lignificarse cuando madura,
conteniendo solo de 6 a 8 % de proteína y hasta 38% de fibra cruda.
PASTOS
Hay tres tipos de pastizales:
Los naturales
Los cultivados
Los artificiales
FORRAJES
Son principalmente pastos, leguminosas y gramíneas, que se cortan para
proporcionar en los comederos de los ovicaprinos
Pueden ser:
Fresco
Achicalado
Henificado
SISTEMA DE ALIMENTACION EN AGOSTADERO
El rebaño de ovejas pasta en áreas con vegetación nativa, generalmente una
mezcla de zacates, hierbas de hoja ancha y arbustos. Antes de la aparición del
tallo floral los zacates nativos tienen suficiente proteína y energía para las ovejas
en estado fisiológico de mantenimiento
SISTEMA DE ALIMENTACIÓN EN PESEBRE
En este tiempo se alimenta a las ovejas con paja de cereales, rastrojo de maíz,
heno de zacate o heno de leguminosa. En ambos casos se acostumbra incluir
granos de cereales para mejorar el perfil nutricional de la dieta total.
Es necesaria la inclusión de alimentos energéticos y proteínicos, en dietas
elaboradas con residuos agrícolas.
ALIMENTACIÓN EN CAPRINOS
ARBUSTIVAS HEBACEAS
Se refiere a las partes comestibles (hojas, tallos, ramas) de vegetación leñosa.
Herbáceas se refiere a las hierbas de agostadero que no son pastos; también se
conocen como malezas.
HENOS Y FORRAJES TOSCOS
Un heno de leguminosa de buena calidad o un heno de
pasto/leguminosa son una excelente fuente de nutrimentos
altamente digestibles.
El heno de pasto requiere de una complementación con
concentrado.
ENSILADOS Y RAÍCES
Los ensilados se utilizan principalmente en cabras lecheras, pero
su uso no es tan común como el de los henos.
A las cabras les gustan las raíces y las hortalizas: zanahorias,
remolachas y coles
ALIMENTOS ENERGETICOS
Los más comunes son: maíz, avena, cebada, sorgo y trigo (y sus sub-productos)
y melaza.
ALIMENTOS PROTEICOS
Las fuentes proteicas más utilizadas son la pasta de soya y la harina de algodón,
pero pueden utilizarse: pasta de coco, pasta de cacahuate, pasta de girasol, pasta
de cártamo, harina de canola, alimento de gluten de maíz, grano secos de
destilería y granos secos de cervecería.
ALIMENTACIÓN EN CONFINAMIENTO
Las cabras poseen labios movibles y los movimientos de la lengua son precisos,
lo que hace posible que separen los componentes del alimento ofrecido, aun
tratándose de heno o raciones completas, tomando únicamente las porciones
más preferidas.
Esta conducta tiene dos efectos importantes en la dieta:
La composición de lo que el animal ingiere difiere de la del alimento
ofrecido.
Las cabras van a consumir más si tienen más de
donde escoger.
ESQUILMOS AGRICOLAS
Sobrantes de la cosecha de cultivos como zanahorias, orujo de uvas y tortas de
oleaginosas como cacahuate, girasol, linaza y ajonjolí.
La cantidad anual de esquilmos oscila alrededor de 45 millones de toneladas
de materia seca para los diez principales cultivos (maíz, sorgo, trigo, frijol,
arroz, cebada, soya, algodón, cártamo y ajonjolí).
Rastrojo y olote de maíz (25,500,000 toneladas)
Pajas de sorgo (6,600,000 toneladas)
Trigo (4,500,000 toneladas)
Son muy importantes para alimentar al ganado en las épocas en
que escasean los alimentos tradicionales, situaciones que se
presentan cada año durante el invierno y los períodos de sequía.
GRANOS Y CONCENTRADOS
Se trata de granos como el maíz, el sorgo o la avena, adicionados con vitaminas y
minerales y otros productos ricos en proteínas y grasas, que se le proporciona
molidos en polvo o aglutinados en croquetas o pellets.
El uso de grano entero mantiene:
La estructura de la dieta
Provoca una mayor salivación y rumia
Mantiene un pH superior en el rumen
La digestión y el aprovechamiento de las proteínas resultan mejor con la utilización
del grano entero.
CONCENTRADOS
Alimentos de naturaleza no voluminosa con una alta cantidad de un determinado
nutriente, ya sea energía o proteína.
Son mezclas de ingredientes elaborados en tal forma que respondan a
requerimientos nutricionales.
El concentrado se prepara con:
82% Grano (maíz, sorgo, cebada)
15% Pasta de Soya
1.0% Bicarbonato de Sodio
1.5% Carbonato de Calcio
0.4% Sal de Grano
0.1% Micro minerales
CENTRO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN EN OVICAPRINOS”
ALUMNO: ARI JAZIEL SANTIAGO MARTÍNEZ
GRUPO: 5 AM
CATEDRÁTICO: MVZ JUAN PABLO REYES
MATERIA: ZOOTECNIA DE OVICAPRINOS
GUADALUPE, NUEVO LEÓN MARZO 2018
