4.
1 Introducción
En el Capítulo 2, hemos discutido la transferencia de material dentro de una sola fase sin
tener que cruzar ninguna
Límite de fase. Casi todas las operaciones de transferencia de masa industrial, sin
embargo, implican la transferencia de material
De una fase a otra. Por ejemplo, en operaciones tales como absorción de gas, extracción
de líquidos,
destilación, secado, cristalización, lixiviación, etc., las moléculas difusoras tienen que viajar
desde el grueso
de una fase al límite de la fase o interfaz, cruce la interfaz y luego ingrese en la mayor
parte de la
otra fase En estos casos, la transferencia masiva ocurre en ambas fases en los dos lados
de la interfaz.
Solo en algunos casos limitados, la transferencia de masa tiene lugar en una sola fase. Por
ejemplo, durante
la evaporación de un líquido puro en una corriente de gas, la transferencia de masa no
está involucrada en la fase líquida.
Durante la transferencia de interfase en los sistemas de fluidos, se encuentran tanto la
difusión molecular como la de eddy en cada
de las dos fases. La transferencia en la mayor parte de ambos fluidos es generalmente por
difusión de Foucault debido a la turbulencia
Creado allí para mejorar la tasa de transferencia. Por otro lado, capas delgadas de fluidos
en ambos lados de
El flujo de interfaz en movimiento laminar a través del cual la transferencia es por difusión
molecular. Figura 4.1
muestra la transferencia de estado estable de un soluto A de la fase gaseosa a la fase
líquida como en la absorción de gas. Como
la figura indica que la mayoría de las caídas de concentración en ambas fases están
limitadas dentro de estratos laminares
Regiones a ambos lados de la interfaz PQ. Estas capas laminares ofrecen la máxima
resistencia a la masa.
transferir, y así controlar la tasa global de transferencia. Por lo tanto, un ingeniero de
diseño debe crear
Condiciones para que los espesores de estas capas laminares se mantengan al mínimo y
sus resistencias
Reducido en la medida de lo posible.
La ubicación más alta de xAi
con respecto a yAi en la interfaz, como se muestra en la Figura 4.1, no significa que
xAi
representa un mayor potencial. Esto es así porque están relacionados de manera diferente
con su producto químico.
Potencial que es la verdadera medida de la fuerza motriz. Cuando se expresa en términos
de química
potencial, sus valores serán casi iguales y, por lo tanto, representan valores de equilibrio
de
soluto A en ambas fases en la interfaz como se supone en la teoría de las dos resistencias
Para visualizar el fenómeno de la transferencia de masa en interfase, consideremos un
caso simple de absorción de amoníaco (A) de una corriente de aire-amoníaco en una
torre de pared húmeda a contracorriente usando El agua como disolvente. La mezcla
de aire y amoníaco entra en la torre cerca de su parte inferior, fluye hacia arriba a
través de El núcleo central de la torre y sale cerca de su parte superior. El agua, por
otra parte, entra en la torre. cerca de su parte superior, fluye hacia abajo a lo largo de
la pared interior de la torre y sale cerca de la parte inferior de la torre como Solución
acuosa de amoniaco. A medida que el gas fluye hacia arriba, pierde su contenido de
amoniaco mientras que el líquido recoge cada vez más amoníaco a medida que fluye
hacia abajo. Consideremos la situación a una altura particular en algún lugar cerca del
centro de la torre. Ya que el amoníaco se está difundiendo desde el gas a la fase
líquida, debe haber algún gradiente de concentración en cada fase a lo largo de la
dirección de transferencia de masa, es decir, desde el lado del gas al lado del líquido.
Deja el La concentración de amoníaco en la mayor parte del gas puede ser la fracción
molar de YAG y la de la interfaz (fase límite) ser yAi fracción molar. Dado que la
transferencia de masa se lleva a cabo de gas a líquido a través de la interfaz yAG> yAi
. De manera similar, en el lado líquido, la concentración cae desde la fracción molar de
xAi en el Interfaz con la fracción molar xAL en la mayor parte del líquido. Las
concentraciones yAG y xAL no son valores de equilibrio desde la difusión del
amoníaco desde la fase gaseosa a la fase líquida. La situación se puede representar
gráficamente como se muestra en la Figura 4.2 con coordenadas iguales a las Los de
la curva de distribución de equilibrio. Las concentraciones en fase líquida están
representadas a lo largo del La abscisa y las concentraciones de la fase gaseosa se
representan a lo largo de la ordenada. El punto M representa los dos concentraciones
en gas a granel (yAG) y líquido a granel (xAL) ), y el punto N representa las
concentraciones en la interfaz (yAi y xAi ).
Examinemos ahora cómo medir la velocidad de transferencia de masa de la interfaz.
Una alternativa es determinar la tasa de transferencia dentro de cualquiera de las dos
fases, es decir, del gas a granel a la interfaz en la fase gaseosa o desde la interfaz al
líquido a granel en la fase líquida. Suponiendo que no hay reacción química y
utilizando coeficientes locales de transferencia de masa ky y kx , la Los flujos en las
dos fases se pueden expresar como NAG = ky (yAG - yAi ) en la fase gaseosa (4.1) y
NAL = kx (xAi - xAL ) en la fase líquida (4.2) donde, NAG y NAL son flujos de masa de
soluto A en fases gaseosa y líquida respectivamente, moles / (unidad tiempo) (unidad
de área) Kentucky y kx son los coeficientes de transferencia de masa de fase gaseosa
y fase líquida respectivamente, moles / (unidad de tiempo) (unidad de área) (unidad de
diferencia de fracción molar) yAG y yAi son fracciones molares del soluto A en la
mayor parte del gas y en la interfaz respectivamente xAL y xAi son fracciones molares
del soluto A en la mayor parte del líquido y en la interfaz respectivamente. Debido a
que la operación se encuentra en condiciones de estado estable, no hay acumulación
ni agotamiento del amoníaco. en la interfaz Como resultado, NAG será igual a NAL ,
siendo ambos iguales a la tasa global de transferencia. Denotando el flujo común por
NA, podemos por lo tanto escribir NA = ky (yAG - yAi ) = kx (xAi - xAL ) (4.3) de donde,
= - (4.4) La ecuación (4.4) proporciona la pendiente de la línea MN, llamada línea
operativa. Si la transferencia de masa coeficientes ky y kx son conocidas, las
concentraciones interfaciales y por lo tanto el flujo NA puede ser estimado resolviendo
la ec. (4.4) junto con una expresión algebraica para la distribución de equilibrio.
Alternativamente, yAi y xAi se pueden determinar gráficamente a partir de la Figura 4.2
midiendo la pendiente de
La línea MN. Una línea recta trazada desde M con una pendiente de (-kx) /Kentucky )
cumple la curva de equilibrio OA en el punto N que representa yAi y xAi . La
determinación experimental de las concentraciones interfaciales yAi y xAi son
extremadamente difíciles si no imposible. Esto se debe al hecho de que la interfaz en
sí es tan delgada y delicada que no es posible extraer muestras de la interfaz. La
introducción de cualquier dispositivo de muestreo en la interfaz perturbar la propia
interfaz y cambiar las características del proceso de transferencia. En la circunstancia,
Las concentraciones interfaciales no se utilizan generalmente para la determinación
experimental de la tasa de transferencia. La otra alternativa es estimar la tasa de
transferencia de masa de la interfaz utilizando concentraciones a granel yAG y xAL
junto con los coeficientes generales. Es relativamente fácil medir yAG y xAL con
precisión por muestreo y análisis. Sin embargo, la concentración yAG y xAL no están
por sí mismas en el mismo base en términos de potencial químico y, por lo tanto, no
puede utilizarse directamente para la determinación de la Fuerza motriz para la
transferencia de masa. Para superar esta dificultad la concentración yA. * Cuál es el
concentración de equilibrio correspondiente a xAL y tiene un valor único a cualquier
temperatura dada y presión, se utiliza en lugar de xAL . Además, yA * está en la
misma base que yAG. En términos de masa total coeficientes de transferencia, la tasa
de transferencia se puede escribir como NA = Ky (yAG - yA *) (4.5) y NA = Kx (X * A -
xAL ) (4.6) dónde Ky = coeficiente de transferencia de masa total basado en la fuerza
motriz total expresada como gas equivalente diferencia de la fracción molar de la fase,
moles / (unidad de tiempo) (área de la unidad) (diferencia de la fracción molar de la
unidad), Kx = coeficiente de transferencia de masa total basado en la fuerza impulsora
total expresada como líquido equivalente diferencia de la fracción molar de la fase,
moles / (unidad de tiempo) (área de la unidad) (diferencia de la fracción molar de la
unidad), yA * = concentración de fase gaseosa en equilibrio con concentración de fase
líquida xAL xA * = concentración en fase líquida en equilibrio con concentración en
fase gaseosa yAG. Ambos ky y Kx representan el mismo coeficiente pero sus valores
son diferentes ya que se expresan en términos de fuerzas impulsoras equivalentes en
diferentes fases que tienen valores diferentes. Del mismo modo, (yAG - yA *) y (xA * -
xAL ) representan la misma fuerza motriz pero en términos de diferencia de fracción
molar en gas y fases líquidas respectivamente. De la geometría de la figura 4.2, (yAG -
yA *) = (yAG - yAi ) + (yAi - yA *) = (yAG - yAi ) + m ′ (xAi - xAL ) (4.7) donde, m ′ es la
pendiente de la cuerda NR. Sustituyendo el valor de (yAG - yA *) de la ec. (4.5) y los
valores de (yAG - yAi ) y (xAi - xAL ) desde Ec. (4.3), tenemos
o, = (4.9) Del mismo modo, se puede demostrar que (4.10) donde, m ′ ′ es la pendiente
de la cuerda NS. Las ecuaciones (4.9) y (4.10) se pueden derivar de la siguiente
manera: Comparando ecuaciones. (4.3) y (4.5), uno puede escribir = = Sustituyendo la
expresión para (yAG - yAi ) de la ec. (4.3), tenemos donde, = m ′ es la pendiente de la
línea de equilibrio lineal como se muestra en la Figura 4.2. Del mismo modo,
comparando ecuaciones. (4.3) y (4.6), y posteriormente sustituir la expresión por (xAi -
xAL ) de la ec. (4.3), uno puede tener donde, = m ′ ′ es la pendiente de la línea de
equilibrio como se muestra en la Figura 4.2. Las ecuaciones (4.9) y (4.10) muestran
que la relación entre la transferencia de masa de fase individual Los coeficientes y los
coeficientes generales toman la forma de adición de resistencias. Kentucky y Kx
representar el mismo coeficiente de transferencia de masa expresado en términos de
la fase molar y la fracción molar de la fase líquida diferencia respectivamente. Como
resultado, sus valores numéricos son diferentes. Del mismo modo, (yAG - yA *) y (xA *
- xAL ) representan la misma fuerza motriz expresada en términos de fase gaseosa y
mol de fase líquida diferencia de fracción respectivamente. Las ecuaciones (4.9) y
(4.10) proporcionan la siguiente relación entre la fase individual y la general
Resistencias de transferencia de masa:
Resistencia en fase gaseosa. Resistencia total de ambas fases. (4.11) Resistencia en fase
liquida. Resistencia total de ambas fases. (4.12) Suponiendo los valores numéricos de ky y kx
para estar muy cerca el uno del otro, examinemos el papel de la pendiente m ‘de la cuerda NR
(Figura 4.2). Si m ′ es muy pequeño, la curva de distribución de equilibrio se vuelve plana y en
equilibrio solo una pequeña concentración de componente A en el gas produce una muy alta
concentración en el líquido, es decir, el soluto A es altamente soluble en el líquido. El término
m ′ / kx en la ec. (4.9) se vuelve muy pequeño e insignificante en comparación con el término 1
/ ky . La mayor resistencia a La transferencia de masa se encuentra en la fase gaseosa. En otras
palabras, el proceso de transferencia de masa es la resistencia de la fase gaseosa. Revisado. ≈,
o, ky ≈ Ky (4.13) o, (yAG – yA *) ≈ (yAG – yAi ) (4.14) En tales casos, incluso un gran cambio en
el coeficiente de transferencia de masa en fase líquida (kx ) no será significativamente afectar
el coeficiente global (Ky ). Por lo tanto, cualquier intento de aumentar la tasa de transferencia
de masa debería Mejor dirigirse a disminuir la resistencia a la fase gaseosa. Si, por otro lado, la
pendiente m ′ ′ de la cuerda NS es muy alta, el componente A se vuelve relativamente
insoluble en el líquido y el término 1 / m ′ ′ ky en la ec. (4.10) se vuelve muy pequeño e
insignificante en comparación con 1 / kx . La principal resistencia a la transferencia de masa se
encuentra en la fase líquida. En otras palabras, El proceso de transferencia de masa se
convierte en una fase de resistencia líquida controlada. ≈ o kx ≈ Kx (4.15) y (xA * - xAL ) ≈ (xAi –
xAL ) (4.16) En tales casos, un gran cambio en el coeficiente de transferencia de masa de la
fase gaseosa (ky ) no afectará significativamente la coeficiente global, Kx . Por lo tanto,
cualquier intento de mejorar la tasa de transferencia de masa debería ser mejor Dirigido hacia
la disminución de la resistencia en fase líquida. Los coeficientes generales de transferencia de
masa son análogos a los coeficientes generales de transferencia de calor. Igual que en general
los coeficientes de transferencia de calor se utilizan generalmente en el diseño de equipos de
transferencia de calor, masa total los coeficientes de transferencia se utilizan generalmente en
el diseño de equipos de transferencia de masa. Como el calor total coeficientes de
transferencia, los coeficientes generales de transferencia de masa a menudo se sintetizan a
partir de individuos
coeficientes. Se deben recordar dos condiciones importantes al utilizar los coeficientes
generales de transferencia de masa. En primer lugar, los coeficientes globales de
transferencia de masa son válidos solo para las condiciones hidrodinámicas en las que
Se han determinado. Dado que las magnitudes del coeficiente de transferencia de
masa dependen en gran medida de la condiciones hidrodinámicas prevalecientes,
medición bajo un conjunto de condiciones y uso bajo otro conjunto de condiciones
dará lugar a resultados erróneos. En segundo lugar, para las relaciones de equilibrio
no lineal, global los coeficientes de transferencia de masa deben utilizarse únicamente
para el rango de concentración para el que se han utilizado. determinado. De la ec.
(4.9) cabe señalar que el valor del coeficiente de transferencia de masa global, Ky
depende de m ′, la pendiente de la cuerda NR (Figura 4.2). Mientras m ′ permanezca
constante, Ky tiene definido relación con ky y kx . Si, por otro lado, el valor de m ′
cambia, como ocurre a menudo en el caso de distribución de equilibrio no lineal, el
coeficiente de transferencia de masa global tendrá una relación diferente con Kentucky
y kx , y su valor cambiará. Sin embargo, si la relación de equilibrio es lineal, la
pendiente m ′ permanece constante y el coeficiente de transferencia de masa total,
determinado bajo una concentración, puede ser utilizado en otra concentración. Lo
mismo es aplicable para Kx. además. EJEMPLO 4.1 (Estimación de los coeficientes
globales de transferencia de masa a partir de la transferencia de masa de fase
individual coeficientes y determinación de la relación de resistencias de fase): en un
absorbedor de gas que funciona a una Presión absoluta de 2278.5 mm Hg, los
coeficientes de transferencia de masa en fase gaseosa y fase líquida tienen se ha
encontrado que es 1.07 kmol / (m2) (hr) (fracción molar) y 22 kmol / (m2) (hr) (fracción
molar) respectivamente. La relación de equilibrio puede representarse por la relación:
p * = 0.08 # 10 6 x. (a) Determine los coeficientes globales de transferencia de masa,
Kx y Ky , (b) Determine la relación de las resistencias difusionales de las fases líquida
y gaseosa. Solución: La relación de equilibrio dada se transforma primero en la forma:
y * = mx y * = x = 35.1x (a) La eficiencia de transferencia de masa total Ky puede
calcularse a partir de la ecuación. (4.9): Ky = = 0.396 kmol / (m2) (hr) (fracción molar)
Del mismo modo, a partir de la ec. (4.10), obtenemos Kx = = 13.9 kmol / (m2) (hr)
(fracción molar) (b) La relación de las resistencias difusionales de las fases líquida y
gaseosa es
EJEMPLO 4.2 (Estimación de los coeficientes globales de transferencia de masa):
Durante la absorción de carbono tetracloruro de una mezcla de aire-CCl4 por un aceite
orgánico, la transferencia de masa de gas y fase líquida los coeficientes se han
estimado en 0.32 y 5.26 kmol / (hr) (m2) (fracción molar), respectivamente. los La
relación de equilibrio en las condiciones de operación viene dada por y * = 20 x, donde
y y x son moles. Fracciones de CCl4 en fase gaseosa y líquida respectivamente.
Estimar los coeficientes globales de transferencia de masa, Ky y Kx . Solución: Dado:
y * = 20x; m ′ o m ′ ′ = = 20. De la ec. (4.9), tenemos Sustituyendo los valores,
obtenemos por lo tanto, Ky = 0.144 kmol / (hr) (m2) (fracción molar) De la ec. (4.10),
tenemos Sustituyendo los valores, obtenemos por lo tanto, Kx = 2.89 kmol / (hr) (m2)
(fracción molar). EJEMPLO 4.3 (Cálculo de coeficientes de transferencia de fase
individuales y concentración interfacial): El amoníaco de una solución acuosa de
amoníaco se extrae en una corriente de aire en una pared húmeda columna. En un
punto de la columna, la concentración de NH3 en líquido es de 0,3 kmol / m3 y la
concentración parcial de NH3 en líquido. La presión de NH3 en el gas es de 0.06 atm.
La relación de equilibrio bajo las condiciones de operación es p′A = 0.25cA, donde p′A
es la parcial La presión del NH3 en la atmósfera y cA es su concentración en líquido
en kmol / m3. La masa total coeficiente de transferencia Kx es 0.0875 kmol / (hr) (m2) /
(kmol / m3). Si la resistencia de la fase gaseosa es el 70% de la resistencia total,
calcule (i) la transferencia de masa individual coeficientes, y (ii) concentraciones
interfaciales de NH3. Solución: De la ecuación (4.10), tenemos
Dado: Kx = 0.0875, Resistencia global = = 11.4286 Resistencia de la fase gaseosa =
(0.70) (11.4286) = 8.00 = 8.00 o ky = = 0.500 Resistencia de la fase líquida = 11.4286 -
8.00 = 3.4286 = 3.4286 o kx = 0.292 Coeficiente de transferencia de masa en fase
gaseosa, ky = 0.500 kmol / (hr) (m2) (atm) Coeficiente de transferencia de masa en
fase líquida, kx = 0.292 kmol / (hr) (m2) (kmol / m3) Flujo de masa global = Kx
(California - cA *) = Kx [California - (p′A / 0.25)] = 0.0875 [0.3 - (0.06 / 0.25)] = 0.00525
kmol / (hr) (m2). Teniendo en cuenta la transferencia en fase gaseosa, NA = ky (pAi -
PAG), o 0.00525 = (0.500) (pAi - 0.06) de donde pAi = 0.0705 cAi = = = 0.282
Concentración interfacial de NH3: lado del gas = 0.0705 atm Lado líquido = 0.282 kmol
/ m3 4.2 Teorías de la transferencia de masa de interfase Se han propuesto varias
teorías con el objetivo de explicar el mecanismo de la interfase. Transferencia de masa
y desarrollo de relaciones cuantitativas para el mismo. 4.2.1 La teoría de la resistencia
de dos o dos películas El crédito de ser los pioneros en intentar visualizar el
mecanismo de transferencia masiva de interfase Y ofrecer algunas bases teóricas para
lo mismo va a W.K. Lewis y W.G. Whitman (1924) quienes Propuso la teoría de la
transferencia de masa en interfase de dos películas o dos resistencias. En su teoría,
Lewis y Whitman asumió la existencia de una película imaginaria en cada lado de la
interfaz (límite de fase). La masa se visualizó como transferida por difusión molecular
en estado estable a través de estas películas cada una. teniendo tal espesor que su
resistencia a la difusión molecular es igual a la resistencia total debida a Difusión tanto
molecular como de Foucault en realidad ofrecida por la fase respectiva. Cuando un
fluido fluye en movimiento turbulento más allá de una superficie sólida con
transferencia de masa que tiene lugar desde el sólido al fluido, el perfil de
concentración se muestra mediante la línea continua en la Figura 4.3.
La forma de esta curva se controla mediante la relación en constante cambio de la
difusividad de Eddy a la molecular Difusividad (Treybal 1985). Según la teoría de las
dos películas, el perfil de concentración será como mostrado por la línea discontinua.
Los supuestos básicos de esta teoría son: (i) La transferencia de masa tiene lugar solo
por difusión molecular a través de las dos películas imaginarias en ambos lados de la
interfaz. Más allá de estas películas, los fluidos están bien mezclados para que su
concentración Es la misma que la del fluido a granel. (ii) La transferencia de masa a
través de las películas es por difusión en estado estable. (iii) El flujo a granel a través
de las películas es muy pequeño, los flujos dentro de las películas se pueden
representar por la ecuación NA = -DAB (iv) La interfaz en sí no ofrece ninguna
resistencia a la transferencia de masa, por lo que la difusión El componente pasa de
un lado de la interfaz al otro sin ninguna resistencia. y sus concentraciones en los dos
lados de la interfaz están en equilibrio. Varios autores han realizado muchos estudios
para verificar la validez de esta hipótesis. Sus estudios indican que la salida del
equilibrio en la interfaz es bastante improbable. Según Schrage (1953), la salida del
equilibrio puede estar ahí si la tasa de transferencia es muy alta, mucho más alta que
Lo que se puede lograr en la práctica. Mediciones cuidadosas de algunos autores
(Gordon y Sherwood). 1955, Scriven y Pigford, 1959) también apoyan esta suposición.
En ocasiones, pueden ocurrir tasas de transferencia inesperadamente grandes o
pequeñas en la interfaz debido a los efectos del calor causada por la diferencia en los
calores de solución en las dos fases, lo que puede aumentar o disminuir la interfaz
Temperatura relativa a la temperatura a granel. De acuerdo con la teoría de las dos
películas, el perfil de concentración teórico se resuelve cA = cAi - (cAi - cAL ) (4.17) y
el coeficiente de transferencia de masa se convierte
La forma de esta curva se controla mediante la relación en constante cambio de la
difusividad de Eddy a la molecular Difusividad (Treybal 1985). Según la teoría de las
dos películas, el perfil de concentración será como mostrado por la línea discontinua.
Los supuestos básicos de esta teoría son: (i) La transferencia de masa tiene lugar solo
por difusión molecular a través de las dos películas imaginarias en ambos lados de la
interfaz. Más allá de estas películas, los fluidos están bien mezclados para que su
concentración Es la misma que la del fluido a granel. (ii) La transferencia de masa a
través de las películas es por difusión en estado estable. (iii) El flujo a granel a través
de las películas es muy pequeño, los flujos dentro de las películas se pueden
representar por la ecuación NA = -DAB (iv) La interfaz en sí no ofrece ninguna
resistencia a la transferencia de masa, por lo que la difusión El componente pasa de
un lado de la interfaz al otro sin ninguna resistencia. y sus concentraciones en los dos
lados de la interfaz están en equilibrio. Varios autores han realizado muchos estudios
para verificar la validez de esta hipótesis. Sus estudios indican que la salida del
equilibrio en la interfaz es bastante improbable. Según Schrage (1953), la salida del
equilibrio puede estar ahí si la tasa de transferencia es muy alta, mucho más alta que
Lo que se puede lograr en la práctica. Mediciones cuidadosas de algunos autores
(Gordon y Sherwood). 1955, Scriven y Pigford, 1959) también apoyan esta suposición.
En ocasiones, pueden ocurrir tasas de transferencia inesperadamente grandes o
pequeñas en la interfaz debido a los efectos del calor causada por la diferencia en los
calores de solución en las dos fases, lo que puede aumentar o disminuir la interfaz
Temperatura relativa a la temperatura a granel. De acuerdo con la teoría de las dos
películas, el perfil de concentración teórico se resuelve cA = cAi - (cAi - cAL ) (4.17) y
el coeficiente de transferencia de masa se convierte
donde, d es el espesor de la película. Así, la teoría de dos películas permite el cálculo
del coeficiente de transferencia de masa si la difusividad y la película El espesor es
conocido. Esta teoría es una gran simplificación de las condiciones reales en el límite
de la fase. La existencia de tales películas fijas cerca de la interfaz no se ha
demostrado de manera concluyente a pesar de los hallazgos de Varios autores a favor
de esto. Particularmente, en equipos comerciales como torres embaladas o de placas,
La existencia de tales películas estacionarias es altamente improbable. Además, esta
teoría predice la primera potencia. dependencia de kG en la difusividad, mientras que
en la práctica se ha encontrado que varía aproximadamente como LENGUADO 0,56.
A pesar de todos estos inconvenientes, esta teoría ofrece resultados bastante
confiables en muchos casos y Ha sido muy útil en varias aplicaciones particularmente
en transferencia de masa con reacción química. 4.2.2 La teoría de la penetración
Ralph Higbie (1935) propuso la teoría de la penetración. En esta teoría, se ha asumido
que la El mecanismo principal de la transferencia de masa en la interfase implica el
movimiento de remolinos turbulentos desde el núcleo de El fluido a la interfaz, seguido
por un breve intervalo de difusión molecular en estado inestable en el otro fluido antes
de estos remolinos son desplazados de la superficie por remolinos posteriores. Higbie
más lejos asumimos que todos los remolinos que llegan a la interfaz tienen el mismo
tiempo de exposición y la difusión Las moléculas no pueden alcanzar la profundidad ze
de los remolinos debido a la difusión lenta y la exposición corta. De acuerdo con esta
teoría, en la mayoría de los casos, el tiempo de exposición de los elementos fluidos a
la transferencia de masa es demasiado alto. corto para que se desarrolle el gradiente
de concentración en estado estacionario, que es la característica de las dos películas
teoría. Como se muestra en la Figura 4.4 (a), Higbie consideró que una burbuja de gas
se elevaba a través de un líquido que absorbe la gas. Una partícula o remolino (e) del
líquido, inicialmente en la parte superior de la burbuja está en contacto con el gas para
un tiempo que requería la burbuja para elevar una distancia igual a su diámetro. La
partícula líquida se desliza a lo largo de la superficie de la burbuja. La Figura 4.4 (b)
muestra un remolino (e) que se eleva desde el núcleo turbulento del líquido y
permanece expuesto a La acción del gas por un tiempo i. En esta teoría, el tiempo de
exposición se ha tomado como el mismo para Todos los remolinos o partículas del
líquido.
Figura 4.4 Trayectoria de un remolino que se eleva desde el núcleo de un líquido
turbulento según la teoría de la penetración. Inicialmente, la concentración del gas
disuelto en un remolino es uniforme en cA0 e internamente el remolino Puede
considerarse estancado. Cuando el remolino está expuesto al gas en la interfaz, la
concentración en el líquido en la superficie gas-líquido se convierte en cAi, que puede
tomarse como la solubilidad de equilibrio de El gas en el líquido. Durante el tiempo i, la
partícula líquida se somete a una difusión en estado inestable de Soluto en la dirección
z. Por lo tanto, como una aproximación, la situación puede ser representada por Fick
Segunda ley para la difusión unidireccional. (4.19) Para un tiempo de exposición corto
y una difusión lenta en el líquido, el soluto en disolución no puede alcanzar el
profundidad ze correspondiente al grosor del remolino, por lo que desde el punto de
vista del soluto ze puede ser considerado infinito. Las condiciones de contorno para la
ec. (4.19) por lo tanto son cA = cA0 en i = 0 para todo z, cA = cAi en z = 0 para todos
i> 0, cA = cA0 en z = ∞ para todos los i. Resolviendo ec. (4.19) con las condiciones
anteriores proporciona el flujo promedio para el tiempo de exposición como NAav = 2
(cAi - cA0 ) (4.20) y el coeficiente de transferencia de masa promedio está dado por
kLav = 2 (4.21) De la ec. (4.21), se puede concluir que de acuerdo con la teoría de
penetración L varía como DAB 0.5. Esto es típico de los tiempos de exposición cortos.
En general, se ha encontrado que L varía como (DAB) n, donde n puede tener
cualquier valor desde casi cero hasta 0,8 o 0,9.
4.2.3 Teoría de la renovación de la superficie La teoría de la penetración fue modificada por
Danckwerts, quien propuso la teoría de la renovación de la superficie. (Danckwerts 1951).
Según esta teoría, el principal inconveniente de la teoría de la penetración es la Supongamos
que todos los elementos líquidos o remolinos están expuestos al gas durante el mismo período
de tiempo. En un fluido turbulento es muy probable que algunos de los remolinos sean
barridos cuando aún son jóvenes; otros Sigue en contacto con el gas. Como resultado, hay una
distribución de los remolinos presentes en el Interfaz en diferentes “grupos de edad”
dependiendo de su tiempo de contacto con el gas. Danckwert supuesta sustitución aleatoria
de los remolinos por remolinos nuevos del grueso del líquido. En cualquier momento, Cada
uno de los remolinos en la interfaz tiene las mismas posibilidades de ser reemplazado por
nuevos remolinos. Él además asumió que la transferencia masiva en estado inestable ocurre a
los remolinos durante su permanencia en la interfaz. En consecuencia, introdujo una tasa
fraccional de renovación (es) de superficie, donde s es la fracción de la Superficie renovada en
tiempo unitario. Introdujo una función de distribución de área de superficie y mostró la igual a
ser igual a se si . De acuerdo con esta teoría, el coeficiente de transferencia de masa se
resuelve L = Ö (4.22) Se puede observar de la ec. (4.22) que según esta teoría, el coeficiente de
transferencia de masa varía según LENGUADO 0.5. El coeficiente también varía según s 0.5.
Además, si la turbulencia aumenta, s también aumenta así. Causando la mejora del coeficiente
de transferencia de masa. 4.2.4 Modelo de penetración de película Una objeción a la teoría de
la penetración y la teoría de la renovación de la superficie es que ambas teorías tienen asumió
que la profundidad del elemento líquido (profundidad de penetración) es infinita. En realidad,
debería tener Un valor finito y el espesor deberían disminuir a medida que aumenta la
turbulencia. Toor y Marchelo (1958) propusieron el modelo de penetración de película según
el cual la transferencia a Los elementos jóvenes en la interfaz con exposición corta siguen la
teoría de la penetración y la transferencia a antiguos Los elementos con larga exposición
siguen la teoría del cine. Demostraron que la película y la penetración. Las teorías no son más
que casos limitantes de su modelo más general de penetración cinematográfica.
4.2.5 Teoría del estiramiento de la superficie Lightfoot y colaboradores (Stewart et al.
1970) en su teoría del estiramiento de superficie combinaron la Las teorías de
penetración y renovación de superficie al concebir el área interfacial a través de la cual
la masa Se realiza el traslado, para cambiar periódicamente con el tiempo. Ejemplos
de tales cambios periódicos son la transferencia. a burbujas que se elevan a través de
un líquido o se transfieren a gotas y se forman burbujas en una boquilla o Superficies
líquidas onduladas o onduladas. 4.2.6 La teoría de la capa límite Las teorías de
transferencia de masa de interfase discutidas hasta ahora están todas basadas en
algunos modelos seleccionados de transferencia de masa en el límite de fase sin
considerar las condiciones hidrodinámicas que en gran parte Afecta la naturaleza y
tasa de transferencia de masa por convección. Como resultado, ninguna de estas
teorías representa una Imagen generalizada de la transferencia de masa de interfase,
aunque encajan bien en algunos casos específicos. los la teoría de la capa límite (Bird,
et al. 2006), por otro lado, da una imagen mucho más realista de la
Mecanismo de transferencia de masa en un límite de fase. El concepto de capa límite
se originó en el estudio de dinámica de fluidos de Prandtl en el año 1903. y más tarde
se extendió a los estudios de transferencia de calor y masa. Consideremos el flujo de
un fluido más allá de un placa plana ancha en ángulo de incidencia cero como se
muestra en la Figura 4.5. La velocidad del fluido es cero en el superficie de la placa,
pero aumenta a medida que aumenta la distancia desde la placa en la dirección z
hasta en distancia suficientemente grande cuando la influencia de la placa sólida
desaparece y el líquido alcanza su velocidad de flujo libre u0. La región sobre la placa
sólida donde la velocidad del fluido cambia de cero a la velocidad de la corriente libre,
es decir, la velocidad del flujo completamente desarrollado, se llama hidrodinámica
capa límite o capa límite de velocidad o capa límite de momento. Figura 4.5 Capas
límite hidrodinámicas y de transferencia de masa en una placa plana. Dentro de la
capa límite hidrodinámica, du / dz ≠ 0. Sin embargo, a todos los efectos prácticos la
región. en el que la velocidad del fluido cambia de 0 a 99% de la velocidad
completamente desarrollada se considera que es La capa límite hidrodinámica. Del
mismo modo puede haber capa límite térmica o transferencia de calor. capa límite dT /
dz ≠ 0 para transferencia de calor y concentración o transferencia de masa capa límite
dcA / dz ≠ 0 para transferencia masiva. Para un ángulo de incidencia cero en una
placa plana ancha, el movimiento del fluido en la capa límite es dos dimensional, u = u
(x, z). Las características de la capa límite dependen del número de Reynolds basado
en la longitud de la placa sólida (Rex ), expresado como (4.23) El flujo permanece
laminar para Re <3-5 # 10 5 siendo la capa límite extremadamente estable, incluso en
el Presencia de turbulencia en el flujo externo. A mayores distancias del borde
anterior, es decir, Re> 10 5, La estabilidad de la capa laminar disminuye rápidamente
y la transición al flujo turbulento es más fácil. provocado Este número de Reynolds se
llama número de Reynold crítico. Habiendo discutido brevemente la naturaleza
hidrodinámica de la capa límite, centrémonos ahora Atención a la transferencia
masiva. En caso de transferencia de masa se forman dos capas límite, la
hidrodinámica capa límite y la capa límite de concentración. La distribución de la
concentración dentro de la
la capa límite es una función de la posición, cA = cA (x, z) y su grosor es una función
de la distancia desde el borde anterior, d = dc (x), donde dc es el espesor de la capa
límite dentro de la cual el la caída de concentración es del 99% de la diferencia de
concentración entre la superficie de la placa y la fluido a granel. Las condiciones de
contorno habituales en cA son que cA = cA0 (x) en la superficie sólida, y cA = cA∞ en
el borde exterior de la capa límite de concentración. Los espesores relativos de la Las
capas límite hidrodinámicas y de concentración dependen del valor del número de
Schmidt (Sc) Según la siguiente relación: = Sc -1/3 En fluidos con propiedades físicas
constantes y un gran número de Schmidt, es decir, Sc> 1, la concentración La capa
límite generalmente se encuentra dentro de la capa límite hidrodinámica, lo que
significa que el espesor de la la capa límite de concentración es menor que la de la
capa límite hidrodinámica. De lo contrario, la capa límite de concentración se extiende
más allá de la capa límite hidrodinámica cuando Sc <1, y Ambas capas límite se
encuentran en la misma línea que significa el grosor del límite de concentración. capa
y límite de velocidad de la capa se vuelven iguales cuando Sc = 1. Si hay transferencia
de masa desde la placa sin reacción química, la ecuación de continuidad para el La
sustancia difusora A se reduce a (4.24) Resolver la ecuación anterior proporciona la
siguiente expresión para el número de Sherwood local en términos de Grupos
adimensionales (Skelland 1974): = 0.332Rex -1/2 o, Shx = 0.332Rex 1/2 sc 1/3 (4.25)
y la ecuación para el número promedio de Sherwood se convierte en Shav = 0.664ReL
1/2 sc 1/3 (4.26) donde ReL es el número de Reynolds basado en la longitud
característica de la placa. Nomenclatura A: componente difusor c: concentración de
soluto, mol / L 3 DAB: difusividad molecular, L 2 /
